模式植物水稻 ppt课件

转基因技术方面的应用
▪ 水稻上常用的遗传转化方法分为DNA直接 导入法和农杆菌介导的转化法。
▪ DNA直接导入法主要包括PEG （polyethylene glycol）介导的转化法、电 击转化法、基因枪转化法和花粉管通道转 化法。
印度的陆稻（upland field,Rajendranagar,India)
陆稻（旱稻）
4. 粘稻与糯稻
粘稻与糯稻的主要区别在于胚乳淀粉的性质不同 ▪ 粘稻：胚乳内含直链淀粉15%~30%，支链淀粉
70%~85%，且糊化温度高，胀性大，因为野生 稻只有粘稻，故粘稻与野生稻相似，属基本型。 ▪ 糯稻：胚乳内含 1%~2%的直链淀粉或几乎不 含直链淀粉，全部为支链淀粉，且糊化温度低， 胀性小，因野生稻没有糯稻，故属于变异型。
▪ 水稻基因组长度大约为420Mb， 是玉米基 因组的1/6，是小麦基因组的1/40。
▪ 水稻是禾谷类作物中基因组最小的作物。 遗传转化系统比较成熟
▪ 水稻是自花授粉作物，雌雄同花，但是花 器一般非常细小，人工去雄十分费工。
▪ 其实水稻还是有很多不方便的，生长条件 要求比较高，生长周期长，现在很多研究 正在着手研究短柄草，很有可能短柄草会 成为新的单子叶植物的模式植物
３．水稻和陆稻（旱稻）
水稻与陆稻的区别在于耐旱性不同，在对 水分关系上没有本质的区别，只是存在着 量上的差异：
水稻 (包括深水稻和浮水稻)：通气组织发达， 但耐旱性差，其生活习性与沼泽植物的野生 稻相似属基本型。
陆稻（旱稻）：通气组织不发达，其根系发 达，耐旱性强，属变异型。
低地雨育稻
灌溉稻
深水稻（右） 浮稻（下）
粘稻米
糯稻米
粘稻和糯稻的比较
项目
米粒 色泽 淀粉 组成
糯稻
粘稻
乳白色，无腹白
略透明、有光泽，一 般腹白明显。
含支链淀粉98%以上， 直链淀粉20%~30%支 几乎不含直链淀粉。 链淀粉70%~80%
碘液 淀粉吸碘性很小，遇 淀粉吸碘性很大，遇 反应 碘反应显棕红色。 碘反应显蓝色。
水稻的形态结构
1）籼、粳稻的分布
垂直分布
云南省的丽江、昭通一带： ① 1750m以下：以籼稻为主(年平均温度>17℃) ② 2000m以上：全是粳稻(年平均温度<16℃) ③ 1750—2000m之间：籼粳交替(16℃<年平均温度<17℃)
2）籼、粳稻适宜的气候
籼稻 高温、高湿和强光的热带及亚热带地区。 粳稻 气候温和、光照较弱和较干燥的温带地
区和热带高地。
（3）籼粳稻的形成
1）籼稻(Indica)：籼稻在形态特征、生理特性、地 理分布等方面都与野生稻相似，且易与野生稻自然杂 交结实。属基本型。
籼稻是最初由野生稻经人工驯化而演变成栽培稻 的。
2）粳稻(Japonica)是在不同的地理环境（主要是温 度）下分化形成的变异型。
即粳稻是由籼稻由南往北移或由低向高移的过程 中，经过自然选择和人工选择逐渐适应于寒冷环境下 生育的一种气候生态型。
籼亚种
普 （基本型） 通 栽 培 稻
粳亚种
（变异型）
晚季稻
（基本型）
早中季稻
（变异型）
晚季稻
（基本型）
早中季稻
（变异型）
粘稻－品种（基本型）
水稻 糯稻－品种（变异型）
（基本型） 粘稻－品种（基本型）
陆稻
（变异型） 糯稻－品种（变异型）
水稻 粘稻－品种（基本型）
糯稻－品种（变异型） （基本型）
陆稻
粘稻－品种（基本型）
抗寒性弱，抗稻瘟病性较强 抗寒性较强，抗稻瘟病性较 弱
较强
较弱
一般
较强
性 脱粒性 米质
较易
较难
出米率低，碎米多，胀性大 出米率高，碎米少，胀性小
（2）籼、粳稻是两种不同的地理气候生态要是籼稻（太湖流域、 苏南浙北为粳稻区，台湾主要为粳 稻）； ②黄河以北 主要为粳稻； ③长江与黄河之间 籼粳交替。
单子叶模式植物水稻
213112057 刘云
目录
▪ 水稻的分类 ▪ 水稻的形态特征 ▪ 水稻的生长环境 ▪ 水稻作为单子叶模式植物的原因 ▪ 袁隆平与杂交水稻 ▪ 转基因水稻与杂交水稻
普通栽培稻种的演变与分类
丁颖根据我国栽培稻的起源、演变、生态特 征，将普通栽培稻进行五级分类：
1. 籼亚种和粳亚种； 2. 早、中、晚稻群； 3. 水稻和陆稻型； 4. 粘稻和糯稻变种； 5. 品种
2．晚稻和早中稻
晚稻和早稻的区别在于对日长反应的特性 不同：
晚稻：与华南的野生稻一样对短日照敏感，严格 要求在短日条件下完成光周期诱导，所以晚稻是基本 型。
早稻：在完成光周期诱导时对日照长短没有严格 要求。由此认为，早稻是由晚稻在较长的日照条件下， 经人工培育选择而形成的变异型。
中稻：迟熟品种对日长的反映接近晚稻；早中熟 品种接近早稻。
（1）籼稻和粳稻的主要区别
项目 形 叶形叶色 态 粒型株型 特 征 芒的有无
颖毛状况
吸水发芽 生
抗性、适 理 应性
分蘖力
特 耐肥抗倒
籼稻 叶片宽，叶色淡
粳稻 叶片窄，叶色深绿
粒细长略扁，株型较散 多无芒，或有短芒 颖毛短而稀，散生颖面 较快
粒短圆，株型较竖 有长芒，无芒 颖毛长而密，集生颖棱上 较慢
水稻种子的构造
水稻的生长环境
▪ 水稻具有好湿、喜温的特性,水量的多少、温度的 高低决定着水稻种值的比重和品种的类型,同时水 稻还具有耐涝、耐盐碱的特性，主要分布于我国 秦岭—淮河以南。水稻日照时间短，对土壤要求 不严，水稻土最好。
▪ 幼苗发芽最低温度10～12℃，最适生长温度为 28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温 30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适 温25～35℃。开花最适温30℃左右。相对湿度 50～90％为宜。
（变异型） 糯稻－品种（变异型）
粘稻－品种（基本型）
水稻
（基本型） 糯稻－品种（变异型）
粘稻－品种（基本型）
陆稻
（变异型） 糯稻－品种（变异型）
水稻 粘稻－品种（基本型）
（基本型） 糯稻－品种（变异型）
陆稻 粘稻－品种（基本型）
（变异型） 糯稻－品种（变异型）
1.籼粳稻
籼稻谷粒和米粒
粳稻谷粒和米粒
▪ “深水返青、 ▪ 浅水分蘖、 ▪ 薄水扬花、 ▪ 干干湿湿灌浆结实”
水稻作为单子叶模式植物的原因
▪ 它是二倍体植物，容易培养，生长也较快， 还是重要粮食作物。
▪ 较小的基因组、已知的基因组序列以及成 熟的农杆菌介导的遗传转化体系和与其它 禾谷类植物的共线性使水稻处于单子叶模 式植物的位置。