驷马咖啡贸易(上海)有限公司

驷马咖啡贸易(上海)有限公司
秉承“专业咖啡之选”的品牌理念，驷马SIMA致力打造覆盖咖啡相关的专业咖啡服务商，建设全服务链的咖啡综合体，利用专业精品咖啡资源为人类提供高品质的生活服务，贡献于日益强劲的中国咖啡市场。

驷马SIMA积极开展以咖啡为主轴的各项事业，产业链条不断延伸至咖啡豆贸易、咖啡烘焙、咖啡专业认证（技能）培训、咖啡设备器具、售后维修以及系列饮品原材供应等上下游业务，在各个环节打造核心竞争力，为利益相关者创造最大化价值。

同时，自主创办的驷马SIMA咖啡学院，引入全世界最权威的SCAE认证课程体系，为咖啡从业者、咖啡企业和爱好者提供专业的SCAE系列课程－认识咖啡，个性化提供咖啡事业服务。

Coffee adhering to the "professional" brand concept, a team of four horses SIMA is committed to building covering coffee related professional services, construction of the whole service chain coffee, using professional specialty coffee resources provides the high quality for human life service, contribute to China's growing strong coffee market.
A team of SIMA actively coffee as the main shaft to the industry chain extends continuously, coffee roaster, coffee beans trade professional certification (skill) training series, coffee equipment, after-sales maintenance and supply of raw material upstream and downstream business, in each link to build core competitiveness, create maximum value for stakeholders. At the same time, set up a team of four horses of SIMA coffee institute, the introduction of the world's most authoritative SCAE certification course system, for practitioners, coffee lovers and provide professional SCAE series courses - know coffee, personalized coffee business services.
全国服务热线：400-993-1733
Sima Caffe Trading (Shanghai) Co., Ltd.
驷马咖啡贸易（上海）有限公司
No.189 CD, Puhui Road, JiuTing Town, SongJiang District, Shanghai, China 201615
上海市松江区九亭镇蒲汇路189号CD栋201615
主营的产品：
1.咖啡机：
LA-MARZOCCO（译名:拉.马祖考/拉.玛祖可）--意大利半自动咖啡机
相关背景
成立于1927年，被誉为咖啡机中的劳斯莱斯，位于意大利佛罗伦斯的顶级咖啡机La-Marzocco,是由对完美
咖啡机工艺充满激情的Piero Bambi家族所成立。

从90年代稳定咖啡、拿铁品质的不锈钢双锅炉科技(
Dual boilers)与一体式冲煮头（Saturated group),到2005年推出超稳定水温的PID温控与冲煮水预热
系统(pre-heater),率先将水温控制在正负0.5℃。

2010年更首先推出压力曲线(pressure profiling)的概念，在2011将Stada系列投入市场，尤其Strada
Ep多锅炉预热系统与全新电脑控制的齿轮式帮浦，和方便管理的记忆曲线，在全球精品咖啡市场掀起一
阵轰动。

足见真正的领导者，不仅仅是有时间或财富的优势，而是对事物无可匹敌的热情。

LA.CIMBALI （译名：金佰利，金百利）--意大利半自动咖啡机
品牌背景
金巴利(CIMBALI)咖啡机是金球咖啡机的的第一品牌，通过国际3C认证，外形美观大方，实为专业咖啡馆开店首选！金巴利08年推出的新型M27的咖啡机，这款咖啡机在蒸汽上作了改进，使得蒸汽更加干燥有利于打奶沫！
FAEMA （译名：飞马）--意大利半自动咖啡机
品牌背景
Faema 公司1945年成立于意大利米兰，一直专注于意式专业半自动咖啡机研发、设计和生
产，并在冲泡头等关键部位取得了革命性的创新，特别是1995年同咖啡行业的另一巨头CIMBALI公司强强联手组成集团公司，更是一举奠定了其在半自动咖啡机专业设计、生产和销售方面行业首位的地位，在全球100多个国家设有近400个代理商，建立了广泛而完善的销售和售后服务体系。

Nuova （译名：诺瓦）--意大利半自动咖啡机
品牌背景
Nuova创立于1936年，是意大利三大咖啡机制造厂商之一,全球咖啡设备行业技术的领头羊，技术创新、材料出众，这一卓越的特性贯穿于生产的始终。

意式咖啡机乃意大利最具名咖啡机，其咖啡机销售全世界，为世界知名品牌。

世界上各大连锁咖啡店及各知名公司皆指定nuova厂牌咖啡机，Nuova在美国五十一州皆有服务站Nuova 在泰国、越南7－11便利店指定用机，Nuova为日本ucc使用机种，Nuova为意大利、法拉利跑车贵宾使用机种，Nuova为意大利知名服饰亚曼尼咖啡屋指定机种，Nuova为杜拜六星级帆船酒店使用机种，Nuova为日商SONY总部使用机种，Nuova在澳洲、马来西亚、等国皆为连锁店指定机种，Nuova在欧洲更是人人皆知。

酒店、饭店、咖啡吧随处可见认同率最高机种。

Slayer （译名：斯莱尔）--意大利半自动咖啡机
品牌背景
斯莱尔变压萃取超级浓缩咖啡机（SLAYER ESPRESSO MACHINE），是由组建于美国西雅图的同名公司于2008年初推出的新型浓缩咖啡机。

与以往浓缩咖啡机概念不同的是，它打破了恒压萃取的理论，模仿拉杆机的压力曲线，在传统意式浓缩咖啡机的冲泡头上增加了手动调节阀，因此，在萃取浓缩咖啡的过程中，水泵提供的压力由操作人员根据自己的理念手动于0~12巴之间可调，从而控制浓缩咖啡出品的压力和流速，获得膏状般咖啡萃取物，萃取的浓缩咖啡的油脂crema极为丰富，口感独特。

2.冰沙机：
Vitamix （中文名：维他美仕）
品牌背景
Vitamix维他美仕公司是来源于美国专业制作料理机的，并且其产品营销全球80多个国家的国际性企业，该公司专业制作料理机，至今以『制造世界上最好的全食物调理机』为宗旨。

Blendtec (译名：布兰泰)
品牌背景
美国领导品牌/唯一获得2005美国厨房革新奖(NRA)数位式三匹马商用调理机，超高转速，超强动能，搭配一体成型隔音罩，可有效的隔绝噪音达50%以上。

內建最新Vigor Life生机程式，最高可达10段高速，短时间內即可调理出口感细致成品，让食材发挥最大特性，完整保留食物营养，是专业人士之首选品牌。

3.商用研磨机
COMPAK-西班牙（译名:康帕克）
产品背景
compak康派克为世界顶级研磨机，定位于中高端市场，性能卓越，大产量和高性价比，铝质机身/分配器/转轴／把手,粉粗细无级可调。

Ditting (译名：帝挺)
品牌背景
1928年成立于苏黎世，草创时期是制造与修改车身的小公司。

1954年开始研发生产磨豆机，並相继地推广至世界各地。

研磨刀盘的材质与设计一直是Ditting磨豆机的核心，当磨豆机被高扭力的马达所驱动须能抵抗在研磨期间产生的重负载，而研磨刀盘设计的优点更能让咖啡豆透过研磨的步骤后使咖啡粉粗细度维持一致。

更重要的是，在研磨过程中确保咖啡豆並不会因为过热而影响烘焙之风味。

半个世纪过后，Ditting 生产的瑞士精密磨豆机随着这项工业不断变化的需求而成长，同时也为磨豆机工业设立一套标准。

Ditting KR 804最适合杯品室实验室及咖啡馆，KR804独立设计一个震荡板保证既出研磨无残留，无论你一次研磨一杯杯品的量还是一包咖啡的量它都能保证非常好的研磨质量。

颗粒无限微调，独立风冷，磁铁漏斗，双安全过载保护...
Mahlkonig (译名：迈赫帝）
品牌背景
磨豆机中大名鼎鼎的德国Mahlkonig，作为磨豆机中的王者，是很多发烧者的梦想，磨豆机都是商用、工业用，其K30，经常在国际大赛上看到其身影。

自1924 年起，MAHLKÖNIG（迈赫帝）巳成为世界知名, 高质量专业研磨机的领导品牌。

公司大约90% 的产品用于研磨咖啡豆。

然而，MAHLKÖNIG(迈赫帝)研磨机也同样可以出色地完成其它多种产品的研磨，例如：亚麻子、罂粟子、胡椒粒、干调料、化学品等。

MAHLKÖNIG（迈赫帝）这一品牌由STAWERT Mühlenbau GmbH & Co.KG 研磨机制造商持有注册。

所有产品均由位于德国汉堡的工厂进行设计、开发、测试和生产。

MAHLKÖNIG 研磨机不仅有独到的设计，每件产品均严格按照特殊规格和要求手工打制而成。