暑期社会实践小组调查报告之食品安全
食品安全的暑期社会实践报告8篇
食品安全的暑期社会实践报告8篇篇1引言食品安全是当今社会关注的热点问题，也是保障人民群众身体健康和生命安全的重要方面。
为了深入了解食品安全现状，提高公众对食品安全的认知，我们利用暑期时间进行了一次关于食品安全的社会实践。
本次实践旨在通过实地调查和走访，了解食品安全存在的问题，探讨解决食品安全问题的有效途径，并宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
一、实践背景与目的随着经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。
从“毒奶粉”到“地沟油”，从“瘦肉精”到“染色馒头”，食品安全事件频频发生，给人们的身体健康带来了潜在威胁。
本次社会实践的目的在于：1. 深入了解食品安全现状及存在的问题；2. 探讨解决食品安全问题的有效途径；3. 宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
二、实践方法与步骤1. 实地调查：我们通过走访食品生产、加工、销售企业，了解企业的生产流程、质量控制措施以及存在的问题。
同时，我们还前往食品监管部门，了解政府的监管措施和监管效果。
2. 问卷调查：我们设计了一份关于食品安全的问卷调查表，随机抽取了一定数量的市民进行调查，了解他们对食品安全的认知、态度以及在购买食品时的注意事项。
3. 宣传活动：我们组织了一场食品安全知识宣传活动，通过讲座、展览、互动问答等方式，向市民普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
三、实践结果与分析1. 食品安全现状及存在问题：通过实地调查，我们发现一些食品生产企业存在生产流程不规范、质量控制不严格等问题。
同时，一些销售企业也存在销售过期、变质食品等违法行为。
此外，我们还发现一些监管部门存在监管不力、执法不严等问题。
2. 解决食品安全问题的有效途径：针对存在的问题，我们提出以下解决途径：（1）加强食品生产、加工、销售企业的自律管理，提高企业的质量意识和责任意识；（2）加强政府的监管力度，严格执法，打击违法行为；（3）加强公众的食品安全教育，提高公众的食品安全意识和鉴别能力。
食品安全的暑期社会实践报告5篇
食品安全的暑期社会实践报告5篇篇1一、实践背景与目的随着食品市场的日益繁荣，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。
为了深入了解食品安全现状，提高食品安全意识，今年暑假，我们组织了一次以“关注食品安全，共建和谐社会”为主题的暑期社会实践。
通过实践活动，旨在增强大学生的社会责任感，提升食品安全知识水平，并为食品行业的健康发展贡献一份力量。
二、实践内容1. 调研食品市场现状实践团队在本地多个超市、农贸市场进行调研，通过实地查看、访谈商家和消费者，了解食品市场的供应情况、价格状况以及消费者的认知程度。
调研发现，大部分商家能够保证食品的质量和安全，但也有部分商家存在不规范经营的现象。
2. 宣传食品安全知识为了提高公众的食品安全意识，我们在社区、学校等场所开展了食品安全知识宣传活动。
通过悬挂横幅、发放宣传资料、举办讲座等形式，向公众普及食品安全法律法规、食品安全常识以及食品选购技巧等内容。
3. 实地考察食品生产企业为了深入了解食品生产过程，我们参观了多家食品生产企业，包括食品加工、包装、储存等环节。
通过实地考察，我们对食品企业的生产流程有了更加直观的认识，也发现了部分企业存在的安全隐患。
4. 食品安全检测实践在实践期间，我们还参与了食品安全的检测工作。
通过实验室检测，对部分食品的卫生指标、添加剂使用情况等进行了检测，为食品安全的监管提供了有力的数据支持。
三、实践收获与体会1. 增强了社会责任感通过实践活动，我们深刻认识到食品安全关乎人民群众的生命健康，任何疏忽都可能造成不可挽回的损失。
作为当代大学生，我们有责任关注食品安全问题，为社会的和谐稳定贡献一份力量。
2. 提升了食品安全知识水平在实践活动过程中，我们深入了解了食品安全的法律法规、标准规范以及食品生产、加工、储存等环节的安全要求。
通过实地考察和检测实践，我们对食品安全有了更加直观的认识，提升了自身的食品安全知识水平。
3. 发现了食品安全存在的问题在调研和实地考察过程中，我们发现部分商家和企业在食品安全方面存在不规范经营、安全意识不强等问题。
关于食品安全的社会实践记录报告(精选5篇)
关于食品安全的社会实践记录报告（精选5篇）食品安全的社会实践记录报告1这些年食品安全事件的频发，不仅使“食品安全”成为家喻户晓的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士对食品安全的重视，也极大提升了广大人民群众对食品安全的防范意识。
孩子是祖国的未来，现今的中小学生对食品安全是怎样的一个认识呢？县食安委结合食品安全宣传周活动的开展，组织监管工作人员展开了一次中学生食品安全知识调查。
希望通过这次调查，可以掌握他们对食品安全的认知程度和影响因素，获取校园相关教育情况，为开展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据，也借此提高同学们的食品安全意识。
一、调查结果及分析20XX年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进行了食品安全知识问卷调查，共发放调查问卷100份，收回100份，有效问卷100份。
根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况：（一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占21%，由于频发食品安全事件才开始谈论的占32%，只是偶尔会聊上几句的占45%；从课堂上了解到食品安全方面的知识占6%，由网络电视广播了解到占67%，阅读报刊杂志占22%；对食品安全的专用名词如QS （食品质量安全市场准入标志）的了解占19%，HACCP（危险分析和关键控制点）体系占4%；认为自己的食品安全意识很高的占6%，一般占75%，比较差占14%。
情况分析：中学生当中关注食品安全的不多，自我防范意识不强，对食品安全相关专用名词81%的人不知道，他们所了解的食品安全相关知识大部分来自网络电视广播，说明对中学生的食品安全知识教育匮乏。
目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、电视和家长，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。
（二）该校高中部学生全部住校，仍有22%的学生选择在校外小餐馆或流动摊点吃饭，其中81%的觉得比食堂味道好，品种多，37%的是因为校园食堂不卫生。
食品的社会实践报告
食品的社会实践报告
一、实践背景。
食品是人类生活中不可或缺的一部分，而食品安全问题一直是社会关注的焦点。
为了更好地了解食品安全问题，我们进行了一次食品的社会实践活动。
二、实践过程。
我们首先参观了当地的农贸市场，了解了一些基本的食品流通情况。
我们发现一些小摊贩在销售食品时并没有按照规定的标准进行包装和保鲜，存在一定的食品安全隐患。
随后，我们前往了一家农场，了解了一些农产品的生产流程和安全管理措施。
我们发现这家农场在生产过程中严格执行了相关的安全标准，并且对农产品进行了严格的检测和监管。
三、实践收获。
通过这次实践活动，我们深刻地认识到了食品安全的重要性。
我们了解到食品安全不仅仅是农民和生产商的责任，消费者也需要
在购买食品时加强自我保护意识，选择有保障的食品。
同时，我们也认识到了政府和监管部门在食品安全方面的重要作用，他们需要加强对食品生产和销售环节的监管，确保食品安全。
四、实践建议。
基于我们的实践经验，我们提出了一些建议。
首先，我们建议政府加强对食品生产和销售环节的监管，加大对违规行为的处罚力度，确保食品安全。
其次，我们建议消费者在购买食品时要选择有保障的品牌和渠道，增强自我保护意识。
最后，我们建议食品生产商要严格遵守相关的安全标准，加强食品安全管理，确保生产出安全的食品。
通过这次实践活动，我们对食品安全问题有了更深入的了解，也明确了自己在食品安全问题上的责任和义务。
我们相信在政府、生产商和消费者共同努力下，食品安全问题一定能够得到有效的解决。
关于食品安全社会实践报告优秀范文五篇【最新】
关于食品安全社会实践报告优秀范文五篇【最新】在社会实践中，我们可以了解社会，在社会中学习许多书本上没有的东西，为今后走出社会做铺垫。
那关于食品安全社会实践报告有哪些呢?以下是学习啦小编为大家收集整理的关于食品安全社会实践报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
关于食品安全社会实践报告(一)一、让食品安全再塑生活民以食为天。
食品安全关系到人民群众的身体健康和切身利益，关系到整个国家的发展大计，也关系到食品行业自身的健康发展。
随着改革开放的深入进行和市场经济的快速发展，社会日益复杂化，有些人道德滑坡，缺乏诚信，为了一己私利，生产销售伪劣产品，侵犯消费者合法权益，出现了日益严重的食品安全问题。
2019年9月由“三鹿奶粉事件”牵引出的食品安全事件使得全球舆论一片哗然，消费者信心大受打击，食品安全再度成为社会热点问题。
为了让食品安全再塑民众生活，我们“食品安全社区行”实践队以“流动营养站”进社区为主线，结合社区特色，通过问卷调查、现场咨询、知识竞答等形式，向社区居民积极宣传食品安全知识;采取家庭访问的特色形式，收集家庭存在的食品安全问题，结合专业知识和家庭实际提出合理饮食建议。
以“关爱民生健康”为副线，开展关爱老年人和青少年健康特色活动，宣传健康生活理念，为社会带去一份温情，一份清凉。
二、用我所学回报社会“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
我们在各个社区举行的“绿色健康”叶脉制作大赛、健康爱心行、首家食品检测系统超市宣传、夏屋食品安全知识竞答及食品安全流动宣传、华盖山“民以食为天”主题纳凉晚会等活动涉及生物技术、生物科学、环境科学、应用化学等专业知识，具有浓厚的专业性。
社会实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。
三、锐意进取再创辉煌参加本次社会实践对我促进了解社会、了解国情，增长才干、奉献社会，锻炼意志、培养品格，增强责任感具有不可替代的作用。
第一、在社会实践活动中不断提高自身综合素质。
食品的社会实践报告
食品的社会实践报告一、实践目的。
本次社会实践的目的是通过参与食品相关活动，了解食品产业的发展现状，探讨食品安全和健康议题，提高对食品安全和健康的认识。
二、实践过程。
1. 参观食品加工厂。
我们参观了一家食品加工厂，了解了食品的生产流程和质量控制措施。
通过参观，我们深刻认识到食品安全的重要性，加工厂需要严格遵守卫生标准和质量检测，确保生产的食品安全健康。
2. 参与食品安全宣传活动。
我们参与了一场食品安全宣传活动，向市民宣传食品安全知识和食品健康饮食理念。
通过与市民互动交流，我们了解到普通消费者对食品安全的关注和需求，也更加深刻地意识到食品安全宣传的重要性。
3. 参与食品健康讲座。
我们参与了一场食品健康讲座，专家详细介绍了食品与健康的关系，教育我们如何选择健康食品，如何科学搭配饮食。
通过讲座，我们学到了很多有关食品与健康的知识，也更加关注自己的饮食健康。
三、实践成果。
通过本次社会实践，我们深入了解了食品产业的发展现状，认识到食品安全和健康的重要性。
我们也学到了很多有关食品安全和健康的知识，提高了对食品安全和健康的认识。
同时，通过参与宣传活动和讲座，我们也能够将所学知识传播给更多人，为促进食品安全和健康做出自己的贡献。
四、实践体会。
食品安全和健康是每个人都关心的问题，而食品产业也是一个与人们生活息息相关的行业。
通过本次社会实践，我深刻认识到食品安全和健康的重要性，也更加关注自己的饮食健康。
同时，我也意识到食品安全和健康需要每个人的关注和努力，希望能够通过自己的努力，为食品安全和健康做出贡献。
五、结语。
通过本次社会实践，我对食品产业有了更深入的了解，也更加关注食品安全和健康议题。
希望未来能够继续关注食品产业的发展，促进食品安全和健康的改善，为社会做出更多的贡献。
食品安全实践调查报告
食品安全实践调查报告•相关推荐相关资料。
调查时间：20XX-01-10——20XX-01-12调查地点：常德市个大小超市（家润多、沃尔玛）调查人：柳诗颖前言很高兴自己能有这次社会实践的机会，通过这样的实践，我真正学习到了社会经验，它为我积累了一笔宝贵的人生财富，它为我今后步入社会打下了牢实的根基。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。
社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。
实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。
亲身实践，而不是闭门造车。
实现了从理论到实践再到理论的飞跃。
增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。
为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
”在短暂的实践过程中，我深深的感觉到自己动手收获劳动成果的乐趣。
在实践中成才，在调查中成长，并有效的对关系到自己切身利益的事进行调查，体现大学生的自身价值。
今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。
坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
一、调查数据这个寒假我走访了常德部分的大小超市，在各个大小超市做一名小小调查员。
一共做了三天的社会实践调查。
下面是我在这三天内所做的调查数据。
二、数据分析从以上数据中可以看出，超市里面的食品也不都是安全的，大家应该谨慎选择食品。
根据数据可以看出腌制类食品最是不安全了，研制类食品在腌制的过程中，维生素C被大量破坏，大量吃腌制类食品会导致人体维生素C的缺乏。
长期实用腌制类食品容易引起各种疾病。
腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，食用后会被大量吸收，在肠道内形成草酸钙不易被排出体外，草酸钙会结晶沉积在泌尿系统，形成结石。
腌菜如腌制不好，会直接产生致癌物质亚硝酸胺。
食品安全社会实践实习报告
食品安全社会实践实习报告背景和目的：随着社会的发展和人们对健康饮食的重视，食品安全问题日益受到关注。
为了更好地了解食品安全现状，提高自身食品安全意识和能力，我参加了食品安全社会实践实习活动。
本次实习的主要目的是了解食品生产、加工、销售等环节的安全状况，掌握食品安全相关知识和技能，提高自身食品安全素养。
实习内容和过程：1. 参观食品生产企业在实习的第一天，我们参观了当地一家知名食品生产企业。
在参观过程中，我了解到该企业严格遵循食品安全法规和标准，从原材料采购、生产加工、产品包装到储存运输等各个环节都设有严格的安全控制措施。
企业还建立了食品安全管理体系，对员工进行食品安全培训，确保产品质量安全。
2. 学习食品安全知识在实习过程中，我们参加了食品安全培训课程，学习了食品安全法律法规、食品污染途径、食品添加剂、食品储存运输等方面的知识。
通过学习，我了解到食品安全问题的严重性，认识到自己在日常生活中需要注意食品安全，避免食品中毒等事件的发生。
3. 调查食品销售环节在实习的第三天，我们来到当地一家大型超市，对食品销售环节进行了调查。
调查内容包括食品标签、储存条件、保质期等方面。
调查发现，大部分食品标签齐全，储存条件符合要求，但仍有部分食品存在标签不清晰、储存不当等问题。
针对这些问题，我们向超市管理人员提出了改进建议。
4. 参与食品安全宣传活动在实习的最后一天，我们参与了当地的食品安全宣传活动。
通过发放宣传资料、现场解答疑问等方式，向市民宣传食品安全知识，提高大家的食品安全意识。
同时，我们还学会了如何正确处理食品安全事故，确保自身和他人的身体健康。
实习收获和体会：通过本次实习，我深刻认识到食品安全问题的重要性，了解到食品安全在每个环节都需要严格把控。
在食品生产企业，我看到了食品安全管理的严谨性和实施力度，明白了企业应承担的社会责任。
在食品安全培训课程中，我学到了很多实用的知识，对自己在日常生活中注意食品安全有了更深刻的认识。
食品的社会实践报告
食品的社会实践报告
一、实践目的。
通过本次社会实践活动，深入了解食品行业的发展现状，了解
食品安全、食品生产和食品消费的相关知识，增强食品安全意识，
提高食品安全意识，提高食品安全知识和技能。
二、实践过程。
1. 参观食品生产企业。
我们首先参观了一家食品生产企业，了解了他们的生产流程和
生产标准。
通过参观，我们了解到了食品生产企业对于食品安全的
重视，他们严格执行生产标准，确保产品的质量和安全性。
2. 调查食品安全知识。
我们还对市民进行了调查，了解他们对于食品安全的认识和关
注点。
通过调查，我们发现大部分市民对于食品安全有一定的认识，但仍然存在一些误区和不足之处。
3. 参与食品安全宣传活动。
我们还参与了一些食品安全宣传活动，向市民宣传食品安全知
识和技能，提高他们的食品安全意识，教育他们正确的食品消费方式。
三、实践收获。
通过本次社会实践活动，我们深入了解了食品行业的发展现状，了解了食品安全、食品生产和食品消费的相关知识，增强了我们的
食品安全意识，提高了我们的食品安全知识和技能。
同时，我们还
学会了如何正确选择食品，如何正确保存食品，以及如何正确处理
食品安全问题。
四、实践感想。
通过本次社会实践活动，我们深刻认识到食品安全对于我们每
个人来说都是至关重要的。
食品安全不仅关乎我们的身体健康，也
关乎整个社会的稳定和发展。
我们希望通过我们的努力，能够让更
多的人关注食品安全，提高食品安全意识，共同维护食品安全。
2023大学生食品安全调研报告5篇
2023大学生食品安全调研报告5篇2023大学生食品安全调研报告篇1如今，食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。
随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品如雨后春笋般涌现，食品产业已在国家经济中占据重要的地位。
然而层出不穷的劣质食品事件，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望“食”却步。
针对各种食品安全问题，我们想了解一下大学生对这一问题的看法及其切身感受。
一、调查目的1.了解大学生对食品安全问题的关注程度2.提高大学生的食品安全意识二、调查对象及方法1、略2、略3、略三、调查内容(调查问卷附在最后一页)四、调查结果分析调查对象：青岛理工大学在校大学生资料收集方法：采取问卷调查方法调查方法：随机向同学们发放50份问卷，然后不记名回收76%的人对报道的危害食品表示愤怒，24%的.人对其表示习以为常；而对于食品的生产日期，有80%的人会看或偶尔看，只有一小部分不看，有部分男生会因产品而定；如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉，而其余的都选择自认倒霉；66%的同学会偶尔关注食品安全问题，24%的同学会经常关注，极少部分同学从不关注；对于品牌食品80%的人表示信任，也有超过10%的同学表示不信任；对于食品添加剂方面，大多数同学只是偶尔看看，也有同学根本不看；向街头小吃这样的快餐，同学们则显得比较理智，44%的同学会考虑其安全问题，44%的同学会综合考虑其价格安全美味，当然也有一小部分同学看重其美味；几乎所有的同学对我们国家的食品安全制度都不满意，甚至有30%的同学认为非常糟糕；关于促销产品的购买，20%的同学会经常买，70%的同学偶尔会买，其他的从来不买；65%的女生喜欢吃零食（如饼干、腊肠等），36.7%的男生喜欢吃零食，其他的同学大都不大喜欢吃，10%的男生不喜欢；最后关于学校食堂的饭菜，60%的同学感觉一般，16%的同学感觉还行，其他的同学则表示有点糟糕，不出所料没人觉得餐厅的菜很好。
关于食品安全社会实践报告范文精选五篇
关于食品安全社会实践报告范文精选五篇食品安全社会实践报告范文(一)暑假刚开始没多久，我便随几个同学一起开始了社会实践的旅途。
这次的社会实践虽然只有短短的一天，但是我的收获却非常的多，不仅仅是在知识上的收获，更多的是我看到了关于中国食品安全的希望。
这次我们的实践地点是香猪果园农场，目的是了解有机农产品的发展前景及当前形势。
当我们历尽千辛万苦来到这个期待已久的农场时，第一个感觉就是失望，至少我是这么感觉的，因为它没有一个像样的大门，里面杂草丛生，农作物种植得杂乱无章。
与印象中果实累累，鸡鸭成群，布局整齐的农庄差距明显。
走到一个屋舍，我们见到了农场的工作人员，从她那得知农场主需要到次日中午才能赶过来。
没办法，我们只能将调查工作推到明天。
随后我们就在附近转了转。
在农场转了一阵子后，便开始吃晚饭了，其实就是一个菜—豇豆，无它!此时我心里就是一个感受—失落!一天50元换来的就是一盘素菜，实打实的花钱买罪受。
虽然孟阳一直提醒我这是有机食品，但我心里仍然很不甘心。
渐渐的，我对这个农场失望，不屑，甚至鄙视。
一大早我就被鸡鸣声吵醒，洗漱过后我拿着相机到外面转了转，过了半个小时其他组员也起来了，我们吃完跟昨天晚餐没两样的早餐后，到农场周围转了转，清晨的郊野真是让人感觉舒服，依稀的蝉鸣，湿润清新的空气，挂着露珠的花花草草，让人心无杂念。
远离尘世喧嚣的感觉真好。
一路上跟组员唠着嗑，心想就要见到农场主了，真想看看他是个什么样的人。
可能是昨天没休息好的原因，今天感觉浑身无力，散完步，一躺在床上就睡了过去，不知道什么时候，一个高高瘦瘦的人把我叫醒了，原来他就是农场主，一个充满活力的人。
我跟着他来到遮荫棚与其他组员汇合了，于是我们在这里开始了对他的采访。
据了解，这个农场是2001年开的，已经近10年了，里面的所有蔬菜都是非转基因品种，在生长过程中不施化肥，不撒农药，是完完全全的天然食品，相对的，没施化肥，这些蔬菜的生长周期较那些批量生产的蔬菜长，所以产量也非常有限，成本也很高，售价不菲。
有关食品厂社会实践报告6篇
有关食品厂社会实践报告6篇篇1一、实践背景与目的随着食品工业的迅速发展，为了确保食品安全和质量的提升，我们团队于近期进行了为期一个月的社会实践活动，深入某食品厂进行实地考察与学习。
本次实践旨在通过亲身体验，了解食品生产线的运作流程、质量管理体系以及食品安全控制等方面知识，提高我们的专业能力和综合素质，为将来从事相关领域工作打下坚实基础。
二、实践内容1.生产线流程及操作实践在食品厂实践期间，我们深入生产线，了解了食品生产的主要流程，包括原料采购、储存、加工、包装和发货等环节。
通过亲身参与生产操作，我们对食品生产的细节有了更深刻的认识。
同时，我们参与了生产线上的质量控制工作，学习如何对原料、半成品及成品进行严格检测，确保产品质量。
2.质量管理体系学习食品厂的质量管理体系是确保食品安全和品质的关键。
我们学习了食品质量安全标准，了解了如何从原料采购到产品出厂的全程质量控制。
通过参观学习HACCP（危害分析与关键控制点）体系在食品生产中的应用，我们对食品安全控制有了更深入的了解。
3.食品安全与卫生实践在食品生产过程中，食品安全和卫生至关重要。
我们参与了食品厂的清洁卫生工作，学习了食品生产车间的消毒、清洁流程。
同时，我们还了解了食品生产中常见的安全隐患及应对措施，提高了食品安全意识。
4.团队协作与沟通在实践过程中，我们与食品厂的员工紧密合作，共同完成了许多任务。
通过与他们的交流，我们学习了许多实践经验，提高了团队协作和沟通能力。
此外，我们还参与了食品厂的团队建设活动，增强了集体荣誉感和凝聚力。
三、实践收获与体会1.专业知识与实践能力得到了提升。
通过实践活动，我们将理论知识运用到实际工作中，加深了对专业知识的理解，提高了实践能力。
2.对食品安全和质量有了更深刻的认识。
我们了解到食品安全的重要性以及保障食品质量的措施和方法。
3.增强了团队协作和沟通能力。
在团队中工作，我们学会了如何与他人合作，共同完成任务，提高了团队协作和沟通能力。
食品安全问题调研实践报告（精选6篇）
食品安全问题调研实践报告食品安全问题调研实践报告（精选6篇）紧张又充实的社会实践又告一段落了，我们既增长了见识，也锻炼自身，这时候十分有必须要写一份实践报告了！那要怎么写好实践报告呢？以下是小编帮大家整理的食品安全问题调研实践报告（精选6篇），欢迎大家分享。
食品安全问题调研实践报告1（一）调查研究：1、调查背景；民以食为天，食以安为先。
古人质朴的话语告诉我们，食品安全在生活中位置至关重要，不仅关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。
2、调查目的：希望通过这次调查，了解大邑县食品安全现状，提高对食品安全问题的警惕和普及食品安全问题的科普知识，促进社会和谐发展而努力。
3、调查时间：11月2日4、调查地点：人人乐超市，家乐福超市，学校附近的小店，街旁的地摊。
5、调查方法：实地调查：家乐福超市：在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，是有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。
学校附近的小店：在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是是85％。
街旁的地摊：在街旁的地摊上，我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品有竟然只有55％，有质量安全标志的食品有55％，有厂方地址的食品是10％。
由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店！街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！（二）调查认识：我县的食品安全状况从总体上说是好的。
高中生社会实践报告关于食品安全(精选多篇)
高中生社会实践报告关于食品安全(精选多篇)第一篇：食品安全社会实践报告食品安全社会实践报告一、活动项目“食”面埋(请你继续关注：)伏直击十八大食品安全社会调研行动二、活动目的最近，社会上“禽流感”、“死猪漂流”、“老鼠肉”、“地沟油”等问题越发热门，人们对“食品安全”亦越发关注。
我们团队此次活动旨在紧跟社会发展趋势，学习十八大精神。
从食品安全方面的着手，用求真务实的态度和实事求是的眼光，走进生活、从群众出发，了解社会现实情况，深刻认识国情，拓展时代视野，树立正确的世界观、人生观、价值观，培养实事求是、以人为本、与时俱进、艰苦奋斗、勇于创新和科学严谨的精神，锻炼运用科学理论认识、分析和解决实际问题的能力。
体会十八大精神的精髓，提高自己，向社会大众普及食品安全基本知识，为当代中国食品安全水平发展尽自己的一份力。
三、活动过程筹备阶段成员召集、学习相关十八大精神、确定实践活动内容等工作；集体实践阶段（1）南京各大大学食堂及学校周边餐厅食品安全实地调研活动；（2）南京火车站流动人群饮食情况调查活动；（3）南京各大菜市场食品安全实地调研活动；个人拓展阶段（1）充分利用成员资源与时间，在韦庄火车站进行宣传推广活动；（2）鞍山市鞍钢基地义务宣传推广活动；（3）中铁十局三公司环巢湖景观旅游大桥施工工地宣传推广活动；汇总阶段数据总结、问卷分析、后期整理讨论；四、活动内容1.通过上网搜集资料、与在校学生及校附近小摊点店主交谈探讨从而设计出针对南京各大高校的前期调查问卷。
2.为了使调研结果更具真实性，本次活动采用发放问卷与实地调查相结合的形式，小组成员的实践活动除从学校常驻人员处了发放调查问卷解信息外，更是特别添加了亲身体验环节，实际考察南京各高校餐饮环境。
3.通过对一期调查问卷的总结分析，小组成员共同设计了针对“社会人士对在校大学生食品安全了解度探索”的调查问卷。
4.在旅游景点及密集地进行二期调查问卷的发放，收集数据。
食品安全状况的调查报告
食品安全状况的调查报告关于食品安全状况的调查报告（通用11篇）食品安全状况的调查报告篇1一，问题的提出：“民以食为天”。
食品安全一直是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。
面对这些被曝光的问题，我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢?又是如何走进市场的呢?在我们的生活中，食品安全又存在着哪些隐患呢?二，调查的途径：学校里开展了“关注食品安全，共创健康美好生活”的活动，我们自发组织了活动小组，对本城镇的食品安全问题进行了一系列调查。
先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地，取得了一些初步的认识。
三，调查的过程：1、小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校园附近的街道，无疑，小摊零食最主要的顾客是学生。
走近这条街道，首先闻到一股刺鼻的香味，这是胡椒粉的味道，这里的食品以烧烤为主。
小摊就摆设在道路的两旁，来往的车辆扬起一阵阵灰尘，正是放学的时候，戴着红领巾背着书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁，争着买零食吃。
据我们的了解，烧烤食品属于垃圾食品，含有许多有害物质，有科学家研究表明：吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
2、菜市场的情况。
我们是在中午的时间来到菜市场的，人群已经退去，菜市场上一片狼藉。
被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边，苍蝇嗡嗡地鸣叫着。
卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了，每一块都是那么光鲜。
据我们通过有关渠道了解到，这些带鱼都是放在摊主家里处理过的，用来洗带鱼的竟然是河水，河水里有那么多的工业废水，鱼虾类动物是无法生存的，怎么能用这样的水来洗带鱼呢?带鱼的身上该含有多少有害物质啊!3、酒店的厨房酒店的厨房永远是热烘烘的，里面的工作人员正在忙碌着。
厨房里的厨具乌黑乌黑的，这边正在忙碌地蒸煮，那边摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样。
食品安全社会实践报告(优质5篇)
食品安全社会实践报告（优质5篇）1.食品安全社会实践报告第1篇近年来，随着人们生活水平的日益提高，食品安全问题也越来越引起人们的关注，从最早的“苏丹红”到近期的“塑化剂”，这些危害人们身体健康的质大量侵入我们的生活，牛奶、鸡蛋、鲜肉、果蔬这一列形形色色的食品安全问题就像全球爆发的金融危机一样，彻底的席卷了我们生活，对我你们的身体健康造成了威胁。
一、活动项目明确市民食品安全意识的强弱，清楚他们关注哪些方面的食品问题二、关键词食品安全、意识、食品添加剂三、活动目的食品安全问题直接影响了广大消费者的身体健康，而人工合成食品添加剂的使用则直接影响了食品的`安全性，人们要提高安全意识，看清其重要性，这样才更有利于国民健康和经济发展四、调查体现的几个问题（1）消费者一味的追求味道而忽视了安全问题（2）食品的价格左右了消费者的消费范围和食品质量（3）一些个体私营对添加剂的使用量和质量要求不达标（4）消费者因消费目的不同，单一的食品安全不引起其重视（5）消费者有安全意识却不够全面五、建议（1）作为广大的消费者，不能单纯的抱怨企业的道德缺失、不负责任，我们要从自己身上找原因，要提高食品安全的意识，面对五花八门的食品，我们不能过分的追求色香味。
在选择食品的时候，我们要将自己的健康放在第一位，同时，遇到不合理的、非法的使用食品添加剂或其他危害了消费者的利益时，要使用合法的手段博取自己的利益（2)加大食品安全的宣传力度，提高安全意识，加大监控力度，从源头控制好食品的质量，发挥广大市民的监督作用，积极举报伪劣商品，打击非法制造不安全食品人员的势力（3）消费者购买食品时应选择信誉度较高的产品，并尽量到正规超市、商场购物，以保证所需昂食品的安全性（4）要养成正确认识和防范食品添加剂的意识，养成良好的饮食习惯，买东西务必翻过来看包装背面配料表的习惯，尽量买不含或少含添加剂的食品，树立“简单的怀疑”精神，“为什么蛋糕的颜色这么鲜艳？”“为什么这种零食这么便宜？”具备这种精神，在挑选食品时，将更有利于自身的健康六、心得感悟食品安全问题伴随着生活水平的提高同步走进了千家万户，成为了当下依旧不可小觑的问题，在前不久的“马肉丑闻”风波中，我们可以清楚的认识到，食品安全没有旁观者，它是人命关天的大事，在经济全球化的背景下的食品供应链已将世界各地的消费者联系在一起，而单单的在食品安全问题上，我们不能一味的就事论事，它所折射的种种现实让我们每一个公民深思。
社会实践活动食品安全(3篇)
第1篇随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到社会各界的关注。
为了提高公众的食品安全意识，增强食品安全监管能力，近年来，各地纷纷开展了一系列社会实践活动。
本文以一次社会实践活动为例，探讨食品安全问题，分析食品安全监管现状，并提出加强食品安全监管的建议。
一、社会实践活动概述本次社会实践活动以“食品安全进社区”为主题，旨在提高社区居民的食品安全意识，普及食品安全知识，推动食品安全社会共治。
活动内容包括：1. 食品安全知识讲座：邀请食品安全专家为社区居民讲解食品安全知识，包括食品选购、储存、烹饪等方面的注意事项。
2. 食品安全现场检测：组织专业人员对社区居民家中储存的食品进行现场检测，发现不合格食品，及时进行无害化处理。
3. 食品安全宣传活动：通过悬挂横幅、发放宣传资料、举办知识竞赛等形式，广泛宣传食品安全知识。
4. 食品安全监管执法检查：对社区居民反映的食品安全问题进行实地调查，对存在食品安全隐患的商家进行执法检查。
二、食品安全监管现状分析1. 食品安全监管体系逐步完善。
近年来，我国政府高度重视食品安全工作，不断完善食品安全法律法规，加强食品安全监管体系。
2. 食品安全监管力度加大。
各级食品安全监管部门加大执法检查力度，严厉打击食品安全违法行为，确保食品安全。
3. 食品安全宣传教育取得成效。
通过开展食品安全宣传教育活动，提高了公众的食品安全意识，增强了食品安全防范能力。
4. 食品安全监管存在不足。
部分地方食品安全监管存在漏洞，食品安全监管力量薄弱，食品安全隐患依然存在。
三、加强食品安全监管的建议1. 完善食品安全法律法规。
针对食品安全监管中出现的新情况、新问题，及时修订和完善食品安全法律法规，为食品安全监管提供法律依据。
2. 加强食品安全监管队伍建设。
提高食品安全监管人员的专业素质，加大监管力度，确保食品安全监管工作落到实处。
3. 深化食品安全社会共治。
充分发挥社会力量，鼓励公众参与食品安全监管，形成全社会共同关注、共同参与食品安全监管的良好氛围。
食品安全调查报告通用5篇
食品安全调查报告通用5篇关于食品质量安全的社会调查报告篇一调查目标：了解各种食品的安全情况，增强人们食品安全意识。
调查时间：20__年_月_日-20__年_月_日调查对象：超市，食品批发市场，城政居民，以及各年龄层次阶段的学生。
调查方式：调查主要围绕当前食品营养健康和质量安全状况展开，对吸烟人群的调查，对吃烧烤及垃圾食品的人群的调查以了解人们对垃圾食品的认知度。
我国社会经济快速发展，现代人的生活对饮食起居提出了更高的要求。
而“民以食为天”，食品有关的问题自然成为人们关注的一个焦点！近来媒体曝光了多家食品生产商的食品存在不安全的因素，得到了各界党组织以及广大群众高度重视，食品安全被推到了风口浪尖的地位。
群众已经认识到的不安全食品主要有：注水猪肉；农药残留较多的蔬菜水果；市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料；对人有致癌危险的商品；经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食；抗生素、色素残留超标的食品；各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品；没有保鲜措施的贮藏品，不卫生的散装食品等。
这次主要了解各种食品的食品添加剂添加情况，了解现在社会热点食物问题，了解吸烟及垃圾食品带来的危害，增强食品安全意识。
一、城区居民绿色消费意识明显增强，农村居民消费观念有待转变。
城区消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。
据调查，城区消费者购买食品时他们首选质量，宁可多花点钱也要选择质量好一点的食品，通常在大型超市和商场购买食品，80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，这与高收入和中等收入阶层的城区居民消费水平是基本相符的。
而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。
据调查，农村消费者中，购买食品的主要地点是集市和附近的小卖部，而还有相当一部分人抱有“不干不净，吃了没病”这种玩笑似的传统观念。
一位农村退休老教师一言道出了心声，他说现在农村居民在“吃”这一点上主要有两点表现。
食品的社会实践报告
食品的社会实践报告
一、实践背景。
食品是人类生活中不可或缺的一部分，对于食品安全和营养健
康一直是社会关注的焦点。
为了更好地了解食品行业的现状和问题，我们开展了食品的社会实践活动。
二、实践内容。
1. 走访食品生产企业。
我们深入了解了一些食品生产企业的生产流程和质量控制措施，发现了一些问题和隐患。
比如一些小作坊式的食品加工厂存在卫生
条件差、生产环境混乱等问题，这给食品安全带来了潜在的风险。
2. 参与食品安全宣传活动。
我们参与了一些食品安全宣传活动，向社会大众普及食品安全
知识，提醒大家注意食品安全问题。
通过宣传活动，我们发现很多
人对于食品安全知识的了解仍然不够，需要加强宣传和教育。
3. 进行食品安全抽检。
我们参与了一些食品安全抽检工作，对市场上的一些食品进行抽样检测。
结果显示，一些食品存在着添加剂超标、细菌超标等问题，这给消费者的健康带来了潜在的风险。
三、实践收获。
通过这次社会实践活动，我们更加深入地了解了食品行业的现状和问题，提高了我们对食品安全的关注和认识。
我们也意识到了食品安全问题的严重性和紧迫性，希望通过我们的努力，能够为食品安全问题的解决贡献一份力量。
四、实践感想。
食品安全是关乎每个人的生命健康的大事，我们每个人都应该对食品安全负起责任。
在未来的日子里，我们将继续关注食品安全问题，积极参与食品安全宣传和监督工作，为食品安全贡献自己的力量。
同时，我们也希望政府和相关部门能够加强监管，保障食品安全，让人民吃得放心、吃得健康。
关于食品质量安全的社会调查报告
关于食品质量安全的社会调查报告5篇关于食品质量安全的社会调查报告篇一一、调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前我国食品安全领域安全形式仍不容乐观，食品安全已经成为社会关注的一个焦点问题。
并且在本校也发生过类似的重大案件，所以为了解大家对食品安全的看法，分析存在的问题和原因，我开展的关于周边食品安全调查的报告。
二、调查目的：我希望通过此次调查能够加强人们对食品安全的重视，在生活中能够抵制假冒低劣的食品，并且了解劣质食品对身体所造成的损害，坚决不出售相关不安全的食品，危害他人，危害社会。
调查地点：东之源超市，聚友超市，外街小摊，学校食堂三、调查对象：食品安全四、调查方法：实地考察、问卷调查调查结果分析(1)东之源超市我在东之源超市实行实地考察，对货架上的袋装，罐装，裸露瓜果等调查结果如下：除了有些蔬菜瓜果缺少生产日期以及保质期外都有生产日期保质期以及生产地。
(2)聚友超市在聚友超市实地考察，调查所有食品调查结果如下，除了有些油炸的干货没有生产日期以及保质期，以及水果不见保质期，生产地外，其他的食品保质期以及生产地俱全。
(3)外街小摊贩在外街进行的实地考察，调查结果如下，大部分的食物都没有安全标识，并且是在露天情况下操作，没有任何保持卫生的措施，至于烧烤的食品来源都没有详细的说明。
(4)学校食堂鉴于在两年前学校食堂曾经出现过使用地沟油的现象，如今学校食堂的食物来源已经规范了许多，蔬菜以及食用油的来源都会经过学校相关部门的检查，所以在本校食堂就餐关于食品安全的状况已经少有发生。
由此可见，对于我们在校学生来说，在校内的聚友超市，以及外街的东之源超市，并且减少在外街吃没有营业执照以及很不卫生的摊位的东西。
方可减少摄入不卫生的食品，能够有效的保护自己的身体安全。
建议及措施1.各级教育机构和学校领导应该加强学校食堂的食品卫生状况的监管。
树立以学生安全第一的思想。
2.加强食品安全教育，提高学生食品安全警觉性，减少到校外小摊就餐频率。
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安徽师范大学化学与材料科学学院暑期社会实践调查报告调查报告题目：食品安全调研报告社会实践形式：小组集中形式社会实践时间： 2012年7月5～12日社会实践地点：安徽省合肥市瑶海区大通路街道实践小组名称：“喜迎十八大，青春建功和谐社区”团队实践指导老师： xxx xx填写时间： 2012年8月15日食品安全调研报告目录No table of contents entries found.关于食品安全的调研报告一、调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我团队展开了关于食品安全状况的调查。
调查时间：2012年7月5日--11日调查地点：合肥市瑶海区大通路街道调查对象：当地居民及商贩二、近几年的食品安全问题最近几年中国食品界可以说是多事之秋，各种食品安全问题层出不穷，苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……天哪，我们竟然还活着(本来想写简介，可是太多了）三、问题的提出从以上众多的食品问题举例可以看出，我国的食品安全问题情况已不容乐观。
而出现如此多的问题原因在哪？也成为当下国民十分关注的焦点。
为了响应国家对当代大学生实践能力的培养的号召，树立在实践中服务社会，回报国家的意识。
2012年7月初，安徽师范大学化材与材料科学学院赴合肥‘喜迎十八大，青春建功和谐社区’主题团队在合肥市瑶海区大通路街道开展为期七天的暑期社会实践活动。
在活动期间，我团队对瑶海区当地居民、商贩、流动人口等各行各业人员发放关于食品安全问题调查问卷，旨在以此了解不同年龄段，不同性别，不同文化程度……的国民对当前国内食品安全形势的了解，认知及反应。
此次问卷发放范围广，能较为客观真实的反映当地居民对食品安全知识的了解。
（本次发放问卷450份，实际收回412份，排除无用问卷，最终可用问卷400份）。
四、 结果的统计结果统计表格食品安全调研报告A B C D E F G 总计 1 146 240 180240193 193 153 13452 240 140 20 400 35029436400题号 选项 选择人数 题号4 128 232 40 4005 187 233 167 173 5876 213 167 20 4007 113 313 160 107 6938 183 217 0 4009 173 107 153 40010 0 107 133 240 80 400以上表格数据为本次调查问卷调查结果统计，本次调查问卷共设题目十题，题型为单项选择题和多项选择题，题目内容丰富，具有典型的代表性。
五、结果分析（1）采购食物是关注的信息人数食品的外观食品安全标志食品生产产家名及地址生产期与保质期产品成分食品价格食品知名度分析：如今居民在选择采购食品时可关注的信息相当之多，从食品的外观包装到食品的内部生产成分，从食品的价格到食品的知名度等等。
这些令居民在选择食品时可谓是眼花缭乱。
但究竟哪一方面才是选择食品时最为关键的信息呢？？？上表显示，居民在选择采购食品是，食品的生产日期及保质期、食品的价格、食品的安全标志、食品的生产加工成份为居民主要的关注点。
的确，过了保质期的食品肯定不能再食用的。
但一些不良的商贩在食品已经过了保质期后，不愿承受丢弃产品的损失，于是仍依然出售，而有部分消费者在购买食品是粗心大意，不看生产日期及保质期，结果买回过期食品，没吃还好，可吃了之后出现问题就不好了，像这种出售过期食品的商家我们应给予严厉的谴责，同时也提醒广大消费者买产品时一定要注意产品的是产日期及保质期。
食品的生产成分也是消费者在购买食品时比较关注的信息，但众所周知，在我国近几年的食品安全问题中，食品生产成分出现的问题层出不穷，往往只有在出现集体性食品安全问题是，国家政府和新闻媒体才会披露问题的实质。
而大多数的消费者由于文化水平的限制，对如今的很多食品添加成分不是太了解，不懂得分辨有害和有益的成分，这就给许多不法商家造就了可乘之机。
而如今的大多数的食品生产厂家不愿意把食品生产过程中添加的一些成分公布出来，这就给消费者造成了许多隐形的食品安全问题。
如前些年的三鹿奶粉事件，苏丹红鸭蛋事件······所以要想让消费者吃得放心，考验的是生产厂家的良心和国家监督部门的检查力度。
除此之外在购买食品的过程中，食品的价格和产品的知名度也是消费者非常关注的信息之一，有的人说‘便宜没好货，好货不便宜’，‘名牌才是硬道理’，但历史的教训又一次又一次教育了我们，名牌也是不可靠的。
而又有一部分消费者，买东西贪图小便宜，结果买回家不是不能食用，就是使用过后身体出问题，贪小便宜吃大亏。
剩下的比如食品的外观，食品的安全标志，食品的生产厂家及地址等也是比较受人关注的。
如此多的信息也给消费者在有限的购物时间带来了许多麻烦，所以，要想消费者买的安心，吃得安心不仅要考验消费者快速辨别能力，也考验着生产厂家的良心及国建监督部门的监督能力。
（2）、居民对采购食品地点的选择人数50100150200250超市或便利店小商铺流动摊点其他人数人数经常买到有买到过，不过次数很少从没买到过分析：随着经济不断的发展，我国各大中小型城市面貌已焕然一新，消费者的购物采购空间场所越来越大。
如今，各大超市所占市场份额逐年增大，逐渐与以往的小商铺、菜市场呈三足鼎立之势。
与此同时，随着国民的物质消费水平日益增长，各种大酒店也如雨后春笋，纷纷开业。
与以往的小酒家、大排档公分食品界这一块大蛋糕。
然而，就在这些商家赚取暴利的同时，各种各样的食品安全问题也随着他们逐渐增长的利润悄悄浮出水面。
从上表显示可以看出：我国消费者在购买食品是现在主要倾向于超市与便利店，约有60%的消费者选择超市和便利店，另外少数人分别选择小商铺……而从表二可以看出有%的消费者曾经购买过食品安全问题产品，由此可见我国当前食品安全问题令人堪忧。
出现问题的原因：1、种植、养殖环节一、是近年来，水产品养殖产业有了很大的发展，品种和规模都有了很大的提高，水产品消费需求也越来越大，但是水产品的药物残留的检测还是空白，对养殖过程中添加药物，饲料添加剂等情况不明，水产品安全不能得到保证。
二、是与我国消费需求相比，蔬菜基地建设无论是数量、面积还是规范化管理方面，力度都应进一步加大。
规模小、科技含量不高，菜农的利润很薄，有的地方在运输方面还有人为设碍的现象，这些都阻碍了我国蔬菜基地的建设和发展，以致于有大量非基地蔬菜没有经过规范的程序上市，存在安全隐患。
2、食品加工环节食品生产、加工、包装过程任何一点出问题都会产生食品安全问题，大企业都会有所疏漏，更何况目前我国上百万家的食品生产企业中，70%是10人以下的小企业、小作坊，卫生条件差，隐蔽性强、无证生产现象十分严重，诚信更难保证。
一、超量使用食品添加剂。
国家有关部门认定了可供食品加工用的添加剂品种及其用量和在产品中的残留限量，超量使用可能对人体造成危害。
经质量技术监督部门检测，曾有在面粉中超限量5倍添加增白剂“过氧化苯甲酰”；在腌菜中超标量20多倍使用苯甲酸；在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂等等。
二、滥用非食品加工用化学添加物。
在食品加工制造过程中，非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质（其中绝大部分对人体身体有害）。
例如：使馒头、包子增白用二氧化硫；使大米、饼干增亮用矿物油；用硫磺、双氧水、福尔马林等化学原料加工水发食品，使之增韧、增亮，延长保存期；改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”等等。
三、食品制造使用劣质原料。
商贩加工食品使用劣质原料给食品安全造成极大隐患。
如：用病死畜禽加工熟肉制品；用“地沟油”加工油炸食品等。
2007年3月，陕西榆林的肯德基店添加“滤油粉”被调查，店内工作人员通过撒有白色粉末的滤油纸过滤用过的浑浊煎炸油，使其变得清澈透亮，再次使用。
四、微生物污染。
企业在生产过程中，由于原料受到环境污染，杀菌不彻底，不注意卫生操作等都是造成细菌和致病菌超标的主要原因。
而大量家庭作坊式的小型食品加工企业根本不具备生产合格产品的必备条件，食品摊贩仍然占有很大比重，更加成为传染病的传播中心。
2008年3月，贵阳市竹源牌桶装水消毒未达标，引发甲肝病人269例。
8月，厦门集美一家公司外卖午餐造成多人食物中毒，265人到医院就诊。
3、流通环节一、是大多数小食品经营店还没有做到索证索票、进货检验，没有食品质量管理人员，食品质量无可追溯性，问题食品不能得到有效处置。
二、是农村基层食品供应网络不全，大多依靠小代销店进行代销，其经营人员的素质和食品安全意识不高，农村基层的食品安全得不到保证。
城乡结合部、农村市场等区域,成了假冒伪劣商品的乐园。
另外，少数无证生产的企业，在受到有关监管部门的打击后，向边远农村、城乡结合部转移，监管难度大。
4、餐饮环节餐饮环节是我国食品安全的最大隐患，主要表现在：一是小餐饮店有一半左右处于无证经营状态，工作人员也不能做到全部及时进行健康体检。
规模小，卫生差。
（3）、在购买食品是遇到的问题在购物时，遇到的食品安全问题食品过期问题以次充好，以假冒真虚假、错误标示最担心的食品安全问题蔬果中的农药残留食品中的违规添加剂低等劣质作坊的不合格产品地沟油制作的食品分析：在以上内容中曾经提到过，消费者在购买食品时所关注的信息，其中食品的生产日期及保质期占相当大的比重，而如今消费者在购买食品时所遇到的问题去远远不止这一点小问题。
在目前的食品安全保障体系中，食品流通环节经营秩序很不规范，是个薄弱环节，各种问题的存在，严重危害了消费者的健康。
从上表显示可以看出：有约58%的消费者在购物中经常遇到商家以次充好，以假冒真的情况。
假冒伪劣产品不仅给消费者带来经济上的伤害，而且给消费者身体带来严重的伤害。
是在令人发指。
2012年才刚刚过去一半，各地各种食品安全问题就已经层出不穷：1、2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。