中药材中重金属含量超标的现状调研
中药重金属污染及其评价方法研究现状
中药重金属污染及其评价方法研究现状1. 引言中药是传统中医文化的重要组成部分，在现代社会中仍然有广泛的医疗和保健应用。
然而，近些年中药中的重金属污染引起了广泛的关注。
重金属是指密度较大、具有毒性的金属元素，包括铅、镉、汞等元素。
这些元素在中药中的存在威胁了人们的健康和生命。
为了对中药中的重金属污染进行控制和预防，需要对其进行评价。
因此，本文将介绍中药重金属污染的现状和评价方法。
2. 中药重金属污染现状中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。
因为中药是通过天然植物和矿物产生的，这些植物和矿物会吸收和累积重金属元素。
此外，中药的生长地点和质量监管方面的不足，也导致了重金属污染的存在。
据研究发现，当前中药中最常见的重金属污染元素是铅、镉和汞。
这些元素在人体中的积累会引起多种不良反应，包括神经系统和心血管系统的损害。
3. 中药重金属污染评价方法为了评价中药中的重金属元素污染，研究人员开发了多种方法。
这些方法可以分为两类：分析化学方法和生物学方法。
3.1 分析化学方法分析化学方法是目前评价重金属污染的主要方法之一。
这些方法包括原子吸收光谱法、电子顺磁共振法和质谱法等。
其中，原子吸收光谱法是一种快速且准确的分析方法，可以在短时间内确定铅、镉等元素的浓度。
不过，分析化学方法的缺点在于其对于中药中其他化学成分的影响。
这些成分可能会干扰到对重金属的测量结果。
3.2 生物学方法生物学方法是另一种评价中药重金属污染的方法。
这些方法基于生物体对重金属污染的反应。
例如，生物鉴定方法可以评价到中药对细菌、水生生物和酵母菌等生物体的毒性作用。
生物学方法的优点在于可以避免原样中存在的其他化合物干扰。
但是，这些方法的缺点在于计算准确性和可重复性不高。
4. 结论中药中的重金属污染是一种严重的环境问题。
研究人员对于中药重金属污染的研究，包括评价方法的研究，可以帮助我们更好地控制和预防重金属污染元素对于人类健康的威胁。
在未来的研究中，我们需要不断地开发和完善评价方法，以更加准确地评价中药中的重金属污染。
中药材重金属污染现状的统计分析
汞 5种重金属的含量数据分析结果见表 3。
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第 33卷第 18期 中 国 中 药 杂 志
要是扩张毛细血管 ,麻痹血管舒缩中枢 ,使腹腔脏器 严重失血 ,引起肝 、肾 、心等实质器官的损害 ;镉对人 有致畸 、致癌 、致突变作用 ;汞主要损害肾脏 ,造成肾 功能衰竭 [ 2 ] ;铜是人体必需的微量元素 ,然而过量 的铜又会影响健康 。
近年来 ,我国中药材受到有害重金属元素污染时 有报道。如中国贸易报报道 ,德国某医院从我国某中 药集团进口大批饮片 ,其中 30余种不合格药材中重 金属含量超标的有 11种占 34% ,其中川芎 6次检验 均因重金属超标而被德国药检部门销毁 [3 ] 。重金属 超标事件成为国际医药市场的热门话题 ,严重损害了 中药的形象 ,造成极大的经济损失。然而 ,近年来中 药材重金属系统研究较少 ,多从药材的微量元素或无 机元素研究上进行 [426 ] 。中药材重金属污染的现状究 竟怎样 ,至今尚未见到系统的报道 。作者以中药材微 量元素 、无机元素及重金属含量测定方面的文献为基 础 ,对中药材重金属污染现状进行分析。 1 数据来源与分析方法 1. 1 数据来源
(1. 河南大学 化学化工学院 天然药物与免疫工程重点实验室 , 河南 开封 475001; 2. 中国中医科学院 中药研究所 , 北京 100700;
3. 河南大学 环境与规划学院 , 河南 开封 475001)
[摘要 ] 目的 :分析中药材重金属含量及污染现状 。方法 :以相关文献中提供的铜 、铅 、砷 、镉 、汞的含量数据 为基础 ,用 SPSS 1310软件进行统计分析 ;并以《药用植物及制剂进出口绿色行业标准 》为标准 ,判断各种重金属元 素含量超标情况 。结果 :中药材中存在不同程度的重金属污染 。铜 、铅 、砷 、镉 、汞超标率分别为 2110% , 1210% , 917% , 2815% , 619% ;单样本同一批次药材中存在 2 种 、3 种 、4 种重金属同时超标的现象 ,平均超标率分别为 416% , 115% , 017% ; 36种常见中药材中桔梗 、细辛 、黄连等药材重金属含量较高 ,枸杞子 、两头尖 、西洋参 、枳壳中 5 种重金属含量均没有超标 ;不同产地药材重金属污染的种类及程度均存在一定的差别 ;栽培药材铜和铅的含量高 于野生药材 ,砷的含量则是野生高于栽培 。结论 :作者较详细 、系统的报道了中药材重金属污染现状 ,为进一步深 入开展中药材重金属研究提供了依据 。
贵州药材基地土壤和中药材重金属污染状况研究
1）原子吸收光谱法（Pb、Cd、Cu）
• 土样：称处理好的待测土壤样品0.5g于 250ml三角瓶中，先用少量水润湿，再加入 混合酸（硝酸：高氯酸=4：1）15ml，在电 热板上加热回流，先低温加热后调至高温加 热，直至冒白烟，当白烟基本冒尽且消化液 呈粘稠状时，取下冷却，过滤，用1%的硝 酸定容到50ml容量瓶中，待测。
综合污 污染等 染指数 级评价
3.309 1.806 2.525 0.618 2.425 0.612 重污染 轻污染 中污染 安全级 中污染 安全级
7
8 9 10 11
19
11 14 8 3
1.148
0.789 0.322 0.749 1.664
1.893
1.295 0.960 0.590 0.553
轻污染
警戒级
3 4
5
3 19
29
0.146 0.0539
0.138
0.968 0.438
1.165
1.659 0.381
1.425
0.982 0.293
1.154
0.806 0.036
1.319
1.339 0.353
1.248
轻污染 安全
轻污染
6
7
6
19
0.0573
0.152
0.413
1.092
0.234
第二章
1 样品的采集
• 1.1土壤采样
材料与方法
在贵州省11个药材基地共采集土壤样品147个。 参照中华人民共和国环境保护行业标准 （HJ/T166-2004）《土壤环境监测技术规范》。
1.2药材采样
采集药材155个 ，采回的药材样品用自来水洗净 泥土，再用去离子水漂洗3次。晾干后置于烘箱中 以45℃烘至恒重。将烘干样用高速粉碎机进行粉 碎，装入密封塑料袋待测。
中药重金属污染及其评价方法研究现状
中药重金属污染及其评价方法研究现状作者：赵蓉杨惠霞蒲瑾王丹洁曾光来源：《中国中医药信息》2016年第02期摘要：中药材重金属污染已成为国内外共同关注的热点问题。
了解并掌握我国中药材重金属污染情况，不仅有利于中药材重金属污染总体状况的判断，也可为相关政策的制定提供数据基础。
本文对近十几中药材重金属污染及其评价方法研究做一总结，为后续系统评价我国中药材重金属污染情况提供支持。
关键词：中药；重金属；评价方法；述评DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2016.02.040中图分类号：R282 文献标识码：A 文章编号：1005-5304（2016）02-0134-03Research Status of Heavy Metal Pollution and Evaluation Methods of Traditional Chinese Medicine ZHAO Rong， YANG Hui-xia， PU Jin， WANG Dan-jie， ZENG Guang （Beijing University of Chinese Medicine， Beijing 100029， China）Abstract： Heavy metal pollution in traditional Chinese medicine has become a concerned hot issue both at home and abroad. Understanding and mastering the situation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine is not only beneficial to the general situation of judgment of heavy metal pollution， but also provides the data foundation for the development of relevant policies. In this article， the current heavy metal pollution of traditional Chinese medicine and its evaluation methods were summarized， in order to provide supports for the follow-up systemtic evaluation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine.Key words： traditional Chinese medicine； heavy metal； evaluation methods； review土壤是中药材生长最基本的要素，为其生长提供了有机质和矿物营养元素。
中药重金属超标的研究概况
酶的合成与激活需要锰的参与，锰在机体内不可缺 动吸收后，对药材造成了间接污染［26］。王艳等［27］研究
少，但摄入过量会引起中毒，急性中毒往往引起支气 表明，长药景天中 Cd 的含量随土壤中 Cd 含量的增加
管炎、肺炎、腐蚀性胃肠炎等；慢性中毒会导致锥体外 呈递增趋势。二是种植中使用的农药、肥料、污泥等
引起肾脏、肝脏等多脏器损害［12］。铬元素有多种氧化 西瓜霜、西洋参、冰片、龟甲胶、阿胶、金银花、枸杞子、
态，三价铬是机体日常代谢所必须的元素，但六价铬 黄芪、鹿角胶、滑石粉等进行了重金属检测要求，其中
为剧毒致癌物质，极易发生癌症，还会进入 DNA 遗传 对黄芪、甘草、白芍、丹参、金银花、西洋参 6 种药材中
病与无机锡化物息息相关，大部分有机锡化合物对神 的品种：水蛭、牡蛎、昆布、珍珠、海螵蛸、海藻、蛤壳、
经有剧毒作用，尤其是三乙基锡，主要通过氧化磷酸 蜂胶，重点增加了对水产药材的重金属及有害元素进
化 途 径 达 到 抑 制 神 经 系 统 ，进 而 损 害 中 枢 神 经 系 行了限量控制［25］。
统［16］。镍影响铁的吸收和代谢，吸入镍盐可使啮齿类
动 物 和 人 致 癌 ，对 镍 敏 感 的 人 群 ，从 膳 食 中 摄 入 镍 4 中药重金属超标的原因分析与控制措施
150 μg/d 即可引发手部湿疹，仅相当于所报道的人每
中药在栽培、加工、贮存等过程中，可能会受到不
日最低摄入量（490 μg/d）的 1/3［17］。铜参与机体内铁 同程度有毒重金属的污染而影响其安全性。一是与
中重金属总超标率为 22％，Cd、Pb、As、Hg 的超标率分 别为 19%、5%、2%、1%；从药用部位看，根、根茎类药材 占所有超标药物的 50%。李沛忆等［5］对常见出口中药 品种的重金属进行抽样检测，在磐安县中药材市场中 抽样检测的 16 种药材中，厚朴的铅含量超标，白术、鱼 腥草、山白竹叶、猪苓、黄连、白花蛇舌草和川芎等 7 种 药材的镉含量超标，超标率达 43.75%；亳州药材市场检 测的 53 种药材，厚朴和黄连 2 种中药材的铅含量超标， 白术、白芍、莱菔子、川芎（片）、牡丹皮、泽泻、贡菊花、 白刀豆、黄连和姜黄 11 种中药材的镉含量超标，超标比 例达 20.7%；磐安外贸公司仓库中抽样检测的 17 种药 材中，厚朴、鱼腥草和黄连 3 种药材的铅含量超标，猪 苓、川芎、云木香、浙贝母、鱼腥草、厚朴和黄连 7 种药材 的镉含量超标，超标率达 41.18%，全部抽样药材均未见 汞和砷含量超标。结果表明，常见的出口中药材中重 金属铅和镉含量超标现象严重。综上所述，国内中药 材重金属超标现象普遍存在。
我国中药材生产质量管理中存在的问题与对策
我国中药材生产质量管理中存在的问题与对策中药产业是以中药材为基础的资源性产业，中药材是中医药产业的物质基础。
目前，我国常用中药材有600多种，其中300多种已实现人工种养殖。
据不完全统计，2020年全国中药材种植总面积为8339万亩（1亩≈666.67 m2）。
我国已成为世界上规模最大、品种最多、生产体系最完整的中药材生产大国。
中药材的质量直接影响中医药的服务能力，关系着人民健康及中医药行业的兴衰。
近年来，药材需求量的增长导致药材质量问题凸显，甚至有学者提出“中医将亡于中药”的担忧。
伴随着人民生活水平的提高和健康理念的深入，公众对中药质量的要求日益提高，中药材品质提升逐渐成为行业需求。
2022年发布的《中药材生产质量管理规范》（GAP）对我国中药材质量管理的提升起到了积极的促进作用。
中药材的质量管理指对中药材的采集、鉴定、加工、储存、运输、销售等环节进行监管和管理，以确保中药材的质量安全。
本文对当前我国中药材质量管理中存在的主要问题进行总结并提出具体对策，以期为我国中药品质提升和中药产业可持续发展提供参考。
一、主要问题1.1盲目使用投入品中药材需求量显著增加、野生变家种等问题导致中药材大面积、高密度种植，反复种植又导致连作障碍、病虫害问题频繁发生，药材质量下降。
药农为了获得短期效益，一味追求药材产量而忽视质量，导致农药和植物生长调节剂等投入品滥用，造成中药材农药及重金属有害元素残留量超标、药材指标成分含量下降，影响了药材品质，降低了临床有效性及安全性。
2017年7月正式实施的《中华人民共和国中医药法》明确规定了禁止使用农药的种类，其他类农药的使用要求也陆续被列入法规之中。
然而，2017年中药饮片的抽检结果显示，抽检的人参、黄芪等15个中药饮片2064批次样品中，不符合规定的有211批次，包括农药残留（人参48批次）、黄曲霉毒素（远志11批次）、二氧化硫残留（11批次）等；2018年，国家药品抽检共抽检7组（14个）中药饮片品种（含2个中药配方颗粒）2284批次样品，不符合规定的有278批次，包括二氧化硫残留（26批次）、黄曲霉毒素（60批次）等。
中药材中重金属污染及其研究综述
中药材中重金属污染及其研究综述摘要：中药材制品在维持人类健康方面有着十分重要的作用，而中药材中重金属的限量是其进入国际草药市场的重要保证。
分析了中药材重金属的影响因素，包括土壤母质、药用植物的自身特性、工业“三废”的排放、农药和肥料对中药材的污染以及中药材仓贮污染等，结合生产实际提出治理中药材重金属污染的主要措施。
同时阐述中药材重金属污染的现象，并对其污染的研究进行展望。
关键词：中药材；重金属污染；综述我国有500 多种常用中药材，300 多种常用中成药，准确限定重金属含量是保障人民用药安全有效和中药走向国际化的基础。
重金属超标已成为影响中药质量与信誉，阻碍中医药走向世界的关键问题。
由于重金属残留等原因，目前我国中药总出口额仅占世界植物药销售量的1%左右[1]，因此对中药重金属污染的控制迫在眉睫。
现将中药重金属污染的现状及治理对策概述如下。
1 中药材重金属污染的主要影响因素1.1土壤母质土壤能提供植物生长所必需的矿质营养和有机营养。
中药材生产的最基本的条件就是土壤。
由于重金属也是构成地壳的物质，在地球形成过程中因重金属比重大，多沉积在地壳的深部，自然条件的作用及人类生产活动将其暴露于地面，使它们在自然界广泛分布[2]，土壤中也普遍存在，一般重金属易积累在表面0～20 cm的土层[3]，并不断的在自然环境中迁移运动。
不同土壤中累积的重金属元素的种类和数量往往有所不同。
研究表明，中药材中重金属元素的含量与地质背景有密切的关系。
1.2药用植物自身特性植物在进化层次、个体形成、系统发育、遗传特性以及生理生化和代谢方面均存在着差异。
研究表明，金属元素在植物体内以多种方式参与活动，有许多金属元素是原生质和细胞壁结构物的分子成分，一些因素则参与酶的作用。
由于植物不同，基因也不相同，基因决定初生产物酶，不同的基因产生不同的酶，而不同的酶催化不同的生理生化反应，产生不同的次生代谢产物，这些次生代谢产物往往就是我们所说的中草药的有效成分[4]。
贵州药材基地土壤和中药材重金属污染状况研究2
• 初步研究了贵州主要中药材基地土壤和中药材 间重金属元素含量的关联规律，也为选择性地 栽种药材提供了实验依据。
• 以土壤重金属背景值为评价标准， 1号、2号、3号、5号、8号、9号、 11号基地分别受到不同程度的污 染；9号基地，处于警戒级；2号、 8号、11号基地，处于轻污染；3 号、5号基地，处于中污染，土壤、 作物均受到中度污染；1号基地，
铜≤
35
50
100
100
400
铅≤
35
250
300
350
500
砷≤
15
40
30
25
40
汞≤
0.15
0.30 0.50 1.00 1.50
以土壤重金属背景值为评价标准
地区 Pb
贵阳 地区
37
遵义 地区
34
黔东 南州
32
黔南 州
33
Cu Cd As Hg 72 0.284 33 0.352 32 0.203 18 0.142 21 0.174 14 0.141 29 0.195 18 0.233
原子荧光光谱仪
微波炉
质量控制
• 本研究共有土壤样品147个，药材样品155 个，各分三批处理，每批加2个标样，2个 空白， 2个管理样， 2个回收率，10%的平 行。
• 标样的测定值间的变异系数小于10%，表 明其平行性较好，能满足测定要求。加标 回收率范围76.1%-108%。
中药重金属成分的分析、检测
中药重金属成分的分析、检测摘要:目前,市售中药中铅、镉含量的超标现象较普遍,这与药品的生产工艺、炮制工艺、产地环境等因素密切相关,并已成为导致某些中药不良反应的原因之一。
为了了解市售中药中重金属含量情况,并分析导致中药中重金属含量超标的可能因素。
使得人们在使用中能够得到更安全的保障。
关键词:中药重金属药品分析药品检测中药作为一种天然的药物,由于疗效好、彻底性强、副作用小而得到了人们的欢迎,并且越来越得到国际社会的支持。
但由于中药在生产、加工、贮藏的过程中,由于保存方法或者一些周围环境的因素,可能会受到不同程度的污染。
比较典型的就是重金属元素的污染,包括铅、镉、汞、砷等。
本文随机抽取市售常用3个品种的中药(元胡止痛片、制草乌、藿香)共9个样品,以《中国药典》规定方法测定其中重金属成分铅、镉的含量,并分析导致超标的可能因素,以为探索中药不良反应的引发原因提供参考。
1 重金属的危害中药中存在的重金属一般包括铅、汞、镉、砷等。
不同重金属作用于人体不同系统或部位,表现的中毒症状不同。
如铅对神经系统、消化系统和骨骼造血功能等都有危害。
镉可抑制肝细胞线粒体氧化磷酸化过程,使组织代谢发生障碍,对人有致畸、致癌、致突变作用。
砷对细胞中的巯基有很大亲和力,与人体内含巯基的酶结合,从而使酶失活,亦引起广泛的神经系统病变等。
2 重金属污染的主要来源2.1 非处方行污染中药材中重金属的含量主要来源于栽培地的土壤、空气和水,其中工业“三废”的污染及地质有害元素背景又是最重要的因素。
中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材、辅料、提取溶媒、工艺设备、接触器皿等。
另外中药的矿物药中有一些药物含有这些元素,例如铅粉、铅丹,密陀僧中含有铅,朱砂中含有汞,雄黄中含有砷,入药后易引起重金属含量超标。
2.2 处方性污染以治疗为目的,在处方中加入了重金属的矿物药,如朱砂含硫化汞或含此类矿物药的成方制剂,如安宫牛黄丸、天王补心丹等。
王金华等研究了安宫牛黄丸中朱砂和雄黄主要成分硫化汞和硫化砷经胃肠给药后的吸收情况,认为构成朱砂和雄黄的主要成分硫化汞和硫化砷既不被体内吸收,又无任何药理活性,仅少量可溶性汞和砷才是安宫牛黄丸朱砂和雄黄的药理、毒理学的活性部分。
10种市售中药饮片中重金属含量调查
10种市售中药饮片中重金属含量调查刘波;苏禄晖;刘曦子;朱丽红;杨明华;杨意【摘要】目的:调查10种市售中药饮片中重金属含量,为建立药材中重金属专用检测方法提供参考.方法:利用原子吸收分光光度计和原子荧光光谱仪测定10种市售浙江产中药饮片中铜、镉、汞、铅、砷、镍的含量.按照《中国药典》2010版(一部)附录重金属检查法铅、砷、汞、铜、镉、镍的含量测定法进行测定,参照《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》进行评价.结果:所测定全部10种浙江产中药饮片重金属铜、镉、铅、汞、砷含量均符合2010版《中国药典》和《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》项下规定的限量标准.2010版《中国药典》和《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》并没有关于重金属镍的限量标准.结论:原子吸收光谱法和原子荧光光谱法能准确测定不同中药饮片中的重金属含量.【期刊名称】《沈阳医学院学报》【年(卷),期】2016(018)002【总页数】4页(P70-73)【关键词】中药饮片;铅;砷;汞;铜;镉;镍;重金属;含量【作者】刘波;苏禄晖;刘曦子;朱丽红;杨明华;杨意【作者单位】华东理工大学资源与环境工程学院,国家环境保护化工过程环境风险评价与控制重点实验室,上海 200237;上海市医药学校;上海市医药学校;南京大学金陵学院化学与生命科学学院;上海市医药学校;上海市医药学校;上海市浦东新区公路管理署【正文语种】中文【中图分类】R927.1近年来由于工业高速发展，工业“三废”大量排放，以及含有有害重金属的化肥、农药的不合理使用，中药材受到了严重污染[1]，中药材及中药饮片质量明显下降，不仅影响中药材及中药饮片的安全入药，而且已成为制约中药材及中药饮片进入国际市场的首要问题，严重影响中药的出口及声誉[2]。
现代科学研究已证明重金属残留能够进入人体，并与酶蛋白结合，导致组织细胞出现结构和功能上的损害[3-7]。
1999年，美国加州卫生署公布了260种中成药的检测结果，其中不合格的123个中成药中，中国大陆有93个，而不合格的中成药所含铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)等重金属超过了美国食品药品监督管理局(FDA)规定的指标[8]；德国魁茨汀中医院2000年曾从中国某著名中药集团进口一批106种中药饮片，在质量不合格而遭禁用的32种中药材中，重金属超标的有11种，占34.73%，其中川芎6次进口均因重金属问题而被德国药检部门销毁；英国禁用川乌、乌附子、马钱子等，也是因重金属超标而在出口遭拒的[9]。
试论中药重金属成分的分析检测
撤造 蛄ｌ ｌ
试论中药重金属成分的分析检测
王 瑶
（ 天年 药业 （ 哈尔滨） 有限公 司 黑龙江哈尔滨 １ ５ ０ ０ ０ ０ ） 要： ｌ ｌ ｌ 药是现代医药ｒ ｛ １ 的重要 组成部分 ， 其为现代人类的生命健康 立下 了汗马功劳 。 然而， 在现代的药材市场 中， 经常会 由于各种原因， 而 使市场 些重金属含量过高的中药 。 当中药 中重金属含量过高时， 不仅使 中药不 能将其要用价值发挥出来， 而且还可能诱发出重金属中毒等病害， 从而严 摘 ｔ Ｉ ｌ 出现
的分 析 检 测进 行 了探 讨 。
３ ３ ２紫外分光光度法进行中药重金属测定时， 通常可以测定甘草和灭 竺黄 、 川 贝母以及动物药蜈蚣等 中药的重金属含量， 通过诸多试验证 明该方
法具有可靠性， 稳定性、 重现性均可。 ３ ３ ３原子吸收光谱法进行中药重金属成分分析检测时， 通常采用石墨 炉原子进行吸收分光光度计， 从而有效的测定出中药 中的重金属铅含量 。 ３ ． ３ ． ４在进行中约重金属检测时， 分析检测的方法 多种 多样， 而各种方 法的优缺点都有所不 】 司。其中高效液相色谱法法具有高选择性、高分离效 能、 高灵敏度等优点。痕量金属离 与有机试剂形成 稳定的有色络合物 ， 然 后用ＨＰ Ｌ Ｃ分离， 紫外． 可见检测器检测 ， 叮实现 多元素 同时测 定， 但络合 剂
关键 词： 巾药 重 金 属 成 分
引 言
略差 。可用于普查重金属污染的程度 。
药也 即是中医用药， 中药是 ｒ Ｉ ， 国传统医术所特 有的药物。 而中药又可 以按照加工工艺分为中成药和中药材。我国劳动人民几 下年来在与疾病作 斗争的过程 ｆ ｆ Ｊ ， 通过实践， 不断认识， 逐渐积 累了丰富的医药知识。 由于太古 时期文字末兴 ， 这些知 识只能依靠 师承 口授 ， 后来有 了文字 ， 便逐渐记录下 来中药出现 了医药 籍 。这些书籍起到了总结 ｆ ｊ ｛ 『 人经验 并便于流传和推广 的作用。 ｒ ｛ Ｊ 国医药学 已彳 丁 数 Ｔ年的历史， 是我国人民长期同疾病作斗争的极 为丰富的经验总结， 对于 ＿ ｆ 】 华民族 的繁荣昌盛有着巨大的贡献。但 足， 在现 代社会 ｎ Ｉ １ ， ｒ ｝ Ｊ 药重金属问题却成为了社会广泛关注的焦点问题， 当中药出现 重金属超标时， 严重的危害到了人们的生命健康 ， 因此 ， 必须 目前市场上 的 中药的重金属成分进行分析检测，从而才能有效的防止人们在使用中药过 后出现重金属 巾毒现象。 本从重金属对人体 的危害出发 ， 对中药重金属成分
中草药中重金属和农药残留的研究
中草药中重金属和农药残留的研究中草药是中国传统医学的重要组成部分，因其疗效显著而备受关注。
然而，随着现代农业的发展和环境污染的日益加剧，中草药中的重金属和农药残留问题引起了广泛关注。
因此，研究中草药中重金属和农药残留的情况以及可能的风险变得至关重要。
首先，我们来了解一下重金属残留在中草药中的情况。
重金属是指密度大于5克/立方厘米的金属元素，如铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等。
这些重金属具有非常强的毒性，可导致神经、肝脏、肾脏等多个系统的损伤。
由于空气、水源以及土壤中存在大量的重金属污染物，植物在生长过程中会吸收这些重金属，从而导致中草药中重金属的残留。
其次，我们来探讨一下中草药中农药残留的问题。
农药是目前农业生产中广泛使用的化学物质，用于防治病虫害，以提高农作物的产量和质量。
然而，农药的使用也会导致农产品中的农药残留。
据统计，全球每年有数百万吨的农药残留被释放到环境中，其中一部分可能进入中草药中。
对于中草药中农药残留问题的研究相对较少，但已有的研究表明，一些中草药中确实存在农药残留。
这些农药残留可能会对人体健康造成危害，如导致神经系统和内分泌系统的异常。
因此，对中草药中农药残留的监测和控制成为必要。
为了减少和控制中草药中的重金属和农药残留，我们可以采取以下措施。
首先，建立中草药的生长环境监测体系，进行重金属和农药残留的实时监测。
其次，加强中草药的质量控制，确保中草药的安全性和疗效。
同时，加强农药的合理使用和农药残留的监管，以减少中草药中的农药残留。
此外，还可以通过加强对中草药的加工和炮制过程的控制，减少重金属和农药残留物的含量。
综上所述，研究中草药中重金属和农药残留的情况对于保障中草药的质量和安全性具有重要意义。
通过建立监测体系、控制生长环境以及合理使用农药等措施，能够减少中草药中的重金属和农药残留，确保中草药的疗效和安全性。
中药材重金属和农药残留的研究进展
中药材重金属和农药残留的研究进展作者：王亚敏来源：《今日健康》2015年第02期【摘要】现今中药材中残留的重金属及农药问题越发引人关注，人们都希望能够通过建立一个极为科学合理的测试平台对中药中的主要残留成分实行有效监控。
文章首先对中药材中重金属及农药的残留评判标准进行了阐述说明，之后着重对一个科学有效的残留物质检测方式进行了分析研究，以此帮助增强中药材自身安全性，为其科学及安全的应用提供帮助。
【关键词】中药材重金属农药前言中药材属于一种人们进行疾病防治的特殊商品，如果在其内部残留一些对人体有害的农药、重金属，则会在严重影响药材质量的同时，给中药材的走向世界道路造成阻碍。
1 中药材重金属及农药的残留评判标准1.1 《中医药典》中相关内容在2005年版本的《中医药典》中提到了对于中药材中所残留的重金属、农药进行科学检测的指标项目及具体实施方式，与此同时对多种中药材中的重金属、农药含量限定标准作出了明确规定。
对重金属及砷含量作出明确规定的药材主要有冰片、芒硝、阿胶等；对重金属总量作出明确限定的药材主要为白矾、玄明粉、薄荷油、黄芪、甘草等。
同时，对于黄芪及甘草中的有机氯农药残留的限定指标也作出了明确规定[1]。
1.2 《中药材生产质管规范》中相关内容在中药材生产质管规范中极为明确的对药材生产地水质、土壤中的重金属、农药残留限定标准进行了规范。
主要提到的是，对于植物药生产地的水质需能够达到农田灌溉水质的标准，相关的检测指标为汞、铅、镉等。
而对于土壤检测的指标主要为汞、铅、铜、六六六、DDT 等，且要求必须严格执行GB15618-95的土壤质量二级标准。
1.3 国外标准德国、美国、新加坡等东南亚国家对于中药材中的重金属含量均作出了明确规定。
世界卫生组织对重金属的基线值作出了明确规定，在短期一周内的人体重金属摄取量限定值为：铅3mg，镉0.4～0.5mg，汞0.3mg。
不仅仅是《中国药典》，在国外的一些药典中，对于中药材中残留的一些有害物质含量也作出了明确限定。
中草药中重金属和农药残留的研究
随着中药事业的不断发展、中药（天然药物）及其制剂在世界范围内防病、治病作用被重新认识、提高中药制剂的内在质量，制订合理的质控标准愈来愈受到人们的关注。
在提高制剂内在质量方面不仅需对其有效成分（活性成分）的质和量进行有效控制。
而且应对制剂中有毒、有害成分（杂质）予以必需的了解和限制。
目前我国尚未制订中药材和中药制剂中重金属元素的质量标准和农药残留量的检测限量，但国际上对此十分重视，许多国家对进口中药材及其中成药中的重金属和农药残留的含量均有明确规定。
这一问题已经受到我国药学工作者的重视，本文对该问题的研究做一综述。
1重金属元素的检测1.1重金属元素的危害及其主要污染途径重金属元素的毒性作用主要是由于它们进入体内并与体内酶蛋白上的－SH和－S－S－键牢固结合，从而使蛋白质变性，酶失去活性，组织细胞出现结构和功能上的损害。
例如铅主要损害神经系统、造血系统，血管和消化系统；汞主要损害肾脏，造成肾功能衰竭；砷主要是扩张毛细血管，麻痹血管舒缩中枢，使腹腔脏器严重失血，引起肝、肾、心等实质器官的损害。
中药材中重金属的含量主要来源于栽培地的土壤、空气和水，其中工业“三废”的污染及地质有害元素背景又是最重要的因素。
中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材辅料，提取溶媒，工艺设备，接触器皿等。
另外中药的矿物药中有一些药物含有这些元素，例如铅粉、铅丹、密陀僧中含有铅，朱砂中含有汞，雄黄中含有砷，入药后易引起重金属含量超标。
1.2重金属元素的含量分析方法1.2.1比色法中华人民共和国药典附录。
1.2.2紫外分光光度法：该法是利用重金属元素与试剂反应后显色在紫外光下有吸收的原理来测定重金属的含量。
何跃华等参考日本药局方配制硫化钠溶液，在pH3.0-3.5之间测定了清宫寿桃丸中重金属的含量，在此pH值条件下,S2-能与铅、锌、汞、铜、锑等10余种重金属离子生成化合物而显色，方法可靠，重现性好，平均回收率97.204％，RSD＝1.48％。
我国中药材农药残留污染研究现状
我国中药材农药残留污染研究现状中药是我国宝贵的文化遗产，是中华民族防治疾病、康复保健、繁衍后代的一大法宝。
近年米，世界各国对天然药物的需求日益扩大，尤其对绿色药品尤为关注。
现在，世界每年中药贸易额已达400亿美元，而且每年以10％的速度增长，日前我国中药出口额约6亿美元，仅占世界植物药材市场的3％～5％，这与我国中药大国的地位极不相称。
中药材有效成分的不确定与农药、重金属等有害物质的残留量超标，是中药跻身世界的两大障碍。
我国出口的中草药在欧美等国市场上多次因农药残留超标等原因被查扣，农药残留污染已成为巾药材走向世界的障碍，成为当前中药材生产中急待解决的重要问题。
1中药材中化学农药污染现状和特点1．1中药材中化学农药污染现状目前我国农药市场存在假冒伪劣农药，使之延误病虫害的防治，增加了防治病虫害的难度，使用者无法准确地控制施药剂量和浓度等。
我国制定与中药材生产质量相关的规范、标准起步晚，步伐慢，使得中药材生产行业无法可依，直接导致了现在中药材中安全质量问题积恶难返。
中药材在种植过程中滥用农药，使得大量药剂直接附着在植株上。
由于中药材的种植者缺乏基本的植保常识．未重视农药残留问题，滥用农药的现象十分严重。
有些药材的种植者对农药的选择标准是高效、便宜，很少顾及农药毒性及高残效对中药材质量的影响。
为保产增收，种植者施药次数频繁，且经常是几种高毒农药混配使用，特别是在虫害严重时期，使用农药的浓度加倍，不仪杀死了大量病虫害的天敌，而且使得病虫抗药性增加、防治成本和防治难度越来越大，同时造成了中药材中农药残留超标，加重了农药在药材产区周边环境中的残留，给药材生产带来了持续性的危害，形成了，难以逆转的恶性循环，使药材质量越来越筹。
中药材从环境中被动吸收一些高残留农药。
在中药材种植和生产过程中，忽视种植环境对药材的污染，如：药材生长周同环境土壤、水源、大气的污染等。
虽然高残留的有机氯农药六六六、滴滴涕早在70年代就被禁用，但这些农药半衰期长达60年，容易通过食物链在植物体内形成生物累积。
中药材中重金属污染及其研究综述
我 国的中药材种类丰富 ，被我国保护起来的已知中药材就有将近 沾染上各种细菌病毒， 仓库没有做好防潮工作 ， 使中药材长期储存在仓 １ ０ ０ ０多种 ， 我国的中药销售企业看准时机 ， 相应经济全球化的号 召， 将 库中发生霉变。 ２ ． ２ 严格 选择 栽培 中药 材 的土壤 及环境 条件 我国的中药材推送到国际市场 ，为了使我国的中药材在 国际药品市场 中有更强的竞争力 ，我 国的中药产业已经顺利地加入到世界贸易组织 中药 习惯讲究道地 Ｉ 生，通常 以是否道地产区所产 的药材作为衡量 中， 这也给我国的中药产业带来 了更多的挑战与机遇 ， 但是我国的环境 其质量优劣的—个标准。 这是因为不同产区的生态环境不一样 ， 土壤类 污染问题严重 ，使得中药材也遭受到了污染 ，使其重金属含量不断上 别也有所不同。 有学者做过研究， 同种中药产于不同产地其重金属元素 的含量有差异 。因而 ， 土壤中重金属的含量对中药材 中重金属含量有着 升， 使我 国的中药材的竞争力被削弱 。 １重 金属对 人体 以及植物 生长 的影 响 直接 的关系。因此 ， 选择无重金属污染的土壤 ， 可以达到控制中药材重 重金属对中药材污染主要通过土壤来实现 ，一旦土壤 中的重金属 金属污染 的目的。同时， 选择无工业“ 三废” 污染 的环境作为中药材基地 含量过多， 超过土壤的承受范围 ， 就会对其 中生长的植物产生严重的影 是控制中药材中重金属含量的有效途径之一。加强中药材生产基地的 响， 降低豆科类植物的产量， 还会是植物不再有根瘤结节的功能。 环境建设， 防止工业“ 三废” 对中药材生产的影响。中药材生产基地可以 中药材一旦被重金属污染 ， 将可能对人体产生潜在的威胁 ， 尤其是 选在离城市较 为偏远 的郊区， 远离公路、 工厂的地方 ， 选择环境质量较 减少污染源以有效地控制 中药材中的重金属含量 ， 避免在基 患病者 ， 往往解毒功能较差 ， 造成 的危害比常人更大 ， 这样不但不能治 好的地方 ， 病反而加重和延误患者的疾病治疗 。重金属对人体健康的影响体现在 地环境质量差的地方建立药材生产基地。并对生产基地进行全面的环 建立一整套绿色中药材基地环境质量监测及其评价方法 、 多个方面。重金属一般包括铅 、 镉、 锌、 镍和钨等， 如果产生积累对人体 境质量评价， 的新陈代谢及正常的生理作用具有 明显的损害作用，同时人体 内重金 评价标准和绿色中药材的质量标准。中药材基地的环境质量监测和评 价 应包 括 水质监 测与 评价标 准 。 属含量过高会导致各种疾病的发生。 ２ － ３ 开 展有 关 中药材 特 ｆ 生方面 的研究 ２如 何 降低 中药材 的重 金属 污染 通过对 中药材及其生长环境 的有关生物学和酶学研究可以使我们 对重金属的危害有所了解后 ，我们清楚地知道了必须对中药材中 更好地了解不同中药材的特 ｌ 生，为科学管理 中药材基地土壤环境和生 的重金属含量进行合理的控制 ， 才能使重要发挥正常的药用 ， 否则带有 浓度较强的重金属成分的中药材不仅不能有效地治疗疾病 ，反而会给 产质量控制提供依据 。 ２ ． ４控制和减少农药及化肥的使用 药品使用者的身体造成伤害， 甚至威胁到药品使用者的生命安全。因此 科学合理施用农药， 或采用生物防治 、 农业综合 防治等技术防治药 我们必须采取有效的手段来保护 中药材 ，尽可能地更少地遭受重金属 用植物病虫害， 选择相邻作物病虫害较轻的区域种植中药材 ， 可以避免 的污染 ， 使 中药材能够保持较好的纯净陛。 相邻作物因施用农药 ， 造成飘尘或流失 ， 或前茬作物施用农药在土壤 中 ２ ． １ 控制影响因素 尽量 采取的措施的首要前提是对会造成重金属污染的影响因素进行精 的残留而导致的中药材的污染 。中药材施肥原则应以农家肥为主 ， 减少化肥 的施用 ， 同时加强 中药材专用肥的研究及推广应用 ， 控制因施 确地控制 土壤母质是一种重要影响因素， 土壤是孕育中药药材的重要载体， 肥造成的重金属元素的富集，尤其要注重出口创汇药材施肥技术的改 土壤中不仅含有各种营养要素， 还富含重金属 ， 一般重金属在土壤中所 进 。 ２ － ５ 改善 中药材仓贮条件 占的比重都很大 ， 而且其所处的位置一般在地壳的内部 ， 但是外部的自 禁止使用重金属制品仓贮熏蒸剂 ， 改革中药材加工 、 炮制技术 ， 改进 然环境并不是一成不变的， 再加上人为开采 的共 同作用 ， 使土壤 中的重 在精加工的基础上采用新型的包装方法和技术 ， 最大 限度 的 金属从地壳身处转移到土壤的外侧。土壤的胜质不同， 其重金属的含量 传统包装， 也存在差异 ， 一般药用植物的重金属含量 中的差异变化幅度比较大， 同 控 制重金 属 污染 的发 生 。 ２ ． ６ 加强无公害中药材栽培技术的研究 种 中药材的产地不 同， 其内部重金属的含量也存在较大的差异 ， 即使 国内外对粮食 、 蔬菜 、 水果等开展了大量无公害化栽培技术的研究， 产地相同 同一种药材 的重金属含量也不 同。因此 ， 即使是 同一 区域内 近年来我国在中药材栽培方面推广 Ｇ Ａ Ｐ 基地 ， 大力提倡推行中药材无 的土壤母质仍旧存在差别。 中药材的自身特性也是—个影响因素。 植物种类不同 ， 内部的基因 公害化和有机栽培技术的研究和推广，这是控制中药材重金属污染的 也不 同， 对于金属元素的吸收程度也不同， 由于不 同的基因产生的酶也 最 理想 和最 有效 的途 径 。 ３ 结论 存在差异 ， 因此发生的生理反应而产生的代谢物也不同 ， 有 的中药材对 中药材的重金属防治是我国推动 中药材事业发展 的必要前提 ， 只 于金属元素的需求大 ，就可以将金属元素有效吸收，还会进行被动吸 有 保证 我 国的 中药 材 的重 金属 含量 没有 超 过 国际药 品监 察机构 对 于药 收， 吸收功能要因中药药材而议。 才能使 中药材在 国际竞争市场挣得一席之地 ， 我 国的政 工业 “ 三废” 对 中药材的污染 ， 尤其是重金属方面的污染是最严重 物 的规定指标 ， 尤其是其重金属含量 ， 使我国的中药材 的 ，我国有很大型的工业工程建设 ，其在运行过程中会产生大量 的废 府要加强对中药材 的监控力度 ， 水、 废气以及 固体污染物 ， 其中很多不 同状态的污染物都富含重金属元 能够为药品食用者提供更佳的服务。 参 考文献 素， 这些污染物沉降到种植中药材的土壤上 ， 使中药材吸收了污染物后 ｆ １ １ 张晖芬 ， 赵春 杰． 中药材 中重金属的控制及其分析方法叨． 中药研究与 被 间接 污染 。 信 息 ， ｅ ｏ ｏ ４ （ ５ ） ． 中药材的存储条件较差。一些中药材的供货商为了节省成本而将 ２ 附 福友 ， 李敏 ， 白志川． 中药材重金属污染的原 因和治理方法初探明． 世 中药材存放在环境极差 的仓库 中， 没有对仓库进行定时地打扫与清理， 『 ２ ｏ ｏ ３ （ ４ ） ． 也没有安排仓库的专 门负责人管理仓库的安全 ，这种仓库一般会出现 界科学技术 ， 李昆城冲 药材前处理 中的几个问题叨． 中国药业， ￣ ｏ ｏ ３ （ ９ ） ． 老 鼠以及毒虫 、 害虫， 啃食中药材， 不但使 中药材不完整 ， 还会是中药材 陈海风，
中药重金属限量标准现状及分析方法研究进展
)23，28-29*
超声波提取法
提取时间短（24〜40 min）、应用广、提取率比传统工艺高 50%〜500%、提取温度低（40〜60 °C）、成本低
As，Cd，Hg，Pb
)24，30*
3重金属检测方法
］ ］ 法［31 +纳氏比色法和有机显色法［33 ,如表3所
示。其中，以紫外分光光度法较为常见。如余乐
口中药材的重金属量十分关注，制定了相应的标
又于2005年在《中国药典》中增录中药重金属限量 准国际标准化组织（ISO）于2015年颁布了第
及检测内容，之后又陆续对该部分进行了多次补充 修订。2015版《中国药典》规定了白芍、金银花和西
一个中药重金属标准《中医药一中药材重金属限量》
） 因微量Cu元素对人体有益，为人体所需 15*，欧美等
洋参等11种植物药，水蛭、鹿角胶和地龙等10种动 物药，以及•石膏、白矶等6种矿物药的重金属限量
国家/地区未规定Cu元素的限量值。各国家/地
） 区/组织中药材重金属限量标准 16*详见表1。
表1各国家/地区/组织中药材重金属限量标准
Table 1 National/regional/organization standards for heavy metals in Chinese herbal medicines 单位:mg/kg
收稿日期2020-07-03 基金项目：国家自然科学基金资助项目（82073979）浙江省自然科学基金资助项目（82073979） 作者简介：楚 楚（1983—），女，湖南湘潭人，副教授,研究方向为中药分析，E-mail chuchu@zjut. edu. cn。
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浙江工业大学学报
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眉睫。近年来，已有不少学者对中药重金属的研究 进展进行了报道，但这些文献大多仅综述了中药重 金属的污染现状、脱除方法或检测方法。而重金属 的含量极低，检测难度大，检测方法在源源不断地创 新和进步。重金属的限量标准可以很好地体现检测
中药材中重金属含量检测方法研究进展
Science &Technology Vision科技视界0引言、、,,[1],。
,,。
,,,,。
1中药材中重金属对人体的危害,。
、、、、5,[2]。
,,30%。
,1%[3],,,、、[4]。
(),,,。
、,、,。
,、。
,,。
2中药材中的重金属检测的常用方法(1)—(UV)。
—200~800nm 。
,。
,,,[5]。
(2)(AFS)。
中药材中重金属含量检测方法研究进展张文星何玲玲韦国兵*(江西中医药大学药学院,江西南昌330004)【摘要】中药材中重金属含量超标严重影响了我国的中药材及其相关产品的质量,也损害到中医药的信誉和声誉。
因此中药材中重金属含量控制方法研究是当前中药质量控制研究的热点与重点。
文章通过介绍当前中药材中重金属的常用检测方法,以期为中药质量控制提供科学支持。
【关键词】中药材;重金属;检测方法中图分类号:R282.7;TP212.3文献标识码:ADOI:10.19694/ki.issn2095-2457.2021.25.32※基金项目:江西省教育厅科技计划项目(GJJ180654)和江西省自然科学基金项目(20202BABL206152)。
作者简介:张文星（1998.03—），女，硕士研究生，研究方向为中药质量分析。
*通信作者:韦国兵（1976.06—），男，教授，硕士研究生导师，研究方向为中药质量控制与药物分析方法。
. All Rights Reserved.。
、、,,,[6]。
(3)(AAS)。
,、、。
;,(4μg/mL-1),。
[7]。
,,[8]。
(4)(ICP-MS)。
,,,,《》(2020)ICP-MS[9]。
[10](ICP-MS) 10018。
(5)。
,(HPLC) [11]。
,HPLC。
HPLC,[12]。
[13]HPLC、、,。
(6)。
,。
,、、[14],、、,[15]。
DNA,DNA。
()[16]。
(1)。
,,。
①。
(FND),DNA。
[17],,,。
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万方数据
万方数据
中药材中重金属含量超标的现状调研
作者：马鸣， 卢建中
作者单位：江中药业股份有限公司,江西,南昌,330096
刊名：
中国中医药咨讯
英文刊名：JOURNAL OF CHINA TRADITIONAL CHINESE MEDICINE INFORMATION
年，卷(期)：2010,02(34)
被引用次数：1次
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引用本文格式：马鸣.卢建中中药材中重金属含量超标的现状调研[期刊论文]-中国中医药咨讯 2010(34)。