酒店前厅部预订流程

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携程预订操作基本流程

1. 录入客人姓名(若系统中有该客人资料可直接确认,若无客人资料则需要新建客户资料)

2. 选择到达及离开时间

3. “订房中心”选项中选择“携程”

4. 选择房类

5. 确定房号

(目前由于客房尚未全部放开,故每次订单需要确定房号;今后随着客房逐渐放开,对非本日

将不再入住的订单确定房号)

6. 查看房价

7. 修改早餐包价

8. 录入备注信息(包括携程订单上的备注以及宽带信息)。

9. 查看系统中所有录入数据与携程订单是否一致

10. 存盘

散客预订

1、电话订房

当我们接听电话时,必须讲“Good morning/afternoon/evening, Reservation, May I help you? ”正确的声调应该是友好、亲切和动听的,酒店要求职员在电话三声内接听,以体现我们的工

作效率。

我们接到的多数电话都是先问及有关酒店的服务项目、房价等,订房员要耐心回答,抓住机会

向客人推销。报房价时,要先报豪华房的现行房价然后再报低一点的普通房价,当

客人表示愿意接受时,我们就可以进一步询问客人的要求,填写订单,注意问清下面项目:

1、客人的姓名( FULL NAME )

2、到达和离店的具体日期、时间

3、需要的房数、房间种类和房价

4、来电订房人的姓名、公司名及联系电话号码

5、询问客人是否还有其它要求,如接车服务,并说明收费

6、说明订房的保留时间

7、最后,复述以上内容,与客人核对

2、电传、传真、信件等订房:

当收到公司或旅行社的电传或传真要求订房时,我们要按下列程序完成:

A、了解清楚客人的电传或传真,信件上写些什么,要求什么;

B、把客人要求一一写在订单上,涉及其它部门的要求要及时与相关部门联系确认是否

能提供,不能满足的要求应向客人解释清楚原因;

C、弄清所有费用是否由客人自付或报旅行社;

D、每一个订房都必须用书面形式回复对方。

3、拒绝客人的预订:

房间订满,甚至超额预订( OVER BOOK )对宾馆营业来说大有益处,对竞争市场也是必要的,但同时对我们的工作造成了不利因素。记住,一般情况下,尽量避免拒绝客人的预订,尽可能用其它途径帮客人订房,如若双人房已满,则可向客人介绍其它种类的房间(如商务套房等)或暂做后补( ON WAITING ),待有房间时,再做确认给对方,在万不得已的情况下,拒绝客人的预订需要我们更透彻地去了解顾客的心理,掌握预订情况,用友好、遗憾和理解的态度对待客人,一般采用以下步骤:

(1)、根据预订情况,根据前厅部经理的指示,礼貌地拒绝客人;

( 2 )、首先称呼客人的姓名,如: I'm sorry. Mr/Mrs ,很对不起!

(3)、然后,讲述由于房间订满而无法安排,争取客人的理解;

( 4)、客人表示理解后,即建议客人订其他日子的房间或其它种类的房间及其它服务,为客人下次光临本酒店打下基础,留下良好印象。

5、交预付金额,确保房间

为确保客人的房间,又不使酒店因客人没到( NO-SHOW )而造成经济损失,我们在做订房的时候,建议客人交起码一晚的订金或用书面投信用卡号码确保订房,下面是操作步骤:(1)写清楚订单各项目;

(2)输入电脑;

(3)预付金电脑入数

4)如使用信用卡号码确保订房,要求用信用卡号码及有效日期,如客人没到

( NO-SHOW ),我们则按客人所给的订房资料和信用卡号码,通过信用卡公司向客人收取一天的房租做偿。

☆散客订房的特殊要求:

1、接车或接机

客人要求酒店派车接到酒店,必须请客人以书面形式通知订房部订车,订房部职员按照客人的要求用书面的形式回客人,并报清楚车价,按以下订车程序:

(1)填写订单

(2)传真订单至汽车租赁公司 , 并交班

(3)主管检查;

(4)订单归案;

(5)接车前一天,主管要与汽车调度核对;

注明:

*填写订车单,必须按其项目准确填写清楚,字迹要端正,清晰订车单要保持整洁;

*当天新增,更改、取消订车,必须立即通知汽车调度。

更改、取消订房

找出预订单,在订单上作相应的更改或取消,在订单上注明通知人的姓名、电话、原因等,并在电脑上作相应的取消和更改。取消的订单存档 .

注意: *如有订车,订票、订餐、订金、 VIP 要按照程序通知相应的部门更改或取消。

*凡旅行社取消当天或取消可收取损失费期内的订房,要多印其资料交财务向旅行社收取损失费。

超额预订的处理程序:

1•发现超额预订情况

2•查看房间状况

3•确认所有客房预订信息的准确性

4.代订其他酒店客房

5.计算超额预订数量

6•保证特殊预订在本酒店

7.做好超额预订到店客人的安排

8•分析出现超额预订原因

9•做好资料存档

制定改进措施

(一)出现超额预订时,应仔细审核当日所有预订资料,看是否有重复、未及时更改的或取消的预订

(二)对于重点宾客或保证类预订,应务必保证其订房, 最后安排一般类的预订房

(三)查核酒店所有房间实际占用情况

1、打印一份当前房间状况报表与客房部核对每间房的实际情况

2、打印一份当日预计离店客人报表检查此类客人是否全部当天离店,注意不能接受任何

续住请求

3、检查当日所有住店客人资料,看是否有提前退房的客人

4、打印一份待修房报表,与客房部核对是否有当天可以恢复的空房

(四)计算当天所有可用房数及预订房房数,统计出超订的房间数,及时上报主管或经理

(五)作好超预订客人的安排工作并作好记录

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