油莎豆产业可行性研究报告

油莎豆产业可行性项目建议书

百科实业集团有限公司

投资部

2011年4月

一油莎豆介绍

油莎豆原产非洲尼罗河流域和地中海沿岸，栽培历史悠久，分布很广。油莎豆 cyperus esculentus 亦称"油莎草"、"地下核桃"。莎草科草本植物栽培油莎豆的长形地下块茎。根系发达、分蘖再生力和抗逆性较强。有较强的抗旱、耐涝、耐肥耐瘠耐盐碱。适应性强、优质高产、在疏松砂壤土的山坡地上生长最好。它是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物，也是美化、绿化环境的观赏植物。

据中国农科院油料作物研究所测定，果实含油率3O％，油脂成分：油酸29％，亚油酸38％，亚麻油酸2％，棕桐油酸 23％，蛋白质40％。油液透明清亮，食味醇香，品质优于菜油，对高血脂、心血管疾病有独特防治功效，称为新型保健油。油莎豆地上长“禾”，地下结果。每亩产鲜叶3000余公斤，是牛、羊、兔、鹅的好饲料；地下单产干果400公斤-600公斤，为花生产量的2倍，是油菜的3-4倍，经济效益高。

二油莎豆特点及我国的种植环境

油莎豆是从非洲引进的一种优质高产油料作物，油莎豆适应性强，根系发达，分蘖多，抗旱耐涝，耐脊薄，耐盐碱，易种易管，可在沙滩、丘陵、林地、果园种植或套种。改良土壤，降低盐碱，固沙，防风，保持生态植被，调节局部气候。在我国南北各地的沙滩、山坡、丘陵、林间均可种植，抗旱耐涝，省工省肥。经北京、河北、湖南、山东、四川、内蒙古等地试种，一般亩产750～1 000千克。油莎豆于上世纪六十年代就进入新疆在伊梨地区试种，为防风固沙曾在新疆林业系统推广种植，其抗旱耐涝的特点充分利用了荒沙地，它除了可观的经济效益外，在防沙治理方面也是其他农作物无法比拟的，其被称为“沙漠作物之王”的美誉。油沙豆主要收获地下核状根茎果，干果重1.8～2.0g，含有大量的糖分，其播种、管理、收获、贮藏与花生相似，喜光、好气、耐早、抗盐碱，我国南、北各地的红、黄、沙壤土均可栽培，在黄沙土壤上，产量更高。我国是农业国家，全国有18亿亩耕地，还有相当数量的荒漠、荒山和滩涂。选择其中一部分荒漠、荒山和林产播种，在一部分现用耕地上间作、套种，（一部分）现有粮棉作物轮作，三者加起来就是几亿亩。多伦县京津防沙源的百万亩樟子松造林规划中，在林间的沙性土壤正是油莎豆极佳的种植之地。

油莎豆是多年生莎草科植物，作为油料植物时，一年生栽培。全生长期仅130天，能大田播种，也可在果园、林地，套种、间种、轮作。是安排年度种植计划和调剂茬口的优良油料植物品种。我国疆土广裘，地形复杂，经纬跨度大，加之厄尔尼诺现象影响，气候变化异

常。油料植物品种的选择必须是多元的、可逆的。在一些降水充沛、冬温较高的山区、丘陵，结合树种改造，种些木本油料植物，只摘果不砍树，是切实可行的。但奢望“永动机”效应，一次栽种，终生坐收，不会取得好的经济效益。任何植物的重复栽培，均会造成不良遗传基因的复加和土壤养分的失衡，产量减少，病虫害增多。另外还有长成期、退化期的问题，木本油料植物的长成期，少则三年，多则五年。我们提倡的是：“科技引导，多元发展，综合利用，注重效益”。即在多伦县这种特殊的地理位置，沙性土壤、林间种植油莎豆。油莎豆一季仅四个多月，其周期短的特性非常适合安排和调整。

油莎豆优良油料植物，生产成本低，产量高，投资、产出比1：8.3以上（单纯计算种子与果实）。种一亩油莎豆，等于种5亩油菜，2—3亩花生，因此被称为“油料植物之王”，完全可替代传统的油料植物。大面积推广、种植可促进农业产品结构调整，发展乡镇企业，增加就业机会，给当地政府带来可观的税收。

三油莎豆的种植特点

1. 地上长草，高可达100—120厘米，须根系，分蘖力强，呈株丛生长，叶片扁而厚，细长呈剑状。亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料。

2. 地下结果，油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100—300粒之间，每蔸鲜果重0.1—0.4斤，春播亩产干果1000公斤，夏播也可达750公斤，可生食、炒食，可榨优质保健食用油200—300公斤，产饼粕400——700公

斤，饼粕可提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和饲料。

3. 适应性广，喜阳光、耐高温、管理粗放、抗旱耐涝、易种好管、很少发生病虫害。由于其光合作用强、根系发达、分蘖再生力和抗逆性极强，几乎在各种土壤和条件下都可以生长。油莎豆系由野生驯化而变为家种，其原产地为沙漠干旱地区，在长期的自然选择中形成顽强的生命力。

4. 从5月初到7月都可播种，错开农忙季节。巧用农闲的时间和劳力。

5. 可与其它作物间套种。尤其是多伦退耕还林地，既可肥地改土、复盘遮荫、抑制杂草、防止水土流失，又可增加林产收入，一举多得。

6. 油莎豆成熟后，干物质比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐烂发霉，且具有休眠期。因此，收获后散落土中的果实．第二年春天会萌发新苗，起苗移栽既可。

四油莎豆栽培要点及数据分析

●栽培要点：

1．造种地区：油莎豆抗涝、耐高温干旱，我国南、北各地的红、黄、沙壤土均可栽培。

2．播种季节：北方5月中旬至6月底，南方3-7月上旬均可播种，生育期120天。

3．播种方法：按土地肥力，每667平方米需施复合肥25公斤－30公斤。磷肥20公斤－25公斤作底肥。条播或穴播，株行距

30厘米x45厘米，每穴播种子1-2粒，每亩约4000蔸，用种量5公斤-6公斤。播种当日，每亩用草氨200克，对水30公斤-40公斤，喷洒土面，月内不长草。

4．田间管理：苗高5厘米后，选阴天查缺补苗。初花期须中耕除草，松土、培土，以利增产。花后30天，叶面喷浓度0.l％的多效唑，以控上促下，能增产10％以上。注意防虫，螟虫防治法同水稻，地老虎可用30％茶枯（用茅草点火熏烤、粉碎，效力大）水灌蔸，或用90％晶体敌百虫500倍液喷蔸，防治效果好。

●相关数据分析：

种植油莎豆的水、肥条件，以亩产600公斤单产计划（高产田亩产为1200公斤，因为初次种植，按高产田的50%计算）

N （氮肥）17公斤（指纯含量，以下同）；

P2O5 （磷肥）7.5公斤；

K20 （钾肥）5公斤；

厩肥 1 吨；

水20吨；

除草剂0.1公斤。

每亩穴数、株数、用种量：行、株距30×15厘米，理论每亩穴数14800穴，实际播种面积系数0.7，计10360穴。每穴播种2粒，每亩苗数20720株，成活90%，实际每亩苗存量18600株。

按种子千粒重310克，每亩需用种6公斤。

●细节与注意事项：