酒店万能工
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
年龄一般在25—35岁之间， 仪 表端庄，社交沟通能力强
涉外饭店要有一定的英语对话 能力
万能工培训
8 2019/12/9
万能工的运作管理
万能工的运作管理
万能工培训
9 2019/12/9
万பைடு நூலகம்工的技能标准
万能工技能标准
万能工培训
10 2019/12/9
万能工的质量标准
检修质量标准
万能工培训
万能工的主要任务
按照计划定期检修客房 –每年进行4次
按照计划定期检修公共区域 –每年进行6次
按照计划定期检修对客餐饮区域 –每年进行4次
综合性的临时任务
万能工培训
4 2019/12/9
工作定额标准
客房每人每天4间，同时兼检修客房 提报的维修单
卫生间（个） 2间/人/天 大厅（个） 25%/人/天 餐厅（个） 25%/人/天 通道（个） 25%/人/天 包房（间） 同客房
11 2019/12/9
万能工的制度
万能工考核制度 万能工管理制度
万能工培训
12 2019/12/9
万能工运作管理表格
客房检修项目记录表 卫生间检修项目记录表 餐娱包房检修项目记录表 公共区域检修项目记录表 万能工工作周报表 检修项目月报表
万能工培训
13 2019/12/9
万能工运作视频演示
万能工工作范围
万能工培训
6 2019/12/9
万能工选择基本条件
一般在酒店现有员工中挑选 酒店工龄二年以上 有低压运行维修电工证 对钳工、管工、木工、油工及
空调制冷等专业知识有一定基 础 对所在饭店的系统和设备设施 的情况有充分的了解
万能工培训
7 2019/12/9
具备自信心、责任心强，安心 本饭店工作，有培养前途
万能工培训
14 2019/12/9
酒店万能工
引子
编写：kingze
培训计划安排
一课：万能工的概念 二课：万能工的技能标准 三课：质量标准和万能工的管理 四课：万能工视频培训
万能工培训
2 2019/12/9
酒店管理发展趋势
现今酒店工程管理发 展趋势
酒店实施万能工的目 的意义
工程部实施万能工的 优点
万能工培训
3 2019/12/9
涉外饭店要有一定的英语对话 能力
万能工培训
8 2019/12/9
万能工的运作管理
万能工的运作管理
万能工培训
9 2019/12/9
万பைடு நூலகம்工的技能标准
万能工技能标准
万能工培训
10 2019/12/9
万能工的质量标准
检修质量标准
万能工培训
万能工的主要任务
按照计划定期检修客房 –每年进行4次
按照计划定期检修公共区域 –每年进行6次
按照计划定期检修对客餐饮区域 –每年进行4次
综合性的临时任务
万能工培训
4 2019/12/9
工作定额标准
客房每人每天4间，同时兼检修客房 提报的维修单
卫生间（个） 2间/人/天 大厅（个） 25%/人/天 餐厅（个） 25%/人/天 通道（个） 25%/人/天 包房（间） 同客房
11 2019/12/9
万能工的制度
万能工考核制度 万能工管理制度
万能工培训
12 2019/12/9
万能工运作管理表格
客房检修项目记录表 卫生间检修项目记录表 餐娱包房检修项目记录表 公共区域检修项目记录表 万能工工作周报表 检修项目月报表
万能工培训
13 2019/12/9
万能工运作视频演示
万能工工作范围
万能工培训
6 2019/12/9
万能工选择基本条件
一般在酒店现有员工中挑选 酒店工龄二年以上 有低压运行维修电工证 对钳工、管工、木工、油工及
空调制冷等专业知识有一定基 础 对所在饭店的系统和设备设施 的情况有充分的了解
万能工培训
7 2019/12/9
具备自信心、责任心强，安心 本饭店工作，有培养前途
万能工培训
14 2019/12/9
酒店万能工
引子
编写：kingze
培训计划安排
一课：万能工的概念 二课：万能工的技能标准 三课：质量标准和万能工的管理 四课：万能工视频培训
万能工培训
2 2019/12/9
酒店管理发展趋势
现今酒店工程管理发 展趋势
酒店实施万能工的目 的意义
工程部实施万能工的 优点
万能工培训
3 2019/12/9