第12章企业供应链管理pptPowerPoint演示
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第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
▪ 供应链管理与物流管理
➢ 物流是供应链过程的一部分，物流管理是供应链 管理体系的重要组成部分
➢ 供应链管理是对物流的一体化管理
➢ 供应链管理成为物流的高级形态。物流是通过操 作功能的整合形成的，供应链管理则是通过渠道关 系的整合形成的。从操作功能的整合到渠道关系的 整合，使物流从战术的层次提升到战略高度，所以， 供应链管理是物流在逻辑上的延伸
均衡一致的供应链业绩评价指 标和方法。
企业内部的自律、对比竞争对 手的自律、对比同行企业的自 律和比较领头企业的自律。
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▪ 供应链运作中的牛鞭效应
“牛鞭效应”
沿着供应链上游移动，需求变 动程度不断增大的现象。
结果： •在整个供应链中有大量库存 •上级的库存大于下级的库存
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Q3
Q2
Q1
D
制
订货
批
订货
销
造
发
售
者
商品
商
商品
商
订货
零
售
商品
商
–VAR(D) < VAR(Q1) < VAR(Q2) < VAR(Q3) –VAR(Q1)/VAR(D)>1, VAR(Q2)/VAR(Q1)>1, VAR(Q3)Leabharlann BaiduVAR(Q2)>1
– 通过包括制造、加工、采购、配送、销售等活动为消 费者创造和提供价值； – 供应链的跨度从提供原材料的企业开始，经过制造商、 分销商、批发商、配送中心和零售商中的全部或部分企 业，最终到达消费者； – 供应链中企业之间是上、下游关系，这些企业按商品 流动的顺序连接而成网络。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
▪ 供应链管理与传统管理模式的区别
➢ 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整 体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终 用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程 ➢ 供应链管理强调和依赖战略管理。 ➢ 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方 法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的 连接 ➢ 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合 作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定 的市场目标
• 战略联盟（ Strategic Alliances） • 供应链管理(SCM)
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12.3 供应链运作管理
▪ 供应链管理的运作机制
➢ 合作机制 ➢ 决策机制 ➢ 激励机制 ➢ 自律机制
合作：基于时间的竞争、 基于价值的管理。
基于Internet/Intranet的开放 性信息环境下的群体决策。
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▪ 21世纪全球市场竞争的主要特点
➢产品寿命周期越来越短 ➢产品品种数飞速膨胀 ➢对交货期的要求越来越高 ➢对产品和服务的期望越来越高
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▪ 新的竞争环境对企业管理模式的影响
➢ 传统管理模式及其变化
➢ 库存管理
– 如果能够实时地掌握客户需求变化的信息，做到在客 户需要时再组织生产，那就不需要持有库存即以信息代 替了库存，实现库存的“虚拟化”。 – 供应链管理的一个重要使命就是利用先进的信息技术， 收集供应链各方以及市场需求方面的信息，用实时、准 确的信息取代实物库存，减小需求预测的误差，从而降 低库存的持有风险。
▪高效客户反应
Efficient Consumer Response ，ECR ECR以满足顾客要求和最大限度降低物
流过程费用为原则，能及时做出准确反应， 使提供的物品供应或服务流程最佳化的一 种供应链管理战略。
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3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
• 基于扩展企业的管理模式
– 敏捷制造 Agile Manufacturing，AM – 虚拟企业 Virtual Enterprise，VE
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➢ 供应链管理模式的产生与发展
• 业务外包（ Outsourcing）
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• 纵向一体化（ Vertical Integration）
– 增加企业投资负担 – 承担丧失市场时机的风险 – 迫使企业从事不擅长的业务活动 – 在每个业务领域都直接面临众多竞 争对手 – 增大企业的行业风险
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• 基于单个企业的管理模式
– 成组技术 Group Technology, GT – 柔性制造系统 Flexible Manufacturing System, FMS – 减少零件变化 Variety Reduction Program, VRP – 计算机集成制造系统 Computer Integrated Manufacturing System, CIMS
马士华等著《供应链管理》：供应链是围绕核心企业，通 过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制 成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费 者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用 户连成一个整体的功能网链结构模式。
可以对供应链概念做如下理解：商品从原料开始到最终到 达消费者的整个过程中，参与该商品价值形成的上、下游企 业相互连接所形成的网络。
如何消除牛鞭效应？
• 减少供应链的级数 – 再造物流网络构造
• 缩短提前期 – 定单处理的周期 – 生产运输提前期
• 减少不确定性 – 集中需求信息(在定单流上附上需求预测 信息流)
• 战略伙伴 – 卖方管理的库存 – 集中需求信息
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12.4 供应链管理方法
➢ 风险管理
– 供应链上企业之间的合作，会因为信息不对称、信息 扭曲、市场不确定性以及其它政治、经济、法律等因素 的变化，而导致各种风险的存在。 – 为了使供应链上的企业都能从合作中获得满意结果， 必须采取一定的措施规避供应链运行中的风险，如提高 信息透明度和共享性、优化合同模式、建立监督控制机 制等，尤其是必须在企业合作的各个阶段通过激励机制 的运行，采用各种手段实施激励，以使供应链企业之间 的合作更加有效。
➢ 关系管理
– 现代供应链管理理论提供了提高竞争优势、降低交易 成本的有效途径，这种途径就是通过协调供应链各成员 之间的关系，加强与合作伙伴的联系，在协调的合作关 系的基础上进行交易，为供应链的全局最优化而努力， 从而有效地降低供应链整体的交易成本，使供应链各方 的利益获得同步的增加。
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▪ 供应链管理的概念
Supply Chain Management, SCM 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商
流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组 织、协调与控制。
——《中华人民共和国国家标准 物流术语》2001年
供应链管理是在满足服务水平下，为了使系统成本最 小而采用的把供应商，制造商，仓库，商店有效地结合 成一体来生产商品，并把正确数量的商品在正确的时间 内配送到正确的地点的方法。
➢ 供应链管理决策在包含运输决策、选址决策和库 存决策等物流管理决策的基础上，增加了关系决策 和业务流程整合决策，成为更高形态的决策模式
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12.2 供应链管理产生和发展
▪ 21世纪企业面临环境的主要特征
➢信息爆炸的压力 ➢技术进步越来越快 ➢高新技术的使用范围越来越广 ➢市场和劳务竞争全球化 ➢产品研制开发的难度越来越大 ➢可持续发展的要求 ➢全球性技术支持和售后服务 ➢用户的要求越来越苛刻
▪ 快速反应
Quick Response，QR 是指企业面对多品种、小批量的买方
市场，不是储备了“产品”，而是准备了 各种“要素”，在用户提出要求时，能以 最快速度抽取“要素”，及时“组装”， 提供所需服务或产品。
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第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
第12章企业供应链管理 ppt-PowerPoint演示
2020/11/27
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12.1 供应链与供应链管理
▪ 供应链（Supply Chain）
生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给 最终用户的上游与下游企业所形成的网链结构。
——《中华人民共和国国家标准 物流术语》2001年
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▪ 供应链管理思想的体现
➢ 信息管理
– 在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体，供应链 中各个阶段的企业就是通过信息这条纽带集成起来，可 靠、准确的信息是企业决策的有力支持和依据，能有效 降低企业运作中的不确定性，提高供应链的反应速度。 – 供应链管理的主线是信息管理，信息管理的基础是构 建信息平台，实现信息共享，将供求信息及时、准确地 传达到供应链上的各个企业，在此基础上进一步实现供 应链的管理。
➢ 客户管理
– 在供应链管理中，客户管理是供应链管理的起点，供应 链源于客户需求，同时也终于客户需求，因此供应链管理 是以满足客户需求为核心运作的。 – 由于客户需求千变万化，而且存在个性差异，因此真实、 准确的客户管理是企业供应链管理的重中之重。
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快速反应实施的方法
•改变传统的经营方式，革新企业经营意识
–企业不能局限于依靠本企业独自的力量来提高经营效率 的传统经营意识，要树立通过与供应链各方建立合作伙伴 关系，努力利用各方资源来提高经营效率的现代经营意识。 –零售商在快速供应系统中起主导作用，零售店铺是快速 供应系统的起始点。 –在快速供应系统内部，通过销售时点数据等销售信息和 成本信息的相互公开和交换，来提高各企业的经营效率。 –明确快速供应系统内各个企业之间的分工协作范围和形 式，消除重复作业，建立有效的分工协作框架。 –改变传统的事务作业的方式，通过利用信息技术实现事 务作业的无纸化和自动化。
▪ 供应链的网络结构
物流服务商
供应商 委外加工商
分销商
客户 零售商
供应商 供应商
制造商
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▪ 供应链的特征
➢ 复杂性 ➢ 动态性 ➢ 面向用户需求 ➢ 交叉性
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牛鞭效应的原因
• 需求预测 用下一级的定单量来预测需求
• 提前期 提前期越长，订货量越大
• 批量订货 订货量呈集中的大单
• 价格波动 促销使零售商在低价时大量订购，加剧牛鞭效应
• 定单膨胀 零售商倾向在缺货期扩大订货量
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2020/11/27
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一是积极寻找和发现战略合作伙伴。二是在合作伙伴之间建立 分工和协作关系。合作的目标定为削减库存，避免缺货现象的 发生，降低商品风险，避免大幅度降价现象发生，减少作业人 员和简化事务性作业等。
•积极进行信息的交流和共享 •缩短生产周期，降低商品库存
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（美）史迪文斯（Stevens）：通过增值过程和分销渠道 控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开 始于供应的源点，结束于消费的终点。
（美）哈理森（Harrison）：供应链是执行采购原材料、 将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功 能网。
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•开发和应用现代信息处理技术
这些信息技术有商品条形码技术，物流条形码技术，电子订 货系统，销售时点数据读取系统，电子数据交换系统，预先发 货清单技术，电子支付系统，生产厂家管理的库存方式，连续 补充库存方式等。
•积极与供应链各方建立战略伙伴关系
▪ 供应链管理与物流管理
➢ 物流是供应链过程的一部分，物流管理是供应链 管理体系的重要组成部分
➢ 供应链管理是对物流的一体化管理
➢ 供应链管理成为物流的高级形态。物流是通过操 作功能的整合形成的，供应链管理则是通过渠道关 系的整合形成的。从操作功能的整合到渠道关系的 整合，使物流从战术的层次提升到战略高度，所以， 供应链管理是物流在逻辑上的延伸
均衡一致的供应链业绩评价指 标和方法。
企业内部的自律、对比竞争对 手的自律、对比同行企业的自 律和比较领头企业的自律。
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▪ 供应链运作中的牛鞭效应
“牛鞭效应”
沿着供应链上游移动，需求变 动程度不断增大的现象。
结果： •在整个供应链中有大量库存 •上级的库存大于下级的库存
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Q3
Q2
Q1
D
制
订货
批
订货
销
造
发
售
者
商品
商
商品
商
订货
零
售
商品
商
–VAR(D) < VAR(Q1) < VAR(Q2) < VAR(Q3) –VAR(Q1)/VAR(D)>1, VAR(Q2)/VAR(Q1)>1, VAR(Q3)Leabharlann BaiduVAR(Q2)>1
– 通过包括制造、加工、采购、配送、销售等活动为消 费者创造和提供价值； – 供应链的跨度从提供原材料的企业开始，经过制造商、 分销商、批发商、配送中心和零售商中的全部或部分企 业，最终到达消费者； – 供应链中企业之间是上、下游关系，这些企业按商品 流动的顺序连接而成网络。
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▪ 供应链管理与传统管理模式的区别
➢ 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整 体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终 用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程 ➢ 供应链管理强调和依赖战略管理。 ➢ 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方 法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的 连接 ➢ 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合 作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定 的市场目标
• 战略联盟（ Strategic Alliances） • 供应链管理(SCM)
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12.3 供应链运作管理
▪ 供应链管理的运作机制
➢ 合作机制 ➢ 决策机制 ➢ 激励机制 ➢ 自律机制
合作：基于时间的竞争、 基于价值的管理。
基于Internet/Intranet的开放 性信息环境下的群体决策。
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▪ 21世纪全球市场竞争的主要特点
➢产品寿命周期越来越短 ➢产品品种数飞速膨胀 ➢对交货期的要求越来越高 ➢对产品和服务的期望越来越高
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▪ 新的竞争环境对企业管理模式的影响
➢ 传统管理模式及其变化
➢ 库存管理
– 如果能够实时地掌握客户需求变化的信息，做到在客 户需要时再组织生产，那就不需要持有库存即以信息代 替了库存，实现库存的“虚拟化”。 – 供应链管理的一个重要使命就是利用先进的信息技术， 收集供应链各方以及市场需求方面的信息，用实时、准 确的信息取代实物库存，减小需求预测的误差，从而降 低库存的持有风险。
▪高效客户反应
Efficient Consumer Response ，ECR ECR以满足顾客要求和最大限度降低物
流过程费用为原则，能及时做出准确反应， 使提供的物品供应或服务流程最佳化的一 种供应链管理战略。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
• 基于扩展企业的管理模式
– 敏捷制造 Agile Manufacturing，AM – 虚拟企业 Virtual Enterprise，VE
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➢ 供应链管理模式的产生与发展
• 业务外包（ Outsourcing）
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
• 纵向一体化（ Vertical Integration）
– 增加企业投资负担 – 承担丧失市场时机的风险 – 迫使企业从事不擅长的业务活动 – 在每个业务领域都直接面临众多竞 争对手 – 增大企业的行业风险
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
• 基于单个企业的管理模式
– 成组技术 Group Technology, GT – 柔性制造系统 Flexible Manufacturing System, FMS – 减少零件变化 Variety Reduction Program, VRP – 计算机集成制造系统 Computer Integrated Manufacturing System, CIMS
马士华等著《供应链管理》：供应链是围绕核心企业，通 过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制 成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费 者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用 户连成一个整体的功能网链结构模式。
可以对供应链概念做如下理解：商品从原料开始到最终到 达消费者的整个过程中，参与该商品价值形成的上、下游企 业相互连接所形成的网络。
如何消除牛鞭效应？
• 减少供应链的级数 – 再造物流网络构造
• 缩短提前期 – 定单处理的周期 – 生产运输提前期
• 减少不确定性 – 集中需求信息(在定单流上附上需求预测 信息流)
• 战略伙伴 – 卖方管理的库存 – 集中需求信息
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
12.4 供应链管理方法
➢ 风险管理
– 供应链上企业之间的合作，会因为信息不对称、信息 扭曲、市场不确定性以及其它政治、经济、法律等因素 的变化，而导致各种风险的存在。 – 为了使供应链上的企业都能从合作中获得满意结果， 必须采取一定的措施规避供应链运行中的风险，如提高 信息透明度和共享性、优化合同模式、建立监督控制机 制等，尤其是必须在企业合作的各个阶段通过激励机制 的运行，采用各种手段实施激励，以使供应链企业之间 的合作更加有效。
➢ 关系管理
– 现代供应链管理理论提供了提高竞争优势、降低交易 成本的有效途径，这种途径就是通过协调供应链各成员 之间的关系，加强与合作伙伴的联系，在协调的合作关 系的基础上进行交易，为供应链的全局最优化而努力， 从而有效地降低供应链整体的交易成本，使供应链各方 的利益获得同步的增加。
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
▪ 供应链管理的概念
Supply Chain Management, SCM 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商
流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组 织、协调与控制。
——《中华人民共和国国家标准 物流术语》2001年
供应链管理是在满足服务水平下，为了使系统成本最 小而采用的把供应商，制造商，仓库，商店有效地结合 成一体来生产商品，并把正确数量的商品在正确的时间 内配送到正确的地点的方法。
➢ 供应链管理决策在包含运输决策、选址决策和库 存决策等物流管理决策的基础上，增加了关系决策 和业务流程整合决策，成为更高形态的决策模式
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12.2 供应链管理产生和发展
▪ 21世纪企业面临环境的主要特征
➢信息爆炸的压力 ➢技术进步越来越快 ➢高新技术的使用范围越来越广 ➢市场和劳务竞争全球化 ➢产品研制开发的难度越来越大 ➢可持续发展的要求 ➢全球性技术支持和售后服务 ➢用户的要求越来越苛刻
▪ 快速反应
Quick Response，QR 是指企业面对多品种、小批量的买方
市场，不是储备了“产品”，而是准备了 各种“要素”，在用户提出要求时，能以 最快速度抽取“要素”，及时“组装”， 提供所需服务或产品。
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2020/11/27
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12.1 供应链与供应链管理
▪ 供应链（Supply Chain）
生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给 最终用户的上游与下游企业所形成的网链结构。
——《中华人民共和国国家标准 物流术语》2001年
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▪ 供应链管理思想的体现
➢ 信息管理
– 在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体，供应链 中各个阶段的企业就是通过信息这条纽带集成起来，可 靠、准确的信息是企业决策的有力支持和依据，能有效 降低企业运作中的不确定性，提高供应链的反应速度。 – 供应链管理的主线是信息管理，信息管理的基础是构 建信息平台，实现信息共享，将供求信息及时、准确地 传达到供应链上的各个企业，在此基础上进一步实现供 应链的管理。
➢ 客户管理
– 在供应链管理中，客户管理是供应链管理的起点，供应 链源于客户需求，同时也终于客户需求，因此供应链管理 是以满足客户需求为核心运作的。 – 由于客户需求千变万化，而且存在个性差异，因此真实、 准确的客户管理是企业供应链管理的重中之重。
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快速反应实施的方法
•改变传统的经营方式，革新企业经营意识
–企业不能局限于依靠本企业独自的力量来提高经营效率 的传统经营意识，要树立通过与供应链各方建立合作伙伴 关系，努力利用各方资源来提高经营效率的现代经营意识。 –零售商在快速供应系统中起主导作用，零售店铺是快速 供应系统的起始点。 –在快速供应系统内部，通过销售时点数据等销售信息和 成本信息的相互公开和交换，来提高各企业的经营效率。 –明确快速供应系统内各个企业之间的分工协作范围和形 式，消除重复作业，建立有效的分工协作框架。 –改变传统的事务作业的方式，通过利用信息技术实现事 务作业的无纸化和自动化。
▪ 供应链的网络结构
物流服务商
供应商 委外加工商
分销商
客户 零售商
供应商 供应商
制造商
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▪ 供应链的特征
➢ 复杂性 ➢ 动态性 ➢ 面向用户需求 ➢ 交叉性
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牛鞭效应的原因
• 需求预测 用下一级的定单量来预测需求
• 提前期 提前期越长，订货量越大
• 批量订货 订货量呈集中的大单
• 价格波动 促销使零售商在低价时大量订购，加剧牛鞭效应
• 定单膨胀 零售商倾向在缺货期扩大订货量
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一是积极寻找和发现战略合作伙伴。二是在合作伙伴之间建立 分工和协作关系。合作的目标定为削减库存，避免缺货现象的 发生，降低商品风险，避免大幅度降价现象发生，减少作业人 员和简化事务性作业等。
•积极进行信息的交流和共享 •缩短生产周期，降低商品库存
第12章企业供应链管理 pptPowerPoint演示
（美）史迪文斯（Stevens）：通过增值过程和分销渠道 控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开 始于供应的源点，结束于消费的终点。
（美）哈理森（Harrison）：供应链是执行采购原材料、 将它们转换为中间产品和成品、并且将成品销售到用户的功 能网。
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•开发和应用现代信息处理技术
这些信息技术有商品条形码技术，物流条形码技术，电子订 货系统，销售时点数据读取系统，电子数据交换系统，预先发 货清单技术，电子支付系统，生产厂家管理的库存方式，连续 补充库存方式等。
•积极与供应链各方建立战略伙伴关系