爱他教育：2014江南大学化工原理考研模拟卷考研资料历年真题讲解及参考书目

江南大学食品学院食品科学与工程专业

802化工原理（含实验）

重点、难点及模拟测试题

目录

第一部分专业课考试科目剖析 (2)

第二部分知识点串讲 (3)

一、流体流动 (3)

二、流体输送机械 (3)

三、非均相物系的分离 (4)

四、传热 (4)

五、蒸馏 (4)

六、吸收 (5)

七、液液萃取及干燥 (5)

第三部分应试技巧 (6)

第四部分模拟测试题及答案 (7)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（一） (7)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（二） (10)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（三） (13)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（一）答案解析 (16)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（二）答案解析 (19)

2012年攻读硕士学位研究生入学考试模拟试题（三）答案解析 (23)

第一部分专业课考试科目剖析

一、考试题型

填空：30分

计算：30分*4=120分

二、考试重点

主要是三传：动量传递、传热、传质，其中动量传递对应着课本上的流体流动和其输送机械泵，传热对应着课本上的传热章节，而传质则对应于课本上的蒸馏、吸收及干燥等内容。

三、科目剖析

化工原理是化工及相近专业的综合性技术专业基础主干课程，理论与实际紧密相连，在化学工程与工艺专业课程设置中占有重要的地位和作用。根据以往化工原理的考试大纲，主要内容是流体流动与输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸馏、吸收、萃取及干燥等单元操作，利用这些单元操作概念和公式去解决工程问题，所以复习中，重点要放在对概念的理解和对公式的应用上。在考试过程中，也会遇到把多个单元操作结合起来的现象，这就增加了些难度，常被视为难点，但只要从各个单元操作着手，问题还是会很快迎刃而解的。

第二部分知识点串讲

一、流体流动

1、公式：

静力学方程：P=P0+ρgh

连续性方程：u1A1ρ1=u2A2ρ2（稳态流动）

u1A1=u2A2（不可压缩流体）

u1d12=u2d22（圆管）

伯努利方程：（三种形式）

阻力公式：包括直管阻力和局部阻力

2、重要概念：

连续性介质模型、等压面、牛顿黏性定律、牛顿型流体与非牛顿型流体黏度及其影响因素、雷诺数、流动类型

层流与湍流的本质区别

量纲分析法本质

边界层概念

设备及仪表等

二、流体输送机械

1、离心泵（重点）：

结构、工作原理

影响特性曲线的因素

流量调节

泵的组合操作

安装高度

气缚、气蚀现象

2、往复泵（与离心泵对比）：

工作原理、特性曲线的形状、流量调节方法、安装

3、通风机（与离心泵对比）：

主要性能参数：风量、风向、功率、效率

特性曲线的形状

三、非均相物系的分离

1、过滤：

过滤速度公式

洗涤速度公式

恒压过滤方程

恒速过滤方程

重要概念：滤浆、滤饼、过滤介质、滤液、生产能力

设备：板框机、叶滤机、转筒真空过滤机

2、沉降：

自由沉降的斯托克斯公式

离心沉降的速度公式

重要概念：自由沉降、离心沉降、沉降速度、影响沉降速度的因素、离心分离因素设备：沉降室、旋风分离器

四、传热

基本概念：

热阻与温度差成正比

若稳态导热则：平壁的各层热通量相同，而圆筒壁的热通量不同

对流传热的主要热阻集中在层流底层内，影响因素很多

蒸汽冷凝方式

冷凝的影响因素

液体沸腾的方式、沸腾曲线、影响沸腾的因素

辐射传热的一些基本概念

五、蒸馏

1、平衡蒸馏

理论板概念以及恒摩尔流假定

物料衡算和操作线方程

进料热状况的影响

回流比的影响和选择

塔高和塔径的计算

2、其他蒸馏

简单蒸馏

复杂蒸馏

间歇蒸馏

特殊蒸馏：恒沸蒸馏、萃取蒸馏等

六、吸收

1、吸收

气体吸收的相平衡关系

相平衡关系在吸收过程中的应用

传质机理和吸收速率

吸收过程的机理

吸收速率方程

吸收塔的计算

影响吸收过程因素分析

2、解吸

七、液液萃取及干燥

1、液液萃取

萃取的基本原理

三元体系的液液相平衡

萃取过程的计算：单级萃取、多级错流萃取、多级逆流萃取等2、干燥

干燥的原理及必要条件

湿空气的性质以及湿焓图

干燥过程的物料衡算与热量衡算

固体物料在干燥过程中的平衡关系和速率关系

第三部分应试技巧

一、合理规划日程表

化工原理属于理工科类的，做题需要静下心来投入的做，所以复习时可以把自己学习效率最高的时段安排来复习化工原理，并且要保证每天都看化工原理的知识或做相关的题。也就是说，定一个复习计划，要有集中的时间和安静的环境，尽量减少干扰，保证能集中注意力。

二、复习要诀

复习要围绕一个中心内容来进行。从内容上来说不要超越教学大纲，也不要离开教材范围；每次复习的内容不要太多，要适当。

要做好复习的前期准备工作。平时要利用零星时间，把与复习有关的书、笔记、作业试卷、参考题准备好，以便复习时综合比较，避免浪费时间。

认真做好复习笔记。在复习中应及时把自己思考总结出的完整而系统的知识记下尽量简明，有的可用图表。汇总起来，就是编织的知识之网。由厚厚一本书变成薄薄几页纸上的东西，既起到提纲挈领又有利于下次复习，强化记忆的作用。

用回忆法进行复习。在复习每个具体问题时，最好先独立想一想再看书；在复习每第二个章节时，最好先把前面的回忆一下。在全面复习完后，最好把整个的知识点在脑中过一次电影。

要适当看点题，做点题。在复习知识的同时再做些题目练一练。做题时应先回忆解题思路。做题应围绕复习的中心选题，题目宜精不宜多，应注意题目的类型和综合性。

三、其他准备

复习过程中要注意作息，首先要保证以一个好身体投入复习，其次要保持良好的心态，积极地投入复习，尽量少受周围不良情绪的影响。