中等职业院校旅游专业课程教学的优化
旅游类专业中高职衔接课程建设实证研究——以《导游业务》课程为例
2019年7月下半月刊旅游类专业中高职衔接课程建设实证研究——以《导游业务》课程为例冯淑玲 万方秋 郭卫娜课程衔接是中高职教育衔接的核心与根本，笔者以中职学校和高职学院旅游专业普遍开设的专业课程《导游业务》为例，分析了中高职专业课程在课程目标、教材选取、教学对象以及教学方式等方面的差异，从课程教学与内容设计层面来探讨中高职衔接的课程建设问题。
希望由点到面，提高专业课程的衔接力度，提升人才培养质量。
引言《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定（国发〔2002〕16号）》等国家相关政策的推出以及当前经济快速发展对高素质技能型人才的迫切需求，极大地推进了中高职业教育的有序发展，中高职教育衔接也成了近几年职业教育关注的热点之一。
课程衔接是中高职教育衔接的核心和根本，很多学者在课程体系的构建与研究方面做出了大量的研究，诸多学校也在积极推进三二分段中高职衔接工作，但中等职业教育和高职职业教育各自的特点决定了在专业课程横向衔接、纵向贯通过程当中很多问题难以短时间内妥善解决。
作为一线专业教师，笔者长期担任《导游业务》课程的教学任务，并主持和参与了多项中高职衔接课题研究。
现拟从具体课程教学角度来探讨中高职衔接的课程建设问题，希望由点到面，提高专业课程的衔接力度，提升人才培养质量。
一、《导游业务》课程中高职衔接研究背景《导游业务》是中高职旅游专业一门核心课程，是全国导游人员资格考试和导游人员等级考试的必考课程。
本课程对培养学生的导游服务能力、讲解能力、应变能力和职业素养起着重要支撑作用，具有较强的综合性、实践性。
由于《导游业务》课程在旅游专业中的性质与地位以及学生考取职业资格证书的需要，众多中职学校和高职院校的旅游类专业（如：中职的旅游服务与管理、旅游外语、导游等专业；高职的旅游管理、旅行社经营与管理、景区服务与管理、涉外导游等专业）基本都开设了《导游业务》课程，使得本课程成为中高职课程体系当中重复度较高的科目之一，对中高职课程衔接的研究具有一定的普遍性与典型性。
浅谈中等职业学校旅游专业教学模式改革
发展趋势及 典型教学模式示例 。
一
、
中职旅游 专业教 学模式 改革的必要性
实行行业指导 ， 构建灵 活多样的教学模式 ， 提高专业教 学效果和质量 ， 职业教育教学改革要求 。 顺应 二、 中职旅游专业教学模式改革的趋势
１由注重“ ． 知识” 向注重 “ 能力 ” 转变 。 现代化旅游产 业结构 的调整与升级 ，要求 专业教师在旅 游实践教学 中既要注重旅游专业技 能和 岗位技 能的培养 ，又要注 重知识面 的拓展 ， 同时还应 加强思想道德 素质 、 心理素 质 、 往能力 、 交 协作 能力 等培养 ， 提升学 生较强 的综合
人才难以适应 市场需求 和发展 。因此 ， 调整旅游专业人
职业能力。目前 ， 许多 中职院校旅游专业改变传统 以专 业理论教学为 主的单 一模式 ，经过多年 实践探索形成 多样化 的教学模式 ， 两结 合一延伸 ” 如“ 模式 、 四合 ” “ 模 式 、研本专 一体化 ” “ 教学模式等 。这些 教学模式转变传 统教学 思想 ， 强调校 企 、 学结合 ， 工 侧重 与市场 和行业 密切联系 ， 化学生 岗位职业能力和创新能力培养。 强
人才培养 目标特色性不强 ，与旅 游行业和企业 需求有 定脱节 ， 映在教学 模式 、 学环节 等方 面 ， 以传 反 教 仍 统的讲授为主 ， 专业理论知识 学习偏多 ， 以保证 培养 难 质量 。因此 ， 坚持以就业 为导 向 ， 以能力提升为根本 ， 与
一
践教学 ， 是旅游专业教学 改革 的发展趋 向。当前 ， 中 各 职旅游学校虽 已经具备 实训 操作室 ， 实训 时间不足 、 但 实训 内容偏少 、 实训要 求不够规范等 ， 阻碍了学生 岗位 职业能力 的锻炼 。“ 校企结 合” 的校外 实训基地为学 等 生提供真实 的实训场 所 ，让学生提前进入 旅游行业 和 企业 ， 深化学生专业 知识 和技能掌握 ， 促进 学生 岗位 职
中专旅游专业教学改革之我见
中专旅游专业教学改革之我见【摘要】近年来，我国高等职业教育得以快速发展，但在教学观念上，部分学校缺乏对中职专业人才培养目标的深刻认识，其培养模式和课程体系沿袭本科院校以学问为导向的课程模式，与行业对人才的需要出现严重脱节，培养的学生不适应职业岗位的要求，其课程体系还存在着问题。
因此，正确认识中职人才培养目标，建立以实践导向的课程模式，是当前中职院校教学改革必须十分重视的现实问题。
【关键词】中职学校；旅游专业；教学改革一、实践导向课程模式的内涵在课程论中，根据以理论为中心还是以实践为中心，可以把课程分为两种基本的模式，即学问导向模式和实践导向模式。
这里所说的“学问导向”和“实践导向”，不仅仅意味着课程中要包含更多的理论知识还是实践知识，而是说整个课程框架应当以“学问”为主线，还是应当以“实践”为主线，这就是“导向”一词的内涵。
课程的哪些方面体现出“学问导向”，或是“实践导向”呢？至少应当体现在下面六个方面：1.以学科分类还是以工作任务划分为依据来确定课程门类；2.课程结构展开的起点是理论知识为认识过程，还是实践知识为认识过程；3.课程内容以普通文化知识、理论知识为主体还是以实践知识为主体；4.以知识本身的逻辑为中心还是以工作任务为中心来组织课程内容；5.以认识过程还是实践过程为学生学习课程的主要方式；6.以书面形式还是产品形式来评价学生的学习结果。
在这六个问题上的不同选择，便形成了“学问导向”和“实践导向”两种完全不同的基本课程模式，而这种不同的选择，是由各自不同的目标所决定的。
在不同类型的教育中，由于课程目标不同，因此理论知识与过程在课程中不可能处于同等地位，而必须有所侧重。
而这也正是教育多样性和差异性的体现。
不同的课程模式必须在这种竞争中做出选择，选择的结果就形成了两种基本的、完全不同的课程模式，即以理论知识为中心的学问导向模式和以实践过程为中心的实践导向模式。
二、中职教育建立实践导向课程模式的意义我们知道，普通本科院校与高等职业院校的培养目标有培养“学术性”人才和“实用性”的区别，因而其课程体系也会有所不同。
针对中等职业学生《旅游概论》教学的思考
的心 情 走 进 课 堂 、 走进学生。 二、 在教 学 工 作 中 做 知 识 的 铺 垫 、 鼓 励 学 生 发 言
中等 职 业 学 校 旅 游 专 业 的 学 生 当初 在 选 择 这个 专 业 的 时 候． 对这个 专业并不是很 了解 ， 他们有 的是 随意报 的 ， 有 的 是 认 为 这 个 专 业 可 以 出去 玩 ．殊 不 知 旅 游 服 务 与 管 理 专 业 有 大 量的专业课需要学习 ， 有 大 量 的 内 容 需要 记忆 。 《 旅游 概 论 》 是专 业 性非 常 强 的课 程 ， 一 般 在 高 一 第 一 个学 期开设 ． 让学 生从客 观上 整体认 知旅游 。 现在 职业 高 中 通用 的《 旅 游 概论 》 教 材是 高 等教 育 出版社 出版 的第 二 版 。 整 本 书 的 理 论 性 比较 强 ， 课本 理论 系统 ， 但 缺 乏 实际 例 子 。 学生 刚刚从 初 中过渡 到高 中 ， 对 于这 样 的课程 ． 学 习 起 来 有 定 难度 。 学生的家庭经济条件很一般 ， 大 多来 自农 村 。 对 于 旅 游 这 个熟悉而又陌生的词 ， 他 们 或 多 或 少 感 到 旅 游 离 自己好 远 。 刚 开 始 在 给 学 生 讲授 这 门 课 的 时 候 ， 教师不要讲太多 。 讲 的 内 容 少一点 ， 举 的例 子 多 一 点 。 比 如 旅 游 概 论 刚 开始 的课 程 《 旅 游 的产生》 ， 学 生 对 于 原 始 社 会 的社 会 历 史 背 景 很 不 熟 悉 ， 师要 正确 给学 生 定 位 ， 了解 学 生 的 知 识 水 平 。 很 多 历 史 的 铺 垫 知 识 课 本 中并 没 有 提 及 而学 生也并不熟悉 。 所 以讲 旅 游 产 生 时 ， 教 师 首 先 要 对 原 始 社 会 的 历史背景 ． 比如 人 们 为 什 么迁 徙 、 社 会 经 历 的三 次 社 会 大 分 工 等进行铺垫。 在 对 这 些 知 识 进 行 铺 垫 以后 ， 教 师 再进 行 旅 游 是 怎 样 产 生 的 这 样 的专 业 问题 的讲 解 ， 学生 就 比较 容 易 接 受 。 所 以教 师 一 定 要 了 解 自 己的 学 生 ．知 道 自己 的学 生 的知 识 铺 垫 到 了什 么 地 步 。 教 师 根 据 学 生 的 基础 进 行 专 业 课 程 的学 习 。 每 节 课 的内 容 少 点 ． 让 学 生 认 为 自己学 习这 门课 能 听 懂 。 树 立 能 学 好 的信 心 。 在 学 生 学 习 了 一 段 时 间 ，对 于 旅 游 有 了感 官 上 的认 识 以 后． 有 些 内容 就 可 以让 学 生 阐 述 自己 的观 点 。 比 如 在讲 到 旅 游 资 源 的定 义 时 ， 可 以让 学 生 根据 对灵 石 的 了解 。 说 说 什 么 属 于 灵 石 的旅 游 资 源 ？ 为什么？ 学 生 在 刚 刚 接 触 这 种 教学 方法 时很 不适应 ． 连站起来 的勇气都没有 ， 更 不 用 说 表 达 自 己 的观 点 。 教师要鼓励学生先站起来 ． 不 论 自己 的 回答 是 否 正 确 ． 即使 回 答是错误的 ． 也 是 自己思 考 的 结 果 。 尤 其 是 对 于 学 习不 是 很 好 的学 生 ， 教师更要鼓励他们站起来 ． 给 他 们 足 够 的时 间让 他 们 思考 。 一 些 学 生 习惯 说 “ 不会 ” ， 在 他 们 说 不 会 的 时候 教师 应 鼓 励他们 ， 告诉他们再想想 ， 相信你们能行 ， 并 给学生适当引导 。 通过不 断鼓励 ， 让 学 习 不 好 的学 生 张 开 嘴 ， 说一 两句话 ； 学习 好 的 学 生 逐 渐 地 能够 说一 个 观 点 。 旅 游 是 一 种 高 层 次 的 消 费 活 动 ．是 人 们 在 满 足 了基 本 的 生 活 以后 奢 侈 的 消 费 。 有 很 多 学 生连 火 车 都 没 有 见 过 ， 更 不 要 说 坐 过 。 所 以 教 师 在 讲 述 这 些 内 容 时 就 要 让 学 生 看 看 什 么 是 火车 ， 通 过 幻 灯 或 者 影 视 资 料 让 学 生 从 感 官 上 认 识 火 车 。我 在 讲 火 车 这种 交 通 工 具 的 时候 。有 一 个 学 生 问 我 ： “ 老师 ， 铁 路最远通到哪里？” 我 在 惊 叹 的 同 时更 加 的生 发感 慨 。 现 在 的 学 生 对 于 外 面 的 世 界 了解 得 太 少 ． 旅 游 内 容 涉 及 的六 大 要 素 学 生 就 知 道 得 更 少 了 。教 师 在 讲 解 的 时 候 应 尽 量 用 学 生 知 道 的 内 容 引 导 他 们 认 识 未 知 的事 物 。举 例 说 其 他 地 方 学 生 比较 陌生 ， 灵 石 的王 家 大 院 景 区学 生 比较 成 熟 。 让 学 生 设 身 处 地 地思 考 ， 客人来 了王家 大院吃 什么 、 住什 么 、 买 什么等 ， 让 学 生发 言 ． 并根据 身边实 际推 出理论知 识 ． 他 们 更 容 易 接 受 新 的知识。 学生的过去 已经成为历史 ， 对 于这些学生 ， 要 鼓励他们 、 相信他们 ， 课 堂 内 容讲 得 少 一 点 、 通俗 一点 ， 根 据 学 生 的 基 础 设 计 教 学 课 程 。 用 自 己 的人 格 魅 力 感 染 他 们 ， 用 阳关 雨 露 滋 润 他 们 。相 信 有 一 天 ， 学 生 成 功 的那 一 天 也 会 骄 傲 地 说 ： 我 从 职 中 毕 业
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考旅游专业是近年来备受关注的热门专业之一，随着旅游业的蓬勃发展，对于旅游专业的人才需求也越来越大。
中等职业教育作为培养具有一定职业技能和就业能力的人才的重要途径，对于旅游专业的课程建设也备受关注。
本文将就中职旅游专业课程建设的现状进行分析，提出相关的对策和思考。
1. 课程设置不够完善在一些中职学校中，旅游专业的课程设置并不够完善，缺乏前沿性和实用性。
一些课程设置较为陈旧，无法满足当前旅游业快速发展的需求，导致毕业生在就业市场上竞争力不足。
2. 实践教学缺乏旅游专业是一个实践性较强的专业，然而在一些中职学校中，实践教学的环节不足，学生缺乏实际操作能力。
这导致学生在实际工作中面对各种情况时无法应对，影响了他们的就业能力和职业发展。
3. 师资力量不足在一些中职学校中，旅游专业的师资力量不足，导致教学质量无法得到保障。
一些老师缺乏实际行业经验和最新的行业动态，无法将最新的知识和技能传授给学生，影响了学生的就业竞争力。
二、对策和思考1. 更新课程设置，提高实用性中职学校应该根据旅游行业的发展需求，及时更新课程设置，增加一些前沿性和实用性强的课程，如微旅游、OTA平台运营等，以提高学生的就业竞争力。
2. 加强实践教学中职学校应该加强实践教学的环节，拓宽学生的实际操作能力。
可以通过与旅行社、酒店等行业合作，开展实习和实训活动，让学生在实际工作中积累经验，提高自身的职业能力。
3. 提升师资水平中职学校应该重视师资队伍的建设，增加行业内的实践经验丰富的教师，加强师资队伍的培训，提升他们的教学水平和专业素养。
4. 拓宽就业渠道，提高学生就业率中职学校应该与旅游行业建立良好的校企合作关系，为学生提供更多的实习和就业机会，帮助他们顺利就业。
同时也可以为学生提供更多的创业机会和支持，鼓励他们自主创业，提高就业率。
5. 加强学生职业素养培养中职学校应该加强对学生职业素养的培养，包括基本的职业道德、沟通能力、团队合作能力等方面的培养，以提高学生的综合素质和职业竞争力。
中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案
中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案随着全球旅游业的快速发展，旅游服务与管理专业人才的需求也在不断增长。
中等职业教育作为培养旅游服务与管理专业人才的重要途径，需要紧跟市场需求，制定科学、合理的人才培养方案。
本文将探讨中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案的重要性、目标、课程设置和实践教学等方面，以期为相关教育机构提供参考。
一、人才培养方案的重要性中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案是培养学生职业素质和技能的关键性文件。
它明确了培养目标、课程设置和实践教学等方面的具体要求，为教学活动提供了指导和依据。
制定合理的旅游服务与管理专业人才培养方案，有助于提高教学质量，培养出更多符合市场需求的高素质旅游人才。
二、人才培养目标中等职业教育旅游服务与管理专业的人才培养目标应注重学生的全面发展，培养具有旅游服务技能和知识、良好的职业素养和团队协作能力的专业人才。
具体而言，学生应具备以下能力：1、掌握旅游服务与管理的基本知识和技能；2、具备良好的沟通能力和人际交往能力；3、具备独立思考和解决问题的能力；4、具备良好的团队协作精神和职业道德；5、具备持续学习和创新的能力。
三、课程设置为了实现人才培养目标，中等职业教育旅游服务与管理专业的课程设置应注重理论与实践相结合。
具体课程应包括以下几个方面：1、旅游服务基础知识：包括旅游发展史、旅游地理、旅游文化等方面的知识；2、旅游服务技能：包括导游服务技能、酒店服务技能、旅游规划与管理等方面的技能；3、旅游市场营销：包括旅游市场分析、营销策略、客户关系管理等方面的知识；4、旅游政策法规：包括国家有关旅游业的政策法规和行业标准等方面的知识；5、实践课程：包括实习、社会实践、课程设计等实践教学环节，注重培养学生的实践能力和团队协作能力。
四、实践教学实践教学是中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养的重要组成部分。
通过实践教学，可以提高学生的实践能力和职业素养，增强学生的就业竞争力。
“1+X证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径
“1+X 证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径①许辉（江苏旅游职业学院，江苏扬州225000）一、引言为了突出重围，逐步建立“1+X 证书”制度，高职院校旅游管理专业的教师需要从课程体系的改革升级着手，探索新的发展路径，紧跟时代发展的步伐，将更多新鲜元素和时代色彩融入旅游管理专业的教学，充分发挥“1+X 证书”制度的教学辅助作用和导向作用。
课程模块的优化升级是第一步，教师需要将课程理论与实训技能操作融为一体，适当新增课程学时，科学设置职业岗位技能课程，统筹多个学段，将工作重心放在岗位技能课程学段中，积极实现以证代考，转变传统的学习效果评价模式。
除此之外，教师个人还需要注重自我提升，以较强的综合素质、丰富的教育经验为旅游管理专业学生的学习和成长助力，在专业课程教学中依托教材开发层级化教材。
确保旅游管理专业的学生能够掌握专业理论知识和核心技能，在完成学业后顺利走向不同的工作岗位，在旅游业中发光发热，实现人生理想。
二、“1+X 证书”制度的基本内容“1+X 证书”制度是一种全新的技能技术人才培养模式，以紧密融合校内职业教育和校外职业培训为主导，充分肯定了高等职业教育中职业技能证书的重要作用。
在全面落实学历证书加若干职业技能等级证书制度试点工作时，我国积极启动了“1+X 证书”制度试点工作，主动探索职业教育学分银行制度。
“1+X 证书”制度符合复合型人才的培养要求，有助于实现课证融通以及学生实践能力和理论知识学习的有机统一，着力解决了传统人才培养方案的问题，教育事业的科技化水平越来越高。
在全面推动旅游类“1+X 证书”制度试点工作时，高职院校依托中国旅游协会对对口应用型人才的培养要求精准把握市场需求脉搏，严格遵循职业教育的国际案例，在校企深度融合的过程中协作培养对口旅游人才，尝试多种旅游职业教育对策和手段。
教师会以旅游类职业技能等级证书的考试大纲和标准为参照和线索，结合不同种类、不同级别证书的考核要求及职业能力组织开展旅游管理专业教学活动。
“以赛促学，以赛促教”教学模式探索—以中职旅游专业为例
“以赛促学，以赛促教”教学模式探索—以中职旅游专业为例摘要：结合当今背景，本文探讨了目前中职旅游专业教学过程中存在的问题，并指出采用“以赛促学、以赛促教” 教学模式的优势。
同时结合中职旅游专业课程，尝试探讨该教学模式与旅游专业课程教学融合的措施。
关键词：以赛促学；以赛促教；中职旅游一、背景“大赛点亮人生，技能改变命运”，目前技能大赛已成为衡量职业学校办学水平和人才培养质量的重要标准，定期举办职业学校技能大赛，建立“校校有比赛，层层有选拔，国家有大赛”的职业院校技能竞赛序列，形成“普通教育有高考，职业教育有大赛”的局面，是我国高水平技能型人才培养选拔的重要途径，已成为在社会上有广泛影响的教育新品牌。
近年来，在疫情影响下经济低迷，毕业生就业难度上升。
绍兴财经旅游学校为提升绍兴旅游从业人员的素质，根据旅游专业学生的学习特点与竞赛现状，展开了系统分析，提出了“以赛促教、以赛促学、学赛结合”的教学模式。
“以赛促学，以赛促教”教学模式是一种综合了传统课堂、在线课堂、混合式课堂和翻转课堂等教学模式优点，以竞争性赛事项目为导向的综合应用型课堂教学模式。
[1]我校深入贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，但教学实践中对技能型人才的培养模式却有失偏颇，没有很好的实现竞赛和学习的高度融合和相互统一。
二、中职旅游专业现状及原因（一）现状1.学生动手操作能力亟待提高在金沙东方山水、绍兴咸亨酒店、会稽山阳明酒店、大禹开元观堂酒店、绍兴兰亭安麓酒店等建立现代学徒制合作关系的酒店关于服务情况的调研中，反馈我校旅游专业学生的旅游专业相关的理论知识掌握的比较扎实，大部分学生能做到热情服务，也得到顾客的好评，但仍存在一些学生在动手操作方面的能力不强，缺乏精诚的竞争意识和良好的礼仪素养。
2.教师专业实操技能需要加强旅游教师，理论知识扎实，实践能力和服务经验相对较弱。
需要充分调动专业教师的对专业实操的积极性，得到更丰富的教学内容，使教师专业素质得到根本上的提高，从而更好的教授指导学生。
浅议高职旅游专业的课堂教学设计
浅议高职旅游专业的课堂教学设计[摘要]高职旅游专业是应用性、实践性很强的专业。
针对该专业的特点，教师应该进行独特的课堂设计，做到以学生为本，根据学生的实际，采用多种方法来提高课堂教学效率。
[关键词]高职教育旅游专业课堂教学高等职业教育是以培养技术应用性人才为主要目标的高等教育，它强调以能力为本位，以学生的就业为导向，重视实践能力的培养。
而旅游管理专业是一门应用性实践性很强的专业，在教学过程中不仅需要理论的研究，而且更要注重实践性。
因而高职旅游专业强调以实用性为原则，切实为专业学习及实践能力培养服务。
但目前旅游专业高职教育在教学内容、教学方法等方面存在着知识老化、方法陈旧落后、理论和实践相脱节的现象。
在课堂上，教师更多地沿袭了学历教育的教学方法，偏重对学生知识的传授，而忽视学生能力的培养。
往往机械地恪守大纲，忠于教材，照本宣科。
一堂课下来，老师从头讲到尾，即所谓“满堂灌”式（或叫“填鸭式”）的教学方法。
这种教学方法比较枯燥、乏味，不容易激发学生的学习兴趣，缺少参与意识，不能充分发挥学生的潜能。
那么采取什么样的课堂教学才能调动学生学习的积极性和主动性，鼓励学生独立思考，培养学生的创新意识，最大限度地发挥学生的潜能呢？这就要求实现教育目的的基本途径——教学必须有明确的导向性，要针对专业特点进行独特的课堂设计。
一、了解学生、因材施教高职院校的教学对象是学生，学生学习的起点是影响学生学习新知识的重要因素，也是教师教学的重要依据，因此分析和研究教学对象很有必要。
目前，大多数高职院校的教学对象素质结构复杂，起点不一，水平参差不齐，教育难度较大，出现“管理难，教学难”的现象。
我国高职教育的生源类型包括中等职业学校毕业生、普通初中毕业生、普通高中毕业生等。
这三类学生入学起点不同，文化、专业素质不同，甚至生理、心理素质也有差别，?如果还按教材安排的起点去设计教学计划，就会出现有些学生就会“吃不饱”，而有些学生却会“撑坏了”的现象。
中等职业学校旅游教学中存在的问题、原因及对策
教 研 学究
中 笋 业塾育 ＿
一
２１ 笙第 （ ０２ 朔 望第 ２１ ８ 魍）
对课后作业在提高中职临床课教学质量 中所起作用 的分析报告
河南省驻马店市卫生学校 李 敏 【 摘 要】 为探讨课后作业在提高 临床教学 中的作用 ，笔者选择 了笔者所在 学校 的 ２０ ０ ９级新人学 的两
一
人 。通过培训 ， 这些教师专业知识精 ， 操作 能力强 ， 为 教育教学 的顺利开展奠定了坚实 的基础 。
三 、 重 视 实 践 教 学 。 学 方 法 单 一 不 教
、
教学 目标、 专业培养 目标不够明确
目前中等职业学校旅游专业 的人才培养 目标大 多定位较为广泛 ， 没有明确的岗位细分 ， 以从事旅 可
【 关键词பைடு நூலகம்】 中职教育 旅游教学
实践技能
随着教育事业的发展 ， 教育结构 的调整 ， 国职 旅游 专业教 师 队伍 建设 ， 养“ 我 培 双师型 ” 师就成 为 教 业教育 的规模不 断扩 大。大力 发展 职业技术教育 已 提高旅游专业学生核心能力 的关键 。笔者认 为 ， 除参
经成为我 国人才发展 战略 的重要组成部 分 。旅游专 加 国家级 、 省级 骨干教师培训之外 ， 要鼓励教 师每年
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—
中等职业学校 旅游教 学 中存在 的问题 、 因及对策 原
山西省 阳城县职业高中 段钢柱
【 摘
要 】 游专业是 中职教育 中的重要专业 。随着旅游业的发展 ， 旅 旅游教育的地位 日趋提高 。与旅游业
快速发展相 比较 ， 国职业学校的旅游教学仍处于滞后状态 ， 我 教学的 目标性 、 有效性亟待提高。
中等职业学校旅游专业教学模式与课程设置的探讨
中职 学校 会 计 电算 化课 程 教 学存 在 的 问题 是 当 前 职业 教 育必 须 面对 的问题 ，它 贯穿 于 整个 会 计 职
业 教学 过 程 中 。 因些 ，要有 效 地 解决 这些 问题 ，首
先 ，学 校 领 导 要 加 强 会 计 电算 化 课 程 教 师 队伍 建
设 ，提 高 师 资水 平 ；加 大 资金 投 入 ，加 强 电算 化 实
录软 件 ，进 入账 务 处理 模 块后 ，填制 并 保存 记 账 凭 证 。有 的学 生 出 于完成 “ 任务 ”的 紧迫 感 ，想 要 加
题 、解 决 问题 和交 流 合作 的能力 ，真 正培 养 出熟悉 企业 各 种财 务 软件 、操作 能 力强 、能胜 任 基 层 单位
的会 计 电算化 工作 的专业 技 术人才 。
了探 讨 ： 引导 学生 树 立现代 服 务 理念 ，熟 悉行 业要 求 ，帮助 学生考 取 相 关 资格 证 、提 高服 务 水 平 ，
毕业后 能较 快胜 任 相 关 岗位 。课 程设 置可 听取 企 业管理 者 的 建议 ，以市场 需 求为 导向 ，明确专 业相 关职 业所 需要 掌握 的知识 和技 能 ，强调 实用性 。 关 键词 ： 旅 游 ；职 业 学校 ；教 学模 式 ；课 程设 置 随着 珠 三 角旅 游业 的发展 ，旅 游教 育 的 发展 也 达到 了一定 的 规模 。中 等职 业学 校 旅游 专 业 更 多 的 是 为企 业培 养 掌握 一 定操 作 技 能 的服务 人 员 。随着 社 会 需 求 的不 断发 展 ，对 旅 游 服务 人 员也 提 出 了新 的要 求 ，故 中等 职业 学 校旅 游专 业 的教学 也 需 不 断 地进 行探讨 。 我 校 是 国家 级重 点 职业 中学 ，结 合 当地 市 场需 求 ，开设 旅游 专 业 已经 三 年 ，旅游 专 业 教师 大 胆 探 索 ，坚 持 “ 以职 业 为导 向 ，以能 力ｌ 为 本位 ，以质 量 促发展” ，在 专 业 办 学 方 向与 课 程 设 置 的 探 讨 取 得 定成绩 ，下 面就 这 两个方 面共 同探 讨 。
旅游专业学生形体课程教学的创新路径
言行举止进行观察，二是观察之后根据一定的内在标准对自己的言行做出评价，三是对此产生肯定的或否定的个人体验。
然而，由于传统“学而优则仕”“望子成龙、望女成凤”观念的影响，加上现代人的功利追求中，读书和考试在中国都有着特殊重要的地位，在微观层面就造成了以考试和分数为中心的家庭环境。
调查显示，在小学生参与做家务、与家长分享水果、小学生参加集体晚会节目、小学生参加募捐活动以及小学生与同学合作学习等这些利他行为上，持积极态度的家长比例分别是70.8%、78.3%、75.0%、87.5%以及75.0%。
从数据中可以看出，只有在参加募捐活动这一个方面持积极态度的家长比例超过了80.0%。
在以考试和分数为中心的家庭环境中，家长对子女的期望普遍都是好好读书，考重点大学，其他一切可以不管，这样使得青少年的社会交往能力、合作意识以及对人生的责任意识降低。
久而久之，小学生的思维禁锢在学习上，很难发挥自身的主观能动作用，更不能提升自我调节的能力，这对于小学生利他行为的产生和维持是不利的，小学生利他行为的养成也就成为了难题。
家长应该要意识到，正确的教育理念、民主的家庭生活环境能使小学生锻炼自主解决问题的能力，这不仅仅有利于提升小学生的道德品质，也有利于充分发挥小学生作为教育的主体在品德形成和发展过程中的积极能动作用。
摘要：目前，中职学校旅游专业相当多的毕业生达不到企业用人要求。
本文在分析了形体课重要性的基础上，阐述了现今专业形体课程设置的现状以及存在的问题，并通过提出一些改进措施，以期更好的改变形体课程的建设发展，培养学生职业素养，适应社会的需求。
关键词：中职学校；形体课程；创新路径旅游专业作为中职学校的特色专业，一直寻求课程设置的不断突破，以适应旅游服务行业对高素质人才的需求。
除了学生须具备一定的职业技能外，还要具备一定的职业素养，包括良好的气质、优雅的体态、合适的肢体语言。
因此，形体课程对于旅游专业学生来说十分必要，这也是专业人才培养的必然趋势。
选修课优化高职院校旅游专业课程结构研究
基于选修课优化高职院校旅游专业课程结构的研究摘要：高职院校旅游专业是为中国旅游企业培养高等技能人才的最重要的基地，但高职院校旅游专业的课程结构已不能适应新形势人才培养的需要，怎样对现有的课程结构优化是解决这个问题的关键。
本文从任教学院旅游专业具体情况出发，结合课程和选修课程理论，构造高职院校旅游专业课程结构，阐述应以选修课程作为结构优化的支撵点，提出选修课程是高职院校旅游专业课程结构优化的必由之路。
关键词：选修课优化旅游专业课程结构近年高职旅游院校飞速发展。
截止到2005年底全国共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的学校)1336所，其中高等院校693所，中等职业院校643所，旅游高等院校的数量首次超过中等职业学校的数量，2005年旅游院校在校生566493人，其中旅游高等院校308408人旅游中等职业学校258085人。
2006-2008年是高等职业旅游院校蓬勃兴办的几年，旅游专业也得到大发展，显示强大生命力。
本文作者对所在任教学校旅游专业毕业生跟踪调查，近2／3毕业生已不从事旅游业；对在校生和毕业旅游专业学生进行访谈，多数在校学生认为对学院所开课程兴趣不大，多数毕业生认为在校学习的课程到企业不实用。
高职院校旅游专业的课程结构需要优化，但怎样优化高职旅游专业是解决问题的关键。
笔者结合本校旅游专业课程结构具体情况，拟通过选修课进行优化高职院校旅游专业课程。
一、学院课程结构具体情况以2009-2010年度二年级旅游管理、二年级酒店管理第一学期课程情况表(1)为例：从图表中可发现以下几个课程结构问题：1，专业特色不突出：旅游管理专业和导游专业所开课程一致，把两个专业放在一起，显然导致专业特色不突出，不能有效达到培养目标。
2，课程类型比较单一：必修课占主导位置，这种情况贯穿在专业课程整个结构中，直至学生出去实习。
3，考核方式单一：考试的方式居多，可替代的考核方式几乎没有。
中等职业学校旅游管理专业教学方法探究
些 实 用 的 教学 模 式 应 用 到 旅 游 管 理 的 教 学 中 ， 情 景 教学 模式 ， 堂 上 教 师 为 学 生 如 课 设 置 一 个 模 拟 实 践 的 情 景 ， 学 生 分 配 一 给 定 的 角 色 ， 学 生 在 模 拟 的 情 景 中处 理 实 让 际 工 作 中 可 能 遇 到 的 问 题 ， 高 学 生 的 实 提 践能力。 因此 ， 游 管 理专 业 实 践 性 较 强 的 旅 特 点要 求将 情 景 教 学 模 式 应 用 到 旅 游 专 业
的 重 点 内容 之 一 。
１ 旅 游 管 理 专 业 的特 点
１ １应 用性较 强 ． 旅 游管理 专业是 应用性 较 强的专业 ， 要 求 学 生 具 有 很 强 的 知 识 迁 移 能 力 、 活 灵 应 变 能 力 、 决 问 题 能 力 。 统 的 教 学 模 式 解 传 只 注 重 知 识 的 灌 输 ， 生 对 知 识 的 掌 握 只 学 停 留 在记 忆 的 层面 上 ， 时 不努 力 ， 到 期 平 等 末 考 试 前 突 击 一 下 就 可 以 拿 到 很 高 的 分 数 。 是 这 种 学 习方 式 导 致 我 们 的 学 生 在 就 实 际 工 作 中遇 到 一 些 突 发 问 题 的 时 候 ， 不 会 用 学 过 的理 论 知 识 去 解 决 ， 实 际 问 题 在 面 前 束 手 无 策 。 果 能 在 旅 游 管 理 专 业 的 如 教 学 中 引进 一 些 现 实 问题 解 决 模 式 ， 学 在 习之 前 ， 师 就 设 计 一 个 旅 游 实 际 工 作 中 教
一
科 课 程 的 整 合 。 步 实现 教 学 内 容 的呈 现 逐 方 式 、 生 的 学 习方 式 、 师 的教 学 方式 和 学 教
对中等职业学校旅游专业课教师教学能力培养问题的研究
者 是 “ 才工 程 ” 人 ，而后 者从 某 种 意 义 上讲 比前 者 更 为 重要及关键。 “ 人才工程”要求我们必须有一支 高素 质 、能 与 国际旅 游市 场接 轨 的旅 游 专业 人 才 ，而 人才 的 培 养关 键又 取决 于旅 游 专业 教 师队 伍 。因此 ， 中等职 业 学 校旅 游专业 课 教师 理应 承 担起 这 种艰 苦 的任 务 ，也 是 种 历史 使命 和 责任 。 为 了很好 地 完成 这种 历 史使 命 和 责 任 ，教 师必 须具 备 扎 实的 、过 硬 的教 学能 力 ，只有 这
技 法能 力 。中 等职 业学 校 旅 游 专业 课 教师 培养 的对 象 是 旅 游业 的一 线人 员 ，他 们 将 来 直接 面对 市场 、面对 人 世 后 的 国 际旅 游 市场 。究 竟 是 培 养 “ 用 的 书 呆 子 ” 无 ，还 是 培 养 具 有 分 析 、解 决 实 际 问 题 的 实用 型 、复 合 型 人 才 。很 明显 ，教 师 在整 个教 学 过程 中必须 努 力 培养 学 生 分 析 、解决 实 际问 题 的能力 。如 “ 房服 务 与 管 理 ” 中 客 “ 何处 理客 人 的投诉 ” 如 ，教师 的教 学 重点 就 应 摆 在培 养 学 生 这 方 面 的 能 力 上 。 首 先 ， 引导 学 生 进 入 “ 色 ”， 角 可 采用 设 问方 式 ，如 ，可询 问学 生 ：如 果 你 损坏 了他 人 的物 品应怎 么 做 ， 以及这 样做 的理 由 ，然 后 ，结 合 同学 们 回答 的处 理 办 法 、理 由。 恰 如 其 分 地 融 入 到 教 学 当 中 ，教 学 生 ：如 何 让 客 人 “ 温 ” 如何 使 用 “ 代 ” 降 ， 替
扎 实 的专 业知 识 和技 能 是旅 游 专 业教 师 教好 书 的基 础 ，是 一 个专 业课 教 师必 须 具 备 的教 学基 本 功 。没有 扎
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准(教育部)
中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行）一、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（代码：130200）二、入学要求初中毕业或具有同等学力三、基本学制3年四、培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游社、旅游景区、主题饭店、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业，培养从事旅游社服务及其他旅游企业服务工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
四、职业范围说明：可根据区域实际情况和专业（技能）方向取得1或2个证书。
六、人才规格本专业培养的人才应具有以下职业素养、专业知识和技能。
（一）职业素养1.具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法则、规范和企业规章制度。
2.具有主动、热情、甘于奉献的服务意识，诚信守信、爱岗敬业。
3.具有良好的旅游行业行为规范、礼仪素养和美学素养。
4.具有良好的人际沟通能力和团队协作精神。
5.具有安全生产的意识，节约资源，倡导绿色消费。
6.具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。
（二）专业知识和技能1.掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
2.掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
3.掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
4.掌握服务心理知识，能与客人有效沟通并获得认可。
5.掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，普通话达到二级乙等及以上水平。
6.掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
7.掌握现代办公设备技术，能使用岗位设备和业务软件。
8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、计算机操作员等1或2种职业资格证书。
专业（技能）方向——旅行社导游1.掌握旅行社导游服务相关的业务知识，能开展带团业务。
2.掌握旅行社导游服务相关的人文知识，能在工作中有效运用。
3.掌握旅游应急处理知识，能处理旅游突发事件。
专业（技能）方向——旅行社计调、外联1.掌握旅行社计调、外联、网点的业务知识，能开展岗位业务。
2.掌握旅游电子商务知识 ，能熟练运用计算机网络技术开展工作。
旅游规划专业中等职业学校中级阶段教学方法优化
旅游规划专业中等职业学校中级阶段教学方法优化在旅游行业不断发展的今天，旅游规划专业中等职业学校起到了培养旅游人才的重要作用。
然而，目前教学方法存在一些问题，如单一的教学手段、缺乏实践操作等，导致学生的学习效果和综合能力培养有待提高。
因此，本文将从多个角度探讨旅游规划专业中等职业学校中级阶段教学方法的优化。
首先，对于旅游规划专业中等职业学校中级阶段的教学方法优化，应着重培养学生的实践操作能力。
旅游规划是一个实践性较强的专业，理论知识与实际操作的结合是学生综合能力培养的重点。
因此，在课堂教学中，可以引入丰富的案例分析和模拟操作，让学生亲自参与到旅游规划的实际操作中，通过实践形成对理论知识的实际应用能力。
其次，在教学方法的优化中，要注重培养学生的团队合作精神。
旅游规划专业注重团队协作，但目前学校中普遍存在着师生关系过于严肃、学生间合作意识不强等问题。
因此，可以采用分组讨论、团队项目等方式，鼓励学生间的交流与合作，培养他们的团队合作精神和解决问题的能力。
此外，在教学方法的优化中，要注重理论与实践的结合。
旅游规划专业的学习需要学生掌握大量的理论知识，但单纯的理论教学难以激发学生的学习兴趣和学以致用的能力。
因此，在教学中可以加强实例分析，将理论知识与实际案例相结合，让学生能够理解和应用所学的知识。
另外，还可以通过实地考察、企业实习等方式，提供更多实际操作的机会给学生。
实践是旅游规划学习中不可或缺的一环，通过实地考察和企业实习，学生可以更加深入地了解旅游规划的实际操作流程，提升实践能力，为将来的就业做好准备。
除了上述教学方法的优化，还可以通过推动学生参与学科竞赛、组织学术交流等方式，拓宽学生的视野和学习深度。
参与学科竞赛能够激发学生的竞争意识和学习动力，通过与其他学校的交流学习，可以不断提高学生的专业水平。
同时，组织学术交流活动也可以为学生提供了解最新学术研究动态和拓展学术视野的机会。
综上所述，旅游规划专业中等职业学校中级阶段的教学方法需要不断优化。
湖南中职旅游大类课程实施能力提升培训心得体会
湖南中职旅游大类课程实施能力提升培训心得体会中职旅游大类课程实施能力提升培训心得体会在为期一天的湖南省教育厅举办的全省旅游专业骨干教师集中培训活动圆满结束之际，我有幸参加了此次集中培训。
通过本次培训，使我对旅游发展与规划、旅行社管理等相关知识和技能进行了更深入地了解，收获颇丰。
这次培训，是一个观念创新、思维创新的培训。
来自各县市区中等职业学校及高职院校的27名老师围绕“一部《导游服务质量管理条例》和几点意见”、“世界旅游城市—长沙旅游现状和未来”以及“基于人文视角看国内旅游发展趋势”三个主题开展交流讨论，引领着我们对旅游的热爱；启迪了我们做好旅游专业的信心；坚定了我们搞好旅游专业建设的决心。
因此，我从中汲取了很多精神营养，也让我在今后的工作中受益匪浅。
一、通过培训学习，我对新形势下如何更好地适应中职旅游大类课程的教学和实践有了明确的目标和方向。
本次培训以提升职业素养为出发点，按照一年一周期计划，采用案例分析法和研究性教学法，探索并构建了中职旅游专业核心能力课程体系框架。
将国家标准中所需掌握的岗位基础能力和拓展能力融合到课程中去，在一年级上学期安排职业生涯导航、游览与欣赏、休闲与娱乐、饭店运营与管理四门核心能力课程，旨在培养学生的就业意识、服务意识和团队协作意识；在二年级下学期安排专业介绍、组织与策划、接待与导游四门拓展能力课程，为了保证课程建设的持续改进，还开设了一门探究式研修课程—课程整合。
该项工作由两位主讲老师共同完成，既体现了理论指导实践的特征，又符合我们旅游院校学生学习和实践相互促进的需求。
课堂内容设置符合学生身心发展特点和当前社会发展需要，具有较强的时代感、实效性和针对性，突出了实用性、可操作性。
二、充分认识新形势下职业院校教师队伍建设工作的重要性。
一支政治强、业务精、作风正的教师队伍不仅是落实科学发展观的客观要求，而且也是衡量学校办学水平的重要尺度。
只有造就一批师德高尚、学术渊博、业务精湛的师资队伍，才能适应经济社会的发展需求。
中职旅游专业融入课程思政的教材开发与研究
58OCCUPATION2021 12职 业OCCUPATION专业建设文/缪红意教育部等九部门印发的《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》着重强调了课程思政战略地位。
随着舟山旅游业的发展，现有旅游规划教材已经无法涵盖新业态的服务内容和服务技能，为了完成高水平专业建设任务和满足“三教改革”的整体需求,舟山技师学院中职旅游专业开展了与本地经济发展相匹配的校本教材建设工作，创新性地开发了具有海岛特色且融入课程思政的《舟山旅游》校本教材，实现了旅游专业课程所蕴含的思政元素与教学相融合、旅游专业的知识教育与思政教育相结合，进一步促进了符合舟山新区发展需求的旅游专业人才的培养。
一、开发中职旅游专业校本教材的必要性（一）旅游新业态发展的需要在加快海岛休闲旅游建设，培育旅游“千亿产业”，加快旅游经济强市建设，实现旅游强市目标的背景下，作为培养地方旅游人才的重要基地，舟山技师学院决定编写具有海洋旅游特色的校本教材，以满足舟山新区旅游业发展摘 要：舟山技师学院基于高水平专业建设任务和满足“三教改革”的整体需求，以中职旅游专业海洋特色教材研究为本体，融合思想政治教育，将“三全”育人和知识技能元素相互渗透，开发“以信息化教学为主、凸显当地旅游特色”和“理论实践并举、专业文化相融”的本土化教材，在促进学生专业知识、技能素养提升的同时，增强学生爱党爱国意识，以提高课程思政的育人效果。
关键词：课程思政 中职旅游专业 教材开发中职旅游专业融入课程思政的教材开发与研究的需要。
（二）旅游专业学生培养的需要教材是知识和技能的有效载体，除了使用国家及省核心课程教材外，开发具有海岛特色的校本教材，作为教学的辅助和补充尤为重要。
通过旅游专业校本教材的开发，既能有效推动学校教育教学改革发展，促进教师快速成长，也能帮助学生提高学习兴趣、提升职业技能。
同时，围绕“立德树人”，突破思想政治理论与专业课程之间的跨学科壁垒，将思政教育与中职旅游专业课程整合，引导学生树立为社会主义建设贡献才智的远大抱负，培养旅游专业需要的时代新人。
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浅析中等职业院校旅游专业课程教学的优化摘要：教学改革是最近十分热门的一个教育话题，因此，中等职业院校旅游专业的课程教学应该赶上时代的步伐，积极主动地参与到改革中，以提高专业课程教学质量为宗旨，充分认识到当前专业教学的不足之处，采取边改革边实践的方法逐步完善教学课程，最终实现专业教学的高效化。
关键词：中等职业院校旅游专业课程教学
笔者作为中职旅游专业的一名教师，对教学课程的优化有十分深刻的体会，同时也认知到改革的必要性。
在传统的专业教学课堂上，教师的教学能力被某些教条所限制，因此在教学方面的收益不理想。
除了教条限制以外，还存在教材内容更新缓慢、教师实践能力有限及实践教学的方式采用不当的问题等。
现代社会对旅游专业人才的要求正在不断提高，直接向社会输送职业性人才的中职院校应该从以下几个方面进行改革。
一、课程观念的更新改变，进一步推动课程改革的深化
每位教师所具备的教育思想和教育理念都是十分抽象的，而课程的教学实践和水平是其思想和理念的具体表现。
教育作为亘古不变的问题，其质量和水平的提高是教育界的毕生追求，因此，课程改革的必要性得以凸显。
确立改革目标、找准课改着力点是专业课程改革的第一步，教学观念要紧跟时代脚步，并树立可靠的教学观念。
笔者认为，可以从以下几方面着手。
1.弄清社会对人才的基本需求，有针对性地提高旅游专业课程质量。
国力的不断增强为国民经济的发展带来了很大的进步空间，同时也使得企业对于人才的要求越来越高，因此，中等职业院校旅游专业课程教学的优化应该将社会人才标准设定为教育培养标准，尽量满足劳动市场对旅游工作人员的基本要求。
文化基础的稳固和专业覆盖面的广泛是现代教育不可或缺的教育内容，多能化的复合人才是现代中职教育培养的最终目标。
笔者所在院校通过市场调查等方式，收集了一些民众对于旅游服务行业的看法和建议，并作出了较为全面的总结，对教学内容和知识构架和职业素养的基本要求作出了规划，构建了以社会需求为培养目标、以技术能力培养为课程改革主线的优化板块和课程培养模式。
旅游行业属于服务行业，因此要充分考虑市场对于旅游业从业人员的态度要求。
专业基础课程、文化基础课程、专业指导课程及技能实践课程四大教学板块是我们对旅游课程进行改革的初步设定，在这一环节中，我们将主攻与思品教育、专业知识强化和专业技能匹配相关的专业素养和技能，让学生对旅游工作的专业性质有一定的了解，并逐渐适应现代旅游行业的发展。
灵活的教学板块设置和宽阔的基础稳固是保证中职院校旅游专业课程改革的基础。
2.经济发展状况的有机结合，提高社会实践教学环节的重视程度。
中职教育的发展必须与经济发展的状况有机结合，只有对经济发展的特征有了充分的认识和了解并对其作出创新和超越以后才能够培养出满足其市场需求的人才。
除此以外，因为中职院校大多数的生源都是来自于本地，所以应该充分利用本地的旅游资源，如地方的历史文化和政治经济的发展历程的了解都是十分有必要的，不仅仅是为了当前的实践课程，更是锻炼学生学习模式构建的好机会，有利于他们终身学习。
除了实践教学的实施以外，笔者所在的中职院校还针对学生的学习能力层次展开分层教学，对于一些英语基础较为扎实或对英语学习兴趣较大的同学单独开设选修课程，提高他们的专业技能。
这样教学取得了较为突出的效果，一方面调动了学生的学习积极性，另一方面使得本院校的教育质量有所提高。
二、专业特点的突出是课程改革的推进动力
能力为本的教育宗旨是中职教育的基本指导思想，专业课程的设定也应该结合相关的人才市场和经济发展的需求导向，做好劳动市场研究的分解剖析再对就业的职业岗位进行规划，从而保证教学改革的科学合理。
在这样的指导思想下，笔者认为应该在以下两个方面有所改进。
1.师资力量的加强是专业课程改革的前提。
专业教师的教学能力直接决定该专业的教学质量，既然有心进行课程改革，就要保证教师的能力和素养有所提高，进而“革命”的成功。
笔者建议，可以设立专门的教师培训小组，并交由具有成
教管理经验的专业人员负责，安排固定的培训时间，有条件的话可以邀请教育界的专家学者进行专题演讲或外派教职成员进修学习，像企业实践锻炼和多项旅游管理相关证件的考核都能够让教师的教学素养有所提升，进一步促进旅游管理专业教学质量的提高。
2.专业课程体系的完善是课程优化的核心所在。
在专业课程体系的完善方面，笔者所在院校比较倾向于宽阔的基础奠基和灵活的教学板块设计。
所谓宽阔的基础奠基是指在提升中职学生的文化素养的同时提升他们对社会工作环境的适应能力。
这样的教学安排，更能够体现中等职业院校的培养目标，从而巩固中职院校的教学地位。
本校的旅游管理专业结合了现代教学中基本素质培养的要求，开设了数学、语文、思品和人文等课程，极大地满足了用人企业的需求。
对于传统教材中不合时宜的一些老旧内容进行删除，并及时补充一些适合当代旅游行业的新知识和新见解，有利于学生与行业社会的接轨，一步步地实现专业课程优化的最终目标。
三、结语
我国中等职业院校旅游专业课程教学的优化，其关键在于校方教学思想和观念的革新，只有采取积极主动的改革措施，才能够实现专业课程教学的整体优化，进而实现提高教学质量的最终目标。
参考文献：
[1]王水秀.中职旅游专业人才培养模式探析[j].职业，2011
（06）.
[2]徐峰.旅游专业教育模式探讨[j].边疆经济与文化，2006（02）.
[3]齐祖晟.如何构建高职院校旅游专业人才培养模式[j].中国西部科技，2008（21）.。