酒店培训机构暑期社会实践报告
暑假酒店实习报告8篇
暑假酒店实习报告8篇暑假酒店实习报告篇1序言终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店,名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。
陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部、西餐部和酒水部。
我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来,我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
酒店暑期社会实践报告(通用5篇)
酒店暑期社会实践报告(通用5篇)酒店暑期社会实践报告(通用5篇)辛苦的实践活动已经结束了,想必你学习了很多新技巧,一起好好总结一下这段经历的收获和付出吧。
应该怎么写才合适呢?下面是小编收集整理的酒店暑期社会实践报告(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店暑期社会实践报告1大学就是一个小社会,迈入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。
所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,更为以后的就业奠基,在这个暑假我开始了自己的社会实践。
不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。
但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
xxxx是集ktv、茶艺咖啡、时尚餐厅为一体的休闲高档会所。
会所总面积 3500平方米同时容纳1200人就餐,运用中西柔和的现代自然主义手法将店堂装扮得如诗如画,在蕲春建材装饰城的衬托下犹如一座艺术的宫殿。
“音乐为您而动,美味不再遥远”,是皇家壹号最响亮的口号!各名家、名师在研究和继承传统菜肴的基础上,融汇各大菜系之精华推出百余种不同风格的新派川、湘、粤、鄂,官府精品名菜,加上高品质专业音响,细致周到的服务,典雅舒适的环境,时尚健康的特色主题,皇家壹号将在蕲春为您呈上健康饮食,现代视听新体验。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期一周的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。
例如,头两天主管我们先进行了口头讲解培训,为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘、摆台等。
洒店暑期社会实践实习总结6篇
洒店暑期社会实践实习总结6篇篇1一、实习背景与目的今年暑假,我在某酒店进行了为期两个月的社会实践实习。
此次实习的目的是将理论知识与实际工作相结合,通过实践了解酒店业的运营流程、管理模式和服务标准,提升自身综合素质,为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习单位简介实习酒店位于市中心繁华地段,是集餐饮、住宿、会议、娱乐为一体的四星级酒店。
酒店设施齐全,服务周到,在本地享有较高的声誉。
三、实习内容1. 岗位分配在实习期间,我主要在酒店的前厅部实习,具体岗位为接待员。
2. 工作职责(1)负责接待来店客人,为客人提供热情周到的服务;(2)协助客人办理入住与退房手续;(3)解答客人疑问,处理客人需求与意见;(4)参与前台的日常工作,如更新房间状态、维护前台卫生等。
四、实习经历与体会1. 工作环境适应初到酒店,我对一切都不熟悉,但在前辈们的帮助和指导下,我逐渐熟悉了酒店的工作环境,掌握了前台工作的基本流程。
在接待客人的过程中,我学会了如何与不同类型的客人沟通,为他们提供满意的服务。
2. 业务知识与技能提升通过实习,我了解了酒店业的业务知识,掌握了前台操作的各种技能。
在实习过程中,我还参加了一些培训课程,如礼仪培训、应急处理培训等,提高了自身的业务水平和综合素质。
3. 团队协作与沟通在实习过程中,我深刻体会到团队协作的重要性。
在前台工作中,需要与同事保持良好的沟通,共同应对各种突发情况。
通过与同事的相处,我提高了自己的沟通能力,学会了如何与不同性格的人合作。
4. 遇到的困难与挑战在实习过程中,我也遇到了一些困难与挑战。
例如,有时会遇到一些难缠的客人,需要我耐心应对。
此外,酒店业的工作强度较大,需要我有较强的抗压能力。
但通过不断地努力和学习,我逐渐克服了这些困难。
五、实习收获与感悟1. 对酒店业有了更深刻的认识,了解了酒店业的运营流程和管理模式;2. 提高了自身的业务水平和综合素质,掌握了前台工作的基本技能;3. 增强了团队协作能力,学会了如何与同事和客人沟通;4. 增强了自身的抗压能力,提高了解决问题的能力;5. 通过实习,更加明确了自己的职业规划和发展方向。
洒店暑期社会实践实习总结6篇
洒店暑期社会实践实习总结6篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的学生,我在暑期选择了在一家知名酒店进行社会实践实习。
本次实习的目的是将课堂上学到的理论知识与实际工作相结合,通过实践了解酒店业的运营流程、服务标准和管理技巧,提高自己的职业素养和实践能力。
二、实习单位与岗位我实习的酒店位于市中心,是一家集餐饮、住宿、会议等多功能于一体的综合性酒店。
我在酒店的前厅部实习,担任接待员的职务。
三、实习内容1. 前台接待工作:在实习期间,我参与了酒店的前台接待工作,包括接待客人、办理入住手续、解答客人问题、提供旅游信息等。
2. 客户服务:在日常工作中,我积极与客人沟通,了解他们的需求,提供周到的服务,如安排行李、推荐餐厅等。
3. 团队协作:在团队中,我积极参与各项工作,与同事共同完成任务,学习如何与不同背景的人合作,提高自己的团队协作能力。
4. 管理与培训:我还观摩了酒店的管理会议,了解了酒店的管理体系和运营流程,并参加了相关的培训课程,提高了自己的管理素养。
四、实习收获与体会1. 职业素养:通过实习,我深刻体会到了职业素养的重要性。
在酒面前要保持微笑,用礼貌的语言与客人沟通,提供专业的服务。
2. 理论与实践结合:将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合,我更加了解了酒店业的运营流程和服务标准。
3. 团队协作能力:在团队中,我学会了如何与不同背景的人合作,共同完成任务。
4. 客户服务意识:通过实践,我更加明白客人需求的重要性,只有满足客人的需求,才能赢得客人的满意和忠诚。
5. 管理与领导技能:观摩酒店的管理会议和培训课程,让我了解了酒店的管理体系和运营流程,提高了自己的管理和领导技能。
6. 挑战与成长:在实习过程中,我遇到了许多挑战和困难,但通过不断学习和努力,我克服了这些困难,实现了自我成长。
五、存在问题与建议1. 服务流程优化:虽然酒店的服务质量较高,但仍存在一些服务流程不够顺畅的问题。
建议酒店进一步优化服务流程,提高服务效率。
酒店暑假社会实践报告(精选6篇)
酒店暑假社会实践报告 1一、实习目的把握了一些酒店行业方面的学问,拓展了个人的学问面,增加了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。
结合理论学问加酒店经营过程中的实操熬炼,以达到巩固理论学问和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
1、早班(早 7:00—中午 15:00)工作流程:换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班 (了解房态、清点帐目及小卖部商品,认真阅读交班本) ——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理安排房间) ——协作收银向问询客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮忙客人办理续房手续——接待来宾(以退房为主) ——工作午餐——检查、更新居态,确保房态准确,接待来宾(重点催收房费) ——做交接班豫备。
2、中班(中午 15:00—晚上 22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白日住宿情况以及预订情况,把握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待来宾 (重点催收房费) ——工作晚餐——匡助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新居态,确保房态准确,整理预订——接待来宾 (办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理安排房间), 18:00 以前完成押金催收工作——做交接班豫备。
3、夜班(晚上 22:00—次日早 7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白日住宿情况,把握押金余额不足的房间——接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理安排房间)跟进上班未进事宜——检查、更新居态,确保房态准确。
酒店社会实践报告(范文6篇)
酒店社会实践报告(范文6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店社会实践报告(10篇)
酒店社会实践报告(10篇)酒店社会实践报告篇1实习单位:广西__市__宾馆实习时光:7月19日至8月20日实习资料:餐饮部中餐厅服务员暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游。
酒店管理专业的七名学生有幸进入__宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。
我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。
也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利透过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不一样的岗位,我被分配到__宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的情绪我们走进了__宾馆,开始了我们的实习。
实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。
这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。
我们实习的单位——__宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。
其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅。
七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。
漓江厅是__宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
暑假酒店社会实践报告(精选3篇)
暑假酒店社会实践报告(精选3篇)暑假酒店篇1实习地点:x大酒店(驻地实习):通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们,你的形象就是我们形象”。
”客人永远不会错,错的只会是我们。
”。
”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。
”饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
培训机构社会实践报告范文3篇
培训机构社会实践报告范文3篇工作的第一天就是了解公司以及相关也业务情况,大致简介如下:新博亚酒店培训由酒店业著名培训师姜玲女士创立,是中国酒店业最有影响力培训品牌。
姜玲女士,经济学硕士,法学博士在读,高级经济师,经济学副教授。
在奥地利获得酒店管理文凭,在美国取得注册高级教育导师CHE和高级培训师CHT认证。
自20XX年8月新博亚酒店培训创建以来,公司经历了从单纯代理美国酒店业经理人认证项目到研发并拥有独立培训课程体系、完善配套教材体系以及为企业进行内训服务的酒店专业培训之路。
目前,新博亚酒店培训拥有自由课程《酒店业督导技能 HSS》与《酒店业培训培训师 TTT》课程,以及《服务礼仪 SCM》、《收益管理战略 RMS》、《对客服务技巧 STAR》、《酒店对客服务管理 TOM》等高星级酒店专业培训课程。
公司在酒店一线员工工作流程及标准设计方面的经验使得许多酒店受益,他们在新博亚顾问指导下建立了自己酒店的工作流程与标准以及相应的执行监控体系。
新博亚培训教材资源也在日益完善,《新博亚酒店丛书》17本中已有6本做了修订版,非常畅销,该套丛书全面反映了酒店管理的各个领域,如前厅、客房、餐饮等,曾被中国饭店业职业经理人协会确定为“中国饭店业经理人执业资格指定用书”,还有很多院校将其选作学生教科书。
新博亚酒店培训的《星级服务人员资格认定指导教程》共4本,是中国饭店业星级服务人员资格认定指导教材,在业内得到最广泛的应用。
新博亚酒店培训服务过的企业遍及全国各省市,其中包括浙江的最佳东方、北京的时代光华、中国饭店协会、新加坡君华酒店集团、海航酒店集团、广东广晟酒店集团、浙江开元国际酒店集团、上海如家快捷连锁等。
新博亚酒店培训有一支活跃在酒店培训一线的培训师团队,他们具有丰富的一线员工培训经验,又接受专业培训,每位培训师均有擅长的培训课程,这些课程在各地高星级酒店培训近百场,受到广大学员的一致好评。
通过这些我对公司有了比较基础的了解,这也为我的下一步工作--营销打下了良好的基础。
大学生暑假酒店社会实践报告7篇
大学生暑假酒店社会实践报告7篇篇1背景:随着大学的课程日渐繁重,为了更好地将理论知识与实际工作相结合,今年暑假,我积极投身社会,参与酒店服务工作。
本次社会实践的主要目的是通过亲身体验,了解酒店行业的运作机制,锻炼自己的实际操作能力,并为未来的职业规划打下坚实的基础。
一、实践内容我在本市一家四星级酒店担任大堂接待员,实践期间的主要工作内容包括:1. 大堂接待:负责迎接入住的客人,为其办理入住手续并解答各类问题。
2. 客房服务:协助客房部进行日常清洁和维护工作。
3. 餐饮部支持:在餐厅协助服务员,学习餐饮服务的流程和技巧。
4. 活动协调:参与酒店内部各类会议和活动组织,如会议室的预定和布置等。
二、实践经历与心得在为期两个月的实践中,我深刻体验到了酒店行业的繁忙与充实。
每天面对形形色色的客人,使我学会了如何与人沟通、如何处理突发事件。
例如,有一次遇到一位对房间不满意要求换房的客人,我耐心沟通并为其提供了满意的解决方案,得到了客人的肯定。
这次经历使我认识到耐心、细致和沟通的重要性。
总结:本次暑假酒店社会实践让我收获颇丰不仅锻炼了我的专业技能还提升了我的人际交往能力和团队协作能力。
这次实践经历将是我大学生活中难忘的一页也将成为我未来职业生涯的宝贵财富。
在今后的学习和工作中我会继续努力不断提升自己为梦想不断前行!篇2一、实践背景与目的随着社会的进步和经济的发展,越来越多的学子对社会责任和企业运营产生了浓厚的兴趣。
今年暑假,我有幸进入一家知名酒店进行为期一个月的社会实践,旨在通过实践增强自身的社会责任感,提高专业技能,并为将来的职业生涯打下坚实的基础。
此次实践不仅是对课堂知识的补充,更是对自我能力的锻炼和提升。
二、实践内容1. 岗位分配与职责在实践期间,我在酒店的前台接待部门工作。
我的主要职责包括接待客人、办理入住与退房手续、解答客人疑问、提供旅游建议等。
此外,我还参与了客房预订、会议安排以及突发事件的处理等工作。
酒店暑假社会实践报告(精选15篇)
酒店暑假社会实践报告(精选15篇)酒店暑假社会实践报告篇1这是我上大学以来的第二个暑假,一年到头,忙于学业,在外奔波,理所当然要回家和父母亲人团聚。
不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”地无所作为。
况且也是大二学生,应该出去锻炼一下了,以便早日适应这个社会。
回到家后,我与父母商量,准备找一份工作。
我家不远就是肥牛大世界,放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传菜员工作很多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感触啦。
然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢适应了才缓过劲来。
接下来就是最脏的活了——打扫厕所。
由于下水道管子细,又难找人疏通(清扫工过年下班)。
就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦,好几次都想呕了,真不容易啊!当这些活干完,我已是气喘吁吁了,这时候心理开始不平衡来,心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能干这些零活,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。
这一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆陆续续进来时,正式传菜才开始。
我眼睛都跟不上刨肉机的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规矩,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声才能去传,刚开始我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟悉,拘束感没了,自然也就没事啦。
传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应能力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋很厉害,开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工期间里,服务员有的休班回家过年,留下来继续工作的不多,我们传菜员就客串了一回服务员,负责备小菜,出锅,酒水服务。
洒店暑假社会实习报告3篇
洒店暑假社会实习报告洒店暑假社会实习报告精选3篇(一)报告题目:洒店暑期社会实习报告一、报告背景介绍社会实习是学校教育的一部分,为学生提供了与实际工作环境接触和实践技能的机会。
本报告将详细介绍我在洒店进行的暑期社会实习经历。
二、实习目标与计划1. 实习目标:- 了解洒店行业的运作模式和核心业务- 学习酒店前台、客房部等相关岗位的基本工作流程- 提高与客人沟通和处理问题的能力- 锻炼自己的团队合作和时间管理能力2. 实习计划:- 第一周:进行酒店的基本培训,了解酒店的组织结构、部门职责等。
- 第二周至第五周:分别进行不同部门的实习,包括前台、客房部以及餐饮部等。
- 第六周:总结与反思自己的实习经历,并撰写实习报告。
三、实习过程与收获1. 酒店基本培训:在第一周,我接受了一系列酒店的基本培训,包括酒店的组织结构、岗位职责、服务标准等。
通过培训,我对酒店行业有了更深入的了解,并建立了良好的职业素养和服务意识。
2. 前台实习:在进行前台实习期间,我学习了前台的日常工作流程,包括接待客人、办理入住与退房手续、处理客人问题等。
通过实践,我提高了自己的沟通能力和处理问题的能力。
3. 客房部实习:在客房部实习期间,我参与了客房布草清洁、房间打扫和布置等工作。
通过实践,我了解了客房部的工作流程和要求,提高了自己的动手能力和工作效率。
4. 餐饮部实习:在餐饮部实习期间,我参与了餐厅服务和宴会服务。
通过实践,我学会了如何与客人进行有效的沟通,提升了自己的团队协作和服务质量。
5. 总结与反思:在实习的最后一周,我对自己的实习经历进行了总结与反思。
我发现自己在实践中逐渐掌握了相关技能,提高了自己的职业素养和实践经验。
四、实习感受与启示1. 实习感受:这次实习让我深刻地感受到了酒店行业的复杂性和挑战性。
在实习过程中,我充分体验了与客人沟通和解决问题的艰辛,也学会了如何与团队合作并且高效地完成任务。
2. 实习启示:实习不仅仅是获取专业知识和技能的机会,更是提升自己的素养和扩展视野的机会。
宾馆暑假社会实践报告(通用7篇)
宾馆暑假社会实践报告宾馆暑假社会实践报告(通用7篇)辛苦的社会实践已经告一段落了,相信大家这段时间来吸收了不少的新思想,一定有不少东西可以写进实践报告的吧。
一起来学习实践报告是如何写的吧,下面是小编帮大家整理的宾馆暑假社会实践报告(通用7篇),希望能够帮助到大家。
宾馆暑假社会实践报告1来大学的第一个暑期我就选择了社会实践工作,那是7月7日。
我们乘坐校车一行来到实习地点——湖北武汉思远双n教育集团,做话务员工作。
其实在实习之前,对话务员这个工作的了解很少,只知道会与电话机打交道,具体的做什么内容却不是很清楚。
直到来实习公司后才知道话务员主要分为两种,一种是接听员,一种是呼叫员,而我们工作的主要任务是以呼叫为主。
所谓的呼叫,也就是要求我们主动与客户交流,所以到双n实习的前几天,也就是从7月8日到7月15日这段时间,我们的主要任务就是培训——培养我们与客户之间的说辞,从而搭建与客户交流的心理情感桥梁。
而这种培养主要也是以我们新员工自学为主,学习整个呼叫工作的流程,怎样做好笔录,怎样回答客户的咨询从而提高沟通的效率。
通过前段时间的培训以及自己的学习和掌握,我们的实习工作才真正步入正轨,同时,我们感觉工作起来也有一种得心应手的效果。
比如说当客户问及有关双n教育集团的问题时,我会把学到的有关双n 这个企业的相关文化知识有序而有针对性的告诉客户,供他们参考和选择。
还比如当客户问及有关高考查分、填志愿、补录、录取方面的话题时,我会尽所能的帮助客户,提供方便。
当然,每个客户的问题都不可能是一成不变的,所以为了满足客户的需求,我们每天都必须充实自己的知识量,或者与上级主管询问交流,或者与同事伙伴沟通,所以在这方面我的感触就是:我们每天都在与不同的客户交流,同时我们每天都在不同程度的学习和上进,不管是知识掌握方面的还是沟通能力方面的,我们都在加倍的努力。
正如我想的那样:做话务员工作,我们不仅是一名沟通能手,还是一名心理咨询员,更是一名合格的推销员。
暑假酒店实习报告七篇
暑假酒店实习报告七篇暑假酒店实习报告七篇随着人们自身素质提升,报告的使用成为日常生活的常态,报告包含标题、正文、结尾等。
那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是小编为大家整理的暑假酒店实习报告8篇,希望对大家有所帮助。
暑假酒店实习报告篇1大学生活总是在转瞬即逝,转眼,大二生活也结束了。
这是大学中的第二个暑假,从刚进大学校门的不适应,到慢慢适应再至如今的熟悉,我想面对这个长达两个月的假期,大家都有不同的想法。
或许经过这个假期,同学们会有不同的感想和想法了。
同学中有的在这个假期去了XXX实习,有的回家找了工作历练自己,也有同学去了很多地方旅游,增长见识,还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践,在这次社会实践当中,我接触了社会,做了服务人员,了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛,我的专业是酒店管理,也是第三产业服务行业,这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解,相信对我以后的工作会有很大的帮助。
XXX(实习地点简介)在暑假实践这段时间,我是服装城里面的导购员,该店一共有12名服务员,每名导购员负责几排衣物,每个人都有自己的区域,衣物都由自己保管归类,衣物遗失也由自己负责赔偿。
作为一名导购员,每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁,拖地,抹灰,擦衣架等等。
晚上九点半下班,时间很长,不过该服装城的管理体制是三天休息一天,然后每名服务员轮流到各个卖点。
在实践期间,我最怕的是收钱,有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱,这些都是自己负责赔偿的。
该店有几名管理人员,负责看守货物和兑换零钱,如果电力人员特别多的话,他们还会帮忙买衣服。
总的来说,该点的管理和体制都还好,不过也存在很多缺陷需要改进,以下是我自己的看法:第一:该店应当装修适宜,门面太过老旧。
在步行街,服装城共三家,其余两家装修都很好,空调设备很齐全,而本店则没有。
本店的顾客对象主要在普通大众,所以每天都有很多人来店里试穿衣服,而店里又没有空调,就会导致很多顾客试穿衣服的情绪烦躁,这就不利于买卖成功,而且其余两家服装城的优势就会更加突出。
洒店暑期社会实践实习总结9篇
洒店暑期社会实践实习总结9篇第1篇示例:本次暑期社会实践实习,我有幸进入一家洒店进行实习,感受到了不同于课堂的实践教育和职场体验。
在这段时间里,我学到了很多知识,也收获了不少经验,下面我将对这次实习做一个总结。
在实习期间,我深刻体会到了团队合作的重要性。
在洒店工作需要多个部门之间的密切配合,只有各个部门紧密配合,才能保证顾客的服务质量和提升企业形象。
通过和同事的合作和沟通,我学会了如何在团队中发挥自己的优势,协调各方利益,实现团队共同目标。
在实习的过程中,我也通过观察和学习,了解到了洒店管理的相关知识。
从员工培训到客户关系管理,从物料采购到财务管理,洒店经营需要多方面的知识和技能。
通过实习,我了解到了一个洒店是如何运营的,这对我未来的职业发展和就业都有很大帮助。
这次洒店暑期社会实践实习不仅让我学到了很多实际操作的技能,也让我更加深入地了解了服务行业和企业管理。
在这个过程中,我也体会到了职场的挑战和机遇,明白了自己在未来工作中需要继续努力学习和提升自己的能力。
通过这次实习,我对于自己的职业规划有了更清晰的认识,也更加坚定了自己的职业目标。
我会继续努力学习,不断提升自己的专业技能和综合素质,争取在未来的职场中取得更好的表现。
感谢这次实习机会,让我更深刻地了解了职场的挑战和机遇,也使我更加坚定了自己的职业信念。
【洒店暑期社会实践实习总结】至此结束。
第2篇示例:在暑期的社会实践实习中,我有幸选择在一家洒店进行实习,这段时间让我受益匪浅,收获颇丰。
下面就让我来分享一下我这段时间的实习总结。
实习期间我深刻体会到了洒店行业的繁忙和紧张。
每天清晨,整个洒店就已经开始了繁忙的运转,员工们忙个不停,为了给客人提供更好的服务,他们必须保持高效率、高标准。
我在实习期间,也深有体会到了这种工作状态,每天都需要高度的自我调节和集中注意力,以应对各种突发情况。
实习期间让我更深入了解了洒店服务的方方面面。
从前台接待、客房服务到餐饮服务,我都有机会参与其中并且学习到了很多知识和技能。
2023年暑假酒店社会实践报告(精选3篇)
2023年暑假酒店社会实践报告(精选3篇)暑假酒店社会实践报告1一、实践的意义社会实践是高校生在改革开放中走向社会的一个很重要的熬炼环节, 也是教化与实践相结合的详细体现。
当今社会的竞争是人才素养的竞争, 随着人才被推向市场, 高校生的自我优越感将渐渐消逝, 发展方向更加扑朔迷离。
因此要适应时代的要求, 不仅要具备丰富的专业学问和超群的业务水平, 更必需具备肯定的综合素养。
高校生参与实践活动, 对德智体本身来说是课堂教化的持续。
高校生主动参与社会实践,是高校思想政治教化的一条重要渠道, 使他们按着现代社会的要求健康成长。
当代高校生要成为现代化建设的有用人才, 就不能闭门读书, 而必需放开大门, 走向社会, 与工农相结合,主动投身到改革的洪流中去。
目前, 相当部分的青年在注意实现自我的同时, 往往忽视和拒绝贡献社会, 从而减弱了社会责随意识, 在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。
社会实践能萌生责随意识, 只有到实践中去, 才能迸发出炙热的社会责任感来, 才能为社会做贡献。
社会实践是教化教学内容的重要组成部分, 是巩固所学学问、汲取新学问、发展智能的重要途径, 它不受教学大纲的限制, 高校生可以在这个课堂里自由驰骋, 发挥自己的才能, 开创自己的基业, 充分利用在校期间的以学习为主、学好和驾驭科技学问的有力条件, 在社会实践中磨炼自己, 真正熬炼和提高自己的实际工作和适应实力。
许多高校多年来始终坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动, 在实践中留意学生各方面素养的提高和实践实力的培育, 培育了一大批多面手和全方位人才, 充溢了教学内容, 活跃了教学气氛, 拓宽了社会视野, 驾驭了实践技能, 使高校生们学到了书本上学不到的学问, 驾驭了在学校中学不到的技术, 同时也缩短了理论与实践脱离的距离。
为了适应市场经济的发展须要, 为促进高校生尽快成长, 给高校生多创建施展技能和才华的条件和环境, 必需切切实实地把实践活动纳入到教学中去。
【社会实践报告】酒店暑期社会实践报告3篇
【关键字】社会实践报告酒店暑期社会实践报告3篇短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。
打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。
这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。
因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。
大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。
因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。
作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。
这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。
巩固学习成果。
同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。
这是学业上的优势。
更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。
由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。
2024洒店暑假社会实习报告2篇2
2024洒店暑假社会实习报告 (3)2024洒店暑假社会实习报告 (3)精选2篇(一)2024洒店暑假社会实习报告一、实习背景在2024年暑假期间,我有幸在一家知名洒店担任社会实习岗位。
这家洒店位于市中心,拥有现代化的设施和优质的服务。
实习期间,我的主要职责是协助酒店的日常运营工作,并与客人进行沟通和接待。
二、实习内容与收获1. 接待客人在实习期间,我负责接待客人并提供必要的信息和服务。
我学会了如何与客人进行友好而专业的沟通,并确保他们的需求得到满足。
这让我意识到,服务行业需要高度的细心和耐心,以及良好的人际沟通能力。
2. 协助运营我还参与了酒店的日常运营工作。
这包括在前台办理入住和退房手续,协助客人解决问题,处理电话和电子邮件等。
通过这些工作,我学会了如何处理突发事件和客人的不同需求,并学到了有效的时间管理和组织能力。
3. 团队合作在实习期间,我与酒店的团队密切合作,包括前台员工、客房服务人员和餐饮服务人员等。
我们团队的协作和相互支持让我认识到团队合作的重要性,以及如何有效地与不同的人合作。
4. 自我管理酒店行业要求员工具备良好的自我管理能力。
在实习期间,我学会了如何高效地安排时间、处理工作中的压力,并对自己的工作进行评估和改进。
这些技能对于未来的职业发展将非常有帮助。
5. 服务意识酒店行业的核心就是提供优质的服务。
在实习期间,我深刻体会到了良好的服务意识对于客户满意度和业务成功的重要性。
我努力向客人传递热情和友好,并在工作中注重细节和效率,以确保客人的需求得到满足。
三、实习总结通过这次暑期社会实习,我不仅了解了酒店行业的运作方式和要求,还提高了自己的职业素养和工作能力。
我学会了与客人进行良好的沟通,进行团队合作,高效地管理自己的时间和压力,并注重细节和服务质量。
这些知识和经验将对我的未来职业发展起到积极的促进作用。
我非常感谢这次实习机会,并希望能将学到的知识和经验应用到未来的工作中。
2024洒店暑假社会实习报告 (3)精选2篇(二)尊敬的导师:我是XXX,大学某年级的学生。
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酒店培训机构暑期社会实践报告
这个暑假我又没回家一个人留在了海口工作实习,这次工作实习的公司是一家专业的酒店培训机构,公司的老总是给我们上过两学期课程姜玲姜老师,也正是师生的关系,我才能获得这么一个宝贵的实习机会,在此对姜老师表示感谢。
做我这个工作首先一点就是对自己的公司以及业务必须有详细的了解,这样才不至于在与客户交流的时候出现回答不出客户问题的尴尬场面,这也是我一开始就面临的问题所在,因为第一次做正规的销售工作,由于经验不足,所以一开始就出现了很多问题,这样就先从我的工作流程来介绍我整个的暑期社会实践吧。
工作的第一天就是了解公司以及相关也业务情况,大致简介如下:新博亚酒店培训由酒店业著名培训师姜玲女士创立,是中国酒店业最有影响力培训品牌。
姜玲女士,经济学硕士,法学博士在读,高级经济师,经济学副教授。
在奥地利获得酒店管理文凭,在美国取得注册高级教育导师cHE和高级培训师cHT认证。
自20XX年8月新博亚酒店培训创建以来,公司经历了
从单纯代理美国酒店业经理人认证项目到研发并拥有独立培训课程体系、完善配套教材体系以及为企业进行内训服务的酒店专业培训之路。
目前,新博亚酒店培训拥有自由课程《酒店业督导技能HSS》与《酒店业培训培训师TTT》课程,以及《服务礼仪Scm》、《收益管理战略RmS》、《对客服务技巧STAR》、《酒店对客服务管理Tom》等高星级酒店专业培训课程。
公司在酒店一线员工工作流程及标准设计方面的经验使得许多酒店受益,他们在新博亚顾问指导下建立了自己酒店的工作流程与标准以及相应的执行监控体系。
新博亚培训教材资源也在日益完善,《新博亚酒店丛书》17本中已有6本做了修订版,非常畅销,该套丛书全面反映了酒店管理的各个领域,如前厅、客房、餐饮等,曾被中国饭店业职业经理人协会确定为“中国饭店业经理人执业资格指定用书”,还有很多院校将其选作学生教科书。
新博亚酒店培训的《星级服务人员资格认定指导教程》共4本,是中国饭店业星级服务人员资格认定指导教材,在业内得到最广泛的应用。
新博亚酒店培训服务过的企业遍及全国各省市,其中包括浙江的最佳东方、北京的时代光华、中国饭店协会、新加坡君华酒店集团、海航酒店集团、广东广晟酒店集团、浙江开元国际酒店集团、上海如家快捷连锁等。
新博亚酒店培训有一支活跃在酒店培训一线的培训师团队,他们具有丰富的一线员工培训经验,又接受专业培训,每位培训师均有擅长的培训课程,这些课程在各地高星级酒店培训近百场,受到广大学员的一致好评。
通过这些我对公司有了比较基础的了解,这也为我的下一步工作--营销打下了良好的基础。
接下来几天我的工作就是向海口星级酒店推荐他们需要的课程,由于我们的培训费用较高,我把营销目标首先地位在海口的五星级酒店,我去的第一家五星级酒店是宝华海景大酒店,这是一家上市的五星级酒店,在于他们的总经理联系无果的情况下,我来到了人力资源部。
负责接待我的是他们的培训主管,可能是他们的培训计划已经做好不变改动,又或许我稚嫩的营销方式不足以打动客户,哎,总之第一次是简短的交流之后就空手而归。
之后我还去过寰岛泰得大酒店、万国大都会大酒店、金海岸罗顿大酒店、文华大酒店、
新国宾馆......但效果都不是很好。
最后我好好总结了一下,原因可能如下:一是我们的培训费用太高,有时候很多五星级酒店都不愿意接受这样的价位;二是我非专业的营销方式触动不了客户;三是海口的酒店培训意识还不够,总体条件不如内地;四是课程与客户需求的不对称等诸多因素,是的我总是一无所获。
最后和姜总商量之后开始电话销售,销售目标是三亚星级酒店,但是这是问题出来了,首先电话销售不是我的特长,所以在交流沟通的时候就出现了很多问题;其次电话营销有很多不可避免的弊端。
总之又是没有太多的收获。