《小学生汪曾祺读本》读后感800字
汪曾祺散文读后感(优秀10篇)
汪曾祺散文读后感（优秀10篇）汪曾祺散文集读后感篇一在书友群里看到赵老师发的共读公告，被《生活家》的书名吸引，古今中外、各个领域能称“家”者甚多，而面对“生活”这个永恒的课题能自称“家”或被称“家”的好像不多。
我理解的“生活家”是有丰富的阅历，对人生有独到的解读，能够以率真的性情，从容面面对所有人生问题的人。
读《苏东坡传》，感觉林语堂先生笔下那个人格近乎完美的苏东坡堪称生活的大家。
对汪曾祺先生早有耳闻，但从未精读过其作品，今有机缘，很是期待和欢喜。
读本的主体是12篇游记和12篇美食类散文，篇幅大都不长，小巧精致，是我喜欢的，喜欢他真挚内敛的情感表达，喜欢他任何情境下冲淡平和的心态，喜欢他简洁干净、朴素隽永的文字。
从选集中我读到四个字“真诚从容”。
情感表达的真挚，作品中无论是回忆家乡、思念昆明，还是游滇湘、食野味的感受都至真至诚，毫无矫饰之感，读之动人。
《我的家乡》描写家乡风物写到江浙一带的人赞扬高邮“你们那里出咸鸭蛋”时，先生写到“我的家乡不只出咸鸭蛋。
我们还出过秦少游，出过散曲作家王磐，出过经学大师王念孙、王引之父子”。
这很像孩童为自己心爱之物辩解，洋溢着先生对故乡的热爱和骄傲之情。
《觅我游踪十五年》写在昆明读书，房东家一副对联中有“故乡无此好湖山”的诗句，文中写自己的感受是“少年羁旅，想走也走不开，并不是真的留恋湖山”，先生十九岁远赴昆明求学，战乱之中一呆七年，什么样的“好湖山”能抵消对家人对故乡的思念。
这里不仅写出了自己乱世之中羁旅求学漂泊异乡感受，更写出了西南联大所有师生共同的感受，甚至把我们带到那一段历史之中，情感表达得含蓄蕴藉。
生活态度的淡定从容，游记和美食是真实的生活呈现，但是经作者提炼过的，是作者要表达出来的生活。
先生曾说：“我的作品内在的情绪是欢乐的，我们有多重创伤，但是我们今天应该欢乐。
一个作家有责任给予人们一份欢乐。
” 所以我们在他的文字中很少读到苦难和伤痛，即使有也是轻描淡写，或以轻松温馨的笔触呈现。
《汪曾祺文集》优秀读后感范文（精选4篇）
《汪曾祺文集》优秀读后感范文（精选4篇）《汪曾祺文集》优秀读后感范文（精选4篇）当认真看完一本名著后，相信大家都积累了属于自己的读书感悟，为此需要认真地写一写读后感了。
你想好怎么写读后感了吗？下面是小编帮大家整理的《汪曾祺文集》优秀读后感范文（精选4篇），欢迎阅读与收藏。
《汪曾祺文集》优秀读后感1最近看完了汪曾祺的两本书《打渔杀家》和《孤蒲深处》。
汪是沈丛文的子弟，所以文字多有受其影响。
《打渔杀家》主要是他的文论，书评，最吸引我的是他如何谈写作的一些内容。
《孤蒲深处》是他的短篇小说集，都是比较有名的一些作品如《受戒》《大淖记事》《八千岁》《岁寒三友》《徙》等，他的小说确切地说更像是散文，是有一点儿故事性的散文。
这也很像沈丛文的风格。
此外他的书并不是特别流行的那种。
读起来呢，很有生活滋味，让你觉得不陌生，反而很亲切。
此外，可以看得出汪氏的做人处世之淡泊态度，很有才华但是缺非常地内敛谦恭自省。
他是江苏高邮人，秦少游的同乡，我也可以攀上老乡的江南之地。
水乡之地的人文历史故事，不比高原北方的粗放豪爽，但是却很耐人寻味。
其实，南方多才子佳人，也是我们大家都知道的事情。
汪后来大多年是在北京居住，也写了许多的京派文学作品，但是他影响深远的还是他对于故乡的那些描写和回忆。
所以有人也称他的文章为乡土文学，但是他却并不认同。
我以为汪最看重的文学品质是平淡自然，他的文章里也多次提到写作的最高境界是平淡自然，也是他的文章最主要的特征。
我常常会想，本是南方人的我却长在北方，这样的历史对我会有多大的影响。
如果我一直就在南方或是北方，我可能走的是完全不同的道路。
对于我的父母来说，他们是读大学的时候才从南方到了北方，后来就再没有能回去，他们不也是一直在流浪吗？人类命运有一定的重复性，没有根的人，这样才可以四处漂泊，并不觉得有什么难过，或者说是一种自然的选择。
倒是那些祖宗多代一直固守一方水土的人，他们不能忍心离开的多。
现代许多人，不再有那么多故土的观念，是因为生活的质量决定一切其他，故乡的观念必须淡化。
《小学生汪曾祺读本》读后感6篇
《小学生汪曾祺读本》读后感《小学生汪曾祺读本》读后感6篇《小学生汪曾祺读本》读后感1这一次我读了《小学生汪曾祺读本》读了这一本书我知道了他的童年是幸福的，除了读书，更多时间是在玩，放学以后，他到处玩，在街上看店铺——手工作坊、布点、酱园、杂货店、爆仗店、烧饼店、卖石灰麻刀的铺子、染坊等等。
在湖边看水、看船、看鱼鹰、看打鱼等等。
在花园里爬树、摘花、捕鸟、捉虫子等等。
我没做过的事他全都做过，还是因为他东看看、西看看，这里玩、那里玩。
成人后才能写出这么多的作品。
汪爷爷长大成人后还是个会生活的人，懂得品尝生活中的真味，他的文章有着人间烟火的味道，他是作家中的美食家，会做菜，懂得吃，书中的五味介绍了许多菜，比如说：扁豆、干丝、杨花萝卜、咸菜茨菇汤等等。
其中家乡的咸蛋这篇写了咸蛋的学问，让我知道咸蛋有的秀气，有的蠢。
吃法有讲究，平常食用，一般式敲破了“空头”用筷子挖着吃。
筷子一插下去，吱——红油就出来了，吃完了，蛋壳甚至还可以装萤火虫。
太有趣了。
《小学生汪曾祺读本》读后感2你们看过《小学生汪曾祺读本》吗？大部分人都看过吧！这整本书，都是写作者小时候的故事，其中我最喜欢的故事叫《捉虫小记》，这个故事是讲作者小时候去捉天牛、蟋蟀甚至还捉弄土蜂！同学们你们觉不觉得作者小时候很顽皮呢？读了这本书，我觉得作者不论是运用四字词还是总结开头结尾都很恰当，生动，而且描写事物以及动物还很具体，这让我心眼里佩服他。
就拿我最喜欢的《捉虫小记》打比方吧！里面有一句叫做”听，瞿瞿瞿瞿，哪里？这儿是的，这儿了！用手掏，手扒，水灌，嚯，蹦出来了。
顾不得螺螺腾拉了手，扑，追着扑。
这句描写就是蟋蟀的叫声，和作者想捉住蟋蟀的起劲儿心，这句话不但把蟋蟀的叫声描写得很详细，还把找蟋蟀及抓蟋蟀的过程描写得很具体。
再比如有一段话“那棵大垂树上常常有天牛，有时一个，两个的时候更多。
他们总像又一桩事要做，六只脚不停的运动，有时停下来，那动着的便是有节的触须了。
《小学生汪曾祺读本》读后感
《小学生汪曾祺读本》读后感1时值寒假，临近春节，透过玻璃窗的阳光照在堂前，我悠然的坐在椅子上，一边捧着《小学生汪曾祺读本》慢慢品读，一边吃着坚果水果，屋子里还弥漫着大灶中飘来的阵阵粽叶的香味，用鼻子使劲一吸，还能闻到挂在房檐下咸肉的味道。
汪老先生的我是极爱读的，文字简单，如此的有生活气息。
尤其是他谈吃的，我简直觉得他作为一个美食家更甚于作家，像我这样的吃货对《读本》的第五编《五味》更是情有独钟，或因为高邮、杭州同属江南，书中之菜皆为平常之所见，阅之则调动视觉、味觉、嗅觉，于半空中如VR般呈现出杨花萝卜、干丝、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤……“萝卜原产中国，所以中国的为最好。
有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四秋萝卜，一年到头都有。
可生食、煮食、腌制。
”如此普通的食物却能让台北的女作家赞不绝口，惊为美食，何故？究其答案，实为应时搭配。
应时就是讲究和节气的配合，是人与自然界的完美和谐，“不时，不食”是中国古代天人合一思想在饮食上的朴素体现；搭配就是讲究物与物的完美配合，取它所长，补己所短，烩鱼羊而成鲜，这是和而不同思想在饮食上的体现。
拍萝卜、羊汤汆萝卜、萝卜排骨汤、牛肉炖萝卜，不同的搭配经过精心的烹饪，引领食物超越自身达到更加美味的境界。
顺天应物，这不仅是菜品的完美境界，也是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
和，调人间滋味。
“一种特制的豆腐干，较大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切为细丝，这便是干丝。
讲究一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断。
”普通的白干，化成千万根细丝，最后被美籍华人女作家聂华苓将汤汁都喝得涓滴不剩。
块变成片再成丝，看似简单的形状变化，其实背后蕴含着人对器的运用，对技的传承。
西餐的厨师，每个动作都有不同的刀具；中国的厨师则不同，手中一把刀，劈、剁、砍、片、切，运用的出神入化，行出无数种刀法。
真是对手中之刀的了如指掌，才能在方寸之间运用自如，如此这般，化腐朽为神奇。
与干丝相比，还有一道名菜恐更考验刀工——文丝豆腐，将豆腐切成细丝，与常人而言犹如天方夜谭。
《小学生汪曾祺读本》读后感
《小学生汪曾祺读本》读后感为您准备的《小学生汪曾祺读本》读后感，供您参阅。
《小学生汪曾祺读本》读后感1 时值寒假，临近春节，透过玻璃窗的阳光照在堂前，我悠然的坐在椅子上，一边捧着《小学生汪曾祺读本》慢慢品读，一边吃着坚果水果，屋子里还弥漫着大灶中飘来的阵阵粽叶的香味，用鼻子使劲一吸，还能闻到挂在房檐下咸肉的味道。
汪老先生的文章我是极爱读的，文字简单，如此的有生活气息。
尤其是他谈吃的，我简直觉得他作为一个美食家更甚于作家，像我这样的吃货对《读本》的第五编《五味》更是情有独钟，或因为高邮、杭州同属江南，书中之菜皆为平常之所见，阅之则调动视觉、味觉、嗅觉，于半空中如VR般呈现出杨花萝卜、干丝、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤……“萝卜原产中国，所以中国的为最好。
有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四秋萝卜，一年到头都有。
可生食、煮食、腌制。
”如此普通的食物却能让台北的女作家赞不绝口，惊为美食，何故？究其答案，实为应时搭配。
应时就是讲究和节气的配合，是人与自然界的完美和谐，“不时，不食”是中国古代天人合一思想在饮食上的朴素体现；搭配就是讲究物与物的完美配合，取它所长，补己所短，烩鱼羊而成鲜，这是和而不同思想在饮食上的体现。
拍萝卜、羊汤汆萝卜、萝卜排骨汤、牛肉炖萝卜，不同的搭配经过精心的烹饪，引领食物超越自身达到更加美味的境界。
顺天应物，这不仅是菜品的完美境界，也是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
和，调人间滋味。
“一种特制的豆腐干，较大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切为细丝，这便是干丝。
讲究一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断。
”普通的白干，化成千万根细丝，最后被美籍华人女作家聂华苓将汤汁都喝得涓滴不剩。
块变成片再成丝，看似简单的形状变化，其实背后蕴含着人对器的运用，对技的传承。
西餐的厨师，每个动作都有不同的刀具；中国的厨师则不同，手中一把刀，劈、剁、砍、片、切，运用的出神入化，行出无数种刀法。
真是对手中之刀的了如指掌，才能在方寸之间运用自如，如此这般，化腐朽为神奇。
汪曾祺作品读后感（精选5篇）
汪曾祺作品读后感（精选5篇）汪曾祺作品篇1我的深度阅读的对象就是汪曾祺老先生，我对他的影响很淡很淡，也许是因为汪老这个人本来就并不招摇，在二十世纪40年代，汪老已经在文坛崭露头角了，但因为一场突如其来的灾难他失去了成为文学泰斗的机会，而这场灾难无疑是他一生中最重要的经历，他的文字也开始变得成熟和淡淡的忧伤。
我之前在《邂逅集》中看见了一个对未来有着无限希望的阳光青年，“如果我注定要孤独一生，那就让我站着，寻找那孤独的轨迹，我相信，孤独有一天会死去。
”一种天不怕地不怕的感觉霎时呈现在读者面前，就是这样，汪曾祺在文坛创出了一番天地。
之后，汪曾祺在张家界知青下乡，他体会了十年之苦，他创作了很多优秀的作品，有他自己的影子，比如他形容的一个女工程师，因为一个莫须名的罪名，被划成右派，这和汪曾祺的经历多么的相似啊!他可以尽情地说出自己的内心的真正的想法。
有他对这段生活的美好回忆，比如一篇小说《七里茶坊》，里面他和自己的同事们一起说说笑笑，似乎留下了一连串欢声笑语，但我总觉的，这中间包含淡淡的忧伤，这种忧伤伴随了汪曾祺的平淡的文字出现了神奇的效果，“我们带来一口袋莜面，顿顿饭吃莜面，而且都是推窝窝。
——莜面吃完了，三套大车会又给我们捎来的。
”“刚出屉的莜面，真香!用蒸莜面的水，洗洗脸，我们就蘸着麦麸子做的大酱吃起来，没有油，没有醋，尤其是没有辣椒!可是你得相信我说的是真话：我一辈子很少吃过这么好吃的东西。
那是什么时候呀?——一九六○年!” “这两年他常发牢骚——小王也有些不平之气。
”仿佛有一种对时代的埋怨，我常常读着他的小说想流泪，自己似乎也到了那个时代，感受他的苦痛，这应该也算是他的优越之处吧。
这样的文字在汪老的中却没有体现，他饱尝了天下的美食，对于美食文化兴致勃勃，他的友人曾这样评价他：“我和汪曾祺同桌吃过饭，在座的宾客都把他视若一部毛边纸印刷的木刻菜谱。
听其用不紧不慢的江浙腔调讲解每一道名菜的做法与典故，这比听他讲小说的写作方法还要有意思。
汪曾祺作品选读后感（通用5篇）
汪曾祺作品选读后感（通用5篇）汪曾祺作品选篇1作者对对于金大力这样一个泥瓦匠有着十分细致的描述，哪怕几句简单的任务对白，也能够看得出金大力这人的品性和为人。
而这个人物的与众不同，在于他长年累月地生活在一个单调的生活环境中，每一天重复同样的劳动，所以构成了他淳朴的性格和易于满足的心态。
而这样的人，对于整个社会而言是不可缺少的，又是让我们感叹而无可厚非的。
文中写到这样一段话：“这些他统统不会，他连砌墙都砌不直!当了一辈子瓦匠，砌墙会砌出一个鼓肚子，真也是少有。
他是一个瓦匠头，只能干一些小工活，和灰送料，传砖递瓦。
”可见此人真的没有多大本领，甚至堪称笨拙。
此刻的话叫做笨得可爱。
但是紧跟着下面一句描述却说：“金大力听明白了是一个多大的工程，就告辞出来。
他算不来所需工料、完工日期，就去找有经验的同行商议。
第二天，带了一个木匠头儿，一个瓦匠老师傅，拿着工料单子，向主人家据实复告。
”看看，这就是这个人良好品性的体现，绝不浮夸，做事情负职责，难怪“这一带人家，凡有较大的泥工瓦活，都愿意找他”。
我们都明白，一个人的潜力大小和先天以及后天因素都有关系，我们看不起的并不是那种潜力不大的，相反潜力大却恃才放旷的人我们都长都很厌恶。
这就是我们经常说的，有品行的人，随不足担当重任，但是普通事情交给他，你能够绝对放心。
再看看这段：“金大力是个瓦匠头儿，但是拿的工钱很低，比一个小工多不了多少。
同行师傅们过意不去，几次提出要给金头儿涨涨工钱。
金大力说：‘不。
干什么活，拿什么钱。
再说，我家里还开着一爿茶水炉子，我不比你们指身为业。
这我就知足。
’”多么难得!这就是健康的心态和为人。
这样的形象恰恰代表了我们社会底层无数朴实简单的劳动者，他们虽然潜力单薄，却是社会不可缺少的一部分。
最重要的是，他们并不好高骛远，而是脚踏实地，有多大潜力就做多大的事情，有多少付出就要求多少回报。
我之所以认为这样的人是社会不可缺少的，是因为他们在平凡的工作岗位上也能勤勤恳恳、踏踏实实，从不给我们的社会制造冲突或者麻烦。
汪曾祺作品选读后感10篇(优秀版)
《汪曾祺作品选读后感》汪曾祺作品选读后感（一）：读《汪曾祺文集》后，我梦见那位可爱的汪曾祺。
之所以用可爱来形容汪曾祺，是因为他的笔触里没有华丽、没有异想不到，即便在生活贫困的年月他也能持续那种特有的风度，用一种几近调侃的调调述说他在抗日战征时期的西南联大读书生涯，每次读及他大学时代的那些小故事，你会产生错觉，会误以为抗日战争时期是昆明城在演习娃娃过家家，不是吗你看汪曾祺的那些同学，人家忙里偷着乐呢许多许多的男生在跑警报的时候会手拿着女生喜欢的花生、瓜子，在女生的宿舍门口等候，所以跑警报的时期也是他们谈恋爱的绝佳时候，所谓的患难见真情，于是在这千百次的警报中，有些女生发现只有一个是真情的，有的女生则发生多个真情实意的男生，当然他们也会在防空洞里写对联、写诗，好玩吧!但也有不怕死的不跑警报的个例，如一个女生总是趁别人跑警报的时候洗澡，等那些人从防空洞里出来，人人排队洗澡时，她却好逍遥。
还有另一个男生，警报响了他也跑，可他不进防空洞，他来回在路上看，看有没有跑得急跑掉的财物或手饰，当然也偶有所得。
当然，汪曾祺书中不仅仅仅是那些跑警报的人没有怨言，连十年文革的劳动改造也让他在文字中淡化了哀伤，不信你能够看看他是怎样写老舍在一个寒冷的清晨，一个冬日如何被逼无耐投太平湖自尽的。
其实在大学里就老听爱好文学的舍友提起汪曾祺，在她的眼睛里，汪曾祺的书是通俗易懂的，没有我们所读的哲学书籍那种拒人于千里之外的架势，汪曾祺的人是可爱的，尽管着书立学，但是没有学者的讲究，但是那个时候的我一付除了课本其余都不读的懒散作风，让我与汪曾祺擦肩而过。
时至今日翻阅两遍《汪曾祺文集》后，才有了相见恨晚的感觉。
想想，如若早在十年前我有幸拜读，会不会让我人生更用心、更乐观、更阳光些是呀，日子就是这样的，愁是一天，乐也是一天，为什么不像他一样，每一天整装待发时放下生活的重负，淡化郁闷与忧伤，快乐的、简单的生活呢其实我很爱汪曾祺的文章，还有另一重意思，我是一个爱臭美的小女子，不但爱美衫、美裙还酷爱美食，但凡我有机会外出，必会想方设法到当地的菜市逛逛，然后带回一堆的特色调味品或干货，比如从成都带回鹃城豆瓣、花椒、核桃花、虫草花，从重庆带回秦妈火锅料和桥头火锅料，从武夷山带回岩耳和红菇，从龙胜带回煲汤的三七根和油茶果子等，把这些个宝贝收集回来，细细研究煮法，用一道道小菜赢得品尝者的赞许和期盼，即是我游玩回家对旅途的另一种回忆。
《小学生汪曾祺读本》读后感五篇
《小学生汪曾祺读本》读后感五篇《小学生汪曾祺读本》是名家文读本其中一册。
每册书的编写都是教学第一线富有理想主义精神的小学语文教师，下面是橙子为大家整理的《小学生汪曾祺读本》读后感五篇相关模板，接下来我们一起来看看吧!《小学生汪曾祺读本》读后感五篇(一)人间至味——读《小学生汪曾祺读本》有感时值寒假，临近春节，透过玻璃窗的阳光照在堂前，我悠然的坐在椅子上，一边捧着《小学生汪曾祺读本》慢慢品读，一边吃着坚果水果，屋子里还弥漫着大灶中飘来的阵阵粽叶的香味，用鼻子使劲一吸，还能闻到挂在房檐下咸肉的味道。
汪老先生的文章我是极爱读的，文字简单，如此的有生活气息。
尤其是他谈吃的，我简直觉得他作为一个美食家更甚于作家，像我这样的吃货对《读本》的第五编《五味》更是情有独钟，或因为高邮、杭州同属江南，书中之菜皆为平常之所见，阅之则调动视觉、味觉、嗅觉，于半空中如VR般呈现出杨花萝卜、干丝、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤……“萝卜原产中国，所以中国的为最好。
有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四秋萝卜，一年到头都有。
可生食、煮食、腌制。
”如此普通的食物却能让台北的女作家赞不绝口，惊为美食，何故?究其答案，实为应时搭配。
应时就是讲究和节气的配合，是人与自然界的完美和谐，“不时，不食”是中国古代天人合一思想在饮食上的朴素体现;搭配就是讲究物与物的完美配合，取它所长，补己所短，烩鱼羊而成鲜，这是和而不同思想在饮食上的体现。
拍萝卜、羊汤汆萝卜、萝卜排骨汤、牛肉炖萝卜，不同的搭配经过精心的烹饪，引领食物超越自身达到更加美味的境界。
顺天应物，这不仅是菜品的完美境界，也是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
和，调人间滋味。
“一种特制的豆腐干，较大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切为细丝，这便是干丝。
讲究一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断。
”普通的白干，化成千万根细丝，最后被美籍华人女作家聂华苓将汤汁都喝得涓滴不剩。
块变成片再成丝，看似简单的形状变化，其实背后蕴含着人对器的运用，对技的传承。
汪曾祺小说读后感（通用5篇）
汪曾祺小说读后感（通用5篇）当细细品完一本名著后，你心中有什么感想呢？是时候写一篇读后感好好记录一下了。
现在你是否对读后感一筹莫展呢？以下是小编收集整理的汪曾祺小说读后感（通用5篇），欢迎大家分享。
汪曾祺小说读后感1“大略如行云流水，初无定质;但常止于所不可不止。
文理自然，恣态横生。
”汪曾祺先生的作品自述都是不期而遇，行云流水的记录也注定了他的作品中不可磨灭的散文影子。
一切景语皆情语。
初读汪曾淇先生的作品不管是《复仇》、《老鲁》，还是其他的作品总有一股淡淡的韵味萦绕在心头。
一切语句中都有着气氛，人性的气氛。
不直接描写人物，只凭着这些气氛使读者体会出人物的性格、心理、活动，在字里行间都浸透了人物，这便是散文的精髓，也是汪曾祺先生一向所贯彻的。
我认为散不是追求或故意为之而能做到的。
故意便破坏了散的自然与纯洁，散的意便会化散开去，这便失去了散的根。
汪曾祺先生在序中说：“我的另一个特点是：散。
这倒是有意而为之。
”散并不是刻意便可描摹得出的，没有一种深邃的体会，不对自己所创作的作品怀有一种强烈感情的人，是吐不出几句金玉良言的。
汪先生此处是没有意识到丰富的人生阅历，复杂的心路历程，百态的人性面目对他的创作产生怎样深远的影响，这些使他散得更加深刻。
文章形的散，也是汪曾祺所追求的。
布局严紧的小说，在他眼中就像是被铁箍捆绑住的南瓜，最终只能面临爆炸。
信马由缰，为文无法，这才是汪先生的心向往之。
《诗大序》：“诗者，志之所之也，在心之志，发言为诗。
”诗是一种最普遍的艺术，如阳光一般散落在人类社会的每一个角落。
诗的最本质特征是抒情美。
无论是小说、散文、戏剧、最优美之处，无不闪现出诗的光环来。
因而诗是文学中的文学。
在艺术领域中，诗无处不在。
诗美是艺术美中普遍因素的最高体现。
诗的美也不时出现在非文学艺术的领域中，科学着作中的精美片段，甚至是人的生活状态、工作状态中也散发出智慧光彩都有诗的踪影。
诗并不只是在诗里，而且抒情美是一切文学样式和艺术类型的共同质素。
汪曾祺小说读后感（通用5篇）
汪曾祺小说读后感（通用5篇）汪曾祺小说读后感（通用5篇）当细细品完一本名著后，你心中有什么感想呢？是时候写一篇读后感好好记录一下了。
现在你是否对读后感一筹莫展呢？以下是小编收集整理的汪曾祺小说读后感（通用5篇），欢迎大家分享。
汪曾祺小说读后感1“大略如行云流水，初无定质;但常止于所不可不止。
文理自然，恣态横生。
”汪曾祺先生的作品自述都是不期而遇，行云流水的记录也注定了他的作品中不可磨灭的散文影子。
一切景语皆情语。
初读汪曾淇先生的作品不管是《复仇》、《老鲁》，还是其他的作品总有一股淡淡的韵味萦绕在心头。
一切语句中都有着气氛，人性的气氛。
不直接描写人物，只凭着这些气氛使读者体会出人物的性格、心理、活动，在字里行间都浸透了人物，这便是散文的精髓，也是汪曾祺先生一向所贯彻的。
我认为散不是追求或故意为之而能做到的。
故意便破坏了散的自然与纯洁，散的意便会化散开去，这便失去了散的根。
汪曾祺先生在序中说：“我的另一个特点是：散。
这倒是有意而为之。
”散并不是刻意便可描摹得出的，没有一种深邃的体会，不对自己所创作的作品怀有一种强烈感情的人，是吐不出几句金玉良言的。
汪先生此处是没有意识到丰富的人生阅历，复杂的心路历程，百态的人性面目对他的创作产生怎样深远的影响，这些使他散得更加深刻。
文章形的散，也是汪曾祺所追求的。
布局严紧的小说，在他眼中就像是被铁箍捆绑住的南瓜，最终只能面临爆炸。
信马由缰，为文无法，这才是汪先生的心向往之。
《诗大序》：“诗者，志之所之也，在心之志，发言为诗。
”诗是一种最普遍的艺术，如阳光一般散落在人类社会的每一个角落。
诗的最本质特征是抒情美。
无论是小说、散文、戏剧、最优美之处，无不闪现出诗的光环来。
因而诗是文学中的文学。
在艺术领域中，诗无处不在。
诗美是艺术美中普遍因素的最高体现。
诗的美也不时出现在非文学艺术的领域中，科学着作中的精美片段，甚至是人的生活状态、工作状态中也散发出智慧光彩都有诗的踪影。
诗并不只是在诗里，而且抒情美是一切文学样式和艺术类型的共同质素。
2024年小学生汪曾祺读后感
2024年小学生汪曾祺读后感，____字我刚刚读完了一本名为《小学生汪曾祺》的书籍，这是一本为了纪念著名作家汪曾祺而出版的儿童读物。
这本书是由汪曾祺的儿子撰写的，以他父亲的成长经历为主线，讲述了他在小学阶段的点点滴滴。
通过这本书的阅读，我了解到了汪曾祺先生从小学时期就展现出了他非凡的才华和对于文字的热爱。
在书中，作者描述了汪曾祺在学校里的琐碎生活，他的坚持不懈的努力，以及他在写作方面的天赋。
从小学时代开始，他就热衷于写作，对于文字的运用和表达有着独特的见解，这让我非常佩服和敬仰。
在书中，我也了解到了汪曾祺先生在成长过程中所面临的一些困难和挑战。
他家境贫困，但他并没有因此而放弃自己的梦想。
相反，他通过自学和不断努力，一步步地提升自己的写作水平，最终成为了一位备受瞩目的作家。
这个故事给了我很大的鼓舞和启发，让我明白了只要有梦想，并付出努力去追求，就一定能够实现自己的目标。
在书中，我也学到了很多关于写作的技巧和知识。
汪曾祺先生在书中分享了他的写作经验和心得，并给出了一些建议。
他告诉我们要多读书、多思考、多积累，这样才能有更多的素材和灵感来写作。
同时，他也强调了写作的耐心和坚持，告诉我们要坚持不懈地写作，不论遇到什么困难都要坚持下去。
这些关于写作的经验和建议对我来说非常宝贵，我会在今后的写作中多加运用和实践。
除了写作方面的启发，这本书也给了我对于人生的一些思考。
汪曾祺先生在书中讲述了他对于家庭、友情和社会的看法，这让我深深地触动。
他告诉我们要珍惜身边的人和事物，要用心去感受和体会，要善待他人和帮助他人。
他还强调了对于正义和真理的追求，告诉我们要勇敢地站出来，为自己的信念而战斗。
这些思考让我对于人生有了更多的思考和理解，也让我明白了人生的真谛。
总的来说，读完《小学生汪曾祺》这本书给了我很多的启发和思考。
通过了解汪曾祺先生的成长故事，我明白了只要有梦想并为之努力，就一定能够实现自己的目标。
同时，他对于写作和人生的一些思考也让我有了更多的思考和体会。
2020年小学生汪曾祺读本豆汁儿读后感
小学生汪曾祺读本豆汁儿读后感读了好几本关于写美食方面的书，觉得写得好的有梁实秋、汪曾祺、邓云乡、唐鲁孙，看完让人有垂涎欲滴之感，色香味跃然纸上。
不过却各自有各自的特点，单从食品档次上说，唐鲁孙当列第一，毕竟是贵族出身，吃的好东西多，自然品味高人一头，食品的历史流传变化、做法等等说得头头是道。
梁实秋位居中档，他的文章文人气质多，精炼而又幽默，让人回味的时候不禁莞尔，自成一家风格。
汪曾祺和邓云乡乡土气息较厚，这和他们的经历有关，汪曾祺少年在家乡高邮，青年求学云南，一个穷学生自然没有多少机会吃得太精，而且他又喜好家常菜和家乡菜，尤其是第一次吃过的食物，多年后仍恋恋难忘，显得富于生活趣味；邓云乡成长与北京，与街头平民食物有不解之缘，吃得多吃的熟，感情深，同样的食物，在别的人眼里感觉一般，在他那里却是无上美味。
上面四个人在北京待得时间都不少，他们的文章中关于北京的食物比重很大，由菜及人及事，娓娓道来，让人仿佛看到当年的风物，感慨历史沧桑变化，有京派传统。
还有一个写食物的大家是周作人，不过我读过之后，对他写的食物并没有太多感觉，反而觉得他的文字平淡之中多有韵味，好比一杯绿茶，淡淡涩涩。
他的文章重点在文字而不在食品本身，文人气质最浓……五味：汪曾祺谈吃散文32篇的读后感，国美网上书店的网友：汪曾祺的文章我都喜欢，转贴一篇别人的评论吧。
亦雅亦俗汪曾祺买到汪曾祺的两本小书，都是山东画报出版社在汪氏逝后出版的，一为《文与画》，收录其关于国画的文字，并配有自作的画；二为《五味》，均为谈吃的美文。
其实汪氏小说集散文集舍中均有购藏，这次再度解囊，实在是这两本小书装帧精致，开本小巧，也便于把玩。
在开始回暖的阳光下，不带任何功利目的地随便翻翻，我突然想起，汪先生的诞辰（3月5日）就要到了。
我不懂文学，当代作家作品寓目者极少，而汪曾祺是这极少数中我最喜欢的一个。
可是说到喜欢的理由，一时又无从置答。
喜欢其文字的清和雅？喜欢他于文字中透露的那种仿佛不经意的淡淡的情致？……好像是，又好像不完全是。
汪曾祺短篇小说读后感作文（五篇范文）
汪曾祺短篇小说读后感作文（五篇范文）第一篇：汪曾祺短篇小说读后感作文平凡的人物，从中又折射出不平凡。
作者以朴实清新的笔触写那些平凡实在的人，写他们的生活，写他们的生，写他们的死，写他们的所想，写他们的所做，写他们的欢乐，写他们的悲伤……下面是的小编为你们整理的文章，希望你们能够喜欢汪曾祺小说读后感读《汪曾祺文集》后，我梦见那位“可爱”的汪曾祺。
之所以用“可爱”来形容汪曾祺，是因为他的笔触里没有华丽、没有异想不到，即便在生活贫困的年月他也能持续那种特有的风度，用一种几近调侃的调调述说他在抗日战征时期的西南联大读书生涯，每次读及他大学时代的那些小故事，你会产生错觉，会误以为抗日战争时期是昆明城在演习娃娃过家家，不是吗你看汪曾祺的那些同学，人家忙里偷着乐呢——许多许多的男生在跑警报的时候会手拿着女生喜欢的花生、瓜子，在女生的宿舍门口等候，所以跑警报的时期也是他们谈恋爱的绝佳时候，所谓的“患难见真情”，于是在这千百次的警报中，有些女生发现只有一个是真情的，有的女生则发生多个真情实意的男生，当然他们也会在防空洞里写对联、写诗，好玩吧!但也有不怕死的不跑警报的个例，如一个女生总是趁别人跑警报的时候洗澡，等那些人从防空洞里出来，人人排队洗澡时，她却好逍遥。
还有另一个男生，警报响了他也跑，可他不进防空洞，他来回在路上看，看有没有跑得急跑掉的财物或手饰，当然也偶有所得。
当然，汪曾祺书中不仅仅仅是那些跑警报的人没有怨言，连十年“”的劳动改造也让他在文字中淡化了哀伤，不信你能够看看他是怎样写老舍在一个寒冷的清晨，一个冬日如何被逼无耐投太平湖自尽的。
时至今日翻阅两遍《汪曾祺文集》后，才有了相见恨晚的感觉。
想想，如若早在十年前我有幸拜读，会不会让我人生更用心、更乐观、更阳光些是呀，日子就是这样的，愁是一天，乐也是一天，为什么不像他一样，每一天整装待发时放下生活的重负，淡化郁闷与忧伤，快乐的、简单的生活呢其实我很爱汪曾祺的文章，还有另一重意思，我是一个爱臭美的小女子，不但爱美衫、美裙还酷爱美食，但凡我有机会外出，必会想方设法到当地的菜市逛逛，然后带回一堆的特色调味品或干货，比如从成都带回鹃城豆瓣、花椒、核桃花、虫草花，从重庆带回秦妈火锅料和桥头火锅料，从武夷山带回岩耳和红菇，从龙胜带回煲汤的三七根和油茶果子等，把这些个宝贝收集回来，细细研究煮法，用一道道小菜赢得品尝者的赞许和期盼，即是我游玩回家对旅途的另一种回忆。
汪曾祺作品选读后感5篇
汪曾祺作品选读后感5篇汪曾祺作品选读后感5篇当细细品完一本名著后，想必你有不少可以分享的东西，现在就让我们写一篇走心的读后感吧。
可是读后感怎么写才合适呢？以下是小编整理的汪曾祺作品选读后感，欢迎大家分享。
汪曾祺作品选读后感1作者对对于金大力这样一个泥瓦匠有着十分细致的描述，哪怕几句简单的任务对白，也能够看得出金大力这人的品性和为人。
而这个人物的与众不同，在于他长年累月地生活在一个单调的生活环境中，每一天重复同样的劳动，所以构成了他淳朴的性格和易于满足的心态。
而这样的人，对于整个社会而言是不可缺少的，又是让我们感叹而无可厚非的。
文中写到这样一段话：“这些他统统不会，他连砌墙都砌不直！当了一辈子瓦匠，砌墙会砌出一个鼓肚子，真也是少有。
他是一个瓦匠头，只能干一些小工活，和灰送料，传砖递瓦。
”可见此人真的没有多大本领，甚至堪称笨拙。
此刻的话叫做笨得可爱。
但是紧跟着下面一句描述却说：“金大力听明白了是一个多大的工程，就告辞出来。
他算不来所需工料、完工日期，就去找有经验的同行商议。
第二天，带了一个木匠头儿，一个瓦匠老师傅，拿着工料单子，向主人家据实复告。
”看看，这就是这个人良好品性的体现，绝不浮夸，做事情负职责，难怪“这一带人家，凡有较大的泥工瓦活，都愿意找他”。
我们都明白，一个人的潜力大小和先天以及后天因素都有关系，我们看不起的并不是那种潜力不大的，相反潜力大却恃才放旷的人我们都长都很厌恶。
这就是我们经常说的，有品行的人，随不足担当重任，但是普通事情交给他，你能够绝对放心。
再看看这段：“金大力是个瓦匠头儿，但是拿的工钱很低，比一个小工多不了多少。
同行师傅们过意不去，几次提出要给金头儿涨涨工钱。
金大力说：‘不。
干什么活，拿什么钱。
再说，我家里还开着一爿茶水炉子，我不比你们指身为业。
这我就知足。
’”多么难得！这就是健康的心态和为人。
这样的形象恰恰代表了我们社会底层无数朴实简单的劳动者，他们虽然潜力单薄，却是社会不可缺少的一部分。
汪曾祺作品选读后感（4篇）
汪曾祺作品选读后感（4篇）汪曾祺作品选读后感(4篇)当阅读了一本名著后，想必你一定有很多值得分享的心得，是时候静下心来好好写写读后感了。
那么如何写读后感才能更有感染力呢？以下是小编为大家整理的汪曾祺作品选读后感，希望对大家有所帮助。
汪曾祺作品选读后感1最近看完了汪曾祺的两本书《打渔杀家》和《孤蒲深处》。
汪是沈丛文的子弟，所以文字多有受其影响。
《打渔杀家》主要是他的文论，书评，最吸引我的是他如何谈写作的一些资料。
《孤蒲深处》是他的短篇小说集，都是比较有名的一些作品如《受戒》《大淖记事》《八千岁》《岁寒三友》《徙》等，他的小说确切地说更像是散文，是有一点儿故事性的散文。
这也很像沈丛文的风格。
此外他的书并不是个性流行的那种。
读起来呢，很有生活滋味，让你觉得不陌生，反而很亲切。
此外，能够看得出汪氏的做人处世之淡泊态度，很有才华但是缺十分地内敛谦恭自省。
他是江苏高邮人，秦少游的同乡，我也能够攀上老乡的江南之地。
水乡之地的人文历史故事，不比高原北方的粗放豪爽，但是却很耐人寻味。
其实，南方多才子佳人，也是我们大家都明白的事情。
汪之后大多年是在北京居住，也写了许多的京派文学作品，但是他影响深远的还是他对于故乡的那些描述和回忆。
所以有人也称他的文章为乡土文学，但是他却并不认同。
我以为汪最看重的文学品质是平淡自然，他的文章里也多次提到写作的最高境界是平淡自然，也是他的文章最主要的特征。
我常常会想，本是南方人的我却长在北方，这样的历史对我会有多大的影响。
如果我一向就在南方或是北方，我可能走的是完全不同的道路。
对于我的父母来说，他们是读大学的时候才从南方到了北方，之后就再没有能回去，他们不也是一向在流浪吗人类命运有必须的重复性，没有根的人，这样才能够四处漂泊，并不觉得有什么难过，或者说是一种自然的选取。
倒是那些祖宗多代一向固守一方水土的人，他们不能忍心离开的多。
现代许多人，不再有那么多故土的观念，是因为生活的质量决定一切其他，故乡的观念务必淡化。
汪曾祺作品读后感范文5篇
汪曾祺作品读后感范文5篇汪曾祺是个很特殊的作家，他的文章很浅显，乍一看他的意思会容易明白，但是他文章的深层次的意境需要读者一品再品。
今天小编为大家带来了汪曾祺作品读后感范文，希望可以帮助到大家。
汪曾祺作品读后感范文一我的深度阅读的对象就是汪曾祺老先生，我对他的影响很淡很淡，也许是因为汪老这个人本来就并不招摇，在二十世纪40年代，汪老已经在文坛崭露头角了，但因为一场突如其来的灾难他失去了成为文学泰斗的机会，而这场灾难无疑是他一生中最重要的经历，他的文字也开始变得成熟和淡淡的忧伤。
我之前在《邂逅集》中看见了一个对未来有着无限希望的阳光青年，“如果我注定要孤独一生，那就让我站着，寻找那孤独的轨迹，我相信，孤独有一天会死去。
”一种天不怕地不怕的感觉霎时呈现在读者面前，就是这样，汪曾祺在文坛创出了一番天地。
之后，汪曾祺在张家界知青下乡，他体会了十年之苦，他创作了很多优秀的作品，有他自己的影子，比如他形容的一个女工程师，因为一个莫须名的罪名，被划成右派，这和汪曾祺的经历多么的相似啊!他可以尽情地说出自己的内心的真正的想法。
有他对这段生活的美好回忆，比如一篇小说《七里茶坊》，里面他和自己的同事们一起说说笑笑，似乎留下了一连串欢声笑语，但我总觉的，这中间包含淡淡的忧伤，这种忧伤伴随了汪曾祺的平淡的文字出现了神奇的效果，“我们带来一口袋莜面，顿顿饭吃莜面，而且都是推窝窝。
——莜面吃完了，三套大车会又给我们捎来的。
”“刚出屉的莜面，真香!用蒸莜面的水，洗洗脸，我们就蘸着麦麸子做的大酱吃起来，没有油，没有醋，尤其是没有辣椒!可是你得相信我说的是真话：我一辈子很少吃过这么好吃的东西。
那是什么时候呀?——一九六○年!” “这两年他常发牢骚——小王也有些不平之气。
”仿佛有一种对时代的埋怨，我常常读着他的小说想流泪，自己似乎也到了那个时代，感受他的苦痛，这应该也算是他的优越之处吧。
这样的文字在汪老的散文中却没有体现，他饱尝了天下的美食，对于美食文化兴致勃勃，他的友人曾这样评价他：“我和汪曾祺同桌吃过饭，在座的宾客都把他视若一部毛边纸印刷的木刻菜谱。
【读后感】作文读后感800字 汪曾祺作品选读后感
【读后感】作文读后感800字汪曾祺作品选读后感《汪曾祺作品选》读后感《汪曾祺作品选》是一个以著名作家汪曾祺的作品为主题的读本，收录了他的一些优秀作品。
这些作品涉及了广泛的题材，从乡土生活到历史事件，从人性的探索到社会现象的思考，展示了作者深邃的思想和独特的观察力。
读完这本书，使我对汪曾祺的作品有了更深入的了解，也对他的文学才华产生了敬佩之情。
汪曾祺的作品充满了对乡土生活的热爱和对民族文化的关注。
他以细腻而深入的笔触描绘了农村社会的种种风情和民俗习惯，使读者仿佛置身于乡间田园之中。
例如在《小二黑结婚记》中，他以小二黑的视角，生动地展现了一个农村婚礼的场景。
通过细腻的描写和生动的对话，他将读者带入了一个充满喜庆和热闹的氛围中，使人感受到了乡土生活的真实与美好。
他还通过对乡土生活的描写，表达了对祖国文化传统的思考和思念之情。
在他的作品中，经常可以看到对传统民俗的赞美和对传统文化的弘扬，这种对乡土文化的关注使他的作品更富有生命力和感染力。
汪曾祺的作品对人性和社会现象也进行了深入的思考。
通过对人物的塑造和情节的展开，他揭示了人性的复杂和善恶的并存。
他的作品中既有善良、宽容、仁爱的人物形象，也有自私、狭隘、刻薄的人物形象。
他通过这些形象的对比，反映了社会的多样性和人性的多元性。
例如在《香飘飘》中，他通过描写一个卖香水的老太太的故事，深入探讨了人性中善良和丑陋的两面，使读者对人性的复杂和多变有了更深入的认识。
在他的作品中，还可以看到对社会现象的敏锐观察和独特观点的表达。
通过对市井生活、社会阶层、历史事件等方面的描写，他反映出了社会的矛盾与冲突，对社会现象进行了深度剖析和批判。
汪曾祺的作品以其独特的语言魅力和细腻的叙事风格而著称。
他的作品语言简练、生动活泼，富有韵味和节奏感。
他善于运用对比手法，通过对事物的对比来展示其品质和性格特点。
他的作品中充满了幽默风趣的对白和形象生动的描写，使读者在阅读中既能感受到作者的深意，又能享受到文学的美感。
汪曾祺作品读后感(汇编4篇)
汪曾祺作品读后感（精选4篇）汪曾祺作品读后感（精选4篇）汪曾祺作品读后感篇1我的深度阅读的对象就是汪曾祺老先生，我对他的影响很淡很淡，或许是因为汪老这个人原来就并不招摇，在二十世纪40年月，汪老已经在文坛崭露头角了，但因为一场突如其来的灾难他失去了成为文学泰斗的机会，而这场灾难无疑是他一生中最重要的经受，他的文字也开头变得成熟和淡淡的悲伤。
我之前在《邂逅集》中观察了一个对将来有着无限盼望的阳光青年，“假如我注定要孤独一生，那就让我站着，查找那孤独的轨迹，我信任，孤独有一天会死去。
”一种天不怕地不怕的感觉霎时呈现在读者面前，就是这样，汪曾祺在文坛创出了一番天地。
之后，汪曾祺在张家界知青下乡，他体会了十年之苦，他创作了许多优秀的作品，有他自己的影子，比如他形容的一个女工程师，因为一个莫须名的罪名，被划成右派，这和汪曾祺的经受多么的相像啊!他可以尽情地说出自己的内心的真正的想法。
有他对这段生活的美妙回忆，比如一篇小说《七里茶坊》，里面他和自己的同事们一起说说笑笑，好像留下了一连串欢声笑语，但我总觉的，这中间包含淡淡的悲伤，这种悲伤伴随了汪曾祺的平淡的文字消失了奇妙的效果，“我们带来一口袋莜面，顿顿饭吃莜面，而且都是推窝窝。
莜面吃完了，三套大车会又给我们捎来的。
”“刚出屉的莜面，真香!用蒸莜面的水，洗洗脸，我们就蘸着麦麸子做的大酱吃起来，没有油，没有醋，尤其是没有辣椒!可是你得信任我说的是真话：我一辈子很少吃过这么好吃的东西。
那是什么时候呀?一九六○年!”“这两年他常发牢骚小王也有些不平之气。
”仿佛有一种对时代的埋怨，我经常读着他的小说想流泪，自己好像也到了那个时代，感受他的苦痛，这应当也算是他的优越之处吧。
这样的文字在汪老的散文中却没有体现，他饱尝了天下的美食，对于美食文化兴致勃勃，他的友人曾这样评价他：“我和汪曾祺同桌吃过饭，在座的来宾都把他视若一部毛边纸印刷的木刻菜谱。
听其用不紧不慢的江浙腔调讲解每一道名菜的做法与典故，这比听他讲小说的写作方法还要有意思。
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《小学生汪曾祺读本》读后感800字人间至味——读《小学生汪曾祺读本》有感
时值寒假，临近春节，透过玻璃窗的阳光照在堂前，我悠然的坐在椅子上，一边捧着《小学生汪曾祺读本》慢慢品读，一边吃着坚果水果，屋子里还弥漫着大灶中飘来的阵阵粽叶的香味，用鼻子使劲一吸，还能闻到挂在房檐下咸肉的味道。
汪老先生的文章我是极爱读的，文字简单，如此的有生活气息。
尤其是他谈吃的，我简直觉得他作为一个美食家更甚于作家，像我这样的吃货对《读本》的第五编《五味》更是情有独钟，或因为高邮、杭州同属江南，书中之菜皆为平常之所见，阅之则调动视觉、味觉、嗅觉，于半空中如VR般呈现出杨花萝卜、干丝、咸鸭蛋、咸菜茨菇汤……
“萝卜原产中国，所以中国的为最好。
有春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、四秋萝卜，一年到头都有。
可生食、煮食、腌制。
”如此普通的
食物却能让台北的女作家赞不绝口，惊为美食，何故？究其答案，实为应时搭配。
应时就是讲究和节气的配合，是人与自然界的完美和谐，“不时，不食”是中国古代天人合一思想在饮食上的朴素体现；搭配就是讲究物与物的完美配合，取它所长，补己所短，烩鱼羊而成鲜，这是和而不同思想在饮食上的体现。
拍萝卜、羊汤汆萝卜、萝卜排骨汤、牛肉炖萝卜，不同的搭配经过精心的烹饪，引领食物超越自身达到更加美味的境界。
顺天应物，这不仅是菜品的完美境界，也是中国人在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
和，调人间滋味。
“一种特制的豆腐干，较大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切为细丝，这便是干丝。
讲究一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断。
”普通的白干，化成千万根细丝，最后被美籍华人女作家聂华苓将汤汁都喝得涓滴不剩。
块变成片再成丝，看似简单的形状变化，其实背后蕴含着人对器的运用，对技的传承。
西餐的厨师，每个动作都有不同的刀具；中国的厨师则不同，手中一把刀，劈、剁、砍、片、
切，运用的出神入化，行出无数种刀法。
真是对手中之刀的了如指掌，才能在方寸之间运用自如，如此这般，化腐朽为神奇。
与干丝相比，还有一道名菜恐更考验刀工——文丝豆腐，将豆腐切成细丝，与常人而言犹如天方夜谭。
美食江湖的刀光剑影是在深藏功与名的岁月修炼中。
美味的每一个瞬间，在厨师技艺的代代相传中。
传承中国文化的不仅是唐诗宋词昆曲京剧，厨师也是文明的伟大书写者，他们不仅是技艺的传承者，也是技艺的坚守着。
技，传人间之味。
“确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
”高邮咸鸭蛋在江浙确有盛名，但如汪老这般爱好之人却也少见，与我则一个足以，多则偏咸。
汪老之爱咸鸭蛋更在于它是家乡的产物，就如“我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
我想念家乡的雪”。
咸鸭蛋也好，咸菜茨菇汤也罢，人间美味其实是家的味道！无论脚步走多远，在人的脑海里，只有故乡的味道熟悉而顽固。
它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
不管身在何
处，总有一种味道提醒我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
家，是人间至味！
我正沉浸与书中的美味，一股粽叶、咸肉和板栗混合的香味钻入我的鼻子，沁入心脾，奶奶将一只盛着刚煮好的咸肉板栗粽递到我面前，说：“去年你吃了之后说好吃，今年又给你包了几个，趁热吃。
”
人间至味！。