天津市五大道美食指南

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津城食府

这家餐馆隐藏在很深邃的一条通道里面的小楼中,在本就幽静的五大道中算是静中之静。小楼装修风格典雅,里面的环境也很不错,楼上的包间还带露台。这家以天津菜为主的餐厅,里面的菜品很精致,宴请宾客和家庭聚餐都很讲究。在这家吃饭既吃了味道也吃了档次,黑蒜子牛肉、叉烧鸡翅、文思豆腐都是很受欢迎的菜,来这里的大多是常客,不用看菜单就能轻松地点出这里的特色菜。

●特色推荐:文思豆腐叉烧鸡翅

●餐厅氛围:朋友小聚●人均消费:80元

9 鹏天阁私家涮品

隐在安静的洋房里,低调幽雅,相当有档次的饭店,请客吃饭绝不丢份儿,包房也非常豪华,派头十足。主打海鲜,炒菜的风味也不失地道。

●特色推荐:牛肉粒煎鳕鱼

●餐厅氛围:商务宴请

●人均消费:200元

10 旺粤酒楼

小洋楼式的就餐环境,比较适合商务宴请。菜品以粤菜、海鲜为主,制作精良,卖相漂亮,味道亦好;广式小点也款款精致,让人吃着感觉非常贴心。

●特色推荐:脆皮乳鸽鱼翅捞饭

●餐厅氛围:商务宴请

●人均消费:150元

11 睦南公馆

格调不凡,价位自然也不凡,定位商务宴请。餐厅布置得很漂亮,点缀得恰到好处的植物使得整个环境落落大方。菜品以粤菜为主,卖相精致,口味清淡。

●特色推荐:金瓜沙茶蒸公馆一品豆腐

●餐厅氛围:商务宴请

●人均消费:200元

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金龙苑美食城

小洋楼属于普通英式建筑,设计中引入部分中国民俗因素,餐馆内布置有马占山生平图片展。紧邻民园体育场,周边环境很好,内部装修也很好,有点小资情调,既有炒菜也有火锅。很多食客冲着这里的火锅而来,一人一锅,少了吃大火锅的热闹,多了几分干净、卫生,涮菜的选择很丰富,雪花牛、扇贝、鹅肝丸都很新鲜,特别是墨鱼丸很不错,新鲜弹牙。

●特色推荐:墨鱼丸炸腐竹

●餐厅氛围:家庭聚餐●人均消费:100元

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八十三号泥烧鸽子

刚一进门就能看到一排一排的酿酒坛子,里面装的是东北高粱酒。穿过一个

小走廊后,便来到了精心营造的私密空间,虽然没有金碧辉煌的大厅,但几间单间的设计感也是很有特色,墙上挂着很多中国画,古香古色,在幽静的环境中体会到菜品的别样口味,吃完饭还可以在这里喝点茶打打牌。

餐馆主营满族菜,可以吃到很多野味,泥烧鸽子是这里最私房的一道菜,想吃的话一般要提前预订。鸽子采用祖传秘方腌制而成,先包上一层锡纸,再用黄泥完全包裹,烧制后不但保留鸽肉的原味,还有淡淡的泥土香气。细细品味,能感觉到鸽子肉原本的鲜嫩,不加过多调料的处理,最能体现食材的本味。用手撕着吃,鸽子肉香气四溢,味道独特,需要细细品味,囫囵吞枣是感受不到美味的。

●特色推荐:烧鹿心黄旗鹿血膏

●餐厅氛围:朋友小聚

●人均消费:200元

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会芳楼

马三立当初有个相声,说搞对象吃会芳楼,离婚吃狗不理,可见这个馆子的名号已红了多年。标准小洋楼餐馆,环境气派典雅,算是天津清真馆中上档次的。

餐馆在保留传统菜的同时也很有创新,清真菜做成私房菜的样式,分量精致,口味地道。要说不错的可能算是回头了,真正的三皮两馅,传统清真菜红烧牛舌尾味道很可口,不膻不腻,吃后保证大呼过瘾。

●特色推荐:扒牛肉条鲍汁烧牛尾

●餐厅氛围:商务宴请●人均消费:150-200元

越是走近大理道,就越能感受它的不平凡。大理道给人一种幽深的感觉,从新华路的一端行至西康路的一端,一路走下来,两旁未经修饰的雕花和墙壁,流露出百年前它们曾经有过的显赫生活。大理道上的饭店和餐馆并不算多,但各具特点,一座座漂亮的洋房里,五大道的名人文化被融入到了这些私房宴席中,饭店与餐馆在经营中让历史复活,将古迹与饮食结合在一起,让食客边吃边回顾与享受历史,一顿饭吃得也是韵味十足。

比起马场道和睦南道,大理道名人旧居“墙更高,院更深”。大理道上的豪宅,院墙往往3米多高,踮起脚尖也看不见墙内的建筑物,只有走远一些,才能远远看到树木掩映中的一点楼尖。大理道上的名人旧居并没有什么共性,这条路上既居住过下野军阀,也居住过巨商富贾,另外还有教育家,甚至还有特务,高围墙、大庭院让这些建筑成为大理道神秘深邃的象征。

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潜伏谍报博物馆

小洋楼的外观透着神秘的色彩,门口经常会有两名“神秘人物”徘徊,不用担心,他们是饭店的服务员。这里曾经是国民党军统天津站第一任站长王天木的居所,饭店里到处都能看到展品,每一位来这里用餐的食客都会被这些藏品所吸引。饭店的每一间雅间都是一间展馆,配以各种文献与实物资料,其中一份1950年9月份的《天津日报》,还刊载着“抓获美军间谍”的消息。

名为“博物馆”实为一家饭店,确切地讲是开在博物馆中的饭店。每个单间不仅以五大道及周边的路名命名,还配有反映五大道历史原貌的珍贵影像资料,这样的环境里,相信很多食客已经没办法把注意力放在饭菜上了。饭店以谭家官府菜为主打菜系,上到鲍参翅肚,下到精致小菜都做到菜品选料精,独具风味。蚝汁鲍鱼,选用6个头大小的极品鲍鱼为原料,这在很多酒店都很难吃到,这样的鲍鱼咬上一口,当心弹掉了大门牙。

●特色推荐:宁波温蟹上海糟八件

●餐厅氛围:商务宴请●人均消费:200-300元

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Vista黔城

饭店开在小洋楼之中,环境幽雅、私密性强,充满民族特色又不失品位,精致的装修风格很有小资情调。餐厅大部分食材出自贵州当地,而在口味上,每一道菜都脱离不了“酸辣鲜香”这个特色。酸汤鱼作为代表菜,汤的味道醇厚,喝起来非常开胃,夹一块鱼肉,蘸着调料放进嘴里,鱼肉鲜美,混合着调料中的香辣,多重的口感如同一次味蕾风暴。小米渣黏糯口感被发挥到了极致,小米香甜可口,肉渣鲜香诱人,作为餐后小点再合适不过了。

●特色推荐:丝娃娃小米渣

●餐厅氛围:朋友小聚

●人均消费:90元

和平宾馆中餐厅

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