吧台设计参数
酒吧吧台设计规格要点
酒吧吧台设计规格要点家酒吧吧台设计决定了一个酒吧的生意,以及消费者的喜好,都在吧台设计中反映出来,对于这些情况,而在酒吧设计当中,吧台是重点设计对象,只不过在吧台设计有哪些注意事项,不是*人,也都不了解,手续爱你要复合消费者的喜爱,看看酒吧开设在怎样的地段,一般在有些城市有酒吧集中街区,当中,都是对时尚敏感的消费者。
所以吧台设计有哪些注意事项也成了消费者在意的,而对于设计者来说选择的范围多了,但是选择的内容也不容易了,特别是对于酒吧的经营者来说,比如说在酒吧集中的街区,选择过于时尚的元素,会让整个酒吧显得做作了,自然消费者也不喜欢这样的元素。
但是要用一些自然简洁的方式去设计,加上个*的装点。
虽然是酒吧,但是也是要给人轻松快乐的,如果什么都用的过于隆重,自然不会有动人的感觉了,那吧台设计有哪些注意事项当中,灯光也是吧台装饰的重点,除了表面灯光作为装饰,还要用内部的灯光,不管外部的灯光如何,吧台本身没有光亮,效果就会显得很表面。
在这里消费者的人,不会有深入其中的感觉。
但是在吧台当中搭配适合气氛的灯光,就会让整个酒吧看起来非常有气氛,特别是对于不同的消费者来说,灯光会改变一个人的心情,心情好的话就会有更多消费,这才是酒吧经营的目的。
从过去到现在,酒吧吧台设计的标准在逐渐提高,除了对消费者来说,还有就是对经营酒吧的来说。
特别是调酒师,他们是为顾客提供不同酒水的人,只有他们有了方便,才能调配出美味来,这自然吧台设计就是重点内容了。
酒吧吧台设计是整个酒吧最有代表*的部分,尤其是吧台给人的视觉冲击力,能够为人们展现酒吧时尚个*的形象。
但设计师提醒您,酒吧吧台设计不能只考虑美观时尚,它还有既定的设计规格,那么我们在装修设计时要注意哪些呢?一、酒吧吧台的特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的*作台组成的。
二、吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。
吧台人体工程设计方案
吧台人体工程设计方案一、吧台高度的设计首先,我们要讨论的是吧台的高度设计。
吧台的高度直接影响到顾客的使用体验,同时也会影响到员工的工作效率。
通常来说,吧台的标准高度应该在100厢至110厘米之间。
这个高度既方便顾客使用吧台,又能够让员工自如的进行工作。
而对于儿童和残疾人来说,还需要在吧台旁边设置一些合适的高度的桌椅,方便他们使用。
另外,根据人体工程学的原则,吧台的边缘应该是圆滑的,这样可以避免顾客触碰到尖锐的边角而受伤。
提议:在设计吧台的时候,需要充分考虑到不同群体的需求,包括儿童和残疾人在内。
同时要保证吧台的边角设计圆滑,不易伤人。
二、椅子的设计吧台的椅子也是十分重要的设计元素。
对于椅子的设计来说,首先要考虑的是椅子的高度,通常来说,吧台椅的高度需要与吧台的高度相匹配。
而椅子的座位和靠背的设计也需要符合人体工程学的原则,能够提供足够的支撑,让人坐着舒适。
除此之外,椅子的座位材质也很重要,一般来说,优质的材料会提供更好的舒适度。
而且椅子的座椅也需要考虑到通风性和清洁的问题,一些设计上的小巧思可以方便清理,延长椅子的使用寿命。
提议:在选择吧台椅的时候,要根据吧台的高度来选择合适高度的椅子,并且要注意椅子的座位和靠背的设计,提供良好的支撑。
此外,椅子的材料也要考虑到舒适性和清洁度。
三、工作空间的设计除了顾客的舒适感,我们还要关注到员工的工作环境。
对于酒吧来说,吧台是员工工作的重要区域,工作空间的布局设计也会直接影响到员工的工作效率和体验。
通常来说,吧台背后的工作区需要保持一定的宽敞,可以方便员工进行工作。
工作台的高度也需要与员工的身高相匹配,以便于员工长时间的工作不感到疲累。
此外,工作区域的设计也需要考虑到员工的工作流程,比如工作台上需要预留出一些放置酒水、酒杯等物品的空间,使得员工可以方便的取用这些物品,提高工作效率。
此外,还需要注意到工作区域的照明和通风情况,保证员工在工作时的舒适度。
提议:在设计吧台的工作空间时,要充分考虑员工的工作需求,保证工作台的宽敞性和高度的合适性。
酒吧吧台设计说明
酒吧吧台设计说明
目标
本文档旨在提供有关酒吧吧台设计的详细说明,以满足以下目标:
1. 提供一个吸引顾客的功能酒吧吧台设计
2. 优化工作效率和顾客体验
3. 创造一个符合酒吧主题的独特吧台设计
设计要点
以下是设计酒吧吧台时应考虑的关键要点:
1. 功能性:吧台应具备所需的功能,例如存储空间、烹饪设备、冰箱和饮品供应区域。
同时需要便于员工操作,满足高峰时段的需求。
2. 布局:吧台应具有合理的布局,使员工之间的流动更加高效。
同时需要提供顾客交流的区域,例如设置高脚椅和舒适的顾客就坐
区域。
3. 材料选择:酒吧吧台的材料应具有耐用性和易于清洁的特点。
常见的材料包括不锈钢、大理石、实木和人造石材等。
4. 色彩和灯光:选择与酒吧主题相符的色彩和灯光,以营造独
特和吸引人的氛围。
合理配置照明,确保吧台工作区域明亮且易于
清洁。
5. 装饰与品牌展示:在吧台周围设置装饰物和展示品,以展示
酒吧的品牌形象。
例如,在吧台上展示烈酒酒瓶或酒吧特色饮品。
6. 吸烟区规划:如果需要设置吸烟区域,确保其与吧台区域有
明确的界限,并遵守当地的吸烟规定。
结论
通过遵循上述设计要点,可以打造一个功能性、高效率与顾客
体验并重的酒吧吧台。
请在设计过程中充分考虑和与酒吧主题相符,并确保符合当地相关法规。
我们期待与您合作,实现一个独特且吸引人的酒吧吧台设计!。
开放式厨房吧台设计要点 开放式厨房吧台尺寸标准
开放式厨房吧台设计要点开放式厨房吧台尺寸标准开放式厨房渐渐的在国人的厨房装修中越来越流行了,但要设计一个真正的开放式厨房,怎么能少了吧台呢。
下面就来说说开放式厨房吧台的设计要点及尺寸标准。
什么是开放式厨房吧台?厨房吧台也被称为厨房岛台,它是开放式厨房橱柜的一种功能设计,厨房吧台除了具有独特的设计效果外,还具有非常高效的厨房工作流程。
开放式厨房吧台设计要点(1)水槽安排。
开放式厨房吧台如果有水槽设计的话要注意宽度,一般来讲最好满足于60cm以上的,操作台面也要在60cm以上,这样的宽度便于操作和清理。
在购买水槽的时候最好买平底的水槽,那样在放置杯子时不会倾倒,水槽的深度在20cm以上,以免太浅的话会有水溅出来,然后脚踩上去就很脏了。
(2)大小安排。
开放式厨房吧台一般是利用角落来安排的,但是太小的空间也是不太好看,也不太好操作的,一般要求有90cm以上比较好。
如果是单层可以做110cm,双层的可以做90-105cm。
关于吧台的深度也是看吧台的功能而定,如果是喝点小酒和饮料就可以不用那么深了,如果兼具了用餐的功能就要深一些,至少60cm好一些。
这个宽度比较方便储物也比较好就餐。
(3)水电安排。
在设计开放式厨房吧台的时候要先将位置设计好,因为位置将会影响设计效果,也会影响后面的制作过程,特别是水电怎么安排。
电线要从什么位置来,走向是怎么样的,水从哪个接头来,要怎么将水排走。
这些都是在装修房子的时候打算好了,在铺设地砖之前和其它的水电过程一起做才可以完善的。
电线的设置要考虑用四平方以上的电线,因为可能用到大功率的电器。
(4)位置安排。
值得注意的还有开放式厨房吧台的位置设计,根据实际情况的不同,吧台的位置设计也是有些许差距的,而且根据吧台的功能,会影响到电路和排水的设计,如果需要在吧台上使用耗电量较高的电器,像是电磁炉之类,就需要单独设置个回路,以免电路跳闸。
开放式厨房吧台设计尺寸标准开放式厨房吧台尺寸下柜高80厘米,宽度60厘米。
酒馆吧台定制方案
酒馆吧台定制方案1. 背景介绍现代人越来越注重生活品质,社交和娱乐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
酒馆作为一个古老的社交场所,一直以来都吸引着众多的人们。
对于酒吧经营者来说,吧台是酒馆的重要组成部分,除了提供饮品外,同时也是进行社交活动、绿色企业的展示、加强客户感情等重要场所。
在市场日益竞争的今天,如何为自己的酒馆定制一款与众不同的吧台已经成为酒吧经营者们需要面对的任务。
2. 酒馆吧台的定制要素一款好的吧台,需要考虑到以下几点:2.1. 规格尺寸不同的酒馆规模大小不同,因此吧台规格尺寸需要按照实际需要进行定制。
定制时需要考虑吧台的长度、宽度和高度等因素,确保吧台的大小合适并符合使用习惯。
2.2. 材料选择吧台的材料需要考虑到合适的外观和质量,同时也需要考虑到环保和耐用性。
一些常见的材料包括木材、玻璃、金属等等。
2.3. 功能设计除了基本的饮品供应外,吧台也需要考虑到其他的功能。
比如说贮存空间、照明、音乐等功能,以及人性化的设计,如抽屉、放置酒杯的架子等。
3. 酒馆吧台的定制流程3.1. 需求确认在开始定制前,需要与设计师或厂家进行需求的确认和沟通。
客户需要明确自己的需求和预算,并与设计师进行详细沟通以达成共识。
3.2. 设计方案根据客户的需求,设计师会提供几个方案供客户选择。
客户可以根据自己的实际情况选择最合适的方案。
3.3. 确认与定制在确认了设计方案后,客户需要向厂家提供详细的材料信息和定制要求。
随后,厂家会根据客户提供的信息进行制作。
3.4. 安装与验收吧台定制完成后,需要安装并验收。
客户需要检查吧台的各项功能是否正常,以及外观和质量是否符合要求。
4. 酒馆吧台定制的优势如果您正在考虑定制一款自己的酒馆吧台,以下是一些优势:4.1. 独特性吧台是酒馆最重要的组成部分之一,一个独特精美的吧台不仅可以成为您酒馆的标志性建筑物,还可以带来更多的客流和品牌曝光。
4.2. 满足需求吧台定制是为了满足客户的特殊需求。
吧台的尺寸是多少吧台的台面用什么材质的呢
买家具到尚品宅配新居网:---------------------------------------------------周迅代言全屋家具一站式定制、0元免费设计家居效果图!一般来说,吧台的尺寸需要根据预留的空间及风格来决定的,台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。
下面和小编一起去看看吧台的尺寸和材质吧。
吧台尺寸的深度一般要达到40-60cm,这样更方便储物。
吧台尺寸要根据操作空间来决定,而吧台的高度尺寸也有讲究的,单层的吧台要110cm,双层的在80-105cm之间,这样更好地放置物品。
买家具到尚品宅配新居网:---------------------------------------------------周迅代言全屋家具一站式定制、0元免费设计家居效果图!以上方案采用柜体及吧台,将厨房形成了一个相对单独的空间,简单的装修风格,让整个厨房显得十分的清雅大方,虽然吧台很小,但是在平常的生活中可以更加方便我们的操作,而且也增大了储物空间。
买家具到尚品宅配新居网:---------------------------------------------------周迅代言全屋家具一站式定制、0元免费设计家居效果图!该方案在进门处搭配了一个L形的吧台休闲区,同时利用凹位拼搭了一个酒柜和鞋柜,方便收纳一些家用酒或藏品。
买家具到尚品宅配新居网:---------------------------------------------------周迅代言全屋家具一站式定制、0元免费设计家居效果图!该户型较大,设计师为业主增加了一个岛台与吧台柜,集娱乐和实用于一身。
粉色的面板和象牙白柜身搭配,还有花形的镂花面板,突出整个女性甜美的浪漫气息。
酒馆吧台定做方案
酒馆吧台定做方案背景一个好的酒馆或酒吧需要一个优质的吧台,吧台的位置和设计可以决定客户流量和整个场所的氛围。
因此,定制一个适合自己酒馆的吧台是很重要的。
本文将介绍如何定制一个适合自己酒馆的吧台,并且提供一些定做的建议。
分析首先,我们需要知道如何打造一个理想的酒馆吧台,才能更好地定制出一个适合自己需要的吧台。
一个好的吧台应该具备以下特点:1.合适的长宽高比:吧台的长度、宽度和高度应该适合酒馆的面积和客户的需求。
过大的吧台会浪费面积和资源,并且容易造成场所拥挤。
过小的吧台则无法容纳多种饮料和调酒工具。
2.合适的材质:吧台可以选择不同的材料制作,例如木质、石材、玻璃、金属等。
材质的选择应该考虑到整个场所的风格和氛围。
同时,材质应该具备耐用、易于清洁和不易滑倒等优点。
3.合适的功能:吧台应该提供多种功能,例如:调酒、倒酒、收银、展示酒水等。
吧台的设计应该充分考虑到调酒员的工作习惯和顾客的需求,尽可能为其提供便利和舒适的体验。
4.合适的灯光:吧台的灯光设计是至关重要的,灯光应该适当柔和,可以提供舒适的氛围。
同时,灯光还可以用来突出展示酒水和调酒师的工作技艺。
定制方案有了前面的分析,我们可以开始为自己的酒馆定制一个符合要求的吧台。
以下是一些建议:1.根据需要定制大小:首先需要考虑场地的大小以及客户需求,可以向定制商提供相关的需求,让定制商给出合适的大小建议。
2.选择合适的材料:根据酒馆风格选择合适的材料,可以考虑采用不同材质的吧台制作,例如:木质、钢材、石材等,其中木质吧台适合深沉的,具有质朴风格的酒吧,而钢材吧台则适合简约的现代酒吧。
3.定制多功能设计:在定制吧台时,需要考虑到调酒员的工作效率和顾客的需求。
可以设计多个功能区域,例如:调酒区、收银区、展示区等,依据实际情况分配区域面积。
4.精确设计灯光:酒馆的吧台灯光设计需要可以适度提供温暖舒适的氛围,同时凸显展示的酒水和调酒工师傅的技艺。
总结在酒馆和酒吧的经营过程中,一个好的吧台可以起到提高酒吧品质,增加客户量的作用,因此定制一个适合自己酒馆需求的吧台非常重要。
吧台尺寸标准是多少
吧台尺寸标准是多少
吧台是酒吧、餐厅、家庭等场所常见的家具,它不仅可以作为
就餐区域,还可以作为社交聚会的场所。
吧台的尺寸直接关系到人
们的使用体验和空间布局,因此了解吧台的尺寸标准是非常重要的。
首先,我们来看一下吧台的高度标准。
一般来说,吧台的标准
高度为42英寸,约合106厘米。
这个高度适合大多数人站立或坐在
吧台旁边使用,既能保持舒适的姿势,又能方便交流。
当然,对于
一些特殊场合或者特殊需求,吧台的高度也可以进行调整,但是一
般情况下,42英寸的高度已经能够满足大部分需求。
其次,吧台的宽度也是需要考虑的。
一般来说,吧台的宽度标
准为18至24英寸,约合45至60厘米。
这个宽度能够提供足够的
就餐或者放置物品的空间,同时也不会占用太多的空间。
当然,如
果吧台的使用场所比较宽敞,也可以适当增加吧台的宽度,以提供
更多的使用空间。
除了高度和宽度,吧台的深度也是需要考虑的。
一般来说,吧
台的深度标准为18至20英寸,约合45至50厘米。
这个深度既能
够提供足够的放置物品的空间,又不会使吧台显得过于笨重。
当然,
深度也可以根据具体需求进行调整,但是需要注意的是,过深的吧台会使人们在使用时感到不便,因此在设计吧台深度时需要慎重考虑。
总的来说,吧台的尺寸标准是42英寸高、18至24英寸宽、18至20英寸深。
当然,这只是一个大致的标准,实际使用时还需要根据具体场合和需求进行调整。
希望本文能够帮助大家更好地了解吧台尺寸标准,为各种场合的吧台选择提供参考。
吧台空间尺寸设计标准是多少
吧台空间尺寸设计标准是多少吧台是酒吧、咖啡店和餐厅中常见的一个区域,用于服务顾客和展示饮品。
吧台空间的尺寸设计标准通常取决于一系列因素,包括店铺的整体面积、服务人员数量以及顾客流量等等。
以下是一些常见的吧台空间尺寸设计标准,供参考:1. 吧台长度:吧台的长度通常在3-6米之间。
从实际操作角度来看,长度在4-5米之间比较理想,可以容纳多个服务人员同时工作,并且有足够的展示空间。
2. 吧台宽度:吧台的宽度要根据店铺的面积和顾客流量来决定。
一般来说,宽度在0.6-1米之间比较合适。
如果店铺面积较小,可以考虑减小宽度,以便腾出更多的空间给座位。
3. 吧台高度:吧台的高度通常在1.0-1.2米之间。
这个高度可以适应绝大多数人的身高。
如果希望创造出更多的互动氛围,可以考虑在吧台前加入一些高脚椅。
4. 吧台座位:吧台的座位数量取决于店铺的顾客流量。
对于一个小型酒吧或者咖啡店来说,通常可以提供6-8个座位。
在人流量较大的地区,可以考虑增加座位数量,但要确保吧台的宽度足够容纳座位和顾客之间的空间。
5. 储存空间:吧台下方和后方的储存空间非常重要,用于存放饮品、冰块、器具等等。
这些储存空间要足够宽敞,便于服务人员进行工作,但又不会占用过多的吧台空间。
除了上述的尺寸设计标准,还需要注意以下几点:1. 照明:吧台的照明要明亮且柔和,以突出展示的饮品和创造舒适的用餐环境。
2. 设备安装:吧台上需要安装适当的设备,如热饮机、制冰机、洗杯机等,要根据实际需要和空间来进行安排。
3. 通风:考虑到吧台上可能有饮品制作时产生的蒸汽和异味,要确保通风系统的设置,以保持吧台的清新。
总的来说,吧台空间的尺寸设计标准是根据店铺的实际情况和需求来确定的,要保证能够提供舒适的工作环境和愉悦的用餐体验。
相关部门有一些规范和指南可供参考,但最终的设计还是要根据具体情况来进行调整和优化。
吧台尺寸标准是多少
吧台尺寸标准是多少
吧台作为酒吧、餐厅、咖啡馆等场所的重要家具之一,其尺寸标准直接关系到顾客用餐、饮酒的舒适度和体验。
那么,吧台的尺寸标准到底是多少呢?
首先,我们来看吧台的高度。
一般来说,吧台的标准高度为42英寸,约合106厘米。
这个高度可以让顾客在站立时能够舒适地使用吧台,同时也符合人体工程学的原则。
当然,根据实际情况,吧台的高度也可以适当调整,但一般不宜低于40英寸或超过44英寸。
其次,我们需要考虑吧台的宽度和深度。
一般来说,吧台的宽度应该在18英寸到24英寸之间,约合45厘米到60厘米。
这个宽度既能够提供足够的用餐或饮酒空间,又不会占用过多的场地。
至于吧台的深度,则一般在18英寸到20英寸之间,约合45厘米到50厘米。
这样的深度既能够容纳酒杯、餐具等物品,又不会显得过于拥挤。
除了上述的基本尺寸标准外,我们还需要考虑吧台的形状。
常见的吧台形状包括长方形、圆形、椭圆形等。
在选择吧台的形状时,需要根据场地的实际情况和功能需求进行合理的设计和布局。
另外,吧台的材质和风格也是需要考虑的因素。
一般来说,吧台的材质可以选择实木、人造石、不锈钢等耐用材质,以确保吧台的使用寿命和美观度。
而在风格方面,可以根据场所的整体装修风格来选择吧台的设计,使其与周围环境相协调。
总的来说,吧台的尺寸标准是多少,需要根据实际情况进行综合考虑。
在选择吧台尺寸时,需要兼顾顾客的使用体验、场地的布局以及整体装修风格等因素,以确保吧台的实用性和美观性。
希望本文能够对您有所帮助,谢谢阅读!。
高低吧台的尺寸标准
高低吧台的尺寸标准高低吧台作为现代家居和商业场所中常见的一种设计元素,广泛应用于各种室内场合。
它不仅具有实用性,还能为空间增加时尚感和时尚氛围。
而高低吧台的尺寸标准是确保其功能和美观性的重要因素。
本文将介绍高低吧台的尺寸标准,以帮助各方了解如何正确选择和设计高低吧台。
一、高低吧台的基本尺寸要求高低吧台的基本尺寸要求通常包括高度、宽度和深度三个方面。
首先,让我们来看一下高低吧台的高度标准。
一般来说,高低吧台的高度应根据不同使用场所的需求来确定。
例如,在酒吧或餐厅中,高低吧台的高度通常为105-110厘米,这样可以让人们站立或使用高脚椅来就座。
而在家庭厨房或休闲区域,高低吧台的高度通常较低,约为90-95厘米,以便更好地适应身高较矮的人。
此外,定制高低吧台时,还应考虑到具体用户的身高和需求。
其次,高低吧台的宽度也是需要考虑的因素之一。
一般来说,高低吧台的宽度应根据使用场所和吧台功能来决定。
在酒吧或餐厅中,高低吧台的宽度通常为60-75厘米,以确保人们有足够的空间用餐或放置酒水。
而在家庭厨房中,高低吧台的宽度通常为90-120厘米,以便于做饭和准备食材。
此外,在高低吧台上安装设备或配件时,还需要预留一定的宽度。
最后,高低吧台的深度也是需要注意的尺寸之一。
一般来说,高低吧台的深度取决于吧台的功能和使用需求。
在酒吧或餐厅中,高低吧台的深度通常为50-60厘米,以便于摆放餐具和酒水。
而在家庭厨房中,高低吧台的深度通常为60-70厘米,以便于做饭和准备食材。
此外,在选择高低吧台的深度时,还需要考虑到吧台背后的墙壁或柜台的深度,以确保空间协调和美观。
二、高低吧台的设计考虑因素除了基本尺寸要求之外,高低吧台的设计还需要考虑其他因素以确保其功能和美观性。
首先是高低吧台的材料选择。
常用的高低吧台材料包括木材、金属和石材等。
在选择材料时,应综合考虑耐久性、易清洁性和整体风格等因素。
其次是高低吧台的形状设计。
高低吧台的形状可以根据使用场所的空间布局和功能需求来决定。
吧台尺寸标准是多少
吧台尺寸标准是多少吧台作为酒吧、餐厅等场所的重要家具之一,其尺寸标准直接关系到顾客的用餐体验和就餐环境的舒适度。
那么,吧台的尺寸标准是多少呢?接下来,我们将就吧台的尺寸标准进行详细介绍。
首先,吧台的高度是关键的尺寸之一。
一般来说,吧台的标准高度应该在105厘米到110厘米之间。
这个高度可以确保顾客在就坐时,能够轻松地将手肘放在吧台上,并且不会觉得过高或者过低。
当然,根据实际情况,有些酒吧或者餐厅也会根据自己的特色和风格来确定吧台的高度,但总体来说,105厘米到110厘米的高度是比较适合大多数人的。
其次,吧台的宽度也是需要考虑的重要因素。
一般来说,吧台的宽度应该在40厘米到60厘米之间。
这个宽度既能够确保顾客在就坐时有足够的空间放置酒杯、餐具等物品,又不会显得过于宽敞。
当然,对于一些特殊场合或者特殊需求,吧台的宽度也可能会有所不同,但总体来说,40厘米到60厘米的宽度是比较合适的选择。
除了高度和宽度之外,吧台的长度也是需要考虑的因素之一。
一般来说,吧台的长度应该根据实际场地和就餐需求来确定。
一般来说,吧台的长度可以根据就餐人数来确定,一般情况下,每个人需要60厘米到80厘米的就餐空间,因此可以根据就餐人数来确定吧台的长度。
除了以上提到的高度、宽度和长度之外,吧台的设计风格、材质等也是需要考虑的因素之一。
一般来说,吧台的设计风格应该与整个场所的装修风格相协调,材质应该选择耐用易清洁的材料,以确保吧台的使用寿命和卫生安全。
总的来说,吧台的尺寸标准是多少,需要根据实际情况和需求来确定。
但是,一般来说,吧台的高度应该在105厘米到110厘米之间,宽度应该在40厘米到60厘米之间,长度应该根据就餐人数来确定。
同时,吧台的设计风格、材质等也是需要考虑的因素之一。
希望以上内容能够对您有所帮助。
家里吧台的标准尺寸
家里吧台的标准尺寸
家里吧台的标准尺寸
1、比较常见的家用吧台尺寸为长1.8 m宽* 1.2 m高长:70 厘米高度为75 厘米为宜。
(家用吧台高度90-100cm,宽度60-80cm)
2、吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
3、像酒吧这样的地方,吧台高度在900-1050mm之间,宽度都是在500mm这个范围。
这样一来选择的酒吧凳子的高度,在市面上都可以买到。
这是从经营的角度。
清洁和保养:
在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间,吧台的清洁与保养要注意清洁剂和保养剂的使用。
吧台一般是大理石和硬木制成,如果酒水翻到在台面或者污点,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。
因此,必须马上用抹布抹干。
吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。
吧台设计和调酒用具
吧台设计和调酒用具(一)吧台吧台,无论从家用或商用的角度,都是一个非常引人注目的亮点。
吧台后面要有足够的空间,以方便操作人员的活动。
吧台内侧至背后的酒架的间距一般以1米至1.25米为宜。
吧台的长度一般以工作中的实际需要为准。
在吧台内要预留清洗、下排水、放置酒杯和用具的地方,以及用于准备饮料和切水果的固定操作台。
在吧台内还要预留电源插座,因为吧台内有时要安置电动设备,如电动粉碎机、榨汁机、咖啡机,但要注意安全,与水应完全隔绝。
吧台的高度一般为110厘米,宽度不超过60厘米。
吧台的表面应用易清洗的材料制作。
现在一般都用大理石做吧台面,表面平整、光滑、明亮。
(二)调酒用具1.量酒杯又称“盎司计”,因为洋酒通常是以盎司为计量单位,1盎司相当于32毫升,一般的盎司计有“两头”,一头为1盎司或0.5盎司,另一头为0.5盎司或0.25盎司。
盎司计可准确计量酒和饮料的用量。
2.调酒壶它是调制鸡尾酒最常用的器具之一。
它由三部分构成:①锥状的杯底,②内有滤酒器的顶盖,③和顶盖相配的盖子。
目前各大酒店、酒吧或家庭均使用这种调酒壶。
除此之外,还有波士顿调酒壶等,但应用较少。
3.过滤器一般专业酒吧都备有过滤器,类型有好几种,经常用它滤冰。
这是一种顶部安有一圈弹簧的平板用具。
作用是,当鸡尾酒调制好后,把它放在调酒壶口,阻止冰块进入酒杯。
但在家庭中可用调酒器中的过滤器替代。
4.调酒匙调酒匙又称“吧匙”,是一只带有螺旋状长柄、尾端有小叉的长柄匙。
在制作鸡尾酒时要用调酒匙将杯中的饮料混合调匀。
5.饮料搅拌器在混合饮料的制作中,时常有一些不易被融合的原料,如有的配方需要在酒或饮料中放入新鲜水果、奶油、冰淇淋或冰块,这时就需要用搅拌器将其打碎至直接可用吸管吸取。
另外,还可用搅拌器制作冰渣或碎冰。
饮料搅拌器在营业性酒吧,一般以金属材料制造,因为它坚固耐用,刀片锋利不易磨损。
目前市场上有许多家用的电动搅拌器,外壳均以塑料为主要材料,如果用它去粉碎冰块的话,机器、饮料容器和里面的刀片相当容易损坏。
咖啡厅吧台功能区平面布局
吧台功能区标准平面布局说明:1、1——垃圾筒:特大,有盖,直径≈0.55m;2、2——不锈钢洗涤池:(1)规格:高0.8m,宽1.2m,前后径0.6m;正前方有挡水板,下面有可拆卸铁栏;(2)使用自来水源,进水设置独立阀门.(3)正下方设置地漏.3、3——冷热饮水机:(1)规格:高1m左右,宽和前后径均≈0.4m;(2)用电220v,功率≈1000w,冷、热独立开关,压缩机制冷;(3)进水设置独立阀门,使用过滤水源可与其他设备:制冰机、开水机共用过滤水源,有下水,地漏可以共用;(4)工作面禁止倒茶叶等碎屑;(5)建议使用:贺众牌.4、4——制冰机:(1)规格:高0.87m,宽0.57m,前后径0.68m;(2)用电220v,日出冰量45——70kg,650w;(3)进水设置独立阀门,使用过滤水源可与其他设备:饮水机、开水机共用过滤水源,有下水,地漏可以共用;(4)机体上禁止负重,禁止无水运行;(5)建议使用:胜野牌,台湾产,大陆组装占多数.5、5——冷冻柜:(1)规格:高≈0.8m,宽≈1.1m,前后径≈0.6m滑轮支撑脚;(2)上方活动左右玻璃盖;(3)建议使用:白雪牌、海尔牌、、、、、6、6——冷藏操作台:(1)规格:高0.8m,宽1.5m1.8m,前后径0.8m;(2)用电220v,165——245w,≤300w;液晶温度显示表;门上可放置物品;7、7——单厢洗涤池:(1)规格:高0.8m,宽0.6m,前后径0.6m;(2)正前方有挡水板,下面有可拆卸铁栏;(3)使用自来水源,进水设置独立阀门;(4)正下方设置地漏.8、8——咖啡操作台:(1)前台嵌入式咖啡台×1,表面尺寸:1.1m×0.25m;下台离地高度0.8m,长度 1.5m,下台深度≥0.45m,0.65m≤;咖啡操作台表面至下台表面高度≥0.25m;单座瓦斯炉×3,间距0.25m,插壶孔两个直径0.03m,间距0.1m;(2)磨砂挡风玻璃,中间高度0.2 m—0.3 m,上方为弧形;(3)电动磨豆机×1;用电220v,200w;9、9——自动开水机:用电220v,3000w,16 A;用电380v,6000w,20A;进水设置独立阀门;10、10——17为:(1)10——消毒柜:小型,双层,用电220v,600w;(2)11——刨冰机:韩国,台湾产,可用全铝碎冰机代替,用电220v,250w.挑选碎冰机时最好准备好冰块使用看其出冰效果:雪花状.(3)12——冰沙机:高速,冰沙专用;用电220v,850w;(4)13——碎冰机:可用手动;全铝碎冰机;用电220v,600w;可将刨冰机刀口调至较粗也可用;(5)14——搅拌机:速度可分档,带滤网,玻璃杯罩,用电220v,220w;(6)15——果汁机:榨汁用;用电220v,220w;搅拌机和果汁机可选用二合一三合一机型,建议使用:飞利浦、三菱、、、、、(7)16——烤箱:用电220v,1000w,旋风式;(8)17——松饼机:用电220v,1000w;11、18——煤气炉:如果考虑操作灵活性可用两支大功率电磁炉代替煤气炉,用电220v,1000——1500w ×2;12、19——吧台前后操作台间距:90——110cm;吧台后操作台前后径45——50 cm,高度80cm;与展示柜间距60cm;展示柜隔板间距依次为:123顶部,30cm→30cm→40cm.吧台前台高度吧台内净高,不包括大理石板110cm.13、箭头所指为吧台入口方向;以上图例的入口方向可以按布局顺序左右互换调整后,再调整到左侧.。
吧台高度尺寸
吧台高度尺寸
HJSJ-2021
1前言
1.1为满足不同的身高,规范吧台的高度尺寸,贯彻国家技术经济政策,规范设计,保证安全、适用、环保,制定本标准。
1.2 本标准指引适用于所有新建、扩建和改建的设计项目。
2吧台高度尺寸
根据2020年12月23日发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》
报告显示,2012年我国18岁及以上的平均身高为:男性平均身高169.7cm
女性平均身高158cm
▲男性与女性的平均身高根据报告的数据整理得出吧台适宜的高度:2.1 矮吧台尺寸:
吧台高度为90-100cm;
配备椅子高度为55-70cm。
2.2 高吧台尺寸:
吧台高度为100-110cm;
配备椅子高度为70-80cm。
2.3高吧台与矮吧台对比图:
更多人体工学标准尺寸
可到华建工艺学会官网查看
本文编著团队:
华建环境设计研究所(设计一组)
编辑:梁薇、黄海丽
图片:范丝燕、苏韵涛、冯敏婷
审校:廖炽伟、邓楚颖
由华建环境设计研究所收编整理,
发布于2021年3月
“吧台高度尺寸”
用于各大院校装饰设计专业教学使用。
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餐厅尺寸:680cm*320cm
整体要求:长540cm至680cm 宽60cm高110cm 每个电磁炉的长、宽度是60cm 所以每一边的整体小火锅有9或10个(效果图参考彩色图片)
吧台样式:整体外观,但要做修改,接下来会有详细的要求。
也就是一字对开,里面是餐厅服务员,外边是顾客
设计参数:
吧台外侧(客人一侧):
吧台内侧(服务员一侧):里面的参数有误详细信息参考我画的平面图。
549.5mm改为600mm,150mm改为160mm,405mm改为440mm ,485mm改为500mm其他两个参数不变即(即300mm和600mm)同时,里面的405mm改为440mm处长度为1200mm,即两个小火锅共用一个空间(操作平台)至于里面柜子的宽度让你们设计,只要方便就行。