化学史资料库

/webcai/history/lecture /courseinstruction/howtoscore.html “化学可以给人以知识，化学史可以给人以智慧”

汪朝阳

（华南师范大学化学系广州510631）

一、化学史定义

1、化学史是科学史的一个分支。

2、化学史是一门特殊的历史科学。

3、化学史是化学的一个分支学科。

二、化学发展时期的划分

1、古代化学时期：化学的萌芽至17世纪中期

特点：无“化学”之名，以实用为主

中心：中国、埃及

2、近代化学时期：17世纪后半叶至19世纪90年代中期

特点：化学成为一门独立的科学，并建立起无机化学、有机化学、分析化学、物理化学四大分支，兴起了化学工业

中心：欧洲

3、现代化学时期：19世纪末至今

特点：从宏观发展到微观，从描述发展到推理，从定性发展到定量，从静态发展到动态

中心：美国

三、学习化学史的意义

你希望像爱因斯坦一样聪明吗？

1、智慧胜于知识

“化学可以给人以知识，化学史可以给人以智慧。”

——中国化学家傅鹰（1902-1979）

2、中学教学的意义

兴趣是最好的老师。

3、化学科研的意义

四、主要内容

以化学史上的著名人物，如葛洪、波义耳、拉瓦锡、道尔顿、阿佛加德罗、康尼查罗、戴维、法拉第、贝采尼乌斯、维勒、李比希、凯库勒、范特荷夫、门捷列夫、居里夫人、徐寿、侯德榜等为主线，从古到今简要阐述化学发展历史，并相对突出中国化学的过去与现在。基本内容分为以下十部分：

1、中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍

2、怀疑派化学家：波义耳

3、化学革命：拉瓦锡

4、原子分子论：道尔顿、阿佛加德罗、康尼查罗

5、触电的感觉：戴维、法拉第

6、大师代代传：贝采尼乌斯→维勒；李比希→······

7、化学建筑师：凯库勒？范特荷夫！鲍林······

8、化学地图师：门捷列夫、莫斯莱

9、女中豪杰：居里夫人

10、中国近现代化学：徐寿、黄鸣龙、侯德榜、范旭东、吴蕴初

五、主要化学史参考书

1、化学史教程，张家治主编，山西教育出版社，第二版，1999

2、化学史简明教程，郭保章、董德沛，北京师范大学出版社，1988

3、化学重要史实，袁翰青、应礼文合编，人民教育出版社，1989

4、化学史传，[日本]山冈望著，廖正衡等译，商务印书馆，1995

5、近代化学的奠基者，[日本]原光雄著，黄静译，科学出版社，1986

6、徐寿和中国近代化学史，杨根编，科学技术出版社，1986

六、主要有化学史方面的化学期刊

1、大学化学

2、化学通报

3、化学教育

七、化学史课程的考核方法

1、总则：化学史成绩 = 课后思考题（平时成绩）+ 自由作业（考查成绩）+ 考试（笔试成绩）

2、针对师范院校的特点，自由作业有三种形式供选择，即小论文形式、考试命题形式、教案形式。

3、任何一种形式均要求在考试前完成。

4、小论文中心主题可以是人物、事件、事物、学科及感想。

5、教案的内容任选，但必须涉及化学史。

6、命题形式：单选（10×1分=10分）、多选（10×1分=10分）、是非（10×1分=10分）、客观简答题（3×10分=30分）、主观简答题（4×10分=40分）

“绪论”思考题

1．古代化学的特点是( )，中心是( )和( )。近代化学中心是( )，现代化学中心是( )。

2．我国化学家傅鹰关于化学史的名言是 ( )。

3．我国著名的化学史家有哪些？至少列举三位。

中国古代化学：蔡伦、葛洪、李时珍

汪朝阳

（华南师范大学化学系广州510631）

中国瓷器宣纸作品《本草纲目》

一、火与能源

1、火的利用

·中国云南元谋人（180万年前）遗址、北京周口店北京人（50万年前）遗址发现有人类的用火遗迹

·人类学会用火是化学史的发端。

2、三大能源

·煤、石油、天然气是三大天然能源。

·太阳能、风能、水能、潮汐能等绿色能源的开发势在必行（绿色化学）。

二、陶瓷

·釉的发明是陶器过渡到瓷器的必备条件。

·瓷器（china）在世界上以中国（China）的发明最早。

·今日著名产地：江苏宜兴（陶都）、江西景德镇、河北唐山、广东佛山（石湾）

三、造纸

1、文字记录材料简史

·夏商时期：兽骨、龟甲、青铜器（甲骨文、一言九鼎）

·秦汉时期：竹简、木简（留取丹心照汗青、罄竹难书、读书破万卷、学富五车）

·其它材料：帛（即丝织品，昂贵，不易保存）、羊皮（西方）

2、蔡伦的历史贡献

·公元前1世纪的西汉已有用麻绳头、破布、旧鱼网制成的麻纤维纸。

·东汉尚方令蔡伦在历史上是造纸术的改良者和推广者（公元105年）。

3、造纸术的传播

·7世纪经过朝鲜东传日本——中韩造纸术、印刷术之争

·8世纪中叶经中亚西传阿拉伯，12世纪欧洲最早在西班牙和法国建立造纸厂。

4、纸的闲话

·当今造纸工艺的漂白问题：Cl

2、ClO

2

（绿色化学）

·当今造纸工艺的原料问题：一次性筷子与日本、再生纸（绿色化学）

·宣纸（安徽泾县）泄密事件：经济合作中的知识产权问题

·电脑、光盘、软盘成为新的文字记录材料的无纸化时代：纸还有用吗？

四、火药

·人类最早使用的黑火药起源于中国的炼丹术。

·黑火药的主要成分：一硫二硝三木炭（1S + 2KNO 3 + 3C == K 2S + N 2 + 3CO 2） ·中国主要用于娱乐，13世纪后期传入欧洲后主要用于扩张（计算机的用途？）

五、炼丹术

1、炼丹术与炼金术的主要区别与意义

·炼金术以乞求财富为目的，即点石成金（点金术）——今天原子核技术可以实现

·炼丹术以乞求长生不老的金丹为目的——当今美国冷冻死尸期待奇迹 ·炼金术与炼丹术的意义：化学的原始形式——《伊索寓言》中葡萄园的故事

2、中国炼丹术简史

·秦始皇派人海上“求仙人不死之药”——炼丹术的萌芽

·汉武帝热心于神仙、求长生不老之术——炼丹术的兴起

·东汉魏伯阳著当今世界保存下来的最早的炼丹术著作《周易参同契》 ·西晋初年葛洪著《抱朴子·内篇》——炼丹术的经典名著

·唐朝炼丹家孙思邈著《丹房决要》

·唐朝（道教为国教）唐太宗等六个皇帝服丹而死——炼丹术的鼎盛时期 ·明朝的皇帝服丹而死——炼丹术的衰落时期

3、葛洪

·生平：东晋丹阳人——没落贵族——功封关内侯——失意去南海学艺——罗浮山炼丹

·功绩：炼丹经典《抱朴子》——《晋书·葛洪传》载："博闻深洽，江左绝伦，著述篇章，富于班马"——名垂千古（杭州葛岭）

4、发展

·火药（中国）、在欧洲发展成为医药化学（炼金术发展成为冶金化学）。 ·为什么炼丹术（古代化学）在中国不能发展成为化学？——量的概念

六、医药

1、李时珍

·生平：身怀“不为名相，即为名医”之志，遂成“药圣”。

·《本草纲目》——东方医学巨典

2、中药现代化

·中国的中草药基本上是廉价以原料出口。

·中医理论、方法西方不易接受（凭经验、缺乏量的概念）。