发酵床网上养肉鸭技术
发酵床生态养鸭的效果与技术关键
发酵床生态养鸭的效果与技术关键
生态养鸭的基本饲养模式是在舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末和稻壳（或秸秆）等垫料，利用微生物制剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌；鸭粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放；粪尿加速了垫料微生物，的发酵，产生热量，保证鸭能正常越冬；恢复了鸭的刨食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为鸭的补充料；垫料可持续利用3年左右；整个饲养过程达到零排放、无臭味、无污染。
发酵床生态养鸭的效果
1.提温快。
半个小时辅助，2个炉子可以到34℃。
2.节省饲料。
料肉比在1.85∶1左右，一只鸭子用料12.4斤，体重6.27斤。
3.减少死淘率。
1000只死4只左右。
4.出栏快。
提前4天出栏。
5.节省药费。
每只鸭子能节省药费0.3元。
生态养鸭的饲养管理与传统养鸭模式没有特殊的地方
与传统养鸭一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；进入生态鸭舍的鸭大小必须较为均衡，健康；保持适当的密度：6～8只/平方米；在鸭饲料中最好不要添加抗生素；鸭舍卷帘通常是敞开的，以利于通风。
带走发酵舍中的水分；在天气闷热，尤其是盛夏时节，开启风机
1。
肉鸭的“上网下床”生态养殖模式
式 ，Ｈ 顺 利 川
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二 、模 式 背 景 养殖 ， 、 ， 推 广 料 和 微 生 制 剂作 为 发 孵 』 术体 ， 肉 鸭 … 尔竹新 泰 Ｉ 楼 德 镇 地 处 ｒ ｆ ｌ 日前 ，合 作 礼 Ｊ Ｉ 仃 养殖基地 ｉ 排 泄粪便 通过格 网漏 刮发孵 Ｊ 术』 进 山 ， ， ｌ ｌ 俅１ ｌ Ｉ ｆ 叫家 森 林 公 之 ， 处 ，全部 应用 “Ｉ 下 ” 念 养哨
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发酵床养殖肉鸭 中鸭的管理方法
发酵床养殖肉鸭中鸭的管理方法1、保持舍内清洁干燥：养鸭过程中，中鸭属于易管理的群体，对圈舍的要求也比较简易，只要有防风、防雨设备即可。
但圈舍一定要保持清洁、干燥，尤其是发酵床，因为金宝贝是属于干撒式发酵床，所以更要注意防潮。
2、密度适当：中鸭的饲养密度，肉用型每平方米为8-10只，兼用型10-11只，随鸭龄增大，不断调整密度，使圈内经常保持空气新鲜。
3、分群饲养：按大小强弱分几个小群，尤其对体重较小、生长缓慢的弱中鸭应集中喂养并加强管理，使其生长发育能迅速赶上同龄强鸭，不至于延长饲养日龄，影响填肥工序。
4、洗浴：为促进新陈代谢与鸭体肌肉和羽毛的生长，如有洗浴条件，每天定时洗浴。
但时间不可过长，尤其在后期，以免能量消耗过多，影响经济效益。
5、砂砾：为满足其生理机能的需要，应在中鸭的运动场上专放几个砂砾小盘，或在精料中加入一定比例的砂粒。
这样不仅能提高饲料转化率，节约粮食，而且能增强消化机能，有助于提高鸭的体质和抗逆能力。
6、防暑降温：肉中鸭羽毛较为厚密，皮下脂肪也日益丰满，而皮肤没有汗腺，因此散热能力差而抗寒能力强。
在炎热的天气下，应多设置水盆，让鸭溅水洗身；装备风扇，用动力加强通风散热；直接向鸭身喷水和在舍顶、舍外多设遮荫棚等。
这些措施会有效地防止鸭中暑，其中风扇通风结合水雾喷洒的方法作用很大。
而水面对鸭也有很大帮助，鸭并非一定要游水才健康，但游水对鸭的防暑散热作用很大。
7、防止啄羽：如果鸭群的密度太大，地面垫料潮湿，通风不好，或者饲料营养不全面，都会引起鸭互相啄羽。
这在集约化饲养时尤须注意。
啄羽使鸭的羽毛被动脱落，影响屠体的外观，严重时容易使鸭受伤出血，甚至胃肠内脏被啄出而致死。
鸭是不断喙的，所以须在饲养管理上下功夫，使其密度适中，地面和垫料保持干燥，舍内通风良好，饲料营养全面等。
8、卫生与环境：中鸭采食多，饮水多，消化快，粪多且潮湿，易腐臭和滋生蚊蝇，若不经常清扫冲洗，保持干净卫生，会使鸭群应激大，生长发育不良，甚至暴发疾病。
发酵床网上养肉鸭技术
发酵床网上养肉鸭技术第一篇：发酵床网上养肉鸭技术发酵床网上养肉鸭技术一、什么是发酵床零排放肉鸭网上养殖技术发酵床零排放网上肉鸭养殖技术，是一种专利技术，它零排放，养殖场干净整洁，几乎没有粪臭味，是通过在网床下面铺一层40公分的发酵床垫料，并撤上金宝贝微生物发酵床菌种，鸭子的粪便掉到垫料中后，会被发酵床里面的微生物分解掉，不仅能够达到零排放的作用，而且也减少了人工清扫粪便的工作，由于粪便都被分解掉了，鸭场的粪便臭味也大大的减少了。
网上养殖，相对于河流、水塘或是其它散养模式，活动量少，减少损耗，能降低料肉比，采用自动翻倒机翻倒垫料，能更进一步减少的养殖的人工，使养殖变得非常的简单、省力。
发酵床零排放肉鸭网上养殖技术有以下的优点及特点：零排放网上肉鸭养殖模式是一种省力、省料、节水、节药，效益增加明显的一种网上发酵床零排放养鸭技术。
这种养殖技术能省下三分之二的人工，降低饲料成本约0.4元，降低用水用药成本约0.3元，一只肉鸭至少多产生经济效益1元以上。
此外还由于零排放，大大减少的臭味，所以为环保做出了贡献，还为饲养管理人的身体健康做出了贡献，还因减少用药等为食品安全做出了贡献。
二、零排放网上肉鸭养殖技术进行多个创新零排放网上肉鸭养殖技术在传统养殖的基础之上进行了多项的创新，这些创新是这种肉鸭养殖模式能取得一个显著的效益的保证，这些创新包括发酵床垫料层、垫料翻耙机、鸭鹅用节粮型料槽、鸭子节水式自动饮水槽及自动喷淋降温系统等。
发酵床垫料层分解鸭子的粪便，保证了养鸭场的零排放养殖，自动翻耙机是获得技术专利的新产品，它使得垫料的翻耙变得非常的容易，原来繁重的翻垫料工作现在只是用手指按下开关，由翻耙机自动翻耙完成，鸭鹅用节粮型料糟也是个专利的产品，它能把鸭鹅的掉料减少90%以上，节省了饲料，再加上网上养殖，鸭子的活动的损耗减少，一只鸭子可以节省饲料成本0.4元以上，鸭子的节水式自动饮水槽保证鸭子不浪费水，而且鸭子饮水不会漏到发酵床垫料上，自动喷淋降温系统是高压泵+电机+高管路及喷头+自动电路组成的系统，在夏天高热的时候，可以多次定时喷雾速度降温，解决鸭子的热应激。
肉鸭发酵床高网养殖技术
翻 耙宽 度可 灵 活调 节 ， 垫料 通过 旋 耕机 耙 翻后 变 得
彩钢 、 瓦 钢 结 构 或 油 毡 简 易棚 均 可 ， 根 据 饲 养
蓬松 ， 不会 被 肉鸭 踩踏 ， 更 易于 通 风散 湿 ， 使 用期 更 长． 能使 用养 殖 ３ ０个批 次 。 （ ５ ） 饮水 管 。 根据 棚 宽配置 供 水线 。 推荐 采 用管
畜禽 养殖业 Ｍ ｏ ｄ ｅ ｒ ｎ Ａ ｎ ｉ ｍ ａ ｌ Ｈ ｕ ｓ ｂ ａ ｎ ｄ ｒ ｙ
组稿 ＼ Ｅ ｍａ ｉ ｈ ｎ ｍｇ ｘ ｍｙ ２ ０ ０ ８ ＠ｓ ｉ ｎ ａ ． ｃ ｏ ｎ ｒ
陵 发 酵 纛
赵克 学 胡海 燕 李 安宁
藏
朱 成升 山 东 省 沂 南 县 畜 牧 站 ２ ７ ６ ３ ０ ０ （ ２ ） 网架 及 通 道 。棚 采 用两 端 开 门 ， 设 中间 通
（ ３ ） 发 酵床 。 网下 根据 立柱排 列 设数 列发 酵床 ，
一
化， 改善 了 养殖 环 境 ， 减 少 了 污 水 臭 气 的产 生 和 排 放， 有 效 改善 了养 殖 环 境 ， 减 少 了养 殖 粪污 给 环 境 生 态 造 成 的影 响 ，为 生 猪 和 肉鸭 养 殖 探 索 了 一条 新 路 子 。今 春 起 我 们 探 讨 采 用 肉鸭 高 网发 酵 床 养 殖方式 ， 对 网 架结 构 、 发 酵 床 和 饮 水 管 进 行 创新 改
加 大 浅开 食 盘做 垫 ，防止 饲料 漏 落 网下造 成 浪 费 。
来 发 酵 床 养 殖 被 广 泛 用 于 生猪 和 肉 鸭 养殖 ，发 酵
垫 料 对 排 泄 物 中有机 物 的 吸 附 、中 和 、降解 和 转
肉鸭发酵床养殖技术
度 达到 ３ ５ ℃ 以上 即说 明发酵 床 已形 成 。发 酵成 熟 时 间一般是 夏 天 ４ — ６天 、冬 天 ７ － ９天 ，气温
越 低 所需 时 间越 长 。采 用 分层 法铺 设发 酵床 ， 先将未粉 碎 的稻谷壳 、花生 壳 、棉籽 壳或 粉碎 的玉米秸 秆 、玉米芯 等铺 在发 酵床最 底层 ，厚 度为 ５ ～ ８厘米 ，再 由内往外 翻耙 平 整发 酵成熟 的垫料 ，然后 在垫料表面铺设 １ ０厘米左右现 配 的未经发酵 的垫料原料 ，经过 ２ ４小时后 即可进 鸭 。发酵床 垫料厚度 以 ４ ０ 厘米左 右 为宜 ，不得 低于 ３ ０厘米 。 ３ ． 发酵 床 日常维 护 使用 发 酵床 育雏 ，要 提前 ｌ ２小 时预 先 升温 。如果 不 在 发酵 床 中育 雏 ，则进 鸭后 的前 １ ０ 天 为观察期 ，防止垫 料表 面扬 尘 。若 垫料 太干 ，有扬 尘 出现 ，应根 据其 干燥 程度 向垫料 表层喷 洒清 水 。每周根 据垫 料 湿度 和发酵 情况 翻垫料 ２ ～ ３次 ，随 肉鸭 日龄 和 群体 密度 的增大 应适 当提高频 率 ，可采 用 人 Ｉ 或小 型翻耙 机翻料 。一般 ８ ～ １ ５臼龄每 ３ ～ ４天翻 料 １ 次 ，１ ６ — ４ ２日龄 每 ２ — ３天 翻料 １ 次 。每 批 肉鸭 出栏 后 ，在 垫料 中掺入适 量 的菌种 ，重 新
湖
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业
养 殖
世 界
２ 。１ ５年 第 ７期
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玉米含量 的 ２ ～３倍 ， 同时还含 有多种 微量
发酵床生态养鸭技术的优点
发酵床生态养鸭技术的优点
一是发酵床生态养鸭解决了鸭粪便处理难的问题，粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体蛋白为鸭提供营养，舍内无臭味，无蚊蝇，环境清新，解决了新农村建设问题。
此外，鸭舍垫料三年清一次，鸭粪越陈，作为饲料的营养价值越高。
二是鸭疾病减少，提高了鸭肉品质。
微生物制剂中含有能降低或抑制生长有害物质的酶，如硝酸还原酶、偶氮还原酶等，因而抑制了有害菌的生成，减少了鸭的疾病。
鸭疾病减少，就减少了抗生药物的使用，提高了鸭肉的品质。
三是劳动生产效率大幅度提高，鸭舍不用天天清粪，自动饮水，省工节本，可节约劳动力50%以上。
四是提高了饲料转化率和营养吸收率，提高了鸭的生长速度，提早4天出栏。
微生物制剂的使用，产生不同的代谢产物，为鸭提供利于消化吸收的营养物质。
使鸭舍环境得以改变，饲料得到充分转化吸收，料肉比达到很好的效果，降低了养鸭成本，提高了养鸭的经济效益。
即使是在夏季，以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、
清爽、没有异味之中，从而杜绝了球虫病等几种传染源，这样就从另外一条途径降低了养鸭的成本。
五是提高了养鸭经济效益。
生态养鸭首次投入成本比传统养鸭要多一些，但是从长远来看，实行生态养鸭法，每只鸭可节约药物、饲料、水电等费用。
六是为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路，每20平方米的垫料床就可以消纳1亩地的玉米秸秆。
肉鸭网养育肥技术
肉鸭网养育肥技术肉鸭网上饲养与放牧和地面平养相比，具有省工、省力、省垫料、不受季节限制，肉鸭生长快、得病少、饲料转化率高等优点。
实践证明，网上快速育肥肉鸭，可大大缩短饲料周期，提高经济效益。
一般经45-50天的饲养，肉鸭活重可达2.5公斤，成活率97%以上。
现将肉鸭网养快速育肥技术介绍如下：一、饲养设备的设置网上养鸭要求鸭舍结构良好，水泥地面，要有一定坡度，内设排水沟，外设积污池。
网床采用角铁或木架结构，一般离地面40-50厘米，宽度1-3米。
在横架上铺设角铁或竹条，间距2-3厘米。
上层铺垫塑料网。
网架外侧设50厘米高的栅栏，栅栏内侧设置水槽和食槽。
二、肉鸭的饲养管理1.饲料：饲喂全价颗粒料，要求颗粒料直径：1-21日龄为3毫米;21日龄后为6-8毫米;也可用粉料湿拌饲喂。
饲料营养水平：3周龄内，粗蛋白质18%、粗纤维6%、钙0.8%-1.2%，磷0.48%;3周龄后，粗蛋白质16%、粗纤维6%、钙0.8%-1.2%、磷0.44%。
2.饲喂与饮水：1周龄内的雏鸭经常保持盘(槽)内有饲料;2周龄昼喂5次，夜喂1次;3周龄以上昼喂3次，夜喂1次。
雏鸭出壳后24小时内饮用5%-8%的白糖水，也可喂饮速补一类的维生素和微量元素水溶液;以后自由饮水，水槽每日清洗1次。
3.舍温：1-3日龄35℃;4-7日龄32℃;以后每周下降2-3℃，21日龄后脱温。
4.湿度：第一周相对湿度70%，第二周65%，以后60%。
5.光照：1-3日龄24小时全光照;4-10日龄，白天利用自然光照，早晚开灯喂料;10日龄后采用自然光照。
6.饲养密度：1-7日龄每平方米15只;21日龄后每平方米6只。
三、疫病防制措施保持鸭舍环境干燥、卫生、通风良好，网床下粪便每3天清扫一次，防止鼠害。
鸭舍外环境每隔10-15天用2%-3%火碱水喷洒消毒1次;鸭舍内每隔5-7天用百毒杀、过氧乙酸等消毒剂带鸭消毒1次。
养鸭技术：发酵床养鸭技术
养鸭技术：发酵床养鸭技术图：养殖鸭【常见问题】：发酵床怎么养殖鸭子？【专家解答】：发酵床养鸭技术原理鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解，水度大、有机养分高，如果不及时的分解，会变质发臭。
鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。
这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了很多。
发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不可或缺的条件，有助于提高鸭的抗病能力。
发酵床养鸭鸭床制作1、稀释菌种：发酵菌剂每公斤10平米，按1:5比例与米糠，玉米粉或麸皮不加水混匀稀释，目的是增加泼洒量，均匀撒入垫料。
2、垫料准备：一吨干锯末约5立方米。
锯末锯末必须无毒，无害，去杂，晒干后再用。
3、播洒菌种：可以采用边铺边撒，也可混匀后再铺，切记无需加水。
4、铺足垫料：垫料以为40公分为宜。
锯末不易得到可部分用稻壳，花生壳，秸秆代替，表面用20～30公分锯末代替。
5、放鸭入床：铺好后就可以把羊群放进去，不要等发酵好了再放进去，表面干燥，可以先撒一点点水，以羊奔跑不起尘为宜。
6、快速启动：将新鲜的粪尿埋入20～30厘米处，盖上锯末再摊平，经过几次这样操作，即可快速启动。
7、日常维护：粪尿过多过湿时，需埋入摊平，注意打开通风口，翻倒撬动，利用空气流动调节湿度。
图：养鸭发酵床养鸭注意事项1、经常饮用1:200倍的EM稀释液，喂养EM发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸭的充分吸收。
2、鸭放养的密度要掌握好，密了以后单位面积粪太多，发酵床的菌不能有效分解粪便，每个平方米五到六只。
3、EM菌需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍EM稀释液。
湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性，必要时要再加入1:50倍EM菌液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
发酵床养殖肉鸭技术
农家之友 2010.1216新技术•养殖葵宝XIN JI SHU •YANG ZHI KUI BAO一、发酵床养肉鸭的优点1.增强肉鸭的抗病力。
2.改善养殖环境。
3.提高养肉鸭综合效益。
二、发酵床的制备方法1.选择发酵剂。
一般发酵剂主要成分为乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌等,有效活菌含量大于100亿/克。
2.生物床垫料准备。
垫料成分一般为:稻壳(或玉米秸秆、花生壳和树叶)40%～50%,锯末40%～50%,新鲜畜禽粪便10%,米糠1%。
3.添加发酵剂。
每立方米垫料加0.1～0.2公斤的发酵剂。
添加前用5公斤水搅匀发酵剂,如有条件,可添加适量红糖,效果更好。
4.制备生物床。
将垫料和发酵剂按比例混合均匀,调节物料水分为35%～40%(以用手握物料成团不滴水,置于地面能散开为宜),再将物料堆积,铺上草苫或麻布袋。
2～3天后,在物料快速升温时翻堆,以使物料发酵完全。
在4～5天后,即可将物料在鸭舍内铺开使用,要求铺垫的厚度不低于40厘米。
一般7～10天翻动一次。
一批主料制备后,中途需视垫料质地,根据相应配比添加部分配料和发酵剂,可连续使用3年。
三、适宜的育雏条件1.温度。
雏鸭的适宜温度为:1～3日龄31～29℃,4～7日龄29～27℃,8～11日龄27～25℃,12～16日龄25～23℃,16～21日龄23～19℃,21～25日龄19～16℃。
2.湿度。
鸭虽是水禽,但环境湿度不能过大。
如果雏鸭长期卧在阴冷潮湿的地面上,不但会影响饲料的消化吸收,而且会造成烂毛。
舍内空气湿度第一周在60%以上,利于雏鸭吸收卵黄;第二周以后要求湿度低一些,此时湿度过大,霉菌及其他致病性微生物会大量繁殖,雏鸭易发病。
3.光照。
肉鸭的整个育雏期可采用23～24小时的连续光照,头几天光照强度宜大些,一般每平方米2～3瓦,1周后的光照可弱一些,每平方米以1瓦为宜,只要能保证雏鸭看见采食和饮水即可。
4.饲养密度。
一般育雏期(前2周)每平方米20～30只,中大鸭每平方米7～10只。
网上养鸭的主要技术措施
网上养鸭的主要技术措施网上养鸭技术是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种的前提下，从雏鸭出壳到出栏全过程不下水活动也不放牧，完全在舍内网上饲养的方法。
采用室内网上平养技术，不受季节、气候、生态环境的影响，四季均可饲养。
其主要技术措施为：一、鸭舍的设置面积大小根据饲养量大小决定。
如养1千只肉鸭，育雏室需8平方米，中、成鸭舍240平方米。
鸭网床高70厘米、宽300～400厘米、长与鸭舍长度相等。
网床用木架、毛竹片（宽2厘米）铺钉。
育雏网床的竹片间距1厘米，中成鸭网床的竹片间距2厘米。
网架外侧设高50厘米左右的鸭栅栏，栅栏的间距5厘米。
在栅栏内侧设置水槽和食槽。
如有条件，网床也可用铁丝，网眼径要小。
二、选择适宜的肉鸭品种和健壮雏鸭主要的品种有北京鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭等，这些肉用鸭性情温驯，适宜网上密集化群饲旱养。
选择的肉雏鸭必须来源于优良、健康的母鸭群。
种母鸭在产蛋前免疫接种过鸭瘟、禽霍乱、病毒性肝炎等疫苗。
三、精心配制饲料 1.雏鸭(1～25日龄):饲料质量要好，既要考虑营养平衡，也要注意适口性，参考配方(%):玉米50、菜籽饼20、碎米10、麸皮10、鱼粉7.5、骨粉1、贝壳粉1、食盐0.5。
2.中鸭(26～45日龄):饲料参考配方(%):玉米50、麸皮12、碎米10、菜籽饼5、麦子17、鱼粉4.5、贝壳粉1、食盐0.5。
3.大鸭(46～60日龄):饲料参考配方(%):玉米35、面粉26.5、米糠25、高粱10、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。
四、掌握正确的饲喂方法雏鸭出壳20小时后立即给水。
方法是每100只雏鸭在网上放一块1.5～2平方米的塑料薄膜，洒一些温开水(水温30℃左右)或0.01%土霉素水溶液，然后将雏鸭放在上面自由饮水，也可口含温水喷洒在雏鸭绒毛上，使之相互吮吸水珠。
饮水之后便可开食，把事先准备好的配合饲料用水拌湿，撒在塑料薄膜上任其自由采食，开始宜少，边唤边吃边撒，逗引雏鸭认食找食，促进早日饱食。
发酵床饲养肉鸭技术
浸泡发酵床 ，导致发酵床报废 所 以在制作 发酵床 时 能 充分 发酵 ）．补 充部分新鲜垫料 ，并褴理发酵床 ， 要抬高发酵 『 术而 ，¨ １ 丁 采川 的措施有 ：做成地 Ｊ Ｉ 式 ．可 以川泥土或砖块 、卵石等铺设往发酵 床底部 ，＿ 在层 高 允许的 条件 下越高 越好 ，避 免雨水或 积水 浸泡 发 阵
干撒式发酵眯 ，怕湿不怕十 。为了防止垫料倒 吸 泥上 巾的水分 ，同时预 防暴雨时期集 聚的雨 水可能 会
后期继续使用 。但 一 一 般 发酵床是个 “ 无菌床” ，主要 丁作是对周边用 消毒药 水和石灰 进行消毒处理 ，鸭 出 栏后对发 酵床进行一 次全 面的清翻 （ 以便以后进雏后 检修饮水器 、水箱 、管道 、沟渠等。
水沟 ，加快安装建 设排水设 备 ．排 水沟渠尽 最深挖 ， 沟深不低 于１ 米 ，防止雨水过多浸泡发酵床。水位较高 的地方也可采 类 似方法 防渗 。 二、水槽 设置
干撒式发 酵床养鸭 的垫料厚 度一般 能低于４ ０ 厘 会影 响发酵床的运 行状 态 ，所以在 日常饲养 一 Ｉ 作ｒ ｆ １ 要 加强 翻倒垫料 ，频率一般 ｌ 周ｌ 一２ 次。发酵床的翻倒深
免多余的水分进入 发酵床 。如 果发酵 床的湿 度变大 ，
将导致发酵床 ｛ Ｂ 现 “ 水泡 床” 的现象 。水槽 应设 置存 旁边 ，下 面有漏缝地板 ，便 于溢 出的水 分排 去 ．防
止进入发酵床。
七 、合理安排 “ 休床”
科学合理 维护 发酵床 ，可延长发酵床使用 寿命 ， 提高效率 一般 一批鸭子出栏 后 ，可安排７～１ ０ 天的休 床期 。休床期内将潮湿 的垫料堆 成较大的堆 （ ６ ０ ～ｌ Ｏ ０
呼吸道疾病等 ），鸭舍尤 臭味 ，受到广大养殖 户的高
发酵床肉鸭养殖模式探究
发酵床肉鸭养殖模式探究发酵床肉鸭养殖模式是一种创新的养殖方式，通过在肉鸭舍内铺设发酵床，利用床上的有机物质进行酵解产生热量，提高肉鸭舍内的温度，从而为肉鸭提供适宜的生长环境。
这种养殖模式不仅能够提高肉鸭的生长速度和肉质品质，还可以减少对传统能源的依赖，降低养殖成本，减少环境污染。
本文将探究发酵床肉鸭养殖模式的原理、优势和具体实施方法。
一、发酵床肉鸭养殖模式的原理发酵床肉鸭养殖模式的核心原理是利用有机物质进行发酵产热。
在肉鸭舍内铺设一层厚度适中的有机物质（如秸秆、木屑、玉米秸秆等），然后施以水分和微生物发酵剂，在适当的温度、湿度和通风条件下，有机物质会发生发酵分解，产生大量的热量。
这种热量可以有效提高肉鸭舍内的温度，为肉鸭提供舒适的生长环境。
二、发酵床肉鸭养殖模式的优势1.节能环保：发酵床可以利用床上的有机物质产生热量，减少对传统能源（如煤、电）的依赖，降低养殖成本，减少环境污染。
2.提高肉鸭品质：发酵床产生的热量可以提高肉鸭舍内的温度，提高肉鸭的生长速度和肉质品质。
3.保持通风：发酵床的发酵过程会产生大量的二氧化碳和水蒸气，也可以保持肉鸭舍内的通风效果，减少疾病的传播。
4.减少粪便处理：床上的有机物质在发酵过程中会降解部分粪便，减少清理和处理粪便的工作量。
三、发酵床肉鸭养殖模式的实施方法1.选择合适的有机物质：可以选择秸秆、木屑、玉米秸秆等有机物质作为发酵床的原料，确保原料干燥，含水量适中。
2.调节温度和湿度：在发酵床上撒水，保持适当的湿度，利用发酵剂加速有机物质的分解，产生热量。
3.控制通风条件：保持肉鸭舍内的通风畅通，确保二氧化碳和水蒸气排出，防止气体积聚。
4.定时检查和清理：定时检查发酵床的温度和湿度，确保发酵效果良好，及时清理床上的粪便和废弃物。
通过以上探究可以看出，发酵床肉鸭养殖模式具有很多优势，能够提高养殖效率、减少环境污染、降低养殖成本。
然而，在实际操作中还需要注意原料选择、发酵条件控制等方面，确保养殖效果达到最佳。
肉鸭床上速养新技术
肉鸭床上速养新技术肉鸭网上旱养，是指整个饲养期都不让鸭子下水，全部在鸭舍内网床上饲养。
采用此法可以预防各种疾病，省工省料、易管理，肉鸭生长快、育肥性能好，50～60日龄体重可达3千克～3.5千克上市规格，肉质优良，经济效益显著。
其技术如下。
一、选择良种肉鸭。
肉鸭要求性情温顺、适应性强、耐粗饲、育肥性能好、生长快。
主要有樱桃谷鸭、北京鸭、高邮鸭、建昌鸭、海安鸭、临武鸭、固始鸭、中山麻鸭、上海白鸭等品种。
二、合理搭建鸭舍。
鸭舍宜选择建在地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。
鸭舍网床下面设置半倾斜水泥地面或水沟，以便于冲洗和清扫鸭粪。
网床高为0.7米，宽3米～4米，长与鸭舍长度相等，可以设计为单列式或双列式。
网床用木架、网用竹片铺设。
育雏网床竹片间距1厘米，中鸭网床竹片间距2厘米。
每平方米网床饲养雏鸭20～25只，中鸭5～7只。
三、创造适宜环境。
首先，调节适宜的温度。
鸭入舍后，鸭舍温度要求第1～3天为30～31℃，第4～7天为28～30℃，第8～14天为25～28℃，第15天开始保持20～25℃。
冷天要防寒保温，将鸭舍漏风处堵住，防止贼风侵袭;热天要防暑降温，将鸭舍通风处敞开，最好用电扇等设备通风。
酷热的中午向鸭舍和鸭体喷洒冷水，促进空气流通。
其次，保持清洁卫生，每天打扫网床上的粪便1次，网床下的粪便3天清除1次。
食槽、饮水槽要经常洗刷，保持干净，确保饲料新鲜。
再次，补充照明。
可在鸭舍内离网面2米高处，每200只肉鸭装1盏15～20瓦灯泡照明。
四、雏鸭、中鸭的饲喂。
雏鸭出壳20小时后立即给水。
每100只雏鸭在网上放1块1.5平方米～2平方米塑料薄膜，洒一些温开水或万分之一土霉素水溶液，将雏鸭放在上面自由饮水，也可以口含温水喷洒在雏鸭绒毛上，让它们相互吮吸水珠。
给水后及时开食：把准备好的配合饲料用温水拌后，撒在塑料薄膜上任其自由采食。
开始要少撒，边唤边撒，逗引雏鸭认食找食。
第1～3天每隔1.5～2小时饲喂1次。
以养鸭为例简述发酵床养禽
以养鸭为例简述发酵床养禽发酵床养禽技术是一种高效环保、生长快、发病率低的有机农业养殖技术，不需要对禽粪便进行人工清理，既达到了零排放，减少了对环境的污染，又能生产出优质禽肉。
下面以养鸭为例简述发酵床养禽。
1鸭发酵床原料的选择1.1EM益生菌的选择目前，在发酵床上使用较多的EM益生菌菌种是由日本发明的。
发酵床养禽的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响鸭舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种，但难度太大。
而最保险也最方便省事也最经济的办法是从专门厂商购买EM益生菌菌种菌种，注意选用优质产品。
1.2农作物废料的选择和有效利用制作禽发酵床的农作物废料在农村到处可见，常用的有玉米秸秆、棉花秸秆、高粱秸秆、花生秧、稻草、稻壳、小麦秸秆、黄豆秸、燕麦秸、树叶、树枝、锯末、刨花、油菜秸、牛粪等。
2鸭发酵床的制作方法2.1EM益生菌多效液的稀释准备50L水，加1L的EM益生菌多效液，2L糖蜜或1kg红糖，100g菌种生长剂，溶化混匀后装入喷雾器。
没有过滤网的喷雾器要把液体过滤后装入，以防堵塞喷雾器。
以上预备液可用于150kg干燥农作物垫料使用。
2.2制做方法在普通养殖舍内，下挖80-100cm深坑，大棚式养禽可以往地下挖80cm的地槽，地上部分砌10-20cm高的砖槽，中间留出1.2-1.5m 的过道；地下部分为裸土；砖槽四周用塑料网围起来，塑料网高度根据禽品种而定，目的是不要让禽跑出来。
按每平方米1L菌种、1kg 菌种生长营养剂、2L糖蜜的投入量计算。
把100g菌种生长营养剂倒入25L深井水中搅均全溶，然后再加入菌种、1kg红糖或2L糖蜜。
以使用玉米秸秆、稻壳为例，把3-5cm长的玉米秸秆放在槽底约20-25cm厚，边放边往玉米秸秆里按每平方米喷洒5L菌种稀释液和部分深井水，保持玉米秸秆里含有充足的水分（达到手攥不出水但成团），边撒边压实。
玉米秸秆的上层是50-55cm厚的粗稻壳层，按20L/m2菌种稀释液的用量，往稻壳里喷洒菌种稀释液和深井水，保持粗稻壳里含有充足的水分（达到手攥不出水但成团），边撒边压实。
肉鸭网床发酵床养殖技术
养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿************)肉鸭网床发酵床养殖是将肉鸭饲养在离地90～150厘米高度的网床上，网床下铺设发酵床以降解粪污的一种肉鸭生态饲养模式。
该模式能使养殖粪污原位降解，减少养殖应激，增加养殖效益，是一种新型的生态养殖模式。
养殖技术要点如下：一、鸭舍建设要求1.建筑要求 墙体坚固，内壁表面平整光滑，墙面不易脱落，耐磨损，耐腐蚀，不含有毒有害物质。
舍内建筑结构利于通风换气，并配有防鼠、防虫及防鸟设施设备。
鸭舍两侧设置窗户，高度一般离地面90～120厘米，开窗面积为鸭舍面积的15%～20%，利于鸭舍采光和通风换气。
2.网床要求 鸭舍通常规格长90米、宽12米，内部网床采用整体式或分离式。
分离式网床采用两列网床设置，每列长85米、宽5.5米，鸭舍两头各空出2.5米宽度，两列之间设置1米宽的人员通道，便于饲养人员操作管理。
二、设施设备要求网床通常高度不低于90厘米，一般采用无毒的聚丙烯或聚乙烯塑料制作，漏粪板规格为100厘米×50厘米×4厘米，网格尺寸为1.6厘米×1.6厘米，采用插接方式固定，单片承重300千克以上。
网床上配置自动喂料系统、饮水系统和光照系统。
每50～60只肉鸭配置料筒1个；每4～5只肉鸭配置饮水乳头1个；饮水系统为节水型饮水器，且配置饮污分流设施；光照强度为5～15勒克斯。
网床下铺设发酵床垫料，采用地上式发酵床，床体硬质化，防止渗透；垫料上方安装翻耙机，可前后移动、自动翻耙发酵床垫料。
三、发酵床制作1.垫料原料选择 要求透气性好、吸水性强，一般采用稻壳和原木屑混合制作，稻壳和原木屑配比为（2∶1）～（1∶1），垫料厚度40～50厘米。
2.湿度控制 发酵床垫料含水率保持在40%～60%。
3.温度控制 将发酵菌均匀撒在发酵床垫料上，用自动翻耙机将垫料与菌种混合均匀，翻耙深度不低于30厘米。
垫料发酵3～5肉鸭网床发酵床养殖技术·技术点击·2021.0332引进优良品种，提高养殖效益。
肉鸭网上平养技术的介绍
肉鸭网上平养技术的介绍一、选择适宜地方，搭建合理规范的鸭舍1、鸭舍距离工矿、屠宰场等污染源至少1000米以上，距离公路、居民区等公共场所至少500米以上，应选择地势干燥，阳光充足、土质良好，排水良好、安静，交通方便的地方建造鸭舍。
以建双列式鸭舍为宜，有条件的做成水泥地面，坡度为10—15℃，便于清扫和冲洗粪便。
鸭舍宽8—10米，净道1.2—1.5米，长度一般因地势而定。
2、棚舍宜建成拱棚，棚宽8---10米，棚架采用螺纹钢焊接的双层拱形钢梁，钢梁固定在水泥柱上，水泥柱高(地面以上)1.7米，水泥间隔2.5---3米，钢梁之间以钢丝沿鸭棚纵向相连，上面盖草帘，草帘上盖塑料布，塑料布宽度以南北两侧垂下并盖住水泥柱30公分为宜，棚的南北两侧用于水泥柱等高的塑料布做围子，下部用土埋住，上部压在棚顶塑料布下面，防雨水灌入，以便开合用作通风换气，棚的顶部间隔3米留一个通风孔(安装无动力风机)。
3、舍内净道两边设置网床，网床高0.6—1米，宽3—4米，网床可用木架，钢架或水泥架固定，用塑网和塑钢线等铺设网床，育雏鸭(0—21日龄)网床网眼1*1厘米，育成鸭(21日龄以上)网床网眼2*2厘米，网架外侧设高50厘米左右的鸭栅。
网床上料筒，在网床内侧用PC管设水槽，网床分为多个养殖单元，以15—20平方米为一个养殖单元。
4、棚舍内取暖可用火炉，但最为方便且效果好的应该属热风炉，该方式自动调节温度。
节约人工，节约燃煤。
5、该养殖方式从育雏到出栏都在同一舍内，随着日龄的增长逐步扩大养殖面积。
省去了育雏舍的建设。
二、选择适宜网养的肉鸭品种1、选择性情温驯，适应性强，喜合群，好安静，生长速度快，育肥性能好，屠宰率高，肉嫩味美，适宜网上饲养的樱桃谷鸭、北京四系等品种饲养。
2、选择在产蛋前免疫接种过鸭瘟、禽霍乱、禽流感、病毒性肝炎等疫苗的种母鸭生产的雏鸭。
要选择毛色为黄色，绒毛光亮，眼大有神、叫声宏亮，挣扎有力，性情活泼、体态匀称、肢体饱满，绒毛整洁、脐带愈合良好，鸭脚温暖，腹部柔软有弹性，肛门清洁，无大肚脐的雏鸭。
发酵床养鸭（养鸡）技术
发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭随着养鸭业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸭体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。
微生态制剂作为抗素的替代品在养鸭业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。
微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。
微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。
微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。
一、发酵床养鸭原理在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。
这些微生物有有益的也有有害的。
EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。
然后把这个菌放到鸭舍里面，通过这个菌的活性来分解鸭粪，达到鸭粪无排放，零排放的目的。
鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸭拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸭还可以吃这些菌体蛋白补充营养。
减少饲料的喂养量。
鸭舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。
EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸭舍的氨气量。
鸭舍就不会在产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸭的发病率。
肉鸭原位发酵床高网网床养殖技术
2021年第11期近年来，随着农业面源污染防治工作的不断深入推进，畜牧业生态健康养殖技术不断创新，肉鸭的网下生物发酵床和高网网上养殖的技术也逐渐成熟（以下简称网床养殖）。
江苏省丰县自2017年实施畜牧业转型升级以来，在种鸭、肉鸭、生猪、奶牛、肉羊、蛋鸡等畜禽养殖过程中，畜禽粪污资源化利用和生态环境保护养殖技术革新方面取得积极进展，得到国家农业农村部和省市的表扬肯定。
下面我把肉鸭养殖这一产业的网床养殖技术简要总结如下，供参考。
江苏丰县在桂柳鸭业、佳合鸭业、虹业食品、恒阳禽业等一批国家级、省级农业产业化重点龙头企业的带动下，肉鸭产业得到快速发展，不仅带动了全国的肉鸭产业发展，同时也在人员就业、产业脱贫和社会经济发展等方面做出了巨大贡献。
随着环保要求的标准越来越高，原有的简易棚舍肉鸭养殖技术已不达标，再不转型升级就要被淘汰，因此，在不断的创新探索中肉鸭的上网下床养殖技术便孕育而生。
1肉鸭舍的建设建设网床养殖肉鸭舍，每幢鸭舍长101.5m ，宽14.2m ，脊梁高5.6m ，檐高3.5m ，建筑面积1441.3m 2，网床高1.2m ，网全覆盖，全封闭，增加照明、风机、湿帘等设备。
网上可以养殖肉鸭7~8只/m 2，年可以养殖6~7批次，每栋年出栏肉鸭6多万只。
与传统肉鸭舍相比，有四项优势：（1）解决了养鸭污染问题。
粪便、污水可通过垫料中的微生物进行发酵降解，使舍内无臭味，无蚊蝇，环境清新，解决了养殖对环境影响的问题；（2）实现种养结合。
鸭舍垫料3年清一次，且垫料经发酵成为有机肥，有机肥用来种地，实现了种养结合，符合农业部引导的种养结合的政策；（3）劳动生产效率大幅度提高。
网床鸭舍不用天天清粪，自动饮水，省工节本，可节约劳动力50%以上；（4）提高了饲料转化率和营养吸收率。
网床养鸭提高了鸭的生长速度，可提早2d 出栏。
使鸭舍环境得以改变，饲料得到充分转化吸收，料肉比达到很好的效果，降低了养鸭成本，提高了养鸭的经济效益。
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发酵床网上养肉鸭技术
一、什么是发酵床零排放肉鸭网上养殖技术
发酵床零排放网上肉鸭养殖技术，是一种专利技术，它零排放，养殖场干净整洁，几
乎没有粪臭味，是通过在网床下面铺一层40公分的发酵床垫料，并撤上金宝贝微生物发酵床菌种，鸭子的粪便掉到垫料中后，会被发酵床里面的微生物分解掉，不仅能够达到零排
放的作用，而且也减少了人工清扫粪便的工作，由于粪便都被分解掉了，鸭场的粪便臭味
也大大的减少了。
网上养殖，相对于河流、水塘或是其它散养模式，活动量少，减少损耗，能降低料肉比，采用自动翻倒机翻倒垫料，能更进一步减少的养殖的人工，使养殖变得非常的简单、
省力。
发酵床零排放肉鸭网上养殖技术有以下的优点及特点：
零排放网上肉鸭养殖模式是一种省力、省料、节水、节药，效益增加明显的一种网上
发酵床零排放养鸭技术。
这种养殖技术能省下三分之二的人工，降低饲料成本约0.4元，
降低用水用药成本约0.3元，一只肉鸭至少多产生经济效益1元以上。
此外还由于零排放，大大减少的臭味，所以为环保做出了贡献，还为饲养管理人的身体健康做出了贡献，还因
减少用药等为食品安全做出了贡献。
二、零排放网上肉鸭养殖技术进行多个创新
零排放网上肉鸭养殖技术在传统养殖的基础之上进行了多项的创新，这些创新是这种
肉鸭养殖模式能取得一个显著的效益的保证，这些创新包括发酵床垫料层、垫料翻耙机、
鸭鹅用节粮型料槽、鸭子节水式自动饮水槽及自动喷淋降温系统等。
发酵床垫料层分解鸭子的粪便，保证了养鸭场的零排放养殖，自动翻耙机是获得技术
专利的新产品，它使得垫料的翻耙变得非常的容易，原来繁重的翻垫料工作现在只是用手
指按下开关，由翻耙机自动翻耙完成，鸭鹅用节粮型料糟也是个专利的产品，它能把鸭鹅
的掉料减少90%以上，节省了饲料，再加上网上养殖，鸭子的活动的损耗减少，一只鸭子
可以节省饲料成本0.4元以上，鸭子的节水式自动饮水槽保证鸭子不浪费水，而且鸭子饮
水不会漏到发酵床垫料上，自动喷淋降温系统是高压泵+电机+高管路及喷头+自动电路组成的系统，在夏天高热的时候，可以多次定时喷雾速度降温，解决鸭子的热应激。