礼仪作业

• 秦皇国际大酒店
• 四、活动的对象： • 秦皇半岛的意向客户、通过广宣而来的意向客户以及
商业人士和企业领导、媒体等
• 五、活动的主题： • 答谢新老客户，秦皇半岛项目品鉴鸡尾酒会 • 六、活动形式： • 在会场所设置星级酒店出外场，自助冷餐，花样鸡尾
酒调试，并有浪漫钢琴独奏、现代的拉丁舞表演和抽 奖活动及精彩的节目表演等。
数量与规格
红色，约90平方
1组，8米长，3米宽
泡沫字
散尾20盆，杜鹃50盆，也 门铁40盆 3M*3.6M*0.3M
P64简灯4台含色纸，台下t4 等12组 2天，含搬运
一组，15音箱2只含功放话 筒等周边设备，两天
4m*3m,2天
4只，2天，含气象审批费， 含条幅
会所前马路旁的树
单价
8元/平 方 2000 元/个 40元/ 字
金屋.秦皇半岛鸡尾酒品 鉴会
—开发商：秦皇岛金屋房地产开发集团有限公司 策划人：Team组合
• 为答谢新老客户，以及提升品牌知名度和美誉度，金 屋.秦皇半岛项目特此举办了鸡尾酒品鉴会，欢迎大 家的到来！
前言
• 没有大海的夏天，不算夏天！碧波金沙，玩水嬉戏。 • 在这浪漫的日子里，来一场说走就走的旅行，不用舟车
七、活动流程
12日 09：00—18:00 13日 上午10:00
下午14:00—14:30 14:30—15:00 15:00—15:10 15:10—15:30
15:30—18:30
现场布置
进行彩排
来宾签到入场，大屏幕 播放宣传片
钢琴师现场弹奏钢琴烘 托气氛开始暖场。
主持人致辞（详见附录 一）
关系的协调
服务人员，必须高度重视各种人际关系的协调。应注意以礼待人，内求团 结，外求 和睦。
1）和顾客的关系。处理、协调和顾客的关系，要热诚接待、一视同仁。要注意你所处的 特殊位置，明确你的形象就是单位形象，你的态度就是单位态度。所以，一定要协调好和 顾客的关系。即使和顾客发生了异议、冲突，只要没伤害到自己的原则问题，都应该站在 体谅顾客的角度，退一步进行处理。
⑦接待失误或给客人添麻烦时应说:“实在对不起，给您添麻烦了”、“对不起，刚才疏 忽了，今后一定注意，不再发生这类事，请再光临指导”。
⑧服务后离开客人时应说:“请好好休息，或请慢用，有事尽管吩咐，再见”。
⑨当客人表示感谢时应说:“不用谢，这是我应该做的”、“别客气，我乐于为您服务” 等。
⑩当客人误解致歉时应说:“没关系”、“这算不了什么”。当客人提出过分或无理要求 时应说:“这恐怕不行吧”、“很抱歉，我不好满足您的这种要求”、“这件事我要同主 管商量一下”。这时候一定要沉得住气，婉言拒绝，表现出教养和风度。客人来电话时应 说:“您好，这里是××饭店，请讲或我能为您做什么?”当铃响过3遍，接电话时应先
乱。工作时间，通常应力求庄重、素雅而大方，花色不要过于鲜艳抢眼，不要让人产 生“抢顾客的风头”的错觉。
奇。绝对不应当在款式上过分奇特，也不应在搭配上过于特殊。
短。衣着过分肥大或短小，都是不得体的。要避免着装过短的情况。在庄重严肃的场 合，不允许穿西装短裤、超短裙等过“短”的服装，不然既不文明，也不美观。紧。 女性，还应避免使自己的正装过于紧身。服装过分地紧身，只会产生两种效果：要么 过度地展示个人的线条，要么会使自己内衣的轮廓被不雅地外现。它们都只会破坏服 装的美感，把自己的“美中不足”夸张地暴露在别人面前。露。工作场合，着装不允 许过分暴露或太透明。特别是女性，胸、肩、背、腰、脚趾、脚跟不可以露。
六不和四要
不干
“六不”就是：不对他人评头论足，不谈论个人薪金，不要诿过给同事， 私活，不听私人电话，不打听、探究别人隐私。
“四要”就是：卫生要主动搞，个人桌面要整洁，同事见面要问好，办公室来人要接 待。
着装的六戒
脏。在工作岗位上，没有任何理由使你的着装脏兮兮的。如果那样的话，和穿着残破 不堪的衣服又有什么区别呢？
二、祝酒仪式---酒塔
秦皇半岛领导及特邀嘉宾共同为项目倾倒鸡尾酒塔宣布品鉴会开始并致辞， 酒塔为七层，杯里盛着各式各样色彩缤纷的鸡尾酒，视觉震撼，吸引眼球。 而且在内场还有一个酒架上面放置着各式各样的鸡尾酒，供来宾欣赏和品尝。
三、花式调酒和精彩的近景魔术表演
到时现场会安排精彩的花式调酒表演，以惊奇的调酒表演征服现场的观众。 在现场还会有近景魔术表演。
十、活动的相关安排
• 人员安排
• 第一组：总协调控制组 • A、负责协调品鉴会筹备工作进程控制，以及品鉴会的圆满召开 • B、负责对其他各组工作的督促检查工作，协调并协助其它各组按计划完成。 • C、负责经费的调配 • D、处理紧急情况 • 第二组：宣传组 • A、利用海报，横幅、网络等方式开展宣传，并在酒会当日布置活动现场 • B、现场摄像及拍照； • C、监督并确保舞台的搭建及时及质量 • D、品鉴会期间舞台灯光设计，音箱设备的安装。 • 第三组：后勤组 • A、联系活动场所等； • B、确定品鉴会邀请的客户； • C、晚会当日准备好会场服务物品等并接待宾客 • 第四组：节目组 • A、完成节目收集，筛选及后期协调工作 • B、负责节目的协调及品鉴会全流程的衔接； • C、主持人（1男1女）的选择、形象设计及台词审核 • D、准备好品鉴会所学的一切服装道具 • E、礼仪小姐的确定 • 其他： • 保洁人员若干 负责场地的清扫 • 安保人员若干 负责会场的安全及应急出现的突发状况
• 还等什么，在这浪漫的七月，让我们相约秦皇半岛，七 月七日一起品鉴秦皇半岛品鉴会，秦皇半岛恭迎您的到 来。
目录
活动概述————————————5 活动主题—————————————6 活动流程—————————————7 活动亮点—————————————8 活动的现场布置 —————————9 活动的人员安排——————————7 活动的预算————————————9 附录一 —————————————12
80元/ 平方
800元/ 组/平 方 60元/ 平方/2 天 60元/ 平方/2 天 450
小计 备注 720 购买铺设 2000 租用搭建 440 喷印悬挂 1200 租用摆放 864 租用搭建 500 租用搭建 3000 租用 1600 租用调试
720 租用搭建
188 租用搭建
300 购买安装
项目 钢琴师
客人从对面走来时，员工要向客人行礼，必须注意:
①放慢脚步，离客人大概2米远的时候，面带微笑目视客人，轻轻点头致意，并说:“您 早！”您好！”等礼貌用语。
②如行鞠躬礼时，要停步，躬身l5度到30度之间，眼睛看对方的脚部，并致问候。边走 边看边躬身是不礼貌的。 ③在工作中，可以边工作，边致礼。饭店服务人员工作时间的注意事项还有： ①工作时不得吸烟。 ②工作时间不得接打私人电话。因为私人电话而让客人干等着，浪费客人的时间，无论 如何都是不礼貌的。 ③工作场所保持安静，隆重场合保持肃静。不得大声喧嚷，更要防止窜岗、交头接耳或 开玩笑等。如客人有事招唤，不应该高声应答。如果距离较远，应点头示意，立即去服 务。客人有电话，要轻声告知，并伸手示意在哪儿接听电话。隆重场合不仅不能有声音， 而且神情庄重专注。 ④尊重老人，尊重妇女，尊重残疾人，尊重不同国家，民族的风俗习惯。尊重妇女与老 人，是社会公德之一。入座、进出门厅、上下电梯、乘坐车辆，要让老人、妇女先行， 并主动前去照顾。对残疾人更要关怀体贴，处处关心他们。对不同国家，民族各自独特 的风俗习惯和礼仪，均应予以尊重。这就需要对此有一定了解才行。 ⑤引领客人，应在左前方大概一米远的位置，随客步轻松前进，要转弯或有台阶的地方 要注意台阶
秦皇半岛领导及特邀嘉 宾共同为项目倾倒鸡尾 酒塔宣布品鉴会开始并 致辞（详见附录二）
节目表演（现场钢琴弹 奏、近景魔术表演、鸡 尾酒会花样调酒表演、 现代拉丁舞表演话剧表 演，武术表演和抽奖活 动）
Baidu Nhomakorabea
八、活动的亮点
一、现场酒台将布置一系列的荧光酒杯配以鲜花烛台，以塑 造浪漫的高雅的鸡尾酒会现场。现场还为嘉宾安排西式自助冷餐式酒会区， 以高档西式酒台为布置，为来宾提供休闲鸡尾酒等饮品，配以鲜花、珠光点 缀。
数量与规格 1人
单价 1500元/天
小计 1500元
备注
魔术师
1人
1000元/天 1000元
其他如。 （花样调酒 师、拉丁舞 演员等）
冷餐类
约10人
星级酒店处外场，包括桌椅餐具以100人 计
1、活动策划及前期公关活动 超越小管家
2、活动全程督导跟踪服务
3000元
10000元 2500元
3、活动现场保洁服务
4、活动摄影服务
活动礼品
一等奖（1人）ipone5手机一部,二等奖 （2人），1000元现金，三等奖（2人）， 500元现金，幸运观众（5人），精美纪 念册一份和免费小礼品（800份）
15000元
品鉴会中应注意的礼仪：
• 一．服务人员的礼仪： • 服务礼仪：是各服务行业人员必备的素质和基本条件。
出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪 容、仪态和语言、操作的规范；热情服务则要求服务 员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务， 从而表现出服务员良好风度与素养。 • 工作自律 • 在工作岗位上，要赢得服务对象的尊重，是取得成功 的重要环节。要做到这一点，就必须勤勤恳恳，严于 律己，维护好个人形象。因为个人在工作岗位上的仪 表和言行，不仅关系到自己形象，而且还被视为单位 形象的具体化身。 • 维护好个人的形象，既要注意自己的仪表、举止、着 装，也不要“衣帽取人”。
劳顿，金屋秦皇半岛 ，就能实现！
• 撑伞晒太阳/海边单车/赏红日欲海/观海鸟飞舞/蓝天下 身心皆养，来半岛公园共渡与夏天的约会，还有众多精 彩的清凉一夏活动等您一起来发现金屋· 秦皇半岛的美！
• 通过此次项目鸡尾酒品鉴会，全面解析秦皇半岛的价值 • 提高品牌知名度与荣誉度，为答谢新老客户，并提升潜
在客户的购买信心，拉近与媒体、政府及与业内人士的 关系，间接促进“秦皇半岛”的销售 。
4）和平级的关系。处理好和同级的关系，对于团队精神的体现非常重要。一要相互配合、 互相勉励。二要不即不离，保持同事间交往的适当距离。三是要诚信待人，互相团结。
接待礼仪应答语10例
①对前来客人说:“您好，我能为您做什么？”、“请问，我能帮您什么忙?”
②引领客人时说:“请跟我来”、“这边请”、“里边请”、“请上楼”。
附录二 —————————————13
活动概述
• 一活动目的 提升品牌知名度和荣誉度通过项目鸡尾酒品鉴会， • 全面解析秦皇半岛的价值为答谢新老客户， • 并提升潜在客户的购买信心拉近与媒体、 • 政府及与业内人士的关系间接促进“秦皇半岛”的销售
• 二、活动的时间： • 2013年8月13日
• 三、活动的地点：
十一、媒体名单
• 报纸：秦皇岛晚报、秦皇岛日报、燕赵 都市报、视听之友。
• 电视台：秦皇岛电视台、河北卫视 • 杂志：汽车杂志，汽车之旅 • 电台：秦皇岛交通、河北交通 • 网络：腾讯网，新浪，百度 •
项目
地毯
鲜花羽毛 拱扣 主题文字
盆栽植物 租赁 水晶舞台
灯光
三角钢琴
音响设备
主题背景 板
空飘
金布包裹 树干
2）和上级的关系。要服从上级的安排，支持上级的工作。并要维护上级的威信。上级需 要把握的是大局，不管自己和上级关系怎么样或对他们的看法怎么样，都要以实际行动维 护上级的威信，要以礼相待，不能嚣张放肆。
3）和下级的关系。要处处尊重，时时体谅，不徇私情、善解人意。当下级提出不同工作 意见时，上级应该持欢迎和感谢的态度。要注意发挥整个办公室的力量来商讨解决事情， 而不要只顾面子，不懂装懂。如果下属的意见说得太刺耳，甚至是不合实际的个人攻击， 只要不妨碍工作，都没有必要或者不应该想着报复。对于下属中有较强才干、能独当一面 的，应该积极地提拔。
③接受客人吩咐时说:“好，明白了”、“好，马上就来”、“好，听清楚了，请您放心” 等。
④听不清或没听懂客人问话时应说:“对不起，请您再说一遍”、“很对不起，我还没听 清，请重复一遍，好吗？”等。
⑤不能立即接待客人时应说:“对不起，请您稍候”、“请稍等一下”。
⑥对稍等后的客人，打招呼时说:“对不起，让您久等了”。
四、抽奖活动
在活动现场还会设置抽奖活动，抽奖活动总共进行三轮，是根据入场是嘉宾 入场时的序号进行的，因为在嘉宾入场时工作人员到会发给嘉宾每人一个宣 传册，宣传册验证码的后两位来进行抽奖。
九、活动的现场布置
• 内场布置 • （1）大门外用拱门和空飘装饰，进门设置迎宾，会场
的入口区设置签到处，会场内的柱子旁设置展示区， 建议在“产品展示区”摆放一些宣传材料等，提示来 宾随意取阅，品鉴会及演出时灯光设备也是非常重要 的。 • （2）现场摆放一个色彩缤纷的七层鸡尾酒塔，杯内 盛着色彩缤纷的鸡尾酒。视觉震撼，吸引眼球。 • （3）在现场摆放一个酒架，上面放上各式各样五彩 缤纷的鸡尾酒。 • 外场布置 • 外场设置高低台，摆放鸡尾酒产品，沿营销中心外铺 红地毯为来宾指引方向。