酒店实习周记大全10篇
酒店实习周报【12篇】
酒店实习周报【12篇】本文为大家准备的酒店实习周报【12篇】,供您参考学习!1.酒店实习周报这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。
虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。
我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。
这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。
主管们常常向我们强调纪律。
是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。
我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。
我发现自己从来没有这么认真、好学过。
说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。
或许,我的英语语法和口语不错,但我的词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,但酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。
我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。
我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。
而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。
2.酒店实习周报过了没几天,我们就开始学习摆台、折口布、传菜、上菜、撤台,这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是他们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是酒店的上班时间是9小时工作制,我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。
开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重扭曲,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工形象不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?3.酒店实习周报今天已经是酒店前台实习第xx周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
酒店前台实习周记大全【10篇】
酒店前台实习周记大全【10篇】【篇一】酒店前台实习周记大全20xx年xx月xx日这天,是我到××大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不能算是一个真正意义上的工作,但是这却是我工作生涯上的一个起点,也是从学生的时代过渡到工作人士的一个不可或缺的必经的阶段。
一切,对我来说都非常的陌生,但是也让我觉得非常的新鲜。
一张张的陌生的面孔,虽然彼此并不理解但是都面带微笑很友善。
特别是还有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我理解。
一周的时间很快就过去了,在这个周里,我尽量让自己更快地去适合环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
【篇二】酒店前台实习周记大全前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这个周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
【篇三】酒店前台实习周记大全今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也所以提升了很多,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有协助的。
这个周的主要工作是学接电话和其他公司实行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
【篇四】酒店前台实习周记大全周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
酒店实习周报[12篇]
酒店实习周报[12篇]1.酒店实习周报篇一本周到了总机才知道,这里是总机、商务中心、预订部三个部门合并而成,也就意味着除了总机的工作,我们还需要承担预订部和商务中心的工作。
虽然是三个部门的工作量,但相较于西餐还是轻松的,这里更多的是脑力活。
首先是报岗,报岗分内外线,很简单。
商务中心的工作也很简单,复印、打印、收发传真等等,只要记清各项收费标准就可以了。
总机和预订部的工作可能相对就复杂一些,压力也大一些,不能出一点差错,否则就可能会造成很严重的影响。
总机的主要工作内容是:①礼貌、准确地转接内外线电话;②受理客人的电话留言;③及时、准确地提供住店客人的叫醒服务;④为客人提供长途电话的代拨、计费及其他咨询服务。
预订部则是接预订,做预订。
接到预订电话或预订单,快速核查酒店房态,确认客人预订日期内所需要的房型和数量是有的,才能接受该预订。
这就需要我们时刻关注和了解当日房态的变化情况。
然后询问清楚客人的姓名、联系方式、付款方式和特殊要求等基本情况。
接受预订,客人的姓名、联系方式、入住和退离日期、房型和数量、付款方式及特殊要求这几项是缺一不可的,若是免押挂账还需问清担保销售。
接受预订后应向客人复述一遍,以确保信息的准确性。
然后就是做预订单。
预订单分为个体和团队两种,做完之后检查并保存,确保无错和遗漏等情况出现。
在实习期间,我严格要求和约束自己,自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度,不怕苦不怕累,认真工作,保质保量完成工作任务,并主动向老员工学习来充实自己。
在工作中遇到困难,我积极面对,虚心向其他同事请教,并认真思考,举一反三,尽量在短时间掌握工作要点和技巧,并将他们合理的运用在工作中。
而且,礼貌待人,与同事相处和谐融洽,看到事情主动去做,尽可能地帮助别人,在这里我不知不觉地融入了整个团队,我的工作表现和工作态度也得到了大家的认可。
2.酒店实习周报篇二本周我主要是在前台学习,实习的后半阶段又到餐饮部的宴会服务帮忙与学习,在这个过程中,对前台的感悟颇深,在这里主要记录在前台的实习体会。
酒店顶岗实习周记12篇
酒店顶岗实习周记【12篇】1.酒店顶岗实习周记本周,是我进入xx酒店的第xx周。
几天的考核,让我感觉到xx酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都不错。
培训内容都相当丰富,令我获益很多。
这些天令我印象最深入的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,在董事长xx董庆祝新年的致辞上。
实际上,当时xx董的讲话使我撼动,xx董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的体会,字字铿锵,令我不得不拜服。
xx董是我的榜样。
而财务部xx主管实际操作对账目的讲授,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套软件练习。
初来乍到,我稳扎稳打,不敢行差踏错。
经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。
但,这只是动身,更多的考核与挑战、机遇在后头。
2.酒店顶岗实习周记这周酒店接了一个会议,房间基本全满了,客人们通常都是一批十几个左右的来,帮他们登记的时候常常忙不过来,大多数客人都是很好的,会很耐心的等,有些客人就没有那么多的耐心。
周二那天遇到了一个携程的客人,一个五十多岁的中年先生,由于客房还没有做出来,一同事就建议他把行李先存起来,等客房做好了之后在入住,谁知道,那位先生突然就大发脾气,说什么酒店的管理怎么这样,为何让他存行李?真是有点让人哭笑不得。
我们只是好心提一些建议而已,结果还被客人骂了一顿,哎。
不知不觉时间快过xx月了。
这周说一说我要负责的接待工作。
就是负责接收信件,接待来访的客人,并把来访电话根据其需要转接到负责相干工作的工作人员的分机,方便他们直接进行业务交换。
这也是我第一次做电话转机的工作,开始时有点紧张,担忧张冠李戴,怕把来访电话转错部门,给同事的工作带来困扰和麻烦。
好在几个电话接下来就适应了,发觉这并没有想象中的那么复杂。
这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样,只要有收获绩是好的,就算这一天天的付出没有白费!3.酒店顶岗实习周记这几天的实习,对自己的思想产生了一定的冲击,对以后的教学有了自己的一些新摸索。
酒店实习周记十四篇
酒店实习周记十四篇酒店实习周记十四篇酒店实习周记篇1根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TA_I 外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。
当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。
酒店实习周记篇2回顾这__周以来所经历的点点滴滴,发觉实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。
我知道了课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就能以不便应万变。
这次实习,时间虽然很短,但我学到的却是三年大学中从未学到的。
比如,如何与同事,与领导相处。
在这即将挥手告别美好的酒店实习生活,重新踏上社会旅途的时候,我将以饱满的热情,坚定的信心,高度的责任感去迎接新的挑战,跨越新的高峰。
酒店实习简短周记(精选9篇)
酒店实习简短周记(精选9篇)酒店实习简短周记(精选9篇)周记基本意思是用文字记载一个星期以来自己的学习、生活情况或身边发生的事、令你感动的人、一件小物品、一处优美的景色等,如同日记。
下面是小编整理的酒店实习简短周记,欢迎大家分享。
酒店实习简短周记篇1实习周记第一周20xx年12月21日这天,我到××大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。
一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
实习周记第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
酒店实习 酒店实习周记通用版(优秀15篇)
酒店实习酒店实习周记通用版(优秀15篇)酒店个人实习心得篇一实习中我们有进行培训,在这次培训中心我更多的了解了酒店的企业文化。
就如我上文所说的“他乡的回归”,在大家的印象里,所有的商务酒店都是端庄的、沉稳的。
而对于我们酒店而言,真正在意的是一种疲惫之后的轻松愉悦,也是远在他乡的一种温情回归。
我虽只是一名前台,但我能够看见的感受的远远不止于此。
如果用一个词来形容我们的酒店,那就是温柔。
这是一家温柔的商务酒店,而我们作为前台,温柔也自然是我们的代言词。
经过了一个星期的培训我才真正走上自己的岗位。
在酒店的一切都是井井有条的,从我们的一颦一笑,到一个小动作,一个微表情,都是非常严格的要求的。
我们前台总共是四个人,身高要求也是非常注重的'。
同事间值班的必定要身高一致,且妆容姿态也要保持良好的状态。
这是对我们前台较低的要求。
和我一同值班的是三个非常标志的姐姐。
在他们的身上我学会了“温柔”与“冷酷”的结合。
当我们遇到一些难以处理的事情时,我们也要保持自身的底线,这是作为一个人的底线。
只要不损坏酒店形象,不影响周围环境的情况下,我们偶然保持“冷酷”是非常重要的。
这不仅凸显的是我们个人,也是我们整体酒店的一种内在涵养。
只有当我们真正走上了各自的岗位时,我们才会明白,原来一份工作远远不如我们看到的那么简单。
我们之所经过自己的探索我发现,无论是怎样的一件小事,如果我们不稍加注意,极有可能会给今后的工作带来困扰。
所以在遇到问题时要及时解决,千万不可拖欠,这不仅是为了公司,更是为了我们个人。
在酒店的实习不是很长,但这段回忆却是珍贵的。
它给我的人生体验带来了不一样的感受。
他也让我明白了一个企业除了有外表,更要有自身的内涵。
而我们作为一个人,又何尝不这样呢?因此今后的每一步,我都会严格要求自己,逐步丰富自己的内在,实现自身的内外兼优。
酒店实习报告篇二一、前言岁月如梭,转眼间半年的实习期即将结束。
在部门领导和同事的热心帮助下,我很快适应了环境,适应了新的工作岗位。
酒店顶岗实习周记范文10篇
酒店顶岗实习周记范文10篇酒店顶岗实习周记一第一周201x年12月21日这天,我到大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。
一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇【篇一:酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了,对这里的一切还都感觉什么都是新奇的,来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了,来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训,讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介,还进行了一个小考试,这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟,后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观,简单办了入职手续、领了各自的工服,我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起,蔡明龙在传菜部,大家互相都很照顾,对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日来上海快一个月了,终于还是意识到凡事得靠自己,不能总是依靠别人,要学会独立,这两天经理跟我说可能要把我调去包房,因为看我平时各方面表现还不错,但现在还没有确定下来,来这里都知道做得好的服务生都调去了包房,这无疑对我是一个激励,但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力,各方面要更加稳定踏实,希望自己不断进步,加油!!2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题,自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难,我们不断的解决问题也在不断的提高自己,今天这桌客人就很刁难,他每个菜都要分成每人每,却都点的大盆菜,虽然帮客人分餐是自己职责内的事情,但遇到这样的客人,不免心中有些懊恼,而且他总摆出一副大架子,走的时候没有买单说明天过来结账,这会经理都走了,也找不到值班经理,我就跟经理打了个电话,经理说明天再说,客人走了我心里很忐忑,万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单,希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外,自己英语水平并不是很好,所以见到老外又紧张又兴奋,这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高,这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗?自己大专出来就干初中出来也能干的工作,那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么,而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活,用老妈的话就是读书读傻了?所以在以后的工作中我要更加努力!2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多,对客人的接待有了更加系统的学习,如餐前准备:了解任务单对单位名称,宴会日期,人数,用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备,做好工作台的准备工作;迎宾礼仪;以及客人落座后的一些服务流程如拉椅,垫口布,拆筷套等等。
周记作文之酒店实习周记10篇
酒店实习周记10篇【篇一:酒店实习周记】实习第一周实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
实习第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。
她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。
她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。
哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。
除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。
第五周因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及。
我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇【篇一:酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了,对这里的一切还都感觉什么都是新奇的,来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了,来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训,讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介,还进行了一个小考试,这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟,后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观,简单办了入职手续、领了各自的工服,我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起,蔡明龙在传菜部,大家互相都很照顾,对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日转眼小半个月过去了,我们对自己的岗位也都有了初步的了解,我们都有自己的师傅,每天跟着师傅不断地提高自己,现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程:每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具,十点半吃饭时间,十一点所有员工在荷花园有个晨会,交代一天的工作任务,然后回到各自岗位开始一天的工作,到两点钟开始休息,下午四点半吃饭,五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右,遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心,在学校学的知识基本上在这儿是用不上,都是靠从师傅那学还有自己的随机应变,但是越是这样我越要把事情做好,大老远的跑来实习,我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日来上海快一个月了,终于还是意识到凡事得靠自己,不能总是依靠别人,要学会独立,这两天经理跟我说可能要把我调去包房,因为看我平时各方面表现还不错,但现在还没有确定下来,来这里都知道做得好的服务生都调去了包房,这无疑对我是一个激励,但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力,各方面要更加稳定踏实,希望自己不断进步,加油!!2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题,自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难,我们不断的解决问题也在不断的提高自己,今天这桌客人就很刁难,他每个菜都要分成每人每,却都点的大盆菜,虽然帮客人分餐是自己职责内的事情,但遇到这样的客人,不免心中有些懊恼,而且他总摆出一副大架子,走的时候没有买单说明天过来结账,这会经理都走了,也找不到值班经理,我就跟经理打了个电话,经理说明天再说,客人走了我心里很忐忑,万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单,希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外,自己英语水平并不是很好,所以见到老外又紧张又兴奋,这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高,这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗?自己大专出来就干初中出来也能干的工作,那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么,而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活,用老妈的话就是读书读傻了?所以在以后的工作中我要更加努力!2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多,对客人的接待有了更加系统的学习,如餐前准备:了解任务单对单位名称,宴会日期,人数,用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备,做好工作台的准备工作;迎宾礼仪;以及客人落座后的一些服务流程如拉椅,垫口布,拆筷套等等。
(实习周记)大学生酒店实习周记10篇
大学生酒店实习周记10篇实习第一周20xx年12月21日这天,我到××大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。
刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。
一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。
有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
实习第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
实习第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
酒店实习周记(精选22篇)
酒店实习周记(精选22篇)酒店篇1第三周今天已经是酒店前台毕业第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
酒店实习周记篇2第十周在酒店的这段时间,我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店,帮同事的办公室收拾一下,我知道任何事情都是贵在坚持,虎头蛇尾的话,会给别人留下不好的印象,也不利于自己的发展。
通过前几周的实习,我已经把前面的业务都基本学会了,但一接触新的业务,还是有一种挫败感。
虽然在学校学习了那么多的理论知识,但真正运用到实践中还是需要一个过程的,我决定要抓紧时间里赶紧练习。
这一周又是这么过去了,大家各忙各的,互相合作,每一个都是不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很融洽,我觉得很有收获。
酒店实习周记篇3实习第十周在酒店的这段时间,我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店,帮同事的办公室收拾一下,我知道任何事情都是贵在坚持,虎头蛇尾的话,会给别人留下不好的印象,也不利于自己的发展。
通过前几周的实习,我已经把前面的业务都基本学会了,但一接触新的业务,还是有一种挫败感。
虽然在学校学习了那么多的理论知识,但真正运用到实践中还是需要一个过程的,我决定要抓紧时间里赶紧练习。
这一周又是这么过去了,大家各忙各的,互相合作,每一个都是不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很融洽,我觉得很有收获。
酒店实习周记篇4第十二周周六那天下午,一同事被主管叫进办公室,因为隔音效果挺好,什么都没听到,但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上,那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景,还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听,也学会了听过就算,安慰安慰就OK了。
酒店专业实习周记(精选10篇)
酒店专业实习周记(精选10篇)酒店专业实习周记篇1我们都知道:进入大学是大学生进入社会的第一步。
然而,在校园里我们仍然不能完全融入社会。
因此为了我们结束大学生活的时候能够更好的、更快的适应社会,提高自己的实践交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,我们在大一暑假期间展开了社会实践活动。
以下为我的社会实践内容。
按照学校的要求,我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实践活动。
名家美食庄园是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所。
在这里,我成功地应聘了传菜员。
传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。
这是我第一次打工,感慨颇多。
在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。
下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。
下午4点上班,晚上9点下班。
工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。
现在想起来,我能坚持下来,感觉很欣慰。
刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。
所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。
如在下班之后,主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。
终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。
有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。
总的来说,还是不虚此行的。
我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。
如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。
以下是我的看法。
首先,我认识到,做一个领导者其实并不容易。
我们的老板娘工作就特别辛苦。
听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。
晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。
酒店服务员实习日记【10篇】
【导语】实习使大学生增加社会阅历,积累工作经验。
社会阅历和工作经验是职业场中的决定因素。
只有参加实习,通过实习的检验,才能积累自身的阅历和经验。
以下是为大家整理的酒店服务员实习日记【10篇】,希望对您有所帮助。
【篇一】酒店服务员实习日记今天,在我站了一天的疲惫之下,我总结什么是一个优秀服务员具备的:热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。
【篇二】酒店服务员实习日记前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。
而这每个条件都要展开来说一下。
每天深刻体会两条。
首先是“热爱工作”,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
【篇三】酒店服务员实习日记今天看到了几篇关于酒店管理的文章,我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。
而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不感受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,它才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
酒店实习周记【10篇】
酒店实习周记【10篇】【导语】实习能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。
大学生通过实习才能认知社会中的优胜劣汰,培养竞争意识,才能在实习中了解用人单位的需求和要求。
本篇文章是为您整理的酒店实习周记【10篇】,希望可以帮助到您,欢迎分享!1.酒店实习周记工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。
在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。
所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作,进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中gro应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。
“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的经验,独到的见解,这些都是我要学习的东西。
特别是他们在工作上的认真负责的态度,我感受颇深。
首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。
在班组里,很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。
折射到具体生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。
进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习机会。
在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。
2.酒店实习周记在整个实习期,我也感触到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。
例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反,__酒店管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
酒店实习周记大全10篇
【导语】实习是⼤学⽣毕业必须经历的过程,它也是你能⼒的⼀个证明,尤其是进⼊⼤企业实习,可以充分发挥和展⽰你的才华和在学校⾥学到的专业技能,加深对职业的了解,确认喜欢或擅长的⾏业。
以下是⽆忧考为⼤家整理的《酒店实习周记⼤全10篇》,供⼤家参考学习。
篇⼀ 实习周记第⼀周 20xx年xx⽉xx⽇这天,是我到××⼤酒店前台实习的第⼀天。
实习,虽然不能算是⼀个真正意义上的⼯作,但是这却是我⼯作⽣涯上的⼀个起点,也是从学⽣的时代过渡到⼯作⼈⼠的⼀个不可或缺的必经的阶段。
刚进⼊酒店的酒店前台毕业实习周记第⼀天,⼀切,对我来说都⾮常的陌⽣,但是也让我觉得⾮常的新鲜。
⼀张张的陌⽣的⾯孔,虽然彼此并不认识但是都⾯带微笑很友善。
特别是还有⼀位热⼼的同事,带着我逛这逛那,带我参观了⼀下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了⼏个同事给我认识。
⼀周的时间很快就过去了,在这⼀周⾥,我尽量让⾃⼰更快地去适应环境,更快地融⼊这个⼤集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于⾃⼰⼯作的展开。
篇⼆ 实习周记第⼆周 前⼀周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周⼀的快到中午的时侯,我被带到⼀位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她⼀起吃了午饭,下午姐姐给我谈了⼀下她的⼯作概况和她的主要职责,我都记在了⼼⾥,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这⼀周,貌似对周围的⼈和事相对熟悉了,没有酒店前台毕业实习周记第⼀周那么⼿⾜⽆措,还有就是还好遇上了⽐较好的同事们,教会我很多东西。
篇三 实习周记第三周 今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提⾼了不少,因为去⼀个地⽅找⼀样东西不⽤再东找西找东问西问了,看来融⼊环境对⼲好⼯作是很有帮助的。
这⼀周的主要⼯作是学接电话和其他公司进⾏业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到⼀些困难。
2021年实习生酒店工作周记10篇
实习生酒店工作周记1篇【导语】实习能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。
大学生通过实习才能认知社会中的优胜劣汰,培养竞争意识,才能在实习中了解用人单位的需求和要求。
本篇文章是为您整理的实习生酒店工作周记,希望可以帮助到您,欢迎!【篇一】实习生酒店工作周记周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。
她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。
她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。
哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。
除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。
【篇二】实习生酒店工作周记因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及。
我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。
早上,我基本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。
这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。
【篇三】实习生酒店工作周记在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。
大致的工作流程我有了基本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。
今天领班的问我打算实习多久,我说可能几个月的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很多的新人。
最新酒店实习周记(精选15篇)
最新酒店实习周记(精选15篇)最新酒店篇1实习第七周今天酒店接了一个会议,房间基本全满了,客人们通常都是一批十几个左右的来,帮他们登记的时候常常忙不过来,大多数客人都是很好的,会很耐心的等,有些客人就没有那么多的耐心。
周二那天遇到了一个携程的客人,一个五十多岁的中年先生,由于客房还没有做出来,一同事就建议他把行李先存起来,等客房做好了之后在入住,谁知道,那位先生突然就大发脾气,说什么酒店的管理怎么这样,为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。
我们只是好心提一些建议而已,结果还被客人骂了一顿,哎。
最新酒店实习周记篇2实习第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。
她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。
她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。
哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。
除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。
最新酒店实习周记篇3实习第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
酒店实习周记集锦15篇
酒店实习周记酒店实习周记集锦15篇酒店实习周记1酒店员工实习时间:xx年x月2日至xx年x月9日酒店员工实习地点:xx省xx自治州xx县xx镇xx洲际xxx酒店员工实习项目:客房部服务员酒店员工实习内容:打扫客房,保持整洁酒店工作员工的工作业绩:这是实习的第二周了,时间过的挺快的,转眼就半个月了,我对酒店的了解也多了很多,也用不着事事都要询问别人了,也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完,填写进房的时间和出房时间。
刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的,对房间的物品摆放情况不是很了解,遇到很多问题,幸好酒店的同事都比较热情,我问的他们都帮我解答了,这让我意识到我的功底还不扎实,还需努力去学习。
酒店工作员工的工作体会:通过这周的学习,我了解了酒店的很多细节上的事情,不再那样的迷茫了。
而我也发现了我的基础功底不够扎实,要回去好好充实一下,为以后更多的工作打下基础。
还有就是做事要细心,特别是在做卫生的时候更是要细心,做错了就会给客人留下不好的映像,也会给工作带来很多的麻烦。
还有就是要把钥匙保管好,千万不能遗失了,这是非常重要的。
酒店实习周记2传说中令人向往的人性化管理和残酷的现实之间的差距可见一斑。
本周,我感受最深的是“服从”二字。
从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的; “服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。
团队精神是我们整个酒店所欠缺的。
我发现自己从来没有这么认真、好学过。
说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。
或许,我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识过了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足,或许很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。
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酒店实习周记大全10篇
篇一
实习周记第一周
20xx年xx月xx日这天,是我到××大酒店前台实习的第一天。
实习,虽然不能算是一个真正意义上的工作,但是这却是我工作生涯上的一个起点,也是从学生的时代过渡到工作人士的一个不可或缺的必经的阶段。
刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天,一切,对我来说都非常的生疏,但是也让我觉得非常的新鲜。
一张张的生疏的面孔,虽然彼此其实不认识但是都面带浅笑很友善。
特别是还有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体构造和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。
一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
篇二
实习周记第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对四周的人和事
相对熟悉了,没有酒店前台毕业实习周记第一周那么不知所措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
篇三
实习周记第三周
今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。
在打电话的过程中,总会遇到一些困难。
例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐步积累了很多相关的知识。
篇四
实习周记第四周
周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的酒店前台毕业实习周记第一句话就否定了我当初的猜测。
她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对将来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。
部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。
她对人生有着独到的见解,用本身的经验现身说法。
她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。
哪怕是应聘和我
们专业不对口的工作,即便专业性的知识其实不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。
除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。
篇五
实习周记第五周
因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及。
我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。
早上,我基本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着拾掇一下,让大家工作得更温馨,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。
这一周基本是在繁忙和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。
篇六
实习周记第六周
在渐渐的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。
大致的工作流程规范我有了基本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。
今天领班的问我打算实习多久,我说可能几个月的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点不知道怎么答复她……有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很多的新人。
酒店的人员流动量真是很大。
不管怎么说,先做着吧,
尽自己的能力去做好,先不考虑太多吧。
篇七
实习周记第七周
今天酒店接了一个会议,房间基本全满了,客人们通常都是一批十几个左右的来,帮他们登记的时候常常忙不过来,大多数客人都是很好的,会很耐心的等,有些客人就没有那么多的耐心。
周二那天遇到了一个携程的客人,一个五十多岁的中年先生,由于客房还没有做出来,一同事就建议他把行李先存起来,等客房做好了之后在入住,谁知道,那位先生突然就大发脾气,说什么酒店的管理怎么这样,为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。
我们只是好心提一些建议而已,结果还被客人骂了一顿,哎。
篇八
实习周记第八周
不知不觉时间快过俩月了。
这周说一说我要负责的接待工作。
就是负责接收信件,接待来访的客人,并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机,方便他们直接进行业务交流。
这也是我酒店前台毕业实习周记第一次做电话转机的工作,开始时有点紧张,担忧张冠李戴,怕把来访电话转错部门,给同事的工作带来困扰和费事。
好在几个电话接下来就适应了,发现这并没有想象中的那么复杂。
这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样,只要有收获就是好的,就算这一天天的付出没有白费!
篇九
实习周记第九周
一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房,我接的电话,他问可不可以延迟到12点半,不收半天的房费,我问了领班,也帮这位客人修改了退房的时间。
客人在12点的时候回到店,问我可不可以凭房卡打开门,我问他是不是方才打电话的那位客人,他说是的,我说可以。
后来客人下来说,他打不开门,领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。
然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿,说什么耽搁了他的时间之类的话,搞得人心情很不好。
因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。
同事安慰我说没有什么,这个行业本来就是要习惯被客人骂,而且要在被骂的同时保证工作不出错。
看来做酒店业真是要有一个良好的心态,抗压的心态。
篇十
实习周记第十周
在酒店的这段时间,我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店,帮同事的办公室拾掇一下,我知道任何事情都是贵在坚持,虎头蛇尾的话,会给别人留下不好的印象,也不利于自己的开展。
通过前几周的实习,我已经把前面的业务都基本学会了,但一接触新的业务,还是有一种挫败感。
虽然在学校学习了那么多的理论知识,但真正运用到实践中还是需要一个过程的,我决定要抓紧时间里赶紧练习。
这一周又是这么过去了,大家各忙各的,互相合作,每一个都是不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很和谐,我觉得很有收获。
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