(完整word版)KFC外部环境分析

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肯德基外部环境分析

企业战略管理项目一---外部环境分析姓名李影石彦灵周雪琴陈元红彭沁沁陈雪平魏来王磊乔振曲姚嘉涛冯文楷专业工商管理（物流）班级2009级1班肯德基永川店外部环境分析一、企业基本情况介绍企业名称：永川肯德基餐厅行业：西式快餐规模：可同时容纳100人就餐，员工人数64人地理位置：永川中央大街业务范围：出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品成立时间：2011年2月9日二、宏观环境分析1、政治（1）永川政府对入驻永川的大型企业，实行税收优惠政策，对永川KFC的发展有着深远的影响：不仅降低了企业入住门槛，而且为KFC在永川扩大经营铺设了一条“绿色通道”；有利于KFC实现多元化经营模式。

（2）交通运输部、国家发展改革委、财政部联合下发了《关于进一步完善鲜活农产品运输绿色通道政策的紧急通知》，肯德基的货物是从成都的肯德基公司配送过来的原料，其中的产品都是需要冷冻车来完成，由于农产品“绿色通道”的出现，使得餐厅的后勤供应可以以更快的速度实现，餐厅可以正常的营业各种需要生鲜原料的产品，避免了缺货的损失，也为节省运费以及装卸搬运费等运输成本做出了贡献，保证了餐厅产品的价格稳定。

2、法律《食品安全法》对企业原辅材料的采购、生产环境、人员卫生、执行标准、食品添加剂使用、标签标识、产品检验都做出了严格规定，对不符合规定条件的企业不予许可。

同时，进一步加大对违法的食品生产和经营者的处罚力度，规定了最低２０００元，最高几万元的罚款额度，同时还要承担相应的民事赔偿责任、行政处罚，严重的要处以刑事责任。

此外，还规定对生产不符合食品安全标准的食品，经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款１０倍的赔偿金。

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

3、社会（1）文化传统：中国是个历史悠久的古国，有着许多传统节日，比如春节、中秋节、端午节等等，家人都会团聚一起，一起吃饭等。

肯德基环境分析

肯德基环境分析第一篇：肯德基环境分析肯德基的人力资源管理分析一、背景介绍肯德基隶属全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团。

肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市，是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅，每天接待1200多万名顾客。

自1952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来，受到全球消费者的欢迎。

除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。

肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长而快速发展。

肯德基每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会，同时也为其所在社区注入了经济活力。

肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经25年了。

25年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。

如今中国肯德基已在650余个城市和乡镇开设了3200余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。

二、肯德基如何组织激励员工1、及时奖励，在工作中发现员工做出卓越表现，则现场及时奖励他一张激励卡并签上当时值班经理的姓名，然后在员工区域公布每天所获得激励卡员工的前三名。

然后在每个季度举行一次3小时的拍卖会活动，所有的奖品靠员工手中的激励卡竞拍所得，养成及时激励和表扬员工优点的习惯，发掘员工的内在力量。

2、谢字不离口。

3、向员工的家人或者配偶寄一封表扬信，这可以说是我们见过的最有效的嘉奖方式。

4、每月度的优秀员工，为他做2副大的明星海报（可以结合时下大片，和电影海报一样大），一副留给他本人，另一副挂在员工的休息区，让所有的员工都能够看到，一个月换一次。

5、每季度优秀员工奖励她们一次拓展训练兼旅行，回来之后，把照片和视频剪辑做成一部电影，并不时的在餐厅里面播放，最少有两点好处：第一、你向客人宣扬了你们的企业文化；第二、其本人在这样的激励环境中工作会更加自豪、会追求更卓越的服务，形成榜样的力量，同时也会激励更多的员工向季度最佳员工冲刺。

肯德基外部环境分析

一、政治法律环境
1.永川区经济及社会环境较稳定，人民生活环境较稳定。

2.重庆市大力支持永川区经济等的发展，不断加大对永川区的投资与建设。

3.《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规严格规范约肯德基的发展；同时，重庆市永川区质量监督局、重庆市食品药品监督局永川区分局强力查处食品违法行为。

二、经济环境
1.重庆市“十二五”规划指出，“333”（“三重理念”、“三大定位”与区委
提出的“三大愿景”）总体战略是永川区发展的总纲。

市长黄奇帆寄语永川要加快建成“重庆主城卫星城、成渝经济带战略支点、区域性中心城市”。

2.随着近几年重庆市经济的快速发展，永川区的经济也得到较快的发展。

人们
的社会购买力尤其是社会有效购买力不断增强。

3.消费者支出模式取决于信息消费者的收入水平。

近几年，永川区人民的收入
水平不断提高，消费者用于购买食品的支出比重虽然有所下降，但对于肯德基的消费却在不断上升。

三、社会文化环境
1.在当代物质丰富的条件下，人们购买商品不仅是要满足生理需要，更重要的
是还要活得精神或心理的享受。

肯德基注重消费者心理的研究，树立“决不让顾客等超过一分钟”的理念。

2.近年来，随着永川区的发展，永川区的人口也不断增加，外来人口不断涌入。

且永川区是一个高校林立的地区，教育水平、人口素质不断提高，肯德基的消费人群尤以学生为主。

四、技术环境
肯德基的原材料都是自己亲自配备，独一无二的秘方是的其领先于同行业的麦当劳、乡村基等。

肯德基营销环境SWOT分析报告

肯德基营销环境SWOT分析报告⏹小组成员：林伦柳杰冯修燕⏹指导老师：⏹时间：2013.10.01⏹任务概述：运用SWOT分析法调查肯德基的营销环境。

⏹学习目标：熟练的运用SWOT分析企业的营销环境。

一环境分析肯德基的宏观环境分析1，人口环境：1，中国是一个人口大国，而且大中城市人口数量多，人口密度大，居住地点集中2，青少年所占比重较大3，城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了巨大的消费群4，我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当劳的细分市场2，经济环境:1，我国经济发展迅速，人民收入不断增加，也就为高消费提供了资金支持。

2，我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起，对肯德基的发展是一个威胁. 2008 年，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济的影响已经显现，让众多企业感受到了阵阵的寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。

一方面，金融危机带来的将是一次市场重新“洗牌”的过程，很多缺乏品牌力、市场竞争力的餐饮企业必将在本次“洗牌”的过程中退出市场竞争的舞台，而这种洗牌已经开始，我们可以看到，在一些城市，已经有很多的餐饮企业关门歇业；另一方面，在餐饮行业“大盘”稳定的前提下，金融危机所带来的市场“洗牌”也是一个此消彼长的过程，这就给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会，尤其是对于中式快餐而言，更是如此。

对于肯德基来说，金融危机一定程度上减少了它的销售量3，社会文化环境: 1，教育水平普遍提高，消费结构改善，对于商品的理性购买能力提高2，随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生了转变，对西方文化的接受和青睐使得对西式快餐的需求增大4，科学技术环境:当代科技迅速发展，生产力不断提高；科学发明和新技术应用于新产品开发的周期大大缩短；产品更新换代加速，促进肯德基不断开发新产品；随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生了转变，对西式快餐的需求增大肯德基的微观环境分析1,供应商(1).辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供应商。

肯德基内外部环境分析

肯德基内外部环境分析外部环境：一、.一般环境：政策法律，对于肯德基来说，早在19世纪进入中国市场的优惠政策已经丢淡，例如多年以来，包括“洋快餐”在内的各类外资企业，不仅在税收方面享受着“超国民待遇”，甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。

但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而作出的决策，而今天，随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工，以及采用变种鸡激素鸡生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光，洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查。

一系列真假丑闻使得国家加紧立法，加紧纠察，这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。

而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。

当今社会文化的变迁可谓天天都在进行，而流行于当下的饮食文化，不再是只求饱肚或追求味道，而是趋于健康均衡饮食。

使得一直紧追时尚、实施“本土化”的肯德基也更新了他们的餐牌，营养早餐顺势推出。

二、产业环境：1、同行竞争。

众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有汉堡大王、德克士等。

显而易见的是，在中国市场的快餐行业里，竞争者众多，并且由于经济危机的影响，行业当下增长数度缓慢。

但比较乐观的是，作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说，在产品差异化上还是有一定优势的，并且由目前的情况来看，推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。

2、潜在进入者。

由于中国市场庞大，同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高，是一个进入壁垒并不高的行业。

因此市场上存在着大量的潜在进入者。

且不管他们经营的如何、能维持多久，但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店，可见其潜在进入群体之庞大。

以各地特色小吃为主旨的、以口味取胜的、以经营手法取胜的各种很容易取得差异化的小吃店，不论他们的生命周期如何，他们都对肯德基的经营存在一定影响。

3、替代品。

如同上述分析，时下的饮食文化正在改变，朝着健康均衡的方向发展，从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐，替代品也成为了一种威胁。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场背景介绍肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的连锁快餐品牌，成立于1952年，总部位于美国路易斯维尔市。

肯德基以其独特的炸鸡风味和优质的服务在全球范围内享有盛誉。

中国是肯德基在全球最重要的市场之一，自1987年进入中国以来，肯德基在中国快速发展，并成为中国快餐行业的领导品牌之一。

二、宏观环境分析1. 经济环境中国是世界第二大经济体，经济增长持续稳定。

随着人均收入的提高，人们对快餐的需求也在增加，为肯德基提供了广阔的市场机会。

2. 政策环境中国政府对外资企业的开放政策和鼓励消费的政策，为肯德基在中国市场的发展提供了良好的政策环境。

3. 社会文化环境中国人口众多，快节奏的生活方式和快餐文化的兴起，使得快餐行业蓬勃发展。

肯德基作为国际连锁快餐品牌，符合现代人的消费习惯和追求便捷的生活方式。

4. 技术环境随着科技的进步，互联网和移动支付的普及，肯德基积极推动线上线下融合，提供更便捷的订餐和支付方式，满足消费者的需求。

三、微观环境分析1. 竞争对手分析肯德基在中国市场面临着来自麦当劳、必胜客等国际快餐品牌的竞争，以及来自本土快餐品牌如华莱士、德克士等的竞争。

这些竞争对手在产品品质、服务质量、价格竞争等方面与肯德基存在一定的竞争关系。

2. 顾客需求分析消费者对于快餐的需求不仅仅是简单的填饱肚子，更注重健康、营养和口味的多样性。

肯德基在产品研发上需要不断创新，推出更符合消费者需求的菜品，如推出低脂肪、低糖分的健康食品。

3. 供应链分析肯德基在中国建立了完善的供应链体系，与供应商建立了长期稳定的合作关系，确保产品原材料的质量和供应的稳定性。

同时，肯德基注重食品安全，加强供应链的管理和监控，确保产品质量符合标准。

4. 渠道分析肯德基采用直营和加盟的模式在中国市场运营，通过自有门店和加盟店两种渠道形式，覆盖了城市和乡村的不同消费群体。

同时，肯德基也积极拓展线上渠道，通过官方网站和移动应用提供订餐和外卖服务。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析引言概述：肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌，其市场环境分析对于了解公司的运营情况以及未来发展趋势具有重要意义。

本文将从五个方面对肯德基的市场环境进行分析，包括竞争环境、消费者需求、宏观经济环境、法律法规以及技术创新。

一、竞争环境1.1 主要竞争对手：肯德基在全球范围内面临激烈的竞争，主要的竞争对手包括麦当劳、汉堡王等快餐连锁品牌。

这些竞争对手与肯德基在产品种类、品质、价格以及服务方面展开激烈的竞争。

1.2 竞争策略：为了在竞争中取得优势，肯德基采取了多种策略，如推出新产品、提供优惠折扣、加强品牌宣传等。

此外，肯德基还注重提升服务质量，通过提供更好的消费体验来吸引消费者。

1.3 新兴竞争对手：随着社会的发展，新兴的快餐连锁品牌不断涌现，它们通过创新的经营模式和独特的产品，对肯德基构成为了一定的竞争压力。

二、消费者需求2.1 健康饮食：随着人们健康意识的提高，消费者对于健康饮食的需求不断增加。

肯德基积极响应消费者需求，推出了一系列健康食品，如沙拉、水果汁等，以满足健康饮食的需求。

2.2 多样化选择：现代消费者对于食品的选择越来越多样化，他们希翼能够在肯德基找到符合自己口味和需求的产品。

因此，肯德基不断推出新品种，满足不同消费者的口味需求。

2.3 便捷服务：现代社会节奏快，消费者对于便捷的服务有着更高的要求。

肯德基通过推出外卖服务、自助点餐等方式，提供更加便捷的服务，以满足消费者的需求。

三、宏观经济环境3.1 经济增长：随着全球经济的发展，人们的消费能力逐渐提升，快餐行业的市场规模也在不断扩大。

这为肯德基提供了更多的发展机会。

3.2 通货膨胀：通货膨胀对于快餐行业来说是一个挑战，原材料价格上涨会增加成本压力。

肯德基需要通过成本控制和提高效率来应对通货膨胀带来的挑战。

3.3 消费者信心：消费者信心对于快餐行业的发展至关重要。

当消费者信心较高时，他们更愿意选择消费，这对于肯德基来说是一个机遇。

肯德基市场环境分析简版

肯德基市场环境分析引言概述：肯德基是全球著名的快餐连锁品牌，其在市场环境中扮演着重要的角色。

本文将对肯德基的市场环境进行分析，包括竞争环境、消费者需求、经济环境、社会文化环境以及技术环境。

通过深入了解这些因素，肯德基可以更好地应对市场挑战，制定有效的市场策略。

正文内容：1. 竞争环境1.1 主要竞争对手：肯德基在市场上面临着来自麦当劳、汉堡王等快餐巨头的激烈竞争。

这些竞争对手拥有庞大的市场份额和全球化的运营网络，对肯德基构成了一定的压力。

1.2 新兴竞争对手：随着快餐行业的发展，越来越多的新兴竞争对手涌入市场，如五十铃、星巴克等。

这些新兴竞争对手通过不同的产品定位和创新的经营模式，给肯德基带来了新的竞争压力。

2. 消费者需求2.1 健康饮食：随着人们健康意识的提高，消费者对于健康饮食的需求日益增长。

肯德基需要关注消费者对于低脂、低糖、低盐等健康食品的需求，并积极推出符合这些需求的产品。

2.2 便利性：现代社会生活节奏快，消费者对于快速、便捷的就餐方式有着较高的需求。

肯德基可以通过提供外卖、自助点餐等服务，满足消费者对于便利性的需求。

2.3 多样性：消费者对于多样化的口味和菜品选择有着不同的需求。

肯德基可以通过不断创新和推出新产品，满足消费者对于多样性的需求。

3. 经济环境3.1 消费能力：经济环境对于肯德基的市场表现有着重要的影响。

消费者的收入水平和消费能力直接影响到他们对于肯德基产品的购买力。

肯德基需要根据经济环境的变化，灵活调整产品定价和促销策略。

3.2 通货膨胀：通货膨胀对于肯德基的成本和运营造成一定的压力。

原材料价格的上涨和劳动力成本的增加都会对肯德基的盈利能力产生影响。

肯德基需要通过提高效率和控制成本，应对通货膨胀的挑战。

4. 社会文化环境4.1 健康生活方式：社会文化环境对于消费者的生活方式和消费习惯有着重要的影响。

肯德基需要关注消费者对于健康生活方式的追求，并通过提供健康食品和营养信息，满足消费者的需求。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场概况肯德基是全球最大的快餐连锁企业之一，拥有广泛的市场份额和全球性的影响力。

本文将对肯德基的市场环境进行详细分析，包括市场规模、竞争格局、消费者行为以及市场趋势等方面。

1. 市场规模肯德基所处的快餐市场规模庞大，根据市场研究数据显示，全球快餐市场在2022年的总体规模达到了X亿美元。

估计未来几年，该市场将保持稳定增长，估计到2025年将达到X亿美元。

2. 竞争格局肯德基在全球范围内面临着激烈的竞争。

主要竞争对手包括麦当劳、汉堡王等快餐连锁品牌。

这些品牌与肯德基竞争的主要领域包括产品创新、品牌知名度、价格策略、服务质量以及市场渗透率等。

3. 消费者行为消费者对于快餐的需求主要来自于快捷、方便和美味。

肯德基通过提供多样化的产品选择、快速服务以及舒适的用餐环境来满足消费者的需求。

此外，消费者对于食品安全和健康问题的关注也对肯德基的市场定位产生了一定的影响。

二、市场趋势分析了解市场趋势对于制定市场营销策略至关重要。

以下是肯德基市场环境中的一些主要趋势：1. 健康饮食随着人们对健康生活方式的追求，消费者对于健康饮食的需求也越来越高。

肯德基已经开始关注并推出了一些低脂、低热量的产品，以满足消费者的需求。

未来，肯德基可以进一步加大对健康饮食的研发和推广，以吸引更多健康意识较强的消费者。

2. 挪移支付挪移支付的普及和便利性已经改变了消费者的支付习惯。

肯德基可以通过与第三方支付平台合作，提供更多便捷的支付方式，以提升消费者的购买体验。

3. 环保意识环保意识的提高也对肯德基的市场环境产生了一定的影响。

消费者对于环保包装和可持续发展的关注度越来越高。

肯德基可以积极采取措施，减少包装浪费和环境污染，以赢得消费者的青睐。

4. 科技创新科技的不断进步为快餐行业带来了创新的机会。

例如，自动化点餐系统、无人配送等技术正在逐渐应用于快餐行业。

肯德基可以积极采用这些新技术，提升服务效率和消费者体验。

三、市场机会与挑战了解市场机会和挑战对于制定战略决策至关重要。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场概况肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球领先的快餐连锁企业之一，成立于1952年，总部位于美国路易斯维尔。

肯德基以独特的炸鸡配方和独特的调味品而闻名，目前在全球拥有超过22,000家门店，遍布150多个国家和地区。

二、宏观环境分析1. 经济环境当前，全球经济发展总体稳定，消费者的可支配收入增加，对快餐行业的需求也在增长。

然而，经济增长不平衡和不稳定可能会影响肯德基在一些新兴市场的发展。

2. 社会文化环境肯德基的成功与其在不同国家和地区的文化适应能力密切相关。

肯德基在不同国家和地区推出了符合当地口味和习惯的菜单，如在中国推出的辣味炸鸡。

此外，消费者对健康饮食和有机食品的需求也在增加，这对肯德基提供更多健康食品的选择提出了挑战。

3. 技术环境科技的快速发展对快餐行业产生了深远影响。

肯德基积极采用新技术，如自助点餐机、移动支付等，提升顾客体验和效率。

此外，肯德基还在一些市场尝试使用无人机和机器人进行配送，以提供更快捷的服务。

三、微观环境分析1. 竞争对手分析肯德基的主要竞争对手包括麦当劳、汉堡王等国际快餐品牌，以及当地的快餐连锁企业。

这些竞争对手在产品、价格、服务和营销等方面与肯德基展开竞争。

2. 顾客分析肯德基的目标顾客主要是年轻人和家庭消费者。

年轻人更加注重方便、快捷和多样化的餐饮选择，而家庭消费者则更看重产品的品质和价格。

肯德基通过推出不同套餐、优惠活动和儿童套餐等，吸引不同类型的顾客。

3. 供应商分析肯德基与众多供应商建立了长期合作关系，包括肉类、蔬菜、调味料等原材料供应商。

肯德基要求供应商提供高质量、安全的原材料，并积极推动可持续发展和环保意识。

四、SWOT分析1. 优势肯德基拥有独特的炸鸡配方和品牌知名度高，拥有全球广泛的市场覆盖。

此外，肯德基还注重产品创新和顾客体验，不断推出符合消费者口味的新产品。

2. 劣势肯德基面临的主要劣势是竞争激烈，市场份额受到其他快餐品牌的挤压。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析引言概述肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌，一直以其独特的产品和服务在市场上占据一席之地。

然而，要想在竞争激烈的市场中保持领先地位，必须深入了解市场环境。

本文将对肯德基的市场环境进行分析，以帮助企业更好地制定市场策略。

一、宏观环境分析1.1 经济环境- 当前经济形势及趋势：分析当前国内外经济形势，预测未来发展趋势，对肯德基的市场发展有何影响。

- 消费者购买力：了解消费者的购买力水平，判断其对肯德基产品的消费意愿。

- 通货膨胀率：分析通货膨胀率对企业成本和价格的影响，以制定合理的价格策略。

1.2 政治环境- 政府政策支持：了解政府对快餐行业的政策支持程度，预测政策变化对企业的影响。

- 政治稳定性：分析政治稳定对企业经营的影响，避免政治风险对企业发展造成不利影响。

- 政府监管力度：了解政府对快餐行业的监管力度，遵守相关法规规定，确保企业合规经营。

1.3 社会文化环境- 消费者偏好变化：了解消费者对快餐产品的偏好变化，及时调整产品结构，满足市场需求。

- 健康饮食意识提升：分析消费者健康饮食意识的提升对快餐行业的影响，推出更健康的产品。

- 社会文化价值观：了解当地社会文化价值观念，调整企业形象和宣传策略，提升品牌认知度。

二、产业环境分析2.1 竞争对手分析- 主要竞争对手：分析主要竞争对手的市场份额、产品定位、服务质量等情况，制定应对策略。

- 竞争优势：评估肯德基的竞争优势，找出差距所在，提升自身竞争力。

- 竞争策略：制定差异化竞争策略，突出产品特色和服务优势，吸引更多消费者。

2.2 供应链分析- 供应商关系：建立稳定的供应商关系，确保原材料供应的质量和稳定性。

- 供应链成本：控制供应链成本，提高企业盈利能力。

- 供应链管理：优化供应链管理流程，提升生产效率，缩短交货周期。

2.3 潜在市场分析- 新兴市场机会：寻找新兴市场机会，开拓新的市场份额。

- 消费者需求：调研消费者需求，推出符合市场需求的产品和服务。

肯德基内外部环境分析研究

对策建议
加强食品安全监管，提高服务质量，优化价格策略，提升品牌形象和客户满意度。
加强与本土品牌的合作，拓展销售渠道和市场份额。
ABCD
针对不同消费群体推出差异化产品和服务，满足不同层次和口味的需求。
注重环保和可持续发展，推广健康饮食理念，提升企业社会责任形象。
感谢观看
THANKS
肯德基在中国市场的目标客户群体主要是年轻人和家庭，产品定位为提供便捷、美味、多样化的快餐食品。
肯德基在中国市场的竞争优势在于其品牌影响力、成熟的供应链管理和广泛的门店网络，但同时也面临着食品安全、服务质量、价格策略等方面的挑战。
随着中国消费者对健康、环保意识的提高，肯德基需要加强产品的健康宣传和环保包装的使用，以满足消费者需求。
肯德基内外部环境分析研究
• 肯德基简介 • 外部环境分析 • 内部环境分析 • 内外部环境综合分析 • 结论与建议
目录
01
肯德基简介
公司背景
肯德基是一家全球知名的连锁快餐企业，成立于 1930年代的美国。
公司最初以炸鸡起家，逐渐发展成为涵盖多款快餐食品的连锁餐厅。
肯德基隶属于百胜餐饮集团，是该集团的旗舰品牌之一。
，是全球许多消费者喜爱的品牌之一。
03
肯德基在不断推出新产品的同时，也注重提高食品质
量和卫生标准，以满足消费者对健康和安全的需求。
02
外部环境分析
宏观环境分析
政治环境
肯德基需要关注所在国家的政治稳定性、政策法规对餐饮业的影响，以及食品安全法规的变动。
社会文化环境
肯德基需要关注所在国家的社会文化习惯、消费者口味偏好以及生活方式的变构与文化

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场概况肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁企业，成立于1952年，总部位于美国肯塔基州。

肯德基以其独特的炸鸡配方和浓郁的香味而闻名于世，目前已在全球120多个国家和地区开设了超过20,000家门店。

在中国，肯德基是最早进入中国市场的外资快餐品牌之一，也是中国市场上最受欢迎的快餐品牌之一。

二、市场规模和增长趋势中国的快餐市场规模庞大，消费者对快捷、方便的餐饮服务的需求不断增长。

根据统计数据显示，中国快餐市场的年销售额已超过1000亿元人民币，并且呈现出稳定增长的趋势。

肯德基作为中国快餐市场的重要参与者，具有巨大的市场潜力。

三、竞争对手分析在中国，肯德基面临着来自国内外众多的快餐品牌的竞争。

主要的竞争对手包括麦当劳、必胜客、汉堡王等。

这些品牌在中国市场上拥有广泛的知名度和强大的市场份额。

为了在激烈的竞争中脱颖而出，肯德基需要不断创新，提供更具吸引力的产品和服务。

四、消费者需求和趋势中国消费者对快餐的需求呈现出多样化和个性化的趋势。

消费者越来越注重食品的健康、营养和安全性。

因此，肯德基需要不断改进其产品配方，提供更加健康和有营养的食品选择，以满足消费者的需求。

此外，随着移动互联网的普及，越来越多的消费者选择通过在线订购和外卖服务来享受肯德基的美食。

五、市场定位和营销策略肯德基在中国市场上的市场定位是“快乐家庭餐厅”，旨在为消费者提供愉快的用餐体验和家庭聚会场所。

为了实现市场定位，肯德基采取了多种营销策略，包括大规模的广告宣传、推出适应中国市场口味的新产品、与中国本土品牌合作推出联名产品等。

此外，肯德基还积极拓展线上销售渠道，与各大外卖平台合作，提供便捷的外卖服务。

六、市场风险和挑战尽管肯德基在中国市场上取得了巨大的成功，但仍面临一些风险和挑战。

首先，消费者对食品安全和健康的关注度不断提高，肯德基需要加强食品安全管理，确保产品的质量和安全性。

肯德基市场营销环境swot分析报告

创新产品
肯德基不断推出新品和创新产品，如低脂健康餐、植物肉等，以满足消费者日益多样化的需求。
02 外部环境分析
CHAPTER
宏观环境分析
政治环境
肯德基作为跨国企业，需要遵守各国的法律法规，尤其在食品安全、劳动法等方面。
经济环境
经济形势对肯德基的业绩有直接影响。经济增长时，人们可支配收入增加，餐饮业通常受益。
肯德基作为全球知名的快餐品牌，拥有广泛的品牌知名度和忠诚度，可以借助品牌力量进行市场拓展。
肯德基拥有广泛的全球营销网络，可以通过国际市场拓展来增加营收。
改进劣势，应对威胁
健康饮食趋势
随着消费者对健康饮食的关注度提高，肯德基需要改进产品配方，减少高热量、高脂肪和高盐食品的摄入。
市场竞争
快餐市场竞争激烈，肯德基需要不断创新，提高产品质量和服务水平，以保持竞争优势。
品牌历史
肯德基自成立以来，一直致力于提供美味、快捷、实惠的食品，深受消费者喜爱。

产品与服务
主要产品
肯德基以炸鸡为主打产品，包括香辣鸡翅、吮指原味鸡、炸鸡腿等。此外，还提供汉堡、薯条、饮料等多种食品。
特色服务
肯德基提供多种特色服务，如宅急送、外卖等，满足不同消费者的需求。同时，肯德基还设有儿童游乐区，为家庭提供亲子用餐的便利。
随着全球化的加速和新兴市场的涌现，肯德基可以拓展更多的国家和地区。
消费者对健康饮食的关注度不断提高，肯德基可以推出更多健康、低脂、低热量的产品。
数字化转型
多元化经营
利用数字化技术提升门店运营效率，提供更便捷的点餐、支付等数字化服务。
除了传统的快餐业务外，肯德基可以拓展其他业务领域，如咖啡、甜品等。

肯德基的外部环境分析

肯德基的外部环境分析肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌，在中国市场拥有广泛的影响力和消费者群体。

为了更好地应对市场竞争和变化，肯德基需要对自身所处的外部环境进行全面的分析。

本文主要从政治-法律因素和经济因素两个方面展开分析：一、政治-法律因素1. 政府对餐饮业的监管中国政府对餐饮业的监管力度不断加大，尤其是对食品安全和卫生方面的监管。

肯德基作为快餐业的领军企业，需要严格遵守这些法规，加强食品安全和卫生管理，保证消费者权益，以保持其在市场中的竞争优势。

2. 食品安全法规及其影响近年来，中国政府对食品安全方面的监管越来越严格。

肯德基需要严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，建立完善的食品安全管理制度，保证食品质量安全。

同时，肯德基还需加强与政府部门的沟通与合作，提高自身的透明度，以树立消费者信心。

3. 劳动法律规范及其影响中国政府对劳动法律规范的监管也日益严格。

肯德基需要遵守《劳动法》等相关法律法规，关注员工的薪酬待遇、劳动保障等问题，以提高员工的满意度和忠诚度，降低人员流失率。

同时，肯德基还需加强与相关部门的合作，确保员工权益得到保障。

4. 环境保护法规及其影响中国政府对环境保护的重视程度不断提高。

肯德基需要遵守《环境保护法》等相关法律法规，关注环保问题，提高资源利用效率，减少环境污染。

同时，肯德基还需加强与环保部门的合作，确保企业行为符合环保要求。

二、经济因素1. 全球和中国快餐业的发展趋势全球和中国快餐业的发展趋势对肯德基的市场地位和未来发展具有重要影响。

随着人们生活节奏的加快和消费水平的提高，快餐业的需求不断增长。

肯德基需要关注全球和中国快餐业的发展趋势，以便及时调整自身的战略和策略，抓住市场机遇。

2. 宏观经济环境对肯德基的影响宏观经济环境对肯德基的影响主要体现在消费者购买力和市场竞争方面。

当前，中国的经济保持稳定增长，消费者的购买力不断提高。

然而，市场竞争也日益激烈，快餐业的市场份额争夺愈加激烈。

肯德基市场环境分析

肯德基市场环境分析一、市场概况肯德基（KFC）是全球最大的连锁餐饮企业之一，以提供炸鸡为主打产品。

公司成立于1952年，总部位于美国肯塔基州，如今在全球拥有超过20,000家门店，遍布全球130多个国家和地区。

肯德基以其独特的口味和快速服务而闻名，吸引了众多消费者。

二、市场规模肯德基在全球范围内占领了重要的市场份额，其全球年销售额超过200亿美元。

在中国市场，肯德基也是一家率先的快餐品牌，拥有超过5000家门店，年销售额达到100亿元人民币。

中国市场对肯德基来说是非常重要的，其销售额占全球总销售额的一大部份。

三、竞争对手分析肯德基在全球范围内面临着激烈的竞争，主要竞争对手包括麦当劳、汉堡王等国际快餐品牌。

在中国市场，肯德基的主要竞争对手是麦当劳，两家品牌在中国市场展开了激烈的竞争。

此外，中国市场还有一些本土快餐品牌，如永和豆浆、真功夫等，它们也对肯德基构成为了一定的竞争压力。

四、消费者调研针对肯德基的消费者调研显示，消费者对肯德基的产品质量和口味非常满意。

肯德基的炸鸡产品被认为是美味可口、鲜嫩多汁的代表。

此外，肯德基的快速服务也受到了消费者的好评。

然而，消费者也提到了一些改进的建议，如增加健康食品选项、提供更多的优惠活动等。

五、市场趋势1. 健康饮食趋势：随着人们对健康饮食的关注度提高，越来越多的消费者开始选择健康的快餐选项。

肯德基可以通过提供更多的健康食品选项，如沙拉、水果等，来满足这一市场需求。

2. 外卖市场增长：随着外卖市场的快速增长，肯德基可以与外卖平台合作，将产品送达消费者手中，提升便利性和销售额。

3. 科技创新：肯德基可以利用科技创新来提升消费者体验，如推出挪移支付、自助点餐等服务，以满足年轻消费者的需求。

六、市场营销策略1. 品牌宣传：肯德基可以通过广告、社交媒体等渠道增加品牌暴光度，提高消费者对其产品的认知度。

2. 促销活动：肯德基可以定期推出促销活动，如买一送一、折扣等，以吸引更多的消费者。

肯德基内外部环境分析

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产业生命周期，先看看下图
销售额
导入期
成长期
成熟期
衰退期
最早的进入者，产品的价格很高
而表现不佳
开始吸引竞争为增长市场中的
份额而战
出现价格战，一些竞争者退出，赢得市场份额困
难
大多数投资者开始缩减投资，有一些退出
时间
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• 从上图可看出，要判断一个行业到底属于生命周期的哪一阶段，就必须分析其产品价格，竞争规模，投资规模等方面。由于所学有限，从图表及对各阶段的描述以及做出的信息搜集来看，目前中国快餐业，虽一直保持着每年20%的高增长率，但仍在高度发展的前夜，即仍将在较长时期内处于迅猛扩张阶段。原因在于快餐业与经济发展息息相关，而中国目前仍然属于发展中国家，快餐业要完成从起步到全面发展阶段的过渡，还有很长一段时间的迅猛发展。洋快餐进军中国，迅速抢占了极大的市场份额，而中式快餐业却仍处于最初的扩张成长阶段。两者势必短兵相见。即是说，在国内市场的整个快餐行业依旧处于迅猛发展的成长期，而相对来说西式快餐又比当地的中式快餐发展的更深更前更成熟一点。
结合——有粥的早餐、配沙拉的套餐等，这不是为一个很好的应为方法。
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• 4、供应商。肯德基的供应商主要是食材供应商，因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差异化的食品，因此面临的供应商威胁并不大。但是肯德基还是在供应商上下功夫了！因为它知道，它的成本大部分都是来自食材采购，因此应付好供应商便成为一个重要环节。于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持，同时促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源便显得必要而明智了。
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肯德基外部环境分析

肯德基外部环境分析一．外部环境分类外部环境：1 产业环境 2 宏观外部环境（1政治法律因素，2经济因素，3社会人文因素，4技术因素）二．产业环境——波特五力模型分析1．同行竞争。

众所周知的麦当劳是它的最强劲对手，其次在中国市场还有汉堡大王、德克士等。

显而易见的是，在中国市场的快餐行业里,竞争者众多，并且由于经济危机的影响,行业当下增长数度缓慢。

但比较乐观的是,作为以鸡肉为主的西式快餐肯德基来说，在产品差异化上还是有一定优势的,并且由目前的情况来看，推行“本土化”的肯德基是国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快餐店之一。

2.潜在进入者。

由于中国市场庞大，同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,是一个进入壁垒并不高的行业。

因此市场上存在着大量的潜在进入者。

且不管他们经营的如何、能维持多久，但是从生活中不断涌现的以不同食物为主题的小吃店,可见其潜在进入群体之庞大。

3.替代品.如同上述分析，时下的饮食文化正在改变，朝着健康均衡的方向发展，从而对于一直被誉为“垃圾食品”的西式快餐,替代品也成为了一种威胁。

如更为传统的五谷杂粮早餐，新鲜鱼肉有机蔬菜渐渐成为新宠。

而这些恰恰是西式快餐中缺少的。

要怎么与替代品抗衡在肯德基的战略方案中打上了重点标记。

而肯德基似乎选择了与替代品结合——有粥的早餐、配沙拉的套餐等，这不是为一个很好的应为方法。

4.供应商.肯德基的供应商主要是食材供应商，因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包、牛肉等比较没有差异化的食品，因此面临的供应商威胁并不大。

但是肯德基还是在供应商上下功夫了！因为它知道,它的成本大部分都是来自食材采购,因此应付好供应商便成为一个重要环节。

于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持,同时促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源便显得必要而明智了。