质量法规考试题库多选题

1.企业法人、（ ABC ）等，以营业执照载明的主体作为申请人。A.合伙企业 B.个人独资企业 C.个体工商户 D.自然人

2.申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品(BCD )等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。A.采购 B.加工 C.包装 D.贮存

3.申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的(ABCD )、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

A.消毒、更衣、盥洗

B.洗涤以及处理废水

C.采光、照明、通风

D. 防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫

4.申请食品生产许可，应当提交下列保证食品安全的规章制度。（ ABCDEF ）A.进货查验记录制度 B.生产过程控制制度 C.出厂检验记录制度 D.食品安全自查制度 D.从业人员健康管理制度 E.不安全食品召回制度 F.食品安全事故处置制度

5.申请食品生产许可，应当提交下列图纸( ABC )。A.食品生产加工场所及其周围环境平面图 B.各功能区间布局平面图 C.工艺设备布局图和食品生产工艺流程图 D.主要生产和检验设备设计图

6.申请食品生产许可，应当具备与生产的食品品种、数量相适应的（ABC）。A.场所、生产设备或者设施 B.食品安全管理人员、专业技术人员

C.保证食品安全的规章制度

D.检定合格的计量器具

7.申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的（ABCD）。A.场所 B.生产设备或者设施 C.食品安全管理人员、专业技术人员 D.管理制度

8.申请食品添加剂生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料( ABCDE )。A.食品添加剂生产许可申请书B.营业执照复印件 C.食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图 D.食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图 E.食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添

加剂安全的规章制度

9.食品生产者应当妥善保管食品生产许可证，不得( ACD )、转让。

A.伪造、涂改

B.扫描、复印

C.倒卖

D.出租、出借

10.食品生产者应当在生产场所的显著位置( BC )食品生产许可证正本。A.保存 B.悬挂 C.摆放 D.存档

11.食品生产许可证有效期内，现有（ ABC ）等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。A.工艺设备布局和工艺流程 B.主要生产设备设施 C.食品类别 D.国家标准

12.食品生产许可证副本载明的（ AB ）发生变化的，食品生产者应当向原发证的食品药品监督管理部门报告。A.同一食品类别内的事项 B.外设仓库地址 C.产品名称 D.监管人员

13.食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，并提交下列材料( ABC ) 。A.食品生产许可证补办申请书

B.遗失公告的材料

C.损坏的食品生产许可证原件

D.营业执照

14.食品生产许可证遗失的，申请人应当在（BC）或者刊登遗失公告的材料。 A.微博 B.县级以上主要媒体上 C.县级以上地方食品药品监督管理部门网站 D.各大门户网站

15.食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向原发证的食品药品监督管理部门提交下列材料( BCD )。A.营业执照 B.食品生产许可注销申请书 C.食品生产许可证正本、副本 D.与注销食品生产许可有关的其他材料

16.有( ABCDE )情形之一，食品生产者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品生产许可注销手续A.食品生产许可有效期届满未申请延续的 B.食品生产者主体资格依法终止的 C.食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的D.因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的 E.法律法规规定的应当

注销食品生产许可的其他情形

17.县级以上地方食品药品监督管理部门应当将（ABCD）等情况记入食品生产者食品安全信用档案，并依法向社会公布；对有不良信用记录的食品生产者应当增加监督检查频次。A.食品生产许可颁发 B.许可事项检查

C.日常监督检查

D.许可违法行为查处

18.县级以上地方食品药品监督管理部门日常监督管理人员负责所管辖食品生产者许可事项的监督检查，必要时，应当依法对相关食品( BC )企业进行检查。A.经营 B.仓储 C.物流 D.回收

19.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收（ABC）并处罚款。A.违法所得 B.违法生产经营的食品、食品添加剂 C.用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品 D.用于违法生产经营的交通工具

20.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，（ ABD ）。A.由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可 B.并处1万元以上3万元以下罚款 C. 被许可人终身不得再次申请食品生产许可 D.被许可人在3年内不得再次申请食品生产许可

21.食品生产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的，（ ABC ）。A.由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告 B.处1万元以下罚款 C.情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款 D.情节严重的，追究刑事责任

22.食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门（ AB ）。A.责令改正，给予警告 B.拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款 C.情节严重的，追究刑事责任 D.不予追究

23.食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地