酒店服务礼仪走姿教案

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酒店宾馆等服务行业仪态礼仪标准示范站姿坐姿走姿蹲姿引领鞠躬专题培训课件

女员工步幅一般不超过30厘米，标准步幅是本人脚长的1-1.5倍。步速均匀，约每两秒走三步。行进中应目光平视前方，下颌微收。头、颈、背成一条直线，女士两脚内侧成一条直线，男士脚尖可略向外。
走姿
手势礼仪
手势一一般用于指示
较远方向时将右臂由身体一
直侧抬起，手臂
腿前后靠紧，
侧合力支撑身体。面臀部下沉，上身稍前倾。）
蹲姿二
高
下蹲时，右低
脚在前，前脚着地。左脚稍后，脚
式（
掌着地，后男
跟提起。左
士膝低于右膝。）臀部下沉，
身体重心由
右腿支撑。
蹲姿二
女服务员无论
采用哪种蹲姿
高都要将两腿靠低紧，臀部下沉，
式在穿着短裙时，
可略侧向客人
自然伸直，高
臂度低于肩部。式右手五指拇指
并拢，掌心向
指上与地面成 45 示度。上身微前
倾，应先与客人对视交流后，
方然后转向所指向示方向。左臂
自然放于体侧。
手势二
曲一般用于较近方向
时右手以肘关节为
臂轴，上臂带动前臂
自体前抬起。抬起过程中手心翻出，
站姿一双臂侧放式
站姿女二士腹前握指式
站姿三男士腹前握指式
站姿女四
士丁字步腹前握指式
站姿男五士背后握指式
坐姿礼仪
端庄优美的坐姿会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。
操作标准：左进右出，入坐轻稳，动作协调，坐姿文雅。入座后上身自然擦下，收腹立腰。上身略微前倾，朝向服务对象。头正、颈直、下颌微收，双目平视或注视对方。双肩平齐，放松下沉。双膝并拢，男士可将双膝略微分开，但不应超过肩宽。两臂自然弯曲，双手交叉放于腿部。要求坐椅子的三分之二处，若坐的太少，会给人随时离开的信号。

酒店服务礼仪课件项目二形象礼仪任务三仪态礼仪.pptx

2.站姿步位
（1）V字步：又称“八字步”。双脚呈V字型，即膝和脚后跟并扰，脚尖分开的距离约为两拳。
（2）丁字步：双脚呈丁字站立，分左、右丁字步。即在八字步基础上，将一只脚放在另一只脚的二分之一处
（3）平行步：双脚分开时要以不超过肩宽为宜。（4）前屈膝式：女子的站立时可把重心放在一脚上，另一脚超过前脚斜立而略弯曲。 3.站姿手位（1）双臂侧放式。（2）腹前握指式。
（二）坐姿 1.坐姿的规范要求（1）左进左出。（2）入座椅面2/3。（3）注意坐姿手位： ①放在大腿上。 ③放在身前桌子上。 ②放在皮包文件上。 ④放在身旁的扶手上。
（4）不能有太多的小动作。
（5）其他应该满足的要求：教材。
2.女子的坐姿要求
（1）标准式。身体重心垂直向下，上身挺直，两肩平正，双腿并拢，大腿和小腿成90度角，两臂自然弯曲，两手交叉叠放在双腿上（中间、偏左腿或是偏右腿），并靠近小腹。
特别提醒 “请”的手势是服务工作中经常用到的。做“请”的手势时，要在标准
站姿的基础上，将手从体侧提至小腹前，优雅地划向指示方向。这时应五指并拢，掌心向上，大臂与上体的夹角在 30°左右，手肘的夹角在 90°到 120° 之间。同时，服务人员要用亲切柔和的目光注视顾客，并说些“有请”的话。
（2）“曲臂式”手势。常表示“里边请”。当一只手拿着东西或扶着门或由于位置的原因，而又需要用另一只手向来宾做“请”的手势时使用。
（4）前后式。身体的重心垂直向下，双膝并拢左脚前伸右脚后屈或右脚前伸左脚后屈，双手虎口相交轻握放在左腿上，更换脚位时手可不必更换，挺胸直腰面带微笑。
（5）交叉式。身体的重心垂直向下，双腿并拢，大腿和小腿成90度角，双脚在脚踝处交叉，双手虎口相交轻握放在腿上，挺胸直腰面带微笑。常见的有前交叉式和侧交叉式。

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一：微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。

培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。

在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。

二、培训内容以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态。

分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候。

让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格，采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑。

重复训练，配合音乐进行微笑表情训练等方式。

重点讲授下列几项内容。

一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。

三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。

4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。

5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。

7、培训良好的工作习惯。

8、行为举止的礼仪。

9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。

16、电话接听规范如何打好销售电话。

17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。

酒店服务礼仪走姿教学教案.docx

-------------精选文档 -----------------《酒店礼仪服务》教学教案教学课题1-3-C 走姿礼仪教学目标能在服务情境中按照走姿礼仪的要求正确表达走姿。

教学重点走姿的基本要求和要领教学难点走姿礼仪在服务中的正确表达走姿情境的教学课件、图片、录像等教学资源多媒体设备技能评价表课时安排 1 课时-------------精选文档 -----------------一、导入用PPT 展示不良走姿和正确走姿的图片，让学生感受哪种走姿更适合于酒店服务行业。

请学生讲出正确走姿在工作的作用。

二、课堂学习新课教授：1.教师播放正确走姿视频，学生观看并体会。

2.教师讲解正方向行走在服务情景中的正确表达并示范（1）根据自己的习惯迈脚，用胯部的力量带动腿朝前迈进。

（2 ）步位成一条直线。

（3 ）步幅大小合适。

（4 ）步速平稳。

（5 ）两手随身体自然摆动，摆动幅度为30 度。

（6 ）两眼目视前方，面带微笑。

3.学生按要求进行正方向行走4.教师讲解后退步行走在服务情景中的正确表达并示范（1 ）向他人告辞时，应先向后退两三步，再转身离去。

教学过程(2)退步时，脚要轻擦地面，不可高抬小腿，后退的步幅要小。

(3)转体时要先转身体，头稍候再转5.学生按要求进行后退步行走6.教师讲解侧身步行走在服务情景中的正确表达并示范（1）当走在前面引导来宾时，应尽量走在宾客的左前方。

（2）髋部朝向前行的方向，上身稍向右转体，左肩稍前，右肩稍后，侧身向着来宾，与来宾保持两三步的距离。

（3）当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时，也要采用侧身步，两肩一前一后，并将胸部转向他人，不可将后背转向他人。

7 ．学生按要求进行侧身步行走学生训练：1.教师对学生进行单项训练（1 ）摆臂训练，在原地进行摆臂运动，两臂前后自然摆动，幅度为 30 度。

（2 ）步位步幅训练，步伐保持一致，不可忽慢忽快。

（3 ）稳定性训练，在地上画一条直线，脚尖朝前，沿直线行走。

酒店服务礼仪教案

酒店服务礼仪教案在教学工作者实际的教学活动中，时常要开展教案准备工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。

那么应当如何写教案呢？以下是小编为大家整理的酒店服务礼仪教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店服务礼仪教案1【教材分析、酒店业发展现状分析导入】酒店行业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展和人民生活中发挥着重要作用，被视为一枝独秀。

同时它也是所有行业中最具吸引力的行业之一。

近几年，我国酒店业迅猛发展，并呈现出高速增长、繁荣兴旺的态势。

20xx年我国酒店市场运作基本平稳，酒店业继续成长壮大，连续18年保持两位数的高速增长。

至20xx年我国星级酒店已近15000家，全年酒店业零售额达到15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元，酒店消费继续成为推动经济增长的重要力量。

20xx年，我国酒店业零售额已达20000亿元。

20xx年起，在扩大内需的大环境下，商务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展酒店旅游业。

目前中国酒店企业已经十分注重品牌的塑造和规模的扩大。

通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国酒店业正蓬勃发展。

中国酒店协会预测：到20xx年，我国酒店业消费额将达7万亿元。

可以说，酒店行业是中国资本市场最具投资价值的行业之一。

酒店业是一个永远充满魅力、前景广阔的行业，投身酒店将大有作为！【告知目的】能力目标：准确进行角色定位，树立良好的职业心态和职业意识知识目标：了解酒店服务礼仪这门课程体系结构理解礼仪的定义、原则和作用掌握酒店服务礼仪的定义、内容及在酒店经营中的作用【课程新授——重点讲解】§1-1 什么是礼仪案例导入：P7《酒店服务无小事》学生阅读案例，谈谈自己对礼仪的认识引出礼仪的重要意义。

进而阐释礼仪的含义。

看视频《开宗明义说中华传统礼仪》指导学生谈谈他们对礼仪的认识。

一、礼仪的'由来1、解字：. 礼节和仪式。

宾馆酒店礼仪与服务技巧培训

举止礼仪－握手
握手
握手是我们日常工作中最常使用的礼节之一。你知道握手的基本礼仪知识吗？握手时，伸手的先后顺序是上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。握手时间一般在2、3秒或4、5秒之间为宜。握手力度不宜过猛或毫无力度。要注视对方并面带微笑。
举止礼仪
工作中容易引起误解的举止：
⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等
讲话语调要求：
清、情、轻、罄
常用礼貌敬语七字诀：
与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾”
向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教” 求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光”
1.一头飘逸滑动不已的长发。2.该洗头的时候不洗头。3.过浓的妆。4.领口过低或过大的衣服。5.紧身、透明、暴露、无袖或挖袖的衣服。6.裙子过短，或开衩过高。7.里衬外漏的上衣或裙子。8.质料会滑动过度，须时常拉整的衣服。9.过分复杂以及会出声的配件。10.破的丝袜或露出半截的丝袜。11.凉鞋或平底鞋。12.不知不觉脱掉鞋子。
形体仪态
坐姿
垂直式
垂直式
前伸式
后点式
形体仪态
坐姿
前后式
前交叉式
转体式
重叠式
形体仪态
走姿
男士走姿男子走路以大步为佳，男性的步伐刚健、有力、豪迈、稳重，如同雄壮的“进行曲”，坚定、刚毅、洒脱、气势磅礴，具有阳刚之美。女士走姿女子走路以碎步为美。女性的步伐轻盈、柔软、飘逸、玲珑，宛如柔婉的“小夜曲”，恬静、柔情、娇巧、贤淑，具有阴柔美。
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希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍”

《酒店服务礼仪》课程整体教学设计

《酒店服务礼仪》课程整体教学设计一、管理信息：课程名称：《酒店服务礼仪》制定时间： 2013 年 5 月课程代码：所在院系：旅游与酒店管理学院制定人：谭春霞批准人：二、课程性质：学分：3课程类型：职业技能课学时：36先修课程：后续课程：授课对象：酒店管理专业三、课程设计：（一）课程目标设计：1．课程能力目标能够根据脸型进行职业妆和生活妆的化妆能够掌握领带、丝巾的系法能够根据出席场合进行服饰的合理搭配能够掌握正确的仪态姿态具备良好的职业形象能够掌握语言问候和动作问候的方法能够熟练掌握递送名片的方法和介绍的技能能够准确掌握电话礼仪的基本规范和方法能够根据接待规格和要求确定礼宾次序能够根据不同车型确定位次能够正确的进行楼梯、电梯的引领能够熟练掌握酒店前厅、客房、餐饮的基本礼仪能够根据会议的要求进行现场布置、位置编排和服务能够根据会见、会谈要求进行现场布置、位置安排和服务能够根据实际进行国旗的悬挂能够进行签约仪式现场的布置和服务要求2．课程知识目标能够理解面部修饰、化妆的原则能够掌握着装的TPO 原则和整体协调原则能够了解酒店职业人员的基本着装规范和要求能够了解姿态举止、手势的基本规范和表情要求能够掌握见面问候礼节的基本规范和要求能够熟练掌握递送名片和介绍的基本规范和要求能够准确掌握电话礼仪的基本规范和方法能够熟悉人际交往中礼宾次序和乘车、电梯位次礼仪和要求能够准确掌握语言沟通的基本礼仪规范和要求能够熟练掌握酒店前厅、客房、餐饮、会议服务的基本礼仪能够了解国际礼宾礼仪中的会见会谈礼仪能够了解国际礼宾礼仪中国旗悬挂的基本要求能够掌握签约仪式的要求（二）学习情境设计序号职业形象塑造任务一人际交往礼仪任务二任务三国际礼宾礼仪酒店服务情景礼仪任务四项目名称学时情境一：礼仪意识养成2情境二：妆容形象设计4情境三：仪态举止塑造6情境四：服饰搭配训练2情境五：见面与交谈礼仪2情境六 : 拜访与馈赠礼仪2情境七 : 接待与宴请礼仪2情境八 : 通联礼仪2情境九 : 国际礼宾次序2情境十 : 仪式活动礼仪2情境十一 :前厅服务情景礼仪4情境十二 :餐饮服务情景礼仪4情境十三 :客房服务情景礼仪2情境十四 :会议服务情景礼仪2（三）能力训练任务设计能力训练拟实现的能力目标相关支撑知识训练方式手段及步骤结果编号项目名称情境一：礼培养学生职业礼仪 1 ）掌握礼仪的1）让学生通过网络和 1 ）提高学习1意识，激发学生学习本质与内涵社会调研收集不文明礼仪知识的仪意识的养成礼仪知识的兴趣。

宾馆酒店礼仪与服务技巧培训

3．半蹲式蹲姿一般是在行走時臨時採用。主要要求在下蹲時，上身稍許彎下，但不要和下肢構成直角或銳角；臀部務必向下，而不是撅起；雙膝略為彎曲，角度一般為鈍角；身體的重心應放在一條腿上；兩腿之間不要分開過大。
4．半跪式蹲姿雙腿一蹲一跪。主要要求在下蹲後，改為一腿單膝點地，臀部坐在腳跟上，以腳尖著地。另外一條腿，應當全腳著地，小腿垂直於地面。雙膝應同時向外，雙腿應盡力靠近。
第一章形體儀態和著裝技巧
手勢
說話時，為了加強語氣，強調內容，通常以富有表現力的手勢配合語言，以加強效果。尤其是具有較高文化修養的人，在交際場合很注意收拾的運用。手勢具有輔助說話、表達說話內容的作用，但手勢不宜過多，也不宜重複，過多了顯得指手畫腳不夠穩重，會令人生厭；反復做一個同樣的手勢則顯得單調、乏味，缺乏藝術性。因此交談時要留心控制自己的雙手，不隨便亂動，以保持優雅的風度。
第一章形體儀態和著裝技巧
走姿
行走姿勢
上樓姿勢
下樓姿勢
第一章形體儀態和著裝技巧
蹲姿
蹲姿在工作和生活中用得相對不多，但最容易出錯。人們在拿取低處的物品或拾起落在地上的東西時，不妨使用下蹲和屈膝的動作，這樣可以避免彎曲上身和撅起臀部，尤其是著裙裝的女士下蹲時，稍不注意就會露出內衣，很不雅觀。基本蹲姿要求 1．下蹲拾物時，應自然、得體、大方，不遮遮掩掩。 2．下蹲時，兩腿合力支撐身體，避免滑倒。 3．下蹲時，應使頭、胸、膝關節在一個角度上，使蹲姿優美。 4．女士無論採用哪種蹲姿，都要將腿靠緊，臀部向下。需要我們注意以下幾個方面：（1）彎腰撿拾物品時，兩腿叉開，臀部向後撅起，是不雅觀的姿態。兩腿展開平衡下蹲，其姿態也不優雅。（2）下蹲時注意內衣“不可以露，不可以透”。保持正確的蹲姿需要注意三要點：迅速、美觀、大方。若用右手撿東西，可以先走到東西的左邊，右腳向後退半步後再蹲下來。脊背保持挺直，臀部一定要蹲下來，避免彎腰翹臀的姿勢。男士兩腿間可留有適當的縫隙，女士則要兩腿並緊，穿旗袍或短裙時需更加留意，以免尷尬。

中职《仪态礼仪》(站姿、坐姿、走姿、蹲姿)教学设计教案

《仪态礼仪——站姿、坐姿、走姿、蹲姿》微课教学设计
一、教学分析
正确优雅的蹲姿会为你的服务增加附加值；得体的站姿会给人以挺、直、高以及健康向上的感觉；坐姿文雅、端庄，不仅给人以沉着、稳重、冷静的感觉，而且也是展现自己气质与修养的重要形式，走姿更是一种动态美的诠释。

二、教学目标
能在服务情境中按照走姿、站姿、坐姿、蹲姿礼仪的要求正确表达蹲姿
三、教学重点
走姿、站姿、坐姿、蹲姿的基本要求和要领
四、教学难点
走姿、站姿、坐姿、蹲姿礼仪在服务中的正确表达
五、教学准备
走姿、站姿、坐姿、蹲姿礼仪情境的教学课件、图片、录像等；
多媒体设备；技能评价表
六、教学过程
七、资源应用
视频资源：应用于展示走姿、站姿、坐姿、蹲姿的技巧。

图片和动画资源：用来展示和实际操作走姿、站姿、坐姿、蹲姿训练方法的示范。

案例资源：用来提升实操和理论的紧密结合。

PPT:用于帮助教师教学。

酒店服务礼仪教案

酒店服务礼仪教案一、教学目标：1. 让学生了解酒店服务礼仪的基本概念和重要性。

2. 培养学生掌握酒店服务礼仪的基本知识和技巧。

3. 提高学生在实际工作中运用酒店服务礼仪的能力。

二、教学内容：1. 酒店服务礼仪概述酒店服务礼仪的定义酒店服务礼仪的重要性2. 酒店服务礼仪基本知识仪容仪表规范着装要求言谈举止规范3. 酒店服务礼仪技巧接待客人礼仪电话沟通礼仪餐桌礼仪4. 常见酒店服务场景礼仪客房服务礼仪餐饮服务礼仪会议服务礼仪5. 跨文化交际礼仪不同国家和地区的主要礼仪特点跨文化交际中的注意事项三、教学方法：1. 讲授法：讲解酒店服务礼仪的基本概念、知识和技巧。

2. 案例分析法：分析实际工作中的酒店服务礼仪案例，讨论解决问题的方法。

3. 情景模拟法：设置模拟场景，让学生参与实践，提高实际操作能力。

4. 小组讨论法：分组讨论，分享学习心得，互相借鉴。

四、教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和互动情况。

2. 案例分析报告：评估学生对酒店服务礼仪案例的分析能力。

3. 情景模拟表现：评价学生在模拟场景中的实际操作能力。

4. 课后作业：检查学生对课堂所学内容的掌握程度。

五、教学资源：1. 教材：酒店服务礼仪相关教材或资料。

2. 课件：PowerPoint课件，用于辅助讲解和展示。

3. 案例材料：实际工作中的酒店服务礼仪案例。

4. 模拟场景道具：用于情景模拟的道具和设备。

5. 网络资源：查找相关资料，以便进行拓展学习。

六、教学进程安排：1. 第一课时：酒店服务礼仪概述酒店服务礼仪的定义酒店服务礼仪的重要性2. 第二课时：酒店服务礼仪基本知识仪容仪表规范着装要求言谈举止规范3. 第三课时：酒店服务礼仪技巧接待客人礼仪电话沟通礼仪餐桌礼仪4. 第四课时：常见酒店服务场景礼仪客房服务礼仪餐饮服务礼仪会议服务礼仪5. 第五课时：跨文化交际礼仪不同国家和地区的主要礼仪特点跨文化交际中的注意事项6. 第六课时：案例分析与讨论分析实际工作中的酒店服务礼仪案例讨论解决问题的方法7. 第七课时：情景模拟与实践设置模拟场景，让学生参与实践提高实际操作能力8. 第八课时：小组讨论与分享分组讨论，分享学习心得互相借鉴，共同进步复习重要知识点10. 第十课时：评估与反馈课堂参与度评估案例分析报告评估情景模拟表现评估课后作业检查七、教学建议：1. 注重理论与实践相结合，让学生在实际工作中运用酒店服务礼仪。

酒店员工仪态礼仪培训课件(PPT 52页)

2、常见坐姿（1）双腿垂直式坐姿
同基本坐姿，有时根据情况，上体可稍稍前倾。这种坐姿是正式场合最基本的坐姿，它给人以诚恳、认真的印象。
（2）开膝合手式坐姿
在基本坐姿的基础上，双脚向外平移，两脚间距离不得超过肩宽，两小腿垂直于地面，两膝分开，两手合握于腹前。此坐姿仅适于男士。
（3）前伸式坐姿在基本坐姿的基础上，女士左脚向前伸出，
全脚着地，小腿与地面的夹角不得小于45°，右脚内侧脚弓部靠于左脚跟处，全脚着地，脚尖不可上翘。男士双脚前伸并拢，小腿与地面的夹角不得小于45°。
（4）双腿斜放式坐姿 ①左斜放式坐姿在基本坐姿的基础上，左脚向左平移一步，
左脚掌内侧着地，右脚左移，右脚内侧中部靠于左脚脚跟处，右脚脚掌着地，脚跟提起，双腿靠拢斜放。两膝在整个过程中，始终相靠。

（二）酒店员工的坐姿
1、基本坐姿仪态
（1）入座和起座坐姿应给人以端庄、文雅、稳重之感。坐姿不仅包括坐的静态姿势，同时还应包括坐的动态姿势。入座和起座，是坐不可分割的两个部分。“入座” 作为坐的“序幕”，“起座”作为坐的“尾声”。入座时，从座位左边入座，背向座位，双腿并拢，右脚后退半步，使腿肚贴在座位边，轻稳和缓地坐下，然后将右脚与左脚并齐，身体挺直。
（一）酒店员工的站姿
1、基本站姿
站姿应注意保持挺直、优雅、均衡。站姿的基本规范要求是：
（1）站正，双腿并拢立直，两脚跟相靠，脚类分开成“V”型，开度一般为45-60°，身体重心落在两脚中间。
（2）胸要微挺，腹部自然地收缩，臂部上提，挺直背脊。
（3）双肩舒展、齐平，双臂自然下垂（在背后交叉或体前交叉也可），虎口向前，手指自然弯曲，中指贴裤缝。
②右斜放式坐姿在基本坐姿的基础上，右脚向右平移一步，

酒店培训礼仪策划书3篇

酒店培训礼仪策划书3篇篇一《酒店培训礼仪策划书》一、培训背景二、培训目标1. 使员工掌握酒店服务礼仪的基本知识和规范。

2. 提升员工的沟通能力和服务技巧。

3. 增强员工的职业素养和团队合作精神。

三、培训对象酒店全体员工四、培训时间和地点[具体培训时间][具体培训地点]五、培训内容1. 酒店服务礼仪概述礼仪的重要性和作用。

酒店服务礼仪的特点和要求。

2. 员工形象礼仪着装规范与搭配。

仪容仪表要求，包括发型、面部妆容等。

3. 仪态礼仪站姿、坐姿、走姿、蹲姿等标准姿势。

手势的运用和规范。

4. 沟通礼仪礼貌用语的使用。

倾听技巧和表达技巧。

与客人的互动和应对策略。

5. 服务流程礼仪前台接待礼仪。

客房服务礼仪。

餐饮服务礼仪。

6. 社交礼仪见面礼仪，如握手、拥抱等。

介绍礼仪。

名片交换礼仪。

六、培训方式1. 理论讲解：由专业的培训师进行礼仪知识的系统讲解。

2. 案例分析：通过实际案例分析，加深员工对礼仪规范的理解和应用。

3. 现场演示：培训师进行标准礼仪动作的演示，员工进行模仿练习。

4. 小组讨论：组织员工进行小组讨论，分享经验和心得。

5. 角色扮演：模拟实际服务场景，让员工在实践中提升礼仪水平。

七、培训评估1. 理论考核：通过试卷测试的方式，考核员工对礼仪知识的掌握程度。

2. 实操考核：观察员工在实际工作中的礼仪表现，进行评估打分。

3. 客户反馈：收集客户对员工礼仪服务的评价和意见。

八、培训预算1. 培训师费用：[X]元。

2. 培训资料费用：[X]元。

3. 培训场地布置费用：[X]元。

4. 其他费用：[X]元。

九、注意事项1. 确保培训内容的实用性和针对性。

2. 培训师应具备丰富的礼仪培训经验和专业素养。

3. 培训过程中要注重员工的参与度和积极性。

4. 及时对培训效果进行评估和反馈，以便进行改进和优化。

篇二《酒店培训礼仪策划书》一、培训背景二、培训目标1. 使员工掌握酒店服务礼仪的基本知识和规范。

2. 提升员工的沟通能力和服务技巧。

酒店培训礼仪策划书3篇

酒店培训礼仪策划书3篇篇一酒店培训礼仪策划书一、培训目标本次培训的目标是提高酒店员工的礼仪素养，提升酒店的服务水平和形象。

通过培训，使员工掌握基本的礼仪知识和技能，包括仪容仪表、仪态举止、语言表达等方面，从而为客人提供更加优质、专业的服务。

二、培训对象酒店全体员工三、培训内容1. 礼仪基础知识介绍礼仪的定义、重要性以及基本原则，使员工了解礼仪的基本概念和要求。

2. 仪容仪表3. 仪态举止教授正确的站姿、坐姿、走姿、手势等仪态举止，以及如何引领客人、提供服务等。

4. 语言表达培训员工的礼貌用语、语气语调、沟通技巧等，提高语言表达能力。

5. 服务礼仪重点讲解如何迎接客人、问候客人、提供服务、处理投诉等，培养员工的服务意识和团队合作精神。

6. 餐饮礼仪介绍餐饮服务中的礼仪规范，包括餐桌布置、餐具使用、点菜技巧等。

7. 社交礼仪讲解商务场合和社交场合的基本礼仪规范，如名片交换、敬酒礼仪、礼品赠送等。

四、培训方式1. 课堂讲授由专业的礼仪培训师进行理论知识的讲解。

2. 案例分析通过实际案例分析，引导员工思考和讨论，加深对礼仪知识的理解。

3. 角色扮演安排员工进行角色扮演，模拟实际服务场景，锻炼员工的礼仪应用能力。

4. 视频演示播放相关的礼仪培训视频，让员工直观地学习和感受正确的礼仪行为。

5. 现场指导培训师在现场对员工的仪容仪表、仪态举止进行指导和纠正。

五、培训时间和地点培训时间：[具体日期]培训地点：酒店会议室或培训室六、培训评估1. 设立考核环节通过考试、实际操作等方式对员工的培训效果进行考核。

2. 收集反馈意见发放问卷调查或组织座谈会，收集员工对培训内容和培训方式的反馈意见，以便不断改进和完善培训。

3. 观察员工表现在日常工作中观察员工的礼仪表现，评估培训对员工行为的改变和提升程度。

七、培训预算培训费用预计为[具体金额]，包括培训师的授课费用、培训教材的费用、场地租赁费用等。

八、其他事项1. 请各部门提前安排好员工的工作，确保员工能够按时参加培训。

中职《酒店服务礼仪》课程教案第二章

中职《酒店服务礼仪》课程教案第二章一、教学内容本节课选自《酒店服务礼仪》教材第二章，主题为“酒店服务中的仪态与表情管理”。

详细内容包括：仪态的基本要求、站姿、坐姿、走姿、表情管理、微笑服务。

二、教学目标1. 让学生了解并掌握酒店服务中仪态与表情管理的基本要求。

3. 增强学生对酒店服务礼仪的认识，提高实际操作能力。

三、教学难点与重点重点：仪态的基本要求、微笑服务。

难点：表情管理、仪态的规范与运用。

四、教具与学具准备教具：PPT、视频、挂图。

学具：练习本、笔。

五、教学过程1. 导入：通过实际案例，让学生了解酒店服务礼仪的重要性。

2. 理论讲解：（1）仪态的基本要求；（2）站姿、坐姿、走姿的规范；（3）表情管理的重要性；（4）微笑服务的技巧。

3. 实践情景引入：邀请学生模拟酒店服务场景，进行仪态与表情管理的实践操作。

4. 例题讲解：讲解酒店服务中的典型仪态与表情管理案例，分析优缺点。

5. 随堂练习：让学生分组练习仪态与表情管理，教师指导并纠正。

六、板书设计1. 板书主题：《酒店服务礼仪》第二章仪态与表情管理2. 板书内容：（1）仪态基本要求（2）站姿、坐姿、走姿（3）表情管理（4）微笑服务七、作业设计（1）仪态与表情管理在实际工作中的应用；（2）仪态与表情管理对酒店服务质量的影响；（3）自己在实践中遇到的问题及解决方法。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在课后多观察酒店服务场景，了解不同酒店的服务礼仪，提高自己的服务水平。

同时，关注行业动态，了解酒店服务礼仪的最新发展。

重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定；2. 实践情景引入的设计；3. 例题讲解的详尽程度；4. 随堂练习的指导与纠正；6. 课后反思及拓展延伸的深度。

详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定（1）重点：仪态的基本要求、微笑服务。

详细说明：仪态是酒店服务礼仪中最为直观的部分，直接影响到服务的质量和顾客的满意度。

基本要求包括站姿、坐姿、走姿的规范，这些都是服务过程中必须严格遵守的。

酒店服务礼仪走姿教案

《酒店礼仪服务》教学教案
教学课题
1-3—C走姿礼仪
教学目标
能在服务情境中按照走姿礼仪的要求正确表达走姿。
教学重点
走姿的基本要求和要领
教学难点
走姿礼仪在服务中的正确表达
教学资源
走姿情境的教学课件、图片、录像等
多媒体设备
技能评价表
课时安排
1课时
教学过程
一、导入
用PPT展示不良走姿和正确走姿的图片，让学生感受哪种走姿更适合于酒店服务行业。请学生讲出正确走姿在工作的作用。
1。教师对学生进行单项训练
（1）摆臂训练，在原地进行摆臂运动，两臂前后自然摆动，幅度为30度.
（2）步位步幅训练，步伐保持一致，不可忽慢忽快.
（3）稳定性训练，在地上画一条直线,脚尖朝前，沿直线行走.
2。教师帮助学生查找问题，并进行单项辅导。
展示：
1.四位同学一组配形体训练音乐进行走姿展示,将展示效果进行打分并记录下来。
（1）当走在前面引导来宾时，应尽量走在宾客的左前方。
（2）髋部朝向前行的方向,上身稍向右转体，左肩稍前，右肩稍后,侧身向着来宾,与来宾保持两三步的距离。
（3）当走在较窄的路面或楼道中与人相遇时,也要采用侧身步，两肩一前一后，并将胸部转向他人，不可将后背转向他人。
7．学生按要求进行侧身步行走
学生训练:
2.教师给出场景学生按照要求在场景中正确表达走姿，教师将学生表现记录下来并打分。
三、课堂小结
1.请学生总结走姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。
2。教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。
板书设计
1-3—C走姿礼仪
一、导入
图片导入
二、知识点讲授及示范