会议服务知识培训教学提纲
会议服务培训计划
会议服务培训计划一、培训目标本培训计划旨在提升会议服务团队的专业素养和服务水平，使其能够高效、准确地进行会议组织、会务管理及会议服务，提供优质的会议体验。
二、培训内容1. 会议组织与策划- 了解不同类型的会议及其特点- 学习有效的会议策划流程和方法- 掌握场地选择、预订和布置技巧- 学习制定会议议程和时间管理2. 会务管理- 熟悉会议报名与注册流程- 学习会议资料管理与分发- 掌握会议设备与技术支持3. 会议服务与协调- 学习有效沟通技巧，与会议参与者保持良好互动- 掌握会议接待与礼仪- 学习解决会议期间可能出现的问题与挑战- 培养协作精神，加强团队合作与配合能力4. 案例分析与讨论- 分析实际会议案例，探讨解决问题的方法和技巧- 提供经验分享，促进经验传承与团队学习5. 模拟演练- 制定模拟会议场景，演练会议组织与服务- 通过模拟演练强化团队合作与应变能力三、培训方式1. 理论讲解- 通过课堂教学，讲解会议服务的专业知识和技能- 结合案例分析，向团队成员传授实际操作经验2. 实践操作- 安排实地考察，参观优秀会议服务机构，了解行业最佳实践- 进行模拟演练，锻炼团队成员在实际场景中的应对能力3. 知识检测- 定期进行知识测试，检验团队成员对培训内容的理解和掌握程度- 针对测试结果进行个别辅导和培训，强化学习效果四、培训时长及安排本次培训计划为期两周，按照如下时间安排进行：第一周：- 第一天：会议组织与策划理论讲解- 第二天：会务管理理论讲解- 第三天：会议服务与协调理论讲解- 第四天：案例分析与讨论- 第五天：模拟演练准备与实施第二周：- 第一天：实地考察与参观- 第二天：模拟演练及总结分享- 第三天：知识检测- 第四天：个别辅导与培训- 第五天：结业仪式及总结回顾五、培训评估与反馈1. 培训评估- 设立学员满意度调查表，收集学员对培训的评价和意见- 进行培训成果评估，观察学员在实际工作中应用所学技能的情况2. 反馈与改进- 根据学员的评价和意见，及时调整培训内容和方式，提升培训效果- 通过团队讨论和分享会，加强团队内部知识交流与合作六、总结本次会议服务培训计划旨在提升团队的专业能力和服务水平，帮助团队成员提高会议组织、会务管理和会议服务的能力，提供优质的会议体验。
会议工作培训大纲
会议工作培训大纲
培训教师：胡晓涓
一、会议筹备阶段的会务操作
〔一〕拟定会议方案
〔二〕准备会议材料与物品
〔三〕制发会议证件
〔四〕会场布置
二、会议进行阶段的会务工作
〔一〕会议报到与引导工作
1.会议接站
2.会议报到
3.会议签到
4.会议引导
〔二〕组织会议进行的工作
1.检查会场准备情况
2.会场的平安保卫与保密工作
3.会议交通效劳
〔三〕会议期间的生活效劳工作
1.及时订购回程票
2.打印并分发会议代表通讯录
3.组织拍摄会议集体照及活动照
4.会议期间的旅游、娱乐与陪同工作
5.会议餐饮效劳
三、会议结束阶段的会务工作
〔一〕送别会议代表
〔二〕会场的善后工作
〔三〕整理会议文件
〔四〕会务工作的总结与反应工作
四、会议礼仪
五、会议中的沟通
〔一〕上对下沟通
〔二〕下对上沟通
〔三〕平行沟通
〔四〕跨部门沟通。
会议服务培训课程
会议服务培训课程会议服务培训课程第一章导论1.1 课程简介会议服务是指为组织者和参与者提供高质量会议体验的一系列服务。
随着会议和活动行业的快速发展，会议服务的重要性也日益凸显。
本课程旨在培养学员掌握专业的会议服务技能，提高他们在会议组织和执行过程中的能力。
1.2 课程目标- 理解会议服务的基本概念和流程- 掌握会议服务的核心技能和工具- 学会有效管理和运营会议服务团队- 提升学员在会议服务领域的专业素养和自信心第二章会议服务基础知识2.1 什么是会议服务- 会议服务的定义- 会议服务的重要性和价值2.2 会议服务的流程- 会前准备- 会议执行- 会后总结2.3 会议服务的要素- 会议场地- 设备和技术支持- 注册和接待- 餐饮和住宿安排- 演讲者管理- 参会者服务第三章会议服务技巧3.1 沟通与协调- 有效沟通的重要性- 跨部门协调与合作- 处理紧急情况和问题解决3.2 团队管理与领导力- 招聘与选拔- 培训与发展- 监督与绩效考核- 激励与激励3.3 时间和项目管理- 制定详细的时间表和计划- 分配任务和资源- 监控进度和风险3.4 服务质量管理- 客户需求分析- 评估和改进服务质量- 投诉和纠纷处理第四章会议服务的创新与应对4.1 创新思维与服务设计- 了解行业趋势和最佳实践- 创新思维和方法论4.2 科技与数字化服务- 了解会议技术和数字化工具- 运用科技提升会议服务体验4.3 突发事件管理与风险控制- 制定应急预案和管理流程- 处理突发事件和危机情况第五章跨文化会议服务5.1 跨文化沟通与礼仪- 不同文化背景的影响因素- 跨文化沟通技巧与意识5.2 跨文化团队合作- 理解团队成员的文化差异- 掌握跨文化合作技巧和方法5.3 跨文化风险与问题处理- 针对跨文化会议面临的风险与问题提供解决方案第六章课程实践与案例分析6.1 实践体验- 模拟会议服务项目- 实际案例的学习与分析6.2 课程总结与考核- 课程内容复习- 学员作业和考核结语会议服务是一个复杂的领域，需要学员具备扎实的专业知识和技能。
会议服务的培训计划
会议服务的培训计划一、培训目标1. 提升员工对会议服务的理解和认知，加强对会议服务流程的掌握。
2. 增强员工的团队意识和协作能力，提高服务质量和效率。
3. 帮助员工提升沟通技巧和客户服务能力，提升客户满意度。
4. 强化员工的工作态度和责任意识，提高工作效率和公司形象。
二、培训内容1. 会议服务基础知识（1）会议服务的定义和重要性（2）会议服务流程和要求（3）会议服务中的常见问题和解决方法2. 团队协作和沟通（1）团队合作的重要性（2）团队协作的原则和技巧（3）员工之间的有效沟通3. 客户服务能力（1）客户服务意识和态度（2）提升客户满意度的方法（3）解决客户投诉的技巧4. 工作态度和责任意识（1）工作态度对于会议服务的影响（2）责任心和主动性在工作中的体现（3）团队成员的责任分工和协作三、培训方法1. 理论学习通过讲座、培训材料、案例分析等形式进行会议服务基础知识的学习。
2. 案例分析和讨论通过公司实际案例进行讨论和分析，让员工深入了解会议服务中遇到的问题和解决方法。
3. 角色扮演考虑员工工作实际，会议服务的操作流程，进行角色扮演，加强实战演练。
4. 学员互动鼓励员工提出问题和建议，促进员工之间的交流和学习。
四、培训时间和地点1. 培训时间：3天2. 培训地点：公司会议室五、培训人员1. 公司相关部门主管：负责会议服务基础知识的讲解和员工管理2. 客户服务经理：负责客户服务能力的培训3. 公司培训师：负责培训方法的讲解和实操六、培训评估1. 培训前评估：对员工基础知识和服务能力进行测评，确定培训内容和重点。
2. 培训中评估：通过随堂测验和讨论，了解学员掌握情况，及时调整培训进度和内容。
3. 培训后评估：通过听取学员反馈和观察工作表现，评估培训效果，并对培训计划进行改进。
七、培训后支持1. 定期跟进：培训后定期跟进员工工作状态和服务质量，及时解决问题。
2. 经验分享：定期组织员工经验分享会，分享工作中的新体会和解决办法。
会议服务培训计划内容
会议服务培训计划内容一、培训目标1. 提升会议服务人员的服务意识和服务技能；2. 提高会议服务人员的沟通能力和协调能力；3. 加强会议服务人员的团队合作意识和团队协作能力；4. 增强会议服务人员的应变能力和问题解决能力。
二、培训内容1. 会议服务基础知识培训（1）会议服务概述（2）会议服务的意义和重要性（3）会议服务的基本流程和环节（4）会议服务人员的基本职责和要求2. 服务意识及形象塑造（1）优质服务的核心要素（2）服务态度和服务行为规范（3）专业形象的塑造与维护（4）建立良好的客户关系和沟通技巧3. 会议服务流程管理（1）会议前的准备工作（2）会议现场的服务流程（3）会议后的跟踪服务4. 团队合作与协调能力（1）团队合作的重要性（2）团队沟通与协调技巧（3）团队问题解决能力的培养5. 应变能力与问题解决（1）会议现场常见问题的处理（2）危机管理与处理（3）快速应对和解决问题的能力培养6. 实战演练与案例分析（1）模拟会议现场的服务实战演练（2）真实案例的分析和讨论（3）角色扮演和案例解决7. 应急演练（1）突发事件应对能力培养（2）灾难事件的应急措施演练（3）安全意识培养与预案制定三、培训方式1. 理论知识讲授2. 实际操作演练3. 案例分析讨论4. 角色扮演5. 应急演练6. 答疑交流四、培训时间本次培训计划为期5天，每天8个小时，包括理论知识讲授、实际操作演练、案例分析讨论和角色扮演。
五、培训师资培训师资力量由具有丰富会议服务经验的资深会议服务人员和培训专家组成，具有丰富的理论知识和实践经验。
六、培训效果评估1. 考试评估：进行培训结束后的知识考试，考核培训人员对培训知识的掌握程度，并进行评分；2. 实操评估：通过实际操作演练来考察培训人员的实际操作能力；3. 案例分析评估：通过培训人员对案例的分析和讨论来评估培训效果；4. 问卷评估：发放问卷对培训效果进行全面评估。
七、培训后跟进1. 培训结束后，继续进行工作交接和知识传递，确保培训效果能够落地；2. 定期跟踪培训人员的工作表现，及时发现问题并进行解决；3. 随时为培训人员提供必要的帮助和支持，确保他们能够更好地发挥所学的知识和技能。
会议服务培训
会议服务一、会议服务流程：1、阅读BEo(BanqUeteVentOrder)单，熟悉会议名称，时间，地点，台型，人数，有无茶歇，会议负责人，宴会统筹，鲜花等细节。
2、提前30分钟打开会议室灯光、空调，检查会议室卫生、会议文具，检查音响、话筒和投影等设施设备，准备话筒电池，检查签到台，准备好签到板、签到笔、签到台卡、上网密码，如有问题立即通知当班主管。
3、若有茶歇，提前准备好相应的餐具，饮料和食品。
4、迎宾，保持微笑，欢迎和问候客人的到来。
5、客人来后，第一时间认识会议负责人，确认茶歇时间，帮助客人摆放会议资料，调试灯光、话筒、音响、投影等做好相应的协助和沟通工作，同时要及时通知到当班主管。
一切准备工作就绪后，继续迎宾。
6、会议开始后要通知到当班主管。
7、会议期间要帮助客人拉门、指引洗手间、补充矿泉水，会议信息保密等服务工作。
若遇到茶歇有变化或其他突发问题要及时通知当班主管。
8、若有茶歇，要提前准备好茶水，牛奶，糖包，咖啡豆等，摆好服务餐具，及时提醒当班主管通知厨房摆放茶歇食品。
9、茶歇开始时要及时通知当班主管，寻求相应的帮助。
10、会议期间若需临时离开岗位或同事换班要做好相应的交接工作,同时要通知到当班主管。
11、若一整天的会议，中途客人吃饭休息时间，要及时帮客人补充矿泉水和会议文具用品，整理会议室，看管好客人的会议资料等物品。
12、会议结束后要第一时间通知当班主管，并收回翻页器及相应的接收器、转换插头、充电器、电源插座和检查设施设备等酒店物品，若有损坏要及时上报当班主管。
13、检查是否有遗留物品，若有及时归还给客人，若客人已走，暂时帮客人保留，同时通知到当班主管，下班前做好交接。
14、及时检查和询问客人的会议资料是否要回收带走，或其他特殊要求。
15、欢送客人，帮助客人拉送行李，感谢客人的光顾，并询问客人的宝贵意见。
16、及时关闭灯光、空调，通知AV关闭音响、话筒、投影等设施设备。
通知PA清洁卫生。
会务服务培训资料
大厦会议服务员培训教材（课题）第一章：会务服务基本礼仪一、服饰仪容礼仪（一）服饰的类别和要求1、统一穿着工作服，工作服一般要求颜色淡雅一些，深色的服饰会给人一种压抑、过于严肃的感觉，工作服一定要合体不紧身，不松垮。
工作服要定期清洗（每周至少一次，夏季每日一次）、熨烫，保持服装干净、平整清新无异味，穿与工作性质相符的鞋（一般会议鞋都是软底黑布鞋），会议服务过程中不会发出“哒哒”的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服，穿着要大方得体。
3、工作期间要正确佩带胸卡。
4、工作期间不得佩带戒指、手链、手镯、夸张的耳环，不得留长指甲，不涂指甲油。
5、不得涂抹过于浓重刺鼻的香水，不得吃刺激性食物，保持口腔气味清新。
（二）发型的选择1、不得披发，不烫怪异发型，头发保持自然色，统一发式、佩戴统一头花。
2、不得留过长的刘海，一般要求不留刘海，以免低身倒水时刘海会滑落参会人员脸上，甚至发生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷浓重的发胶、发乳等刺鼻的美发用品。
（三）面容的化妆1、选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法。
2、工作时间精神饱满，面带微笑，给人一种亲近的感觉。
3、不得浓妆艳抹，每天需化淡妆，妆容自然、大方。
二、言谈举止礼仪（一）、礼貌用语1、接听会议电话要使用文明礼貌用语：声音要轻柔、语速不能过快、生硬。
“您好，这里是会议服务，请问您有什么需要…”“请问您贵姓？” “请问您的联系方式……”“请问您还有什么会议要求…”“好的，再见……”“您好，请问您是来参加PP 处室会议的吗？请您往这边走，PP 会议室在这边。
”“您好，这是您的茶，请慢用。
”2、会议服务过程中经常会遇见业主有临时的服务要求，注意观察业主一个眼神、一个举动，服务人员上前要略欠身体轻声问道：您好，请问您有什么事情…”（如要求换杯清水、空调温度调低点、喝浓茶、传递手表等）“… 好的，您稍等… ”3 、会场外遇到特殊事情需要内领导处理，一般都是小纸条传递，传递完以后一定要及时给予双方回复。
会务服务培训资料
会务服务培训资料大厦会议服务员培训教材（课题）第一章：会务服务基本礼仪一、服饰仪容礼仪(一)服饰的类别和要求1、统一穿着工作服，工作服一般要求颜色淡雅一些，深色的服饰会给人一种压抑、过于严肃的感觉，工作服一定要合体不紧身，不松垮。
工作服要定期清洗（每周至少一次，夏季每日一次）、熨烫，保持服装干净、平整清新无异味，穿与工作性质相符的鞋（一般会议鞋都是软底黑布鞋），会议服务过程中不会发出“哒哒”的响声。
2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服，穿着要大方得体。
3、工作期间要正确佩带胸卡。
4、工作期间不得佩带戒指、手链、手镯、夸张的耳环，不得留长指甲，不涂指甲油。
5、不得涂抹过于浓重刺鼻的香水，不得吃刺激性食物，保持口腔气味清新。
（二）发型的选择1、不得披发，不烫怪异发型，头发保持自然色，统一发式、佩戴统一头花。
2、不得留过长的刘海，普通要求不留刘海，以免低身倒水时刘海会滑落参会职员脸上，甚至产生头发掉落杯中的事情。
3、不得喷浓重的发胶、发乳等刺鼻的美发用品。
（三）面容的化妆1、选择适当的化装品和与本人气质、脸型、年龄等特点相符的化装办法。
2、工作时间肉体饱满，面带微笑，给人一种密切的感觉。
3、不得浓妆艳抹，每天需化淡妆，妆容自然、大方。
二、言谈举止礼仪（一）、礼貌用语1、接听会议电话要使用文明礼貌用语：声音要轻柔、语速不能过快、生硬。
“您好，这里是会议服务，请问您有什么需要…”“请问您贵姓？”“请问您的联系方式……”“请问您还有什么会议要求…”“好的，再见……”“您好，请问您是来参加XX处室会议的吗？请您往这边走，XX会议室在这边。
”“您好，这是您的茶，请慢用。
”2、会议服务过程中经常会遇见业主有临时的服务要求，注意观察业主一个眼神、一个举动，服务人员上前要略欠身体轻声问道：“您好，请问您有什么事情…”（如要求换杯清水、空调温度调低点、喝浓茶、传递手表等）“…好的，您稍等…”3、会场外遇到特殊事情需要内领导处理，一般都是小纸条传递，传递完以后一定要及时给予双方回复。
会议服务人员培训方案
会议服务人员培训方案一、培训目标：1.提高会议服务人员的服务意识和沟通能力；2.培养会议服务人员的团队合作精神和应变能力；3.提升会议服务人员的产品知识和专业素养；4.加强会议服务人员的礼仪规范和形象塑造。
二、培训内容：1.服务意识和沟通能力培训-引导会议服务人员树立服务第一的理念；-培养会议服务人员主动提供帮助和解决问题的能力；-掌握良好的沟通技巧和礼貌用语；-培养会议服务人员耐心倾听和理解客户需求的能力。
2.团队合作和应变能力培训-培养会议服务人员的团队合作精神；-培养会议服务人员的问题解决能力和应变能力；-引导会议服务人员学会合理规划和安排工作；-培养会议服务人员在紧急情况下的决策能力。
3.产品知识和专业素养培训-了解会议产品的特点和优势；-掌握会议产品的基本知识和使用技巧；-学习如何根据客户需求进行产品推销和定制；-提升会议服务人员的行业背景知识和专业素养。
4.礼仪规范和形象塑造培训-培养会议服务人员的仪容仪表和形象意识；-学习如何进行正确的握手礼仪和问候礼仪；-引导会议服务人员掌握会场布置和礼仪座次安排；-加强会议服务人员的礼仪规范和职业形象塑造。
三、培训方法：1.理论培训：通过讲座和演讲的形式，讲解服务意识、沟通技巧、团队合作、应变能力、产品知识和礼仪规范等内容，提供理论知识基础。
2.案例分析：通过分析真实案例，引导会议服务人员理解和解决实际问题，培养应变能力和问题解决能力。
3.角色扮演：通过模拟会议场景，让会议服务人员扮演不同角色，进行沟通、协作和解决问题的实战训练。
4.专业讲师培训：邀请有丰富经验和专业知识的讲师进行培训，提供专业指导和反馈。
5.实地考察：组织会议服务人员参观不同类型的会议场所，了解不同场景下的工作流程和技巧，提升实际操作能力。
四、培训评估：1.定期考核：设立考核指标，定期对会议服务人员进行考核，评估培训效果。
2.问卷调查：组织会议参与者填写培训问卷，了解参与者对培训内容和方式的满意度，收集反馈意见。
会议服务培训计划
会议服务培训计划一、培训目的会议服务是指在会议筹备、会场布置、签到接待、物料发放等一系列环节中提供高效、专业的服务。
会议服务人员的专业素养和服务水平直接影响到会议的成功与否，因此有必要对会议服务人员进行系统的培训，提高其服务意识和专业水平，保障会议的顺利进行。
二、培训对象1. 会议服务人员2. 有志于从事会议服务工作的人员3. 公司的接待人员、行政人员等相关人员三、培训内容1. 会议服务基本常识- 会议服务的定义与重要性- 会议服务人员的基本素质要求2. 会议筹备流程- 会议筹备的组织与协调- 会议活动的预算与控制3. 会议场地布置- 会议场地的选择与布置- 会议场地的灯光音响设置4. 会议设备操作- 投影仪、音响等设备的操作与维护- 会议设备的故障排除5. 会议签到接待- 会议签到流程及规范- 会议接待礼仪6. 会议物料管理- 会议资料的准备与管理- 会议礼品的选择与分发7. 危机应对与紧急处理- 会场意外事件的处理- 会议突发情况下的应对措施8. 客户服务技巧- 与客户沟通与协调- 客户投诉的处理与解决9. 专业形象打造- 会议服务形象的着装与仪容仪表- 业务能力的提升与职业素养四、培训方式1. 理论教育通过讲座、培训课程等形式，传授会议服务的基本常识和技能。
2. 实践教育通过实地考察、模拟会议服务等形式，训练学员的实际操作能力。
3. 视频教学通过播放会议服务实例视频等形式，让学员学习、模仿、总结经验。
五、培训时间安排1. 培训周期为期两周，每周安排5天的培训时间。
2. 培训时间每天上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。
3. 培训地点公司培训室、会议场地等。
六、培训方式1. 理论教育通过专家讲座、在线培训等形式进行。
2. 实践教育组织实地考察、模拟会议服务等实践操作。
3. 视频教学播放会议服务实例视频，让学员学习、模仿、总结经验。
七、培训考核1. 知识考核通过书面考试、口头问答等形式对学员进行知识考核。
会议服务培训
会议服务培训会议服务是近年来发展迅速的一个行业，随着经济的不断发展和人们对于品质生活的需求提升，会议服务的需求也越来越大。
为了提升会议服务的品质和效果，举办一次会议服务培训是非常必要的。
一、培训目标会议服务培训的目标是帮助会议服务人员提升综合素质和专业能力，了解会议服务的基本知识和要求，学会应对各种突发情况和处理问题的方法。
二、培训内容1. 会议服务的基本知识会议服务的基本知识包括会议策划、会议准备、会议执行等。
通过学习这些基本知识，可以帮助会议服务人员了解会议的整个过程和要求。
2. 会议服务的技巧会议服务的技巧包括沟通、协调、解决问题等。
通过学习这些技巧，可以帮助会议服务人员提升与客户的沟通能力，提高问题解决能力。
3. 突发情况处理在会议服务中，突发情况是难以避免的。
通过培训，会议服务人员可以学习到处理各种突发情况的方法和经验，提高处理突发情况的能力和应对能力。
4. 会议服务的案例分析通过分析一些典型的会议服务案例，可以帮助会议服务人员了解不同类型的会议服务，学习到经验和方法，提升自己的工作水平。
5. 务实培训培训过程中可以安排一些务实培训环节，比如模拟会议管理和组织，让会议服务人员亲身参与其中，增强他们的实践能力和团队合作能力。
三、培训方式会议服务培训可以采用多种方式，比如讲座式培训、案例分析、小组讨论等。
为了增加培训的趣味性和参与度，可以结合游戏和角色扮演等活动形式。
四、培训时间和地点会议服务培训可以根据实际情况确定培训时间和地点。
一般来说，培训时间可以安排在工作日的休息时间，培训地点可以选择一些具有会议服务设施的场所，比如酒店会议室。
五、培训成果评估培训结束后，可以进行一次培训成果评估，了解培训效果和参训人员的反馈意见。
根据评估结果，可以进行相应的改进和调整，提升下一次培训的质量。
六、总结通过会议服务培训，可以帮助会议服务人员提升综合素质和专业能力，提高会议服务的品质和效果。
同时，也可以促进行业的发展和进步，实现更高水平的会议服务。
会议服务礼仪培训计划方案
一、培训目的为了提高会议服务质量，提升企业形象，培养专业、规范的会议服务团队，特制定本培训计划。
通过本次培训，使参训人员掌握会议服务礼仪的基本知识、技巧和规范，提升服务意识，增强团队协作能力，为参会嘉宾提供优质、高效的会议服务。
二、培训对象1. 会议组织者2. 公司行政人员3. 商务人员4. 会议服务人员三、培训时间1天四、培训地点客户自定五、培训内容1. 会议服务礼仪概述（1）会议服务礼仪的重要性（2）会议服务礼仪的基本原则2. 会议服务礼仪规范（1）职业着装规范（2）职业仪表仪容规范（3）微笑礼仪（4）接待的仪态规范：站姿、引领、手势、鞠躬、递物（5）接待的语言礼仪、称呼礼仪、敬语服务、接待的答疑技巧3. 会议服务流程及注意事项（1）会议筹备阶段（2）会议接待阶段（3）会议服务阶段（4）会议结束阶段4. 会议服务特殊场景处理（1）突发事件处理（2）嘉宾需求处理（3）团队协作与沟通5. 案例分析及实操训练（1）经典案例分析（2）现场实操训练：模拟接待、引导、答疑等场景六、培训方式1. 讲师授课：邀请专业讲师进行理论讲解，结合实际案例进行分析。
2. 互动教学：通过小组讨论、角色扮演等形式，提高参训人员的参与度和实践能力。
3. 实操训练：现场模拟接待、引导、答疑等场景，让参训人员亲身体验会议服务流程。
七、考核评估1. 理论考核：对培训内容进行书面考试，检验参训人员对会议服务礼仪知识的掌握程度。
2. 实操考核：现场模拟接待、引导、答疑等场景，检验参训人员的实际操作能力。
八、培训效果1. 提升参训人员对会议服务礼仪的认识，增强服务意识。
2. 提高参训人员的团队协作能力，培养专业、规范的会议服务团队。
3. 为参会嘉宾提供优质、高效的会议服务，树立企业形象。
九、培训费用根据实际情况，由公司承担培训费用。
十、培训安排1. 提前一个月发布培训通知，确定培训时间、地点和参训人员。
2. 培训前一周，发放培训资料，让参训人员做好预习准备。
会议服务流程培训教案资料
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会中服务
四、茶水服务
中式茶杯续水要领 拿——右手拿茶壶。 站——右脚插入椅当，在两个椅脚的中间。 取——左手无名指和小指夹住杯盖，其余三指握住 杯柄。 倒——茶壶口不要碰到茶杯口。 为客人上茶或续水时，应先从主宾开始顺时针服 务，如有
会议室 门口
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电梯口
会中服务
迎宾服务 设施服务 毛巾服务 茶水服务 会场休息服务 茶歇服务
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会中服务
一、迎宾服务
安排专人在大堂、电梯间、会议室 门口迎接客人。 礼仪人员在会前半小时站位迎宾， 仪容仪表及站姿要规范。 客人抵达时做好引领工作。
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会中服务
二、设施服务
会场投影仪、灯光、空调要在会议 开始前半小时打开，话筒应在会议开 始前5分钟打开。 空调温度设定在最佳温度。
在信签纸右侧，笔尖朝上。矿泉水、水 杯距皮夹两厘米，矿泉水距水杯两厘米， 所有物品摆放成一条直线。
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会前准备
三、场地布置
中式茶杯的会议摆台 摆台时信签纸必须处于椅子正
前方，铅笔摆放在信签纸上成45度 角，茶杯摆放在信签纸右上角，茶杯 手柄成45度角，所有物品摆成一条 直线。
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会前准备
三、场地布置
夏季：22-24℃ 冬季：24-26 ℃
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会中服务
三、毛巾服务
客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上热毛巾）， 上毛巾应在客人左侧进行，必须使用干净的毛巾夹， 毛巾篮，将毛巾放置毛巾托内。
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会中服务
四、茶水服务
茶叶应在会议开始前10分钟泡好，会前5分 钟上茶水（客人入座前）。 茶叶：春夏（信阳毛尖、铁观音、龙井）
会议服务培训方案模板
一、培训背景为了提高会议服务质量，确保会议顺利进行，提升参会人员的满意度，特制定本培训方案。
通过本次培训，使服务人员掌握会议服务的专业知识、技能和礼仪，为会议的成功举办提供有力保障。
二、培训目标1. 使服务人员了解会议服务的相关知识和技能；2. 培养服务人员的团队协作精神和服务意识；3. 提高服务人员的沟通能力和应变能力；4. 规范服务流程，确保会议顺利进行。
三、培训对象1. 会议服务部门全体员工；2. 其他需要参与会议服务的工作人员。
四、培训时间根据实际情况确定，一般建议为1-2天。
五、培训内容1. 会议服务基础知识（1）会议的基本概念及分类；（2）会议服务的基本原则和标准；（3）会议服务流程及注意事项。
2. 会议场地布置与设备操作（1）会议场地选择与布置；（2）音响、灯光、投影等设备的操作与维护；（3）多媒体设备的使用与调试。
3. 参会人员接待与服务（1）参会人员接待流程；（2）参会人员引导与签到；（3）参会人员咨询与解答；（4）参会人员休息区服务。
4. 会议现场服务（1）会议开始前的准备工作；（2）会议期间的服务；（3）会议结束后的收尾工作。
5. 会议突发事件处理（1）突发事件类型及应对措施；（2）紧急情况下的应急处理；（3）突发事件后的善后工作。
6. 服务礼仪与沟通技巧（1）服务礼仪规范；（2）沟通技巧与表达方式；（3）团队合作与协作。
7. 案例分析与实战演练（1）实际案例分析；（2）实战演练与情景模拟；（3）总结与反思。
六、培训方法1. 讲师授课：邀请具有丰富经验的讲师进行现场授课；2. 视频教学：播放相关教学视频，加深学员对知识的理解；3. 案例分析：组织学员对实际案例进行分析，提高解决实际问题的能力；4. 实战演练：设置模拟场景，让学员在实际操作中掌握服务技能；5. 分组讨论：分组进行讨论，促进学员之间的交流与合作。
七、培训评估1. 培训前：对学员进行摸底测试，了解学员的现有水平；2. 培训中：观察学员的学习态度、参与程度和实际操作能力；3. 培训后：对学员进行考核，检验培训效果；4. 跟踪反馈：对培训效果进行跟踪，及时调整培训方案。
会议服务与管理教学大纲
“会议服务与管理”课程教学大纲课程名称：会议服务与管理课程编号：学时：30学分：2适用专业：工商管理考核方式：考查开课学期：6先修课程：开课系（部）：商学系二〇一六年二月十八日一、课程概述《会议服务与管理》是酒店管理与服务的重要组成部分，是一门广泛吸收多学科知识的边缘科学，具有很强的实践性和应用性。
酒店垂青会议服务与管理，首先是会议经营能够带来客观的经济效益；其次，会经营与管理有利于酒店扩大其社会影响，提高七知名度；再者，会议经营管理可以调节酒店的淡季市场。
但不容忽视的是，会议服务与管理也给许多酒店带来新的挑战。
这是因为会议服务与管理在我国是一个新生事物，这种针对整体团队的消费经营，与传统的针对商务客人、观光客人的营销手段、接待技巧有所不同，或者有有所侧重，合适基于以上现状，通过《会议服务与管理》的教学，可以使学生掌握酒店会议服务与管理的基本知识，基本原理，学会运用管理理论和解决企业实际问题的方法，为毕业后成功走上社会参加企业经营管理实践打下基础。
二、教学目的与要求本课程是一门应用性较强的课程，教学环节主要包括课堂讲授、课堂讨论和案例分析。
课堂讲授中，教师的讲述以务实为原则，主要讲述各种概念、方法及其实际运用。
在讲授课本知识的同时，寻找现实生活中的案例组织学生学习、分析和讨论，目的是培养学生分析和解决实际问题的能力。
通过案例学习，指导和启发学生理解管理理论在实践工作中的重大意义。
通过本课程的学习，要求学生在了解会议的发展历程，会议的类型与功能，会的要素与程序，会议产业；可以掌握会议准备和会议程序的安排；熟练掌握常用会议文书的写作，从整体上提高会议服务与管理能力，学会区分有效和无效会议，进一步提高会议管理能力。
本课程的最终成绩由两部分组成，其中平时成绩占30%，考试成绩占70%，讲求公平、公正、公开。
本课程采用启发式、案例教学、课堂讨论以及互动式教学方法。
有条件时，可以适当安排专题讲座、企业现场调研等，使学生对管理学的内容有较深入、更直观的了解，为将来从事相关工作打下基础。
服务会议培训计划方案
服务会议培训计划方案一、培训目标1. 了解服务行业的发展趋势和规范标准，明确服务行业的内涵和特点；2. 掌握服务技能和方法，提高服务质量，提升客户满意度；3. 培养良好的服务态度和沟通能力，增强服务团队的凝聚力和执行力。
二、培训对象本次培训面向所有从事服务行业的员工，包括但不限于客服人员、销售人员、餐饮人员、服务员等。
三、培训内容1. 服务行业的概念和特点2. 服务行为的规范和标准3. 提升服务技能和方法4. 提高服务质量和客户满意度的策略5. 培养良好的服务态度和沟通能力6. 团队合作和执行力的提升四、培训方式本次培训将采取线上线下相结合的方式进行，主要包括以下方面：1. 线下培训课程2. 在线视频教学3. 案例分析和讨论4. 角色扮演和实战演练5. 个人辅导和指导五、培训时间安排本次培训计划为期一个月，每周安排两次培训课程，培训课程时间为2小时。
六、培训师资本次培训将邀请行业专家和资深从业者作为培训讲师，他们将带领学员们深入了解服务行业的内涵和特点，并传授实用的服务技能和方法。
七、培训评估为了确保培训效果的质量，我们将进行多种形式的培训评估，包括学员的考核成绩、培训后的实际业绩提升、以及学员的反馈意见等。
八、培训预算本次培训的预算主要包括讲师费用、培训场地费用、培训材料费用、以及学员的交通和住宿费用等。
预计总费用为10万元。
九、培训收益通过本次培训，学员将能够提升自己的服务技能和方法，提高服务质量，提升客户满意度，增强业绩和竞争力，并且在个人成长和职业发展方面将会有所提升。
十、总结服务行业是一个重要的支柱产业，不断提升服务质量和客户满意度是企业持续发展的重要保障。
本次培训将深度剖析服务行业的内涵和特点，提升学员的服务技能和方法，以期为服务行业的发展提供一批高素质的服务人才。
以上就是本次服务会议培训计划方案的内容，如果有需要深入了解培训计划的内容，欢迎咨询我们。
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送客
检查
卫生
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电源
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你知道 会议摆放及服务量化标准吗？
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世界上最廉价的、而且能够得到最大收益的一项品质就是礼节。
下一次你就是老师！
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2.端放茶杯动作不要过高，更不要从客人肩部和头上越 过续水时不要把壶提得过高，以免开水溅出。
不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放在桌上。
3.倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可 用手触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明以 倒过水，如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补 倒。
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左手拿热水瓶，右手拿盖杯（杯盖不能放在桌子上），右手小 拇指与无名指夹住杯盖，中指和食指卡住杯把，将茶杯端至腹前， 左手提暖瓶将水徐徐斟入杯中，八成满为宜，盖上杯盖。在客人 右后方续水。
水果
根据会议标准，有时还要准备不 同的水果、饮料及点心。 水果要事先洗净、切好、装盘、 摆放整齐。
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饮料
饮料要提前准备好，摆放整齐。 点心要精心挑选，事先摆好、装 盘、摆放整齐
倒 水 1.会议开场前选择好加水时间。会议加水时间一般选择在会议开始前5分钟左右。倒
水时要注意不要太满，以杯的七八分满为宜。
服务
4
研讨会 11 培训会 10
临时会议
12
1 股东大会 2 总裁办公会
座谈会 9
专题会 8 发布会 7
3 经营管理例会
5
4 员工大会
5 部门例会
6
洽谈会
5
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会议 分类
大型会议 中型会议 小型会议
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第二章 会议前准备工作
6 6
➢ 根据会议申请结合会议室具体情况整体安排会场布局。 根据会议要求调整室内的各种装饰品、宣传用品，搞好会 议室的清洁卫生。 ➢检查照明、空调等设备，根据会议要求增添新的设备，冬 夏季要调整好室温，注意通风。 ➢调整好音响、话筒、投影仪等设备。
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会前 准备
会议开始前30分钟，接待人员各就其位准备迎接会 议嘉宾。
嘉宾到来时，接待人员要精神饱满、热情礼貌地站 在会议室的入口处迎接嘉宾。配合其他会务人员工作， 引领嘉宾就坐。然后送上茶水。
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第三章 会中服务工作
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会中 服务
①
②
③
④
客人入座后，按顺时针从客 人的右侧上茶，逐一为客人 斟茶，斟茶8分满为宜。
茶具不得有破损，必须干净。 茶杯要按会议人数配放，每人一 套，还要准备适量备用杯。
水具
检查开水煲、保温瓶是否完好， 在会议开始前30分钟将开水煲、 保温瓶水箱的水灌满备用。
会前 准备
茶叶
散装茶叶是先放入杯中，待嘉宾 就坐后直接冲泡开水。（也可在 嘉宾就坐前5分钟冲泡开水）
文具用品及宣传册
根据会议要求准备好笔、纸以及 宣传材料等，每人一份，整齐的 排放在会议桌上。
要留意当烟头有三个以
一般加水时间为15-20分钟。
上时就要更换烟灰缸。
在会议小休或午饭时，服务 员应及时清理干净台面及地 面，补充各种用品，换矿泉 水、烟现客人台上留下贵重物品 （如手机电话、提包等）， 应马上告知
注意空调温度 注意社保是否正常
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第三章 会后服务工作
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会议结束后，服务员要进会议场检查有无遗留物品，场地及设备有无损坏。 1、收拾所有会议器材，归还借来的器材，把本部器材装好放回原处。
2、收拾所有台上茶杯、纸、笔，如客人未用过的文具应回收存放，清洗所有杯具、器皿，搞干净各处卫 生，关掉各种电器的电源插头及开关。关掉会议室电源并锁好门。
注 意： 1、主席台倒水时，要先倒中间职位最高者开始，避免在客人前面倒
水。 2、续水时间每15-20分钟续水一次。遇到天热时要随时加水，倒续 水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。服务员 在倒、续完水后要把杯盖盖上。 3、开会倒茶，从右边开始（领导先，顺时针顺序进行）倒水后，壶
嘴、 不要对客人，要从客人右边倒。
会议服务知识培训
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会议服务的概念 会前准备工作 会中服务工作 会后整理工作
第一章 第二章 第三章 第四章
2 24字方针：礼仪规范 整洁干净 安静隔音 光线柔和 空气新鲜 温度适宜
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第一章 会议服务的概念
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所谓会议服务，就是为保障会议的召开而提供的 全面的服务。包括会议的前期策划、会议的招商招展 工作、会议的接待、现场服务以及会议的善后工作。 会议服务涉及的面非常广，从落实会场、安排交通、 解决食宿再到现场的服务接待，这些都属于会务服务 的范畴。
会前 准备
会议手册 7
➢ 根据会议申请结合会议室具体情况整体安排会场布局。 根据会议要求调整室内的各种装饰品、宣传用品，搞好会 议室的清洁卫生。 ➢检查照明、空调等设备，根据会议要求增添新的设备，冬 夏季要调整好室温，注意通风。 ➢调整好音响、话筒、投影仪等设备。
会前 准备
具体责任人是？ 8
茶具