核酸、糖类和脂质

第4讲 遗传信息的携带者——核酸考纲要求 1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.观察DNA 、RNA 考点一 核酸的结构和功能考点突破功能(P26)：细胞内 的物质。

在生物体的 中具有极其重要的作用。

2、“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验【P26】（1）实验原理（记忆）① 和 对DNA 、RNA 的亲和力不同。

__________使DNA 呈绿色；_____使RNA 呈红色。

②利用甲基绿、吡罗红 染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA 在细胞上的分布。

③盐酸的作用：能够改变 ，同时使染色体中的 与蛋白质分离，有利于 与染色剂结合。

（2） 结果 结论【易错警示】 观察DNA 和RNA 在细胞分布实验中的4个注意问题(1)选材：. 该实验能否选用绿色植物的叶肉细胞？不能，绿色植物叶肉细胞含叶绿体，其中含有的色素会遮盖实验出现的颜色，能否用哺乳动物的红细胞作为实验材料，因为红细胞没有细胞核，无法观察DNA 和RNA 的分布。

(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。

(3)几种试剂在实验中的作用①0.9%的NaCl 溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。

②8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞； b.使染色质中DNA 与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合。

③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。

④吡罗红甲基绿染液：混合使用，且现用现配。

(4)DNA 和RNA 在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中考点突破(1)比较DNA 和RNA 在组成上的区别： DNA 特有的结构： ；②RNA 特有的结构： （2）如果用A 、T 、U 三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？ （3）.DNA 、RNA 、蛋白质的水解产物和代谢产物（4）.核酸控制蛋白质的合成错 【警示】细胞多样性的原因分析不同生物细胞多样性的根本原因是DNA 分子的多样性；而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表达(转录形成的mRNA 不同)。

上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子 的多样性。

【特别提示】要鉴别染色体的主要成分，需要 试剂例1、在DNA 分子的一条链中，连接两个相邻碱基A 和T 的化学结构是（ ） A 、脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖 B 、核糖—磷酸—核糖 C 、磷酸—脱氧核糖—磷酸 D 、氢键 例2、(2010·江苏生物，1)下列关于核酸的叙述中，正确的是 ( )A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．组成DNA与ATP的元素种类不同C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数例3.如图所示，a、b和c构成了化合物m。

下列叙述正确的是()A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸Array B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架例4、在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因分别是()A．选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体B．尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的分析产生影响C．选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察D．颜色无所谓，因为DNA和RNA与染色剂的结合具有特异性考点二：细胞中的糖类Array【考点突破】1.植物中特有的糖动物中特有的糖2．所有糖都有甜味吗？．所有糖都是能源物质吗？3．所有糖都可以用斐林试剂鉴定提示细胞中的可溶性还原糖为。

4．各种生物的细胞壁都是由纤维素参与构成的( )提示纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。

考点三:细胞中的脂质【考点突破】1.脂肪是细胞内良好的储能物质的原因相对于糖类，脂肪中的比例高，而比例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。

2可以参与细胞膜构成的脂质是3，总结：细胞内有机物含有的元素种类：糖类脂质蛋白质核酸，含有S元素的有机物一定是总结：细胞内生物大分子的种类及单体4.细胞内的能源物质种类及其分解放能情况（1）．主要能源物质：糖类。

（2）．主要储能物质：脂肪。

除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。

（3）．直接能源物质：ATP。

(4)．细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。

糖类是主要的能源物质；当外界摄入能量不足时(如饥饿)，由脂肪分解供能；蛋白质作为生物体重要的结构物质，一般不提供能量，但在营养不良、疾病、衰老等状态下也可分解提供能量。

（5）．能源物质为生命活动供能的过程例5、奥运会期间，某运动员午餐吃了青椒炒肉和油饼，饭后吃了一个苹果和一个桔子，2小时后，在他的血液中不可能被发现的是()A．果糖和葡萄糖B．纤维素C．氨基酸和核苷酸D．脂肪酸例6．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是()A．核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素B．磷脂是动植物细胞必不可少的脂质C．植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖D．淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖变式．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是()A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一B．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖C．脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变[判一判]1．所有的激素都是蛋白质()2．脂肪、磷脂、胆固醇都可参与膜结构的组成()核酸、糖类、脂质课堂练习1.图示表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C 是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。

请据图分析回答：(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质在生物体内约有________种。

(2)合成C、D的A物质的不同点表现在________和________，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在_______，C物质与D物质的关系是_______ _。

(3)C存在的主要场所是________ 。

(4)C与E相比特有的元素是________ 。

2.下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，下列有关叙述正确的是(多选)（）A .a的种类约有20种，b的种类有8种B .a的结构通式可表示为C .B是人的遗传物质D .A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同3.下列哪组物质都是由许多单体连接而成的多聚体()A .纤维素、脱氧核糖核酸B .蛋白质、核糖核苷酸C .葡萄糖、核糖核酸D .氨基酸、糖原4 .下列关于糖类生理作用的叙述中，不正确的是()A .核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B .葡萄糖是细胞的重要能源物质C .淀粉是植物细胞中重要的储能物质D .纤维素是动物细胞中主要的储能物质5 .下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是()A .脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B .植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C .固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D .葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的6 .下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法正确的是()A .甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B .盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C .该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD .盐酸有利于染色体中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合7．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是()A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD．盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合8．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，不正确的是()A．利用紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞做实验材料时，可以观察到红色区域较大，主要位于细胞质中B．含RNA的区域被吡罗红染色剂染成红色C．实验过程中，需要先在低倍显微镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央D．质量分数为8%的盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离9实验探究制作蛙血涂片，将血涂片浸在1 mol·L－1的盐酸水解液中30℃水解10 min，用清水将血涂片冲洗后，再用吡罗红甲基绿染色剂在20℃下染色10 min，镜检观察。

(1)在显微镜下会看到红细胞中的______被染成绿色，原因是________；_____被染成红色，原因是_________。

(2)通过该实验能得出什么结论？____________________。

(3)用人的血液制作血涂片观察红细胞，能看到上述现象吗？为什么______________________________________。

10（8分）下图表示生物大分子的物质组成。

请回答：（1）A是多糖，则a和A1分别代表______________________。

（2）C的名称是___________，它含有的碱基共___________种。

（3）小麦的遗传物质是___________（用图中字母表示），在根尖细胞内该物质分布在______________________中。

（4）b的结构通式可表示为___________，由若干个b通过___________方式形成B。

（5）B的功能具有多样性，请列举B的其他功能______________________（至少两项）。

限时训练题组一核酸的结构和功能及分布1 .下列叙述中不正确的是()A .DNA分子结构的多样性取决于4种核苷酸的多样性B .生物界丰富多彩，起决定作用的是DNA的多样性C .体现生物界多样性的是蛋白质的多样性D .没有RNA的多样性，就没有蛋白质的多样性2.如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系，其中D是RNA，C、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。

请据图分析回答：(1)真核生物体内的A物质有______种，B物质在生物体内约有______种。

(2)合成C、D的A物质的不同点表现在____________和____________上，C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在_________________________________________________________，C物质与D物质的关系一般是______________。