茶文化赏析_在线作业_6
18秋华师《茶文化赏析》在线作业满分答案
华师《茶文化赏析》在线作业
白族特色的调饮饮茶方式是？
A.三道茶
B.奶茶
C.竹筒茶
D.盐茶
正确答案:A
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
《茶经》的作者是谁？
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
正确答案:C
古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？
A.秦朝
B.南北朝
C.明朝
D.唐朝
正确答案:D
下列哪项不属于泡茶三要素？
A.茶叶用量
B.泡茶水温
C.冲泡时间
D.茶壶质地
正确答案:D
下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是？
A.致静
B.致清
C.导和
D.修身
正确答案:D
下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？
A.提神
B.有益静思
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
正确答案:D
茶叶最初的利用方式是？
A.药用
B.食用
C.饮用
D.药食同源
正确答案:A
文成公主与下列选项中哪项最为紧密？
A.奶茶
B.酥油茶
C.红茶
D.青茶
正确答案:A
我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《周易》
D.《荈赋》。
茶文化赏析_在线作业1-6
茶文化赏析_在线作业_A 最终成绩：100.0一 单项选择题1.《大观茶论》《茶经》《茶述》《茶录》本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 《茶述》 知识点： 1 茶之序2.荼槚茗茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 荼 知识点： 2 茶之源3.100度沸水80度左右75度左右“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
”出自哪部茶学著作？（ ）茶字是由哪个汉字演变出来的？（ ）乌龙茶适用多少度水温冲泡？（ ）85～90度本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 100度沸水 知识点： 3 茶之饮4.运送丝绸运送大米茶马互易运送金银本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶马互易 知识点： 4 茶之事5.陆羽神农氏皎然李白本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 5 茶之艺6.气味味道形状茶马古道最初的主要作用是（ ）。
首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（ ）。
茶韵中的韵味是按照（ ）而分的。
茶叶的特质本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 茶叶的特质 知识点： 6 茶之韵7.皎然陆羽卢仝荣西禅师本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 皎然 知识点： 7 茶之道8.公元三至四世纪公元四至五世纪公元五至六世纪公元六至七世纪本题分值： 5.0 用户得分： 5.0用户解答： 公元四至五世纪 知识点： 8 茶之绎9.北沙参茶道一词是由（ ）首先提出来的。
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到（ ）。
《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）。
莲子茶叶金银花本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 茶叶 知识点： 1 茶之序10.隋朝汉朝唐朝明朝本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 唐朝 知识点： 2 茶之源11.三道茶奶茶酥油茶盐茶本题分值： 5.0 用户得分： 5.0 用户解答： 酥油茶 知识点： 3 茶之饮12.茶字确定于哪个朝代？（ ）藏族同胞特色调饮饮茶方式是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_6
中国是茶的故乡，中国的茶文化源远流长。
唐代的饮茶方式是煎茶。
尽管手续繁琐，但煎茶的过程只是澄清人们的内心和情感的过程。
这种喝茶并不仅仅是为了解渴，而是为了养成道德。
宋人将煎茶转变为战斗茶，这使文人在茶文化中的风采更加高贵。
到明清时期，它发展为品茶。
品鉴家，鉴赏家，显然更加注重喝茶的艺术享受。
我第一次见到我的心是在五月底那红而深的时候。
洪宏和我是老朋友。
她和洪洪洪是一对兴趣和性质相似的师生。
我一起去了大梅沙，在湖南一家餐馆聚会。
在我的印象中，我是一个小巧玲珑，端庄端庄的女人。
当天，雷德深入广州。
之后，辛明邀请我在她的茶馆里喝几次茶。
尽管他们相距不远，但他们从未做到。
这不是因为忙，实际上总是浮躁，无法冥想。
这样的心态如何适合品茶？晚餐后空闲的星期六，散步并应邀去茶馆。
在电梯的右手边，您可以看到墙上遍布着各种各样的普er茶蛋糕，柔和的音乐从开着的门流出来。
虽然这是我的第一次访问，但我也知道这是新明的回县住所。
进入门，鑫明安静地坐在角落。
看到我们到了，我们起身互相问候。
环顾茶馆，虽然不大，但干净，整洁，井井有条，表明主人是一位有非凡品味和勤奋工作的女人，说到茶文化，我心中有很多宝藏。
有七八个煮茶的壶，大小和形状都不同。
它们都是从日本进口的，而且年龄很大。
煮茶锅是台湾产的，黑色，外观不同。
开水用不锈钢水壶不同于普通水壶，开水没有腥味。
我穿着中国长裙。
坐在案子前，我熟练地取出普'茶，一步一步地煮熟的茶和生茶，用特制的火烧开，将煮好的茶煮沸，不时介绍茶的优质品种。
普'好。
哪里，如何口味，如何识别，如何检查颜色...在我耳中，邓丽君的怀旧老歌缓缓流淌；目前，有装在精美的白色瓷杯中的鲜茶汤。
辛明，一个对茶文化有着独特研究的年轻女子，优雅，安静，知性，独立，阳光和快乐，因此在我眼前变得越来越丰满生动。
有优美的音乐，美丽的茶汤，美丽的朋友，令人窒息的幸福自发地出现。
我不想谈几次。
我只是看着茶杯和茶汤，然后轻轻地闭上眼睛，深呼吸...在我心里，有一种慢慢的感觉。
茶文化赏析
茶文化赏析一,中华茶文化与养生1、茶之为药用，历史悠久：中华医药学是一个丰富宝库。
茶之为药用，历史悠久。
古籍中有不少记载。
如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。
唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。
随着现代茶叶生物化学的深入研究，到目前为止，已分离和鉴定茶叶已知化合物共有500多种，并经过多种实验和临床证明，茶叶的药理作用还有减肥、降压、强心、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。
最近，我国医药界又从绿茶中提取一种水溶性植物色素--茶色素，临床证明有调节血酯、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能，抑制肿瘤生长等作用，是茶药理研究又一重大突破，在国际上处于领先地位。
饮茶与人体健康关系密切。
有人预言，茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。
因此，只要提倡科学饮茶的适量饮茶，可以说，茶对人体健康长寿有百利而无一害。
这正是中华茶文化与养生关系密切的物质基础。
2、茶文化与养生：综上所述，中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。
而贯穿中华茶文化的精神主流受到传统哲学思想影响，并与禅之兴起关系密切。
历代相袭而不易。
而中国的养生学历来把培养德行作为养生的第一要义。
如明代著名养生家高濂所著《遵生八笺》，曾把茶道与中国养生学精神之吻合。
明代顾元庆《茶谱》曾引《梦余录》记载：“大中三年东京一僧一百三十岁，宣宗问服何药？云：性唯好茶”，善哉！据史书记载，公元九世纪中国茶传入日本。
日本建仁寺开祖，入唐前权僧正法印大和尚荣西著有《契茶养生记》一书。
称“茶也养生之仙药也”。
同样深刻阐明茶与养生的因果。
值得一提的是，中华茶文化（中华茶道）与日本茶道有着本质不同，日本茶道源于我国唐代的径山文化，经过几个世纪的发展，到明代中期，经绍鸥、利休等人总结和倡导，逐渐演变成为既具宗教哲理（所谓“和、敬、清、寂），又有着严格繁琐的程序的文化体系，被誉为“宗教的美学”。
精品文档18秋华师《茶文化赏析》在线作业
(单选题) 1: 周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？A: 《调琴啜茗图卷》B: 《簪花仕女图》C: 《执扇仕女图》D: 《仕女图》正确答案:(单选题) 2: 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？A: 尊人B: 贵生C: 坐忘D: 无己正确答案:(单选题) 3: 红茶在哪一时期传入英国？A: 17世纪B: 16世纪C: 15世纪D: 14世纪正确答案:(单选题) 4: 藏族同胞特色调饮饮茶方式是？A: 三道茶B: 奶茶C: 酥油茶D: 盐茶正确答案:(单选题) 5: 历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）A: 李白B: 白居易C: 卢仝D: 元稹正确答案:(单选题) 6: 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?A: 《大观茶论》B: 《神农本草》C: 《茶经》D: 《天工开物》正确答案:(单选题) 7: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 8: 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？A: 《神农本草》B: 《大观茶论》C: 《周易》D: 《荈赋》正确答案:(单选题) 9: 茶字确定于哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 10: 白茶最初是怎样形成的？A: 绿茶制作失误形成的B: 发酵过度C: 发酵过轻D: 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案:(单选题) 11: 茶道一词是由谁首先提出来的?A: 皎然B: 陆羽C: 卢仝D: 荣西禅师正确答案:(单选题) 12: “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？A: 《行香子》B: 《水调歌头》C: 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D: 《试院煎茶》正确答案:(单选题) 13: 乌龙茶适用多少度水温冲泡？A: 100度沸水B: 80度左右C: 75度左右D: 85-90正确答案:(单选题) 14: 煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？A: 隋朝B: 汉朝C: 唐朝D: 明朝正确答案:(单选题) 15: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 16: 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。
茶文化赏析_在线作业_
绿茶的特点是色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽，具有较高的营养价值和保健功效。
绿茶的种类繁多，包括龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等，每种绿茶都有其独特的品
质和特点。
绿茶的冲泡方法也非常讲究，需要掌握水温、时间、茶具等技巧，才能更好地品
尝到绿茶的独特风味。
红茶
红茶种类：祁
红茶特点：色
红茶制作工艺：
红茶功效：提
门红茶、正山
添加标题
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茶壶：用于泡茶，有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等，具有保
茶杯：用于品茶，有瓷杯、玻璃杯、紫砂杯等，具有美
温、透气性好的特点。
观、实用、易清洗的特点。
添加标题
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茶盘：用于放置茶具，有木质、竹质、陶瓷等，具有美
茶巾：用于擦拭茶具，有棉质、麻质等，具有吸水性好、
观、实用、易清洗的特点。
易清洗的特点。
茶道精神：茶道精神强调和谐、宁静、尊重、感恩等，对现代人的生活态度和价值观产生影响
茶文化教育：茶文化教育已成为一种重要的文化教育形式 ，有助于传承和弘扬茶文化
茶文化产业：茶文化产业已成为一种重要的文化产业，带动了相关产业的发展，如茶具、茶艺、
茶旅游等。
感谢您的观看
汇报人：
茶文化的礼仪和规范
茶具摆放：茶具的摆放要整齐有序，体现对客人的尊重
泡茶礼仪：泡茶时要注意水温、时间、手法等，以体现对客人的尊重
敬茶礼仪：敬茶时要注意顺序、姿势、语言等，以体现对客人的尊重
品茶礼仪：品茶时要注意坐姿、表情、语言等，以体现对客人的尊重
第三章
中国茶的种类与特点
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
抗辐射等功效
XXX《茶文化赏析》在线作业满分答案
XXX《茶文化赏析》在线作业满分答案XXX《茶文化赏析》在线作业一、单选题1.在哪个时期，陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？A.秦朝B.魏晋时期C.唐宋时期D.明清时期正确答案：C2.下列几种茶中，哪种不属于“世界知名”四大红茶？A.印度阿萨姆红茶B.祁门红茶C.正山小种D.斯里兰卡高地红茶正确答案：C3.世界三大饮料是指什么？A.咖啡、XXX、茶B.咖啡、可乐、牛奶C.茶、可乐、牛奶D.茶、纯净水、牛奶正确答案：A4.《山窗清供》的作者是谁？A.XXXB.XXXC.XXXD.皎然正确答案：C5.茶韵中音韵是指什么？A.茶叶的声音B.泡茶的声音C.铁观音的观音韵D.乌龙茶的韵味正确答案：C6.第一位把中国茶理带到日本的僧人是谁？A.XXXB.最澄C.皎然D.XXX正确答案：D7.中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次？A.物质、行为、精神B.自身、他人、社会C.天、地、人D.你、我、他正确答案：A8.中华民族的“国饮”是指什么？A.水B.酒C.牛奶D.茶正确答案：D9.中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？A.唐代B.宋代C.元代D.明代正确答案：A10.“君不见，昔时XXX手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自XXX的哪首诗呢？A.《行香子》B.《水调歌头》C.《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》D.《试院煎茶》正确答案：D11.下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？A.太平公主B.XXXC.XXXD.XXX正确答案：B12.茶道一词是由谁首先提出来的？A.皎然B.XXXC.XXXD.XXX正确答案：A13.饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？A.明清时期B.唐朝C.宋朝D.元朝正确答案：A14.午子绿茶的茶韵是什么？A.幽韵B.雅韵C.冷韵D.岩韵正确答案：A15.我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？A.塑料杯B.金杯C.铁碗D.玻璃杯正确答案：D16.XXX所写的一本茶学著作是《茶养生记》。
茶文化赏析_在线作业_6
茶文化鉴赏_在线作业1，在14世纪，16世纪，17世纪和15世纪，分数：0，知识点：8，对锡伯族的分析分数：5，红茶在（）中引入了英国。
蕾茶是什么样的人的特色茶饮方式？各种专业的好文件，值得您下载，教育，管理，论文，系统，程序手册，所有知识点：3分析答案B明清分析B得分：5知识点：1分析隋代答案D的分析得分：5知识点：2茶的来源饮茶历史上的一个重要变化，从烹饪茶的饮用方法到明确的饮茶泡茶方法，是（展开分析答案C，分析得分）：5个知识点：1个扩展分析答案D分析李尚音得分：5个知识点：5个扩展分析答案一个分析分数：5个知识点：3个开放分析答案D个分析朱迪得分：5个知识点：1个分析答案一个分析5著名的茶画，描写了唐太宗皇帝派顾问小易获得金代书法家王锡芝写的地道书法作品的故事。
顾问，从辩论的僧侣中欺骗真相。
著名的茶画是《小易赚兰亭》得分：5知识点：5 D，a，C分析伊斯兰文化得分：0知识点：1扩大分析答案a，C，B分析中国茶精神仪式上，（）的精髓。
分数：5知识点：5个分析答案B，D，A，C。
明清分数：5知识点：1个分析答案C，B，D，分析自茶饮以来，它还开启了茶的历史文化。
晋，南，北朝两个时期是茶文化的酝酿时期。
之后，它经历了哪些发展阶段？未煮茶汤的分数：5知识点：3扩展分析答案D，a，B分析3，判断分数：5知识点：3扩展分析答案正确分析分数：5知识点：1扩展分析答案错误分析陆羽是中国茶道的开创者之一。
在他的诗歌《喝茶的歌侮辱崔Shi的使节》中，他提出：“喝一杯可以清除我的睡眠”，“喝更多可以清除我的上帝”，“三喝会导致陶”，“这东西很纯正”。
高尚，世界不知道，世界饮酒者自欺欺人”，“谁知道茶道是完整而真实的，只有丹丘才能得到。
” （得分：5分知识点：1.在分析错误答案时，将茶放入茶壶和杯子中，用沸水冲泡，使茶渣不进食，进入完整的“混合饮用方法”。
在清代，饮酒的方法更加普及和发展，中国是世界上第一个发现和利用茶树的国家，最早的茶树起源于中国云南和中原。
茶文化赏析_在线作业_6(100分)
茶文化赏析_在线作业_6(100分)交卷时间：2016-06-08 12:03:20一、单选题1.(5分)A. 15世纪B. 17世纪C. 14世纪D. 16世纪纠错得分： 5知识点： 8 茶之绎 展开解析 答案 B 解析2.(5分)A. 锡伯族人B. 客家人C. 傣族人D. 藏族人纠错得分： 5知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 B红茶在（ ）传入英国。
擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（ ）解析3.(5分)A. 宋朝B.明清时期 C. 元朝D. 唐朝纠错得分： 5知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 B 解析4.(5分)A. 隋朝B. 唐朝C. 明朝D. 汉朝纠错得分： 5知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 B 解析5.饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（ ）。
煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代？（ ）(5分)A. 陆羽B. 卢仝C. 皎然D. 赵佶纠错得分： 5知识点： 1 茶之序展开解析答案 C解析6.(5分)A. 皎然B. 卢仝C. 李商隐D. 李白纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺展开解析答案 B解析7.(5分)A. 竹筒茶B. 盐茶清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）《七碗茶歌》的作者是（）。
白族特色的调饮饮茶方式是（）。
C. 奶茶D.三道茶纠错得分： 5知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 D 解析8.(5分)A. 赵佶B. 乾隆C. 朱棣D. 朱元璋纠错得分： 5知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 D 解析9.(5分)A. 紫黑色B. 纯黑色C. 灰色D. 深褐绿色纠错“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（ ）黑茶的干茶颜色是（ ）。
得分： 5知识点： 2 茶之源 展开解析 答案 D 解析10.(5分)A. 《萧翼赚兰亭图》B. 《事茗图》C. 《调琴啜茗图卷》D. 《山窗清供》纠错得分： 5知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案 A 解析二、多选题1.(5分)A. 《仕女图》B. 《山窗清供》C. 《萧翼赚兰亭图》D. 《事茗图》纠错得分： 5下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是（ ）。
茶文化赏析_在线作业_6
茶文化赏析_在线作业_6
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳细分茶。
一杯好茶，茶香满面，是中华高雅的格调，蕴涵着中国千载的风华与传承。
7月3日下午，吴玉章学院在四川大学江安校区文科楼主办了茶文化鉴赏活动，并邀请到来自ASU和LEUVEN大学的留学生们参加。
在此次活动中，天琴老师给中外学生分享、讲解茶艺文化，带领同学们走进了一个茶文化的世界。
学生们对茶文化及其历史渊源有着强烈的兴趣，现场气氛融洽，充满欢笑。
天琴老师首先介绍了茶叶的历史，中国的茶文化以及茶的种类，又对泡茶的工具与详细的手续作了进一步地讲解和分享。
其讲座融合了中西文化，视野广阔，生动形象，同学们都听得津津有味。
在接下来的鉴赏环节，天琴老师首先播放了往届学员的茶艺表演，并现场自己的学生进行了演示，在摇茶这一步的时候还邀请同学们闻了清新似奶香的茶香，在演示完所有步骤过后，工作人员为同学们奉上了新鲜炮制的茶水，老师介绍了请人用茶的礼仪以及“闻其香、观其色、品其味”的三步品茶法。
同学们边听边尝试，纷纷表爱上了茶文化。
同时，此次活动也加强了中外学子之间的友好往来，增强了学校之间的深厚友谊。
接下来，在天琴老师的手把手教学中，每一位同学都亲身体验泡茶的乐趣，虽然对泡茶的步骤不甚了解，大家依旧力图做到最好，泡出的
茶也都非常可口。
天琴老师最后奖励了大家一壶绝佳的普洱茶，并推荐大家去人民公园观赏茶艺表演。
茶文化赏析在线作业6-190801
茶文化赏析_在线作业_6交卷时间2019-08-01 11:18:16一、单选题（每题5分，共10道小题，总分值50分）1.（5分）A16世纪B17世纪C15世纪D14世纪纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点8 茶之绎2.（5分）A 客家人B 傣族人C 锡伯族人D 藏族人纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点3 茶之饮3.（5分）红茶在（）传入英国。
擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？（） 饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（）。
A 宋朝B 明清时期C 唐朝D 元朝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序4.（5分） A 汉朝 B 隋朝 C 明朝D 唐朝纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点2 茶之源5.（5分）A 赵佶B 皎然C 陆羽D 卢仝纠错正确答案您的答案是 B 回答正确展开解析知识点1 茶之序6. 煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代？（）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）（5分）A 卢仝B 皎然C 李商隐D 李白纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点5 茶之艺7.（5分）A 盐茶B 奶茶C 竹筒茶D 三道茶纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点3 茶之饮8.（5分）A 乾隆B 朱棣C 赵佶D 朱元璋纠错正确答案您的答案是 D 回答正确展开解析知识点1 茶之序9. 《七碗茶歌》的作者是（）。
白族特色的调饮饮茶方式是（）。
“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）（5分）A 深褐绿色B 灰色C 紫黑色D 纯黑色纠错正确答案您的答案是 A 回答正确展开解析知识点2 茶之源10.（5分）A 《事茗图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《调琴啜茗图卷》纠错正确答案您的答案是 C 回答正确展开解析知识点5 茶之艺二、多选题（每题5分，共5道小题，总分值25分）1.（5分） A 《仕女图》B 《山窗清供》C 《萧翼赚兰亭图》D 《事茗图》 黑茶的干茶颜色是（）。
15春华师《茶文化赏析》在线作业答案
正确答案：D
4.俗称的乌龙茶是哪一类茶？
A.青茶
B.黄茶
C.绿茶
D.花茶
正确答案：A
5.《大观茶论》的作者是谁？
A.宋徽宗
B.明太祖
C.陆羽
D.皎然
正确答案：A
6.哪一类茶叶最先产生？
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
正确答案：B
7.被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.明朝
D.唐朝
正确答案：D
14.苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指什么?
A.茶芽
B.灵芝
C.金银花
D.野菊花
正确答案：A
15.“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
A.岭头单枞
B.武夷岩茶
C.罗汉沉香
D.奇兰
正确答案：B
16.周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？
C.帮助消化
D.让人忘记凡尘一切
正确答案：ABC
9.《茶经》的特点以下有哪些？
A.世界现存最早介绍茶的专著
B.世界现存最全面介绍茶的专著
C.世界现存最完整介绍茶的专著
D.从养生角度介绍茶的专著
正确答案：ABC
10.中国茶道强调“道法自然”，包含了哪三个层次?
A.物质
B.行为
C.天地
D.精神
正确答案：ABD
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.《茶述》
D.《茶录》
正确答案：C
11.下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
精品文档16春华师《茶文化赏析》在线作业
华师《茶文化赏析》在线作业一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。
）1. “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？. 陈文华. 林治. 周渝. 吴振铎正确答案：2. 午子绿茶的茶韵是什么?. 幽韵. 雅韵. 冷韵. 岩韵正确答案：3. 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）. 皎然. 卢仝. 陆羽. 赵佶正确答案：4. 日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？. 最澄. 千利休. 荣西禅师. 陆羽正确答案：5. 《七碗茶歌》的作者是谁？. 卢仝. 李白. 李商隐. 皎然正确答案：6. 荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？. 《茶养生记》. 《茶录》. 《茶述》. 《问茶》正确答案：7. 第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是谁？. 玄奘. 最澄. 皎然. 荣西禅师正确答案：8. 白茶最初是怎样形成的？. 绿茶制作失误形成的. 发酵过度. 发酵过轻. 偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶正确答案：9. 俗称的乌龙茶是哪一类茶？. 青茶. 黄茶. 绿茶. 花茶正确答案：10. 鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？. 红茶. 黄茶. 绿茶. 黑茶正确答案：11. “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
”出自哪部茶学著作？. 《大观茶论》. 《茶经》. 《茶述》. 《茶录》正确答案：12. 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？. 秦朝. 魏晋南北朝. 宋朝. 唐朝正确答案：13. 茶道一词是由谁首先提出来的?. 皎然. 陆羽. 卢仝. 荣西禅师正确答案：14. 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么? . 《大观茶论》. 《神农本草》. 《茶经》. 《天工开物》正确答案：15. 擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？. 客家人. 傣族人. 锡伯族人. 藏族人正确答案：16. 首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？. 陆羽. 神农氏. 皎然. 李白正确答案：17. 现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？. 泡茶用水最好要“活”. 泡茶用水最好要“甘”. 泡茶用水最好要“清”. 泡茶用水最好要是南零泉水正确答案：18. 文成公主与下列选项中哪项最为紧密？. 奶茶. 酥油茶. 红茶. 青茶正确答案：19. 《大观茶论》的作者是谁？. 赵佶. 李白. 神农氏. 陆羽正确答案：20. 中华民族的“国饮”是指？. 水. 酒. 牛奶. 茶正确答案：华师《茶文化赏析》在线作业二、多选题（共 15 道试题，共 30 分。
南开大学 18秋学期(1703)《茶文化赏析》在线作业满分答案
18秋学期（1703）《茶文化赏析》在线作业
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？
A.太平公主
B.文成公主
C.王昭君
D.赵飞燕
正确答案:B
白茶最初是怎样形成的？
A.绿茶制作失误形成的
B.发酵过度
C.发酵过轻
D.偶然发现的
E.白叶茶树采摘而成的茶
正确答案:D
十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？
A.美洲
B.欧洲
C.西亚
D.中亚
正确答案:D
铁观音的故乡是哪里？
A.安徽
B.安溪
C.安阳
D.鞍山
正确答案:B
哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？
A.秦朝
B.魏晋南北朝
C.宋朝
D.唐朝
正确答案:C
现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？
A.泡茶用水最好要“活”
B.泡茶用水最好要“甘”
C.泡茶用水最好要“清”
D.泡茶用水最好要是南零泉水
正确答案:D
现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A.中国
B.日本
C.印度
D.美国
正确答案:B
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？
A.公元三至四世纪
B.公元四至五世纪
C.公元五至六世纪
D.公元六至七世纪
正确答案:B
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A.岩韵
B.幽韵
C.冷韵
D.雅韵
正确答案:C
茶字萌芽于哪个朝代？
A.隋朝
B.汉朝
C.唐朝
D.明朝。
19春华师《茶文化赏析》在线作业满分答案
华师《茶文化赏析》在线作业
周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？
A.《调琴啜茗图卷》
B.《簪花仕女图》
C.《执扇仕女图》
D.《仕女图》
正确答案:A
下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？
A.尊人
B.贵生
C.坐忘
D.无己
正确答案:C
红茶在哪一时期传入英国？
A.17世纪
B.16世纪
C.15世纪
D.14世纪
正确答案:A
藏族同胞特色调饮饮茶方式是？
A.三道茶
B.奶茶
C.酥油茶
D.盐茶
正确答案:C
历史上有名的宝塔茶诗的作者是？（诗中提到“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
”）
A.李白
B.白居易
C.卢仝
D.元稹。
18春华师《茶文化赏析》在线作业
(单选题) 1: “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）A: 《大观茶论》B: 《茶经》C: 《茶录》D: 《茶述》正确答案:(单选题) 2: 我国近代的茶文化复苏是在哪一时期？A: 上个世纪八十年代B: 上个世纪九十年代C: 上个世纪七十年代D: 上个世纪六十年代正确答案:(单选题) 3: 俗称的乌龙茶是哪一类茶？A: 青茶B: 黄茶C: 绿茶D: 花茶正确答案:(单选题) 4: “清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A: 陈文华B: 林治C: 周渝D: 吴振铎正确答案:(单选题) 5: “岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？A: 岭头单枞B: 武夷岩茶C: 罗汉沉香D: 奇兰正确答案:(单选题) 6: 午子绿茶的茶韵是什么?A: 幽韵B: 雅韵C: 冷韵D: 岩韵正确答案:(单选题) 7: 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A: 皎然B: 卢仝C: 陆羽D: 赵佶正确答案:(单选题) 8: 哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？A: 秦朝B: 魏晋南北朝C: 宋朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 9: 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A: 北沙参C: 茶叶D: 金银花正确答案:(单选题) 10: 十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区？A: 美洲B: 欧洲C: 西亚D: 中亚正确答案:(单选题) 11: 古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？A: 秦朝B: 南北朝C: 明朝D: 唐朝正确答案:(单选题) 12: 茶叶最初的利用方式是？A: 药用B: 食用C: 饮用D: 药食同源正确答案:(单选题) 13: 下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？A: 印度阿萨姆红茶B: 祁门红茶C: 正山小种D: 斯里兰卡高地红茶正确答案:(单选题) 14: 自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？A: 唐朝B: 宋朝C: 明清D: 当代正确答案:(单选题) 15: 茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？A: 公元三至四世纪B: 公元四至五世纪C: 公元五至六世纪D: 公元六至七世纪正确答案:(单选题) 16: 茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?A: 运送丝绸B: 运送大米C: 茶马互易D: 运送金银正确答案:(单选题) 17: 现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？A: 中国B: 日本C: 印度正确答案:(单选题) 18: 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）A: 唐代B: 宋代C: 元代D: 明代正确答案:(单选题) 19: 黄茶的最大特点是？A: 黄汤黄叶B: 高香持久C: 绿叶红镶边D: 汤色清亮正确答案:(单选题) 20: “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。
南开14春学期《茶文化赏析》在线作业答案
南开14春学期《茶文化赏析》在线作业答案
单选题多选题判断题
一、单选题（共20 道试题，共40 分。
）
1. 俗称的乌龙茶是哪一类茶？
A. 青茶
B. 黄茶
C. 绿茶
D. 花茶
-----------------选择：A
2. 我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？
A. 调饮
B. 煮茶
C. 煎茶
D. 吃茶
-----------------选择：A
3. 在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？
A. 秦朝
B. 魏晋时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期
-----------------选择：C
4. 世界三大饮料是指？
A. 咖啡、可可、茶
B. 咖啡、可乐、牛奶
C. 茶、可乐、牛奶
D. 茶、纯净水、牛奶
-----------------选择：A
5. “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？
A. 《行香子》
B. 《水调歌头》
C. 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
D. 《试院煎茶》
-----------------选择：D
6. 饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（）
A. 明清时期
B. 唐朝
C. 宋朝
D. 元朝
-----------------选择：A
7. 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）
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茶文化鉴赏在线作业
1多项选择题1。
（5分）-6-1公元前14世纪-6-1公元前16世纪-6-1公元前17世纪锡伯得分：5分知识点：3喝茶，红茶于年传入英国。
雷茶是什么样的人特有的饮茶方式？（5分）﹣A.宋朝B.唐朝﹣C.元﹣D.明清分：5知识点：1茶；D分析4。
（5分）﹥A.汉代B.明代C.唐朝D.隋朝得分：5分知识点：2.茶源分析茶饮史上的一次重要变化源于这一时期冲茶方法向清饮冲茶方法的转变。
以下哪个朝代是茶的形成和流行？（5分）-A.赵集B.鲁豫C.鲁通D.焦润得分：5分知识点：1.茶叶分析D.分析6。
（5分）-A.鲁通B.焦兰C.李白-D.李商隐得分：5分知识点：5茶艺分析答案分析7。
（5）青神和全真是茶壶提出茶道功能的？（）《七碗茶歌》的作者是（）。
A、奶茶B.盐茶C.竹筒茶D.三茶评分：5知识点：3茶饮料分析D分析8。
（5分）﹥A.朱元兹B.乾隆C.赵继D.朱棣得分：5分：1.茶叶分析和答案分析9。
（5分）﹥A.纯红茶B.白族紫红茶的饮用方法是（）。
历史上哪个皇帝提出了“斗龙只采茶芽”的思想？（）红茶的干颜色是。
1 C.深棕色和绿色D.灰色评分：5知识点：2茶叶来源分析C分析10。
（5分）-A.山窗采光作业-B.-C.肖一英摄影兰花屋-D.活动茶艺评分：5分知识点：5茶艺分析；
C.选择题分析1。
（5分）在以下选项中，这幅名茶画描绘了唐太宗派幕僚长萧毅向辩僧求证的故事。
这是金代书法家王羲之的真迹。
在下面的艺术作品中，茶与（）有关。
C、小易茶画得分：5分知识点：5分茶艺分析答案D、a、C分析2分。
（5分）＜A.儒家文化B.佛教文化C.道教文化
D.伊斯兰文化得分：0分知识点：1茶分析答案A、C、B分析3。
（5分）﹥A 清朝指南，中国茶道精神的体现（）。
在以下选项中，“大观茶论”总结的茶道精神是（）。
得分：5个知识点：5个茶艺分析答案B、D、a、C4。
（5分）A.当代B.宋朝C.隋唐五代D.明清评分：5个关键知识：1、茶叶分析顺序回答C、B、D、5。
由于喝了茶，茶文化的历史得以打开。
金、南北朝时期是茶文化的酝酿期。
之后，经历了哪些发展阶段？（）紫砂茶具的特点如下。
知识点：3。
饮茶分析回答D、a、B分析3。
判决1。
（5分）沏茶的三要素：一是茶的量，二是茶的温度，三是沏茶时间的温度。
（5分）一开始，人们根据饮食习惯喝茶、喝酒。
茶的用途是饮食。
（5分）鲁豫是中国茶道的先驱之一。
他在《饮茶歌辱崔氏使臣》一诗中提出：“饮一杯清眠”，“饮多则清神”，“三饮而成道”，“此物甚纯”。
高贵，天下不知，天下饮酒者自欺欺人”，“谁知道茶道是完整而真实的，只有丹秋才能得到它。
”(). 分：5个
知识点：1。
茶的顺序扩大了，答案是错误的。
4（5分）冲泡时，将茶放入茶壶、茶杯中，用开水冲泡，不留茶渣，进入完整的“混饮法”，到了清代，饮茶方法越来越普及和发展。
（5分）中国是世界上第一个发现和利用茶树的国家。
最早的茶树起源于云南和中原地区。
云南的一棵树大约有1700年的树龄。
（）得分：5分知识点：2茶源。