商业各个业态需求标准
各商业业态物业条件及工程技术要求做商业的必备(终审稿)
各商业业态物业条件及工程技术要求做商业的必备文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-各类商业业态物业条件及工程技术要求?一、购物零售类?1、精品超市品牌举例：如华联BHG，华润OLE、等等。
位置要求：交通方便，所在位置位于城市中心区，最好地块处于交通主干道的十字路口。
周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于5万。
建筑面积：面积要求在3000—5000平方米之间，长宽比例最佳为10:7或10:6。
卸货区：一般要200—400平米。
楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。
楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。
冷库区降板500mm。
柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。
供配电：提供电容量1000-1300KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。
给排水：提供管径为50mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少80吨用水量指标。
提供给店方100mm排水管2根。
排污设施：提供给店方100mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。
通讯设施：提供30对通局电缆到交换机房，并开通10门直线。
提供2条数据专线，燃气容量：配备80m3/h煤气，或50m3/h的天然气。
空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆机组，可变风量及水量空气调节末端。
北方地区需根据气候设计暖气供应。
排油排烟：生鲜加工区预留净空0.5m2排烟井道消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统。
消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。
停车位：一般预留50个机动车位。
2、便利店类别释义：指面积较小的零售店铺，不具备餐饮功能。
商业地产各类业态选址基本要求和条件
商业地产各类业态选址基本要求和条件商业地产选址是商业运营成功的关键之一、不同的商业业态对选址的要求和条件也不尽相同。
下面将介绍几种常见的商业业态以及它们的选址基本要求和条件。
1.零售业态零售业态包括百货商场、购物中心、专卖店等。
其选址基本要求和条件包括：-人流量大：地理位置优越，交通便利，周边人口密集，能够吸引大量顾客到店消费。
-社区配套：选址面积要适中，服务于周边居民和上班族的日常生活需求。
-竞争对手分析：避免与竞争对手过于接近，保持一定的竞争优势。
-停车便利：配套停车场或周边停车设施，方便顾客停车。
2.餐饮业态餐饮业态包括餐饮店、快餐店、咖啡店等。
其选址基本要求和条件包括：-人流量大：地理位置优越，交通便利，周边人口密集，能够吸引大量顾客到店就餐。
-目标顾客群体：选址要考虑周边人口特点，看中的人群是否与业态相匹配。
-竞争对手分析：避免与竞争对手过于接近，同时要考虑周边同业的盈亏情况。
-周边环境：选择一个安静、舒适的环境，能够给顾客提供一个好的用餐氛围。
3.休闲娱乐业态休闲娱乐业态包括电影院、KTV、娱乐城等。
其选址基本要求和条件包括：-人流量大：地理位置优越，交通便利，周边人口密集，能够吸引大量顾客到店消费。
-周边人口消费能力：要选在消费能力相对较高的区域，以保证业务盈利。
-周边配套设施：可以选择在商业区、商场等周边，以获取更多的顾客。
-竞争对手分析：尽量远离同类竞争对手，避免过于接近引发激烈竞争。
4.办公楼办公楼选择基本要求和条件包括：-区位优势：交通便利，地理位置核心，为企业提供良好的商务环境。
-工作配套设施：周边配套设施齐全，满足员工的日常办公需求，例如餐饮、健身、医疗等。
-形象和品质：办公楼应具有现代化的建筑风格，设施先进，提供良好的工作环境。
-政策支持：政府对办公楼的发展给予支持，例如税收优惠、土地使用权优惠等。
5.物流仓储业态物流仓储业态选择基本要求和条件包括：-交通便利：将仓储设施选址在交通便利的地方，便于货物的流通和运输。
商业各业态工程条件要求
8 柱网间距 不低于8mX8m。
9 供配电
提供电容量3500-5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。 照明度要求为食品卖场1200LX，其余卖场800LX，生鲜加工800LX，办公500LX，后场300LX，集中控制、专用线路。
10 给排水
物业条件需求建议
家电数码工程技术要求
序号 工程明细
1 类别释义
2 品牌类举 3 选址区域 4 经营楼层 5 楼层净高 6 楼板承重 7 需求面积 8 单层面积 9 柱网间距 10 给排水
11 供配电
12 排污设施 13 通讯网络 14 电动扶梯 15 货用电梯
16 空调制冷
17 消防设施 18 停车位 19 广告位置
20 交付标准
21 租金范围
22 租金形式
23 租赁年限 24 免租期 25 其他约定
基本工程条件。 指在人口密集、交通设施完善的区域开设的大中型专业店，以经营电器、消费电子、数码通讯、电脑等品类为主，商品专业性较高，消费的关联性强， 常作为商业项目的主力店。 国美、苏宁、永乐、数码城、手机商场等 商业核心区、大卖场附近、大型社区。 一般是1-3F，最好是首层。 层高不低于4.5m，楼板净高不小于3.5m。 应确保建筑物的楼板使用恒荷载应≥3.5KN/㎡。 1000-3000㎡。 可多层楼面，但一楼必须有较好的进出口位置。 大于8mX8m 提供管径为100mm的独立进水管1根及独立计量水表。提供管径为200mm排水管1根，方便介入主排水管。 电容量按照营业用电100W/平米，空调用电180W/平米的标准配置。双路供电方式，三相五线38V/250V、50Hz，租赁区域配置独立的配电间，安装店 方独立高压计量电表。 提供给店方管径150mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池。 提供50对通局电缆到交换机房，并开通18门直线以及2条数据专线。 每层至少2部，常用扶梯规格。 2部，载重量3吨，速度0.63m/s。 制冷总负荷概算指标180w/㎡, 宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机，可变风量及水量空气调节末端，北方地区需要据气候设计 暧气供应。 统一的消防系系统，包括烟感、喷淋、卷帘门、负一层需设置强排烟、消防中控系统、应急/指示系统和防水分区。 提供充足停车位，可与其他商业共用停车场，免费提供5个专用车位。 门头店招预留2个位置，面积在50平米以上；墙体广告或屋顶广告位预留1-2块，面积500平米以上。 完成一次消防验收和竣工验收，提供自动扶梯、中央空调，电力按1000平米提供100KV/A(不含自动扶梯和空调使用的电量)，地面铺设80X80象牙白玻 化砖。 以实际情况而定 含物业管理费，不含空调使用费，根据不同的商场也有不同的标准。 按月度销售总额的2.5%提成，按保底租金计租（1-3年日租金为0.85-0.9元/平米，4-6年日租金1.2元/平米，7-9年日租金1.5元/平米，10-12年日租金 1.8元/平米，13-15年日租金2.1元/平米。 10-15年 半年或一年以上 国美电器有反竞争约定（不得以任何形式自营或招租经营同类似的业态和商品）。
各种商业业态物业条件及工程技术要求修订稿
各种商业业态物业条件及工程技术要求WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-各类商业业态物业条件及工程技术要求一、购物零售类1、精品超市品牌举例：如华联BHG，华润OLE、等等。
位置要求：交通方便，所在位置位于城市中心区，最好地块处于交通主干道的十字路口。
周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于5万。
建筑面积：面积要求在3000—5000平方米之间，长宽比例最佳为10:7或10:6。
卸货区：一般要200—400平米。
楼层净高：地上建筑净高≥米，地下室净高≥米。
楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。
冷库区降板500mm。
柱网间距：最低柱网间距不低于×。
供配电：提供电容量1000-1300KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。
给排水：提供管径为50mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少80吨用水量指标。
提供给店方100mm排水管2根。
排污设施：提供给店方100mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。
通讯设施：提供30对通局电缆到交换机房，并开通10门直线。
提供2条数据专线，燃气容量：配备80m3/h煤气，或50m3/h的天然气。
空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆机组，可变风量及水量空气调节末端。
北方地区需根据气候设计暖气供应。
排油排烟：生鲜加工区预留净空排烟井道消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统。
消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。
停车位：一般预留50个机动车位。
2、便利店类别释义：指面积较小的零售店铺，不具备餐饮功能。
各业态物业条件
各类商业业态物业条件及工程技术要求一、购物零售类1、精品超市品牌举例：如华联BHG，华润OLE、等等。
位置要求：交通方便，所在位置位于城市中心区，最好地块处于交通主干道的十字路口。
周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于5万。
建筑面积：面积要求在3000—5000平方米之间，长宽比例最佳为10:7或10:6。
卸货区：一般要200—400平米。
楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。
楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。
冷库区降板500mm。
柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。
供配电：提供电容量1000-1300KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。
给排水：提供管径为50mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少80吨用水量指标。
提供给店方100mm排水管2根。
排污设施：提供给店方100mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。
通讯设施：提供30对通局电缆到交换机房，并开通10门直线。
提供2条数据专线，燃气容量：配备80m3/h煤气，或50m3/h的天然气。
空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆机组，可变风量及水量空气调节末端。
北方地区需根据气候设计暖气供应。
排油排烟：生鲜加工区预留净空0.5m2排烟井道消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统。
消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。
停车位：一般预留50个机动车位。
2、便利店类别释义：指面积较小的零售店铺，不具备餐饮功能。
品牌举例：如全家便利、7-11、联合快客等。
建筑面积：一般在建筑底层，面积在70—150平米之间,进深面宽比为1:2最佳。
商业业态需求条件汇总
目录咖啡 (1)品牌-星巴克 (1)品牌-太平洋咖啡 (4)品牌-瑞幸咖啡 (5)两岸咖啡 (5)火锅 (6)品牌-海底捞 (6)音乐餐厅 (7)品牌-胡桃里音乐酒馆 (7)儿童乐园 (8)品牌-Meland (8)酒吧 (9)品牌-繁花酒吧 (9)健身 (10)品牌-一兆韦德健身 (10)运动 (11)品牌-迪卡侬 (11)剧场 (13)品牌-开心麻花剧场 (13)咖啡三个面积段：40-150；150-300；300-500.专门的咖啡店一般面积在300平以下，大部分无排烟需求；西餐咖啡店面积多在300平以上，有简餐，有排烟需求，需要有15个以上停车位。
品牌-星巴克•创立时间1971•人均消费30 - 40元•开店方式直营•合作期限10 - 15年•今年计划600家•需求面积150 - 350平米•已进购物中心891家1、位置及面积：选择物业主入口或人流量最密集位置；一楼独立区域（有临街门面），使用面积150-350平方米；对于一楼带二楼的物业要求一楼独立区域不小于100平方米（楼梯约15-20Sqm）。
备注：一楼临街面宽度不少于8米Kiosk亭子店：亭子面宽8M*进深5M，需要适当的外摆区。
2、物业基本条件：结构非异型；采光良好；最好能够提供户外坐席区；具有消防验收合格证；不使用明火，无需天然气和排烟。
3、租赁基本条件：不低于10年租期；具有合法商用物业使用及出租权；也可以采用按照销售扣点方式合作。
4、场地技术条件出租人向星巴克交付场地时,出租人无偿提供给星巴克下述公共系统设施、供水、排污、排水、空调外机、新风口、消防系统、电话及店招，以及承重、隔断方面的具体要求。
供水：出租人在交付场地前将管径不小于DN=32mm不间断供水的自来水管接到星巴克租赁区域指定位置，并保证该自来水符合国家相关饮用水卫生标准，水压不小于0.3Mpa 且不大于0.5Mpa，并为星巴克安装独立水表；排污：出租人同意星巴克在租赁场地内设洗手间，并在租赁区域内指定位置为星巴克提供一处洗手间排污接口，接口管径不小于110mm，该排污管排入房东自设的化粪池后排入市政排污管网，出租人需确保该路径畅通、无阻；排水：出租人为星巴克在租赁区域指定位置提供两个排水接口，接口管径不小于110mm，并确认向星巴克提供的位置及排放路径不致引起相关政府部门的争议或影响邻里关系；空调和设备外机：出租人在租赁区域的室外区域(如屋面，租赁区垂直投影区域)，提供给星巴克不低于6M2的位置供星巴克安装空调室外主机，并提供可供使用的管井用于室内外机管道连接，室内外机连接路径总长应小于35米，出租人确认该外机位置和连接路径将不导致争议或影响邻里关系；新风口和排风口：出租人同意星巴克在租赁区域之外墙设置排风口（400×800mm，1个）和空调的新风口（400×800mm，1个），并确认该位置将不导致争议或影响邻里关系；供电：出租人在交付场地前提供100KW电量供星巴克使用，并在交付场地前负责提供三相五线铜芯（380V/220V，50HZ，100KW）YJV专用电缆（一路供电）将电送至承租区域内指定位置处（星巴克配电柜上口），出租人需确认所提供的电气设施和供电质量符合国家规范及用电安全，并为星巴克单独设置电表计量，星巴克按国家规定单价缴纳电费（电力损耗不另计费）；消防系统：出租人按照星巴克租赁区域的天花、墙面设计布置和消防部门要求，并按照星巴克的装修工程进度要求，对租赁区域内原有消防设施进行改造，改造后的自动报警系统和喷淋系统由出租人无偿接驳至大楼消防系统（并入大楼消防控制中心运行），并为星巴克办理消防报建、验收手续及以后的消防维护管理，并保证不因消防问题影响星巴克如期开业；电话：出租人在交付场地后15天内，提供星巴克外线直拨电话线路5对及1个最低网速为2M的宽带接口至星巴克租赁区域指定位置，电话号码由星巴克自行申请；招牌：出租人提供双方确认的招牌位置供星巴克安装招牌，且租赁区域外墙面不得有其他广告、饰物及任何宣传物品；门面：星巴克租赁区域外立面及室外台阶、地坪装修按星巴克规范的设计图为准；隔断及装修权属：由出租人按合同约定位置砌筑分界隔墙，出租人和星巴克各自负责自己范围内侧的装修；拆除：出租人在交付场地前负责拆除星巴克租赁区域内所有星巴克不用的管线（包括空调管道、通风管道、水管、电源管线等）和隔断、面层，负责清除星巴克租赁区域内的其他设施和建筑垃圾；施工配合：施工期间，出租人提供租赁区域线以外1.5米范围供星巴克设置装修期间的临时围挡，并保证该范围的使用不导致争议或影响邻里关系；出租人无偿协助星巴克办理装修报建手续；施工期间出租人保证星巴克施工人员、材料和车辆的进出场通道畅通，并无偿提供星巴克垃圾堆放场地；结构承重：出租人负责星巴克租赁区域的结构安全和结构加固工程，并保证交付场地时星巴克梁板承重活荷载不低于350KG/平米，如达不到标准，出租人承担结构加固费用；其他：出租人为星巴克提供的场地需结构完好、租赁范围以内不得有从其他区域（包括但不限于从楼板、墙面、室外等）渗水或漏水等现象，如果有此问题，出租人须完全解决后方可交付场地。
10种商业业态分类和基本要求
10种商业业态分类和基本要求1、超市要求选址在城区中心、居民区，商圈目标顾客为经营服务辐射半径0.5km，目标顾客以居民为主，营业面积应在300㎡以上，商品经营结构为以销售食品、生鲜食品、日用品为主，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。
2、便利店要求选址在城区中心、居民区、交通要道，以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区，商圈目标顾客为目标顾客以居民、单身、年轻人为主，营业面积应在50㎡左右，商品经营结构为以销售食品、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，经营方式为以开架自选为主，统一结算。
3、大型综合超市要求选址在城市中心区、城郊结合部、交通要道、大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径3km以上，目标顾客以居民、流动顾客为主，营业面积应在3000㎡以上，商品经营结构为大众化衣、食、用品齐全，满足一次性购全，注重本企业品牌开发，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。
4、仓储商店要求选址在城乡结合部的交通要道，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主，营业面积应在5000㎡左右，商品经营结构为以销售大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价批量销售，经营方式为采取会员制，自选销售方式，出入口分设，统一结算。
5、专业店要求选址在城区中心、专业街以及百货店、购物中心内，商圈目标顾客为目标顾客以有目的地选择某类商品的顾客为主，营业面积根据商品特点而定，商品经营结构为以销售某类或某种商品为主，体现专业性、深度性，其品种丰富，选择余地大，经营方式为采取柜台销售或开架面售方式。
6、大型专业店要求选址在城区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以有目的地选择某类或某种商品的流动顾客为主，营业面积应在2000㎡以上，商品经营结构为以销售某一大类商品为主，其品种齐全、选择余地大，经营方式为采取自选销售和开架面售相结合方式。
商业各业态工程条件要求课件
工期方面，不同业态的施工顺序和时 间节点需要合理安排，以确保项目按 时完工。
不同业态的施工难度不同，需要采取 相应的施工方法和工艺。
成本方面，需要根据各业态的工程条 件和需求，合理控制施工成本，提高 项目的经济效益。
04
各业态工程条件的优化建 议
服务业
总结词
服务业是提供各种专业服务和支持服务的行业，如旅游、教育、医疗等。
详细描述
服务业通过各种服务机构和专业人员，提供各种专业服务和支持服务，满足人 们的生活和工作需求。
02
商业各业态工程条件要求
零售业工程条件要求
01
02
03
04
店铺布局
合理规划货架、收银台、顾客 通道等布局，确保顾客购物便
总结词
增强安全保障
详细描述
建立健全安全管理制度，加强消防、应急疏散等安全设施建设。
优化娱乐业工程条件
总结词
提升音响灯光效果
详细描述
采用先进的音响和灯光设备，提升表演效果和观众体验。
优化服务业工程条件
1 2
总结词
提高服务效率
详细描述
优化服务流程，减少等待时间，提高服务响应速 度。
总结词
3
增强服务专业性
总结词
加强节能环保
详细描述
采用节能设备，推广环保材料，降低能耗和减少环境污染。
优化餐饮业工程条件
总结词
01
提升厨房效率
详细描述
02
合理布局厨房设备，优化工作流程，提高出品速度。
总结词
03
改善就餐环境
优化餐饮业工程条件
详细描述
各商业业态物业条件及工程技术要求(做商业地必备)
各类商业业态物业条件及工程技术要求一、购物零售类1、精品超市品牌举例：如华联BHG，华润OLE、等等。
位置要求：交通方便，所在位置位于城市中心区，最好地块处于交通主干道的十字路口。
周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于5万。
建筑面积：面积要求在3000—5000平方米之间，长宽比例最佳为10:7或10:6。
卸货区：一般要200—400平米。
楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。
楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。
冷库区降板500mm。
柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。
供配电：提供电容量1000-1300KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。
给排水：提供管径为50mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少80吨用水量指标。
提供给店方100mm排水管2根。
排污设施：提供给店方100mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。
通讯设施：提供30对通局电缆到交换机房，并开通10门直线。
提供2条数据专线，燃气容量：配备80m3/h煤气，或50m3/h的天然气。
空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆机组，可变风量及水量空气调节末端。
北方地区需根据气候设计暖气供应。
排油排烟：生鲜加工区预留净空0.5m2排烟井道消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统。
消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。
停车位：一般预留50个机动车位。
2、便利店类别释义：指面积较小的零售店铺，不具备餐饮功能。
品牌举例：如全家便利、7-11、联合快客等。
建筑面积：一般在建筑底层，面积在70—150平米之间,进深面宽比为1:2最佳。
商业街业态及功能配置标准
商业街业态及功能配置标准编制目的：规范商业街区商业业态及配置要求，明确业态分布、比例及核心功能的要求，达到控制成本、提高工作效率的目标。
适用范围：本标准适用于一般商业街的建设。
适用部门：适用于研发中心、营销中心、商业中心的相应工作。
一、业态分布：业态布局需综合考虑商场空间的综合利用、铺位价值的最大化、商业展示性、商业功能对客流的拉动、交通便利性等方面进行布局。
1. 服务客群：以社区消费人群为主，以半径3公里范围以内的中高层消费的本地居民为辅。
2. 业态需求：特色餐饮、休闲、娱乐、特色商品、生活配套、文化及其他。
3. 布局原则：3.1 以目的性消费业态拉动客流的原则；3.1.1 目的性消费是指消费行为有预先设定的目的，为了达到某种特定目的的消费，不受随机情况、感情状态的影响。
3.1.2 目的性消费业态宜布置于尽端、地下或二楼以上等客流难以到达的位置。
3.2 商业功能与周边物业配套功能相协调的原则；3.2.1 与地块内的物业配套相融合，有力提升地块内的配套功能品质。
3.2.2 与外围的物业配套形成差异化，或以规模效应占领市场。
3.3 综合考虑商业定位、主力档次、对外展示功能的原则；3.3.1 整体形象应符合商业定位，在沿街面加强对外展示效果；3.3.2 主力店宜布置在平面位置稍偏远处，拉动人流；3.3.3 人车分流、客货分流的原则；3.3.4 货流运输及装卸便利性的原则；3.3.5 餐饮业态应集中布置的原则；3.3.6 便于后期经营的混合业态搭配原则；3.3.7 形成特色主题片区，利于对外宣传的划分原则；3.3.8 形成一条简明清晰的商业环形主动线的布局原则；3.3.9 形成分区设计集散客流广场的原则。
4. 业态类别及比例二、配置标准。
商业综合体各业态商业规范要求
商业综合体各业态商业规范要求
1.购物：
购物商业规范要求包括：商品质量合格，售后服务到位，价格透明公正等。
商家要确保所售商品符合国家质量标准和相关法律法规要求，不能销售假冒伪劣产品。
商家还应提供商品质量保证和退换货政策，为消费者提供满意的售后服务。
价格应公示明码标价，不得虚假宰客。
2.餐饮：
餐饮商业规范要求包括：食品安全卫生，服务质量，环境卫生等。
餐饮商家必须确保所提供的食品符合食品安全标准，保证食材新鲜卫生，制作过程安全可靠。
同时，商家应提供优质的服务，保证食客的用餐体验。
餐厅环境应保持整洁有序，餐桌、餐具要进行定期清洁和消毒。
3.娱乐：
娱乐商业规范要求包括：安全保障，节目内容适宜，费用透明等。
娱乐场所要确保设施、设备等符合安全标准，消防设备齐全，提供安全保障。
节目内容应健康、积极向上，不能含有淫秽、暴力等不良信息。
同时，商家在售卖门票时应公示价格，不得搞虚假宣传。
4.服务：
商家提供的服务人员应热情有礼，能够满足顾客需求。
保安人员要严守职责，确保商业综合体内部治安秩序。
停车场应设有明显标识，管理规
范，并提供安全的停车服务。
商业综合体应定期进行公共卫生清洁，保持
环境整洁卫生。
总之，商业综合体各业态商业规范要求的核心目标是为顾客提供安全、方便、舒适的购物和服务环境。
商家应积极履行社会责任，关注消费者权
益保护，提高服务质量，促进商业综合体的可持续发展。
各业态选址要求
项目位于城市规划的重点发展区域，周边有一定的商业氛围或商业潜力； 停车位：健身的消费人群一般是驾车的，这样物业就要提供足
要选择中心商圈，或主流商圈，或环线商圈，因
8 目前三环路周边市场还不成熟，家电连锁大多选
择中心和主流商圈入驻。
域，周边有一定的商业氛围 或商业潜力；
2
项目临近城市主干道交汇处、广场四周、十字路口、丁字路口、 环路两侧、高速出入口；
3
项目本身、周边或商圈内具有非竞争性的综合超市、百货零售店 或传统家居建材市场等其他专业市场；
4
项目周边有多条公交线路车站，或地铁轻轨出口,交通便利；
7
排烟井道：所选物业应有安装排烟井道的位 置；具备排水排外部设 施；
8
空调设备：由业主提供200大卡的中央空调；
电梯：业主提供载重量不少于2吨的货梯2部或3吨
的货梯1 部， 货梯开门宽度不应小于1.4米，且货
9
梯位置适中，能方便至达各层卖场或后备仓，且不
影响顾客动线；由业主提供各楼层上下行平步梯，
自动人行道宽度不少于1米，陂度不超过12度；
12
合作方式：以房屋租赁为主，受让土地、收购物业、合作开发、 合资经营为辅
2
有利于商场开拓发 展： ① 提高市场占有率 ② 和覆盖率，以
利企业长期发展 ； ② 有利于形成综合
服务功能，发挥 特色； ③ 有利于合理组织 商品运送。
3
有利于获取最大的 经济效益
4
5
项目建筑面 积：20,000 平方米— 40,000平方 米(单层面积 4,000平方米 以上)；3—5
各种商业业态物业条件及工程技术要求
各类商业业态物业条件及工程技术要求一、购物零售类1、精品超市品牌举例：如华联BHG,华润OLE、等等.位置要求：交通方便,所在位置位于城市中心区,最好地块处于交通主干道的十字路口.周边居民人口集中,商圈内有常驻人口不低于5万.建筑面积：面积要求在3000—5000平方米之间,长宽比例最佳为10:7或10:6.卸货区：一般要200—400平米.楼层净高：地上建筑净高≥5.5米,地下室净高≥4.8米.楼板载荷：卖场区≥750kg/m2,生鲜加工区≥1000kg/m2,仓库区≥1200kg/m2,卸货区≥3000kg/m2,收货区≥1500kg/m2,办公区≥350kg/m2.冷库区降板500mm. 柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m.供配电：提供电容量1000-1300KVA变电设备,双路供电方式,三相五线380V/220V、50Hz,安装店方独立高压计量电表.给排水：提供管径为50mm的独立进水管1根及独立计量水表,每天至少80吨用水量指标.提供给店方100mm排水管2根.排污设施：提供给店方100mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池,或有二级生化处理设施.通讯设施：提供30对通局电缆到交换机房,并开通10门直线.提供2条数据专线,燃气容量：配备80m3/h煤气,或50m3/h的天然气.空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2,宜采用空气-水系统,水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆机组,可变风量及水量空气调节末端.北方地区需根据气候设计暖气供应. 排油排烟：生鲜加工区预留净空0.5m2排烟井道消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统.消防报警：在店内设中央监控中心,配备独立消防报警控制系统. 停车位：一般预留50个机动车位.2、便利店类别释义：指面积较小的零售店铺,不具备餐饮功能.品牌举例：如全家便利、7-11、联合快客等.建筑面积：一般在建筑底层,面积在70—150平米之间,进深面宽比为1:2最佳.楼层净高：大于3米.楼板载荷：≥300kg/m2.供配电：提供电容量大于30KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz,安装店方独立计量电表.给排水：提供管径为25mm的独立进水管及水表,每天8吨用水量平价指标.提供给店方50mm排水管一根.通讯网络：直拨电话2部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.另配通讯专用POS机数据终端线路一条.空调制冷：提供物业屋顶上约20m2场地给店方放置室外机组包括空调机、制冷机组、排烟设备等,并提供室外机正常运转所需的散热、回风空间.消防喷淋：消防喷淋改造,按店方施工图设计施工.消防报警：消防报警改造,按店方施工图设计施工,与业主总控制柜连接. 消防栓：提供消防栓,供店方使用.3、快时尚品牌品牌举例：ZARA/H&M/优衣库.建筑面积：面积要求在1500—3000平方米之间,进深一般不大于面宽的3倍楼层净高：地上一层建筑净高≥5.5米,二层净高≥4.5米.楼板载荷：≥400kg/m2.柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m.通讯设施：直拨电话二部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.另配通讯专用POS机数据终端线路一条.空调制冷：总冷负荷概算指标100w/m2,可变风量及水量空气调节末端.北方地区需根据气候设计暖气供应.消防系统：店方独立使用消防喷淋系统和消火栓系统.消防报警：在店内设中央监控中心,配备独立消防报警控制系统.4、普通零售店铺品牌举例：ONLY/vero moda/亨吉利/OMEGA建筑面积：面积要求在100—300平方米之间,面宽\进深比为1:2——1:2.5楼层净高：地上一层建筑净高≥5.5米,二层净高≥4.5米.楼板载荷：≥350kg/m2.柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m.通讯设施：直拨电话一部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.另配通讯专用POS机数据终端线路一条.空调制冷：总冷负荷概算指标80w/m2,可变风量及水量空气调节末端.北方地区需根据气候设计暖气供应. 消防系统：消防喷淋改造,按店方施工图设计施工消防报警：消防报警改造,按店方施工图设计施工消防栓：提供消防栓,供店方使用.二、休闲娱乐类5、健身会所类别释义：指配备了相关健身运动设施的综合性会所.根据项目档次需要决定是否配备游泳池、网球场等高端附属设施.如配备,参照后附标准.品牌举例：如美格菲、亚历山大、一兆韦德、星之健等等.建筑面积：一般面积在2500—4000平方米,最佳面积在3500平方米上下楼层净高：层高不小于3.5m.楼板载荷：不低于400kg/m2.柱网间距：最好大于8m×8m.供配电：提供电容量1000KVA变电设备,双路供电方式,三相五线380V/220V、50Hz.给排水：提供管径为100mm的独立进水管1根及独立计量水表,每天100吨用水量指标.提供给店方500mm排水管1根.排污设施：提供给店方100mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.通讯网络：直拨电话二部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.空调制冷：总冷负荷概算指标180w/m2,采用VRV中央空调系统或采用中央空调系统.消防喷淋：消防喷淋改造,按店方施工图设计施工.消防报警：消防报警改造,按店方施工图设计施工,在店方经理室设独立报警控制柜与业主总控制柜连接. 消防栓：提供消防栓,供店方使用.主要附属设施及场地要求：■游泳池标准尺寸：以21米×25米为最佳.水深：水深大于1.8m,两端池壁自水面上0.3m至水下0.8m处.池岸宽：出发台池岸宽大于5m,其它池岸宽大于3m.泳池装饰：水池池壁垂直平整,池底防滑,池面层平整光洁易于清洗.一般池壁贴白色马赛克,池底贴白色釉面砖,泳道标志线为黑色釉面砖.进水设计：泳池应采用底部均匀进水,四周溢流的方式进行泳池设计泳池供热：宜采用煤气或天然气为能源,采用常压铸铁锅炉为宜,如无煤气天然气,可采用其他高效能源,避免电加热,成本过高.供热系统须考虑淋浴热水、泳池热水及其他美容、卫生间热水,应考虑泳池四周地热系统.热水管道尽可能采用铜管等防腐材质.水处理：水处理系统必须有加药和过滤设备,宜加设臭氧消毒和活性炭吸附设备,以确保水质.系统应设自动水质监测设施和自动调正水处理的控制系统.■网球场标准尺寸：不小于36m×18m,有效双打场地的标准尺寸：23.774m×10.973m,在每条端线后应留有空余地不小于6.40米,在每条边线外应留有空余地不小于3.66米. 净空高度：不低于7米.球场中心网柱：两柱中心间距12.80米,网柱顶端距地平面是1.07米,球网中心上沿距地平面是0.914米.地面材料：丙烯酸涂料或体育草坪或PU胶. 户外围网：高度不低于4米.6、影院类别释义：指包括了多个大小不等的放映厅的多厅影院.品牌举例：如星美、保利博纳、柯达电影世界、上海影城等等.建筑面积：不低于3500平方米.影厅座位数长米 x 宽米面积平方米小厅：容纳80-150人,长宽 13~20 x 8~11 ,面积150—250中厅：容纳150-250 人,长宽18~24 x 11~15,面积 250—350大厅：容纳250-400 人,长宽24~30 x 15~17, 面积350—450功能房间面积：放映厅不小于300 m2,不大于700m2.公共面积及休息区,0.50㎡/座.衣物存放处面积,0.04m2/每座.多种营业面积,0.50m2/座.楼层净高：电影放映厅至少9米,多种营业用房净高不小于3米,放映室净高不小于2.8米.楼板载荷：观众厅不小于350kg/m2,放映厅不小于400kg/m2,空调设备室500公斤/平方米.柱网间距：大于10m×10m.卫生间：男卫生间,每150座设1个大便器,每75座设1个小便器,每150座设1个洗脸盆.女卫生间,每50座设1个大便器,每150座设1个洗脸盆.供配电：提供电容量不低于500KVA变电设备,标准不低于75千伏/银幕,双路供电方式,三相五线380V/220V、50Hz,安装店方独立计量电表,电缆桥架及电线管道不穿越观众厅隔墙.应急电力要求300千伏.给排水：提供管径为50mm的独立进水管2根及独立计量水表,每天20吨用水量指标.提供给店方50mm排水管1根.排污设施：提供给店方150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.通讯系统：每500座设置一门直线电话.暖通空调：夏季24C-28C,冬季16C-20C,相对湿度,55％-70％平均风速,夏季风速0.3-0.5m/s,冬季风速0.2m/s-0.3 m/s,新风量22m3/h.噪声标准电影院内低于30.宜采用空气-水系统,水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机,可变风量及水量空气调节末端.冷冻水管道及空气管道不穿越观众厅隔墙.消防喷淋：店方独立使用消防喷淋系统.消防报警：店方监控中心设独立报警控制系统.消防栓：店方独立使用消火栓系统水量5l/s.7、量贩式KTV建筑面积：一般1—3层建筑,总面积在3000—5000平米.楼层净高：大于2.8m.楼板载荷：350kg/m2.供配电：提供电容量800KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz,安装店方独立计量电表.给排水：提供管径为100mm的独立进水管及水表,每天200吨用水量指标.提供给店方100mm排水管一根,与5m3容量的隔油池连接.排污设施：提供给店方150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.通讯设施：直拨电话5部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.空调制冷：提供物业屋顶上约200m2场地给店方放置室外机组包括空调机、制冷机组、排烟设备等,并提供室外机正常运转所需的散热、回风空间.排油排烟：提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井净空800mm1200mm. 消防喷淋：消防喷淋改造,按店方施工图设计施工.消防报警：消防报警改造,按店方施工图设计施工,在店方经理室设独立报警控制柜与业主总控制柜连接.消防栓：提供消防栓,供店方使用.停车位：4.5m2营业面积配置一个停车位.8、儿童游乐场品牌举例：如好孩子、爱德乐等.建筑面积：大于800—1500m2.楼层净高：大于3.2m.楼板载荷：450kg/m2.柱网间距：大于8m×8m.供配电：提供电容量80KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz,电缆接入店方红线内配电柜指定位置并安装店方独立计量表.通讯设施：直拨电话2部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.空调设备：提供物业屋顶上约40m2场地给店方集中放置室外机组包括空调机、制冷机组等.消防喷淋：提供租赁范围内喷淋设施的免费接入及预留接口.消防报警：提供租赁范围内报警设施的免费接口及预留在业主总控制柜连接回路.三、餐饮类9、中西式快餐类别释义：主要是指含有烹饪厨房的国内外品牌快餐.品牌举例：如KFC、麦当劳、必胜客、棒约翰、汉堡王、味千拉面、永和大王、真功夫等. 建筑面积：一般在250平方米——400平方米.楼层净高：大于3米.楼板载荷：用餐区≥250kg/m2,厨房区≥450kg/m2.供配电：提供电容量150KVA如配备燃气设备-300 KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz.根据用电容量提供匹配的空气开业主总电柜,并安装店方独立计量电表.给排水：提供管径大于50mm的独立进水管及水表,提供餐厅每月400-800吨用水量餐饮业平价指标.提供给店方管径大于100mm排水管一根,并与足够容量的隔油池连接.排污设施：提供给店方管径150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.垃圾房：业主提供红线外垃圾房的使用建筑面积为3.5 m2,高2m,有水、电设备.通讯网络：直拨电话二部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.另配通讯专用POS机数据终端线路一条.空调制冷：提供物业合适场地给店方放置室外机组包括空调机、制冷机组、排烟设备等,并提供室外机正常运转所需的散热、回风空间,预留冷凝水管.排油排烟：提供合适的空间供店方单独使用,以放置排油烟风井净空不低于700mm2.燃气设施：提供给店方15m3/h燃气计量表具预留.消防喷淋：提供租赁范围内喷淋设施的免费接入及预留接口.消防报警：提供租赁范围内报警设施的免费接口及预留在业主总控制柜连接回路.消防栓：提供适当数量消防栓,供店方使用.店招预留：为品牌提供一定的店招位置,及室外照明电源.10、咖啡及简餐类别释义：指一般不配备明火厨房的咖啡店、简餐店等,一般厨房区域较小,配置较低.品牌举例：如星巴克、上岛、避风塘、新旺茶餐厅、一茶一坐等.建筑面积：不低于250平方米,如两层则不低于400平方米.楼层净高：大于3米.楼板载荷：用餐区≥300kg/m2.供配电：提供电容量100KVA-200KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz,根据用电容量提供匹配的空气开业主总电柜,并安装店方独立计量电表.给排水：提供管径大于32mm的独立进水管及水表,给餐厅每月400吨用水量餐饮业平价指标.提供给店方管径大于50mm排水管一根,并与足够容量的隔油池连接.排污设施：提供给店方管径150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.通讯网络：直拨电话二部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线.另配通讯专用POS机数据终端线路一条.空调制冷：提供物业合适场地或外立面给店方放置室外机组包括空调机、制冷机组、排烟设备等,并提供室外机正常运转所需的散热、回风空间,预留冷凝水管.排油排烟：提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井.消防喷淋：提供租赁范围内喷淋设施的免费接入及预留接口.消防报警：提供租赁范围内报警设施的免费接口及预留在业主总控制柜连接回路.消防栓：提供适当数量消防栓,供店方使用.店招预留：为品牌提供一定的店招位置,及室外照明电源.11、大型品牌餐饮类别释义：指面积较大、实行餐饮分区的大型中式餐饮店、大酒楼、自助餐厅等.品牌举例：如金钱豹、俏江南、小南国、海鲜舫等等.建筑面积：一般在1000——3000平米间,超大型的可超过5000平米.楼层净高：大于4.5米.楼板载荷：用餐区≥350kg/m2,厨房区≥450kg/m2.柱网间距：超过8m×8m柱网.垂直交通：首层主入口附近设置垂直客梯,或餐厅专用客梯.供配电：提供电容量1000KVA变电设备,三相五线380V/220V、50Hz,电缆接入店方红线内配电柜指定位置并安装店方独立计量表.给排水：提供管径为100mm的独立进水管及水表.提供给店方管径为200mm排水管一根,与足够容量的隔油池接.排污设施：提供给店方150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池.燃气设施：提供给店方180m3/h燃气计量表具预留.通讯网络：直拨电话四部,用作电话传真及电脑终端站,用于市内及长途电话线,另加电信专用POS机线路一条.空调设备：总冷负荷概算按照顶层350w/m2,其余楼层250w/m2标准设计,宜采用热泵系统,可变风量及水量空气调节末端.新风量标准为30m3/人/小时.换气次数6次/h.排油排烟：提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井净截面积1500mm2,排风量70000m3/h.消防喷淋：消防喷淋改造,按店方施工图设计施工.消防报警：消防报警改造,按店方施工图设计施工,在店方经理室设独立报警控制柜与业主总控制柜连接. 停车位：配备50—80个机动车停车位.店招位置：为其预留至少2处大型店招位置,配备充足的室外照明电源接入.。
商业各业态工程条件要求
China LAND
新 | 港 | 地| 产
远见未来 共创价值
物业条件需求建议
影院工程技术要求
序号 1 2 3 4 5 6 工程明细 类别释义 品牌类举 建筑面积 楼板净高 楼板载荷 基本工程条件。 指包括了多个大小不等的放映厅的多厅影院。 星美、保利博纳、中影、橙天嘉禾等 3000-5000平米 影厅入口大堂需有挑高大厅，设售卖、售票等设施，一般高度不低于6米；电影院放映厅不低于9米，装修后的净高在8米或以上，即梁下净高约9.0米高； 多种营业房净高不小于3米，放映室净高不小于2.8米。 观众厅不小于350kg/㎡,放映厅不小于400kg/㎡，空调设备室500kg/㎡。
物业条件需求建议
百货主力店工程技术要求
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 项目类别 类别释义 品牌类举 选址要求 单层面积 经营面积 楼层净高 楼板荷载 柱网间距 条件明细 指综合性购物中心中的百货主力店，可以是高层建筑裙楼、购物中心的主楼或者单体建筑。 百盛百货、太平洋百货、友谊百货、王府进百货、乐天百货、国贸广场、新世纪百货、宗尚百货、大洋百货、茂业百货等 城市的商业中心、规划中大型商业地块。 不低于4000平米，单层结构以正四方形为最佳。 18000平米至40000平米。 首层层高≥5.5m，二层起层高≥4.5m。 营业区≥350kg/平方米，仓库区≥800kg/平方米，餐饮厨房区≥450kg/平方米。 大于8mX8m 提供电容量2500-5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。 照明度要求为营业区800LX，办公室500LX，后场通道300LX，集中控制，专用线路。 提供管径为100mm的独立进水管2根及独立水表，每天大于250吨用水量指标。 提供给店方管径200mm排水管2根，与足够容量的隔油池连接。 提供给店方管径150mm排污管2根，能够就近接入足够容量的排污化粪池。 完成场地内的喷淋、烟感、消防栓及自动防火卷帘的安装及验收工作。 大于100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线，2条数据线，其中中继线16条，交换机容量128门。 客梯2台，载重1.6吨，速度90米/分。 每层4-8台，倾角30度，运送能力9000人/h，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm。 2部，载重量3吨，速度0.63m/s。 夏季温度26±2℃、湿度60±10%，冬季温度20±2℃、湿度40±10%。中央空调200—220KCal/㎡，总冷负荷概算指标200W/㎡，宜采用空气-水系统，水 冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机，可变风量及水量空气调节末端。 如配备餐饮区，则需提供合适的空间供店方单独使用放置排油烟风井。 店方独立使用消防喷淋系统和烟感（温感）报警系统。 在店内设置中央监中心，配备独立消防报警控制系统。 店方独立使用消火栓系统。 10000平米设置100个停车位的标准配置，不低于400个机动车停车位。 公共卫生间（男用、女用、残疾用） 入口广场面积不少1000平米，中庭面积（包含电梯井）500平米至800平米。 纯租金或联营扣点。 不同区域有不同标准。 预贸接口。 ≥200㎡ 简装/毛坯
商业综合体各业态设计规范
娱乐业态的设施配置
设施选择
根据各业态的特点和顾客需求，选择合适的 设施，如电影院需要配置放映设备、音响设 备等，KTV需要配置包厢、点歌系统等。
设施品质
确保设施品质优良，能够满足顾客的需求和 期望，同时保证设施的安全性和稳定性。
娱乐业态的安全与消防设计
安全措施
采取必要的安全措施，如监控系统、紧急疏 散通道等，确保顾客的人身安全和财产安全 。
消防设计
按照相关法规和标准进行消防设计，包括火 灾报警系统、灭火系统、排烟系统等，确保
在火灾等紧急情况下能够及时应对。
05 服务配套业态设计规范
服务配套业态的定义与分类
要点一
总结词
要点二
详细描述
服务配套业态是指为满足商业综合体内顾客和工作人员的 需求，提供各类服务的业态，包括餐饮、零售、休闲娱乐 等。
商业综合体各业态设 计规范
目录
• 商业综合体概述 • 零售业态设计规范 • 餐饮业态设计规范 • 娱乐业态设计规范 • 服务配套业态设计规范
01 商业综合体概述
商业综合体的定义
• 商业综合体定义：商业综合体是一种集购物、餐饮、 娱乐、办公等功能于一体的综合性商业设施，通常 包括购物中心、商业街区、写字楼等部分。
服务配套业态是商业综合体的重要组成部分，主要提供餐 饮、零售、休闲娱乐等服务，满足顾客和工作人员的日常 需求。根据服务类型和功能的不同，服务配套业态可以分 为多种类型，如餐饮、零售、美容美发、健身房等。
服务配套业态的设施配置
总结词
服务配套业态的设施配置应根据商业综合体的定位、顾 客需求和经营目标等因素进行规划设计，确保设施齐全 、功能完善。
服务配套业态的运营管理
总结词
商业街业态及功能配置标准
商业街业态及功能配置标准编制目的：规范商业街区商业业态及配置要求，明确业态分布、比例及核心功能的要求，达到控制成本、提高工作效率的目标。
适用范围：本标准适用于一般商业街的建设。
适用部门：适用于研发中心、营销中心、商业中心的相应工作。
一、业态分布：业态布局需综合考虑商场空间的综合利用、铺位价值的最大化、商业展示性、商业功能对客流的拉动、交通便利性等方面进行布局。
1. 服务客群：以社区消费人群为主，以半径3公里范围以内的中高层消费的本地居民为辅。
2. 业态需求：特色餐饮、休闲、娱乐、特色商品、生活配套、文化及其他。
3. 布局原则：3.1 以目的性消费业态拉动客流的原则；3.1.1 目的性消费是指消费行为有预先设定的目的，为了达到某种特定目的的消费，不受随机情况、感情状态的影响。
3.1.2 目的性消费业态宜布置于尽端、地下或二楼以上等客流难以到达的位置。
3.2 商业功能与周边物业配套功能相协调的原则；3.2.1 与地块内的物业配套相融合，有力提升地块内的配套功能品质。
3.2.2 与外围的物业配套形成差异化，或以规模效应占领市场。
3.3 综合考虑商业定位、主力档次、对外展示功能的原则；3.3.1 整体形象应符合商业定位，在沿街面加强对外展示效果；3.3.2 主力店宜布置在平面位置稍偏远处，拉动人流；3.3.3 人车分流、客货分流的原则；3.3.4 货流运输及装卸便利性的原则；3.3.5 餐饮业态应集中布置的原则；3.3.6 便于后期经营的混合业态搭配原则；3.3.7 形成特色主题片区，利于对外宣传的划分原则；3.3.8 形成一条简明清晰的商业环形主动线的布局原则；3.3.9 形成分区设计集散客流广场的原则。
4. 业态类别及比例二、配置标准。
商业各个业态需求标准
各类商业业态选址标准一、经济型酒店选址要求：1、区位要求：邻近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通便利，有通往商业区及机场、火（汽）车站的公交线路；市郊结合部。
2、建筑要求：独栋，周边有停车场。
3、面积租期：建筑面积3000—6000平方米，基本年限10年以上。
4、合作方式主要有三种：特许经营、租赁、共同投资。
二、咖啡店选址要求：1、商圈要求：商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近，人流充足。
2、建筑要求：层高4米以上，要有适合装修的招牌位及广告悬挂点，排污、排烟管道铺设方便。
有充足的停车位，至少10个以上。
3、面积和租期要求：一般在300——500平米之间。
房租控制在4.5元-5.5元/平米/天，租房年限5年以上，一般至少7到9年。
三、超市选址要求：1、商圈要求：市口较好，位于市中心，新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房；对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈，所需10--30分钟的范围为边际商圈，商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数，要求在15-20万人，且周边人口具有一定的增长趋势；社区型综合超市商圈要求：消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围，商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人，且周边人口具有一定的增长趋势。
物业要求：2、建筑形态：最好框架结构，期房、现房都可。
楼层不超过三层，层高净高不低于3.2米，柱距以8米×8米为宜，物业纵深以30--50米为佳；3、面积和租期：便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米；购买用房面积一般为10000-20000平方米。
4、合作方式：租赁、联建、购买四、火锅店选址要求：1、商圈选择：选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
2、建筑要求：框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。
商业业态需求条件汇总
商业业态需求条件汇总⽬录咖啡 (1)品牌-星巴克 (1)品牌-太平洋咖啡 (4)品牌-瑞幸咖啡 (5)两岸咖啡 (5)⽕锅 (6)品牌-海底捞 (6)⾳乐餐厅 (7)品牌-胡桃⾥⾳乐酒馆 (7)⼉童乐园 (8)品牌-Meland (8)酒吧 (9)品牌-繁花酒吧 (9)健⾝ (10)品牌-⼀兆韦德健⾝ (10)运动 (11)品牌-迪卡侬 (11)剧场 (13)品牌-开⼼⿇花剧场 (13)咖啡三个⾯积段：40-150；150-300；300-500.专门的咖啡店⼀般⾯积在300平以下，⼤部分⽆排烟需求；西餐咖啡店⾯积多在300平以上，有简餐，有排烟需求，需要有15个以上停车位。
品牌-星巴克创⽴时间1971⼈均消费30 - 40元开店⽅式直营合作期限10 - 15年今年计划600家需求⾯积150 - 350平⽶已进购物中⼼891家1、位置及⾯积：选择物业主⼊⼝或⼈流量最密集位置；⼀楼独⽴区域（有临街门⾯），使⽤⾯积150-350平⽅⽶；对于⼀楼带⼆楼的物业要求⼀楼独⽴区域不⼩于100平⽅⽶（楼梯约15-20Sqm）。
备注：⼀楼临街⾯宽度不少于8⽶Kiosk亭⼦店：亭⼦⾯宽8M*进深5M，需要适当的外摆区。
2、物业基本条件：结构⾮异型；采光良好；最好能够提供户外坐席区；具有消防验收合格证；不使⽤明⽕，⽆需天然⽓和排烟。
3、租赁基本条件：不低于10年租期；具有合法商⽤物业使⽤及出租权；也可以采⽤按照销售扣点⽅式合作。
4、场地技术条件出租⼈向星巴克交付场地时,出租⼈⽆偿提供给星巴克下述公共系统设施、供⽔、排污、排⽔、空调外机、新风⼝、消防系统、电话及店招，以及承重、隔断⽅⾯的具体要求。
供⽔：出租⼈在交付场地前将管径不⼩于DN=32mm不间断供⽔的⾃来⽔管接到星巴克租赁区域指定位置，并保证该⾃来⽔符合国家相关饮⽤⽔卫⽣标准，⽔压不⼩于0.3Mpa 且不⼤于0.5Mpa，并为星巴克安装独⽴⽔表；排污：出租⼈同意星巴克在租赁场地内设洗⼿间，并在租赁区域内指定位置为星巴克提供⼀处洗⼿间排污接⼝，接⼝管径不⼩于110mm，该排污管排⼊房东⾃设的化粪池后排⼊市政排污管⽹，出租⼈需确保该路径畅通、⽆阻；排⽔：出租⼈为星巴克在租赁区域指定位置提供两个排⽔接⼝，接⼝管径不⼩于110mm，并确认向星巴克提供的位置及排放路径不致引起相关政府部门的争议或影响邻⾥关系；空调和设备外机：出租⼈在租赁区域的室外区域(如屋⾯，租赁区垂直投影区域)，提供给星巴克不低于6M2的位置供星巴克安装空调室外主机，并提供可供使⽤的管井⽤于室内外机管道连接，室内外机连接路径总长应⼩于35⽶，出租⼈确认该外机位置和连接路径将不导致争议或影响邻⾥关系；新风⼝和排风⼝：出租⼈同意星巴克在租赁区域之外墙设置排风⼝（400×800mm，1个）和空调的新风⼝（400×800mm，1个），并确认该位置将不导致争议或影响邻⾥关系；供电：出租⼈在交付场地前提供100KW电量供星巴克使⽤，并在交付场地前负责提供三相五线铜芯（380V/220V，50HZ，100KW）YJV专⽤电缆（⼀路供电）将电送⾄承租区域内指定位置处（星巴克配电柜上⼝），出租⼈需确认所提供的电⽓设施和供电质量符合国家规范及⽤电安全，并为星巴克单独设置电表计量，星巴克按国家规定单价缴纳电费（电⼒损耗不另计费）；消防系统：出租⼈按照星巴克租赁区域的天花、墙⾯设计布置和消防部门要求，并按照星巴克的装修⼯程进度要求，对租赁区域内原有消防设施进⾏改造，改造后的⾃动报警系统和喷淋系统由出租⼈⽆偿接驳⾄⼤楼消防系统（并⼊⼤楼消防控制中⼼运⾏），并为星巴克办理消防报建、验收⼿续及以后的消防维护管理，并保证不因消防问题影响星巴克如期开业；电话：出租⼈在交付场地后15天内，提供星巴克外线直拨电话线路5对及1个最低⽹速为2M的宽带接⼝⾄星巴克租赁区域指定位置，电话号码由星巴克⾃⾏申请；招牌：出租⼈提供双⽅确认的招牌位置供星巴克安装招牌，且租赁区域外墙⾯不得有其他⼴告、饰物及任何宣传物品；门⾯：星巴克租赁区域外⽴⾯及室外台阶、地坪装修按星巴克规范的设计图为准；隔断及装修权属：由出租⼈按合同约定位置砌筑分界隔墙，出租⼈和星巴克各⾃负责⾃⼰范围内侧的装修；拆除：出租⼈在交付场地前负责拆除星巴克租赁区域内所有星巴克不⽤的管线（包括空调管道、通风管道、⽔管、电源管线等）和隔断、⾯层，负责清除星巴克租赁区域内的其他设施和建筑垃圾；施⼯配合：施⼯期间，出租⼈提供租赁区域线以外1.5⽶范围供星巴克设置装修期间的临时围挡，并保证该范围的使⽤不导致争议或影响邻⾥关系；出租⼈⽆偿协助星巴克办理装修报建⼿续；施⼯期间出租⼈保证星巴克施⼯⼈员、材料和车辆的进出场通道畅通，并⽆偿提供星巴克垃圾堆放场地；结构承重：出租⼈负责星巴克租赁区域的结构安全和结构加固⼯程，并保证交付场地时星巴克梁板承重活荷载不低于350KG/平⽶，如达不到标准，出租⼈承担结构加固费⽤；其他：出租⼈为星巴克提供的场地需结构完好、租赁范围以内不得有从其他区域（包括但不限于从楼板、墙⾯、室外等）渗⽔或漏⽔等现象，如果有此问题，出租⼈须完全解决后⽅可交付场地。
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各类商业业态选址标准一、经济型酒店选址要求：1、区位要求：邻近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通便利，有通往商业区及机场、火（汽）车站的公交线路；市郊结合部。
2、建筑要求：独栋，周边有停车场。
3、面积租期：建筑面积3000—6000平方米，基本年限10年以上。
4、合作方式主要有三种：特许经营、租赁、共同投资。
二、咖啡店选址要求：1、商圈要求：商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近，人流充足。
2、建筑要求：层高4米以上，要有适合装修的招牌位及广告悬挂点，排污、排烟管道铺设方便。
有充足的停车位，至少10个以上。
3、面积和租期要求：一般在300——500平米之间。
房租控制在4.5元-5.5元/平米/天，租房年限5年以上，一般至少7到9年。
三、超市选址要求：1、商圈要求：市口较好，位于市中心，新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房；对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈，所需10--30分钟的范围为边际商圈，商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数，要求在15-20万人，且周边人口具有一定的增长趋势；社区型综合超市商圈要求：消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围，商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人，且周边人口具有一定的增长趋势。
物业要求：2、建筑形态：最好框架结构，期房、现房都可。
楼层不超过三层，层高净高不低于3.2米，柱距以8米×8米为宜，物业纵深以30--50米为佳；3、面积和租期：便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米；购买用房面积一般为10000-20000平方米。
4、合作方式：租赁、联建、购买四、火锅店选址要求：1、商圈选择：选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。
2、建筑要求：框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。
楼上商铺亦可。
3、面积和租期：150~500平方米，租期至少2年。
五、普通餐厅、快餐连锁等。
1、商圈选择：商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象，一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；大众餐厅以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。
而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2、建筑要求：一般连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。
配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可，但忌分布数个楼面。
而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外，餐厅门前须有相应的停车场。
3、面积和租期：一般要求不得少于三年，面积快餐店要求200~500平方米；大众型餐厅80~200平方米，商务型餐厅150~10000平方米。
六、面馆1、商圈选择：面馆是中式普通快餐的经营形态，原料加工半工厂化，制面、和面、切面等工序在工厂里完成。
面馆以切面半成品加工成商品，大大缩短了生产时间，满足人们速食的要求。
面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。
2、建筑要求：同餐厅3、面积租期要求：80~200平方米。
2年以上。
七、一般服饰、礼品、运动品牌等专卖店选址要求：1、商圈选择：商业气氛浓厚，客流量大，人气旺的高档综合商场附近；知名度及客流量佳的高业街(客流需满足目标顾客群特征)；知名度高的店铺附近(如：麦当劳、肯德基附近)；大规模住宅区附近；2、建筑要求：商店可见度强，格局是浅方型最佳，门面不少于3米宽，且越宽越佳，橱窗位置及宽度需面向街道，越宽越佳，近期无城建规划。
3、面积和租期：租期至少一年。
面积15平方米到80平方米。
一般40平米到80平方米为最佳。
八、茶坊、酒吧1、商圈选择：消费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻松谈话，这与进入其他餐饮业的动机不同。
该业态是以文化、情调、特色，以及舒适和愉悦来吸引消费者的，其选址往往是高雅路段，具有清净、优雅的环境，消费对象具有一定的消费能力和文化修养。
2、建筑要求茶坊、酒吧、咖啡馆的布置和装饰有个性化与艺术化要求，但对建筑结构形式无特殊要求，视投资者创意、设想而异。
层高不低于2.8米，电力按每100平方米10千瓦配置，有自来水供应。
如与居民相邻，最好设置隔音层。
3、面积、租期要求：50~400平方米。
2年以上。
九、电器连锁（苏宁、五星等）1、商圈选择：位于城市或某区域的商业中心，人流量大，交通便利的副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈；地级城市市区人口50万以上，具有一定的购买能力商业中心；县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市，内陆省份发展较快的县级市（百强县优先），副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈。
2、建筑要求：：独立、清晰的产权。
楼层从一楼开始，地级市场楼层不超过四楼，县级市场楼层不超过三楼；物业距街道的距离在6米以上，有开阔的停车场地和门前广场；有正常使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统，空调系统、扶梯和货梯（两层以上）3、面积和租期：副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈5000平米以上；区域商圈4000平米以上；大型社区3000平米以上；地级城市市区人口50万以上，具有一定的购买能力商业中心3000平米以上；县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市内陆省份发展较快的县级市（百强县优先）副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈核心位置3000平米以上。
租期10年以上。
十、国美电器1、商圈要求：1）商业街店----临街商铺（一层）。
处于市级商圈、区级商圈。
2）店中店----在具有较大商流的大型商场或大型超市内，处于或接近电器商品销售区或日用消费品区。
处于市级商圈、区级商圈。
3）社区店----位于可辐射多个高消费社区的商业区域，紧邻主要大型社区，社区人口10万人左右（一层）。
4）特定市场店----手机、IT一条街（一层）。
市级手机、IT一条街。
5）交通枢纽店----位于地铁、机场、车站、码头交通枢纽等处且已形成一定规模的商圈。
3C店规模要求2、建筑要求：独立、清晰的产权；楼层从一楼开始，楼层不超过四楼，楼层不超过三楼非店中店要有开阔的停车场地和门前广场；使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统，空调系统、扶梯和货梯（两层以上）3、面积租期要求：1）小型店：30～50平米。
2）中型店：80～120平米、160～240平米。
3）大型店：260～320平米。
四、旗舰店：400平米左右。
4、开店原则：小型店只经营3C商品，中型店和大型店根据店址所处商圈特点可选择和音像共同经营。
商业街店和店中店及交通枢纽店以开设小型店和中型店为主，社区店以开设中型店为主，特定市场店以开设中型店和大型店为主。
十一、KFC、麦当劳1、商圈要求：城市一类商圈的繁华地段，有一定的消费支持2、建筑要求：1）楼板到梁底高度，不得低于3米。
；2）楼板承重：乙方厨房区楼板负荷为450kg/㎡，餐厅区活荷载为250kg/㎡；3）供电：甲方提供空调及200KW的用电量，并提供一条185铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置，乙方自设配电盘，并独立安装电表；4）供水：甲方提供25吨水/天，供水管径为2.5/3.0英寸，水压不小于2.5㎏/㎝2，并具有相应的用水指标；5）排水：甲方提供相应的排水管线位置，排水管径不小于6英寸；6）隔油池：在餐厅附近区域应提供适宜位置，供餐厅制作隔油池，该位置将不导致争议或影响相邻关系；7）化粪池：甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域；8）排烟：提供室外相应的排放油烟管道位置，该位置将不导致争议或相邻关系。
排烟管道的截面积为500mm×700mm；8）招牌：在门脸上方提供招牌安装位置；9）空调：甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8：00至晚11：00，其制冷量厨房应不小于450卡/㎡/小时，用餐区应不小于350卡/㎡/小时。
餐厅温度冬天应不低于15度，夏天不高于25度，春秋季应在20-25度之间。
（如KFC自设甲方提供室外机位置）；10）设备总重：冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶，设备总重3吨，下设槽钢可将设备均匀摆放，使楼顶均匀受力；11）卸货车位：甲方提供临时卸货车位；12）乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。
13）消防系统：乙方自设消防系统并与甲方连通；14）电话：甲方提供两条电话线路。
3、面积租期：首层，350平方米（使用面积），门面12米。
租期要求10年以上至少。
十二、便利店连锁便利店的发展战略与百货公司和大型连锁超市不同，它在进入某个目标市场之前先划分商圈，再根据既定的原则，在商圈范围内选择合适的店址。
1．商圈划分商圈的划分不是以服务半径为原则，而是以便利性为原则，即以住宅小区为商圈的重心，根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围。
商圈确定后，便要根据既定的选址原则，在商圈范围内寻找合适的铺面，然后再根据已确定的铺面位置和面积，决定该商圈内的便利店数量。
2.选址的原则(1)居民区入口处或主要交通道路。
便利店的目标顾客为稳定的居民，应考虑居民出入小区的路线。
(2)面积限制在50—200平方米以内。
这个面积限制是便利店的最佳面积范围，既不会因面积太大而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高，又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。
(3)便利店应保证在建设物的底层开设店铺，一般不要设在夹层或二层，楼层间高度保证在3米以上。
(4)足够的配电功率，完善的水电和消防设施等。
1150米半径内居民不少于1万人，其中200米半径内不少于2000户；2、位于社区商业中心街道（动线上）。
东西走向街道最好座北朝南；南北走向街道最好座西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角；3、与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻；4、独立商铺或楼房底层，门面展开宽度不少于6米；5、门窗可改装为落地式大玻璃结构；6、店铺产权清晰且至少可使（租）用6年；7、有正常排水排污通讯五台空调主机位；8、店前空地不少于店内经营面积，可停放20辆以上自行车及摩托车。
店前或附近50米内可停放2辆以上小汽车；9、店面、店侧及店前可发布（安装）30平方米以上的广告牌；10、社区居民文明素质较高，治安状况良好；11、社区交通方便、通畅，与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口、轻轨站口等人流量较大的公共交通设施相邻；12、社区地方政府执法文明，注重社区文化建设。