职场礼仪培训内容

☐职场礼仪
☐课程目录
第一部分礼仪认知提炼
第二部分职业形象规范
第三部分职场礼仪
第四部分用餐接待礼仪
☐什么是礼仪？
☐人们在社交中为了表示对交往对方的尊重、重视和友好，在仪表、仪态、仪容、仪式、言谈举止等方面所表现出来的约定俗成的和共同认可的行为规范、惯用形式或程序
☐礼：礼貌礼节礼俗礼遇
☐仪：仪式仪表仪态仪容
☐我国是“文明古国，礼仪之邦” ，
孔子曰：非礼勿视，非礼勿听，非
礼勿言，非礼勿动。

古人说：“礼
出于俗，俗化为礼”
☐礼仪的原则
☐律己
☐敬人
☐礼仪的核心
☐礼仪的核心是敬人，即尊重为本。

尊重二字，是礼仪之本，也是待人接物的根基
☐尊重分自尊与尊他
☐自尊
☐首先是自尊为本，自尊自爱，爱护自己的形象
☐其次要尊重自己的职业“闻道有先后，术业有专攻”
☐第三要尊重自己的公司
☐尊重他人
对不同人的尊重体现的个人修养：
☐尊重上级是一种天职
☐尊重下级是一种美德
☐尊重客户是一种常识
☐尊重同事是一种本分
☐尊重所有人是一种教养
☐宽容
☐平等
☐真诚
☐适度
☐从俗
☐学习职场礼仪要达到的目标
☐提高职业修养和礼仪水准，使之固化为习惯
☐培育高素质职场环境，提升企业与个人附加价值
☐日常礼仪
☐打招呼礼仪—日常礼仪
☐早晨的打招呼是一天工作情绪和干劲的发端。

要“先发制人”地给予对方以明朗的招呼，打招呼是你自己赋予自己的一方精神良药，把自己焕发的精神传达、感染于周围的同事
☐一双能正视对方的坦诚的眼睛，一张面带微笑的面容，明朗的声音向人打招呼，是一个成功的职员应具备的素质
☐点头礼—日常礼仪
微微地点头，以对人表示礼貌。

适用于一般场合，如：在公司与同事碰面、路上行走、或是在外部会议场所等与熟人相遇无需驻足长谈时，可行点头礼，还可以随之说些问候的话。

与相识者在同一场合多次见面，只点头致意即可；对一面之交的朋友或在社交场合均可点头或微笑致意，以示友好。

☐闲聊
☐不肯认错
☐咬手指头
☐双手交叉抱于胸前
☐转发梢、玩衣襟
☐办公室化妆
☐办公室礼仪—开关门、乘电梯
☐开门：推门看素养，尊者优先原则
☐关门：面向室内，不能背对主人
☐敲门：手指中间关节轻敲2-3下，不能用手掌拍门☐电梯中：尽量靠内，莫谈公事
☐出电梯：后进让先出，挡门步出
☐使用电梯三忌：铜墙铁壁、目中
无人、六指神魔
☐办公室礼仪— E-mail，讲礼仪
☐主题要明确写出
☐内容要简明扼要
☐使用开头语、祝福语，多用“谢谢”、“请”等
☐终止邮件往来：全部办妥、无需回复、仅供参考等☐附加文件：切勿遗漏，注意
文件格式
☐与上级间礼仪—汇报工作
☐守时
☐做好准备：临时、预约
☐先敲门后进办公室（询问秘书）☐语言准确、简练
☐语速与音量适当
☐尽量压缩汇报时间（半小时内）☐行为禁忌：手撑桌子、趴桌子上、抱肘、翘腿等
☐办公室交往—做好办公室新鲜人☐端正态度
☐虚心请教
☐知错必纠
☐切勿斤斤计较
☐办公室交往—新人注意事项
☐做好每一件小事
☐切忌眼高手低
☐切忌卷入是非圈
☐不要太在意额外的工作
☐不积极主动，得过且过
☐办公室交往—与同事相处
☐工作中一视同仁
☐尊敬长者，乐于取经
☐不要擅自动用别人物品
☐工作时间不可闲聊，打扰大家
☐不背后议论他人
☐金钱往来应谨慎
☐帮助新人
☐控制电话音量
☐说话艺术—一般技巧
☐眼神与目光：友善尊敬、清澈坦荡、真诚热情、炯炯有神，不东张西望、侧视、斜视，对视3:7
☐尊重听者自尊心：多“是”少“否”，换位思考
（是、好的、让我来、马上改进、我会注意的、谢谢您的关照）
☐以理服人：依靠理性，
和颜悦色，语气明朗
☐尽量丰富话题：深度、
见解、诙谐
☐说话艺术—学会礼貌用语
☐杜绝脏话、粗话：TOPs
☐使用礼貌用语：您好，很高兴和你认识，请多帮助，请多指教，祝您健康，祝您一路顺风，谢谢，让您费心了，麻烦您，劳驾，对不起，请原谅，别客气
☐敬语和谦语的使用：您，先生，老师，同学，学生，各位，诸位
☐多用商量、祈求语气：您请坐，
希望您常来，请打开窗户好吗，
请**同学回答
☐说话艺术—失礼的说话方式
☐任意打断对方的谈话
☐忽略解释与归纳
☐炮弹似连续发问
☐漫不经心、回答空洞
☐随意解释，轻率下断语
☐避重就轻，语焉不详
☐对他人出现人身攻击言辞
☐注意力不集中
☐第四部分用餐接待礼仪
☐座位安排
☐总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊”
☐圆桌
☐正对大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距离则右侧尊于左侧
☐八仙桌
如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为首席；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席
☐点菜的技巧和禁忌
☐点菜时间
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜
☐点菜的技巧和禁忌
☐点菜原则
➢看人员组成：人均一菜是较通用的规则
➢看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽量做到全面
➢看宴请的重要程度：普通宴请和高级宴请
➢注意事项：点菜时不要问价格，不要讨价还价
☐点菜的技巧和禁忌
☐点菜指导：三优四忌
☐三优：
☐优先考虑的菜肴
有中餐特色的菜肴
有本地特色的菜肴
本餐馆的特色菜
☐点菜的技巧和禁忌
☐点菜指导：三优四忌
☐四忌
☐饮食禁忌
宗教的饮食禁忌
出于健康的原因
不同地区，人们的饮食偏好往往不同
有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌
☐吃相的讲究
☐使用公筷，夹菜文明
☐适量取菜，细嚼慢咽
☐顺时针方向旋转取菜
☐用餐动作要文雅，安静就餐
☐嘴里有东西的时候，不要和别人说话、聊天
☐餐巾的使用
☐餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍
☐必须等到大家坐定后，才可使用餐巾
☐餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口☐切忌用餐巾擦拭餐具
☐餐具摆放—中式宴会
☐餐具摆放—西餐
☐(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)汤杯及汤底盘
☐(6)主菜盘(7)主菜刀
☐(8)鱼刀(9)汤匙
☐(10)面包及奶油盘
☐(11)奶油刀
☐(12)点心匙及点心叉
☐(13)水杯
☐(14)红酒杯
☐(15)白酒杯
☐餐具摆放—西餐
☐刀叉摆放
用餐中：将刀叉呈八字形平架
在盘子两边
用餐结束：刀刃侧向内与叉子
并拢，平行放置于餐盘上
☐刀叉使用：左叉右刀
☐英法：扎起来吃
☐美国：铲起来吃
☐酒桌上细节
☐领导相互喝完才轮到自己敬酒；敬酒一定要站起来，双手举杯
☐可以多人敬一人，决不可一人敬多人
☐自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定
☐自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度
☐注意给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒
☐酒桌上细节
☐端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人☐如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼
☐碰杯，敬酒，要有说词
☐桌面上不谈生意
最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。