盐卤中毒
1例卤水中毒病人的急救护理
1例卤水中毒病人的急救护理高辉;齐晓娜【期刊名称】《护理研究》【年(卷),期】2012(026)014【总页数】2页(P1343-1344)【作者】高辉;齐晓娜【作者单位】054001,河北省邢台市人民医院;054001,河北省邢台市人民医院【正文语种】中文【中图分类】R473.6卤水又叫盐卤，其主要成分为氯化镁、氯化钠等，味苦，有毒。
蒸发冷却后析出氯化镁结晶。
盐卤对皮肤及口腔、食管、黏膜有腐蚀作用，口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、腹泻、剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、血压下降等症状，严重者可致昏迷甚至休克以至循环衰竭而死。
我院2010年12月5日收治1例吞服卤水原液约1000mL病人，经积极救治与严密监护，无护理并发症发生，5d后自动出院。
现将护理总结如下。
1 病例介绍病人，男，56岁，于3h前口服卤水原液约1000mL后出现呕吐、意识不清，送入我科，当时无自主呼吸、心跳，复苏20min后恢复自主心跳。
查体：体温＜35℃，脉搏80／min，无呼吸，血压40／30mmHg（1mmHg＝0.133kPa），深昏迷，双侧瞳孔直径5mm，无对光反射，两肺呼吸音低，未闻及干湿性啰音，心律不规整，心音低钝，腹软，未闻及肠鸣音，双侧巴氏征未引出。
心电图示：心律失常，心房颤动。
血气分析：pH值7.02，氧分压200 mmHg，二氧化碳分压38mmHg，碳酸氢盐11mmol／L，血氧饱和度99%，急性生理学和慢性健康评分Ⅱ（APACHEⅡ）评分27分。
病人当时吞服卤水明确，初步诊断为：急性卤水中毒；急性缺血缺氧性脑病；代谢性酸中毒；心律失常；心房颤动。
病人就诊后立即畅通呼吸道，留置胃管，温开水洗胃，建立静脉通道，心电监护。
5min后出现呼吸心跳停止，予以心肺复苏术、气管插管、胸外心脏按压，肾上腺素、阿托品、碳酸氢钠、葡萄糖酸钙等药物静脉注射，入院后心室颤动2次，予以双相波200J能量心脏电除颤。
草药偏方治百病-内科部分-中毒
草药偏方治百病-内科部分-中毒方 1〔组成〕鲜香蕈（蘑菇）30g。
〔用法〕加水 1 碗半，煎至 1 碗，分 2 次口服，每 5 分钟服1 次。
若服后未见好转，可照上法继续煎服，直至中毒症状消失为止。
〔附注〕此方用于毒蕈中毒。
方 2〔组成〕鲜凤尾草 500～1000g，田七末 3g。
〔用法〕鲜凤尾草加水煎，冲田七末服。
〔附注〕此方用于雷公藤中毒。
方 3〔组成〕灵芝 3g。
〔用法〕磨水服。
〔附注〕此方用于毒蕈中毒。
方 4〔组成〕乌韭全草 150～180g。
〔用法〕水煎服。
〔附注〕此方用于雷公藤中毒辅助治疗。
方 5〔组成〕鲜山甘草叶适量。
〔用法〕洗净，捣烂绞汁灌服。
〔附注〕此方用于食物中毒。
方 6〔组成〕玉叶金花鲜叶 90～120g。
〔用法〕洗净，捣汁，调鸡蛋 3～5 个、大蓟根粉 1.5g、天门冬粉 1.5g，先探吐后灌服，每 15 分钟服 1 次。
口渴者多饮绿豆汤。
应用本品解断肠草等中毒时，宜严密观察病情，必要时配合其他中西医抢救方法。
〔附注〕此方用于断肠草、砒霜、磷化锌中毒。
方 7〔组成〕解毒蕨（野鸡尾）、槟榔钻、茜草等各适量。
〔用法〕水煎服。
〔附注〕此方用于误食野山薯中毒。
方 8〔组成〕鲜石蒜 1.5～3g。
〔用法〕水煎服，催吐。
〔附注〕此方用于食物中毒、痰涎壅塞。
方 9〔组成〕地菍根适量。
〔用法〕杵烂，冲开水服。
〔附注〕此方用于木薯中毒，也可用于毒蛇咬伤。
方 10〔组成〕岗梅鲜根 120g，鲜金银花 60g，凤尾草 60g。
〔用法〕煎水服。
也可单用岗梅加水在锈铁上磨汁内服。
〔附注〕此方用于食野菌和砒霜中毒。
方 11〔组成〕老公根 120g，胆矾 3g。
〔用法〕煎水服。
〔附注〕此方用于误食砒霜或其他食物中毒，也可用于钩吻及蕈中毒。
方 12〔组成〕瓦韦 9g。
〔用法〕水煎服。
〔附注〕此方用于硫黄中毒。
方 13〔组成〕野牡丹根或叶 60～90g。
〔用法〕水煎服。
〔附注〕此方用于解木薯中毒。
方 14〔组成〕绿皮羊芋 1 个。
猪食盐中毒的临床症状及治疗方法
康复。
２ 临床 症 状
镇静剂（ 苯 巴 比妥 ０ ． １～ ０ ． ５ ｇ ） 。 ３ ． ５ 防止继 发感 染 ３ ． ６ 控制 食 盐 用量 可 用 阿莫 西 林 １～ ２ ｇ ， 肌注 ， 养猪场 （ 户） 在配 制 生 猪 日粮 连用 ２～３ ｄ ， 每 日 １次 。 时， 应 严格 控 制食 盐用 量 ， 并 充分 拌匀 。根 据生 产实 践， 一 般 每 日食 盐 用量 ， 大 猪 控制 在 １ ５ ｇ ， 架 子 猪控 制在 ８～１ ０ ｇ ， 小 猪控 制在 ５～ ６ ｇ 。利用酱 渣 或盐腌 物等 副产 品 喂猪 时 ， 应 视食 盐量 多少 ， 适 当与其 他饲 料充 分混 合 后 饲 喂 ， 供 给充 足 饮 水 ， 以 免 引 起 中毒 危害 。
消化 道粘膜 遭 受到 剧烈 刺激 ， 并在 食盐 的作 用下 ， 中 枢 神 经系 统发 生兴 奋 与 麻 痹 ， 严 重 者 有 脑水 肿 及 脱
水现象。 ３ 治 疗 方法
度 较高 的 咸 肉 汤 、 咸鱼、 咸菜 、 咸 卤等 ） ， 即 可 引 起
中毒 。 据 笔者 调查 ， 成年猪一次误食食 盐 ５ ０ ｇ以上 ，
２ ０ １ ３年 第 ６期
浙江 畜牧兽 医
４ ３
猪食 盐 中毒 的 Ｉ 临床 症 状 及 治 疗方 法
食盐是所有动物体 内不 可缺少 的营养物质 之
一
病 程一 般 １～７ ｄ ， 也有 ７ ｄ以上 者 。 由于 病 猪
。
但 如采 食过 量 （ 或 突 然 采食 含 有 食 盐 成 分 且 浓
李 宝定
经 临床 检查 ， 患猪 出 现起 卧不 安 ， 沿墙行走 、 嘶 叫等神 经症 状 、 瞳孔 散 大和 意识 障碍 。 病 初 患猪 表现烦 躁 不安 、 口渴 、 废食 、 步行 不稳 、 拱墙 、 眨 眼增快 （ 俗 称 多 眨 眼症 ， 也 是 判 别 病 情 早 期
盐卤中毒
盐卤中毒文章目录*一、盐卤中毒的概述*二、盐卤中毒的原因*三、盐卤中毒的主症*四、盐卤中毒的急救措施*五、盐卤中毒的护理知识*六、如何预防盐卤中毒盐卤中毒的概述盐卤又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶,形成的卤块,盐卤亦称苦卤和卤水。
其主要成分为氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙及硫酸镁和溴化镁等。
盐卤是我国数千年来豆腐制作的传统凝固剂。
卤块溶于水称为卤水,是中国北方制豆腐常用的凝固剂,能使蛋白质溶液凝结成凝胶。
用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用,对中枢神经系统有抑制作用,可中毒致死。
盐卤中毒的原因因误服盐卤而出现中毒症状者。
盐卤中毒的主症盐卤在医学上也被用作药用,可治疗大骨节病、克山病、甲状腺肿三大地方病。
但大量口服或误服,也可以导致严重中毒。
盐卤对皮肤及口腔、食管、目的粘膜腐蚀作用很强烈,口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、口于、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻,可伴有头晕、头痛、皮肤出疹等症状,临床表现主要有剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、血压下降、尿少、尿闭,严重者可致昏迷,甚至呼吸麻痹和休克,以致循环衰竭而死亡。
盐卤中毒的急救措施西医治疗：1、发现误服盐卤者又无医生在现场时,立即灌服大量豆浆(可使其在胃中生成豆腐以解除毒性)。
然后用温水洗胃,也可注入蛋清、牛奶、面糊,保护胃肠粘膜。
有医生在场可静脉注射10%葡萄糖酸钙10ml或10%氯化钙10ml,减轻毒性作用。
2、呼吸困难时吸氧,并注射尼可刹米或山梗菜碱。
腹部剧痛可皮下注射阿托品0.5ml。
3、休克时可用阿拉明、多巴胺等升压药。
中医治疗：《辨证录·中毒门》:“服盐卤之毒,必至口咸作渴,腹中疼痛,身蜷脚缩而死。
……治法必用甘以解之。
方用生甘草三两煎汤救之。
如服卤未久,生甘草汤中淡豆豉一两,同煎饮之,必吐;如服已久,生甘草汤中如入当归二两,同煎饮之,肠润未必皆死也。
盐卤中毒的急救措施
盐卤中毒的急救措施盐卤中毒是一种由于摄入过多含盐食品而导致体内盐分过高的疾病。
当盐摄入过量时，身体会试图通过尿液排出多余的盐，但当跨过一定的阈值时，肾脏就无法处理，导致血液中的盐分大幅增加，引发盐卤中毒。
这种情况在现代社会并不常见，但仍需认真对待，并学习一些基本的急救措施。
症状盐卤中毒的症状包括：•干咳•口渴•喉咙干燥•头痛•疲劳感•肌肉抽筋和痉挛•意识模糊或昏迷如果发现这些症状，请迅速将患者送往医院，同时根据以下提示提供急救。
急救措施1. 停止进食尽可能迅速地将进食导致患者摄入过多盐的食品停止，以减少继续摄入过多盐分的可能性。
2. 喝水尽可能让患者多喝水，以缓解盐卤中毒的症状。
可以给患者喝适量的淡盐水或清水，但饮用的水不应过于甜，否则会让盐分继续积累。
3. 给药如果患者症状较轻，可以给予普通的解热镇痛药物进行缓解。
如果症状严重，需立即送往医院进行输液治疗。
4. 寻求医疗救助如果盐卤中毒严重，甚至出现意识模糊或昏迷等情况，应立即向医院寻求帮助。
在患者等待救护车到来的过程中，应尽量保持其清醒和呼吸通畅。
预防盐卤中毒可以通过预防措施有效降低风险，其中包括：•保持良好饮食习惯，避免过多摄入含盐食物和饮料；•注意饮食中的盐分含量，根据身体需要酌情增减；•增加多样化食品，以减少同一种类食品中含盐量过高的情况。
正确应对盐卤中毒需要一系列明确的应急措施，不仅可以有效减轻症状，还可以避免危及生命的情况。
因此，当出现类似症状时，应立即行动。
同时，在平时的饮食管理方面，也要多加注意，避免出现不必要的健康问题。
肉鸡食盐中毒的发病原因 肉鸡食盐中毒的诊治与预防 - 养鸡技术
肉鸡食盐中毒的发病原因肉鸡食盐中毒的诊治与预防-养鸡技术食盐的主要成分为氯化钠，是肉鸡生长发育与增重过程中不可缺少的一种物质。
饲料中添加适时的食盐不但可以提高饲料的适口性，增强食欲，强化消化机能，还可以调节体液的渗透压，保持机体正常的酸碱平衡，另外，钠离子还参与了一些生理活动，氯则使胃液保持一定的酸性。
如果肉鸡饲料中食盐不足，会导致肉鸡的食欲下降，消化不良，生长发育缓慢，繁殖性能下降，还易引发啄癖。
但是如果食盐的摄入过量则会导致肉鸡中毒，表现出一系列不良的反应。
下面我们就具体来了解一下：肉鸡食盐中毒的发病原因肉鸡食盐中毒的诊治与预防。
1、发病原因饲料因素。
饲料因素是肉鸡食盐中毒的主要原因，主要是由于在配制饲料时，食盐的添加量过高超过了肉鸡正常的需求量，经过长期的饲喂而导致该病的发生。
引起饲料中食盐量过高的原因是称量不准确，饲料混合不均匀，造成局部食盐浓度过高，食盐的颗粒过大等；另外，即使不单独添加食盐也可能会出现食盐中毒的现象，在肉鸡饲料中使用大量盐度过高的鱼粉，或者在配料时使用非常规的饲料，如果这些饲料中含盐量过高，没有经过测定，会引起肉鸡中毒。
饮水因素。
给肉鸡饮用适当浓度的盐水可以有效预防和治疗啄癖，但是如果饮用中含盐的浓度过高，则会导致中毒。
一般饮水中的含盐量高于0. 8%即会导致肉鸡中毒，并且雏鸡对含盐的敏感度更高，当给雏鸡饮用0. 9%的含盐水后，5天内即可导致雏鸡100%的死亡。
饲养管理因素。
目前肉鸡的饲养管理是根据不同阶段的肉鸡需求来提供适宜的营养，进行科学的配料，如果配方不合理，操作不规范等都易导致含盐的添加量过高而导致中毒。
管理不当，如鸡的饮水量不足，发生应激反应，也会导致含盐中毒的发生。
另外，如果肉鸡使用口服补液盐等含盐物质时用量不当，同样会导致肉鸡含盐中毒。
疾病因素。
饲养管理不当，养殖环境恶劣等会导致肉鸡的抗病能力下降，使一些内脏器官发生病变，生理机能失调，导致摄入的营养物质不能正常在体内运转、吸收和利用，含毒物质在胃肠道内大量的蓄积，从而引发食盐中毒。
卤水中毒如何应急处理
卤水中毒如何应急处理对于喜欢食用各类豆制品的人而言，“卤水”应该并不陌生。
在日常生活中，我们也有“卤水点豆腐，一物降一物”的俗语，卤水作为一种制作豆腐的主要原材料，在我们的日常生活中十分常见，我们也常常食用由卤水所制作的豆腐。
但你们知道吗，卤水其实还是一种含有剧烈毒性的化工原料，我们若直接食用卤水便有较高的概率中毒，严重时甚至会导致死亡。
那么，误服卤水后应该怎样进行应急处理呢？面对卤水中毒者我们应该予以怎样的应急处理方式呢？为此，本文便针对如何做好卤水中毒患者的应急干预措施进行简单的科普，现报道如下。
1.卤水1.1 什么是卤水卤水又被称之为盐卤、苦卤、卤碱，属于氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，其也是一种盐分含量大于5.00%的液态矿物。
一般来说，我们将聚集于地表的卤水称之为表卤水或盐卤水，将聚集于地面以下的称之为地下卤水，而与石油混合在一起的则被称之为石油路水。
1.2 卤水的分类一般来水，对于卤水的分类主要依照地下卤水的赋存条件、水力性质和水化学性质进行分类，其中依照地下卤水的赋存条件可将卤水分为孔隙卤水、晶间卤水、裂隙卤水三类；依照水力性质可将卤水分为潜卤水、承压卤水两类；依照水化学性质可将卤水分为氯化物型卤水、硫酸盐型卤水、碳酸盐型卤水三类。
1.3 卤水的成分经现代科学分析研究发现，卤水中常常含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子，且盐卤水中还含有70.00%以上的二价镁。
1.4 卤水的作用1.4.1 制作豆腐“卤水点豆腐”是中国人耳熟能详的俗语，那么卤水为什么能用来进行豆腐的制作呢?”“卤水点豆腐”的原理到底是什么呢？现代科学研究发现，卤水中含有大量的氯化镁，该物质属于电解质溶液，能够对胶体微粒表面吸附的离子的电荷进行中和，从而能够在接触蛋白质后能够将分散的蛋白质团粒聚合在一起，从而形成胶体的聚沉，因此在豆浆中进行适量卤水的添加，便能够将豆浆中所含有的大量松散的蛋白质团粒聚集，使豆浆在胶体的聚沉作用下形成豆腐脑，而后经过一系列简单的挤压和排水操作后，便能够将松散的豆腐脑制作成相对紧实的豆腐，以方便我们进行食用。
肉鸡食盐中毒的病因分析临床表现病理变化实验室诊断和防治
肉鸡食盐中毒的病因分析临床表现病理变化实验室诊断和防治肉鸡食盐中毒是一种常见的家禽疾病，由于饲料中盐含量过高或饮水中盐溶液浓度过高导致肉鸡体内盐浓度过高而引起的中毒症状。
肉鸡食盐中毒会给农户造成一定的经济损失，并且对肉鸡的健康和生长也会造成严重影响。
及时了解肉鸡食盐中毒的病因、临床表现、病理变化、实验室诊断和防治对于养殖户及其养殖业都至关重要。
一、病因分析肉鸡食盐中毒的病因主要分为两种情况：1. 饲料中盐含量过高：饲料中加入过多的盐是导致肉鸡食盐中毒的主要原因之一。
饲料中盐含量过高，肉鸡在长期进食过多盐分的饲料之后，会导致体内盐浓度过高，从而引发中毒症状。
对于养殖户来说，合理控制饲料中盐含量，严格控制饮水中盐溶液的浓度，是预防肉鸡食盐中毒的重要措施。
二、临床表现肉鸡食盐中毒的临床表现主要包括：1. 饮水量增加与食欲减退：患有食盐中毒的肉鸡常出现饮水量增加的情况，但食欲却会明显减退，甚至出现不愿进食的情况。
2. 呼吸困难与发作性抽搐：患有食盐中毒的肉鸡在严重的情况下会出现呼吸困难，甚至在严重抽搐，严重时还会扑动翅膀、跺脚、扑腾，表现出痛苦不安的症状。
3. 腹泻与多尿：患有食盐中毒的肉鸡在严重的情况下会出现腹泻与多尿，不断排出体内过多的盐分。
4. 沉静低异：患有食盐中毒的肉鸡在进行处理之后常表现得异常的沉静，精力不集中，无精打采。
以上临床表现是肉鸡食盐中毒常见的临床表现，养殖户可以通过仔细观察肉鸡的饮水量、食欲、呼吸情况等来及时发现肉鸡是否患有食盐中毒。
三、病理变化1. 鸡体内水分过多：患有食盐中毒的肉鸡体内盐分过高，会导致体内水分过多，使得肉鸡体态臃肿、毛色黯淡。
2. 鸡体电解质紊乱：患有食盐中毒的肉鸡会出现电解质紊乱的症状，会对鸡体各项机能发挥特别的影响，最终导致病情加重。
3. 组织损伤：患有食盐中毒的肉鸡在严重的情况下会导致心脏、肾脏等器官组织受损，最终导致病鸡死亡。
以上病理变化直接影响了肉鸡的正常生理机能，对于养殖户来说，及时了解鸡体的病理变化对于早期治疗和预防肉鸡食盐中毒都具有重要意义。
工业原料与食用用料的区别
一、食用卤水与工业卤水的区别食用卤水是许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。
工业卤水是氯化物、硫酸盐、碳酸盐等盐类的水溶液。
也有用作食品添加剂的，比如做水豆腐就要用盐卤点一点。
误食工业盐卤可能会中毒，严重的死亡。
卤水释义：制作豆腐所用的一种添加剂。
学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。
蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。
是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。
用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。
谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。
用盐卤作凝固剂制作豆腐时，浓度一般为18～22°Be′，用量约为原料大豆重量的2％～3.5％。
盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，不可直接食用，人如不小心误服，会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，头晕，头痛，出皮疹等，严重者呼吸停止，出现休克，甚至造成死亡。
卤水又叫盐卤，主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。
它有使蛋白质凝固的作用，所以用来点豆腐。
盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，可中毒致死。
误服后对口腔、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用，导致恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，头晕，头痛，出皮疹等。
严重者呼吸停止，出现休克，甚至死亡。
在农村常有人用它自杀。
一旦误服，迅速饮用蛋清，豆浆，牛奶等富含蛋白质的东东，并送医院进行进一步治疗卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品食物的添加剂。
指标名称化学成份杂质含量(%) so4-2 k+na cacl2 cacl 2 其它mgcl2〉46% mgcl2.6h2o〉97% 0.4 1.5 0.4 balance 1.5 mgcl2〉44% mgcl2.6h2o〉95% 0.5 1.5 0.5 balance 2.0卤水中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。
喝卤水死人原理
喝卤水死人原理喝卤水死人原理是指当人体摄入过量的卤化物，尤其是氯化钠（即食盐）时，会引起中毒甚至死亡的现象。
卤水是一种含有盐类的液体，通常用于腌制食物或者用作食品加工的原料。
然而，如果摄入过量，卤水会对人体健康造成严重危害。
下面我们来详细了解一下喝卤水死人的原理。
首先，卤水中的盐类成分主要是氯化钠。
氯化钠是一种常见的盐类化合物，它在人体内起着维持体液平衡、神经传导和肌肉收缩等重要作用。
然而，当摄入过量的氯化钠时，会对人体产生不良影响。
人体内的钠离子浓度过高会导致细胞外液的渗透压升高，引起水分大量流向细胞外，造成细胞脱水，严重时甚至导致脑水肿、昏迷甚至死亡。
其次，摄入过量的氯化钠会对肾脏造成负担。
肾脏是人体的重要排毒器官，它负责过滤血液中的废物和多余物质，维持体内的水盐平衡。
当摄入过量的氯化钠时，肾脏需要加大排泄负担，长期过量摄入会导致肾脏功能受损，甚至引发肾功能衰竭。
此外，摄入过量的氯化钠还会对心血管系统造成危害。
盐类的摄入过量会导致血液中的钠离子浓度升高，从而增加血管内的渗透压，引起血管收缩，增加心脏的负担，导致血压升高，增加心脏病和中风的风险。
总的来说，喝卤水死人的原理主要是由于摄入过量的氯化钠导致体内水盐平衡紊乱，细胞脱水，肾脏负担加重，心血管系统受损，最终导致中毒甚至死亡。
因此，我们在日常生活中要注意控制盐的摄入量，尤其是避免摄入过量的卤水，以保护自己的健康。
在饮食方面，我们可以选择少放盐或者使用其他调味料来代替盐，如醋、酱油、酱料等，以减少盐的摄入量。
另外，多食用新鲜蔬菜和水果，适量补充水分，也有助于保持体内的水盐平衡。
此外，定期进行体检，关注肾脏和心血管健康，及时发现问题并进行治疗，也是预防喝卤水死人的重要措施。
综上所述，喝卤水死人的原理是由于摄入过量的氯化钠导致体内水盐平衡紊乱，对肾脏和心血管系统造成危害，最终导致中毒甚至死亡。
因此，我们要注意控制盐的摄入量，保持良好的饮食习惯，关注健康状况，预防喝卤水死人的发生。
1例卤水中毒病人的急救与护理
［ ］ 胡 雁 ． 确应 用 护 理 模 式 和护 理 理 论 指 导护 理 实 践 （ ）Ｊ ． 海 护 ７ 正 ２ ［］ 上
理 ， ０ ７， （ ） ５—６ ２０ ７５： ．
［］ 王 维 利 ， 晓环 ． ｕ Ｍｅ ８ 陈 Ｐ ｂ ｄ和 中 圈期 刊 全 文 数 据 库 护 理 理 论 研 究 文 献 比较 与启 示 ［］ 护 理 学 报 ，０ ７ １（ ） ｌ ． Ｊ． ２ ０ ，４ ２ ： 一４ ［］ 叶 慧 ． 体 护 理 与 护 士 素 质 ［ ］ 中 国 现 代 药 物 应 用 报 ， ０ ９ ３ ９ 整 Ｊ． ２ ０ ，
… ～ … ｍ … … … … … … 一 … … …
作者 简 介 张 冬 梅 （ ８ １ ３一）女 ， 徽 省 毫 州 人 ， 士 在 读 ， 事 老 年 护 ９ ， 安 硕 从 理 研 究 ， 作 单位 ：５ １８ 福 建 中 医 药 大 学 护 理 学 院 ； 丽 维 （ 讯 作 工 ３０ ， ０ 郑 通 者 ） 作 单 位 ： ５ １ ８ 福 建 中 医 药 大学 护 理 学 院 。 工 ３０ ０ ，
尤 张 护 现 Ｊ． ［ ］ 张 俊 娥 ， 黎 明 ， 美芬 ． 理 理 论 和实 践 ： 实 中 的 差 距 ［］ 中 华 ３
护 理 杂志 ， ０ ４ ３ （ ） ４ ２ ３ ． ２ ０ ，９ ６ ： ３ —４ ４
［ ９ 李 小妹 ， 翠 萍 ． 等 护 理 教 育 中 理 论 与 实 践 差 距 的 反 思 ［ ］ 中 １］ 刘 高 Ｊ．
管 及 神 经 系 统 均 有抑 制 作 用 ， 重 者 可 致 昏迷 ， 至 呼 吸 麻 痹 、 严 甚 休 克 而 致死 亡 。我 院 收 治 １例 肉水 中毒 病 人 ， 报 告 如 下 。 现
中药中毒解毒秘方
近年来,常有单验偏方出现在报端。
虽然中草药能治病,且毒副作用小,价格低廉,但如应用不当便会发生中毒事件。
一旦发生中毒事件,送往医院有时来不及,如果家人能就地取药先行施救,可为医院抢救赢得一些必要时间。
一、催吐:对于清醒可合作的中草药中毒者,可让患者饮水,当其感到胃内饱满时停止饮水,随后用手指或压舌板或鸡毛刺激其咽部或舌根,引起迷走神经兴奋,即可引起患者呕吐。
如此饮水、呕吐、饮水、呕吐,经多次反复,直至吐出物清静无味时为止。
二、解毒1、两面针中毒;解救方法:可催吐口服白糖水或注射葡萄糖液, 1小时左右可解。
(《中药大辞典》Ｐ41页)2、大发汗中毒:取金银花、甘草、红糖水煎内服。
(《中药大辞典》Ｐ122页)3、野山薯中毒:取野鸡尾草、槟榔钻、茜草水煎服, (《中药大辞典》Ｐ274页)4、磷中毒(亦可适用于鸦片、砷、毒蕈中毒:取凤尾草(鲜)120克,洗净,切碎,加泉水一碗擂汁服(《中药大辞典》Ｐ488页)5、野菌中毒或砒霜中毒:①取岗梅鲜根120克,鲜金银花60克,鲜凤尾草60克,水煎服。
②岗梅根加水在锈铁上磨汁内服。
(《中药大辞典》Ｐ1122页)6、大狼毒中毒:①杏仁9克,水煎服。
②白蔹水煎服。
③甘草9克,绿豆15克,干姜9克,水煎服。
(《中药大辞典》Ｐ132页)7、大飞扬草中毒;取甘草9克,金银花12克,清水一碗半,煎至一碗饮服。
(《中药大辞典》Ｐ139页)。
8、土瓜狼毒中毒:①取杏仁9克,水煎服。
②取甘草9克,绿豆15克,干姜9克,水煎服。
(《中药大辞典》Ｐ9 9页)9、半夏,乌头,闹羊花,木薯,百部等中毒:取生姜洗净,捣烂,挤汁,轻者急用生姜汁含漱并口服5毫升,以后每隔4小时续服5毫升;中毒严重,神志昏迷者,立即鼻饲25%干姜汤60毫升,以后每3小时灌入鲜姜汁5毫升。
(《中药大辞典》Ｐ657页)以上只作临时应急措施,患者家人应当一边先就地施救,一边与医院联系,治疗,以免发生意外。
10、生川乌中毒:取生蜂蜜120克,加入凉开水搅匀,服下,服至500克时,知觉半复,次日诸症悉平。
卤水中毒的救治法
卤水中毒的救治法
卤水又称作卤碱，其主要成份为氯化镁、氯化钠和一些金屑离子，是制作食盐过程中渗滤出来的液体。
盐卤中含有70%以上的二化镁，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。
大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收后，对心血管及神经系统均有抑制作用。
盐卤在医学上也被用作药用，可治疗大骨节病、克山病、甲状腺肿三大地方病。
但大量口服或误服，也可以导致严重中毒。
盐卤对皮肤及口腔、食管、目的粘膜腐蚀作用很强烈，口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、口于、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻，可伴有头晕、头痛、皮肤出疹等症状，临床表现主要有剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、血压下降、尿少、尿闭，严重者可致昏迷，甚至呼吸麻痹和休克，以致循环衰竭而死亡。
〈急救处理〉
1.喂入大量豆浆，使胃中的盐卤与豆浆发生作用，生成豆腐，解除盐卤的毒性。
2.无豆浆时，先灌入米汤，再灌入温开水，用手指刺激咽后壁，催吐洗胃，反复数次。
3.洗胃后内服鸡蛋清、牛奶、稠米汤或面糊，保护胃粘膜。
4.有条件的话，就近请医生静脉缓慢注射10%的氯化钙10毫升或10%的葡萄糖酸钙10毫升，减轻毒性作用。
病情严重的应立即送医院抢救
5 .如出现呼吸麻痹，可行人工呼吸；如出现休克，可针刺、按压人中、涌泉穴等。
6郁金、细辛、甘草各等份，共为细未，每服5 克，用凉开水送服，1小时1 次，连服2～3 次，对卤水中毒有效。
轻度卤水中毒，适当饮些食醋，也有解毒作用。
7、呼吸困难时吸氧，并注射尼可刹米或山梗菜碱。
腹部剧痛可皮下注射阿托品0.5ml.
8、休克时可用阿拉明、多巴胺等升压药。
鸡食盐中毒的临床症状及预防措施
鸡食盐中毒的临床症状及预防措施鸡食盐中毒是指鸡在饲料中摄入过多的盐，导致体内盐浓度过高，从而引起的一种疾病。
该病的主要症状为食欲不振、口渴、多饮水、精神萎靡、肌肉颤动、腹泻等。
严重的时候，还会出现抽搐、昏迷、甚至死亡。
本文将介绍鸡食盐中毒的临床症状及预防措施。
一、临床症状1.食欲不振：鸡食盐中毒后，会出现饮食减少或完全不食的情况。
因为体内盐浓度过高会导致鸡的胃肠道受到刺激，从而引起厌食和消化不良等症状。
2.口渴、多饮水：由于盐浓度过高会导致鸡体内水分流失，使得鸡口渴并且需要大量饮水。
3.精神萎靡、抑郁：鸡食盐中毒后，由于身体不适和水分丢失等原因，会出现精神萎靡和抑郁等症状。
4.肌肉颤动：鸡食盐中毒后会出现一些神经系统症状，如肌肉颤动、肌肉痉挛、行动不协调等。
5.腹泻：盐浓度过高会导致肠道黏膜受到刺激，从而引起腹泻等症状。
6.抽搐、昏迷：如果鸡摄入的盐量过多，会导致血钠浓度升高，引起神经系统症状加重，甚至出现抽搐和昏迷等症状。
二、预防措施1.合理饲喂：合理的饲喂是预防鸡食盐中毒的最有效措施之一。
饲料中盐的含量要符合科学标准，不能太高或太低，要根据不同阶段的鸡的营养需要进行调整，严格按照饲料配合比例进行搭配。
2.定时定量饮水：鸡在饮水时一定要有定量，不要供应过多的水，以防止鸡过量摄取水分，使体内盐浓度过高。
3.适量添加电解质：适当添加电解质可以提高鸡的免疫力和适应能力，从而有效预防鸡食盐中毒。
4.加强管理：饲养鸡的场所必须保持干燥清洁，每天经常更换饮水和饲料，控制饲料的存储时间和湿度，及时清除粪便和死鸡等污染物，保持环境的卫生。
总之，鸡食盐中毒是一种危害很大的疾病，严重情况下可能会丧失生命。
因此，预防鸡食盐中毒至关重要。
只有加强饲养管理，根据鸡的特殊需求进行科学饲喂，并且根据需要适量添加电解质等营养剂，才能有效预防鸡食盐中毒，保障鸡的健康和生产能力。
鸡食盐中毒与解救实验报告
鸡食盐中毒与解救实验报告一、实验目的本实验旨在探究鸡食盐中毒的原因、症状及解救方法。
二、实验材料1. 鸡若干只2. 食盐三、实验步骤1. 将鸡分为两组，每组各放置在一个笼子内。
2. 第一组鸡每天喂食适量的食盐，第二组鸡不喂食食盐。
3. 每天观察两组鸡的行为和症状，并记录下来。
四、实验结果经过多次观察和记录，发现第一组鸡出现了以下症状：1. 食欲不振：第一组鸡明显比第二组鸡少吃东西。
2. 呼吸急促：第一组鸡呼吸声较大，且呼吸频率明显加快。
3. 眼睛发红：第一组鸡眼睛周围出现红肿现象。
4. 行动迟缓：第一组鸡行动不如第二组活泼。
五、实验分析经过对比两组鸡的表现，可以得出结论：食盐中毒是导致第一组鸡出现症状的主要原因。
食盐中毒是指鸡体内的盐分浓度过高，导致身体出现不适症状。
食盐中毒的症状包括呼吸急促、行动迟缓、眼睛发红等。
六、实验解救方法1. 饮水：将鸡放在清洁的饮水器旁边，让其自由饮水。
饮水能够帮助鸡体内的盐分浓度降低，缓解中毒症状。
2. 吃大米：将适量的大米混合在鸡食里面，可以帮助吸收多余的盐分。
3. 调整环境：将鸡放在通风良好、温度适宜的环境中，有助于缓解中毒症状。
七、实验结论本次实验通过观察和记录两组鸡的行为和症状，探究了食盐中毒的原因、表现及解救方法。
通过本次实验可以得出以下结论：1. 食盐过量会导致鸡出现不适症状。
2. 饮水、吃大米和调整环境可以缓解中毒症状。
八、实验启示本次实验启示我们要合理控制鸡的食盐摄入量，避免出现中毒症状。
同时，也提醒我们在日常生活中要注意合理搭配食物，不要过量摄入某种营养素。
1例口服胆巴急性中毒患者的救治护理
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腹膜刺激征，腹腔引流管引流液突然增加，引流出含肠内容物的 浑浊液体等。术后 ７～１０天，患者术后胃肠蠕动恢复，拔除胃管 开始进食或改半流质饮食后，有无出现上腹饱胀或上腹压迫感， 有无恶心、呕吐症状。 ３ 体会
随着老龄化进程的加速，高龄手术患者增多，易合并多种疾 病，对于护理人员的围手术期护理难度加大。对于此类存在肾 功能不全且术后并发心衰，护理人员应严密监测患者的出入液 量，进行补液的严格控诉，重视患者感染预防及皮肤护理，同时 做好心理护理及相关指导。
（本文编辑：刘仁立 秦小芬）
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ＴＯＤＡＹＮＵＲＳＥ，Ａｕｇｕｓｔ，２０１９，Ｖｏｌ．２６，Ｎｏ．２３
疗不详。中途患者出现意识较前改善，维持不久意识又逐渐加 深，呼吸急促，无大小便失禁，无咳嗽、咯血，为进一步治疗转入 本院 ＥＩＣＵ。查体：体温 ３６℃，脉搏 １５４次 ／ｍｉｎ、呼吸 ３１次 ／ｍｉｎ、 血压 １２４／６５ｍｍＨｇ、ＳｐＯ２ ７１％，深昏迷，双瞳正圆等大，直 径 约 ３ｍｍ，对光反应迟钝，双肺呼吸音粗，未闻及干湿音。立即建 立静脉通道，考虑患者血氧饱和度低，出现呼吸衰竭，病情危重， 行气管内插管术畅通气道，呼吸机辅助呼吸，留置导尿，留置胃 管并注入鸡蛋清。予 ＥＩＣＵ护理常规：重症监护，行心电监测， 予以禁食，监测中心静脉压，持续气管插管接呼吸机辅助呼吸， 血气分析监测，记录 ２４ｈ出入量等对症治疗。遵医嘱给予维库 溴铵、丙泊酚、咪达唑仑、舒芬太尼药物镇静镇痛、肌松，减轻人 机对抗；甲强龙减轻毒性反应；艾司奥美拉唑制酸、保护胃粘膜； 痰热清清热解毒、化痰；乌司他丁减轻炎性反应；溴己新化痰；甘 露醇降低颅内压、减轻脑水肿；磷酸肌酸钠营养心肌；拉氧头孢 钠抗感染；灌肠、导泻加快毒物排泄；鸡蛋清 ５０ｍＬ胃管内注入 Ｔｉｄ、牛奶 ５０ｍＬ胃管内注入 Ｔｉｄ保护胃粘膜，同时给予补液、维 持水、电解质及酸碱平衡对症支持治疗。因患者明显高钙４．０８ ｍｍｏｌ／Ｌ、高氯１２０．２ｍｍｍｏｌ／Ｌ、高磷 ２．２５ｍｍｏｌ／Ｌ、高镁３．９７ｍｍｏｌ／Ｌ 血症，行床旁连续性肾脏替代治 疗 （ＣｏｎｔｉｎｕｏｕｓＲｅｎａｌＲｅｐｌａｃｅ ｍｅｎｔＴｈｅｒａｐｙ，ＣＲＲＴ）治疗，经过 １２小时 ＣＲＲＴ治疗后电解质结 果示：钙１．９１ｍｍｏｌ／Ｌ、氯 １０６．４ｍｍｏｌ／Ｌ、磷 ０．９６ｍｍｏｌ／Ｌ、镁１．２２ ｍｍｏｌ／Ｌ。患者高钙下降至正常水平后，及时静脉泵入钙剂拮抗 镁中毒。经过积极治疗，９月 ２８日患者神志清楚，血流动力学 稳定，根据血气分析结果拔出气管插管。住院期间患者腹部 ＣＴ 提示：腹部多发肠 管 积 气 积 液；胃 镜 提 示 胃 多 发 溃 疡 （Ａ１期 ）， 经过 １５天积极治疗及护理后于患者痊愈出院。 ２ 护理措施 ２．１ 密切观察 病 情 变 化 密 切 观 察 患 者 生 命 体 征、血 氧 饱 和 度、瞳孔等病情情况。由于患者既往有胃溃疡病史，加上口服胆 巴导致胃粘膜损伤，应注意观察其呕吐物及大便的颜色、量、形 状及气味。该患者入院后立即给予胃肠减压，引流出咖啡色的 胃内容物，第 １天约为 ３００ｍＬ，第 ２天约为 １８０ｍＬ，且引流物颜 色比前一��
卤水是什么东西
卤水是什么东西关于《卤水是什么东西》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
美味的东西大伙儿当然全是喜爱的，并且如今的特色美食，价钱也小贵一些。
非常是一些纯正的美食特色，食物新鮮，价钱偏贵。
针对一些工作能力较弱的家中，尽管喜欢吃，可是不可以常常吃。
因此能够考虑到自身制作美食，卤汁是一种十分好吃的食物，吃过的盆友一定掌握，可是卤水是什么东西呢？酸化较强的水。
常见以获取一些化工原材料，如食用盐、碘、硼、溴等。
我国四川自贡自古以来既以出产卤汁出名。
界定一：酸盐成分超过5%的液体矿产资源。
集聚于土层的称表卤汁或湖卤汁。
集聚于路面下列者称地底卤汁。
与原油集聚一起的称原油卤汁。
界定二：在烹饪美食全过程中，历经各种各样食用香料调配而成的浆状物质，也被常称作卤料，用以制做各种卤味。
界定三：卤汁的别名为盐卤，是氧化镁、硫酸镁和氧化钠的化合物。
卤水点豆腐是胶体聚沉的全过程，不曾产生化学变化。
成份卤汁中，经常带有K 、Na 、Ca2 、Mg2 、Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs低温等离子。
盐卤中带有70%以上的二价镁。
点评卤汁成矿时，应详尽科学研究卤汁的赋存情况、水文学特性，区划其水化学种类。
功效这类物质能够使蛋白凝结，因此在生活起居中常会用以制作豆腐。
很多吞食卤汁可造成消化系统浸蚀，铝离子消化吸收后，对心脑血管病及中枢神经系统均有抑制效果。
盐卤在医药学上也被作为药用价值，可医治大骨节病、克山病、甲状腺肿大三大地方病。
但很多内服或误食，还可以造成比较严重中毒了。
盐卤对皮肤及口腔、食道、目地黏膜浸蚀功效很明显，内服后即出現胃里灼热感、恶心干呕、口干舌燥、经挛腹痛、腹胀、腹泻，可伴随头昏、头痛、皮肤出疹等病症，临床症状关键有强烈腹痛、心烦、消化道出血、浑身乏力、瞳孔放大、呼吸不畅、紫绀、血压降低、尿少、尿闭，情况严重能致昏迷，乃至吸气麻木和休克，以至循环衰竭而身亡。
抢救解决1.喂入很多熟豆桨，使胃中的盐卤与豆桨产生功效，转化成水豆腐，消除盐卤的毒副作用。
喝卤水死亡案例
喝卤水死亡案例
近日，我国发生一起以喝卤水为主要原因导致的伤亡事件，令人震惊。
事故发生在某城市一家餐厅，当日，一名消费者喝了一碗卤水，结果发生中毒等后果，经过抢救无效死亡。
经公安部门调查，原来这家餐厅采用了过期食物加工卤水，其中添加了大量的抗生素，导致了消费者中毒死亡。
对此，我们要深思。
按照《食品安全法》规定，食品生产经营单位应当遵守食品卫生管理制度，严格执行相关技术规范和标准，保证食品安全。
凡是采用过期食物加工，或者添加任何有害食品添加剂，都将被视为违法。
同时，消费者也有责任。
对食品安全问题，消费者应当加强自我保护。
消费者在就餐前，一定要认真了解餐馆的相关情况，及时发现存在的问题，从而采取措施。
最后，希望此次事件能够引起我们的关注，以此来提高人们的食品安全意识，提升食物安全保障能力，减少食品安全事故的发生。
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盐卤中毒
盐卤主要成分是氯化镁、硫酸镁，低毒，大量口服可直接刺激胃黏膜，引起腹痛呕吐。
盐卤中毒，其毒理主要是体内蓄积的过量镁离子作用于神经肌肉交接处——突触前膜，使膜的稳定性增加，阻滞了神经末梢乙酰胆碱的释放及神经肌肉的兴奋传导，使骨骼肌、平滑肌松弛，心脏兴奋性下降而出现的一系列相应的中毒症状。
主要表现为神经肌肉传导受阻，心脏窦房结、房室结传导阻滞、深腱反射消失、嗜睡、精神异常、严重时出现呼吸抑制。
对于镁中毒，钙有直接的拮抗作用，机制是他们能互相竞争结合同意神经细胞的生化系统，高浓度的钙可排挤镁与该生化系统的结合。
盐卤中毒的抢救，立争“三早”，即早就诊、早期彻底洗胃、早期足量使用钙剂，是救治成功的关键。
大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收后，对心血管及神经系统均有抑制作用。
盐卤对皮肤及口腔、食管、目的粘膜腐蚀作用很强烈，口服后即出现胃部烧灼感、恶心呕吐、口干、痉挛性腹痛、腹胀、腹泻，可伴有头晕、头痛、皮肤出诊等症状，临床表现主要有剧烈腹痛、烦躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、血压下降、尿少、尿闭，严重者可致昏迷，甚至呼吸麻痹和休克，以致循环衰竭而死亡。
< 急救处理>
1、喂入大量豆浆，使胃中的盐卤与豆浆发生作用，生成豆腐，解除盐卤的毒性。
2、无豆浆时，先灌入米汤，再灌入温开水，用手指刺激咽喉壁，催吐洗胃，反复数次。
3、洗胃后内服鸡蛋清、牛奶、稠米汤或面糊，保护胃黏膜。
4、有条件的话，就近请医生静脉缓慢注射10%的氯化钙10毫升或10%的葡萄糖酸钙10毫升，减轻毒性作用。
病情严重的应立即送医院抢救
5、如出现呼吸麻痹，可行人工呼吸；如出现休克，可针刺、按压人中、涌泉穴等。
6、郁金、细辛、甘草各等份，共为细末，每服5克，用凉开水送服，1小时1次，连服2~3次，对卤水中毒有效。
轻度卤水中毒，适当饮些食醋，也有解毒作用。
7、呼吸困难时吸氧，并注射尼可刹米或山梗菜碱。
腹部剧痛可皮下注射阿托品0.5ml。
8、休克时可用阿拉明、多巴胺等升压药。