儿童营养改善项目培训ppt课件

不推荐
冲奶粉时加入营养包？ • 干着吃？ • 和米粉一起煮一下再吃？ • 一天吃2、3包？
吸收率降低，体积大 呛咳
破坏维生素 过量的风险
家长的常问的问题
•吃了真的有用？ •面对面、口碑传播、案例介绍 •第一次喂的时候不吃，就是不爱吃？ •孩子对食物没有特别的爱好，接受一种新食物要有一个过程 •还是不爱吃怎么办？ •注意食物量，以添加到少量食物中为宜 •改变添加方法，如放进孩子爱吃的食物里，或者将一包营养 包分散在孩子的三餐中
营养包的标签标识
营养包的标签标识—小包装
营养包作用
改善贫血 提高免疫力 促进生长发育 促进儿童智力发育
贫血判定标准
海拔以海平面计的贫血判定指标
年龄或性别 6个月龄～59月龄 5岁～11岁 12岁～14岁 15岁～非孕女性 怀孕女性 15岁～男性
血红蛋白含量g/L < 110 < 115 < 120 < 120 < 110 < 130
核心信息
• 营养包是什么？ • 每小袋营养包中含蛋白质≥3克 • 其中添加的维生素和矿物质有： – 维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、 维生素B12、叶酸、铁、锌、钙；
核心信息
• 营养包的作用： – 改善贫血、增强免疫力、促进生长发育、促 进儿童智 力发育； • 营养包的食用方法 – 直接调成糊状，或加到辅食中食用 • 营养包的保质期是18个月 • 营养包的储存方法
营养包接收下发
营养包的发放
营养包发放流程
首次发放
村名编号 家长姓名
儿童营养改善项目6-18月龄儿童随访登记表
儿童姓名
出生日期
家庭地址
联系电话
发放 次数
发放 日期
实足 月龄
数量（包）
家长签名
随访情况（在一下划√）
1周服用4 次以上
1周服用 不足4次
备注
后续发放
随访
• 目的：发现问题，解决问题 • 次数： – 首次发放半月一次 – 后续发放一个月一次 • 内容： – 食用情况（方法、量、是否接受） – 针对具体情况进行指导 • 记录：表格（个案随访卡）
营养包怎么发
营养包发放前准备
确保适龄儿童按期食用营养包
明确发放人群
首次发放：6-18月龄婴幼儿
发放 对象
满6个月
6~24个月
满24月
满6个月的儿童随时进入，满24个月的儿童停止发放
发放人数统计统计
首次入户核对居住 首次发放对象 每次发放核对 第7个月开始每次移除
0-18月龄儿童 6-18月儿童 满6个月 满24个月
我们关注的问题 & 处理
• 中途停用 • 常见原因 - 随父母外出务工等客观因素 • 处理原则 - 首次发放前调查是否长期居住本地 - 家人领取自行寄送 - 记录并更新电话号码
家长常问的问题 & 处理
• 不吃怎么办（拒食） • 生病了能吃吗？（拉肚子、感冒） • 过敏了怎么办 • 大便黑了，小便黄了？ • 维生素D与营养包能一起吃吗？ • 牛奶与营养包能一起吃吗？
营养包的贮存
营养包分发过程中，其储存应 当达到食品储存基本要求： 1.有专人保管； 2.货物应当在室温下，避光、 阴凉、通风、干燥处进行保存； 3.存放要求离墙隔地（建议离 墙30cm以上，隔地15cm以上）； 4.需要有防鼠、防害虫设施。
项目产品的贮存方式
营养包分发过程中，不应当与有毒、有害物质及医疗药品混储；
营养包的注意事项
营养包的冲调时注意事项
太稀 正好
特别提醒
家长每次喂食宝宝冲调前，一定要认真检查每一包营养包 发现下列情况时绝对不能食用，可免费更换： 小袋破损 内容物结块、变色或变味 已开袋不能全部吃完的，当天可食用，应密封好放在干燥、 避光、避热，孩子不能触及地方。但不要第二天再吃，第二天 一定要再开新包
不吃怎 么 办（ 拒食 ）
• 常见原因
– 口感不适、冲调方法不当，对妈妈的依恋等
• 处理原则
– 告诉家长营养包的好处 – 孩子接受新食物有一个过程 – 第一次不喜欢吃≠真的不爱吃 – 变换调制方法/喂食的人 – 或将一包营养包分2-3次食用
营养包食用方法
• 如果宝宝对口味不适应时，可以加到奶中或加点糖或其它能让
宝宝接受的食物中。但强烈不建议加到饮料或其它有食 品添加剂的饮品中。
营养包的食用方法
营养包的食用方法
营养包的食用方法
食用量 • 每天一袋 • 一次吃完 • 刚开始吃或小宝宝可以分成2-3次吃 • 封口（密封）存放 • 撕开的营养包应该当天吃完
儿童营养改善项目
主讲人：焦文丽 镇原县妇幼保健计划生育服务中心
营养包是什么 营养包怎么发 为什么发营养包 项目宣传、培训、发放和信息收集管理
营Hale Waihona Puke Baidu包是什么
1.成分与作用 2.营养包食用方法 3.营养包的储存
一、项目用的营养包是什么？
营养包标签标识—名称
辅食（不是药品） 营养的 补充品（仅供补充 ） 国家免费
每月计算需求量
• 第1个月数量=（6-18个月龄人数）×30包； • 第2个月数量= 第1个月数量+ （5个月龄人数×30包）； • 第3个月数量= 第2个月数量+ （4个月龄人数×30包）； • 第4个月数量= 第3个月数量+ （3个月龄人数×30包）； • 第5个月数量= 第4个月数量+ （2个月龄人数×30包）； • 第6个月数量= 第5个月数量+（1个月龄人数×30包）； • 第7-12月数量≈第6个月数量。
标签标识—营养成分
营养素
每日份（12g/袋）
蛋白质（g）
≥3
钙（mg）
200
铁（mg）
7.5
锌（mg）
3.0
维生素A（ug） 250
维生素D（ug）
5
维生素B1 （mg） 0.5
维生素B2（mg） 0.5
叶酸（ug）
75
维生素B12（ug） 0.5
营养包配料表
• 营养包是高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。 含有足量的维生素及矿物质
辅食营养补充品 含多种微量营养素（维生素和矿物质等） 含或不含食物基质和其他辅料 添加在6～36月龄婴幼儿即食辅食中食用 也可用于37～60月龄儿童 目前常用的形式 辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食 营养素撒剂
“营养包”是什么
• 以非转基因的大豆及大豆蛋白制品和/或乳类及乳 蛋白制品为基质 • 添加维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、 维生素B12、叶酸、铁、锌、钙9种微量营养素 • 粉状辅食营养补充品 • 适用人群： 6～36月龄婴幼儿