休闲服务专业人才培养方案

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六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史,
以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业选修课,实习实训是专业技能
课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
(一)公共基础课
表2
序号
课程名称
课程目标、主要教学内容和要求
使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关
系密切的基础知识,提高学生用马克思主义哲学
的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题
4
哲学与人生
32
的能力,引导学生进行正确的价值判断和行为选
择,形成积极向上的人生态度,为人生的健康发
展奠定思想基础。
培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使
学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的
32
2
与日常生活源自文库职业活动密切相关的法律常识,树
立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、
用法的公民。
引导学生掌握马克思主义的相关基本观点和
我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、
经济政治与社会
3
社会建设的有关知识;提高思想政治素质,坚定
32
走中国特色社会主义道路的信念;提高辨析社会
现象、主动参与社会生活的能力。
能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的
需要。指导学生学习必需的语文基础知识,掌握
日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写
作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣
5
语文
140
赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基
本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好
习惯。引导学生重视语言的积累和感悟,接受优
休闲服务专业人才培养方案
一、专业名称及代码 休闲服务(代码:640106) 二、入学要求 初中毕业或具有同等学历 三、修业年限 3年 四、职业面向
专业大类 休闲服务类
行业 高尔夫
表1 序号
1 2 3
五、培养目标与培养规格
主要岗位 球童
高尔夫球会前台接待 高尔夫用品销售员
(一)培养目标
本专业坚持立德树人,面向高尔夫球会培养从事高尔夫用品销售、 为球员提供高尔夫运动有关建议及球场服务,具有较强的语言表达、 交流沟通、环境适应和团队合作能力的德智体美全面发展的高素质劳 动者和技能型人才。 (二)培养规格
度和价值观。
使学生进一步了解、掌握计算机应用基础知
识,提高学生计算机基本操作、办公应用、网络应 用、多媒体技术应用等方面的技能,使学生初步具 有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题
的能力。使学生能够根据职业需求运用计算机,体
8 计算机应用基础 验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信
68
息、发布信息的过程,逐渐养成独立 思考、主动
探究的学习方法,培养严谨的科学态度和团队协
作意识。使学生树奠定基础;提升学生的信息素养, 使学生了解并遵守相关法律法规、信息道德及信
息安全准则, 培养学生成为信息社会的合格公民。
通过为本课程安排的理论和实践教学,加深
学生对体育文化与健康教育知识的理解,掌握有
利于促进健康、调节心理、团队合作、学会生存、
美化生活、职业生涯的运动技能;不断提高耐力、
力量、速度等体能素质和运动技术水平,学会
9
体育与健康 组织运动竞赛、制定个人锻炼计划和自我评价锻
176
炼效果的方法;增强对个人职业健康水平和安全
行为的重视程度,具有维护公众健康的社会意识
和责任感;养成经常性自觉从事体育锻炼的运动
习惯,逐步形成积极进取的人生态度和健康的生
秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,
形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的
发展。
让学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中
所必要的数学基础知识。培养学生的计算技能、
计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的
6
数学
观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力
108
和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习
活方式。
使学生了解不同艺术类型的表现形式、审美
特征和相互之间的联系与区别,培养学生艺术鉴
赏兴趣。使学生掌握欣赏艺术作品和创作艺术作
(7)具备从事本专业工作所必需的文化基础知识,具备正确的 语言文字表达和继续学习能力。
(8)具有节约资源、倡导绿色消费的意识。 (9)具备适应行业变化、在职业道路上自我提升的潜质。
2.专业知识和技能 (1)掌握高尔夫球童礼仪,具备较强的服务意识。 (2)能识别高尔夫球具的种类并能正确使用。 (3)掌握高尔夫球运动技术与规则,并具有指导球员的能力。 (4)掌握球童服务程序及要领,具备为高尔夫客人提供专业意 见的技能。 (5)掌握与客户沟通与技巧、实用英语等应用能力。 (6)能描述与本专业有关的方针、政策、法律、法规,能以之 为准则维护宾客、球会和自身的利益。 (7)具备安全使用及日常维护与保养相关工作的能力,具有使 用、指导使用、日常维护相关客用设施设备的能力。 (8)具备在高尔夫球会服务工作中处理常规问题及一般非常规 问题的能力,能应对各种突发状况。 (9)能把握行业发展趋势,能创造性地开展服务工作,满足宾 客个性化的要求。
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能: 1.职业素养 (1)具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业 规章制度。 (2)具备主动、热情、周到、甘于奉献的服务意识。 (3)具有诚实守信、忠于职守、爱岗敬业的职业精神。 (4)具有健康的体魄,良好的心理承受能力和抗挫折能力。 (5)乐于与人交往,具有人际交流沟通能力和团队协作精神。 (6)遵守行业行为规范,具有良好的礼仪素养、身体素质。
参考学时
引导学生树立正确的职业观念和职业理想,
学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规
职业生涯规划
32
1
划,并以此规范和调整自己的行为,为顺利就业、
创业创造条件。
让学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德
的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道
职业道德与法律 德意识,养成职业道德行为习惯;指导学生掌握
习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态
度,提高学生就业能力与创业能力。
让学生进一步学习英语基础知识,培养听、
说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应
用能力;激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学
7
英语
生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成
176
良好的学习习惯,提高自主学习能力;引导学生了
解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态
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