中等职业院校旅游专业课程教学的优化

浅析中等职业院校旅游专业课程教学的优化摘要：教学改革是最近十分热门的一个教育话题，因此，中等职业院校旅游专业的课程教学应该赶上时代的步伐，积极主动地参与到改革中，以提高专业课程教学质量为宗旨，充分认识到当前专业教学的不足之处，采取边改革边实践的方法逐步完善教学课程，最终实现专业教学的高效化。

关键词：中等职业院校旅游专业课程教学

笔者作为中职旅游专业的一名教师，对教学课程的优化有十分深刻的体会，同时也认知到改革的必要性。在传统的专业教学课堂上，教师的教学能力被某些教条所限制，因此在教学方面的收益不理想。除了教条限制以外，还存在教材内容更新缓慢、教师实践能力有限及实践教学的方式采用不当的问题等。现代社会对旅游专业人才的要求正在不断提高，直接向社会输送职业性人才的中职院校应该从以下几个方面进行改革。

一、课程观念的更新改变，进一步推动课程改革的深化

每位教师所具备的教育思想和教育理念都是十分抽象的，而课程的教学实践和水平是其思想和理念的具体表现。教育作为亘古不变的问题，其质量和水平的提高是教育界的毕生追求，因此，课程改革的必要性得以凸显。确立改革目标、找准课改着力点是专业课程改革的第一步，教学观念要紧跟时代脚步，并树立可靠的教学观念。笔者认为，可以从以下几方面着手。

1.弄清社会对人才的基本需求，有针对性地提高旅游专业课程质量。

国力的不断增强为国民经济的发展带来了很大的进步空间，同时也使得企业对于人才的要求越来越高，因此，中等职业院校旅游专业课程教学的优化应该将社会人才标准设定为教育培养标准，尽量满足劳动市场对旅游工作人员的基本要求。文化基础的稳固和专业覆盖面的广泛是现代教育不可或缺的教育内容，多能化的复合人才是现代中职教育培养的最终目标。笔者所在院校通过市场调查等方式，收集了一些民众对于旅游服务行业的看法和建议，并作出了较为全面的总结，对教学内容和知识构架和职业素养的基本要求作出了规划，构建了以社会需求为培养目标、以技术能力培养为课程改革主线的优化板块和课程培养模式。

旅游行业属于服务行业，因此要充分考虑市场对于旅游业从业人员的态度要求。专业基础课程、文化基础课程、专业指导课程及技能实践课程四大教学板块是我们对旅游课程进行改革的初步设定，在这一环节中，我们将主攻与思品教育、专业知识强化和专业技能匹配相关的专业素养和技能，让学生对旅游工作的专业性质有一定的了解，并逐渐适应现代旅游行业的发展。灵活的教学板块设置和宽阔的基础稳固是保证中职院校旅游专业课程改革的基础。

2.经济发展状况的有机结合，提高社会实践教学环节的重视程度。

中职教育的发展必须与经济发展的状况有机结合，只有对经济发展的特征有了充分的认识和了解并对其作出创新和超越以后才能够培养出满足其市场需求的人才。除此以外，因为中职院校大多数的生源都是来自于本地，所以应该充分利用本地的旅游资源，如地方的历史文化和政治经济的发展历程的了解都是十分有必要的，不仅仅是为了当前的实践课程，更是锻炼学生学习模式构建的好机会，有利于他们终身学习。除了实践教学的实施以外，笔者所在的中职院校还针对学生的学习能力层次展开分层教学，对于一些英语基础较为扎实或对英语学习兴趣较大的同学单独开设选修课程，提高他们的专业技能。这样教学取得了较为突出的效果，一方面调动了学生的学习积极性，另一方面使得本院校的教育质量有所提高。

二、专业特点的突出是课程改革的推进动力

能力为本的教育宗旨是中职教育的基本指导思想，专业课程的设定也应该结合相关的人才市场和经济发展的需求导向，做好劳动市场研究的分解剖析再对就业的职业岗位进行规划，从而保证教学改革的科学合理。在这样的指导思想下，笔者认为应该在以下两个方面有所改进。

1.师资力量的加强是专业课程改革的前提。

专业教师的教学能力直接决定该专业的教学质量，既然有心进行课程改革，就要保证教师的能力和素养有所提高，进而“革命”的成功。笔者建议，可以设立专门的教师培训小组，并交由具有成

教管理经验的专业人员负责，安排固定的培训时间，有条件的话可以邀请教育界的专家学者进行专题演讲或外派教职成员进修学习，像企业实践锻炼和多项旅游管理相关证件的考核都能够让教师的教学素养有所提升，进一步促进旅游管理专业教学质量的提高。

2.专业课程体系的完善是课程优化的核心所在。

在专业课程体系的完善方面，笔者所在院校比较倾向于宽阔的基础奠基和灵活的教学板块设计。所谓宽阔的基础奠基是指在提升中职学生的文化素养的同时提升他们对社会工作环境的适应能力。这样的教学安排，更能够体现中等职业院校的培养目标，从而巩固中职院校的教学地位。本校的旅游管理专业结合了现代教学中基本素质培养的要求，开设了数学、语文、思品和人文等课程，极大地满足了用人企业的需求。对于传统教材中不合时宜的一些老旧内容进行删除，并及时补充一些适合当代旅游行业的新知识和新见解，有利于学生与行业社会的接轨，一步步地实现专业课程优化的最终目标。

三、结语

我国中等职业院校旅游专业课程教学的优化，其关键在于校方教学思想和观念的革新，只有采取积极主动的改革措施，才能够实现专业课程教学的整体优化，进而实现提高教学质量的最终目标。

参考文献：

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[2]徐峰.旅游专业教育模式探讨[j].边疆经济与文化，2006（02）.

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