第6课人体和其他生物的新陈代谢
九年级科学中考之生命科学知识点总结:人体的新陈代谢和其他生物的新陈代谢(第二章第二、三节)
第二节:人体的新陈代谢1.食物的消化和吸收(1).消化系统的组成(2).食物的消化和吸收①消化有物理性消化和化学性消化。
物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动;化学性消化主要是利用消化酶,使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。
②食物中各种成分的消化。
食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收;食物纤维不能被消化;蛋白质最终被分解成甘油和脂肪酸。
③小肠是食物消化吸收的主要场所,与其相适应的结构特点有:(1)小肠长,内壁形成小肠绒毛,可扩大小肠内表面积;(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管,有利于营养物质的吸收;(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶,能对食物中的各种成分进行彻底的消化。
④吸收是指营养物质进入循环系统的过程。
2.酶在生命活动中的重要作用(1)酶的概念酶是生物活细胞所产生的具有催化作用的蛋白质,是一种生物催化剂。
酶能使生物体内的化学反应迅速地进行,而本身并不发生变化,这一点与无机催化剂相似。
(2)酶的特点①高效性:酶的催化效率一般是无机催化剂的107~1013倍。
②专一性:一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③不稳定性:高温、低温以及过酸、过碱,都会影响酶的活性。
也就是说,酶的催化作用需要适宜的条件。
温度、pH都会影响酶的活性。
(3)酶的作用酶具有多样性,高效性及专一性等作用特点.对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。
新陈代谢过程极其复杂,包括生物体内全部的化学反应。
生物体每时每刻都在进行着成千上万的化学反应,而这些化学反应通常都是十分复杂的,它们之所以能在生物体内温和的条件下迅速地进行,原因就是生物体内具有各种各样的酶。
3.消化酶在人体消化过程中的作用(1)食物中各种营养成分的消化过程食物中的各种营养成分,除了水、无机盐、维生素等可以直接被消化道吸收外,其他如糖类、蛋白质、脂肪等结构复杂、不溶于水的大分子有机物,必须在消化道内经过消化,分解成溶于水的有机物小分子,才能被消化道壁吸收。
高中生物新陈代谢知识点梳理
高中生物新陈代谢知识点梳理机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢,它也是生物体内全部有序化学变化的总称。
下面是店铺为大家整理的高中生物新陈代谢知识点,希望对大家有所帮助!高中生物新陈代谢知识点梳理:第一节新陈代谢与酶名词:1、酶:是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体,水解酶的酶是蛋白酶),也有的是RNA。
2、酶促反应:酶所催化的反应。
3、底物:酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句:1、酶的发现:①、1783年,意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明:胃具有化学性消化的作用;②、1836年,德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点:在一定条件下,能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行,而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性:①高效性:催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件:在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温,都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的,在细胞内外都起作用,如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高,但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质,它的合成受到遗传物质的控制,所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构,正确的思路是:细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性,去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程,温度、酸碱度都能影响酶的催化效率,对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温,动物的体温大都在35℃左右。
浙江省绍兴市中考科学一轮复习 第6课时《人体和其他生物的新陈代谢》
第6课时人体和其他生物的新陈代谢考点1食物的消化与吸收(1)七大营养素:______、______、________、________、________、________、________。
①蛋白质:细胞______________的主要原料。
②糖类:人体所需________的主要来源。
③脂肪:是生物体内____________的物质。
④水:构成细胞的主要成分,体内的__________必须溶解在水中运输。
⑤无机盐:不能提供能量,维持正常生理活动所必需。
⑥维生素:参与人体内许多重要生理活动。
⑦粗纤维:对人体有重要生理作用。
●蛋白质糖类脂肪水无机盐维生素粗纤维生长及修补组织能量储存能量养分和废物(2)食物的消化与吸收消化系统包括:________________和________________。
消化道包括:________________________________________。
消化腺由________,________,________,________,________。
①消化与吸收的主要场所是________。
②蛋白质的最终消化产物主要是________。
③糖类的最终消化产物主要是________。
④脂肪的最终消化产物主要是_______________________。
⑤食物中的________、无机盐、________可直接被消化与吸收。
⑥食物中的________不能被消化吸收。
[提醒要点] 人体内的营养素缺一不可,否则会引起各类异常反应和患病。
●小肠氨基酸葡萄糖脂肪酸和甘油水维生素粗纤维消化道消化腺口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺【针对训练1】图36-1表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程A.X B.YC.W D.X、Y、W都是[点拨] 淀粉、蛋白质和脂肪被消化的最初部位分别是口腔、胃和小肠。
科学课程标准(五)
科学课程标准(五)第三部分内容标准主题2生物的新陈代谢本主题主要包括三方面内容:绿色植物的新陈代谢、人体的新陈代谢、其他生物的新陈代谢。
通过对这些内容的学习,学生将了解生命活动的新陈代谢过程,认识生物结构与功能的一致性;认识不同进化水平及生活方式的生物具有不同的新陈代谢方式,但其本质是一样的。
初步建立起生物体是与外界环境不断进行物质和能量交换的开放系统的观念;学会或掌握生物学常用的测量和实验技能。
教师应注意引导学生认识结构与功能的一致性;进一步提高观察能力,学会通过探究性实验得出科学结论的基本方法;鼓励学生用所学知识解释生活和生产中的有关现象,并解决实际问题。
(一)绿色植物的新陈代谢(二)人体的新陈代谢(三)其他生物的新陈代谢主题3生命活动的调节本主题包括植物的感应现象、动物行为、人体神经系统与内分泌系统的基本结构及功能和人体活动的神经体液调节等内容。
通过对这些内容的学习,学生将认识到行为是生物体对内部或外部环境刺激所产生的一种反应,行为反应需要在多个层次上进行协调和通信。
教师应注意通过知识的讲授和探究活动,引导学生理解生物体是一个在内部和外部不断进行信息交流和反馈的开放系统,而多层次的调节使其成为一个协调的整体,并引导学生关注脑科学和动物行为学等科学前沿的进展。
主题4生命的延续和进化本主题包括绿色开花植物的生殖与发育、人类的生殖与发育和遗传与进化三个方面的内容,并对与此有关的新型农业生物技术、遗传工程、克隆技术及人类基因组计划等作扩展性介绍。
通过这些内容的学习,学生将认识生物体的生殖和发育过程,了解生殖和发育方式也具有多样性;了解DNA 、基因、染色体之间的关系,以及遗传、变异现象,并认识它们在物种延续和进化中的作用;学会种植、嫁接等农业操作技能,并用所学知识解释和解决生活和生产中的实际问题,如理解青春期的生理和心理变化,理解遗传育种和人工种子等新技术的基本原理。
教师应注意引导学生认识关于进化的科学理念,关注与这一主题内容相关的科学前沿和高新技术的进展及其应用可能给社会带来的影响。
运动生理学——第六章 物质和能量代谢
磷酸酶只存在于肝脏,其他组织缺乏这种磷 酸酶,故其他组织中的糖元如肌糖元,就不能直 接分解为葡萄糖.
(三)糖在体内的氧化
两种形式:
A.缺氧条件下,糖元和葡萄糖 分解为HL释放能量极少.
第二节 能量代谢
有机体的一切生命活动,如呼 吸循环神经活动,肌肉活动等都 要消耗能量,所消耗的能量来自 糖,脂肪,蛋白质的氧化.1克 糖或1克蛋白质在体内完全氧化 能释放4千卡热量.
1克脂肪在体内完全氧化能释放出 9千卡的热量.一般说来,分解代 谢是释放能量的过程,而合成代谢 则是吸能过程.通常把物质代谢过 程中所伴随的能量释放、转化和利 用称为能量代谢.
(二)蛋白质代谢的动态平衡
蛋白质的主要功用是构成新的组织蛋白, 另一方面旧的组织蛋白又不断分解最后产 生水,二氧化碳和一些含氮的最终产物排 出体外,那么体内蛋白质(合成占优势) 还是消减(分解占优势),要解答这得从 氮平衡来得出结果.
什么是氮平衡?(食物中的含氮物质主 要是蛋白质)蛋白氮.
而且蛋白质分子中的含氮量约为16%
1.甘油的氧化利用:A.在肝脏中甘油 可转变成磷酸丙糖,经糖的有氧氧化途径 参加三羧循环,氧化释放能量 B.甘油 亦根据生理需要经糖元异生途径合成糖元 或葡萄糖.
2.脂肪酸的氧化:脂肪酸在 体内彻底氧化成二氧化碳和水, 同时释放出大量能量的全过程.
三 蛋白质代谢
蛋白质是生命的物质基础,一切生命活 动都与蛋白质联系在一起.导师恩格斯他 在十九世纪七十年代时提出“生命是蛋白 体的存在方式”他这一科学的定义说明了 两个问题:A.蛋白体是生命最重要的物 质基础B.蛋白体的新陈代谢是生命活动 的基本特征.
人体的新陈代谢ppt课件
新陈代谢是生命活动的基础,它为细胞的生长、发育、修复提供了能 量,同时维持了内环境的稳态,保证了生物体的正常生理功能。
新陈代谢的类型
01
合成代谢
合成代谢是指将简单的物质合 成复杂物质的过程,如蛋白质
、脂肪、糖类的合成。
02
分解代谢
分解代谢是指将复杂的物质分 解为简单物质的过程,如蛋白
质、脂肪、糖类的分解。
水果。
碳水化合物的消化与吸收
01
02
03
口腔消化
胃部消化
小肠吸收
在口腔中,碳水化合物被唾液中的淀粉酶 分解为麦芽糖。
在胃中,麦芽糖进一步被分解为单糖,但 大部分碳水化合物在到达胃部时已经被口 腔消化。
被分解的单糖通过小肠壁被吸收到血液中 ,供给身体能量。
糖异生与糖酵解的平衡
01
02
03
糖异生
由非碳水化合物生成葡萄 糖的过程,主要发生在肝 脏和肾脏。
脂肪的代谢过程
脂肪的分解代谢
在氧气充足的条件下,脂肪酸会被分 解为二氧化碳和水,同时释放出大量 能量。这个过程主要发生在细胞的线 粒体中。
脂肪的合成代谢
在氧气不足的条件下,脂肪酸会被合 成甘油三酯,储存在细胞中。这个过 程主要发生在细胞的胞液中。
04
蛋白质代谢
蛋白质的种类与来源
动物性蛋白质
主要来源于肉类、鱼类、 禽类、乳制品和蛋类等, 其中肉类和鱼类是优质蛋 白质的良好来源。
环境因素如温度、湿度、光照等通过影 响酶的活性来调节新陈代谢。
营养调节
营养物质的摄入量、种类和比例可以影 响新陈代谢,如蛋白质摄入不足会导致 肌肉分解。
02
碳水化合物代谢
碳水化合物的种类与来源
生物化学—新陈代谢的定义
标记方法有:化学标记法、同位素标记 法。
(1)化学标记法
1904年,德国F.Knoop首次用苯环标记 脂肪酸探讨中间代谢途径,提出著名的 脂肪酸β-氧化学说。
缺点:化学标记法使天然代谢物分子结
(2)同位素标记法
1941年,Rudolf Schoenheimer首次采用 同位素标记法进行实验。
能量代谢和物质代谢是同一过程的两个 方面,能量转化寓于物质转化过程之中, 物质转化必然伴有能量转化。
2、合成代谢(anabolism)分解 代谢(catabolism)
合成代谢和分解代谢并非简 单可逆反应,发生于细胞不同部 位(尤其是真核生物中最常见)。
例如:脂肪酸分解成乙酰辅酶A 是在线粒体中进行,而乙酰辅酶 A合成脂肪酸则在细胞浆中进行。
A变T化PΔ+HG20O’→= A-3D0P.5+1P4ki J(/m标ol准)自由能
b、在某些情况下,ATP的α和 β磷酸基团之间的高能键被水解 (即同时水解γ和β-磷酸基 团),形成AMP和焦磷酸。
ATP+H2O→AMP+PPi (ΔG0’= -32.19kJ/mol)
(2)作为磷酸基团供体参与磷酸化反应 生化反应中,无论是分解代谢还是合成
高能键中的“高能”是指其自由能高,并 非键能高。
细胞中重要的高能键:高能磷酸键和高能 硫脂键。
“高能键”与“键能”(energy bond)区别:
化学中的“键能”是指断裂一个 化学键所需要的能量;“高能键” 是指水解或转移该键所释放的能 量。
2、高能化合物概念及种类
概念:分子结构中含有高能键的 化合物称为高能化合物。
磷酸烯醇式丙酮酸和1,3-二磷酸甘油酸 是葡萄糖的分解的中间产物,葡萄糖分 解为乳酸时所释放的大部分自由能,几 乎都保留在这两个化合物中。在细胞中 这两个化合物并不直接水解,而是通过 特殊激酶作用,以转移磷酸基团的形式, 将捕捉的自由能传递给ADP从而形成 ATP。而ATP分子又倾向于将它的磷酸 基团转移给具有较低磷酸基团转移势能 的化合物,例如葡萄糖和甘油,从而生 成6-磷酸葡萄糖和3-磷酸甘油。
人体的新陈代谢
知识梳理一、食物的消化和吸收1、 食物中的营养素主要有糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、水和粗纤维等七大类。
人体所需的能量主要来自糖类,蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料,脂肪是生物体贮存能量的主要物质。
消化道:口→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门唾液腺:分泌含唾液淀粉酶的唾液进入口腔,有助于淀粉的初步消化 消化系统 胃腺:分泌含胃蛋白酶的胃液进入胃,有助于蛋白质的消化 胰腺:分泌含多种消化酶的胰液进入小肠,有利于食物消化 消化腺肠腺:分泌含多种消化酶的肠液进入小肠,有利于食物消化肝脏:分泌不含消化酶的胆汁进入胆囊储存,然后流入小肠, 对脂肪起到乳化作用2、消化是指大分子物质分解为小分子物质的过程,通过消化使食物中的营养成分变成可吸收的物质。
三大营养物质的消化过程分别为:淀粉→葡萄糖;蛋白质→氨基酸;脂肪→甘油和脂肪酸。
3、吸收是指营养物质通过消化道壁进入血液或淋巴的过程。
人体的胃能吸收少量的水及酒精;大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素;而绝大部分的营养物质(葡萄糖、氨魑酸、甘油和脂肪酸、大部分的水、无机盐、维生素等)都是在小肠内被吸收的。
4、酶酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋自质,具有高效性、专一性和多样性。
在食物的消化过程中消化酶起了至关重要的作用.可以说没有消化酶,食物就无法在人体内快速消化。
但是,酶的高效性与其环境因素(温度、酸碱性等)有着密切关系,如唾液淀粉酶在37℃时活性最强,胃蛋白酶在PH 为1.8时活性最强。
二、呼吸系统呼吸道:空气进入肺的通道,包括鼻、咽、喉、气管、支气管等(1)呼吸系统肺:气体交换的场所。
由许多肺泡组成(2)人体内气体交换包括肺泡内气体交换与组织细胞内气体交换。
肺泡内气体交换:实现了氧气与血红蛋白结合,从而使静脉血变成含氧丰富的动脉血。
肺泡 血液 血液 细胞组织细胞内气体交换:实现了氧与血红蛋白分离.使动脉血变成静脉血,带走呼吸作用产生的二氧化碳,人体的组织细胞获得了氧。
浙江省初中科学毕业生学业考试复习 专题5 人体的新陈代谢(无答案) 浙教版
专题5 人体的新陈代谢考点知识梳理考点一食物中的营养素及其作用食物中的营养素主要有、糖类、、脂肪、无机盐、和粗纤维等七大类。
人体所需的能量主要来自。
是细胞生长及修补组织的主要原料,是生物体贮存能量的主要物质。
考点二食物的消化和吸收1.人的消化系统由一条和一些能分泌消化液的组成。
消化道由口腔、、胃、、、肛门组成,主要消化腺有、胃腺、肠腺、胰腺和。
唾液腺、胃腺、肠腺分泌的唾液、胃液、肠液分别流入口腔、胃、肠,胰腺和肝脏分泌的胰液、胆汁通过胰管和胆管流入小肠。
其中是消化和吸收的主要部位。
2.淀粉的消化终产物是;蛋白质的消化终产物是;脂肪的消化终产物是和。
考点三呼吸和气体交换1.呼吸系统由呼吸道(包括鼻、咽、喉、气管、支气管)和等器官组成。
肺呼吸作用的功能单位是。
2.呼吸运动(1)吸气过程:呼吸肌(主要是肋间外肌和膈肌) ,使肺内气压外界大气压,气体进入肺中,吸气过程末,肺内气压外界大气压。
(2)呼气过程:呼吸肌,肺内气压外界大气压,气体呼出,呼气过程末,肺内气压外界大气压。
3.人体内的气体交换有的气体交换和的气体交换。
组织处的气体交换:血液流经组织时,组织处的CO2浓度血液中CO2浓度,血液中的O2浓度组织处的O2浓度,CO2顺着浓度差进入,O2顺着浓度差进入处,血液由含氧高的动脉血变成含氧低的静脉血。
考点四体内物质的运输1.血液的组成和功能(2)血红蛋白的特点:在氧浓度高的地方,容易结合氧;在氧浓度低的地方,又容易与氧分离。
(3) 担负血细胞的再生任务。
2.心脏和血管(1)心脏的结构:分为左、右心房和左、右心室四个腔室,内有 和 ,可以防止血液倒流。
种类 管壁特点 管腔特点 主要功能 动脉 厚,弹性大小 静脉 较薄,弹性小 大,有防止血液回流的瓣膜毛细血管 仅由一层 构成 最小,一般只允许红细胞 通过进行物质交换 3.为12~18.7千帕,舒张压为8~12千帕。
4.血液种类血液⎩⎪⎨⎪⎧ 动脉血:含氧 ,颜色 的血静脉血:含氧 ,颜色 的血5.血液循环途径(体循环和肺循环同时进行)(1)肺循环:右心室— —肺中的毛细血管网— — 。
浙江省中考科学 课后强化训练6 人体和其他生物的新陈代谢(1)(含解析)-人教版初中九年级全册自然科
课后强化训练6 人体和其他生物的新陈代谢(1)一、选择题1.相同质量的下列食物中,含有人体中主要供能物质较多的是(B)A. 鱼、鸡蛋B. 面包、土豆C. 花生、芝麻油D. 白菜、大豆【解析】糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。
鸡蛋、鱼、大豆中主要含蛋白质,面包、土豆主要含糖类,花生、芝麻油主要含脂肪,白菜主要含糖类、膳食纤维,因此选B。
2.小肠是人体消化系统的重要器官。
下列叙述中,错误..的是(A)A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成C. 消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶D. 小肠绒毛襞和其内的毛细血管很薄,由一层细胞构成【解析】小肠是主要的吸收场所,能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸;此外胃也能吸收少量的水、无机盐和酒精;大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素,故A错误。
3.食物只有在消化酶的作用下才能被消化。
下列消化腺中,不能..分泌蛋白酶的是(A)A. 唾液腺B. 胃腺C. 肠腺D. 胰腺【解析】唾液腺分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,不含蛋白酶,故A符合题意。
(第4题)4.如图所示为人体消化系统部分结构,对该图描述错误..的是(A)A. [①]是胆囊,能分泌胆汁B. [②]是胰管,能收集和输送胰液C. [③]是胰腺,能分泌胰液D. [④]是小肠,肠腺能分泌肠液【解析】胆汁由肝脏分泌,在胆囊中暂存,人进食后胆囊收缩,胆汁进入小肠,胆囊自身并不分泌胆汁。
5.近年来,由于人们生活水平的提高和缺乏锻炼等因素的影响,肥胖已成为危害人们健康的一大杀手,如何控制体重和科学减肥已成为当前医学保健的重要课题。
从新陈代谢的角度看,造成肥胖是由于(B)A. 异化作用大于同化作用B. 同化作用大于异化作用C. 只有同化作用没有异化作用D. 只有异化作用没有同化作用【解析】同化作用指生物体会不断从外界吸收营养,合成新的自身组成物质并贮存能量的过程;异化作用指生物体不断地氧化分解自身组成物质,释放能量并不断地排出代谢废物的过程。
2023年浙江省中考科学专题复习:人体的新陈代谢
D、神经调节的基本方式是反射,反射的结构基础是反射弧,反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成。反射弧中神经冲动传导的路线:感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器,D错误。
A.血液中白细胞含量偏高,尿液中含有葡萄糖
B.血液中白细胞含量偏高,尿液中含有葡萄糖、氨基酸
C.血液中白细胞含量偏低,尿液中含有葡萄糖
D.血液中白细胞含量偏低,尿液中含有葡萄糖、氨基酸
12.2013年2月,全国多地、多日出现雾霾天气,致使空气中PM2.5严重超标。部分PM2.5颗粒从外界进入人体血液中的路线可以表示为()
(3)经研究发现,电子烟的使用者还有305个免疫基因的表达受到了抑制。呼吸道上皮细胞中免疫基因表达的抑制会一定程度上增加细菌、病毒感染和炎症发生的可能性。以上事实说明基因决定了生物的______。
(4)为探究香烟烟雾溶液对小白鼠的急性毒性的作用,请简要写出实验思路______。
(烟雾溶液的配置:在吸烟器中加入3ml生理盐水,插入点燃的电子烟,用洗耳球吸取,使烟雾溶于生理盐水,即配置了烟雾溶液)
2023年浙江省中考科学专题复习:人体的新陈代谢 含答案解析
一、选择题
1.下面两图分别表示肺泡和组织中的气体交换,Po2和Pco2分别代表O2和CO2的分压,其下面括号中的数值单位是千帕(kPa)。根据图中数值的变化,判断甲、乙图中的血管分别是( )
A.①肺静脉②肺动脉③体静脉④体动脉
B.①肺静脉②肺动脉③体动脉④体静脉
(3)人的肾小球发炎时,尿液的成分会发生变化,因此,可通过化验尿液来诊断。
新陈代谢的有关知识
中学综合学科资源库——代谢【阅读材料】从能量代谢的角度来考虑,人体不能直接利用太阳所提供的光能,也不能利用外部供给的电能、机械能等;人体唯一能够利用的是摄入体内的特定物质分子结构中固有的能量,也就是食物中所蕴藏的化学能。
机体经常摄取的营养物包括糖、脂肪、蛋白质、无机盐类、水与维生素等。
其中前三种,既是构筑机体结构,实现组织自我更新及其他一些重要生理功能所不可短缺的物质,又是机体能量的主要来源。
1.糖糖是机体重要的能源,我国人所摄取的食物中,糖的比例最大。
一般说来,机体所需能量的70%以上是由食物中的糖提供的。
2.脂肪机体中的脂质分为组织脂质和储存脂质两大部分。
组织脂质主要是类脂质,这是组织细胞的组成成分,在人体饥饿时也不减少,不能成为能源。
储存脂质主要是脂肪。
在全部储存脂质中,脂肪约占98%;其中不仅有来自食物的、还有糖和氨基酸在体内转变成的。
所以,脂肪是体内各种能源物质储存的主要形式。
3.蛋白质蛋白质主要是由氨基酸构成的,氨基酸也可以作为机体的能源物质,但这是它的次要功能。
机体所需要的能,究其根底,均来源于食物中的糖,脂肪和蛋白质。
这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能,在氧化过程中碳氢健断裂,生成CO2和H2O,同时释放出所蕴藏的能。
各种能源物质在体内氧化时所释放的能,其总量的50%以上迅速转化为热能,其余不足50%是可以自由作功的“自由能”。
测定整个机体在单位时间内发散的总热量通常有两种方法:直接测热法与间接测热法。
直接测热法就是将机体在一定时间内发散出来的总热量收集起来并加以测量的方法。
但是,此类装置结构复杂、操作较难,所以一般常用间接测热法。
在一般化学反应中,反应物的量与产物的量之间呈一定比例关系,间接测热法的基本原理就是利用这种关系。
通常要通过测定机体耗氧量和CO2产量,然后测算出机体所释放出的热量。
耗氧量与CO2产量的测定方法有两种:闭合式测定法和开放式测定法。
(1)闭合式测定法。
人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗
人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗人体新陈代谢的重要意义.补充.消耗研究人员发现,4个基因似乎能决定人们消化食物的速度,这项发现将来也许能帮助医生给病人提供更个性化的护理。
据柏林媒体11月28日报道,新陈代谢情况的不同会导致一些人更易患上糖尿病之类的疾病,这也解释了饮食、锻炼、药物对不同病人产生的结果各不相同的原因。
研究人员共扫描了284个人的基因,发现FADS1、LIPC、SCAD和MCAD这4个基因能决定人体的新陈代谢速度。
德国慕尼黑的黑尔姆霍尔茨中心研究人员卡斯滕·祖雷说:“这些基因似乎与新陈代谢有关,或者能对新陈代谢起重要作用。
”祖雷说,这方面的可能为更个性化的护理开辟了道路,医生可以根据病人的基因构成来研究他们的新陈代谢情况,再根据这些情况决定如何进行治疗。
这对于治疗与新陈代谢有关的疾病,如冠状动脉疾病和肥胖可能尤其有效。
祖雷和同事在《公共科学图书馆·遗传学》(PLoS Genetics)月刊上撰文说:“这些发现使我们可以根据基因和新陈代谢两方面的特点来作出判断,从而带领我们向个性化护理和营养供给迈进。
”新陈代谢是指人体与外界环境物质和能量的交换以及自身物质和能量的转换。
生物体的这种不断的自我更新,是新陈代谢的实质。
新陈代谢的意义:新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件,是生命的基本特征。
人和生物表现出来的生长、发育、生育、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。
新陈代谢一旦停止,生命也将终结。
新陈代谢包括同化作用和异同作用。
同化作用是指生物体不断地从外界吸收营养物质,合成身体新的组成成分并贮藏能量。
异同作用是指生物体不断地氧化分解身体内原有的部分物质,释放能量,并排出废物。
由各个器官按照一定的顺序排列在一起,完成一项或多项生理活动的结构叫系统。
水对人体新陈代谢的重要意义当在一定时间内喝下17盎司(约两杯)水后,人体内的新陈代谢会加快30%。
按照这一研究结果,每天喝下1.5公升的水,每年能多燃烧掉17400卡路里热量,减掉5磅体重。
高中生物 专题3 生物的新陈代谢基础讲解 新人教版必修1
基础讲解(第一部分专题三生物的新陈代谢)考情动态分析生物的新陈代谢是教材的主干知识,在单科考试和综合考试中都是必考内容之一,约占15%~30%。
近几年的高考每年都有围绕着这个重点的考题。
纵观近几年高考试题,除了大多数基础性的单项选择题以外,其余题目有两个特点:一是生物的新陈代谢主要发生在细胞内,许多考查某些生理作用的题目,都与细胞的结构图联系在一起;二是绝大多数的简答题目,往往是创设新情境、提供新材料、提出新问题,通过分析图表、图解作答。
关于新情境、新材料和新问题有三个来源:第一,从虚构的情境中产生;第二,从学生未接触过的材料中引申出来,通常选自中专或大学教材;第三,对学生已知的情境赋予新意后提出。
这类题目往往能够体现“高起点,低落点”的特点,充分考查分析问题、解决问题、综合及获取新知识的能力,是高考命题的趋势。
植物的水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用、三大营养物质在细胞内的相互转变是命题的重点所在,特别是光合作用和呼吸作用,两者物质和能量变化相反,可以创设出许多新情境,是考查各种能力的载体。
新陈代谢发生在细胞内,细胞的结构和功能是代谢的物质基础,因此,该部分知识可以和第一、二章的内容相联系,如叶绿体内进行光合作用,线粒体内进行呼吸作用,细胞膜的结构(载体)与物质进出细胞的关系等,还可以与选修教材中的生物膜系统相联系,可命制综合性较强的题目,以考查综合能力。
细胞生活在内环境之中,所以选修教材安排了有关内环境稳态的内容。
该部分内容在高考命题中也是以中档题为主,由于该部分知识不属于教材的主干知识,所以在综合科目高考题中不是每年都出现。
考点核心整合1.理解新陈代谢与酶和ATP的关系新陈代谢是细胞内一系列有序的化学反应的过程,是生物体自我更新的过程。
酶和ATP 是新陈代谢过程中必不可少的两种物质。
新陈代谢的一系列化学反应都是在酶的催化作用和ATP的供能条件下完成的。
细胞是新陈代谢的场所,所以大多数酶发挥作用的场所在细胞内,也有的酶在细胞外发挥作用,例如进行细胞外消化的各种消化酶。
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第6课人体和其他生物的新陈代谢
•【预测演练1-1】 如图6-3人体心脏结构
示意图,据图回答下列问题:
•(1)肺循环开始于[ ]
。肺循环完成后血
液由 血变成 血。
•(2)D和B的心壁哪个厚?
。其原因是什
么?
。
•(3)若通过手部静脉注射药物,则药物首先到
达心脏的____腔(填标号)。
•(4)图中e和f的作用是
第6课人体和其他生物的新陈代谢
(3)组织细胞不断消耗氧气,产生二氧化碳,在身体各部分中氧 气含量最低,二氧化碳含量最高,因此C为组织细胞。A中氧 气含量低,二氧化碳含量高,应为静脉血。肺泡气体含氧量 最高,含二氧化碳最低,因此D为肺泡气体,B则为动脉血。
(4)静脉注射药物后,药物沿⑧→①→②→⑤→⑥→③→④→⑦ 的路径到达扁桃体,因此是2次经过心脏。
•知识清单
• 输血时应以输同型血为原则。异型血输血时,主 要考虑供血者红细胞上的凝集原和受血者血清中的凝 集素是否会发生凝集反应。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
考点点拨
• 1.人体ABO血型系统的有关成分如下表:
• •
•
2.人体异型血之间的输血关系如图6-5所 示。
• 图6-5
第6课人体和其他生物的新陈代谢
第6课人体和其他生物的新陈代谢
考点点拨
• 1.辨别心脏四个腔室首先应根据腔室大小,腔室大的为心室,腔室 小的为心房;其次,心壁最厚的应为左心室,然后再判断其他腔室。 • 2.血管的结构与功能。
•
3.血液在一次完整的循环过程中要流经心脏两次 。经过体循环,血液由动脉血变为静脉血;经过 肺循环,血液由静脉血变为动脉血。 4.不能根据血管的名称来判断其内血液的名称, 应该根据血液中的含氧量多少来判断是动脉血还 是静脉血。含氧丰富、颜色鲜红的血为动脉血; 含氧量少、颜色暗红的血为静脉血。
•【点评】(1)本题考查血液循环的途径以及血液在循环
过程中血液成分的变化,难度中等。
•(2)根据循环途径的不同,血液循环分为体循环和肺循
环两部分;体循环和肺循环组成一条完整的循环途径,
为人体各个组织细胞不断地运来养料和氧,又不断地运
走二氧化碳等废物。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
【解析】A.肺循环是指血液由右心室流入肺动脉,流经肺部的 毛细血管网,再由肺静脉流回左心房的循环。因此肺循环的起 点是右心室。B.从右心室进入肺动脉的静脉血,流经肺部毛细 血管时,血液中的二氧化碳进入肺泡,肺泡中的氧气进入血液 ,这样,经过肺循环,血液由静脉血变成了动脉血。C.红细胞 里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白,血红蛋白在氧含量 高的地方,与氧容易结合;在氧含量低的地方,又与氧容易分 离。血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能。此外 ,红细胞还运输一部分二氧化碳。D.血液循环系统包括心脏和 血管以及在心脏和血管组成的管道系统中流动的血液。
•
•【点评】(1)本题考查人的血型、输血和献血的知识,难度较 小。 •(2)解答本题的关键是掌握血型的分类及特点,了解献血的范 围,明确输血要以输同型血为原则。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
【解析】A.按照红细胞所含 A、B凝集原的不同,把人类 血液分为四型:凡红细胞只含有A凝集原的,就叫做A型 ;只含B凝集原的,叫做B型;A、B两种凝集原都含有的 ,叫做AB型; A、B两种凝集原都不含有的,叫做O型。 A型血只含抗B凝集素、B型血只含抗A凝集素、AB型血 两种凝集素都不含有、O型血两种凝集素都含有。B.基因 控制生物的性状,血型是人的性状之一,是由基因控制的 ,一般终生不变。C.健康成年人每次献血200~300毫升 是不会影响健康的。献血后,由于造血功能加强,失去的 血细胞很快得到补充,还会刺激造血功能,增强血液循环 。D.输血以输同型血为原则。例如:正常情况下A型血的 人输A型血,B型血的人输B型血。
【答案】 B
4.(2012·浙江绍兴)如图6-1甲模拟淀粉的消化过程,图乙 是人体心脏的结构示意图,图中数字表示心脏的不同部位。
• (1)图甲中“剪刀”模拟消化液中 的____。 • (2)葡萄糖最终在____处被吸收进 入血液,通过血液循环首先进入心 脏的____(填数字)。
• 图6-1
【解析】(1)淀粉在消化道内最终被消化为葡萄糖后才能被 人体吸收利用;淀粉的消化需要牙齿的咀嚼、舌的搅拌、 胃肠的蠕动以及唾液、胰液和肠液中与消化淀粉有关的酶 的参与才能最终被分解为葡萄糖;图示中的剪刀模拟了消 化液中酶的作用。 (2)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所;淀粉被分 解为葡萄糖后在小肠处被吸收进入血液循环,随血液流动 的途径是下腔静脉→①右心房→②右心室→肺动脉→肺部 毛细血管→肺静脉→③左心房→④左心室→主动脉→组织 处毛细血管→组织细胞;因此淀粉被消化后的葡萄糖最先 进入心脏的①右心房。
【答案】(1)肺静脉 动脉 (2)体循环 动脉瓣 (3)A C (4)2
第6课人体和其他生物的新陈代谢
考点二 血液的组成、功能和造血
•知识清单
•1.人体的血液由血浆和血细胞组成。血细胞又分为红细胞、 白细胞、血小板三种。 •2.红细胞没有细胞核,呈两面凹圆饼状,主要功能是运输氧 气。白细胞有细胞核,主要功能是防御感染。血小板没有细胞 核,能加速凝血,促进止血。 •3.红细胞中富含一种含铁的蛋白质,叫血红蛋白。它在氧浓 度高的地方容易和氧结合,在氧浓度低的地方又容易跟氧分离。 •4.人体中的红骨髓担负着血细胞的再生任务。
【答案】(1)静脉 (2)血小板
第6课人体和其他生物的新陈代谢
•【预测演练2】 冬冬感冒去医院,医生让他验血后,根据
报告单开了处方。
•(1)血液中能吞噬和包围病菌的血细胞是
。
•(2)阅读下表,对照正常参考值,你发现冬冬不合格的化验
项目是
。根据这些指标,医生诊断冬冬有炎症,所以
在处方中开了能杀死
的抗生素药——头孢克肟片。
•
•医院检验科报告单(部分)
第6课人体和其他生物的新陈代谢
【解析】血细胞有白细胞、红细胞、血小板三种, 其中白细胞能起防御感染作用。从检验报告单上 可以看出冬冬血液中白细胞含量超过正常值,估 计是细菌感染,可服用抗生素治疗。
【答案】(1)白细胞 (2) 白细胞 细菌
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考点三 人体ABO血型系统与异型血之间的输血关 系
【答案】(1)酶 (2)小肠 ①
第6课人体和其他生物的新陈代谢
考点剖析
•知识清单
考点一 心脏、血管和血液循环
• 1.填写心脏结构图:
• 图6-2
2.人体的血管分为三种,分别为动脉、静脉和毛 细血管。
3.人体的血液循环分为体循环和肺循环两部分。 前者的路线是:血液由左心室进入主动脉,再流 经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉,最 后汇集到上、下腔静脉,流回右心房。后者的路 线是:血液由右心室压入肺动脉,流经肺部的毛 细血管网,由肺静脉流回左心房。
2 . (2013· 浙 江 宁 波 ) 下 列 有 关 人 体 新 陈 代 谢 的 说 法 中 , 正 确 的 是 () A.细胞的呼吸作用是动脉血变为静脉血的根本原因 B.蛋白质在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸 C.肾小囊内原尿中的尿素浓度大大高于血浆 D.胃是人体吸收营养物质的主要场所
【解析】A.呼吸作用在细胞的线粒体内进行,消耗了氧,产生了二氧化碳, 使组织细胞中氧的浓度比血液中氧浓度低,氧与血红蛋白迅速分离并扩散 进入组织细胞,细胞中的二氧化碳扩散进入血液。通过组织的气体交换, 血液由动脉血变为静脉血。B.蛋白质在胃蛋白酶的作用下分解成多肽,在 肠液、胰液作用下分解成氨基酸。C.尿素、尿酸和无机盐为小分子物质, 被肾小球完全滤过回原尿,所以在血浆和原尿中浓度相等。D.小肠是人体 吸收营养物质的主要场所。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
考点点拨
•1.辨别血细胞,应根据其数量及形态。显微镜下 数量最多的应为红细胞,体形最大的应为白细胞。 •2.每种血液成分均有其正常值,若出现偏低或偏 高现象,可根据其功能来说明患病情况。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
• 【精选考题2】 (2013·浙江嘉兴)血液是反映人体健康
状态的“晴雨表”,通过对血液成分的分析,可以了解身体
的许多生理状况,所以体检时常需抽血化验。
•
• (1)抽血前,在受试者的手臂穿刺部位以上约6厘米处系
上止血带,然后要求受试者紧握和放松拳头几次,使血管变
粗、隆起。由此可知抽取血液的血管是
。
• (2)抽血后,用脱脂棉球按住穿刺点,伤口很快就可止
血。在此过程中,血液中的
起着重要作用。
第6课人体和其他生物的新陈代谢
【点评】(1)本题考查血管的结构和功能、血液的成分和主 要功能,难度较小。
(2)解答本题的关键是熟悉血管的类型和血液的组成成分及其 对人体的作用。
【解析】(1)因为静脉的血液是从远心端流回心脏,所以用 止血带扎住上臂穿刺部位以上处,由此可知抽取血液的血 管是静脉。 (2)血小板能够堵塞伤口,其中还含有促进血液凝固的物质 ,起止血和加速凝血的作用。
。
• 图6-3
【解析】心脏四个腔室中,心室的壁比心房的壁厚,因此可 判断B、D为心室,A、C为心房。B腔的壁最厚,应为左 心室,因为左心室输血至全身,需要较大的血压,因此左 心室壁最厚。肺循环起始于右心室,经肺后获取氧气,血 液由静脉血变为动脉血。静脉注射药物后,经体循环到达 心脏右心房。结构e、f为房室瓣,其作用是使血液只能从 心房流到心室。
【答案】A
3.(2013·广东湛江)近期广东发现大量某地产的含铬毒大米,
铬在肾中累积到一定量,就可能影响肾小管的功能,肾小
管的主要功能是
()
A.滤过作用 B.重吸收作用
C.形成原尿 D.储存原尿
【解析】 血液流经肾小球时,除了血细胞和大分子的蛋白质 外,其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊 腔形成原尿;当原尿流经肾小管时,其中大部分水、部分 无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液,而剩下的如尿 素、一部分无机盐和水构成了尿液的成分。因此肾小管的 主要功能是重吸收作用。