生物化学第六章(1)
生物化学第6章 生物膜
15
（一）
+和K+的运输 Na
1、钠钾泵（Na+K+ pump）：即 Na+-K+ -ATP酶； 通过水解ATP提供 的能量主动向外运 输Na+，而向内运 输K+ ；由钠钾泵维 持的离子梯度差具 有重要的生理意义。
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2、作用机制——构象变构假说：
当膜内有Na+存在时，ATP末端的磷酸基团与 ATP酶的α亚基上的天冬氨酸残基结合，磷酸 化引起ATP酶构象变化，酶被激活，把Na+泵 到膜外，随后，膜外的K+ 又引起ATP酶脱磷酸 基，酶恢复到原来的构象，同时把K+ 运入膜 内，由于酶不断的工作，使Na+不断地泵出、 K+泵入膜。（图） 每水解1分子ATP，向膜外泵出3个Na+， 向膜 内泵入2个K+ 。 乌本苷是钠钾泵的专一性抑制剂。
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三、生物膜分子结构的模型来自迄今为止，有关生物膜分子结构的模型已有数十 种，其中，“流体镶嵌”模型仍然得到比较广泛 的支持。 “流体镶嵌”模型 1972年，美国Singer和Nicolson 提出。
认为：膜是由球形蛋白与磷脂按照二维排列方式构成 的流体镶嵌式，流动的脂类双分子层构成了膜的连续 体，而蛋白质象孤岛一样无规则地漂流在磷脂类的海 洋当中。（图）
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2、主动运输（active transport）：物质逆浓度梯度
或电化学梯度的运输过程；依赖蛋白质载体；这一 过程的进行需要供给能量。 电化学梯度：如果运输物质带有电荷，则物质跨膜 运输时需要逆两个梯度，一是浓度梯度，二是电荷 梯度，这两者的总和称为~。 特点： 专一性； 运输速度可以达到“饱和”状态； 方向性； 选择性抑制； 需要能量（主要以ATP形式提供）； 需要载体蛋白参与。
动物生物化学 第六章 糖的代谢
2. 糖原的 合成
（UDP-葡萄 糖焦磷酸化 酶、糖原合 成酶、糖原 分支酶）
糖原合成酶催化的反应
糖原的合成与分解总反应示意图
3. 糖原代谢的调节
• 葡萄糖分解代谢总反应式 • C6H6O6 + 6 H2O + 10 NAD+ + 2 FAD + 4 ADP +
4Pi 6 CO2 + 10 NADH + 10 H+ + 2 FADH2 + 4 ATP • 按照一个NADH能够产生3个ATP，1个FADH2能够产 生2个ATP计算，1分子葡萄糖在分解代谢过程中共产 生38个ATP： • 4 ATP +（10 3）ATP + （2 2）ATP = 38 ATP
Байду номын сангаас
CH2OH CO
HO C H
CHO
H C OH + H C OH
H C OH H C OH
CH2O P
转醛酶
CH2O P
7-磷酸景天庚酮糖 3-磷酸甘油醛
CHO
H C OH +
H C OH CH2O P
4-磷酸赤藓糖
CH2OH CO HO C H HO C H H C OH CH2O P
6-磷酸果糖
H
O
H
OH H HO
H OH
H2O
H C OH
HO C H
O 内酯酶
H C OH
H C OH
G-6-P
6-磷酸葡萄 糖酸内酯
CH2O P 6-磷酸葡萄糖酸
COOH H C OH
NADP+
+ NADPH + H
生物化学-第六章 脂类代谢
四、脂类的主要生理功能
分类 含量 分布 生理功能 1. 储脂供能 2. 提供必需脂酸 脂肪组织、 3. 促脂溶性维生素吸收 血浆 4. 热垫作用 5. 保护垫作用 6. 构成血浆脂蛋白
生物膜、 神经、 血浆
脂肪
95﹪
类脂
5﹪
1. 维持生物膜的结构和功能 2. 胆固醇可转变成类固醇激 素、 维生素、胆汁酸等 3. 构成血浆脂蛋白
（二）动物体内重要脂肪酸
习惯名称 乙酸 月桂酸 肉豆蔻酸 软脂酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 亚麻酸 十二碳脂酸 十四碳脂酸 十六碳脂酸 十八碳脂酸 十八碳一烯酸 十八碳二烯酸 十八碳三烯酸 系统名称 碳原子数 双键数 2 12 14 16 18 18 18 18 3 4 5 0 0 0 0 0 1 2 3 9 9,12 9,12,15 9 18：1Δ9C
+ H2NCH2COOH CH2CONHCH2COOH
苯乙尿酸
CH3CH CH2CH CH2COOH 2COOH H2 CH
2 2
β
α
β
α
（二）脂肪酸一般氧化分解过程
四个阶段：
P402
1、脂肪酸激活(线粒体外膜)：RCOOH →RCOSCOA
2、脂酰COA转运（10C以上）： RCOSCOA 肉毒碱 RCOSCOA
脂肪动员过程
ATP 脂解激素-受体 +
G蛋白
+
AC
cAMP +
HSLa(无活性) PKA
HSLb(有活性)
甘油一酯
甘油二酯脂肪酶 FFA
甘油二酯
FFA
甘油三酯
甘油一酯脂肪酶 FFA
甘油
AC：腺苷酸环化酶 PKA ：蛋白激酶A
动物生物化学 第六章 糖代谢
丙酮酸脱氢酶系(pyruvate dehydrogenase system) 1 丙酮酸脱羧酶，辅酶是TPP， 2 二氢硫辛酸乙酰转移酶，辅酶是二氢硫辛酸和辅酶A， 3 二氢硫辛酸脱氢酶，辅酶是FAD及NAD+
（三）血糖
人 80-120mg/100ml 4.4-6.7mmol/L
第一节 糖的分解代谢 (catabolism of carbohydrate)
动物组织均能对糖进行分解代谢，主要的分解途 径有三条：
(1)无氧条件下进行糖酵解途径；
(2)有氧条件下进行有氧氧化；
(3)生成磷酸戊糖-磷酸戊糖通路。
葡萄糖（glucose G）
-1ATP
6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phophate, G－6－P)
己糖激酶(hexokinase,HK)。
葡萄糖激酶(glucokinase,GK)
6－磷酸葡萄糖是HK的反馈抑制物，此酶是糖氧化 反应过程的限速酶(rate limiting enzyme)或称关键酶 (key enzyme)。它有同工酶Ⅰ-Ⅳ型，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型主 要存在于肝外组织，其对葡萄糖Km值为10-5～10-6M。
第六章 糖代谢
一 糖的生理功能
1 机体的组成成分 核糖 糖脂 2 提供能量和碳源 70%
二 糖代谢的概况
（一）糖的来源
1 由消化道吸收（单胃动物） 2 由非糖物质转化而来（反刍兽）
（二）动物体内糖的主要代谢途径
1 分解供能—— 酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途 径、糖原分解
2 贮存—— 糖异生、合成糖原或转变成脂肪
生物化学：第六章 脂质的分解与合成代谢
第六章脂质的分解与合成代谢（一）脂质的分解代谢1.脂肪水解：三酰甘油经三酰甘油脂肪酶、二酰甘油脂肪酶、单酰甘油脂肪酶的催化最后生成了甘油。
2.甘油代谢：甘油在甘油激酶的催化下，被磷酸化成3-磷酸甘油，然后氧化脱氢生成磷酸二羟丙酮。
其中第一步反应需要消耗ATP，而第二步反应可生成还原型辅酶Ⅰ。
3.脂肪酸分解的途径：主要有脂肪酸的α-氧化、脂肪酸的β-氧化、脂肪酸ω-氧化等4.脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA 和比原来少2 个碳原子的脂肪酸。
5.脂肪酸β-氧化的过程：脂肪酸的活化、脂肪酸的转运、β-氧化的历程。
6.脂肪酸的活化：脂肪酸的活化是指脂肪酸的羧基与CoA酯化成脂酰CoA的过程。
脂肪酸的活化需要ATP的参与。
每活化1分子脂肪酸，需要1分子ATP转化为AMP，即要消耗2个高能磷酸键。
这可以折算成需要2分子ATP水解成ADP。
7.脂肪酸的转运：脂肪酸的β-氧化作用通常是在线粒体的基质中进行的，而在细胞质中形成的脂酰CoA不能透过线粒体内膜，需依靠内膜上的载体肉碱携带，以脂酰肉碱的形式跨越内膜而进入基质。
8.β-氧化的历程：脂酰CoA进入线粒体后，经历多次β-氧化作用而逐步降解成多个二碳单位——乙酰CoA。
每次β-氧化作用包括四个步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解。
9.对于偶数碳饱和脂肪酸，β-氧化过程的化学计量：◆脂肪酸在β-氧化作用前的活化作用需消耗能量，即1分子ATP转变成了AMP，消耗了2个高能磷酸键，相当于2分子ATP。
（-2ATP）◆在β-氧化过程中，每进行一轮，使1分子FAD还原成FADH2、1分子NAD+还原成NADH，两者经呼吸链可分别生成1.5分子和2.5分子ATP，因此每轮b-氧化作用可生成4分子ATP。
（+4ATP）◆β-氧化作用的产物乙酰CoA可通过三羧酸循环而彻底氧化成CO2和水，同时每分子乙酰CoA可生成10分子ATP。
【生物化学】第六章 酶促反应动力学
本章纲要
一、化学动力学基础 二、底物浓度对酶反应速度的影响 三、抑制剂对酶反应速度的影响 四、激活剂对酶反应速度的影响 五、温度对酶反应速度的影响 六、pH对酶反应速度的影响
一、化学动力学基础
了解反应速率及其测定 反应分子数和反应级数
一、化学动力学基础
㈠ 反应速率及其测定
单位时间内反应物的减少量或生成物的增加量用瞬时速率表示, 单位: 浓度/时间,研究酶反应速度以酶促反应的初速度为准。
第六章 酶促反应动力学
Enzyme kinetics
概述
研究酶促反应的速率以及影响此速率的各 种因素的科学,是酶工程中的重要内容
研究酶结构和功能的关系以及酶的作用机 制，需要动力学提供实验数据
发挥酶促反应的高效率，寻找最为有利的 反应条件
酶在代谢中的作用和某些药物的作用机制 具有理论研究的意义和实践价值
C是反应物的浓度变化, K为速率常数，是时间的倒数 基元反应:反应物分子在碰撞中一步直接转化为生成物分子的反应。
一、化学动力学基础
2. 反应级数：实验测得的表示反应速率与反应浓度之间关系的概念。 对于基元反应
1.一级反应单分子反应符合V=KC的反应
蔗糖+水
葡萄糖+果糖 V=KC蔗糖C水
由于水的浓度变化影响可忽略（非限制性因素）则V=KC蔗糖
二、底物浓度对酶反应速度的影响
㈠ 中间络合物学说
L.米歇利斯和L.M.门腾(1913)基于酶被底 物饱和的现象，提出“中间产物”学说:
酶与底物反应时，通过特异识别作用，先 形成酶底物复合物，然后再形成产物和酶分 子，酶分子重新结合底物。
该学说已得到大量实验证实
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生物化学第六章 生物氧化(共77张PPT)
O O- P
O-
O O P O-
O-
NH2
N
N
焦磷酸
ATP（三磷酸腺苷） 千卡/摩尔
O O- P
O-
O O- P
O-
O O- P
O-
NN OCH2 O
HH
H
H
OH OH
（3）烯醇式磷酸化合物
COOH O CO PO CH2 O
磷酸烯醇式丙酮酸
千卡/摩尔
2.氮磷键型
O
NH
PO
C NH O
N CH3 C H 2C O O H
利用专一性电子传递抑制剂选择性的阻断呼吸 链中某个传递步骤，再测定链中各组分的氧化-还原 状态情况，是研究电子传递中电子传递体顺序的一 种重要方法。
2、常用的几种电子传递抑制剂及其作用部位
（1）鱼藤酮、安密妥、杀粉蝶菌素：其作用是阻断电子在NADH— Q还原酶内的传递，所以阻断了电子由NADH向CoQ的传递。
3．生成二氧化碳的氧化反应
（1）直接脱羧作用 氧化代谢的中间产物羧酸在脱羧酶的催化下，直接
从分子中脱去羧基。例如丙酮酸的脱羧。 （2）氧化脱羧作用
氧化代谢中产生的有机羧酸（主要是酮酸）在氧化脱
羧酶的催化下，在脱羧的同时，也发生氧化（脱氢）作用。 例如苹果酸的氧化脱羧生成丙酮酸。
第二节、生物能及其存在形式
4、复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶
功能：将电子从细胞色素c传递给氧
复合体IV
还原型Cytc → CuA→a→a3→CuB
→O2
其中Cyt a3 和CuB形成的活性部位将电子交给O2。
复 合 体 Ⅳ 的 电 子 传 递 过 程
Cytc
e-
胞液侧
生物化学第六章(1)
尿酸生成
生物化学第六章(1)
嘌 呤 核 总苷 酸 的 结分 解 代 谢
生物化学第六章(1)Fra bibliotek 尿酸尿囊素 尿囊酸
尿素 氨[铵]
的不 分同 解生 产物 物嘌 不呤 同核
苷 酸
生物化学第六章(1)
尿酸与疾病
嘌呤核苷酸的分解代谢主要在肝脏、小肠及肾脏 中进行。生理情况下嘌呤合成与分解处于相对 平衡状态，尿酸的生成与排泄也较恒定。正常 人血浆中尿酸含量约0.12-0.36mmol/L，男性平 均0.27mmol/L ，女性平均0.21mmol/L 。当体 内核酸大量分解(白血病、恶性肿瘤等)或食入 高嘌呤食物时，血中尿酸水平升高，超过 0.48mmol/L时，尿酸盐过饱和形成结晶，沉积 于关节、软组织、软骨及肾等处，而导致关节 炎、尿路结石及肾疾患，称为痛风症。
一、嘧啶核苷酸的从头合成
n 首先合成嘧啶环，然后与PRPP 中的磷酸核糖连接起来形成嘧啶 核苷酸。
n 从头合成首先合成UMP，然后由
它转变为其它嘧啶核苷酸。
n 合成的原料有氨基甲酰磷酸和天冬 氨酸
生物化学第六章(1)
嘧啶环元素的来源
生物化学第六章(1)
氨甲酰磷酸合成氨甲酰Asp
生物化学第六章(1)
概述
生物体普遍存在的磷酸单酯酶或 核苷酸酶可催化核苷酸的水解， 而特异性强的磷酸单酯酶只能水 解3’-Nt或5’-Nt。 催化核苷水解的酶有2类，即核 苷磷酸化酶和核苷水解酶
生物化学第六章(1)
局限，只对核 糖Ns发生作用
广泛存在， 反应可逆
核 苷 酸 及 核 苷 分 解
生物化学第六章(1)
二、嘧啶核苷酸的降解 不同生物嘧啶碱的分解过程也不一
中职生物化学课件第6章
离子，故又被称为细 胞色素氧化酶。
Cyta与Cyta3结合紧密很难分开，常被称为 细胞色素aa3（Cytaa3）
一、呼吸链的组成
❖在呼吸链组成成分中，除了少数游离存在 外，大部分以复合体的形式存在。线粒体 内膜中含有四种具有传递电子功能的酶复 合体，这些复合体主要通过上述酶和辅酶 组分发挥其传递氢或电子的功能。
三、ATP的生成与能量的利用和转移
（二）ATP的生成方式
ATP的生成方式
底物水平磷酸化
氧化磷酸化
三、ATP的生成与能量的利用和转移
（二）ATP的生成方式
1. 底物水平磷酸化 代谢过程中，代谢物由于脱氢或脱水引起分
子内部能量重新排布，形成高能键，然后把高能 键的能量转移给ADP形成ATP的过程称为底物水 平磷酸化。如：
❖（二）脱氢酶 需氧脱氢酶： 如黄嘌呤氧化酶 不需氧脱氢酶：如乳酸脱氢酶
三、生物氧化过程中CO2的生成
❖ 体内二氧化碳的生成来自于有机酸的脱羧作用， 而不是碳和氧的直接化合。根据有机酸脱去羧基 的位置不同可分为-脱羧和-脱羧，又根据脱羧 是否伴随氧化，分为氧化脱羧和单纯脱羧。
三、生物氧化过程中CO2的生成
一、呼吸链的组成
表6-1 四种人线粒体呼吸链复合体
复合体 复合体Ⅰ
酶名称 NADH-泛醌还原酶
辅基 FMN, Fe-S
复合体Ⅱ
琥珀酸-泛醌还原酶
FAD, Fe-S
复合体Ⅲ 复合体Ⅳ
泛醌-细胞色素c还原酶 细胞色素c氧化酶
铁卟啉，Fe-S 铁卟啉，Cu
二、呼吸链中氢和电子的传递顺序
❖ 实验证实，线粒体呼吸链有两条：一条是NADH 氧化呼吸链；另一条是琥珀酸氧化呼吸链。
生物化学-第六章生物氧化-精选文档
二.呼吸链分组成成分
1.烟酰胺脱氢酶类
S-2H NAD/NADP S NADH/NADPH
2.黄素脱氢酶类
NADH FMN NAD FMN2H
S-2H FAD S FAD2H
3.铁硫蛋白类 Fe3+ Fe2+
－－－－－半胱－－－－－－半胱－－－－－ S Fe S S S Fe S S
－－－－－半胱－－－－－－半胱－－－－－
4.细胞色素类
细胞色素（简写为cyt. ）是含铁的电子传递体，辅基为 铁卟啉的衍生物，铁原子处于卟啉环的中心，构成血红 素。各种细胞色素的辅基结构略有不同。线粒体呼吸链 中主要含有细胞色素a, a3,b, c 和c1等，组成它们的辅基 分别为血红素A、B和C。细胞色素a, b, c可以通过它们 的紫外-可见吸收光谱来鉴别。 细胞色素a, b, c 和c1是通过Fe3+ Fe2+ 的互 变起传递电子的作用的。 a3是通过Cu2+ Cu+ 的互 变起传递电子的作用的。
5.辅酶Q---泛醌 泛醌（简写为Q）或辅酶-Q（CoQ）：它是电子传递链中 唯一的非蛋白电子载体。为一种脂溶性醌类化合物。
O CH3O CH3O O CH3 (CH2CH C CH2)nH CH3
n=6-10
NADH泛醌还原酶
NADHCoQ 还原酶 复合体
CoQ2H-CytC 还原酶复合体
1.呼吸链的组成成分 2.氧化磷酸化的机制
难点:
第一节、生物氧化概念及特点
一.生物氧化概念
有机物在生物体内彻底氧化生成CO2和H2O， 并放出能量的作用。也称细胞呼吸/组织呼吸。 包括物质分解和产能
O2 呼吸作用
细胞呼吸（微生物）
生物化学第六章糖类代谢
L-Gly L-Gly L-Gly L-Gly L-G-Ala
图6-10 肽聚糖中NAG和NAM形成的多糖与短肽交联示意图
第二节 双糖和多糖的酶促降解
糖类是所有生物最基本的代谢底物，不同生 物所能利用的糖类会有所不同，绝大多数生 物细胞进行糖类的分解代谢都是以葡萄糖为 底物。而多糖、双糖必须水解成单糖才能进 行分解代谢，其他类型单糖如半乳糖、鼠李 糖等，通常是经一些特定的途径转化为葡萄 糖才能进入分解代谢。
糖类的生物学作用主要有以下几方面：
1. 糖是生物能量的主要来源
动物、植物和微生物都能利用分解糖类产生 能量以供给生命活动以及生长发育所用。
糖是人类及大多数动物的主要食物。糖类进 入体内一般在酶的作用下转化为葡萄糖，经 血液运输到各个细胞及组织氧化后产生能量。 葡萄糖体外完全氧化为水和CO2可释放能量 2840 kJ.mol1。
果胶分子的基本结构
随着细胞的发育进程，果胶酸的半乳糖醛酸 羧基还常与甲基结合形成果胶酸甲酯。当 细胞成熟或进入衰老阶段，甲酯化程度可 高达80%以上，果胶酸主要以果胶酸甲酯 形式存在。由于甲酯化，不能形成钙盐， 所以细胞间粘结较松驰，表现出成熟果实 变软，以及自然落叶和落果等现象。
由于果胶酸、果胶酸钙和果胶酸甲酯常混合 为一体，不易划分，将这种混合物称为果 胶。在果实成熟或器官衰老时，会有多聚 半乳糖醛酸酶和果胶酸酶引起果胶分解， 促进细胞粘结松驰，导致果实明显变软或 器官脱落。
第一节 生物体内的糖类
糖类是指含有多羟基的醛类或酮类化合物，
及其产生的缩聚物或衍生物（水解后产生 多羟基醛或酮）。因大多数单糖的C：H： O元素比为1：2：1，常写成Cn(H2O)n通式， 所以也称为碳水化合物。按照糖的功能基 团可把糖分为醛糖和酮糖。根据糖类的结 构性质及聚合程度可分为单糖、寡糖和多 糖。按照有无其他非糖成分又可分为单成 分糖和复合糖。
四川理工学院生物化学第六章脂代谢
第六章脂代谢（一）名词解释．必需脂肪酸（）．脂肪酸地α氧化(α )．脂肪酸地β氧化(β )．脂肪酸地ω氧化(ω )．乙醛酸循环（）．柠檬酸穿梭( )．乙酰羧化酶系（）．脂肪酸合成酶系统（）．（二）填空题：．是动物和许多植物主要地能源贮存形式，是由与分子酯化而成地.．在线粒体外膜脂酰合成酶催化下，游离脂肪酸与和反应，生成脂肪酸地活化形式，再经线粒体内膜进入线粒体衬质.．一个碳原子数为（为偶数）地脂肪酸在β氧化中需经次β氧化循环，生成个乙酰，个和个..乙醛酸循环中两个关键酶是和,使异柠檬酸避免了在循环中地两次反应,实现从乙酰净合成循环地中间物.．脂肪酸从头合成地供体是，活化地供体是，还原剂是.．乙酰羧化酶是脂肪酸从头合成地限速酶，该酶以为辅基，消耗，催化与生成，柠檬酸为其，长链脂酰为其..．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样地长臂.．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶系统催化；植物地脂肪酸碳链延长酶系定位于.．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成地；许多细菌地单烯脂肪酸则是经由途径合成地.．三酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶地作用下先形成，再由磷酸酶转变成，最后在催化下生成三酰甘油.．磷脂合成中活化地二酰甘油供体为，在功能上类似于糖原合成中地或淀粉合成中地.（三）选择题、下列哪项叙述符合脂肪酸地β氧化：．仅在线粒体中进行．产生地用于合成脂肪酸．被胞浆酶催化．产生地用于葡萄糖转变成丙酮酸．需要酰基载体蛋白参与、脂肪酸在细胞中氧化降解．从酰基开始．产生地能量不能为细胞所利用．被肉毒碱抑制．主要在细胞核中进行．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短．下列哪些辅因子参与脂肪酸地β氧化：生物素．下列关于乙醛酸循环地论述哪些是正确地（多选）？它对于以乙酸为唯一碳源地微生物是必要地；它还存在于油料种子萌发时形成地乙醛酸循环体；乙醛酸循环主要地生理功能就是从乙酰合成三羧酸循环地中间产物；动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰为糖异生提供原料.．脂肪酸从头合成地酰基载体是：．．．生物素．．下列关于脂肪酸碳链延长系统地叙述哪些是正确地（多选）？．动物地内质网酶系统催化地脂肪酸链延长，除以为酰基载体外，与从头合成相同；．动物地线粒体酶系统可以通过β氧化地逆反应把软脂酸延长为硬脂酸；．植物地Ⅱ型脂肪酸碳链延长系统分布于叶绿体间质和胞液中，催化软脂酸延长为硬脂酸，以丙二酸单酰为供体，为还原剂；．植物地Ⅲ型延长系统结合于内质网，可把和以上地脂肪酸进一步延长.．下列哪些是人类膳食地必需脂肪酸（多选）？．油酸．亚油酸．亚麻酸．花生四烯酸．下述关于从乙酰合成软脂酸地说法，哪些是正确地（多选）？．所有地氧化还原反应都以做辅助因子；．在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶是唯一含有泛酰巯基乙胺地物质；．丙二酰单酰是一种“被活化地“中间物；．反应在线粒体内进行.．下列哪些是关于脂类地真实叙述（多选）？．它们是细胞内能源物质；．它们很难溶于水．是细胞膜地结构成分；．它们仅由碳、氢、氧三种元素组成.．脂肪酸从头合成地限速酶是：．乙酰羧化酶．缩合酶．β酮脂酰还原酶．α，β烯脂酰还原酶．下列关于不饱和脂肪酸生物合成地叙述哪些是正确地（多选）？．细菌一般通过厌氧途径合成单烯脂肪酸；．真核生物都通过氧化脱氢途径合成单烯脂肪酸，该途径由去饱和酶催化，以为电子供体，地参与；．植物体内还存在Δ、Δ 去饱和酶，可催化油酰基进一步去饱和，生成亚油酸和亚麻酸.．植物体内有Δ去饱和酶、转移地催化油酰基Δ 与羧基间进一步去饱和.．以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多地能量.下面那种比例最接近糖对脂肪地产能比例：．．．．．．软脂酰在β氧化第一次循环中以及生成地二碳代谢物彻底氧化时，地总量是：．．．．．．下述酶中哪个是多酶复合体？．转酰基酶．丙二酰单酰转酰基酶．β酮脂酰还原酶．β羟脂酰脱水酶．脂肪酸合成酶．由磷酸甘油和酰基合成甘油三酯过程中，生成地第一个中间产物是下列那种？．甘油单酯．，甘油二酯．溶血磷脂酸．磷脂酸．酰基肉毒碱．下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱地功能？．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞．转运中链脂肪酸越过线粒体内膜．参与转移酶催化地酰基反应．是脂肪酸合成代谢中需要地一种辅酶（四）是非判断题（）. 脂肪酸地β氧化和α氧化都是从羧基端开始地.（）. 只有偶数碳原子地脂肪才能经β氧化降解成乙酰..（）．脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成地乙酰从线粒体内转移到胞液中地化合物是苹果酸.（）．脂肪酸地从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰..（）．脂肪酸β氧化酶系存在于胞浆中.（）．肉毒碱可抑制脂肪酸地氧化分解.（）．萌发地油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸α氧化生成地乙酰合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源.（）．在真核细胞内，饱和脂肪酸在地参与下和专一地去饱和酶系统催化下进一步生成各种长链脂肪酸. （）．脂肪酸地生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸地从头合成及不饱和脂肪酸地合成.（）．甘油在甘油激酶地催化下，生成α磷酸甘油，反应消耗，为可逆反应.（五）完成反应式. 脂肪酸（）→ （）（）（）催化此反应地酶是：脂酰合成酶．甘油二酯→ （）催化此反应地酶是：（）．乙酰→ （）催化此反应地酶是：( )．磷酸甘油（）→ （）催化此反应地酶是：磷酸甘油脱氢酶（六）问答题及计算题. 按下述几方面，比较脂肪酸氧化和合成地差异：（）进行部位；（）酰基载体；（）所需辅酶（）β羟基中间物地构型（）促进过程地能量状态（）合成或降解地方向（）酶系统. 在脂肪生物合成过程中，软脂酸和硬脂酸是怎样合成地？. 什么是乙醛酸循环，有何生物学意义？. 在脂肪酸合成中，乙酰.羧化酶起什么作用？．说明动物、植物、细菌在合成不饱和脂肪酸方面地差异.．软脂酸完全氧化成和可生成多少？若软脂酸完全氧化时地Δˊ,软脂酸地分子量位，试求能量转化为地效率.．甘油完全氧化成和时净生成可生成多少？假设在外生成都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体.。
《生物化学(高职案例版)》第6章：糖代谢
异柠檬酸
NAD+ NADH+H+ NAD+
③ CO2
⑥
FAD
NADH+H+
④
⑤ CoASH CO2 CoASH
（2） 三羧酸循环的特点
TAC是1分子乙酰CoA彻底氧化的过程
• 四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸 化。 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2 分子CO2， 1分子GTP。 • 产能12分子ATP • 关键酶有：柠檬酸合酶
• 糖原储存的主要器官及其生理意义
肌肉：肌糖原，180 ~ 300g，主要供肌肉收缩所需
肝脏：肝糖原，70 ~ 100g，维持血糖水平
• 糖原的结构特点及其意义
1. 葡萄糖单元以α-1,4-糖苷 键 形成长链。 2. 约10个葡萄糖单元处形成分 枝，分枝处葡萄糖以α-1,6糖苷键连接，分支增加，溶 解度增加。 3. 每条链都终止于一个非还原 端.非还原端增多，以利于其
ATP
ADP
6-磷酸果糖
磷酸果糖激酶
1,6-二磷酸果糖
关键酶
⑷ 磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖 磷酸二羟丙酮 E 1,6-二磷酸果糖 E 3-磷酸甘油醛
第一阶段特点：
1.能量变化 耗能：2ATP 2.有C链长短的变化（6C→3C）
2.磷酸丙糖转变为丙酮酸
（1）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸
丙酮酸
（二）糖酵解反应的特点
⑴ 反应部位：胞液 终产物：乳酸 ⑵ 糖酵解是产能过程： 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：2ATP
（3） 关键酶：3个
第06章生物氧化1
➢ Cyt c是呼吸链唯一水 溶性球状蛋白，不包含 在复合体中。将获得的 电子传递到复合体Ⅳ。
目录
4. 复合体Ⅳ: 细胞色素c氧化酶
亚基：13条 辅酶/辅基：Cu+/Cu2+（含Cu多肽：CuA）
Fe2+/Fe3+（细胞色素aa3） Cu+/Cu2+（含Cu多肽：CuB）
血红素c 血红素a，a3，
CuA, CuB
含结合位点
NADH（基质侧） CoQ（脂质核心） 琥珀酸（基质侧） CoQ（脂质核心） Cyt c（膜间隙侧）
Cyt c1， Cyt a Cyt c（膜间隙侧）
➢ 泛醌不包含在上述四种复合体中。
目录
4H+
Ⅱ
琥珀酸
胞液侧
延胡索酸
Ⅰ
基质侧
QH2 Q
NADH+H+
目录
人线粒体呼吸链复合体
复合体
酶名称
复合体Ⅰ NADH-泛醌 还原酶
复合体Ⅱ 琥珀酸-泛醌 还原酶
复合体Ⅲ 泛醌-细胞色 素C还原酶
细胞色素c
复合体Ⅳ 细胞色素C氧 化酶
质量 (kD) 850
140
250
13 162
多肽 链数
39
4
11
1ห้องสมุดไป่ตู้13
功能辅基
FMN，Fe-S
FAD，Fe-S
血红素bL, bH, c1, Fe-S
目录
生物氧化与体外氧化之不同点
生物氧化
体外氧化
➢ 反应环境温和，酶促反应逐步 进行，能量逐步释放，能量容 易捕获，ATP生成效率高。
生物化学第六章生物氧化
生物化学第六章生物氧化1生物化学第六章生物氧化生物化学第六章生物氧化1.相对浓度升高时可加速氧化磷酸化的物质是 A.FAD B.UTPC.NADPHD.NADP+E.ADP2.线粒体中呼吸链的排列顺序哪个是正确的 A.NADH-FMN-CoQ-Cyt-O 2 B.ADH 2-NAD +-CoQ-Cyt-O 2 C.FADH 2-FAD-CoQ-Cyt-O 2 D.NADH-FAD-CoQ-Cyt-O 2 E.NADH-CoQ-FMN-Cyt-O 23.2H 经过琥珀酸氧化呼吸链传递可产生的ATP 数为A.1.5 B.2.5C.4D.6E.124.体内细胞色素C 直接参与的反应是 A.叶酸还原 B.糖酵解 C.肽键合成 D.脂肪酸合成 E.生物氧化5.大多数脱氢酶的辅酶是A.NAD + B.NADP + C.CoA D.Cyt cE.FADH 26.电子按下列各途径传递，能偶联磷酸化的是A.Cyt —Cytaa 3B.CoQ--CytbC.Cytaa 3—O 2D.琥珀酸--FADE.FAD —CoQ7.生命活动中能量的直接供体是 A.三磷酸腺苷 B.脂肪酸 C.氨基酸D.磷酸肌酸E.葡萄糖8.下列化合物不属高能化合物的是A.1，3-二磷酸甘油酸B.乙酰CoA C.AMPD.氨基甲酰磷酸E.磷酸烯醇式丙酮酸9.每mol 高能键水解时释放的能量大于 A.5KJB.20KJC.21KJD.40KJE.51KJ10.关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是A.ATP是生物能量代谢的中心B.ATP可转变为其他的三磷酸核苷C.ATP属于高能磷酸化合物D.ATP与磷酸肌酸之间可以相互转变E.当ATP较富余时，磷酸肌酸将-P转移给ADP生成ATP11.氰化物中毒抑制的是A.细胞色素 bB.细胞色素cC.细胞色素clD.细胞色素aa3E.辅酶Q12.氰化物的中毒机理是A.大量破坏红细胞造成贫血B.干扰血红蛋白对氧的运输C.抑制线粒体电子传递链D.抑制呼吸中枢，使通过呼吸摄入氧量过低E.抑制ATP合酶的活性/doc/1d5415341.html,-.CO中毒是由于A.使体内ATP生成量减少B.解偶联作用C.使Cytaa3丧失传递电子的能力，呼吸链中断D.使ATP水解为ADP和Pi的速度加快E.抑制电子传递及ADP的磷酸化14.下列化合物中除哪一项外都是呼吸链的组成成分A.CoQB.CytbC.CoAD.NAD+E.aa315.生物体内ATP最主要的来源是A.糖酵解B.TCA循环C.磷酸戊糖途径D.氧化磷酸化作用E.糖异生16.通常生物氧化是指生物体内A.脱氢反应B.营养物氧化成H2O和CO2的过程C.加氧反应D.与氧分子结合的反应E.释出电子的反应17.下列有关氧化磷酸化的叙述，错误的是A.物质在氧化时伴有ADP磷酸北生成ATP的过程B.氧化磷酸化过程存在于线粒体内C.P/O可以确定ATP的生成数D.氧化磷酸化过程有两条呼吸链E.电子经呼吸链传递至氧都产生3分子ATP2生物化学第六章生物氧化18.体内CO2来自A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸的脱羧D.糖原的分解E.真脂分解19.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着A.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变性20.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是A.a→a3→b→c1→c→1/2O2B.b→a→a3→c1→c→1/2O2C.c1→c→b→a→a3→1/2O2D.c→c1→aa3→b→1/2O2E.b→c1→c→aa3→1/2O221.细胞色素b，c1，c和P450均含辅基A.Fe3+B.血红素CC.血红素AD.原卟啉E.铁卟啉22.下列哪种蛋白质不含血红素A.过氧化氢酶B.过氧化物酶C.细胞色素bD.铁硫蛋白E.肌红蛋白23.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时A.ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快B.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常C.ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E.以上都不对24.人体活动主要的直接供能物质是A.葡萄糖B.脂肪酸C.磷酸肌酸D.GTPE.ATP25.氰化物中毒时，被抑制的是A.Cyt bB.Cyt C1C.Cyt CD.Cyt aE.Cyt aa326.肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是A.肉碱穿梭B.柠檬酸-丙酮酸循环C.α-磷酸甘油穿梭3生物化学第六章生物氧化D.苹果酸-天冬氨酸穿梭E.丙氨酸-葡萄糖循环27.能直接将电子传递给氧的细胞色素是A.Cyt aa3B.Cyt bC.Cyt c1D.Cyt cE.Cyt b128.生物氧化的底物是A.无机离子B.蛋白质C.核酸D.小分子有机物E.脂肪29.2,4－二硝基苯酚抑制细胞的功能,可能是由于阻断下列哪一种生化作用而引起A.NADH脱氢酶的作用B.电子传递过程C.氧化磷酸化D.三羧酸循环E.以上都不是30.呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是A.c1→b→c→aa3→O2B.c→c1→b→aa3→O2C.c1→c→b→aa3→O2D.b→c1→c→aa3→O2E.b→c→c1→aa3→O231.下列哪种物质抑制呼吸链的电子由NADH向辅酶Q的传递：A.抗霉素AB.鱼藤酮C.一氧化碳D.硫化氢E.氰化钾32.下列哪个不是呼吸链的成员之一：A.CoQB.FADC.生物素D.细胞色素CE.Cyt aa333.ATP从线粒体向外运输的方式是：A.简单扩散B.促进扩散C.主动运输D.外排作用E.内吞作用34.生物体直接的供能物质是：A.ATPB.脂肪C.糖D.周围的热能E.阳光4生物化学第六章生物氧化35.肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？A.ADPB.磷酸烯醇式丙酮酸C.cAMPD.ATPE.磷酸肌酸36.近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐述的？A.巴士德效应B.化学渗透学说C.华伯氏学说D.共价催化理论E.中间产物学说37.线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？A.辅酶Q和细胞色素bB.细胞色素b和细胞色素CC.丙酮酸和NAD+D.FAD和黄素蛋白E.细胞色素C和细胞色素aa338.代谢中产物每脱下两个氢原子经典型呼吸链时产生A.水和释放能量B.一分子水和三分子ATPC.一分子水和两分子ATPD.一分子水和两分子ATP或三分子ATPE.乳酸和水39.何谓P／O比值A.每消耗一摩尔氧所消耗无机磷的克原子数B.每消耗一摩尔氧所消耗的无机磷克数C.每合成一摩尔氧所消耗ATP摩尔数D.每消耗一摩尔氧所消耗无机磷摩尔数E.以上说法均不对40.有关电子传递链的叙述，错误的是A.链中的递氢体同时也是递电子体B.电子传递的同时伴有ADP的磷酸化C.链中的递电子体同时也是递氢体D.该链中各组分组成4个复合体E.A+D41.在离体肝线粒体悬液中加入氰化物，则1分子β—羟丁酸氧化的P／O比值为A.0B.1C.2D.3E.442.甲亢病人，甲状腺分泌增高，不会出现：A.ATP合成增多B.ATP分解增快C.耗氧量增多D.呼吸加快E.氧化磷酸化反应受抑制43.呼吸链中的递氢体是A.尼克酰胺B.黄素蛋白5生物化学第六章生物氧化C.铁硫蛋白D.细胞色素E. 苯醌44.氧化磷酸化的解偶联剂是A.异戊巴比妥B.寡霉素C.铁鳌合剂D.COE.二硝基酚45.细胞色素氧化酶的抑制剂是A.异戊巴比妥B.寡霉素C.铁鳌合剂D.COE.二硝基酚46.可与ATP合成酶结合的物质是A.异戊巴比妥B.寡霉素C.铁鳌合剂D.COE.二硝基酚47.β-羟丁酸脱下的氢经呼吸链传递，最终将电子传递给A.细胞色素aa3B.H2OC.H+D.O2E.H2O+O248.ATP合成部位在A.线粒体外膜B.线粒体内膜C.线粒体膜间腔D.线粒体基质E.线粒体内膜F1-F0复合体49.体内肌肉能量的储存形式是A.CTPB.ATPC.磷酸肌酸D.磷酸烯醇或丙酮酸E.所有的三磷酸核苷酸50.细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是A.a→a3→b→c1→cB.b→a→a3→c1→cC.b→c1→c→aa3D.c1→c→b→a→a3E.c→c1→aa3→b51.运动消耗大量ATP时A.ADP增加，ATP／ADP比值下降，呼吸加快B.ADP减少，ATP／ADP比值恢复正常C.ADP大量减少，ATP／ADP比值增高，呼吸加快D.ADP大量磷酸化，以维持ATP／ADP比值不变E.以上都不对6生物化学第六章生物氧化52.对氧化磷酸化有调节作用的激素是A.甲状腺素B.肾上腺素C.肾皮质素D.胰岛素E.生长素53.线粒体内膜两侧形成质子梯度的能量来源是A.ATP水解B.磷酸肌酸水解C.电子传递链在传递电子时所释放的能量D.磷酸烯醇式丙酮酸E.磷酸酐54.氰化物中毒致死的原因是A.抑制了肌红蛋白的Fe3+B.抑制了血红蛋白的Fe3+C.抑制了Cyt b中的Fe3+D.抑制了Cyt c中的Fe3+E.抑制了Cyt aa3中的Fe3+55.细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是A.a→a3→b→c→c1B.a3→b→c→c1→aC.b→c1→c→aa3D.b→c1→c→aa3E.c1→c→aa3→b56.通常，生物氧化是指生物体内A.脱氧反应B.营养物氧化成H2O和CO2的过程C.加氧反应D.与氧分子结合的反应E.释出电子的反应57.CO和氰化物中毒致死的原因是A.抑制Cytc中Fe3+B.抑制Cytaa3中Fe3+C.抑制Cytb中Fe3+D.抑制血红蛋白中Fe3+E.抑制Cytc1中Fe3+58.能使氧化磷酸化减慢的物质是A.ATPB.ADPC.CoASHD.还原当量E.琥珀酸59.有关P∕O比值的叙述正确的是A.是指每消耗1mol氧分子所消耗的无机磷的摩尔数B.是指每消耗1mol氧分子所消耗的ATP的摩尔数C.是指每消耗1mol氧原子所消耗的无机磷的摩尔数D.P∕O比值不能反映物质氧化时生成ATP的数目E.P∕O比值反映物质氧化时生成NAD﹢的数目60.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是A.c→b1→c1→aa3→O2B.c→c1→b→aa3→O2C.c1→c→b→aa3→O27生物化学第六章生物氧化D.b→c1→c→aa3→O2E.c→b1→b→aa3→O261.线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体进行氧化磷酸化，产生几分子ATPA.0B.1C.2D.3E.4/doc/1d5415341.html,-.CO中毒是由于A.使体内ATP生成量减少B.解偶联作用C.抑制电子传递及ADP的磷酸化D.使ATP水解为ADP和Pi的速度加快E.使Cytaa3丧失传递电子的能力，呼吸链中断63.正常生理条件下控制氧化磷酸化的主要因素是A.O2的水平B.ADP的水平C.线粒体内膜的通透性D.底物水平E.酶的活力64.2H经过琥珀酸氧化呼吸链传递可产生的ATP数为A.1.5B.3C.4D.6E.1265.2H经过NADH氧化呼吸链传递可产生的ATP数为A.2B.2.5C.4D.6E.1266.线粒体中呼吸链的排列顺序哪个是正确的A.NADH-FMN-CoQ-Cyt-O2B.FADH2-NAD+-CoQ-Cyt-O2C.FADH2-FAD-CoQ-Cyt-O2D.NADH-FAD-CoQ-Cyt-O2E.NADH-CoQ-FMN-Cyt-O267.氰化物中毒时被抑制的细胞色素是A.细胞色素b560B.细胞色素b566C.细胞色素c1D.细胞色素cE.细胞色素aa368.细胞色素aa3除含有铁以外，还含有A.锌B.锰C.铜D.镁E.钾8生物化学第六章生物氧化69.呼吸链存在于A.细胞膜B.线粒体外膜C.线粒体内膜D.微粒体E.过氧化物酶体70.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是A.FADB.FMNC.铁硫蛋白D.细胞色素aa3E.细胞色素c71.下列哪种物质不是NADH氧化呼吸链的组分B.FADC.泛醌D.铁硫蛋白E.细胞色素c72.哪种物质是解偶联剂A.一氧化碳B.氰化物C.鱼藤酮D.二硝基苯酚E.硫化氰73.ATP生成的主要方式是A.肌酸磷酸化B.氧化磷酸化C.糖的磷酸化D.底物水平磷酸化E.有机酸脱羧74.呼吸链中细胞色素排列顺序是A.b→c→c1→aa3→o2B.c→b→c1→aa3→o2C.c1→c→b→aa3→o2D.b→c1→c→aa3→o2E.c→c1→b→aa3→o275.有关NADH哪项是错误的A.可在胞液中形成B.可在线粒体中形成C.在胞液中氧化生成ATPD.在线粒体中氧化生成ATPE.又称还原型辅酶Ⅰ76.下列哪种不是高能化合物B.ATPC.磷酸肌酸D.3-磷酸甘油醛E.1,3-二磷酸甘油酸77.由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生A.1分子ATP和1分子水B.3分子ATPC.3分子ATP和1分子水9生物化学第六章生物氧化D.2分子ATP和1分子水E.2分子ATP和2分子水78.呼吸链中不具质子泵功能的是A.复合体ⅠB.复合体ⅡC.复合体ⅢD.复合体ⅣE.以上均不具有质子泵功能79.关于线粒体内膜外的H+浓度叙述正确的是A.浓度高于线粒体内B.浓度低于线粒体内C.可自由进入线粒体D.进入线粒体需主动转运E.进入线粒体需载体转运80.心肌细胞液中的NADH进入线粒体主要通过A.α-磷酸甘油穿梭B.肉碱穿梭C.苹果酸—天冬氨酸穿梭D.丙氨酸－葡萄糖循环E.柠檬酸－丙酮酸循环81.丙酮酸脱下的氢在哪个环节上进入呼吸链A.泛醌B.NADH－泛醌还原酶C.复合体ⅡD.细胞色素c氧化酶E.以上均不是82.关于高能磷酸键叙述正确的是A.实际上并不存在键能特别高的高能键B.所有高能键都是高能磷酸键C.高能磷酸键只存在于ATPD.高能磷酸键仅在呼吸链中偶联产生E.有ATP参与的反应都是不可逆的83.机体生命活动的能量直接供应者是A.葡萄糖B.蛋白质C.乙酰辅酶AD.ATPE.脂肪84.参与呼吸链递电子的金属离子是A.铁离子B.钴离子C.镁离子D.锌离子E.以上都不是85.离体肝线粒体中加入氰化物和丙酮酸，其P/O比值是A.2B.3C.0D.1E.486.离体线粒体中加入抗霉素A，细胞色素C1处于A.氧化状态10生物化学第六章生物氧化B.还原状态C.结合状态D.游离状态E.活化状态87.甲亢患者不会出现A.耗氧增加B.ATP生成增多C.ATP分解减少D.ATP分解增加E.基础代谢率升高88.下列哪种物质不抑制呼吸链电子传递A.二巯基丙醇B.粉蝶霉素AC.硫化氢D.寡霉素E.二硝基苯酚89.关于细胞色素哪项叙述是正确的A.均为递氢体B.均为递电子体C.都可与一氧化碳结合并失去活性D.辅基均为血红素E.只存在于线粒体90.不含血红素的蛋白质是A.细胞色素P450B.铁硫蛋白C.肌红蛋白D.过氧化物酶E.过氧化氢酶91.下列哪种酶以氧为受氢体催化底物氧化生成水A.丙酮酸脱氢酶B.琥珀酸脱氢酶C.SODD.黄嘌呤氧化酶E.细胞色素C氧化酶92.下列哪种底物脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水，其P/O比值约为3A.琥珀酸B.脂酰辅酶AC.α-磷酸甘油D.丙酮酸E.以上均不是93.高能磷酸键的贮存形式是A.磷酸肌酸B.CTPC.UTPD.TTPE.GTP94.参与构成呼吸链复合体Ⅱ的是A.细胞色素aa3B.细胞色素b560C.细胞色素P45011生物化学第六章生物氧化D.细胞色素c1E.细胞色素c95.参与构成呼吸链复合体Ⅳ的是A.细胞色素aa3B.细胞色素b560C.细胞色素P450D.细胞色素c1E.细胞色素c96.可与ATP合酶结合的是A.氰化物B.抗霉素AC.寡霉素D.二硝基苯酚E.异戊巴比妥97.氧化磷酸化抑制剂是A.氰化物B.抗霉素AC.寡霉素D.二硝基苯酚E.异戊巴比妥98.氧化磷酸化解偶联剂是A.氰化物B.抗霉素AC.寡霉素D.二硝基苯酚E.异戊巴比妥99.细胞色素C氧化酶抑制剂是A.氰化物B.抗霉素AC.寡霉素D.二硝基苯酚E.异戊巴比妥100.体内细胞色素C直接参与的反应是A、叶酸还原B、糖酵解C、肽键合成D、脂肪酸合成E、生物氧化12生物化学第六章生物氧化。
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LDH5含量上升
LDH3含量上升
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17
6.10 酶的研究方法与酶工程
6.10.1 酶活力的测定方法
酶的活力测定，实则是酶的定量测定。由于酶的 含量较低，通常用酶的活力来表示酶的含量。
酶的活力是指酶催化化学反应的能力。
表示方法：酶的活力大小可以用一定条件下酶促 反应速率来表示。
酶促反应速率可用单位时间内，底物的减少量或 产物的增加量来表示。通常用产物的增加量来表示。
6.8.3 可逆的共价修饰调节
• 共价调节指某种酶在其他酶的催化下，其肽链中某些 基团发生可逆的共价修饰作用，导致该酶在活性形式 和非活性形式之间相互转换，以达到调节酶活性的作 用。这种酶也称共价调节酶。
• 与别构酶不同，它是酶对酶的调节作用。
➢ 已知的共价修饰作用： A. 磷酸化作用
B. 腺苷酰化作用
➢ 1989年，核酶的发现者T.Cech和S.Ahman被授予诺贝尔化学奖。
核酸性酶的发现使人们对生
命起源的问题有了新的认识，
RNA分子不但有复制的功能，
含有复制的信息，而且还有
催化的功能。因此人们推测
RNA很可能早于DNA和蛋白
质，是生物进化史中首先出
切赫
阿尔特曼
现的生物大分子。
(Thomas Robert Cech) (SidneyAhman)
有的酶原可以视为酶的储存形式。在需要 时，酶原适时地转变成有活性的酶，发挥其催 化作用。
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6
内源通道
凝血机制
外源通道
激肽释放酶
应酶
有活性的酶
级 联
创伤
酶原
放
大
凝血 因子
反
组织 因子
凝血酶原
最终共同途径
血纤蛋白原 教学ppt
凝血酶
血纤蛋白
交联血纤蛋白 凝块
7
➢ 除了以上介绍的酶活性的调节作用外，生物体内还存 在其他的酶活性调节作用，常见于代谢调控和信号转 导等过程中。
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10
6.9.2 抗体酶
➢ 抗体酶是具有催化能力的免疫球蛋白。
➢ 抗体酶的制备：诱导法
反应过渡态
过渡态类似物
单克隆化 免疫
抗体酶
➢ 诱导法是利用反应过渡态类似物为半抗原免疫 动物，制作单克隆抗体，筛选出具高催化活性 的抗体酶。
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11
医学应用
➢ 某些同时具有抗体功能与酶功能的抗体酶由于可以特
可激活蛋白激酶A
糖原磷酸化酶b （低活力）
➢ 生物体内含有多种蛋白激酶，
丝氨酸（Ser14）
在信号传导过程中，少量的起
始酶分子被激活，会依次激活
更多的酶，通过酶级联反应使
信号快速放大。
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2
6.8.4 酶原与酶原的激活
➢ 酶原 (zymogen) 有些酶在细胞内合成或初分泌时只是
酶的无活性前体，此前体物质称为酶原。
➢ 酶原的激活 在特定蛋白水解酶的催化作用下，酶
原的结构发生改变，形成酶的活性部位， 变成有活性的酶的过程。
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3
➢ 酶原激活的机理
酶原
程不 可 逆 过
蛋白水解酶作用于酶 原肽链中的特定位点
一个或几个特定的肽键断裂，水解 掉一个或几个短肽
一级结构 发生改变
分子构象发生改变 高级结构
的改变
形成或暴露出酶的活性中心
LDH4
(H2M2) (HM3)
乳酸脱氢酶的同工酶
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MM MM LDH5 (M4)
15
BB
CK1(BB) 脑
MB CK2(MB)
心肌
MM
CK3(MM) 骨骼肌
肌酸激酶 (creatine kinase, CK) 同工酶
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16
临床检验：同工酶谱的改变有助于对疾病的诊断
LDH LDH1含量上升
C. 尿苷酰化作用
D. ADP-核糖基化作用
E. 甲基化作用
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1
糖原磷酸化酶的共价修饰
是一种蛋白激酶
பைடு நூலகம்
糖原磷酸化酶a （高活力）
可被激活:
1.来自其他蛋白激酶的催化作
脱 磷 酸
磷酸化酶磷酸酶
化
磷 酸
磷酸化酶激酶 化
用; 2.来自小分子化合物的作用 如 ： 环 化 腺 苷 单 磷 酸 （ cAMP ）
E + S → ES → E + P
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18
E + S → ES → E + P（产物）
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4
胰腺细胞分泌—胰蛋白酶原
组
缬天天天天赖异缬甘
57 丝
S
195
S
SS
肠肽酶 六肽 （小肠）
缬天天天天赖
活性中心
缬
102
异甘组 天
丝
S
S
SS
胰蛋白酶原的激活过程
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5
➢ 酶原激活的生理意义
避免细胞产生的酶对细胞进行自身消化， 并使酶在特定的部位和环境中发挥作用，保证 体内代谢正常进行。
6.9.1 核酶
➢ 核酶是具有催化能力的核糖核酸。
➢ 1981年，Cech(切赫)发现四膜虫rRNA的前体很不稳定，在 没有蛋白质酶的情况下（在鸟苷和Mg2+存在下）能专一地切 除自身的413个核苷酸的内含子（IVS），使两个外显子拼接 起来，变成成熟的rRNA分子。 因此Cech认为该rRNA的前 体具有催化的活性，并将其命名为核酶。
异性地识别癌细胞表面的特殊抗原，并在此部位催化
无活性药物前体的转化反应，可用于靶向治疗癌症。
抗原结合部位
药物分子前体 底物结合部位
有活性的 药物分子
抗体结构域
抗体酶结构域
新型的教学抗pp体t 酶
12
6.9.3 同工酶 定义
同工酶 (isoenzyme)是指催化相同的化 学反应，而酶蛋白的分子结构组成、理化 性质、免疫功能和调控特性等方面有所不 同的一组酶。
教学ppt
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➢ 两种亚基以不同比例组成四聚体，产生五种同工酶。
➢ 电泳结束后距离阴 极最近的是LDH5， 距离阳极最近的是 LDH1 。
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乳酸脱氢酶(LDH1～ LDH5)
心肌含量高
肝和骨骼 肌含量高
HH HH
LDH1 (H4)
HH HM
LDH2 (H3M)
HH MM
HM MM
LDH3
➢ 在酶水平的代谢调控中，通常是多种调控机制共同对 一种酶起作用。
如：糖原磷酸化酶除了受到可逆的共价修饰作用外，还受到 ATP、AMP等小分子效应物的别构调节作用
➢ 多种调控机制复合作用使生物体能够对新陈代谢进行 精确地控制，并能根据内外环境的变化做出及时的调 整。
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6.9 核酶、抗体酶与同工酶
➢ 1985年，Cech又证实 rRNA前体的内含子能催 化分子间反应。
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➢ 1983年，Altman（阿尔特曼）等发现大肠杆菌核糖核酸酶 RNaseP的蛋白质部分除去后，留下的RNA部分(MIRNA) 单独存在下具有催化功能；在体外进行转录，转录产物也具 有催化活性。 证明RNA有催化功能。