夹心饼干(常规金黄色饼皮的夹心饼)中英文对照配料表
饼干热量表
日式草饼1个(110)牛油曲奇1块(70)朱古力曲奇1块(75)芝士饼1片(90)消化饼1片(70)加钙营养饼1片(31)朱古力夹心饼1片(55)克力架1片(32)甜饼1片(27)甜全麦饼1片(41)消化饼1个110饼干（100g）470-500vc饼干100克572钙奶饼干100克444曲奇饼100克546钙奶饼干100克446苏打饼干100克408维夫威化饼干100克528奶油饼干（最一般的饼干）429 无尾熊巧克力饼干350义美柠檬夹心饼151花生夹心饼147草莓夹心饼151义美高纤苏打146义美蔬菜脆香饼干137健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味146健康牛奶卷心酥241健康柠檬卷心酥232健康巧克力卷心酥232掬水轩高纤苏打149掬水轩纯麦苏打152苏打饼干原味 2 块60苏打饼干12 片80公克303.2全麦威化饼干 2 片35杏仁瓦片 1 片66喜年来蔬菜饼干30公克142义美柠檬夹心30公克151金牛角饼干30公克162丹麦奶酥饼干30公克148高纤苏打饼干30公克155全麦饼干1片61pitz咸饼干507趣多多朱古力碎曲奇(100克) 210嘉顿手指饼(1条) 8嘉顿芝麻梳打饼(21克) 100嘉顿香蒜味鸡饼(1块) 20嘉顿柠檬夹心饼(1块) 51嘉顿黑芝麻加拿饼(1块) 13四洲芝麻梳打饼(1块) 25四洲奶盐梳打饼(1块) 25吉百利榛子朱古力曲奇(1块) 43雅乐思朱古力味熊仔饼(1块) 9丹麦蓝罐迷你朱古力曲奇(1块) 15 丹麦蓝罐迷你黑加仑子曲奇(1块) 14 三明治饼干100克522纯味百力滋1盒(250)士多啤梨百力滋1盒(575)pocky草莓棒577pocky巧克力棒577pocky沙拉棒476乐天熊仔饼1盒(350)咖啡蛋卷40克(286）蛋卷100克587巧克力甜甜圈281小羊羹二个40公克65红莓馅饼150公克470萨其玛20公克98布丁1个150布丁（小，1个）150布丁167布丁/份227菠萝豆100克392铜锣烧（一个50g）140麻薯（一个50g）120加料仙贝（100g）430“仙贝”一小包（两片）52“雪饼”一小包（两片）62巧克力派100克467圆形巧克力派180鲜奶油草莓派1片380雪之宿米果70泡芙206义美柠檬小泡芙172草莓小泡芙172义美法兰酥巧克力口味162白巧克力口味166夹心酥花生口味162椰子牛奶口味17177 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味40模范生点心饼333红豆麻糬180金牛角520旺旺黑白配朱古力卷(1条) 21草莓棒100克494夹心酥100克503夹心米果100克600法兰酥100克520夹心饼HAITAIEDO奶油夾心餅1片(6.07公克) 31.26卡SQCATU花生奶香夾心餅1片50卡蜜桃奶香夾心餅1片50卡Tiffany芒果夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡奶油夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡咖啡夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡巧克力夾心餅1片(9.62公克) 45.1卡三立水蜜桃夾心餅1片(10公克) 20卡中立芯芯蘇打夾心100公克500卡台富鮪魚三明治夾心30公克152卡老揚香蔥千層酥15公克80卡海苔千層酥15公克80卡宏亞食品*77新貴派系列草莓煉乳口味1片(13公克) 72卡乳酸口味1片(13公克) 73卡巧克力花生口味1片(16公克) 85卡新貴派起酥1片(10公克) 58卡宏亞食品*77蜜蘭諾系列卡布奇諾塔1片(10公克) 50卡蜜蘭諾楓葉塔1片(14公克) 69卡蜜蘭諾巧克力鬆塔1片(15公克) 85.5卡蜜蘭諾鬆塔1片(18公克) 106卡宏亞食品*77愛慕爾薄派系列巧克力綠茶口味1片(10公克) 56卡巧克力藍莓口味1片(12公克) 66卡宏亞食品*Daily Light 無糖果酥系列巧克力香草口味1片(2.5公克) 13.15卡牛奶口味1片(2.5公克) 12.775卡宏亞食品*新貴自然果酥系列酸梅口味1片(13公克) 68.5卡香芋口味1片(13公克) 69卡紅豆牛奶口味1片(13公克) 69卡花生口味1片(13公克) 69.5卡紅葉食品代理進口橘子夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡草莓夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡咖啡夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡巧克力夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡牛奶雞蛋夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡殷茂貿易代理進口橘子夾心餅1片(7.5公克) 31.25卡郭元益*歐華系列芝麻雙脆派1份(18公克) 85卡海苔雙脆派1份(18公克) 85卡掬水軒餅干工房－大吉嶺紅茶夾心1片(3.08公克) 17.03卡餅干工房－北美小藍莓夾心1片(3.08公克) 17.03卡餅干工房－印度咖哩夾心1片(3.08公克) 17.03卡日式蘇打夾心－香草1片(10公克) 59卡森永嬰兒威化鈣餅1片(2.25公克) 8.75卡智利哥斯達哥斯達巧克力派1片(12.5公克) 65卡葳爾斯小藍莓夾心派100公克429卡新苗實業代理Kid-O日清奶油三明治1片(15公克) 70卡Kid-O日清檸檬三明治1片(15公克) 70卡Kid-O日清巧克力三明治1片(15公克) 70卡楓丹牛奶千層派1包(38公克) 200卡義美jo.in 夾心薄燒－香草1片(8公克) 42.75卡健康蘇打葡萄夾心1片(10公克) 48.7卡健康蘇打奶油夾心1片(10公克) 48.7卡義美花生夾心1片(10公克) 49卡義美檸檬夾心1片(10公克) 50.4卡義美草莓夾心1片(10公克) 50.4卡花生夾心酥1片(10公克) 49卡巧克力夾心酥1片(10公克) 50.4卡草莓夾心酥1片(10公克) 50.4卡檸檬夾心酥1片(10公克) 50.4卡杏仁巧酥1袋(10公克) 53.4卡椰奶巧酥1袋(10公克) 56.7卡新素食時代香芋夾心酥1片(11.5公克) 54卡新素食時代藍莓夾心酥1片(11.5公克) 58.5卡義美*法蘭酥系列巧克力夾心1片(7.5公克) 35.5卡草莓夾心1片(7.5公克) 37.75卡牛奶夾心1片(7.5公克) 37.75卡巧克力夾心派30公克162卡白巧克力夾心派30公克166卡義美*黑炫系列夾心酥1片(12.5公克) 68卡法蘭酥1袋(14公克) 72.8卡三明治餅乾1盒(100公克) 504卡歐斯麥起司匯－洋蔥雞汁27公克138卡起司匯原味27公克139卡威化，曲奇，还有奶油夹心是热量高的，最好别吃尤其是威化，3片威化就是200卡了，3片曲奇才100多而已。
风之脆饼干中英文对照配料表
风之脆饼干中英文对照配料表产品属性：韧性饼干1、龙虾味配料：小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、玉米淀粉、葡萄糖浆、食盐、食品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、焦亚硫酸钠、乙基麦芽酚、虾味香精）Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Cornstarch、Glucose -syrup、Salt、Food Additives（Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Sodium Metabisulfite、Ethyl Maltol、Shrimp Flavoring）2、薯仔味小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、玉米淀粉、葡萄糖浆、食盐、葱、食品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、焦亚硫酸钠、乙基麦芽酚、马铃薯味香精）Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Cornstarch、Glucose -syrup、Salt、Dehydrated Shallot、Food Additives（Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Sodium Metabisulfite、Ethyl Maltol、Potato Flavoring）3、香辣味小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、玉米淀粉、葡萄糖浆、食盐、辣椒粉、食品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、焦亚硫酸钠、乙基麦芽酚）Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Cornstarch、Glucose -syrup、Salt、Cayenne Powder、Food Additives（Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Sodium Metabisulfite、Ethyl Maltol）产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980保质期：12个月Shelf Life: 12Months食品生产许可证编号：QS4419 0801 0056产地：广东省东莞市备注：产品配料表是根据配方变化而调整，如有修改，技术部会修正并更换回收此表。
包装标示配料表
小麦粉、马铃薯淀粉、蕃茄味调味粉、人造奶油、食用棕榈油、葡萄糖浆、食用盐、食品添加剂（酵母、味精、马铃薯味香精、磷酸氢钙、硬脂酰乳酸钠）
香橙味夹心饼
饼皮：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖浆、食用盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、磷酸氢钙、香兰素、乙基麦芽酚、酶制剂、焦亚硫酸钠）
夹心奶油：食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、食品添加剂（薄荷粉、香橙味香精、牛奶味香精、柠檬黄色素、日落黄色素）
大圆夹皮
草莓味夹心饼
饼皮：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖浆、食用盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、磷酸氢钙、香兰素、乙基麦芽酚、酶制剂、焦亚硫酸钠）
夹心奶油：食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、食用盐、草莓粉、食品添加剂（薄荷粉、柠檬酸、草莓味香精、牛奶味香精、胭脂红色素）
大圆夹皮
牛奶味夹心饼
饼皮：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖浆、食用盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、磷酸氢钙、香兰素、乙基麦芽酚、酶制剂、焦亚硫酸钠）
夹心奶油：食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、食用盐、食品添加剂（薄荷粉、牛奶味香精）
大圆夹皮
牛奶味夹心饼
饼皮：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、焦糖色素、可可粉、食用盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、香兰素、巧克力味香精、牛油味香精、植物碳黑、焦磷酸二氢二钠）
夹心奶油：食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、食用盐、食品添加剂（薄荷粉、牛奶味香精）
原料配料表
产品名称
配料表
备注
薯条曲奇
小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、食用盐、食品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、炼奶味香精）
内销牛油曲奇
小麦粉、白砂糖、人造奶油、食用盐、源自品添加剂（碳酸氢钠、牛油味香精、硬脂酰乳酸钠、碳酸氢铵）
黑色饼皮夹心饼干中英文对照配料表
黑色饼皮夹心饼干中英文对照配料表
产品属性：夹心饼干
1、草莓味夹心饼干
配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、可可粉、食盐、食品添加剂［焦糖色素、碳酸氢铵、碳酸氢钠、草莓味香精、柠檬酸、焦亚硫酸钠、
胭脂红、亮蓝（着色剂仅限饼干夹心）］。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose 、Cacoa Powder、Salt、Food Additives［Caramel Color、Ammonium Bicarbonate、Sodium
Bicarbonate、Strawberry Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite、Ponceau
4R、Brilliant Blue（Colour for sandwich paste) ］
产品标准号：GB/T 20980
Product standard code: GB/T 20980
保质期：12个月Shelf Life: 12Months
食品生产许可证编号：QS4419 0801 0056
产地：广东省东莞市
备注：产品配料表是根据配方变化而调整，如有修改，技术部会修正并更换回收此表。
华美曲奇中英文对照表
东莞市华美食品有限公司HMJSB081003抄送部门：设计部、品控部提供部门：技术部提供时间：2008-10-11华美曲奇中英文对照配料表配料：小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、人造奶油、鸡蛋、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、牛油味香精）。
Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Margarine、Egg、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Butter Flavoring) 产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980丹麦风味曲奇中英文对照配料表配料：小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、人造奶油、鸡蛋、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、牛油味香精）。
Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Margarine、Egg、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Butter Flavoring) 产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980获思麦华美什锦饼中英文对照配料表花生牛油味酥性饼干配料配料：小麦粉、白砂糖、人造奶油、食用植物油、鸡蛋、花生、食盐、食品添加剂（碳酸氢钠、牛油味香精）Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Margarine、Edible Vegetable Oil、Egg、Peanut、Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Butter Flavoring)产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980牛油味曲奇饼干配料配料：小麦粉、白砂糖、食用棕榈油、人造奶油、鸡蛋、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、牛油味香精）Ingredients：Wheat Flour、Sugar、Edible Palm Oil、Margarine、Egg、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Butter Flavoring) 产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980。
蛋糕点心原材料的中英文对照较全
蛋糕点心原材料的中英文对照(较全)蛋糕点心原材料的中英文对照(较全)面粉／中筋面粉Plain flour/all-purpose flour低筋面粉／低根粉cake flour/soft flour/weak flour/low protein flour高筋面粉／筋面／根面／高根粉gluten flour/strong flour/bread flour/baker’s flour /high protein flour全麦面粉whole wheat flour澄面粉／澄粉／澄面non-glutinous flour/wheat flour/wheat starch自发面粉self-raising flour粗玉米豆粉polenta/yellow cornmeal粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米淀粉corn flour/cornstarch生粉／太白粉／地瓜粉potato starch/potato flour树薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰国生粉／太白粉／地瓜粉Tapioca starch/tapioca flour蕃薯粉／地瓜粉sweet potato flour马蹄粉water chestnut flour葛粉arrowroot flour臭粉／胺粉／阿摩尼亚粉／嗅粉powdered baking ammonia/carbonate of ammonia /ammonia bicarbonate/ammonia carbonate/hartshorn发粉／泡打粉／泡大粉／速发粉／蛋糕发粉baking powder苏打粉／小苏打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹baking soda/bicarb ofsoda塔塔粉／他他粉cream of tartar卡士达粉／蛋黄粉／吉士粉／吉时粉／custard powder卡士达／克林姆／奶皇馅／蛋奶馅custard/pastry cream蛋白粉egg white powder？粘米粉／黏米粉／在来米粉／在莱米粉／再来米粉rice flour糕仔粉cooked rice flour糯米粉glutinous rice flour/sweet rice flour凤片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉fried sweet rice flour/fried glutinous rice flour 绿豆粉mung bean flour/tepung hun kwee小麦胚芽／麦芽粉wheat germ小麦蛋白／面筋粉wheat gluten硷水／(木见)水alkaline water／lye water／potassium carbonate白矾alum硼砂borax石膏gypsum酵母／酒饼yeast／ibu roti面包／面饱bread土司面包／吐司toast面包糠／面包屑breadcrumbs香草豆／香草荚／香草片／香子兰荚vanilla bean／vanilla pod香草精／云尼拉香精／凡尼拉香精vanilla extract／vanilla essence香草粉vanilla powder班兰粉／香兰粉ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan班兰精／香兰精pandan paste／pasta pandan玫瑰露／玫瑰露精rosewater／rosewater essence essence杏仁粉almond flour／almond mieal皮屑grated zest／grated rind海苔粉ground seaweed黑蔗糖浆／糖蜜／甘蔗糖蜜molasses金黄糖浆golden syrup枫糖浆／枫树糖浆／枫糖maple syrup玉米糖浆corn syrup／karo syrup葡萄糖浆glucose syrup麦芽糖浆barleymaltsyrup／maltsyrup麦芽糖maltose／malt sugar焦糖carmael果糖Ｅfructos乳糖lactose转化糖invert sugar日式糙米糖浆amazake绵花糖霜marshmallow cream cream冰糖ＲＯＣＫsugar椰糖／爪哇红糖palm sugar／gula malacca黄砂糖brown sugar红糖？／黑糖？dark brown sugar红糖？／黑糖？muscovado sugar金砂糖？demerara sugar原蔗糖raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar白砂糖／粗砂糖white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulatedsugar细砂糖／幼砂糖castor sugar糖粉icing sugar／confectioners’sugar糖霜／点缀霜icing／frosting蜜叶糖／甜叶菊stevia／honey leaf代糖／阿斯巴甜aspartame／sweetener／sugar substitute牛油忌廉butter cream什色糖珠ＨＵＮＤＲＥＤＳ＆ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ巧克力米／朱古力米chocolate vermicelli巧克力削／朱古力削chocolate curls巧克力珠／朱古力珠choc bits／chocolate chips椰丝／椰茸／椰子粉desiccated coconut／shredded coconut凉粉／仙草grass jelly果子冻／果冻粉／(口者)喱jelly鱼胶粉／吉利丁／明胶gelatine sheets／powdered gelatine大菜／大菜丝／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／琼脂agar agar powder食用色素food colouring牛油／奶油butter玛珈琳／玛琪琳／乳玛琳／雅玛琳／人造奶油／菜油margarine起酥油／起酥玛琪琳pastry margarine/oleo margarine猪油／白油／大油／板油?lard/cooking fat酥油／雪白奶油shortening硬化椰子油copha烤油？dripping淡忌廉light cream／coffee cream／table cream鲜奶油／忌廉／鲜忌廉cream／whipping cream包括：1light whipping cream2heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream3double cream／pure cream酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？sour cream酸奶buttermilk牛奶／鲜奶／鲜乳milk奶粉powdered milk/milk powder花奶／淡奶／奶水／蒸发奶／蒸发奶水evaporated milk炼奶condensedmilk／sweetened condensed milk起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／干酪／乳饼cheese起司粉powdered cheese奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪cream cheese玛斯卡波尼起司／马司卡膨起司／马斯卡波涅起司／义大利乳酪mascarpone cheese 优格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？yoghurt优酪乳yoghurt drink／drinking yoghurt黄豆soy bean红豆red bean／adzuki bean红豆沙／乌豆沙red bean paste绿豆mung bean绿豆片split mung bean薏米pearl barley沙莪粒／西米／小茨丸pearl sago／pearl tapioca莲藕lotus root莲蓉lotus paste红枣chinese red dates蜜枣preserved red dates枣泥red date paste龙眼乾／龙眼肉／桂圆／圆肉dried longan葡萄乾raisin柿饼dried persimmon桃脯dried peach杏脯dried apricot苹果脯／苹果乾dried apple陈皮dried orange peel／dried tangerine peel百合dried lily bulb蜜渍樱桃／露桃／车梨子glace cherry／candied cherry蜜渍凤梨glace pineapple／candied pineapple腰子豆／腰果／腰果仁／介寿果cashew nut花生peanut瓜子／南瓜子pepitas/dried pumpkin seeds崧子／松子仁pine nut栗子chestnut栗蓉chestnut puree/chestnut paste核桃／核桃仁／合桃／胡桃walnut杏仁／杏仁片／扁桃almond北杏／苦杏仁apricot kernel/chinese almond/bitter almond南杏apricot kernel榛果／榛仁hazelnut/filbert/cobnut开心果／阿月浑子pistachio坚果／澳洲坚果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士兰龙眼／昆士兰栗macadamia/california nut山胡桃／胡桃pecan石鼓仔／马加拉／油桐子candlenut/buah keras白果／银杏ginkgo nut槟榔betel芝麻sesame seed莲子lotus seed罂粟子poppy seed亚答子atap seed法式吐司french toast裸麦面包rye bread派／批pie塔／挞tart冻派／冻批cream pie蛋塔egg tart/custard tart法式蛋塔quiche lorraine戚风蛋糕chiffon cake海绵蛋糕sponge cake泡芙choux pastry/puff玛琳／□蛋泡meringue蛋蜜乳eggnog可丽饼Ｅcrepe煎饼／热饼／薄烤饼pancake厚松饼pikelet/hotcake墨西哥面饼tortillas曲奇cookies慕斯／慕思mousse布甸／布丁pudding司康／比司吉scones舒芙蕾souffles洋芋块hash brown英式松饼／玛芬面包english muffin松糕／玛芬american muffin格子松饼waffle蕃茄酱:ketchup水蜜桃罐头:peaches in syrup切片水蜜桃罐头:sliced peaches in syrup综合水果罐头:cocktail fruit in syrup苏打饼干:saltine crackers白醋:rice vinegar(工研醋)乌醋:black vinggar辣椒酱:chili sauce牛头牌沙荼酱:bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉:green tea powder馄钝皮:wonton wrapper/wonton skins水饺皮:dumpling wrapper/dumpling skins/gyoza wrapper.春卷皮:spring roll wrapper,egg roll wrapper......黑木耳:dried black fungus烧海苔:roasted seaweed sushi nori虾米:dried shrimp咸蛋黄:salted egg yolk杏桃果胶apricot glaze姜粉ginger powder耐烤巧克力豆choc bits(澳洲的英文名)/chocolate chips(美国、加拿大的英文名?)洋梨pear杏桃apricot无花果乾dried fig手指饼干sponge fingers/ladyfingers/savoiardi(义大利名)蕃茄酱tomato sauce(普通甜的)蕃茄酱tomato paste(义大利料理用的)白醋white vinegar(西洋料理用的)豆办酱chilli bean sauceXO酱XO sauce桂圆dried longan黑木耳black fungus/wood ear fungus烧海苔toasted nori seaweed板海苔nori seaweed/dried sea laver南乳fermented red beancurd杂粮预拌粉multi-grain flour威化饼干wafer biscuit幼糖caster sugar软化牛油soft butter面粉plain flour玉米粉(太白粉)cornflour自发面粉self-raising flour乾椰丝dessicated coconut葡萄乾dried currant糖份混合物icing sugar mixture原作者:for ur reference。
西点名称中英文对照
西点名称中英文对照Cake name in Chinese and English美式芝士饼USAcheese cake德式蜂巢蛋糕Besting cake牛轧饼Negative脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 椰青菜糕coconut cake浓味朱古力杯chocolate in glass芒果布甸Mango pudding奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass朱古力布朗尼Brownies香蕉杏仁饼Banana Almond cake核桃挞WalnutsTarts忌廉巴夫Piffle椰子布甸coconut pudding姜味香芒蛋糕Mango cake脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon德式芝士饼Germany cheese cake纽约芝士饼New Yorkcheese cake酸奶布甸Yogurtpudding白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake传统拿破伦饼Traditional Napoleon白森林蛋糕White forest cake吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake德国奶油香橙饼German orange cream cake芒果芝士饼Mango cheese cake百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸 Custard pudding法式炖蛋French pudding鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup金宝苹果批Apple crumble玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake浓香椰子蛋糕coconut cake朱古力沙架sacker cake泰式红豆糕Thai-style red bean pudding泰式绿豆糕Thai-style green pudding泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding红酒芝士饼red wine cheese cake泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice印尼布甸Indonesian pudding椰汁西米布甸Coconut sago pudding泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding 牛油面包布甸Butter bread pudding绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake蛋菜糕Agar Agar jelly烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake冻美式芝士饼U.S cheese cake脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass意式奶冻杯Panna cotta in glass美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake柠檬蛋白达Lemon egg white tart什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse意大利芝士饼 Tiramisu苹果批 Apple pie什果者哩 Mixed fruit jelly朱古力泡芙 chocolate puff柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.黑森林蛋糕 Black forest cake 杏仁班戟 Almond pancake 曲奇饼 Home Made Cookie迷你果达 Mini Fruit Tarts核桃牛油蛋糕Walnut butter cake蛋塔Egg tart绿茶蛋糕Green tea cake粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake酸奶布丁Yogurt pudding曼梅果牛油饼Cranberry butter cake吉子芝士饼orange Cheese cake瑞士卷Swiss roll焦糖炖蛋Cream Brule黄桃批 peach pie甘笋饼Carrot cake朱古力饼Chocolate cake红豆糖水red bean in syrup绿豆糖水green bean in syrup鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake 蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake棉花杯Cotton glass核桃酥Walnut puff pastry杏仁饼Almond cake蝴蝶酥Butterfly puff pastry提子牛油蛋糕Raisin butter cake萝卜酥Turnip cake糯米鸡Sticky rice chicken莲茸包Lotus seed bun红茶蛋糕Black tea cake巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart奥布拉饼Opera鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake白朱古力雪堡 White chocolate snow fort红茶忌廉毛士cream tea mousse脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake 曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake金宝毛士杯 Campbell mousse Cup什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart马玲饼 MA Ling cake手指饼 Lady Finger南瓜吉士 Pumpkin custard香芒糯米饭 Mango glutinous rice榴梿蛋糕 Durian Cake泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake白朱古力梳夫厘White chocolate soufflé香橙梳夫厘ICED orange soufflé榛子芭菲HazelnutBaffin薄荷雪拔 Mint sherbet沙华连 Saurian炖雪蛋 Snow egg黄金蛋糕 Gold cake虎皮蛋糕 Tiger cake西洋蛋糕 Western cake戚风蛋糕 Chiffon Cake千层蛋糕 Melaleuca cake重油蛋糕 Many oil cake笑口早 I smiled back糯米糍 Neomycin柠檬卷 Lemon roll椰子蛋糕 Coconut cake法式苹果批 French apple pie美式甘笋饼 American Carrot cake法式牛油饼 French butter cake荷兰饼 Netherlands cake核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake桑子忌廉饼 Raspberry cream cake西班牙吉士饼 Gluten Basque蓝莓梳夫厘蛋糕Blueberry soufflé cake 柠檬蛋白批 Lemon morning tat蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake朱古力马格翁 Chocolate macaroons杏仁烤夫 Biscotti cookies日韩咖啡者厘 Coffee jelly法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard棉花冰糕 Cotton ice cream朱古力挞chocolate tat南瓜毛士Pumpkin mousse巴巴毛士 Bavaroise mousse冬日太阳蛋糕 Winter sun cake炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts印度拉茶冻糕 India cold tea cake香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken 巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake朱古力布甸chocolate pudding蓝酒西米杯Blue wine sago glass迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly芝麻薄饼Sesame pancake焦糖核桃挞Caramel walnut tart苹果挞Apple tart冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé热金万利酒梳夫厘Hot g rand mariner soufflé热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé热姜梳夫厘Hot ginger soufflé酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake波士顿忌廉批Boston cream cake烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts高登饼Gateau Basque白兰在小饼Brandy snap云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake华夫饼Waffle欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake高洁夫饼Keg chop马拉哥夫蛋糕Malakoff tort姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake雪利面包布甸Pear bread pudding普罗旺斯Provence萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake金融家Einancier加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith 松脆白桃挞Peach crumble tart君度力橙冠波Cointreau grumble马达加斯加蛋糕Madagasca cake茶拉明Tulameen宝茶蛋糕Keemun /boh tea特玛星浪Toamasina橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies粉红香茅杯Pink lemongrass韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake 日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake意大利流沙甜点Italy quicksand dessert日式芝士饼Japan cheese cake英式苹果批British-style apple pie果酱jam糖浆syrup薄荷mint麦片oatmeal圣代sundae雪芭sorbet羊乳酪feta人造黄油Margarine甜馅mincemeat蛋黄酱mayonnaise奶油蛋黄酱mornay sauce果酱jam柑桔果酱marmalade 枫糖酱maple syrup甜筒icecream cone蜜桃冰淇淋peach melba香草vanilla奶昔milkshake火焰冰激凌baked Alaska意式冰激凌Spumoni奶油冻custard麦芬/松饼muffin馅饼pie小甜饼cookie （英国biscuit是饼干，cookie是软饼）汉堡三明治deli sandwichs泡夫puff唐那滋/油炸圈饼doughnut蛋挞tart大块面包loaf吐司toast意大利面pasta意粉spaghetti法国长棍Baguette羊角面包croissant拿破仑Napoleons酥饼flaky pastry 意式宽面lasagne意式干面tagliatelle意式扁面Linguine意式细面Vermicelli提拉米苏Tira Misu面包皮crust华夫饼干waffle苏打饼干soda cracker 杏仁饼干macaron核仁巧克力饼brownie 姜饼ginger snap慕司mousse法式吐司 french toast法式长棍 french loaf裸麦面包 rye bread酵母, 酒饼 yeast,ibu roti面包,面饱 bread土司面包，吐司 toast派，批 pie塔，挞 tart冻派，冻批 cream pie蛋塔 egg tart，custard tart法式蛋塔 quiche lorraine戚风蛋糕 chiffon cake海绵蛋糕 sponge cake泡芙 choux pastry，puff玛琳，焗蛋泡 meringue蛋蜜乳 eggnog可丽饼 ecrepe煎饼，热饼，薄烤饼，松饼 pancake 厚松饼 pikelet，hotcake墨西哥面饼 tortillas曲奇 cookies慕斯，慕思 mousse布甸，布丁 pudding司康，比司吉 scones舒芙蕾 soufflés洋芋块，炸土豆饼 hash brown英式松饼，玛芬蛋糕 English muffin 松糕，玛芬 American muffin格子松饼 waffle苏打饼干 saltine crackers威化饼乾 wafer biscuit麦芬/松饼 muffin馅饼 pie小甜饼 cookie汉堡三明治 deli sandwichs法国长棍 Baguette欧洲羊角面包 croissant拿破仑点心 Napoleons酥饼 flaky pastry唐那滋/油炸圈饼 doughnut蛋挞 tart大块面包 loaf提拉米苏 Tira Misu面包皮 crust华夫饼干 waffle苏打饼干 soda cracker 杏仁饼干 macaroon核仁巧克力饼 brownie姜饼 gingersnap慕司 mousse果酱 jam麦片 oatmeal圣代 sundae雪芭 sorbet甜筒 icecream cone蜜桃冰淇淋 peach melba 奶昔 milkshake火焰冰激凌 baked Alaska 意式冰激凌 Spumoni蛋黄酱卡士达酱 custard 羊乳酪 feta===========、Boston pie 波士顿派butterfly cookies 蝴蝶酥Pumpkin pie 南瓜饼caramel 焦糖卷Sponge cake 海绵蛋糕carrot cake 胡萝卜蛋糕Almond donuts 杏仁多纳圈cheese cake 奶酪蛋糕American cheese cake 美式奶酪蛋糕cherry pie 樱桃派Apple pie 苹果派、苹果馅饼cherry tart 樱桃蛋糕Apple tart 苹果馅饼chiffon cake 戚风蛋糕Baked cheesecake 烘干蛋糕chocolate cake 巧克力蛋糕Black forest cake 黑森林蛋糕chocolate cookies 巧克力曲奇Blueberry cheese cake 蓝莓奶酪蛋糕chocolate doughnut 巧克力甜甜圈Blueberry muffin 蓝莓松糕chocolate hazelnut cake 巧克力榛子蛋糕Chocolate ice cream 巧克力冰激凌chocolate mousse 巧克力慕斯Chocolate pastry 泡芙coffee cheese cake 咖啡奶酪蛋糕Cookie 曲奇cranberry muffin 红梅松糕Cream caramel/caramel custard 焦糖布丁cream pie 奶油馅饼Crepe 可丽饼，油煎薄饼custard pudding 鸡蛋牛奶布丁Danish roll 丹麦卷doughnut 甜甜圈Egg tart/custard tart 蛋挞English fruit cake 英式水果蛋糕English muffin 英式松饼/玛芬面包fancy cake of strawberry 特级草莓饼Fresh fruit tart 水果蛋挞fruit cake 水果蛋糕Fruit tart 水果塔ginger cake 姜饼Green tea cheese cake 绿茶奶酪蛋糕green tea pudding 绿茶布丁Hash brown 洋芋块Italian tiramisu 意大利提拉米苏Japanese-style pancake 日式厚煎饼jelly doughnut 果酱甜甜圈Lemon meringue pie 柠檬蛋白馅饼lemon pie 柠檬派Lemon tart 柠檬塔linzer cake 琳泽蛋糕Macaroon 蛋白杏仁甜饼mango pudding 芒果布丁Mango mousse cake 芒果慕斯蛋糕maple cinnamon roll 枫糖肉桂卷Marble cake 大理石花纹蛋糕marble cheese cake 大理石奶酪蛋糕Meat pie 肉馅饼meringue 玛琳，焗蛋泡Milk chocolate donuts 牛奶巧克力多纳圈mixed nuts pie 干果派Mousse 慕斯pancake 煎饼，热饼，薄烤饼Passion fruit mousse 热情果慕斯pecan pie 核桃派Pie派plain doughnut 原味甜甜圈Popcorn(sweet/salty)爆米花（甜/咸）powdered sugar doughnut 糖粉甜甜圈Pudding 布丁puff pastry with fruits水果脆皮酥盒Raisin roll 葡萄干卷rice pudding 白米布丁Roll cake 卷饼scone 司康，烤饼Sherbet 冰霜，果汁牛奶冻soufflé 蛋白牛奶酥Sponge finger/ladyfinger 手指饼干（意大利名）Strawberry cake 草莓蛋糕strawberry cheese cake 草莓奶酪蛋糕Strawberry ice cream 草莓冰激凌strawberry napoleon 草莓酥条Strawberry tart 草莓塔。
烘焙原料中英文对照表
烘焙原料中英文对照表在中国,家庭烘焙的概念还是刚刚兴起,所以,许多烘焙类的书籍,食谱,网站均来自国外或台湾,所以,在许多食谱中的材料名称均是英文表示或是台湾译名,而很多原料的包装上面也都是英文或台湾译名的表述,所以,如果这些名称弄不清楚的话,就很容易会有买错原料或是用错原料的事情发生,综合了许多网站上的转帖,以及书籍上的解说,将一些烘焙常用的原材料的中英文以及台湾译名的对照表罗列如下,希望对初学烘焙的姐妹们有所帮助.英文名字台湾译名中文名字Whole Wheat Flour 全麦面粉Butter 牛油奶油Cream 忌廉鲜奶油Cheese 芝士.起司乳酪Cream Cheese 忌廉芝士奶油奶酪Yogurt 优格酸乳酪Sour Cream 酸奶油Whipped Cream 打发鲜奶油Plant Oil 色拉油大豆油Shortening 固体菜油酥油Margarine 人造奶油玛棋琳Lard 猪油Olive Oil 橄榄油Chocolate 朱古力巧克力Jelly 者哩果冻Gelatin 吉利丁鱼胶粉Corn Syrup 玉米糖桨Flour 面粉Whole Wheat Flour 全麦面粉Self-raising flour 自发粉Corn Flour 玉米面粉Corn Starch 粟粉豆粉玉米粉Potato Starch 生粉太白粉Baking Powder 发粉泡打粉Cream of tartar 塔塔粉Easter 乳化剂Almond Powder 杏仁粉Strawberry 士多啤梨草莓Custard Powder 吉士粉Cinnamon 肉桂Vanilla Essence 云呢拿油香草精___________________________________________________________________常用西点制作专业术语戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
牛奶搭档粗纤维饼干中英文对照配料表
牛奶搭档粗纤维饼干中英文对照配料表产品属性：酥性饼干原味配料：小麦粉、食用植物油、白砂糖、麸皮、鸡蛋、燕麦片、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸、磷酸氢钙）Ingredients：Wheat Flour、Edible Vegetable Oil、Sugar、Wheat Bran、Egg、Oat Meal、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Citric Acid、Calcium Hydrogen Phosphate)芝麻味配料：小麦粉、食用植物油、白砂糖、麸皮、鸡蛋、芝麻、燕麦片、食盐、食品加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸、磷酸氢钙）Ingredients：Wheat Flour、Edible Vegetable Oil、Sugar、Wheat Bran、Egg、Sesame、Oat Meal、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Citric Acid、Calcium Hydrogen Phosphate)蔬菜味配料：小麦粉、食用植物油、白砂糖、麸皮、鸡蛋、燕麦片、脱水蔬菜干、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸、磷酸氢钙、葱油味香精）Ingredients：Wheat Flour、Edible Vegetable Oil、Sugar、Wheat Bran、Egg、Oat Meal、Dehydrated Vegetable、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、Sodium Bicarbonate、Citric Acid、Calcium Hydrogen Phosphate、Shallot Flavoring)无糖蔬菜味配料：小麦粉、食用植物油、麦芽糖醇、麸皮、鸡蛋、燕麦片、脱水蔬菜干、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸、磷酸氢钙、葱油味香精）Ingredients：Wheat Flour、Edible Vegetable Oil、Maltitol、Wheat Bran、Egg、Oat Meal、Dehydrated Vegetable、Salt、Food Additives(Ammonium Bicarbonate、SodiumBicarbonate、Citric Acid、Calcium Hydrogen Phosphate、Shallot Flavoring)产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980保质期：12个月Shelf Life: 12Months食品生产许可证编号：QS4419 0801 00561。
巧克力夹心饼干制作详情
步骤6：冻硬的面团，用刀切成0.3CM厚度的片。大约可切30片。再摆在烤盘上，每片饼干之间留出足够大的距离。将烤盘放入预热好180℃烤箱，烤13分钟左右出炉，冷却。
8.
步骤7：制作夹心配料。将黑巧克力与黄油分别切成小块，一起放入小碗里，隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化。趁巧克力馅没有凝固之前，装入裱花袋。
用料
主料
低筋面粉100克
黄油80克
糖粉40克
蛋黄1个
黑巧克力80克
调料
可可粉12克
做法
1.
准备食材：低筋面粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个巧克力夹心配料：黑巧克力（苦甜巧克力）80克，黄油20克
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ2.
步骤1：将面粉与可可粉混合过筛。
3.
步骤2：黄油（无需软化）切成小块放面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀。
4.
步骤3：一直捏到黄油和面粉完全融合，呈现粗玉米粉状态。这个过程可能会比较耗费时间。将糖粉和黄油面粉混合均匀。
5.
步骤4：加入蛋黄。用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干，比较松散。随着反复的揉搓，面团会渐渐变得湿润成团。
6.
步骤5：一直揉到面粉完全湿润，可以形成面团为止。将面团整形成方形的长条。截面尺寸大约3cm*3cm。将面团放入冰箱冷冻半个小时左右，直到完全冻硬。
9.
步骤8：取一片冷却的饼干，挤上满满一层巧克力馅，盖上另一片饼干。静置直到巧克力馅凝固，巧克力夹心饼干就做好了。
夹心饼干（常规金黄色饼皮的夹心饼）中英文对照配料表
夹⼼饼⼲（常规⾦黄⾊饼⽪的夹⼼饼）中英⽂对照配料表夹⼼饼⼲（常规⾦黄⾊饼⽪的夹⼼饼）中英⽂对照配料表产品属性：夹⼼饼⼲1、草莓味夹⼼饼⼲配料：⼩麦粉、⾷⽤棕榈油、⽩砂糖、葡萄糖、⽟⽶淀粉、⾷盐、⾷品添加剂［碳酸氢钠、碳酸氢铵、草莓味⾹精、柠檬酸、焦亚硫酸钠、胭脂红（仅限饼⼲夹⼼）］。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、Salt、Food Additives［Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Strawberry Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite、Ponceau 4R（For Sandwich Paste) ］2、⽜奶味夹⼼饼⼲配料：⼩麦粉、⾷⽤棕榈油、⽩砂糖、葡萄糖、⽟⽶淀粉、⾷盐、⾷品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、⽜奶味⾹精、柠檬酸、焦亚硫酸钠）。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Milk Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite) 3、⾹橙味夹⼼饼⼲配料：⼩麦粉、⾷⽤棕榈油、⽩砂糖、葡萄糖、⽟⽶淀粉、⾷盐、⾷品添加剂［碳酸氢钠、碳酸氢铵、⾹橙味⾹精、柠檬酸、焦亚硫酸钠、⽇落黄（仅限饼⼲夹⼼）］。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、Salt、Food Additives［Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Orange Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite、Sunset Yellow（For Sandwich Paste) ］产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980保质期：12个⽉Shelf Life: 12Months⾷品⽣产许可证编号：QS4419 0801 0056产地：⼴东省东莞市备注：产品配料表是根据配⽅变化⽽调整，如有修改，技术部会修正并更换回收此表。
食物成分表格 英文
编号英文名Candy688Gummy Bears689Hard candy690Jelly beans691Marshmallows, miniature692Marshmallows, regular693M&M's, peanut(M&M's Mars)694M&M's, plain(M&M's Mars)695Milky way(M&M's Mars)696Reese's Peanubutter cup (Hershey)697Snickers Bar(M&M's Mars)698Caramel, plain699Caramel, chocolate flavored rollChocolate700Chocolate, milk, plain701Chocolate, milk, with almonds702Chocolate, milk, with peanuts, Mr. Goodbar703Chocolate chips, milk704Chocolate chips, semi sweet705Chocolate chips, white706Chocolate coated, peanuts707Chocolate coated, raisins708Special dark, sweetchocolate(Hershey)Cookies709Butter, commercial710Chocolate chips, commercial, regular711Chocolate chips, commercial, reduced fat712Chocolate chips, commercial, refrigerated dough713Fig Bar714Oatmeal, Regular, large715Oatmeal, Soft type716Oatmeal, Fat free717Peanut butter, commercial718Peanut butter, recipe with margarine719Chocolate with cream filling720Shortbread, Commercial, Plain721Sugar, Commercial722Sugar, refrigerated dough723Sugar,recipe, margarine724Vanilla wafer, low fat725Cheese726Graham, plain727Graham, Crushed728Melba toast, plain729Rye wafer, whole grain, plain730Saltine, square731Standard cracker, bite sized732Standard cracker, round733Wheat thins734Whole wheatPuddings735Dry Mix & 2% milk, chocolate, instant736Dry Mix & 2% milk, chocolate, regular, cooked 737Dry Mix & 2% milk, vanilla, instant738Dry Mix & 2% milk, vanilla, regular, cooked 739Ready to eat, regular, chocolate740Ready to eat, regular, rice741Ready to eat, regular, tapioca742Ready to eat, regular, vanilla743Ready to eat, fat free, chocolate744Ready to eat, fat free, tapioca745Ready to eat, fat free, vanillaSnacks and Chips746Chex Mix747Corn chips, plain748Popcorn, oil popped, unsalted749Popcorn, oil popped, salted750Popcorn, caramel, peanuts751Popcorn, cheese flavor752Potato chips, plain, salted753Potato chips, sour cream & onion754Potato chips, reduced fat755Potato chips, fat free756Pretzels, stick757Pretzels,twisted758Rice Krispies treat, square759Tortilla chips, plain, regular760Tortilla chips, low fat, baked761Tortilla chips, nacho, regular762Tortilla chips, nacho, light, reduced fat Sugar764Brown, unpacked765White, granulated766White, powdered, unsiftedSyrup767Thin, chocolate flavored768Chocolate flavored, fudgetype769Corn, light770Maple771MolassesOther Sweets772Frosting, ready to eat, chocolate773Frosting, ready to eat, vanilla774Frozen, fruit & juice bar775Ice pop776Italian ice, Restaurant prepared777Gelatin, dessert powder& water, regular778Gelatin, dessert powder& water, reduced calorie 779Honey780Jams & Preserves781JelliesButter782Salted783Unsalted784LardMargarine, salt785Regular (80% fat), hard786Regular (80% fat), soft787Spread (80% fat), hard788Spread (80% fat), soft789Spread (40% fat)790Butter BlendOils, salad or cooking791Canola792Corn793Olive794Peanut795Safflower796Sesame797Soybean, hydrogenated798SunflowerSalad dressings800Bluecheese, light801Caesar, regular802Caesar, light803Coleslaw dressing804French, regular805French, light806Italian, regular807Italian, light808Mayonnaise, regular809Mayonnaise, light (Cholesterol free)810Mayonnaise, Fat free811Ranch, regular812Ranch, light813Ranch, Fat free814Russian, regular815Russian, low cal816Thousand Island, regular817Thousand Island, lightMixed818Alfredo egg noodles in a creamy sauce, dry mix 819Beef macaroni, frozen, healthy choice820Beef ravioli in tomato & meat sauce, canned 821Beef stew, canned822Chicken pot pie, frozen823Chili con carne with beans, canned824Corn dog, frozen825Ham'n cheese stuffed sandwich, frozen826Lasagna with meat & sauce827Lasagna, vegetable828Macaroni & Cheese, canned with corn oil829Mozzarella cheese sticks830Meatless burger patty, frozen, Morningstar Farms 831Mexican rice, side dish, dry832Pork and beans with tomato sauce, canned833Salisbury steak entrée, frozen834Spaghetti bolognese, frozen, Healthy Choice 835Spinach souffle, home-prepared836Tortellini, pasta with cheese filling, frozen Fast foods, breakfast items837Biscuit with egg & Sausage838French toast with butter840Pancakes butter & Syrup841Burrito, beans & cheese842Burrito, beans & meatFast foods otherCheeseburger, regular with condiments843Double patty, vegetables and dressing844Single pattyCheeseburger, regular, plain845Double patty846Double patty,3-piece bun847Single bunCheeseburger, large with condiments848Single patty, with mayo type dressing & Vegetables 849Chicken fillet (breaded & fried) sandwich, plain 850Chicken pieces, boneless (breaded & fried),plain 851chili con carne852Coleslaw中文名糖果小熊糖果硬糖糖豆棉花糖，微型棉花糖，常规M & M, 花生味 (M & M 玛式)M & M, 原味 (M & M 玛式)银河系 (M & M 玛式)Reese's Peanubutter cup (Hershey)士力架 (M & M 玛式)焦糖，原味焦糖，巧克力味卷巧克力巧克力，牛奶，原味巧克力，牛奶，带杏仁巧克力，牛奶，带花生 Mr. Goodbar 巧克力棒，牛奶巧克力棒，半甜巧克力棒，白巧克力巧克力壳，花生巧克力壳，葡萄干特浓款，甜巧克力 (Hershey)饼干黄油，商用巧克力，商品用，常规巧克力，商品用，去脂巧克力，商品用，冷藏无花果条燕麦，常规，大型燕麦，软型燕麦，无脂肪花生黄油，商用花生黄油，人造黄油奶油夹心巧克力酥饼、商用，原味糖、商用糖、冷冻糖、食谱、人造黄油香草硅片、低脂肪奶酪全麦的，原味全麦的，碎块吐司面包，原味黑麦硅片、全谷物、原味梳打饼，方形标准的饼干，一口量标准的饼干，圆形小麦薄饼全麦布丁干混& 2%牛奶，巧克力瞬间干混& 2%牛奶、巧克力、定期、煮熟干混& 2%牛奶，香草瞬间干混& 2%牛奶、香草，定期，煮熟即食，常规，巧克力即食，常规，大米即食，常规，木薯淀粉即食，常规，香草味即食，无脂肪、巧克力即食、无脂肪、木薯即食，无脂肪，香草味小吃和薯片脆玉米玉米片，原味爆米花、油炸，无盐爆米花、油炸，盐渍爆米花，焦糖，花生爆米花，奶酪味薯片，原味，盐渍薯片、酸奶油和洋葱薯片，去脂薯片，无脂肪椒盐脆饼干，棒状椒盐脆饼干，卷状夹心米酥，方形玉米片、原味，常规玉米片、低脂肪、烘焙玉米片、墨西哥风味、常规玉米片、墨西哥风味、清淡，去脂糖类白色，粉状，没筛过糖浆薄的，巧克力味巧克力味，软脂类玉米，清淡糖枫糖蜜其他甜食霜状，即食，巧克力霜状，即食，香草味冷冻，水果及果汁条冰汽水意大利冰，餐厅用明胶、甜点粉加水，常规明胶、甜点粉加水，少卡路里蜂蜜果酱、蜜饯果冻黄油盐渍无盐猪油人造黄油、盐常规(80%的脂肪)，硬常规(80%的脂肪)，软可延展(80%的脂肪)，硬可延展(80%的脂肪)，软可延展(40%的脂肪)黄油混合油类，沙拉和烹饪双低油菜籽玉米橄榄花生红花芝麻黄豆，氢化向日葵沙拉酱凯撒，清淡凉拌卷心菜敷料法国，常规法国，清淡意大利，常规意大利，清淡蛋黄酱，常规蛋黄酱，清淡(含胆固醇)蛋黄酱，无脂肪Ranch，常规Ranch，清淡Ranch，无脂肪俄罗斯，常规俄罗斯、低cal千岛, 常规千岛，清淡混合类阿尔弗雷多鸡蛋面条放奶油酱，干拌 牛肉通心粉，冻结，健康的选择番茄& 肉酱里的牛肉馄饨，罐头炖牛肉，罐头鸡肉锅饼，冻结带豆子的香辣肉酱，罐头玉米热狗，冻结Ham'n 奶酪馅三明治，冰冻烤宽面条, 带肉和酱汁烤宽面条，蔬菜通心粉和奶酪，带玉米油，罐装马苏里拉奶酪棒无肉汉堡小馅饼，冰冻，晨星农场墨西哥米饭、配菜，干的猪肉和豆类带番茄酱，罐头索尔兹伯里牛排主菜，冻结意大利番茄牛肉面，冻结，健康的选择菠菜蛋奶酥，家用饺子，通心粉配芝士馅，冻结快餐，早餐系列带蛋和香肠的饼干法国黄油面包薄煎饼奶油& 糖浆墨西哥卷饼、豆& 奶酪墨西哥卷饼、豆& 肉速食类，其他芝士汉堡，常规带调味品双层馅、蔬菜和调料双层馅吉士汉堡，常规，原味双层馅双层馅，3 片面包单层馅芝士汉堡，大份，带调味品单层馅，带蛋黄酱及蔬菜鸡肉圆角(面包屑& 油炸) 三明治，原味鸡块，无骨(面包屑& 炒)、原味辣椒肉酱凉拌卷心菜。
奥利奥饼干配料和做法
奥利奥饼干配料和做法
奥利奥饼干的英文词含义是“白心黑人”好形象。
这款饼干自1912年在美国上市以来风靡世界，小小的巧克力夹心配有各种的口味，典型的广告词：“扭一扭、舔一舔、泡一泡”。
成为小朋友的最爱。
如果能diy的话，奥利奥饼干会更健康，更放心。
下面小编为你整理了一些奥利奥饼干的做法。
奥利奥饼干的配料
黄油93g 砂糖80g 小鸡蛋1 个香草精1/2小勺低筋面粉170g 可可粉30g 辅料奶油奶酪80g 黄油15g 糖粉60g香草精少许
奥利奥饼干的做法步骤
1.将黄油软化后，加糖打发。
2.加入鸡蛋，搅拌均匀。
3.筛入低粉和可可粉。
4.搅拌均匀后，大致揉成团后，包保鲜膜冰箱里冷藏半小时到1个小时。
5.将面团取出后，大致揉下，回一回温，之后擀开成2~3mm的面片(擀开最好夹在两层保险膜中，这样比较容易)。
6.掀开上层的保鲜膜，用模具压出圆形(直径3cm)或者其他花型。
7.将切出的面片放到垫烤纸的烤盘上，烤箱预热175度烤8到10分钟。
烤完饼干中心微软，放置冷却后就会变硬。
8.开始做填馅：将辅料中的奶油奶酪和黄油一起打匀，加入香草精，逐渐加入糖粉，电动打蛋器搅拌均匀即可。
9.将馅料放入裱花袋后，挤到一片饼干上。
10.盖上另外一片饼干，扭一扭挤压均匀。
奥利奥饼干的小贴士
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，水果奥利奥饼干做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
华美葱油饼干中英文对照表
华美葱油饼干（大葱油饼干）中英文对照配料表产品属性：发酵饼干葱油味配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葱干、芝麻、食盐、食品添加剂（碳酸氢钠、酵母、香葱味香精）。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Dehydrated Shallot、Sesame、Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Yeast、Shallot Flavoring)洋葱味配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葱干、芝麻、食盐、食品添加剂（碳酸氢钠、酵母、香葱味香精）。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Dehydrated Shallot、Sesame、Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Yeast、Shallot Flavoring)鸡香味配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葱干、芝麻、食盐、食品添加剂（碳酸氢钠、酵母、鸡肉味香精）。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Dehydrated Shallot、Sesame、Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Yeast、Chicken Flavoring)产品标准号：GB/T 20980Product standard code: GB/T 20980保质期：12个月Shelf Life: 12Months食品生产许可证编号：QS4419 0801 0056产地：广东省东莞市备注：产品配料表是根据配方变化而调整，如有修改，技术部会修正并更换回收此表。
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夹心饼干（常规金黄色饼皮的夹心饼）中英文对照配料表
产品属性：夹心饼干
1、草莓味夹心饼干
配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、玉米淀粉、食盐、食
品添加剂［碳酸氢钠、碳酸氢铵、草莓味香精、柠檬酸、焦亚硫酸钠、
胭脂红（仅限饼干夹心）］。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、
Salt、Food Additives［Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Strawberry Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite、Ponceau 4R（For Sandwich Paste) ］
2、牛奶味夹心饼干
配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、玉米淀粉、食盐、食
品添加剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵、牛奶味香精、柠檬酸、焦亚硫酸钠）。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、
Salt、Food Additives(Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Milk Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite)
3、香橙味夹心饼干
配料：小麦粉、食用棕榈油、白砂糖、葡萄糖、玉米淀粉、食盐、食
品添加剂［碳酸氢钠、碳酸氢铵、香橙味香精、柠檬酸、焦亚硫酸钠、
日落黄（仅限饼干夹心）］。
Ingredients：Wheat Flour、Edible Palm Oil、Sugar、Glucose、Cornstarch、Salt、Food Additives［Sodium Bicarbonate、Ammonium Bicarbonate、Orange Flavoring、Citric Acid、Sodium Metabisulfite、Sunset Yellow（For Sandwich Paste) ］
产品标准号：GB/T 20980
Product standard code: GB/T 20980
保质期：12个月Shelf Life: 12Months
食品生产许可证编号：QS4419 0801 0056
产地：广东省东莞市
备注：产品配料表是根据配方变化而调整，如有修改，技术部会修正并更换回收此表。