2014年浙江农林大学有机化学考研真题
精编版-2014年浙江农林大学农业知识综合考研真题
2014年浙江农林大学农业知识综合考研真题农业知识综合一植物生理学部分－、名词解释：（10分，每题2分）1.渗透势2.光补偿点3.生长调节剂4.光周期现象5.自由水二、判断题：（正确的打“√”错误的打“×”，10分，每题1分）1.对同一植株而言，叶片总是代谢源，花、果实总是代谢库。
（）2.乙烯生物合成的直接前体物质是ACC。
（）3.对植物开花来说，临界暗期比临界日长更为重要。
（）4.当细胞质壁刚刚分离时，细胞的水势等于压力势。
( )5.马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色，是多酚氧化酶作用的结果。
（）6.RuBP羧化酶/加氧酶，是一个双向酶，在大气氧浓度的条件下，如降低CO2浓度，则促进加氧酶的活性，增加CO2浓度时时，则促进羧化酶的活性。
（）7.N、P、K之所以被称为“肥料三要素”，是因为它们比其它必需矿质元素更重要。
（）8.叶绿素分子在吸收光后能发出荧光和磷光。
磷光的寿命比荧光的长。
（）9.只要有足够的营养物质供应，植物就能在暗处生长，实际上光对植物生长不但没有促进效果，反而有抑制作用。
（）10.呼吸作用中必定有氧的消耗和CO2的释放。
（）三、简答题：（20分，每题5分）1．外界环境因素是如何影响植物根系吸收矿质元素的？（5分）2．粮食贮藏为什么要降低呼吸速率？（5分）3. 呼吸代谢的多条途径对植物生存有什么生理意义？（5分）4．简述光敏素与植物成花诱导的关系。
（5分）四、论述题：（10分，每题10分）1. 试述目前植物光能利用率低的原因是什么？怎样才能提高光能利用率？（10分）植物学部分一、名词解释（每小题2分，共10分）1．传递细胞2．凯氏带3．共质体运输4．同功器官5．双名法二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的选项填在题后的括号内。
每小题2分，共10分）1. 下列属于半自主性细胞器的是 ( )A 高尔基体B 线粒体C 溶酶体D 核糖体2. 通常情况下，木本植物的年轮包括两个部分，即 ( )A 早材和晚材 B心材和边材C 硬材和软材D 环孔材和散孔材3. 西红柿的胎座属于下列。
浙江农林大学农业知识综合一2010--2014年考研真题／研究生入学考试试题
浙江林学院2010年硕士研究生入学试题
科目代码：336 科目名称：农业知识综合一
注意：答案请写在答题纸上，写在本试题或草稿纸上的无效！
一、名词解释（共40分，每题2分）
１、细胞全能性2、有胚乳种子3、子叶出土幼苗4、复叶5、完全花
6、自花传粉
7、世代交替
8、自养植物
9、伞形花序10、水势
11、逆境12、信号13、植物激素14、遗传15、同源染色体
16、显性性状17、多倍体18、基因型19、数量性状20、细胞质遗传
二、是非题（共30分，每题2分，对的打∨,错的打×）
1.质体是植物细胞特有的细胞器。
( )
2.水生植物储水组织很发达。
( )
3.苹果和荔枝都是假果。
( )
4.根的木栓形成层最早起源于中柱鞘细胞。
( )
5.被子植物的胚乳是三倍体。
( )
6.光反应是必须在光下才能进行的，由光所引起的光化学反应。
（）
7.有收无收在于肥，收多收少在于水。
（）
8.生长素能够延缓器官衰老。
（）
9.果树小叶病是由缺氮引起的。
（）
10.生长是植物体积的增大，它是通过细胞分裂和扩大来完成的。
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浙江农林大学考研试题2014年-2016年(缺2015年)802植物保护学
四、论述（计算）题（每题 10 分，共 20 分）
1．A century ago the science of plant pathology was just being born and L. R. Jones wondered, at a meeting in Atlanta (亚特兰大) in 1913, whether it was a good thing to separate plant pathology as a discipline（学科） from botany (植物学). This was only a few decades after the idea that fungi were causal agents of plant diseases had been accepted and that the concept of "spontaneous generation"（自然发生）, which regarded fungi as symptoms(症状) on plants suffering from bad environmental conditions, had been on its way out. This new concept of germs being causal agents of disease had its earliest supporters among plant pathologists like Tillet for bunt(腥黑穗病) in 1755, Prevost for smut(黑粉病) in 1807, Berkeley and deBary for the late blight（晚疫） fungus of potatoes in the 1850s. Unfortunately, the broader significance of these findings was not recognized, and it was only in the 1860s that the work of Pasteur and Koch on human pathogens（病原物） led to the break through of the germ theory（芽殖理论）. Therefore, it is not surprising that the understanding and the standard of fungicides a century ago was very rudimentary(基 本的).
2014-2019有机化学真题分 类汇总(全国一,二,三卷)
2014-2019全国卷有机化学部分汇总选择题汇总（2014全国1）下列化合物中同分异构体数目最少的是( )A.戊烷B. 戊醇C. 戊烯D. 乙酸乙酯（2014全国2）四联苯的一氯代物有A．3种 B．4种 C．5种 D．6种（2015全国1）乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构式如图所示。
将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。
若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比应为A．1：1 B．2：3C．3：2 D．2：1（2015全国2）8．某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为A．C14H18O5B．C14H16O4C．C14H22O5D．C14H10O5（2015全国2）11．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有（不含量立体异构）A．3种 B．4种 C．5种 D．6种（2016全国1）化学与生活密切相关。
下列有关说法错误的是（）A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%（2016全国1）下列关于有机化合物的说法正确的是（）A.2-甲基丁烷也称为异丁烷B.由乙烯生成乙醇属于加成反应C.49C H Cl有3种同分异构体 D油脂和蛋白质都属于高分子化合物（2016全国2）7．下列关于燃料的说法错误．．的是A. 燃料燃烧产物CO2是温室气体之一B. 化石燃料完全燃烧不会造成大气污染C. 以液化石油气代替燃油可减少大气污染D. 燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一（2016全国2）8．下列各组中的物质均能发生就加成反应的是A. 乙烯和乙醇B. 苯和氯乙烯C. 乙酸和溴乙烷D. 丙烯和丙烷（2016全国2）10. 分子式为C4H8Cl2的有机物共有（不含立体异构）A.7种B.8种C.9种D.10种（2016全国3）8．下列说法错误的是A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体（2016全国3）10．已知异丙苯的结构简式如下，下列说法错误的是A．异丙苯的分子式为C9H 12B．异丙苯的沸点比苯高C．异丙苯中碳原子可能都处于同一平面D．异丙苯和苯为同系物（2017全国1）7. 下列生活用品中主要由合成纤维制造的是A.尼龙绳 B. 宣纸 C. 羊绒衫 D. 棉衬衣（2017全国1）9. （b）、（d）、（p）的分子式均为C6H6。
2014年浙江农林大学生物化学考研真题
2014年浙江农林大学生物化学考研真题一、名词解释（每题3分，共30分）1．减色效应 2．蛋白质变性 3．核酶 4．底物水平磷酸化 5．竞争性抑制6．半保留复制 7．酮体 8．冈崎片段 9．β－氧化 10．糖异生作用二、填空题（每空格1分，共20分）1．在DNA分子中，一般来说G-C含量高时，比重（1），Tm（熔解温度）则（2），分子比较稳定。
2．有二个或三个具有二级结构的肽段在空间相互接近，形成一个特殊的空间构象，称此为（3）。
3．酶作用的特点有（4）和（5）。
4．l mol葡萄糖彻底氧化净生成（6） mol ATP。
5．蛋白质的紫外吸收性是由其分子中所含有的（7）、（8）和（9）三种氨基酸决定的。
6．三羧酸循环的3个限速酶是（10）、（11）和（12）。
7．遗传信息的传递方向是由（13）到（14）再到（15）。
8．真核生物的核糖体为_（16）_S，当Mg2+浓度降低时，解离成_（17）_S的大亚基和_（18）_S 的小亚基。
9．线粒体外膜上活化的脂酰CoA，通过_（19）_运送机制进入_（20）_而进行β-氧化。
三、单项选择题（每小题1分，共20分）1．嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自（）。
A．甘氨酸 B．天冬氨酸 C．丙氨酸 D．谷氨酸2．Tm是指（）的温度。
A．双螺旋DNA达到完全变性时 B．双螺旋DNA开始变性时C．双螺旋DNA结构失去1/2时 D．双螺旋结构失去1/4时3．稀有核苷酸碱基主要见于（）A．DNA B．mRNA C．tRNA D．rRNA4．破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是（）。
A．亮氨酸 B．丙氨酸 C．脯氨酸 D．谷氨酸5．米氏常数Km是一个用来度量（）。
A．酶和底物亲和力大小的常数 B．酶促反应速度大小的常数C．酶被底物饱和程度的常数 D．酶的稳定性的常数6．酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于（）。
A．[S] B．1/2[S] C．1/4[S] D．0.4[S] 7．NAD+在酶促反应中转移（）。
2014年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学考试题与解析
2014年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题与解析植物生理学一、单项选择题：1～15小题，每小题1分，共15分。
下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。
1.磷脂酶C作用于质膜上的磷脂酰肌醇二磷酸，产生的胞内第二信使是A.肌醇二磷酸和三酰甘油B. 肌醇三磷酸和二酰甘油C. 肌醇二磷酸和二酰甘油D. 肌醇三磷酸和三酰甘油【参考答案】B【考查知识点】考察植物信号转导系统。
2.植物细胞壁中含量最高的矿质元素是A.镁B. 锌C. 钙D.铁【参考答案】C【考查知识点】考察细胞壁的成分。
3.植物细胞膜上通道蛋白运输离子的特点是A.顺电化学势梯度进行，有饱和效应B.顺电化学势梯度进行，无饱和效应C.逆电化学势梯度进行，有饱和效应D.逆电化学势梯度进行，无饱和效应【参考答案】B【考查知识点】离子通道的特性4.当土壤中却钼时，植物通常也表现出A.缺氮症状B. 缺磷症状C. 缺钙症状D.缺镁症状【参考答案】A【考查知识点】钼是硝酸还原酶的组分，缺乏会导致确氮症状5.筛管受伤时，能及时堵塞筛孔的蛋白质是A.扩张蛋白B. 肌动蛋白C.G蛋白D.P蛋白【参考答案】D【考查知识点】P蛋白的功能6.根的向重力性生长过程中，感受重力的部位是A.静止中心B. 根冠C. 分生区D.伸长区【参考答案】B【考查知识点】向重力性的感应部位7.植物抗氰呼吸途径中的交替氧化酶位于A.线粒体内膜上B. 线粒体基质中C. 细胞质基质中D.过氧化物酶体膜上【参考答案】A【考查知识点】末端氧化酶的位置8.植物吐水现象说明A.水分向上运输的动力是蒸腾拉力B.根系水势高于土壤溶液水势C.内聚力保持了导管水柱的连续性D.根系中存在使水分向上运输的压力【参考答案】D【考查知识点】水分向上运输的动力9.在光照温度和水分适宜的条件下植物处于CO2补偿点时A.净光合速率为零B.净光合速率等于呼吸速率C.真正光合速率为零D.净光合速率最大【参考答案】A【考查知识点】CO2的补偿点10.植物受病菌侵染时呼吸作用的变化表现为A.呼吸速率增强，PPP增强B.呼吸速率增强，PPP降低C.呼吸速率降低，PPP增强D.呼吸速率降低，PPP降低【参考答案】A【考查知识点】病害导致呼吸作用的变化11.植物光合作用每光解2mol水，理论上需要吸收的光量子是A.4molB.6molC.8molD.12mol【参考答案】A【考查知识点】光反应12.生水素可诱导细胞壁酸化，其原因是生长素激活了A .P型-ATP酶B.V型-ATP酶C.过氧化物酶D.纤维素酶【参考答案】A【考查知识点】酸生长学说13.以下关于植物光敏素的叙述错误的是A.光敏素是一种易溶于水的蓝色蛋白质B.日光下光敏素主要以Pr形式存在C.光敏素的发色团是链状四吡咯环 D .Prf是光敏素的生理活性形式【参考答案】B【考查知识点】光敏色素14.光呼吸过程中，丝氨酸的合成发生在A.叶绿体B.线粒体C.过氧化物酶体D.细胞质基质【参考答案】B【考查知识点】光呼吸的反应部位15.下列物质中，不溶于植物激素的是A.玉米素B.赤霉素C.生长素D.叶黄素【参考答案】D【考查知识点】植物激素二、简答题：16～18小题，每小题8分，共24分。
2014年浙江农林大学生态学考研真题
2014年浙江农林大学生态学考研真题一、名词解释：（每小题2分，共20分）1. 利比希最小因子定律：2. 有效积温：3. 竞争排斥原理：4. 群落演替：5. 边缘效应：6. 他感作用：7. 协同进化：8. 生态系统：9. 生物学的放大作用：10. 全球变化：二、比较分析以下各组术语的区别：（每小题4分，共20分）1. 环境因子与生态因子：2. 中日照植物与日中性植物：3. 群落与群丛：4. 建群种与优势种：5. 正反馈与负反馈：三、单项选择题：（每小题1分，共30分）1. 1866年首先提出生态学定义的科学家是（）。
A. TansleyB. LiebigC. HaeckelD. Shelford2. 生活在高纬度地区的恒温动物，一般其身体较低纬度地区的同类个体大，以此来减少单位体重散热量，这一适应称为（）。
A. 阿伦定律B. 贝格曼法则C. 红皇后效应D. 多态效应3. （）在某些植物的春化阶段是必不可少的。
A. 光照强度B. 光周期C. 低温D. 昼夜变温4. 最有利于植物生长的土壤结构是（）。
A. 团粒结构B. 片状结构C. 块状结构D. 柱状结构5. 下面说法错误的是（）。
A. 生物对某种生态因子的生态幅可随生长而变化B. 生物的分布受其生态幅最窄的因子的影响最大C. 生物的分布范围完全由生态幅决定D. 当生物对一种生态因子处于最适状态下时，对其它生态因子的耐受范围会变宽6. 物种在自然界中存在的基本单位是（）。
A. 个体B. 种群C. 同资源种团D. 基因库7. 在逻辑斯蒂克方程中，参数K值的含义是（）。
A. 环境条件允许的种群个体数量最大值B. 表示种群增长速度的一个参数C. 表示种群在初始态下的数量D. 表示供种群继续增长的“剩余时间”8. 在自然状态下，大多数的种群个体分布格局是（）。
A. 随和分布B. 均匀分布C. 集群分布D. 泊松分布9. 大型兽类和人类属于存活曲线属于（）。
浙江农林大学考研试题2014年-2016年819木材学
、
、
三种类型
7.木材从含水率为 30％干燥到绝干，其体积从 1cm3 变化为 0.85cm3，木材的体积干缩率
为
，干缩系数为
。
8.木质素的基本结构单元是
，单元通过
和
的方式连接成木质
素大分子。
9.木材中水分存在形式有
和
。
10.木材的酸碱性通常由木材的 PH 值表示，经研究证明，世界上绝大多数的木材呈
性，PH 值介于
。
（）
A. 导管
B. 木纤维
C. 管胞
D.木射线
2.木材的纹理是指木材中轴向细胞的
。
（）
A. 排列方向
B. 均匀程度
C. 尺寸大小
D. 纹孔类型
3. 木 材 细 胞 的 成 熟 依 顺 序 经 历
阶段。
（）
A. 分生、胞壁增厚、木素沉积、形体增大
B. 分生、形体增大、木素沉积、胞壁增厚
C. 分生、胞壁增厚、形体增大、木素沉积
之间。
11.毛竹的节间生长，主要靠
来实现的。
12.竹壁在宏观构造下由外向内可分为三部分，分别是
、竹肉和
。
三、 名词解释：（每题 3 分，共 30 分）
1.木质部
2.微纤丝
3.交叉场
5.平衡含水率 6.纤维饱和点
7.导热系数
9.应力木
10.木材的容许应力
4.树脂道 8.弹性模量
四、问答题：（每题 10 分，共 50 分） 1.简述针叶材和阔叶材的细胞组成差异。 2.比较木材纤维素与半纤维素的异同点？ 3.什么是木材的干缩湿胀，三个方向上干缩湿涨有何差异及产生的原因？
5. 导热系数 6. 吸湿滞后 7. 木材的蠕变 8. 木材纤维饱和点
浙江农林大学考研真题_621植物学一2013--2014,2016--2017年
浙江农林大学2017年硕士研究生招生考试试题考试科目: 植物学一满分：150分考试时间：180分钟一、名词辨析：（每题2分，共40分）1.传递细胞2.异面叶3.外始式4.同功器官5.无融合生殖6.双受精7.后含物 8.心皮 9.2-胞花粉 10.双名法 11.接合生殖 12.聚花果13.原植体植物 14.异形叶性 15.配子体 16.世代交替 17.无限花序18.颈卵器植物 19.髓射线 20.凯氏带二、单项选择题：（每题2分，共20分）1．在茎的次生构造中出现了初生构造中所没有的结构，它是…………… ( )A 髓射线B 维管射线C 维管柱D 轴向薄壁组织2．关于蕨类植物贯众，下列叙述不正确的是…………………………………（）A 孢子植物B 高等植物C 配子体寄生在孢子体上D 维管植物3．多年生枝条上的通气结构是…………………………………………………（）A 气孔B 皮孔C 穿孔D 纹孔4．在被子植物中，以下选项全部为单倍体细胞的是…………………………（）A 伴胞、泡状细胞、生殖细胞B 助细胞、孢原细胞、造孢细胞C大孢子、反足细胞、花药的表皮细胞 D小孢子、反足细胞、生殖细胞5．梨属于哪种类型的果，食用的主要部分属于哪部分结构…………………（）A 核果、真果；花托B 核果、假果；花托C 浆果、假果；内果皮和胎座D 浆果、真果；内果皮和胎座6. 花粉囊壁的绒毡层细胞是…………………………………………………（）A 单核的单倍体细胞B 多核的二倍体细胞C 无核的单倍体细胞D 多核的单倍体细胞7．桃、毛竹、罗汉松的子叶数分别是………………………………………… ( )①1片②2片③多数A ①②③B ②①③C ③②①D ②③①8. 银杏种子外面包被的成分是…………………………………………………（）A 花托B 假种皮C 种皮D 果皮9．一棵树茎高3m，在距地面2m处作一标记。
2年后这棵树长5m高，这时标记距地面应是……………………………………………………………………………( )A 4mB 3mC 2mD 5m10．具_____的子房为单心皮子房………………………………………………( )A 边缘胎座B 侧膜胎座C 中轴胎座D 特立中央胎座三、判断题：(总分20分，每小题2分，对的打“√”，错的打“×”）1．传递细胞是一种分泌组织细胞。
浙江农林大学考研真题-615生物化学2005-2007-2011--2018年
2018年硕士研究生招生考试试题考试科目: 生物化学一满分：150分考试时间：180分钟一、单项选择题（每题3分，共30分）1. 下列物质不属于糖、脂肪酸与氨基酸分解代谢的共同中间产物的是。
（）A. 草酰乙酸 B．丙酮酸 C．琥珀酰辅酶A D．乙酰辅酶A2. 糖酵解途径的中间产物不包括。
（）A. 1，3-二磷酸甘油醛B.磷酸烯醇式丙酮酸C. 2-磷酸甘油酸D. 6-磷酸果糖3．遗传密码的通用性是指。
（）A．蛋氨酸密码用作起始密码B．mRNA上的密码子与tRNA上反密码子不需严格配对C. 从最低等生物直至人类几乎都用同一套密码D．AAA、AAG、AAC、AAU都是赖氨酸密码4．原核生物蛋白质合成过程中第一个密码子对应的氨基酸是。
（）A．甲硫氨酸 B．丙氨酸C．羟脯氨酸 D．甲酰甲硫氨酸5．NADH呼吸链的复合体从起点到终点的排列顺序是：（）A．复合体Ⅰ→复合体Ⅱ→复合体Ⅲ→复合体Ⅳ→O2B．复合体Ⅰ→复合体Ⅲ→复合体Ⅳ→O2C．复合体Ⅱ→复合体Ⅲ→复合体Ⅳ→O2D．复合体Ⅰ→复合体Ⅲ→复合体Ⅳ→复合体Ⅴ→O26．尿素循环中，水解生成尿素和鸟氨酸。
（）A．瓜氨酸 B．精氨琥珀酸 C．谷氨酸 D．精氨酸7．没有在丙酮酸脱氢酶系中出现的辅因子是。
（）A．CoA B. 硫辛酸 C．辅酶Ⅱ D．四氢叶酸8．下列氨基酸分子不含苯环的是。
（）A．色氨酸 B．缬氨酸 C．酪氨酸 D．苯丙氨酸9．以下不属于pH影响酶作用的原因的是。
（）A．pH影响底物的解离状态 B．过酸，过碱会打开酶分子中的二硫键导致其失活C．pH能影响酶的构象与活性 D．pH影响酶分子的解离状态10．核酸中核苷酸之间的连接方式是。
（）A．2’，3’—磷酸二酯键 B．3’，5’—磷酸二酯键C．2’，5’—磷酸二酯键 D．糖苷键二、填空题：（每空格1分，共20分）1．氨基酸的脱氨基作用主要包括，，等方式。
2．球蛋白中包含的主要二级结构有，，和。
3．脂肪酸从头合成的C2供体是，活化的C2供体是，还原剂是。
2014年315化学农学真题及问题详解
实用文档2014年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考化学试题解析一、单项选择题：1-30小题，每小题2分，共60分。
下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。
1.微观粒子具有的特征：A.微粒性B.波动性C.波粒二象性D.穿透性【参考答案】C【考查知识点】微观粒子的波粒二象性。
2. 下列分子中，属于极性分子的是：A.HSB.BeFC.BFD.CH 4232【参考答案】A【考查知识点】根据分子杂化轨道，根据分子空间构型判断分子极性。
-1 0.10 mol.l的溶液中，能用酸碱滴定法直接准确滴定的是：3. 下列浓度为 D. HBOA.NaAc B.NHCl C.NaCO33433C【参考答案】-8 cka>10【考查知识点】考察酸碱滴定中的直接滴定，ΘHm为零的物质是：下列物质中，△4.f） D. Br（g）（1（A.C（金刚石） B. COg） C. CO22D【参考答案】】考察标准物质的状态参量。
【考查知识点如果继续滴定，KMO溶液时，滴定开始前不慎将被滴定溶液加热至沸，标定5.用NaCO44N2则标定的结果将会： D.无法确定偏低A.无影响 B.偏高 C.B【参考答案】发生分解。
KM【考查知识点】O4N的想法大小是：和定容反应(g)）N化学反应（g+3H(g)=2NH，其定压反应热QpQr6.322 A. Qp<Qv B. Qp=Qv C. Qp>Qv D.无法确定A【参考答案】△】考察知识点【考查知识点Qp=Qr+nRT此反应方程。
实用文档，若升高反应温度，下列说法正确的是Hm中，△Hm >△7.在反应I和II）rII（I）r（A. 两个反应ΘΘ>0的平衡常数增大相同的倍数 B.两个反应的反应速率增大相同的倍数C. 反应Ⅰ的平衡常数增加倍数较多D.反应Ⅱ的反应速率增加倍数较多【参考答案】C【考查知识点】考察平衡常数的影响因素。
8. 定量分析中，多次平行测定的目的是A.减小系统误差B.减小偶然误差C.避免试剂误差D.避免仪器误差【参考答案】B【考查知识点】考察误差的影响因素。
浙江农林大学考研真题_826食品化学2012--2014,2016年
浙江农林大学2016年硕士研究生招生考试试题考试科目: 食品化学满分：150分考试时间：180分钟一、填空题：（每空1分，共25分）1.水分吸附等温线的制作方法有和两种。
同一种食品采用这二种方法作出的曲线不完全重合的现象，被称为。
2.食品发生酶促褐变反应必须具备3个条件，即、和。
3.小麦粉面团形成的主要原因是含有，包括和。
4.长期高温条件下，油脂的粘度升高，酸价，泡沫量。
5.根据维生素溶解性质的不同，可将其分为和两大类。
其中前者主要有、、VE和VK等，后者包括、。
其中，在食品加工和贮藏过程最易损失，可以延缓油脂的氧化酸败。
6.人体必需的常量元素有、、、、钾、氯和钠7种，是体内含量占体重> %的元素。
7.发芽、变绿的马铃薯不能食用的原因是含有大量的。
二、判断题：（每题1分，共25分）1.人的舌前部对酸味最敏感，人的腮两边对甜味敏感。
2.鱼油的主要成分是DHA和EPA。
3.相同水活度时，回吸食品的含水量比解吸食品的含水量小。
4.果蔬干制过程丢失的水分主要是自由态水。
5.凡是糖类都有甜味。
6.和直链淀粉相比，支链淀粉更易老化。
7.蛋白质在它们的等电点时比在其他pH时，对变性作用更稳定。
8.溶解度越大，蛋白质的乳化性能也越好，溶解度非常低的蛋白质，乳化性能差。
9.豆浆是油包水型的乳浊液。
10.过氧化值可表明油脂酸败程度。
11.当油脂酸败严重时，可加入大量的抗氧化剂使情况逆转。
12.氧化型酸败是油脂中的饱和脂肪酸自动氧化而造成的。
13.植物中矿物质以游离形式存在为主。
14.α型油脂中脂肪酸侧链为无序排列，它的熔点低，密度小，不稳定。
15.琼脂可以形成热可逆性凝胶。
16.食品中的铁有Fe2＋和Fe3＋两类，其中Fe2＋易于吸收。
17.从溶解性上来说，胡萝卜素类不溶于水，叶黄素类溶于水。
18.脱涩是使可溶性多酚类物质生成不溶性物质即变无涩。
19.V A具有调节钙、磷代谢，预防佝偻病和软骨病等生理功能。
20.血红素结构中的金属元素是Fe3＋。
浙江农林大学食品化学2012--2014,2016,2018年考研真题(2012有答案)
考试科目： 食品化学 第1页，共20页
2018年硕士研究生招生考试试题
考试科目: 食品化学 满分：150分 考试时间：180分钟
一、填空题：（每空1分，共25分）
1. 食品中水的存在形式主要分为 ① 和 ② 两大类。
2. 食品加工时发生褐变的途径有 ③ 、 ④ 和 ⑤ 等。
3. 冷冻是食品贮藏的最理想的方式，其作用主要在于 ⑥ 。
冷冻对反应速率的影响主要
表现在 ⑦ 和 ⑧ 两个相反的方面。
4. 通常将酯化度大于 ⑨ 的果胶称为高甲氧基果胶，酯化度低于果胶。
果胶酯酸在果胶甲酯酶的持续作用下，甲酯
5.
6. 利用 ⑮ 酶或 ⑯ 酶能分解肌肉结缔组织的 ⑰ ，可用于肉的 ⑱ ，大大降少肉的
烹调时间。
7. 人体必需的常量元素包括 ⑲ 、 ⑳ 、 ○21 、 ○22 、 ○23 、 ○24 、 ○25 。
二、判断题：（每题1分，共15分）
1. 叶绿素是水溶性的，常可用水溶解后用有机溶剂将其沉淀出来。
2. Aw 越低，食品中油脂也不容易被氧化。
3. 相同水活度时，回吸食品的含水量比解吸食品的含水量小。
4. 食品干制过程，损失的水包括自由水和少部分结合水。
5. 凡是糖类都有甜味。
6. 冷藏会加速淀粉类食品的老化。
7. 蛋白质在它们的等电点时比在其他pH 时，对变性作用更稳定。
8. 长期食用缺乏维生素D 的食物会导致夜盲症。
9. 人造奶油要有良好的涂布性和口感，这就要求人造奶油的晶型为细腻的β’型。
浙江农林大学考研真题_836农业经济学2014,2016--2017年
2017年硕士研究生招生考试试题考试科目:林业经济学满分：150分考试时间：180分钟一、名词解释（每题10分，共50分）1、森林碳汇2、林权3、森林认证4、森林资源5、林产品市场二、简答题（每题15分，共75分）1. 简述环境性林业资源的供求特征。
2. 比较国有林区、集体林区、南方集体林区，国有林、集体林。
3. 林业在应对气候变化中的作用=4. 设一林业生产函数为Q K Lαβ（1）该简单的生产函数中，一般而言K 和L分别代表什么？（2）这两点在林业方面各自的特点是什么？（3）根据该生产函数，这两类要素其边际产出分别是什么？（4）可否推导其规模报酬递增？规模报酬不变和规模报酬递减的边界条件？5. 森林采伐的最优轮伐期一般考虑哪三类经营目标？从经济收益角度考虑，哪一类目标是最合理的？原因是什么？三．论述题（25分）1.市场失灵在林业中有哪些表现？市场失灵一般需要如何解决？2016年硕士研究生招生考试试题考试科目:农业经济学满分：150分考试时间：180分钟一、单项选择题（请在答题纸上标明确认选项，每个小题2分，共20分）1.农业有广义和狭义之分，狭义农业仅指（）。
A.畜牧业B.林业C.种植业D.渔业2.家庭承包制的实质是把生产资料的所有权与使用权适当（）。
A.结合B.合并C.分离D.连在一起3.农产品需求弹性小是指（）。
A.需求量变化的幅度小于价格变化的幅度B.需求量变化的幅度大于价格变化的幅度C.价格的变化幅度小D.需求量的变化幅度小4.根据需求定理，在其它条件不变的情况下，农产品需求量与价格变动关系是（）。
A.同方向变动B.反方向变动C.互不影响D.其它关系5.农业生产中不可替代的最基本生产条件是( )。
A.土地B.劳动力C.农机具D.资金6.农产品需求是指在一定时期内，在一定价格水平下，消费者（）。
A.能够购买的农产品数量B.愿意购买的农产品数量C.愿意并且能够购买的农产品数量D.愿意并且需要购买的农产品数量7.下面哪一个不是农业的具体特点 ( )。
浙江农林大学810生态学2014,2016,2019年考研专业课真题试卷
A. 种群大发生
B. 生态入侵
C. 不规则波动
D. 种群大爆发
13. 不同物种的个体间发生一种对一方有利的关系，称为（ ）。
A. 偏利共生
B. 互利共生
C. 偏害共生
D. 寄生
14. 使生态系统、群落或种群的结构遭到破坏和使资源基质的有效性或物理环境发生变化
的任何相对离散的事件在生态学上称（ ）。
A. 破坏
A. 层片是按植物的高度划分的
B. 层和层片含义基本相同
C. 兴安落叶松群落是单优势林，其乔木层与层片是一致的
D. 群落有几个层次，就有几个层片
17. 群落交错区的特征是（ ）。
A. 比相邻群落环境更加严酷
B. 种类多样性高于相邻群落
C. 由于是多个群落边缘地带，相邻群落生物均不适应在此生存
D. 在群落交错区各物种密度均大于相邻群落
五、论述题：（每小题 15 分，共 30 分） 1. 种间关系的基本类型有哪些？了解种间相互作用在农林业实践中有何指导意义？ 2. 阐释植物群落结构调查中的最小面积方法，并叙述最小面积确定的主要步骤，以及常 绿阔叶林地区常用标准是多少？
D. 基因库保护
29. 对“一山有四季，十里不同天”这一自然现象的正确解释是（ ）。
A. 季相现象
B. 光周期现象
C. 积温作用
D. 地形因子作用
30. 温室效应的最直接反应是（ ）。
A. 气温升高
B. 冰雪消融
C. 海平面上升
D. CO2 浓度升高
四、简答题：（每小题 10 分，共 50 分） 1. 生态因子作用的一般特征有哪些？ 2. 什么是种群的生活史对策？阐述 K-对策与 r-对策的特点与区别。 3. 简述生态系统的基本特征及其生态系统中能量流动的特点。 4. 陆地生态系统植被分布的基本规律是什么?为什么具有这样的规律？ 5. 生物多样性的价值主要体现在哪些方面?并举例说明。
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2014年浙江农林大学有机化学考研真题
一、命名下列化合物（每个1分，共15分）
1.CH 3COCH 2COOCH 3
2.
C=C C 2H 5CHO
C 6H 5
H 3.
(CH 3CH 2)2N(C H 3)2I
4. 5.
6.
7.
8.
9.
10.
COOH CH 3
OH H
CH 3H H N H
OC H 3O
C C O
O
CH 3COOH HOOC
OH
O
COOCH
3
11.
12.
14.
15.
NHNH 2
13.
NH 2
SO 3H
C 2H 5
CH 3C=CCH 2CCH 2CH 3
O
二、写出下列化合物的结构式（每个1分，共15分）
1. 丙酰氯
2. 2,4,6-三硝基苯酚
3. L-丙氨酸
4. α-溴代呋喃
5. 乙酰水杨酸
6. 苯乙酮
7. 对甲基苄醇
8. R –2-溴丁烷
9. 环己酮 10. 丙二酸二乙酯
11. 三甲胺 12. 氯仿 13. 8-羟基喹啉 14. Z-3，4-二甲基-2-己烯 15. N-甲基甲酰胺
三、选择题（每题2分，共30分）
1. 下列化合物中，有顺反异构体的是（ ）
A. 甲基环丙烷
B. 1，3—丁二烯
C. 1，4—戊二烯
D. 1,2-二甲基环丙烷 2. 某蛋白质等电点为5.3，当PH 值调节为7时，该蛋白质以何种形式存在。
A 正离子 B 负离子 C 偶极离子 D 分子 3. 蛋白质的主键为（ ）
A. 氢键
B. 肽键
C. 二硫键
D. 盐键
A. α－D－型
B. β－D－型
C. α－L－型
D. β－L－型
5. 只存在于DNA，而不存在于RNA的碱基为（）
A. 腺嘌呤
B. 鸟嘌呤
C. 胸腺嘧啶
D. 脲嘧啶
6. 下列化合物按SN1反应，速度最快的是（）
A.氯苯
B. 氯化苄
C.2-氯丁烷
D. 氯代环己烷
7.下列化合物酸性最强的是（）
A. CH3CH2CH2COOH
B. CH3CHBrCH2COOH
C. CH3CH2CHBrCOOH
D. (CH3)2CHCOOH
8.下列化合物碱性最强的是（）
9.下列化合物有芳香性的是（）
10.下列化合物与饱和的亚硫酸氢钠反应，速度最快的是（）
A. 丙酮
B. 环己酮
C. 乙醛
D. 三氯乙醛
11.下列化合物能与三氯化铁溶液显色的是（）
A. 苄醇
B. 丁二酸
C. 乙酸乙酯
D. 乙酰乙酸乙酯
12.下列化合物进行水解反应速度最快的是（）
A. 乙酰氯
B. 乙酸酐
C. 乙酸乙酯
D. 乙酰胺
13.下列化合物沸点最低的是（）
A. 乙醛
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 乙酸
14.下列化合物与是对映异构体的是（）
15. 下列氧化剂可以将羟基氧化成羰基的试剂是（ ）
A. 高锰酸钾
B. 三氧化铬/吡啶
C.
托伦试剂 D.
费林试剂 四、完成下列反应方程式（每空2分，共46分） Br 2Fe
1.
CH 3CH 2COCl
AlCl 3
Zn-Hg/HCl
2.
C H 2C =C H
24
+
I 2/N aOH
3.
CH 3COOH
2P 2.H 2O
1.NaCN C 2H 5OH
H
+
4.
C H 3C H =C H
2
H Br H O M g 干醚
1.CH 3CHO 2
7.
N
C 2H 5
H
+
2
32/HO
4
8.
3ClCH=CHC H
3
2光照
五、鉴别下列各组化合物（每题4分，共16分）
1.
CH 3CHCH 2CH 2CH 3
Br
OH
CH 3(CH 2)3CHO
CH 3CCH 2CH 2CH 3
O
CH 3CHCH 2CH 2CH 3
2.
OH
N
H OH
NH 2
3． 苯 乙苯 苯乙烯 苯乙炔 4. 果糖 蔗糖 甘氨酸 淀粉
六、按要求合成下列化合物（每题4分，共16分，无机试剂任选）
1、由乙酰乙酸乙酯及必要的有机试剂出发合成CH3CHC HCH2
CH3
OH
2、由乙醇出发合成正丁醇
3、由苯出发合成间苯二甲酸
4、由环己醇及必要的有机试剂出发合成
CH3
七、推结构（12分）
某碱性化合物A，分子式为C4H9N，经臭氧化还原水解，得到的产物中有一种是甲醛。
A经催化加氢得B(C4H11N),B也可由戊酰胺和溴的氢氧化钠溶液反应得到。
A和过量的碘甲烷作用，能生成盐C（C7H16N）。
该盐和湿的氧化银反应并加热分解得到D(C4H6)和丁炔二酸二甲酯加热反应得到E(C10H12O4)。
E在钯存在下脱氢生成邻苯二甲酸二甲酯。
试写出A、B、C、D、E的结构，并写出四个相关的反应式。