物流学概论(崔介何 第五版)第1章 物流的概念知识讲解
第1章 物流概述 《物流学概论》PPT课件
物流的功能
空间效用 时间效用 形质效用
运输活动 储存活动 流通加工活动
1.3 物流的分类
范围大小
物
流
系
行业性质
统
分
类
业主类型
宏观物流系统 中观物流系统 微观物流系统
供应物流 生产物流 销售物流 回收物流 废弃物物流
另一条途径是“Physical Distribution”从欧美传入日本，日本人将其译 为日文“物流”，80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念至 今。
1.2 物流职能的内容
装卸搬运职能 运输职能
保管职能
包装职能
流通加工职 能
配送的职能
信息职 能
具体的物流活动包括包装、装卸、运输、储存、 流通加工和信息等诸项活动。
国家标准《物流术语》
❖ 物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实 际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通 加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合， 形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化 的综合性服务。
❖ 物流是物质资料从供应者到需要者的物理性 （实物性）流动，是创造时间和空间价值的 经济活动 。
❖ 1964年日本池田内阁五年计划制定小组认为PD不如物的流通好，1965年开始日政 府文件中政府采用“物的流通”，简称“物流”。
❖ 1981年：物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值 的经济活动。从物流的范畴来看，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、 运输、配送等诸种活动。
自办物流 第三方物流 第四方物流
按物流系统性质分
社会 物流
行业 物流
物流学概论崔介何物流的概念
（三）物流价值与利润理念
物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供 求配置资源的财富观认识物流时，物流实际上是商品市场的延伸， 它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。
（四）精益物流理念
精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其 基本原则：
（1）从客户的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么 可以产生价值；
（二）装卸和搬运活动
装卸是指“物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具 的作业过程”（GB/T 18354-2006）。
搬运是指“在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程” （ GB/T 18354-2006 ）。
（三）运输活动 运输是指“用专业运输设备将物品从一地点向另一地点运送。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操 作”（ GB/T 18354-2006 ）。
物流活动由物资包装、装卸和搬运、运输、储存、流通加工、 配送、物流信息等七项工作构成，上述这些构成也常被称为“物流 活动的基本职能”。
（一）包装活动
包装是“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按 一定技术方法而采取的容器、材料及辅助等的总体名称,也指为了达 到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法 等的操作活动”（GB/T 18354-2006）。
图1-2 供应链一体化
（六）联盟与合作理念
物流联盟即“两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目 标而采取的长期联盟与合作”（GB/T 18354-2006）。
1.物流企业
物流企业是指“从事物流基本功能范围内的物流业务设计及系 统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、 独立承担民事责任的经济组织” （GB/T 18354-2006）。
第一章 物流概论讲解
三、物流的概念
（二）我国有关物流的概念 1. 王之泰教授1995年6月在《现代物流学》 中对物流定义的描述 物流是物质资料从供应者到需求者的物理性 活动，主要创造时间价值和场所价值，有时也创 造一定加工价值的活动。 2. 崔介何教授1997年8月在《物流学概论》 中对物流定义的描述 物流是物质资料从供应者到需要者的物理性
三、物流在国民经济中的作用
合理的物流可以使商品的价格和使用价值 得以实现； 合理的物流可以提高经济效益，起到第三 利润源的作用； 合理的物流可以最大限度地满足社会和劳 动者的物质和文化的需要； 合理物流为我国实现农业、工业、国防和 科学技术的现代化起到了重要的作用； 合理物流可以增加财政收入。
1. 什么是物流?你对物流概念的内涵是如何理解的? 2. 什么是商流?举例说明商流与物流的关系，并说明
三、物流的概念
3. 美国物流管理协会对物流的定义（20世 纪80年代）
物流是将原材料、半产品及产品，由生产 地送达消费地的所有流通活动。
4. 美国物流管理协会对物流的定义（20世 纪90年代）
物流是为满足消费者需求而进行的原材料、 半成品、最终产品及相关信息，从起始地到消 费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的 过程。
二、装卸搬运功能及其合理化
二、装卸搬运功能及其合理化
装卸搬运合理化应依照以下原则进行： 1. 降低装卸搬运作业次数的原则; 2. 移动距离（时间）最小化原则; 3. 提高装卸搬运的灵活性原则; 4. 单元化的原则; 5. 机械化的原则; 6. 利用重力的原则; 7. 界面衔接的原则; 8. 系统化的原则。
三、物流的概念
第二节 物流理论及物流观念
一、物流的商物分离说 二、物流的“黑大陆” 说三、物流的“冰山” 四、物流的“森林” 说五、物流的供应链理论 六、物流的“第三利润源” 七说、物流的其他理论
《物流学概论》讲义
《物流学概论》讲义第一章物流概述第一节商流与物流一、流通在社会经济中的地位（一）流通是联接生产和消费的纽带（二）流通对生产的反作用（三）流通是国民经济现代化的支柱二、流通的内容（一）商流（二）物流（三）信息流与资金流三、商流与物流的关系（一）商流与物流的统一（二）商流与物流的分离四、商流与物流分离的表现形式（一）结算程序引起的商流与物流的分离（二）购销方式引起的商流与物流的分离（三）期货市场形成引起的商流与物流的分离（四）电子商务环境下商流与物流的分离第二节物流的概念一、物流概念的起源二、“物流”称谓的由来三、物流的定义（一）历史上的物流定义（二）对物流的通俗说明（三）物流概念的以后四、物流活动的构成包装活动；装卸搬运活动；运输活动；储存活动；流通加工活动；配送活动；物流信息活动第三节物流的性质和作用一、物流的性质（一）物流的生产属性1.物流是社会再生产中的必要环节2.物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二）物流的社会属性（三）物流的服务性二、现代物流的要紧特点（五）目标系统化；（六）手段现代化；（七）组织网络化；（八）经营市场化；三、物流的地位与作用（一）物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带（二）物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础（三）物流是实现商品价值和使用价值的条件（四）物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素（五）物流是改善社会经济效益的有效手段四、有关物流定位的几种学说（一）“第三利润源”说（二）“物流冰山”说1.物流成本所涉及的领域广2.物流成本所涉及的环节多3.物流成本所涉及的科目杂第四节现代物流理念一、物流是市场的延伸理念二、“军事后勤”与物流服务理念三、物流价值与利润理念四、物流系统化理念五、精益物流理念六、物流一体化理念七、联盟与合作理念——物流企业、第三方物流、物流外包、全球化物流八、绿色物流理念第二章物流的分类与形式第一节物流的分类方法一、传统物流和现代物流二、自营物流、外购物流、第三方物流三、企业物流、行业物流、社会物流四、其他分类第二节企业物流一、供应物流（一）供应物流的概念（二）供应物流的结构——采购、供应、库存治理、仓储治理二、生产物流（一）生产物流的概念（二）生产物流的类型三、销售物流（一）销售物流的概念四、回收物流与废弃物流（一）回收物流与废弃物流的概念（二）回收与废弃物流的意义1.回收物流是社会物资大循环的组成部分2.回收与废弃物流合理化的经济意义3.回收与废弃物流的社会意义（三）回收与废弃物流的技术特点1.小型化专用化的装运设备2.简单的储存包装要求3.多样化的流通加工4.低成本的要求第三节行业物流一、汽车物流（一）汽车物流的涵义——即指汽车整车及零部件的物流配送——作用，工作内容（二）汽车物流的分类（三）汽车物流的特点——技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性二、家电物流（一）家电物流的专门性1.家电物流的季节性明显2.家电物流的库存周转率低3.家电物流对网络的要求比较高（二）家电物流模式1.海尔模式——自营物流模式——以订单信息流为中心，全球供应链资源网、全球配送资源网和运算机信息网2.安得模式——物流子公司模式——2001年从美的剥离出来3.安泰达模式——合资物流公司模式——由多家知名家电企业和仓储运输企业联手成立4.伊莱克斯模式——外包模式三、零售物流（一）零售物流的含义——零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的打算、执行与操纵（二）零售物流的特点1.统一采购、统一配送，规模效益明显2.订货批量小，订货频率高3.商品种类多，运输和储存的形式多样4.流通加工的地位较高5.逆向物流比较普遍四、农产品物流（一）农产品物流的概念——是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式（三）农产品物流的特点——源头的分散性；资产的专用性；加工的增值性；对通道的依靠性五、快递（一）快递的概念（二）快递的分类——门或桌/机场——门或桌/门或桌——专差（三）快递的特点——经济适应性；快捷安全性；高科技性；服务性六、军事物流（一）军事物流的概念——是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程（二）军事物流的特点1.军事物流系统的复杂性2.国防仓库地位的专门性3.军事物资的专用性4.军事物流系统的指令性5.军事物流任务的突发性6.军事物流的保密性、安全性和危险性第四节社会物流一、地区物流——是指在特定地区内进行的物流活动——以提高本地区企业物流活动的效率和增进本地区居民的福利为目的——在这两个目标之间寻求平稳——物流中心的规划是地区物流系统规划的重中之重——要考虑本地区物流经营的环境因素，当地物流企业的有关资源状况二、国内物流——单个企业缺乏整体观念、全局观念，也没有能力组织公用基础设施的投资建设，没有能力制定和贯彻基础性的技术政策和行业标准（一）我国煤炭资源的分布与物流——晋煤外运、山东两淮徐州煤炭、六盘水的煤炭（二）我国石油资源的分布与物流——石油流向、成品油流向、石油运输方式、成品油的运输三、国际物流（一）国际物流的含义——指跨过不同国家（地区）之间的物流活动【GB】——“4D”壁垒：Distance,Demand,Diversity,Document（二）国际物流的特点1.物流环境存在专门大差异2.国际物流必须有国际化的信息系统作支撑3.国际物流对标准化的要求较高（三）国际物流的进展趋势——服务化趋势、信息化趋势、智能化趋势、环保化趋势第二篇物流的差不多功能要素第三章包装第一节现代包装概述一、包装的起源与进展二、包装的功能1.防止物资的破旧变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的阻碍4.防止异物混入、污物污染、丢失、散失（二）方便功能——方便物资的装卸搬运、运输、储存（三）销售功能三、包装的分类（一）按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两个大类（二）按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三）按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四）按照使用范畴的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五）按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装（六）包装的其他分类方法1．按运输方式不同，包装可分为铁路物资包装、卡车物资包装、船舶物资包装、航空物资包装及零担包装和集合包装等等。
物流学概论 崔介何 第五版 第 章 国民经济物流
第一节 国民经济物流概述 一、我国关于国民经济物流的重大举措 1999年11月，吴邦国同志在原国家经济贸易委员会与世界银行召开的现 代物流发展国际研讨会上明确提出，“要把现代物流作为国民经济的重要 产业和国民经济新的增长点，努力实现我国现代物流业的跨越式发展”。
思考题 一、名词解释
1. 国民经济物流 2. 国民经济动员 3. 国家物资储备 4. 动员物资储备
思考题 二、问答题
1. 近些年来我国关于国民经济物流有哪些重大举措？ 2. 请阐述国民经济物流的主要任务。 3. 如何认识物流业是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业？ 4. 为什么物流业已成为国民经济的重要组成部分？ 5. 我国物流业发展总体水平还不高主要体现在哪些方面？ 6. 《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》的主要原则是什么？ 7. 《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》确定了哪些发展重点？ 8. 请谈谈落实《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》的保障措施。
四、 发展重点 (一) 着力降低物流成本 进一步优化通行环境，加强和规范收费公路管理，保障车辆便捷高效
通行。 (二) 着力提升物流企业规模化、集约化水平 鼓励物流企业通过参股控股、兼并重组、协作联盟等方式做大做强，
形成一批技术水平先进、主营业务突出、核心竞争力强的大型现代物流企 业集团，通过规模化经营提高物流服务的一体化、网络化水平，形成大小 物流企业共同发展的良好态势。
七、 保障措施 (一) 深化改革开放 (二) 完善法规制度 (三) 规范市场秩序 (四) 加强安全监管 (五) 完善扶持政策 (六) 拓宽投资融资渠道 (七) 加强统计工作 (八) 强化理论研究和人才培养 (九) 发挥行业协会作用
《物流学概论》讲义
《物流学概论》讲义物流学概论是一门关于物流管理的学科，主要研究货物的流动和供应链的管理。
物流学概论涵盖了物流管理的基本原理、流程和技术等方面的内容。
下面是一份《物流学概论》的讲义，介绍了物流管理的基本概念、作用和发展趋势等内容。
一、物流管理的基本概念1.物流的定义：物流是指在产品生命周期中，为满足用户需求，将从原材料采购到产品销售的过程中，所涉及到的物流资源、活动、信息和服务等有机结合在一起，通过适当的计划、组织、指挥和控制，使物流资源得以合理配置和有效利用的一种管理活动。
2.物流管理的目标：物流管理的目标是通过最佳的物流组织和流程，实现产品的及时和安全交付，并提供满足用户需求的物流服务，同时最大程度地降低物流成本。
3.物流系统：物流系统由物流组成要素、物流环境和物流技术三个方面组成。
其中，物流组成要素包括物流资源、物流活动、物流信息和物流服务等；物流环境包括政府政策、市场需求、经济环境等；物流技术包括物流信息技术、物流设备技术和物流管理技术等。
二、物流管理的作用1.降低物流成本：通过合理的物流组织和流程管理，降低物流成本，提高企业物流效益。
例如，合理安排运输路线，优化运输方式，减少运输时间和成本。
2.提高产品服务水平：物流管理能够实现产品的及时和安全交付，提高产品的服务水平。
例如，合理安排库存，确保货物及时供应，避免缺货现象。
3.改善供应链效能：物流管理通过整合供应链各个环节，优化供应链流程，提高供应链效能。
例如，建立供应链信息管理系统，实现信息的及时共享和协调配合。
4.提高企业竞争力：物流管理能够提高企业运作效率和管理水平，提高企业在市场上的竞争力。
例如，合理安排生产计划，减少生产周期，提高企业响应市场变化的能力。
三、物流管理的发展趋势1.信息化：随着物流信息技术的快速发展，物流管理正不断向信息化方向发展。
例如，建立物流信息系统，实现物流信息的实时监控和管理。
2.网络化：物流管理正向网络化方向发展，通过建立网络化的合作伙伴关系，实现物流资源的共享和协同管理。
国际物流(第五版)第1章国际物流概述
产与消费在时间、数量和方式上的差异，以创造物品的时间效用。储存的
基本目的有三个：
➢ 其一，满足生产和销售对自愿库存的需要；
➢ 其二，尽可能降低库存成本，尤其要降低非自愿库存成本；
➢ 其三，降低储存作业成本，加快储存作业速度。
1.运输 2.储存 3.装卸搬运 4.包装 5.流通加工 6.配送
7.信息处理
1.1.4 物流系统的构成与功能活动
➢ 4.包装 ➢ 在整个物流过程中，包装也是一个很重要的环节。商品在生产、流通过程
中，因为以下目的而需要包装，进而表现出下列几种相应的包装形式： ➢ 第一，销售包装。 ➢ 第二，物流包装。
1.运输 2.储存 3.装卸搬运 4.包装 5.流通加工 6.配送
7.信息处理
1.1 物流的基本概念
1.1.4 物流系统的构成与功能活动
➢ 4.包装 ➢ 对包装系统进行设计时，应考虑以下几个方面的问题：
1.运输 2.储存 3.装卸搬运 4.包装 5.流通加工 6.配送
7.信息处理
1.1 物流的基本概念
1.1.4 物流系统的构成与功能活动
➢ 5.流通加工 ➢ 流通加工，是指在流通领域中的物流过程中的加工，是为了销售或运输，以
虑以下几个方面的问题：
1.运输 2.储存 3.装卸搬运 4.包装 5.流通加工 6.配送
7.信息处理
1.1 物流的基本概念
1.1.4 物流系统的构成与功能活动
➢ 6.配送 ➢ 配送是物流活动中接触千家万户的重要作业。它和运输的区别在于，运输
一般是指距离远、大批量、品类比较复杂的货物输送。配送中的送货在运 输中属于二次运输、终端运输。
1.1 物流的基本概念
1.1.3 物流的“七要素”
第一章--物流管理概论-PPT课件
一、物流的效用 通过物流活动，可以创造物资的空间效用、
时间效用，流通加工活动还可能创造物资的形 质效用。
物流的效用
空间效用 时间效用 形质效用
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（一）时间效用
1、延长时间： 调整生产与消费的时间差
2、调整供求关系 3、缩短时间
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（二）空间效用
1、集中到分散 2、分散到集中 3、价值低到价值高
计价、结算、商务信息等
通加工、包装、配送、物流信息等
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四、现代物流的发展趋势
扩大化
系统化
一体化
现代化
社会化
合理化
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第二节 物流功能与 作用
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LOGO
一、物流的功能
❖ 具体的物流活动包括 ❖ 包装、装卸、运输、储存、流通加工
和信息等诸项活动。
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（三）形质效用
流通加工 包装
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二、物流的作用
在社会经济中的作用 在组织中的作用
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（一）、物流在社会经济中的作用
社会经济活动由生产、消费和流通活 动所组成，其中，流通活动是连接生
产和消费不可缺少的重要环节。
1、物流在经济中的作用
第一，物流是商业的一个重要组成部分， 并与其他经济活动相互影响。
空间局限于一个国家。 2、地区物流：
在某一区域（按经济区域、行政区域或地理位 置划分的区域）内开展的物流活动。 3、国际物流：
环境差异大 系统范围广 信息系统支持 标准化要求高
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三、按物流系统的性质分
物流学概论(崔介何第五版)第1章物流的概念知识讲解_2022年学习资料
二“军事后勤”与物流服务理念-物流服务是“为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及-其产生的成果”GB/ 18345-2006-。-该成果包括-1供方为客户提供人员劳务活动完成的结果；-2供方为客户提供通过人员对 物付出劳务活动完成的结果；-3供方为客户提供实物实用活动完成的结果-随着服务理念的深化，物流服务出现了层次 变化，从物流的-基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产-出的高端服务。
三、物流的社会属性-物流社会属性是由一定的社会生产关系决定的属性。在不同的-社会、经济形态中，物流除受到它 身运动规律的影响之外，也常-常受到物资所有者、物流组织者、物流供给方和物流需求方意志的-影响。-物流的社会 性体现和推动了现代物流理念的产生和不断发展。
一物流是市场的延伸理念-这一理念，今天人们又赋予了其新的内涵：-1通过为用户提供物流服务来开拓市场：-2将 流功能和物流设施的建设，视为潜在的市场机会；-3物流被视为市场竞争的手段和策略：-4物流被视为企业的核心竞 力之一。
三物流价值与利润理念-物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供-求配置资源的财富观认识物流时 物流实际上是商品市场的延伸，-它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。
四精益物流理念-精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其-基本原则：-1从客户的角度而不是从 业或职能部门的角度来研究什么-可以产生价值；-2按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必需的步-骤和活 ；-3创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流：-4及时创造仅由客户拉动的价值：-5不断消除浪费，追 完善。-精益物流的目标可概括为企业在提供满意的客户服务水平的同-时，把浪费降到最低程度。
五物流一体化理念-1.从纵向一体化到横向一体化-纵向一体化即表现为企业对制造资源的占有要求和对生产过程-的 制要求。-横向一体化是指形成从供应商到制造商，再到分销商的贯穿所-有企业的“链”。
物流学概论(崔介何 第五版)第1章 物流的概念
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物流功能：物流的主要功能包括运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送和信息处理等 这些功能相互关联共同完成物品从供应地到需求地的流动过程。
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物流的重要性：物流是现代商业和制造业的重要支柱有效的物流管理能够降低成本、提高效率、 增强企业竞争力。
添加标题
物流学的研究对象：物流学的研究对象包括物流系统规划与设计、物流运作管理、物流质量管 理等方面的理论与实践问题。
配送：将物品按照客户的要求准确、及时地送达目的地。
物流系统的运作模式
运输：将物品从一个地点转移到 另一个地点
包装：保护物品在运输和存储过 程中的安全
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仓储：存储物品确保其质量和数 量
配送：将物品准确、及时地送达 目的地
04
物流管理的重要性
物流管理的概念
定义：物流管理是对物品从供应商到最终消费者的整个过程进行计划、组织、协调和控制 的活动。
物流的功能
运输功能：将物品从一个地点运送到另一个地点是物流的核心环节。
仓储功能：在物品运输过程中需要进行仓储管理以保证物品的储存安全和有效利用。
装卸功能：在物品的装卸过程中需要使用各种装卸设备和工具以保证物品的安全和快速装 卸。 包装功能：对物品进行适当的包装可以保护物品在运输和储存过程中的安全提高物品的附 加值。
目标：实现物流的高效、低成本、可靠和准时。
范围：包括运输、仓储、包装、装卸和配送等方面的管理。
重要性：物流管理对于企业成功至关重要它能够提高企业的竞争力满足客户需求降低成本 并提高运营效率。
物流管理的重要性
提高企业竞争力 降低运营成本 优化资源配置 增强客户服务体验
物流概论物流概述剖析讲解
二者的关系：相辅相成、互相补充
物流是产生商流的物质基础
商流是物流的先导
物流的基本概念
流通中的“物流”、“商流”
工厂A
总公司
工厂A
总公司
工厂B
批发站与零售商
商物合一流通网络
工厂B
批发站
配送中心
与零售商
商物分离流通网络
一、物流定义
1. 物流定义
1.4 含义
“物”是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料 。
2006） 2.2 内容
对物流活动诸要素的管理； 对物流系统诸要素的管理。
美国物流管理协会（CLM）
物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有 效率、有效益地流通和储存，以满足顾客要求的过程。并 对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、 输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收 。（1991年）
社会间隔 商品所有权的转移——产生所有权功效——商流
场所间隔
运输——产生场所功效
“物”的转移
物流
时间间隔
保管——产生时间功效
商品价格、物流供求、政策法规等
信息流
信用证、汇票、现金
资金流
物流的基本概念
"物流"、"商流"和"流通"
② “商流”与“物流”关系
“商流”——沟通商品的生产与消费之间的社会间 隔 “物流”—— 沟通商品的生产和消费的场所间隔
"物流"、"商流"和"流通"
① 商品的流通 ● 社会间隔：商品的生产者和消费者不同，需通过商品的交易完 成沟通。
● 场所间隔：商品的生产场所和消费场所不同，需要商品的运输 进行连接。
物流学概论(崔介何-第五版)第1章-物流的概念上课讲义
1.物流企业
物流企业是指“从事物流基本功能范围内的物流业务设计及系 统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、 独立承担民事责任的经济组织” （GB/T 18354-2006）。
（二）“军事后勤”与物流服务理念
物流服务是“为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及 其产生的成果”（GB/ T18345-2006）。
该成果包括
（1）供方为客户提供人员劳务活动完成的结果；
（2）供方为客户提供通过人员对实物付出劳务活动完成的结果；
（3）供方为客户提供实物实用活动完成的结果。
随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的 基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产 出的高端服务。
（三）物流价值与利润理念
物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供 求配置资源的财富观认识物流时，物流实际上是商品市场的延伸， 它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。
（四）精益物流理念
精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其 基本原则：
（1）从客户的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么 可以产生价值；
（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必需的步 骤和活动；
（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；
（4）及时创造仅由客户拉动的价值；
（5）不断消除浪费，追求完善。
精益物流的目标可概括为企业在提供满意的客户服务水平的同 时，把浪费降到最低程度。
（五）物流一体化理念
1.从纵向一体化到横向一体化
物流学概论崔介何第五版物流学概述
三、物流成本的管理与控制
（一）物流成本 物流成本是“物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表
现”（GB/T 18354—2006）。 从物流费用支出的形式看，物流成本由下列几方面构成： （1）从事物流工作人员的工资、 奖金及各种形式的补贴等； （2）物流过程中的物质消耗!如固定资产的磨损!包装材料、电
（一）物流学是一门综合性学科 （二）物流学是一门系统分析的学科 （三）物流学是一门应用性学科
三、物流学研究的任务
（一）促进物流学科的发展 （二）促进物流学科专业人才的培养，提高物流从业者的综合 素质 （三）促进物流业的发展
第二节 物流经济
一、物流经济的经典理论
（一）“黑大陆”学说 1962 年，美国著名管理学家彼得▪德鲁克在《 财富》杂志上发
（二）物流服务的需求 1.物流的价格 2.企业的经济效益 3.物流需求者的行为信心 4.物流形态的变化 5.物流质量的预期 以上因素的比较效果可以用表2-1表示
表2-1 影响物流市场需求的因素
影响因素
影响趋势
1 物流价格 价格上升，需求减少；价格降低，需求增加
2 经济效益 效益上升，需求增加；效益降低，需求减少
3 行为信心 信心上升，需求减少；信心下降，需求减少
4 形态变化 形态变化快，需求减少；形态变化慢，需求不变
5 质量预期 质量好，需求增加；质量差，需求减少
（三）物流服务的供给与需求关系
在物流市场上，物流服务供应商通过给物流需求者提供各种各 样的物流服务，从而获取物流收入，取得物流利润。 物流服务提供 者和物流需求者通过物流市场的需求与供给的市场调节来共同繁荣 与维持物流市场。
（五）“成本中心”学说
物流是企业成本的重要产生点，因而解决物流问题不仅是为了 支持和保证其他活动，重要的是通过物流管理和物流的一系列活动 降低成本。 所以，“物流本中心” 学说既是指主要成本的产生点， 也是指降低成本的关注点。
《物流学概论》PPT课件
• 1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在?财富?杂志上发表了题为?经 济的黑色大陆?一文 ，他将物流比做“一块未开垦的处女地，〞。
• 美国经营学家彼.特拉卡指出：物流是“降低本钱的最后边界〞。
• 日本早稻田大学教授西泽修在?主要社会的物流战?一书所阐述的： “现在的物流费用尤如冰山，大局部潜在海底，可见费用只是露在海 面的小局部。〞
• 1985年加拿大物流管理协会〔CALM：Canadian Association of Logistics Management〕定义物流“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相 关信息从起源地到消费地的有效率的、本钱有效益的流动和储存进展 方案、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向 和内部流动。〞
Q :你认为什么是物流
一.国外物流概念的形成和开展
1905年，美国少校琼斯•贝克〔Chauncey Baker〕认为，“与 军备的移动与供给相关的战争的艺术的分支就叫物流〞。
在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立 了“即时送货股份〞。其公司宗旨是在全国范围内把商 品及时送到达批发商、零售商以及用户手中。
1922年，克拉克〔F．E．Clark〕在?市场营销原理?中将市场 营销定义为：“影响商品所有权转移的活动和包括物流 的活动。〞
• 1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于销售之中的物 质资料和效劳，在从生产地点到消费地点流动过程中，伴随的种种经 济活动。〞
• 日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到最终消费者 的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、保管、以及信息等 活动组成。〞日本通商产业省运输综合研究所认为:物流是“商品从卖 方到买方的场所转移过程〞。
物流学概论 崔介何 第五版 国际物流
四、保税区 保税区又称保税仓库区，是海关所设置的或经海关批准注册的，受海
关监督的特定地区和仓库。
保税区分类
概念
指定保税区
指定保税区是为了在港口或国际机场简便、迅速办理报关手续，为外国 货物提供装卸、搬运或暂时储存的场所
保税货棚
保税货棚是指经海关批准、由私人企业设置的用于装卸、搬运和暂时储 存进口货物的场所
1. 按批准开放的权限划分 (1) 一类口岸是指由国务院批准开放的口岸，包括中央管理的口岸和由 省、自治区、直辖市管理的部分口岸。 (2) 二类口岸是指由省级人民政府批准开放并管理的口岸。
2. 按出入国境的交通运输方式划分 (1) 港口口岸是指国家在江河湖海沿岸开设的供人员和货物出入国境及 船舶往来停靠的通道。 (2) 陆地口岸是指国家在陆地上开设的供人员和货物出入国境及陆上交 通运输工具停站的通道。 (3) 航空口岸又称空港口岸，是指国家在开辟有国际航线的机场上开设 的供人员和货物出入国境及航空器起降的通道。
三、 自由港 许多国家对自由港的规定很多，但都大同小异，归纳如下：
2. 业务活动的规定 对于允许进入自由港或自由贸易区的外国商品，可以储存、展览、拆 散、分类、分级、修理、改装、重新包装、重新贴标签、清洗、整理、加 工和制造、销毁、与外国的原材料或所在国的原材料混合、再出口或向所 在国国内市场出售。 3. 禁止和特别限制规定 许多国家通常对武器、弹药、爆炸品、毒品和其他危险品及国家专卖 如烟草、酒、盐等禁止输入或凭特种进口许可证才能输入；有些国家对少 数消费品的进口要征收高关税；有些国家对某些在港内或区内使用的生产 资料也应征收关税等。
(3) 货物放行。放行货物时必须严肃认真地对全部申报单证、查验记录 等进行全面的复核，审查是否符合政策规定，单证、单货是否相符，应税 货物是否已纳税款。在一切海关手续完备的前提下，在提单、运单、装货 单上，盖海关放行章以示放行。
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横向一体化是指形成从供应商到制造商，再到分销商的贯穿所 有企业的“链”。
2.从企业内物流一体化到供应链一体化 企业内物流一体化管理是根据商品的市场销售动向决定商品
的生产和采购，从而保证生产，采购和销售的一致性。企业内物 流系统一体化管理受到关注的背景来自于市场的不透明化，企业 内物流系统一体化管理正是建立在这样一种思考上的物流管理方 式，如图1-1所示。
（三）物流价值与利润理念
物流既独立于商品市场，又包含于商品市场。当我们从市场供 求配置资源的财富观认识物流时，物流实际上是商品市场的延伸， 它不仅实现和转移价值，而且不断地创造着更多的社会价值。
（四）精益物流理念
精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理，其 基本原则：
（1）从客户的角度而不是从企业或职能部门的角度来研究什么 可以产生价值；
图1-1 企业内物流系统一体 化
虽然内部物流一体化是企业取得成功的必要条件，但它并不足 以保证厂商实现其经营目标。要在今天的竞争中达到充分有效，厂 商必须将其物流活动扩大到客户和供应商相结合的方面，这种通过 外部物流一体化的延伸被称为供应链一体化，如图1-2所示。
实现一体化物流服务，即“根据客户需求所实施的多功能、全 过程的物流服务”(GB/T 18354-2006)
拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物 流活动”（ GB/T 18354-2006 ）。
（七）物流信息活动 物流信息是指“反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、
数据、文件的总称” （ GB/T 18354-2006 ）。
三、物流的社会属性
物流社会属性是由一定的社会生产关系决定的属性。在不同的 社会、经济形态中，物流除受到它自身运动规律的影响之外，也常 常受到物资所有者、物流组织者、物流供给方和物流需求方意志的 影响。
（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必需的步 骤和活动；
（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；
（4）及时创造仅由客户拉动的价值；
（5）不断消除浪费，追求完善。
精益物流的目标可概括为企业在提供满意的客户服务水平的同 时，把浪费降到最低程度。
（五）物流一体化理念
1.从纵向一体化到横向一体化
（二）美国物流管理协会对物流的定义
1998年，美国物流管理协会将物流定义为“ 物流是供应链过程 的一部分，是对商品、服务及相关信息从起源地到消费地的高效率、 高效益的流动及储存，进行的计划、执行与控制的过程，其目的是 满足客户要求”。
二、物流的自然属性
物流自然属性是与生产力发展直接联系的属性，它是由物资自 身的物理、化学性能和物资的流量、流向和流程所决定。
物流的社会属性体现和推动了现代物流理念的产生和不断发展。
（一）物流是市场的延伸理念 这一理念，今天人们又赋予了其新的内涵：
（1）通过为用户提供物流服务来开拓市场； （的手段和策略； （4）物流被视为企业的核心竞争力之一。
（四）储存活动 储存是“保护、管理、贮藏物品”（GB/T 18354-2006）。
（五）流通加工活动 流通加工是指“根据客户的需要，在流通过程中对产品实施的
简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、 组装等）的总称” （GB/T 18354-2006）。
（六）配送活动 配送指“在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行
物流学概论
第一章物流的概念
第一节 物流的定义 第二节 商流与物流 第三节 物流形式及其分类
第一节 物流的定义
一、两个物流定义
（一）中国国家标准对物流的定义
国家质量监督检查检疫总局颁布的中华人民共和国国家标准 《物流术语》（GB/T 18354—2006）中对物流的解释为“物品从供 应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装 卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机 结合”。
2.第三方物流
第三方物流是指“独立于供需双方，为客户提供专项或全面的 物流系统设计或系统运营的物流服务模式” （GB/T 18354-2006）。
（二）装卸和搬运活动
装卸是指“物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具 的作业过程”（GB/T 18354-2006）。
搬运是指“在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程” （ GB/T 18354-2006 ）。
（三）运输活动 运输是指“用专业运输设备将物品从一地点向另一地点运送。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操 作”（ GB/T 18354-2006 ）。
物流活动由物资包装、装卸和搬运、运输、储存、流通加工、 配送、物流信息等七项工作构成，上述这些构成也常被称为“物流 活动的基本职能”。
（一）包装活动
包装是“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按 一定技术方法而采取的容器、材料及辅助等的总体名称,也指为了达 到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法 等的操作活动”（GB/T 18354-2006）。
（二）“军事后勤”与物流服务理念
物流服务是“为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及 其产生的成果”（GB/ T18345-2006）。
该成果包括
（1）供方为客户提供人员劳务活动完成的结果；
（2）供方为客户提供通过人员对实物付出劳务活动完成的结果；
（3）供方为客户提供实物实用活动完成的结果。
随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的 基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产 出的高端服务。
图1-2 供应链一体化
（六）联盟与合作理念
物流联盟即“两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目 标而采取的长期联盟与合作”（GB/T 18354-2006）。
1.物流企业
物流企业是指“从事物流基本功能范围内的物流业务设计及系 统运作，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、 独立承担民事责任的经济组织” （GB/T 18354-2006）。