一碗清汤荞麦面练习
6_一碗清汤荞麦面
母亲
行为表现：
a. 让两个儿子穿上新衣（自己却总是 一件不合时令的斜格子短大衣）
b. 带两个儿子去面馆吃面（让孩子 也和其他同龄人一样享受迎新的欢乐） c. 努力工作，代夫还债，供两个儿子 上学 d.向孩子道谢……
兄弟： 行为表现：
a. “妈妈也吃呀！”
c. 弟弟买菜烧饭
b. 哥哥送报
d. 弟弟藏信
深深低着头 走了进来/ 平静地说
第三次
第三年， 以吗？
唔……三碗清 汤荞麦面， 可以吗？
第四次
第十四 年，大 年夜十 点半
三 碗
不知所措/ 泪珠一串串 掉下
（二）复述小说情节
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下 许多钱。母亲把抚恤金全部用于还债，还不够的部分，每 月分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜 烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母 子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清 汤荞麦面。后来他们又去过两次。母亲因为工作努力，得 到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不 屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北 海亭面馆吃清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。 大儿通过了医生的国家考试，在京都的大学医院里当实习 医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都 的银行工作。一家人和和美美，前途光明。
03《一碗清汤荞麦面》巩固练习
作为年夜饭的清汤荞麦面吃完了，付了 300 元。 “承蒙款待。”母子三人深深地低头道谢，走出了店门。 “谢谢．祝你们过个好年！” 老板和老板娘大声向他们祝福，目送他们远去…… 11．文中画线句子“和去年相比，像是完全变了个模样。”“变了个模样”的原因是一家人（用 选段中的词语回答）【答案】齐心协力 12．老板夫妇面对面地蹲着，一条毛巾，各执一端，正在擦着夺眶而出的眼泪。这眼泪代表 着（ B ） A.祝福 B.感动 C．鼓励 D．同情 13．选段中括号内应填入的正确的词语是（ C ） A．不高兴 高兴 不高兴 激动 喜悦 静静地 B．难为情 热情 难为情 兴奋 羞愧 慢慢地 C．难为情 热情 难为情 激动 羞愧 静静地 D．不高兴 高兴 难为情 兴奋 喜悦 慢慢地 14．选段中划线的句子，哥哥为什么感到很丢脸？ 【答案】因为刚开始哥哥觉得三个人吃一碗面会令人耻笑（意思对即可） 阅读下面的文字，完成后面问题。
就在最后一位顾客①出了门，店主要关门打烊②的时候，店门③被咯吱咯吱地拉开了。一个
女人④带着两个孩子⑤走了进来。六岁和十岁左右⑥的两个男孩子，一身崭新的运动服⑦。
女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣⑧。
A．①③④⑦⑧
B．①②④⑤⑦
C．④⑤⑥⑦⑧
D．②③⑤⑦⑧
12．《一碗清汤荞麦面》的结尾写道：“皑皑白雪映着明净的窗子，那写着‘北海亭’的布帘
们，谢谢我们，还祝福我们过个好年。在弟弟听来，那祝福的声音分明是在对他说：不要低
头！加油啊！要好好活着！因此，弟弟长大成人后，想开一家日本第一的面馆，也要对顾客
说：‘加油啊！“祝你幸福！“谢谢！’弟弟大声地朗读着作文……”
一碗鸡汤的阅读答案
2
【篇三：2016石景山初三语文二模】
1．阅读下面的文字，完成第⑴－⑷题。（共8分）
皮影戏是中国民间古老的传统艺术。据史书记载，皮影戏始于战国，兴于唐宋，盛于清代，元代传至西亚和欧洲，可谓历史悠久，源远流长。
4.助手见“强”要带走剩余的两个包子，怕外商老板见了会觉得“强”小气，丢面子，因而紧张起来；而“强”表现出的中国人的不卑不亢及勤俭美德征服了外商老板，使他作出了合作的决定。
5.“高等教育”这个题目用得恰当。这里的“高等教育”并非指文化程度上的，而是指他从小受过优良的传统美德方面的教育，是他父母的言传身教，即文中所提到的“是从一粒米、一根线开始的”，是“强”记在心里并始终在“做好自个儿的事”的教育。
“??啊??清汤荞麦面两碗??可以吗?”母亲怯生生地问。
“行，请，请里边坐!”
老板娘把他们领到二号桌，顺手将桌上那块预约牌藏了起来，对柜台喊道：“清汤荞麦面两碗!”
老板把三碗面的分量放进锅里。
母子三人吃着两碗清汤荞麦面，说着，笑着。
“大儿，淳儿，你们也知道，你们的父亲死于交通事故，生前欠下了八个人的钱。我把抚恤金全部还了债，还不够的部分，就每月五万元分期偿还。剩下的债，本来约定到明年三月还清，可实际上，今天就可以全部还清了。”
c．皮影戏班在民间乡镇也比比皆是。
d．民间乡镇，皮影戏班也比比皆是。
⑷下列对联表现皮影艺术的一项是（2分）
a．六朝纸鹤随风舞，双手银线把情牵。
b．车水马龙光树影，衣冠人物皮成形。
c．千种声响惊宾客，万般变化绝古今。
d．双手剪出龙飞凤，一帖更见日月明。
《一碗清汤荞麦面》学案有答案
《一碗清汤荞麦面》学案（有答案）(3) 《一碗清汤荞麦面》学案（有答案）(3)文章来自：《一碗清汤荞麦面》学案二高二对口语文编写：高亚飞教学目的:1．学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性。
2．体会小说人物形象。
3．掌握以物为线索展开情节的结构形式◆教学重点、难点:1．重点：本文体现出来的积极向上的思想意义。
2．难点：人物形象对塑造整体环境的作用。
通过品味细节描写，把握文章主题。
《一碗阳春面》情节简单，人物描写也很明显。
但作品所体现的人与人之间的温情，人必须艰苦奋斗、投入生活、迎接挑战的激情都渗透在字里行间，这正是人类永恒的主题。
所以在教学中不要求全，一课一得，通过探究脉络、梳理情节，把握人物性格，深化主题，使学生受到感染，真正有所感悟，获得一种精神的力量，体现文学作品人性的一面（情感熏陶），即学会做人，学会读书。
◆教学时数：二课时◆教学过程：一、课前自读，思考下列问题：（一）1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面?3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗?”4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?（二）1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子?2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?二、导入：同学们已步入激情如火的青春季节。
我们知道人在旅途上，不可能总是春色满园，鸟语花香，还有西风落叶，雨雪冰霜。
在你的人生之舟即将起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。
这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说《一碗清汤荞麦面》，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。
［象中国人人包饺子一样,日本在除夕之夜都要吃荞麦面,称为'年越荞麦'.日本人讲究讨口彩,过年吃荞麦面,长长的面条,寓意人们的缘分长久,幸福常在.］三、复述：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景展开故事情节.故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。
一碗清汤荞麦面练习.docx
《一碗清汤荞麦面》练习《一碗清汤荞麦面》练习一、下面字形、注音全部正确的一项是（D）。
A．拮据（j ū）蕴藏（ yùn）打烊（yáng）．．．B．厄运（è）尴尬（gā）屏住（ bīng）．．．C．传颂（sòng）板栗（l ）ì香喷喷（pèn）．．．D．皑皑（ái）重叠（ di é）摇曳（ yè）．二、加点词释义完全正确的一项是（A）。
A．款（诚恳）待款（叩、敲）塞入朝款款（缓慢）而来．．．．B．移风易（交换）俗轶（散失）事好逸（喜欢）恶劳C．一厝（放置）朔东错落（散乱）有致不知所措（安排、安放）D．承蒙（受）照顾欺上蒙（欺骗）下启蒙（聪明）三、下列空缺处应填的词语是（A）（1）“⋯⋯唔⋯⋯荞麦面⋯⋯一碗⋯⋯可以吗”那女人地问。
（2）热腾腾香喷喷的荞麦面放到桌上，母子三人立刻围着这碗面，地吃了起来。
（3）从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么，但都显得有些。
（4）老板娘把他们领到二号桌，地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。
A．①怯生生②头碰头③心神不定④若无其事B．①怯生生②头碰头③六神无主④若无其事C．①小心翼翼②兴高采烈③六神无主④煞有介事D．①小心翼翼②兴高采烈③心神不定④煞有介事四、扩展练习比较下面两段文字，完成1～5 题。
甲乞丐（俄）屠格涅夫我走过街头⋯⋯一个老态龙钟的乞丐把我拦住。
红肿的、泪水迷糊的眼睛，青紫的嘴唇，褴褛的衣衫，污秽的伤口⋯⋯啊，贫穷把这个不幸的生命噬啮得多么丑陋！他向我伸来一只通红的、浮肿的、肮脏的手⋯⋯他喃喃地乞求帮助。
我摸遍了全身的口袋⋯⋯没有钱包，没有怀表，甚至连手绢也没有⋯⋯我身边一无所有，而乞丐在等待⋯⋯他那只向我伸来的手微微摇晃和颤抖着。
窘急、惶恐之下，我紧紧地握住这只肮脏的颤抖的手⋯⋯“不要见怪，兄弟，我什么也没带，兄弟。
”乞丐用他红肿的双眼注视着我，那青紫的嘴唇流出一丝笑意----于是他也同样握紧了我那冰凉的手。
《一碗清汤荞麦面》(通用3篇)
《一碗清汤荞麦面》（通用3篇）《一碗清汤荞麦面》篇1◆教学目的:1.学习小说所表现的面对困难而不屈服的精神及其社会根源性。
2.体会小说人物形象的真实性简单性进展性和互动性。
◆教学重点、难点:1.重点：本文体现出来的乐观向上的思想意义。
2.难点：人物形象对塑造整体环境的作用。
◆教学时数：二课时◆教学过程：一、课前自读，思索下列问题：（一）1.母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?2.他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面?3.那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问……”“可以吗?”4.在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?（二）1.他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子?2.在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?（三）结尾段时“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用?（四）文中哪些句子最感人？请结合自身实际来谈一谈。
1.找出文中为什么三次写那女人穿着“不合时令的斜格子的短外套”? 而她的儿子分别穿得是什么呢？2.体会：“大儿，淳儿，今日，我做母亲的想要向你们道谢。
第一课时一、导入：特别荣幸能和同学们在这里一起上课，盼望我能和大家协作好，共同观赏好这篇课文。
课前，先让我们一起观赏一段歌曲《北国之春》。
这是日本的一首经典歌曲。
当我们踏过冰雪消融的冬季，迎来明媚可人的春光时，也一起来口味一下日本作家栗良平为我们捧出的这《一碗清汤荞麦面》吧！二、复述：故事情节是我们读小说要把握的第一要素，通过课前的预习，信任大家已经有所了解了，请一位同学来复述一下。
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。
母亲把抚恤金全部用于还债。
还不够的部分，每月五万元分期偿还。
大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭关心母亲，让母亲能够安心工作。
患病沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。
以后他们又去过两次。
高段阅读2020暑假(含答案 )
小学高段阅读理解题训练（一）拒绝洋垃圾2019年5月10日，在瑞士日内瓦，包括中国在内的186个国家共同通过了一项协议：不再允许发达国家将他们的塑料垃圾随便丢给发展中国家处理。
这项协议明显契合于人类长远发展，然而，在这需要展现国家担当的时刻，美国政府却站在了“对立面”——反对协议。
放眼世界，面临垃圾危机同时又抱特别扭心态的，并非美国一家。
比如，韩国。
2019年3月，有媒体关注到，韩国义成郡一座垃圾山，从2018年12月开始燃烧，熊熊火焰持续3个月未熄。
据报道，要把所有的垃圾都烧掉需要5年的时间。
而让人猝不及防的是，这则报道末尾冷不丁冒出一句：“造成韩国一切的，就是中国的视而不见。
”再如，澳大利亚。
作为全球第二的垃圾产出国，年均125万吨的高污染垃圾，让澳大利亚回收系统面临崩溃。
政府不得不支付高额费用，科学家们也在疯狂想招。
他们用可回收材料制造了长凳、桌子，甚至修起了拉记路，却仍是杯水车薪。
于是，又一顶大帽子向我们砸来：中国洋垃圾禁令，导致全世界崩溃。
世界上（没有）任何一个国家注定就是“垃圾工厂”，（也没有）任何一个国家能够强迫别人处理垃圾。
长久以来，在全球垃圾贸易链中，发达国家将固体垃圾出口到发展中国家进行处理、回收、再利用，既能处理废品又能获得收益。
这样的“舒适区”使得某些国家已然忘了“自己的垃圾自己收”这个连三岁孩童都懂得的道理，更没有建立起与本国垃圾规模相匹配的处理能力。
从前，以中国为代表的发展中国家，长期都是“世界垃圾处理厂”，从中收获一定经济收益的同时，承担着巨大的社会和环境成本。
如今，当环境与健康的重要性愈发突显，当转型升级成为发展的必过之坎，拒收洋垃圾就是再正常不过的选择。
对此，任何人都无权说三道四，答：例：我们之前没有办法做出一些妥协，而我们现在强大了，坚决不让“洋垃圾”入中国国境！请所有的国家，自己减量、处理和消化自己产生的废物，为世界承担更多应尽的义务。
（二）一碗清汤荞麦面（下面的故事发生在日本。
最新《一碗清汤荞麦面》同步练习
《一碗清汤荞麦面》同步练习三十一碗清汤荞麦面一、关于字词（一）给下面加点的字注音。
香喷喷（）承蒙（）忙忙碌碌（）打烊（）抚恤（）奢侈（）摇曳（）白皑皑（）轶事（）（二）解释下列词语。
1．打烊：2．轶事：3．皑皑：4．摇曳：5．不亦乐乎：6．不知所措：7．手足无措二、关于课文（一）填空。
1．“一碗清汤荞麦面”是小说的，同时也象征了的精神。
2．小说采用描写的手法，在母子三人身上表现了团结奋进的精神，也从老板夫妇及店内其他人身上表现了的思想品格。
3．《一碗清汤荞麦面》的题目，有实写和虚写双重含义，实写是指，虚写指。
这篇小说的主题是。
（二）选择。
1．下面字形、注音全部正确的一项是（）。
A．拮据（jù）蕴藏（yùn）打烊（yiàng）B．厄运（è）尴尬（gāngǎ）屏住（bǐng）C．传颂（sòng）板栗（lì）香喷喷（pèn pèn）D．皑皑（ái）重叠（dié）摇曳（yè）2．加点词释义完全正确的一项是（）。
A．款（诚恳、恳切）待款（叩、敲）塞入朝款款（缓慢）而来B．移风易（交换）俗轶（散失）事好逸（喜欢）恶劳C．一厝（放置）朔东错落（散乱）有致不知所措（安排、安放）D．承蒙（受）照顾欺上蒙（欺骗）下启蒙（聪明）3．下列空缺处应填的词语是（）。
（1）“……唔……荞麦面……一碗……可以吗？”那女人地问。
（2）热腾腾香喷喷的荞麦面放到桌上，母子三人立刻围着这碗面，地吃了起来。
（3）从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么，但都显得有些。
（4）老板娘把他们领到二号桌，地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。
A．①怯生生②头碰头③心神不安④若无其事B．①怯生生②头碰头③心神不安④若无其事C．①小心翼翼②兴高采烈③六神无主④煞有介事D．①小心翼翼②兴高采烈③心神不定④煞有介事4．对下列句中省略号的作用分析正确的是（）。
《一碗清汤荞麦面》阅读练习及答案复习过程
《一碗清汤荞麦面》阅读练习及答案阅读下面的文字，完成16～18题。
一碗清汤荞麦面（节选）粟良平大年夜晚上一过十点，北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人带着两个孩子走了进来。
六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。
女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。
“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。
“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。
那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐。
”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，“清汤荞麦面一碗!”听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。
老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥说。
“妈妈也吃呀!”弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。
不一会，面吃完了，付了150元钱。
“承蒙款待。
”母子三人一起点头谢过，出了店门。
“谢谢，祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。
一年很快过去了，转眼又是大年夜。
过了晚上十点，店门又被拉开了，一个女人带着两个男孩走了进来。
老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客。
“……这个……清汤荞麦面一碗……可以吗?”“请，请到里边坐，”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌，“清汤荞麦面一碗——”“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗?”老板娘在老板耳边轻声说道。
“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。
”老板说着，抓了一份半的面下了锅。
“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了。
”“明年还能来吃就好了……”吃完后，付了150元钱。
老板娘对着他们的背影说道：“谢谢，祝你们过个好年!”生意日渐兴隆的北海亭面馆，又迎来了第三个大年夜。
十点刚过，二号桌上已经摆好了“预约”的牌子。
老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
其实，清汤荞麦面的价格已经是200元一碗了。
一碗清汤荞麦面》参考答案
一碗清汤荞麦面导学案（第一课时）参考答案一、自主学习名声大振．摇曳．(yè) 札幌．．(shēchǐ)崭(zhǎn)新．． (zháhuǎng) 积攒．(zǎn) 模．样(mú) 奢侈瞥（piē）了一眼褪（tuì）色（shǎi）瞒（mán）着磕（kē）头轶（yì）事屏（bǐng）住呼吸气氛（fēn）皑皑（áiái）白雪二、合作探究，请同学们速读课文，理清课文的情节。
1、第一部分写母子三人第一次到北海亭面馆吃阳春面的场面──布下悬念。
第二部分写母子三人第二次第三次到北海亭面馆吃阳春面的场面──进行“蓄势”。
第三部分写母子三人没有来吃阳春面，但“二号桌”始终默默地等待着──再次“蓄势”。
第四部分写母子三人十年后重返北海亭面馆第四次吃阳春的场面──进入“高潮”。
2、一碗阳春面──两碗阳春面──三碗阳春面。
“吃面”的具体事件也相同，但四次吃面同中有异：第一次吃面是布悬念（开端），第二次吃面是蓄势（发展），这两次写得简略，简单重复地写母子三人吃面头碰头，说话怯生生，给读者一次又一次造成悬念，激发读者的好奇，意在蓄势；第三次吃面母子话语连篇，来自前两次的沉默积蓄（发展），这次的情节扩展了，揭开了上文布下的悬念，将读者的“好奇”转化为“关切”，但又使读者产生新的悬念；第四次写母子三人重返北海亭面馆吃面，作者扩展了环境描写，情节达到高潮，也是小说的结局，母子三人终于战胜了厄运。
3.主题：作者以“一碗阳春面”为线索，4.人物：课文运用了烘托的艺术手法，一碗清汤荞麦面导学案（第二课时）【参考答案】二、合作探究，请同学们速读课文，鉴赏写作的艺术。
2.二号桌也因此有了团结、顽强、向上等象征意义，成为“幸福的桌子”。
3.第一次洒的是悲伤之泪；第二次洒的是欢乐之泪。
三、①日本栗良平（本名伊藤贡）线索象征团结不屈向上奋争②母子三人四次吃面团结奋斗者必能成功相互关怀鼓励四、1.D 2.D 3.A 4.B一碗清汤荞麦面导学案（第三课时）【参考答案】实战训练一、 1.B 2.C(掩饰：设法掩盖真实情况，不使外露。
《一碗清汤荞麦面》练习
2《一碗清汤荞麦面》课后测试主备人：李慧枝一、基础过关（一）认准字音打烊（）胆怯（）抚恤（）韭菜（）磕头（）奢侈（）皑皑（）摇曳（）暮霭（）镌刻（）（二）辨形组词拮（）荞（）碌（）轶（）诘（）侨（）禄（）佚（）（三）名句积累⑴己所不欲，。
⑵乘风破浪会有时，。
⑶，梅花香自苦寒来。
⑷路漫漫其修远兮，。
⑸三军可夺帅也，。
（四）选择题1、依次填入横线上的词语最恰当的一组是（）①三个人只买了一碗清汤荞麦面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情地了我们。
②我姐从很远的地方来看我，我该如何她呢？③要学会与他人相处，他人。
这可是我们日常生活中的一件重要事情。
A、款待善待接待B、款待招待善待C、接待款待善待D、接待善待款待2、对下列句中省略号的作用分析正确的一项是（）①“……唔……荞麦面……一碗……可以吗？”②“欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌荞麦面三碗——”A、①吞吞吐吐，欲言又止的样子；②断断续续，不知怎样说才好，拿不定主意。
B、①吞吞吐吐，欲言又止，表现了一家人正处于困境中的心情；②断断续续不连贯的语气反映出老板娘见到母子三人时激动的心情。
C、①②都表示语气的不连贯。
D、①表示语言断断续续；②表示语意的省略。
3、下列语句不能够颠倒的一句是（）A、对于面馆来说，最忙的时候，要算是大年夜了。
改为：最忙的时候，对于面馆来说，要算是大年夜了。
B、“妈妈也吃呀。
”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
改为：弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中：“妈妈也吃呀。
”C、（秋天的后半夜，）月亮下去了，太阳还没有出来。
（只剩下一片乌蓝的天。
）改为：太阳还没有出来，月亮下去了。
D、“你多么傻呀！去找你的朋友佛来思节夫人，向她借几样珠宝。
”改为：“去找你的朋友佛来思节夫人，向她借几样珠宝，你多么傻呀！”4、填空①小说采用描写的手法，在母子三人身上表现了团结奋进的精神，也从老板夫妇及店内其他人身上表现了的思想品格。
②小说在最后一部分写母子三人在经济状况好转以后还来吃清汤荞麦面，说明了。
一碗清汤荞麦面教案培训资料
一碗清汤荞麦面教案培训资料一、教学目标：1. 了解一碗清汤荞麦面的制作流程和技巧。
2. 掌握一碗清汤荞麦面的食材选择和处理方法。
3. 能够独立完成一碗清汤荞麦面的制作，并呈现出美味的口感。
二、教学内容：1. 一碗清汤荞麦面的历史背景和文化意义。
2. 一碗清汤荞麦面的食材清单和选购技巧。
3. 一碗清汤荞麦面的制作步骤和注意事项。
4. 一碗清汤荞麦面的调味方法和口感搭配。
5. 一碗清汤荞麦面的摆盘技巧和上桌礼仪。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解一碗清汤荞麦面的历史背景、食材选择和制作步骤。
2. 演示法：现场演示一碗清汤荞麦面的制作过程，让学生跟随操作。
3. 实践法：学生分组操作，亲自动手制作一碗清汤荞麦面。
4. 互动法：学生提问，教师解答，引导学生积极参与讨论。
四、教学准备：1. 食材：荞麦面、鸡胸肉、鲜香菇、胡萝卜、青豆等。
2. 工具：刀、砧板、锅、碗、筷子等。
3. 演示设备：投影仪、电脑、白板等。
五、教学过程：1. 导入：通过介绍一碗清汤荞麦面的历史背景和文化意义，引发学生的兴趣。
2. 讲解：讲解一碗清汤荞麦面的食材选择、制作步骤和注意事项。
3. 演示：现场演示一碗清汤荞麦面的制作过程，让学生跟随操作。
4. 实践：学生分组操作，亲自动手制作一碗清汤荞麦面。
5. 互动：学生提问，教师解答，引导学生积极参与讨论。
6. 总结：总结一碗清汤荞麦面的制作要点和口感搭配。
7. 作业：布置一道关于一碗清汤荞麦面的家庭作业，让学生课后实践。
六、教学评估：1. 学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，提问和回答问题的积极性。
2. 学生操作技能：评估学生在实践环节中制作一碗清汤荞麦面的技能和准确性。
3. 学生理解度：通过提问和作业反馈，了解学生对一碗清汤荞麦面的食材选择、制作步骤和注意事项的理解程度。
七、课后作业：1. 请学生在家中尝试制作一碗清汤荞麦面，并记录下制作过程和心得体会。
2. 要求学生拍摄制作过程的照片或视频，下一节课分享给同学们。
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]阅读下面的文字，完成16～18题。
一碗清汤荞麦面（节选）粟良平大年夜晚上一过十点，北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人带着两个孩子走了进来。
六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。
女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。
“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。
“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗”女人怯生生地问。
那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐。
”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，“清汤荞麦面一碗!”听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。
老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥说。
“妈妈也吃呀!”弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。
不一会，面吃完了，付了150元钱。
“承蒙款待。
”母子三人一起点头谢过，出了店门。
“谢谢，祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。
一年很快过去了，转眼又是大年夜。
过了晚上十点，店门又被拉开了，一个女人带着两个男孩走了进来。
老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客。
“……这个……清汤荞麦面一碗……可以吗”“请，请到里边坐，”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌，“清汤荞麦面一碗——”“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗”老板娘在老板耳边轻声说道。
“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。
”老板说着，抓了一份半的面下了锅。
“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了。
”“明年还能来吃就好了……”吃完后，付了150元钱。
老板娘对着他们的背影说道：“谢谢，祝你们过个好年!”生意日渐兴隆的北海亭面馆，又迎来了第三个大年夜。
十点刚过，二号桌上已经摆好了“预约”的牌子。
老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
《一碗阳春面》教案及练习
《一碗阳春面》教案及练习高一上册第三单元一碗阳春面（栗良平一、《一碗阳春面》篇目解读【作者介绍】栗良平，本名伊藤贡，昭和十八年（1943年）出生于日本北海道砂川市。
在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣，后来到日本各地搜集民间流传的故事，从事文学创作，并“口演”（类似我国说书）自己创作的故事。
本文于1988年12月面世，为日本许多文学杂志转载。
小说单行本一出版即被抢购一空，电视台也多次播放作者亲自“口演”这篇小说的情况。
栗良平主要发表的作品有《纺织公主》、《又听到二号汽笛》、《穿越战国时代的天空》等多种。
《一碗阳春面》原名《一碗清汤荞麦面》。
在日本，该书的出版被形容为掉进了“一亿滴泪的海”；韩国三星集团会长李健熙更是一再向员工大力推荐，号召大家学习《一碗清汤荞麦面》中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神，和面馆老板夫妇经商的人情之美。
在中国，《一碗清汤莽麦面》1989年曾经被《读者》缩写后刊载，“所引发的反响几乎是一场静悄悄的革命”，至今仍被《读者》总编彭长城认为是该刊创刊以来最感人的作品之一。
2000年，由日本拍摄的同名电影曾经在中央电视台6台播放（电影中文译名为《一碗荞麦面》）。
【概述小说内容】概述：父亲死于交通事故，生前欠下大量债务。
为还债，母子三人大年夜也只能合吃一碗阳春面。
在三人的努力奋斗互相支持下，十多年后，债务终于还清。
一家人开始了新的生活。
【理清思路】第一个场面（从开头到“老板和老板娘应声回答着”）：写母子三人第一次到北海亭面馆吃阳春面的情景。
设置悬念。
第二个场面（从“过了新年的北海亭面馆”到“被这句说过几十遍乃至几百遍的话送走了”）：写母子三人第二次到北海亭面馆合吃一碗阳春面的情景。
积累悬念和气势。
第三个场面（从“北海亭面馆的生意兴隆”到“目送着他们远去”）：写母子三人第三次到北海亭面馆吃面的情景。
侧面点出家庭遭遇，表现积极积极进取精神。
第四个场面（从“时光流逝，年复一年”到结尾）：写母子三人时隔十年之久，特意来北海亭面馆第四次吃阳春面的情景。
一碗清汤荞麦面
答案：他们经济窘迫，生活贫困。
2、老板娘让老板给下三碗，老板却说：“不行，如果这样做，他 们也许会尴尬的。”这是为什么？
答案：因为老板感到母子三人虽然经济窘迫，但他们人穷志不 穷，如果过分慷慨的施舍，可能会伤害他们的自尊心。所以老 板不同意老板娘给他们下三碗面的主张。
• 3、课文的结尾出现了皑皑白雪映着明净的窗子的描写，此处的 景物描写能否删去？为什么？
答案：不能删去，因为它是一幅美好的图景，预示着更加美好的 未来，烘托了团结奋斗必能成功的主题，使结尾意味深长。
六、阅读下面的文段，回答问题。 “老板娘看到那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就
想起了去年大年夜那三位最后的顾客。……柜台里的老板和老板 娘能听到他们的声音。”
五、仔细阅读课文，回答下列问题。 1、作者以“一碗清汤荞麦面”作为小说的题目，有什么深刻 含义？
• 答案：它是全文的线索，象征母子三人在逆境中团结向上、 积极奋斗的精神，同时也生动表现了周围人的同情、关心、 理解和支持。
2、 你认为母子三人能够走出生活困境，迎来美好未来的原因 有哪些？
答案：母子三人之所以能战胜厄运，不仅在于他们身上体现出 了美好的人性，包括慈爱、孝敬、团结友爱、乐观向上、强烈 的责任感等可贵的品质，以及自强不息的精神，还由于他们生 活在一个同样充满温情的社会环境里。可以说，母子三人的美 满结果是与老板夫妇、顾客等人的同情、理解、支持、尊重分 不开的。
《一碗清汤荞麦面》同步练习讲解
22数媒1 2022.12
《绝品》同步练习讲解
• 一、根据所给的拼音写出正确的字词 • 1、piē瞥 2、dǎ yàng打烊 3、tuìsè褪色 4、shēchǐ奢侈 • 5、全神guàn zhù贯注
一碗清汤荞麦面
一碗清汤荞麦面简介荞麦面是一种传统的中国面食，以其独特的口感和营养价值而闻名。
本文将介绍如何制作一碗清汤荞麦面，既简单又美味。
材料准备以下是制作一碗清汤荞麦面所需的材料：•荞麦面粉：适量•温水：适量•盐：适量•蔬菜：适量（如胡萝卜、豆芽等）•肉类（可选）：适量•葱姜蒜：适量•鸡精（可选）：适量•胡椒粉（可选）：适量制作步骤1. 准备荞麦面团1.将适量荞麦面粉倒入一个大碗中。
2.逐渐加入温水，一边加水一边用筷子搅拌。
3.继续加水搅拌，直到面粉变成面团状。
4.对面团进行揉捏，直到面团变得光滑而有弹性。
5.将面团放在碗中盖上保鲜膜，静置约30分钟。
2. 准备汤底1.取一个锅子，加入适量水，放入葱姜蒜。
2.将锅子放在火上煮沸，然后转小火保持水温。
3.如果使用鸡肉等肉类，可以在煮沸前将切好的肉块放入汤底，煮10-15分钟。
4.将煮好的肉块捞出，备用。
3. 煮面1.将面团分成几小块。
2.取一小块面团，放在台面上，用擀面杖将面团擀开成薄片。
3.将擀好的面片均匀切成宽约5-6毫米的面条。
4.煮水，将切好的面条放入水中，煮熟。
（根据面条的厚度和个人口感喜好，煮的时间会有所不同）5.煮好的面条捞出沥干水分，备用。
4. 准备蔬菜1.将胡萝卜等蔬菜切成丝或切块，再焯水，沥干备用。
5. 调汤底1.将煮好的荞麦面放在碗中。
2.取适量的汤底倒入碗中。
3.加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
4.可以加入胡椒粉调味。
6. 搭配蔬菜和肉类1.将焯水的蔬菜放在荞麦面上。
2.如果使用肉类，将煮熟的肉块放在蔬菜上。
7. 完成！一碗清汤荞麦面做好了，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋等。
小贴士•如果你喜欢咸一点的口味，可以根据需要在荞麦面中加入适量盐。
•汤底的调味料可以根据个人口味进行调整，如加入蒜蓉、花椒等。
•蔬菜的搭配可以根据自己喜好来选择，如添加香菇等。
•如果想要更多的营养，可以加入其他蔬菜如豆芽、青菜等。
通过以上步骤，你就可以制作一碗清汤荞麦面了。
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案.docx
下面的文字，完成16～ 18 。
一碗清麦面（）粟良平大年夜晚上一十点，北海亭面的店主要关打烊的候，店被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人着两个孩子走了来。
六和十左右的两个男孩子，一身新的运服。
女人却穿着不合令的斜格子短大衣。
“ 迎光 ! ”老板娘上前去招呼。
“啊⋯⋯清麦面⋯⋯一碗⋯⋯可以”女人怯生生地。
那两个小男孩在的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，，坐。
”老板娘着，他母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一向柜台里面喊着，“清麦面一碗 ! ”听到喊声的老板，抬瞥了他三人一眼，抓起一堆面，而又加了半堆，一起放里。
老板娘立刻悟到，是丈夫特意多母子三人的。
“真好吃啊 ! ”哥哥。
“ 也吃呀 ! ”弟弟了一筷子面，送到口中。
不一会，面吃完了，付了150 元。
“承蒙款待。
”母子三人一起点，出了店。
“ ，祝你个好年! ”老板和老板娘声答道。
一年很快去了，眼又是大年夜。
了晚上十点，店又被拉开了，一个女人着两个男孩走了来。
老板娘看那女人身上那件不合令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位客。
“⋯⋯ 个⋯⋯清麦面一碗⋯⋯可以”“ ，到里坐，”老板娘又将他到去年的那二号桌，“清麦面一碗——”“喂，孩子他爹，他下三碗，好”老板娘在老板耳声道。
“不行，如果的，他也会尬的。
” 老板着，抓了一份半的面下了。
“今年又能吃到北海亭的清麦面了。
”“明年能来吃就好了⋯⋯”吃完后，付了 150 元。
老板娘着他的背影道：“ ，祝你个好年! ”生意日隆的北海亭面，又迎来了第三个大年夜。
十点，二号桌上已好了“ ”的牌子。
老板和老板娘立刻把上挂着的各种面的价格牌一一翻了来，赶写好“清麦面 150 元”。
其，清麦面的价格已是200 元一碗了。
到十点半，他来了。
哥哥穿着中学生的制服，弟弟穿着去年哥哥穿的那件略有些大的旧衣服，兄弟二人都大了，有点不出来了。
母是穿着那件不合令的有些退色的短大衣。
“ 迎光。
”老板娘笑着迎上前去。
“⋯⋯啊⋯⋯清麦面两碗⋯⋯可以”母怯生生地。
六年级语文阅读理解练习(含答案)20篇
六年级语文阅读理解练习(含答案)20篇（一）生之喜悦美国西海岸的边境城市圣迭戈的一家医院里，长年住着因外伤全身瘫痪的廉•马修。
当阳光从朝南的窗口射入病房时，马修开始迎接来自身体不同部位的痛楚的袭击——病痛总是早上光临。
在将近一个小时的折磨中，马修不能翻身，不能擦汗，甚至不能流泪，他的泪腺由于药物的副作用而萎缩。
年轻的女护士为马修所经受的痛苦以手掩面，不敢正视。
马修说：“钻心的刺痛难忍，但我还是感激它——痛楚让我感到我还活着。
”马修住院的头几年，身体没有任何感觉，没有舒适感也没有痛楚感。
在医生的精心治疗下，有一部分神经已经再生，每天早上向中枢神经发出“痛”的号。
在痛楚中发现喜悦，这在一般人看来简直是荒唐。
但置身马修的处境，就知道这种特定的痛楚不仅给他带来了喜悦，而且带来了希望。
当然一个重要前提在于，马修是一个意志坚强的人。
假如说，痛楚感是一处断壁残垣的话，无知觉则是死寂的戈壁。
痛楚感使马修体验到了“存在”。
从某种意义上说，这甚至是一种价值体现——医疗价值与康复价值的体现。
谁也不能保证可怜的马修能获得这一天，但他和医生一起朝这个方向勉力，因而他盼望痛楚会在第二天早晨准期到来。
1、请概括这篇短文的主要内容。
答：2、联系上下文说明词语意思。
契机：断壁残垣：3、第三段划线的句子，饱含着主人公怎样的情感？可以看出马修是一个怎样的人？答：4、请谈一谈第三段画虚线句子的作用。
答：5、理解问题“生之高兴”的含义。
（2分）答：（二）怀念南极①在南极这个最不适宜生命存活的地方，却最能感受到生命的美丽。
②这份美丽来自顽强。
在长城站西边的山麓中，有一个湖，也叫西湖，美丽如同西子，是长城站的水源。
一天早晨，我去西湖边散步，下雪了，长在石头上的地衣平时灰蒙蒙的，这时顶着丛丛雪花，煞是好看。
我真想采一丛留作纪念，但马上为这个念头而自责，因为科考队员告诉过我：它每生长一毫米，需要一百年。
这丛地衣高约四五厘米，算来已有几千年高寿。
一碗清汤荞麦面---上课用
“唔……三碗阳春面，可以吗? ”，深深低着头走进来 （一处省略号）
“……唔……阳春面 ……一碗 ……可以吗？”那女人怯 生生地问。
语言吞吞吐吐:犹豫、歉疚。
深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是 极其便宜的清汤荞麦面，给店家带来了 麻烦。
“母亲”的勇气来自母爱的力量，母亲 的歉疚表现了日本女性特有的温良谦恭。
(十年以后)
青年，西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女， 身穿和服。
母子三人衣着
家境窘迫
（第一年）
对比,突出“母亲”的爱心
不合时令的短大衣 崭新的运动服
哥哥穿着中学生的制服， 弟弟,“去年哥哥穿的” “略有些大的旧衣 服”。 母亲衣着依然如故
(后两年)
这户人家在困境中的苦苦挣 母子三人刻苦顽强的生活态度
改写面价牌，若无 其事地将牌子藏起 ／把三碗面的分量 放进锅／凝神听着， 擦着那不断夺眶而 出的泪水／目送远 去
第四次
十年后 的大年 夜十点 半
青年西装 笔挺，/妇 人身穿和 服
不知所措/泪 珠一串串掉下
母子三人衣着
（第一年）
男孩，一身崭新的运动服。女人,不合 时令的短大衣。
(后两年)
哥哥,中学生的制服，弟弟，“去年哥哥 穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着依 然如故。
小结：
一 碗 清 汤 荞 麦 面
情满人间
两 行 热 泪 心 却 暖
归纳小说的主旨：
一家人的努力奋斗 （内在自身因素） 周围的人的鼓励与帮助 （外在环境因素）
小说内容两个 主要方面聚焦
小说揭示了面对生活逆境，顽强不 屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功 的生活哲理。同时也歌颂了日本人民 相互关爱，团结互助的美好品质。
思考？
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《一碗清汤荞麦面》练习
《一碗清汤荞麦面》练习
一、下面字形、注音全部正确的一项是（D）。
A．拮据．（jū）蕴．藏（yùn）打烊．（yáng）
B．厄．运（è）尴尬．（gā）屏．住（bīng）
C．传颂．（sòng）板栗．（lì）香喷喷．（pèn）
D．皑皑．（ái）重叠（dié）摇曳（yè）
二、加点词释义完全正确的一项是（A）。
A．款．（诚恳）待款．（叩、敲）塞入朝款款
．．（缓慢）而来B．移风易（交换）俗轶（散失）事好逸（喜欢）恶劳
C．一厝（放置）朔东错落（散乱）有致不知所措（安排、安放）D．承蒙（受）照顾欺上蒙（欺骗）下启蒙（聪明）
三、下列空缺处应填的词语是（A）
（1）“……唔……荞麦面……一碗……可以吗”那女人地问。
（2）热腾腾香喷喷的荞麦面放到桌上，母子三人立刻围着这碗面，地吃了起来。
（3）从九点半开始，老板和老板娘虽然谁都没说什么，但都显得有些。
（4）老板娘把他们领到二号桌，地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。
A．①怯生生②头碰头③心神不定④若无其事
B．①怯生生②头碰头③六神无主④若无其事
C．①小心翼翼②兴高采烈③六神无主④煞有介事
D．①小心翼翼②兴高采烈③心神不定④煞有介事
四、扩展练习
比较下面两段文字，完成1～5题。
甲
乞丐
（俄）屠格涅夫
我走过街头……一个老态龙钟的乞丐把我拦住。
红肿的、泪水迷糊的眼睛，青紫的嘴唇，褴褛的衣衫，污秽的伤口……啊，贫穷把这个不幸的生命噬啮得多么丑陋！
他向我伸来一只通红的、浮肿的、肮脏的手……他喃喃地乞求帮助。
我摸遍了全身的口袋……没有钱包，没有怀表，甚至连手绢也没有……我身边一无所有，而乞丐在等待……他那只向我伸来的手微微摇晃和颤抖着。
窘急、惶恐之下，我紧紧地握住这只肮脏的颤抖的手……“不要见怪，兄弟，我什么也没带，兄弟。
”
乞丐用他红肿的双眼注视着我，那青紫的嘴唇流出一丝笑意----于是他也同样握紧了我那冰凉的手。
“没关系，兄弟，”他吃力地哝哝着，“这也多谢了，这也是施舍，兄弟。
”
我明白，我也得了我兄弟的施舍。
乙
乞丐
我走过繁华的闹市，四通八达的人行天桥上，一个戴着墨镜的并不十分衰老的女乞占去了大半边人行道。
她的头埋在两膝之间。
身边放着一帧相片，是一个穿军装的男人头像，只是四边打着墨框。
地上一张皱巴巴的纸上写着：自幼眼盲，父母双亡。
戍守边关，丈夫阵亡……读着，读着，我的心紧紧地向她倾斜了。
“过路君子，抬手一帮。
”我想做一回“君子”，可囊中羞涩，只摸出了一个五分硬币，丢进她身前的杯中。
她听到声音，向我磕了一个头，嘴里喃喃地说了些话，大概是“祝你发财”之类吧。
我并不理会这些话，照样走我的路。
忽然听到一声金属的撞击声，一回头，正看见那位盲女瞄准离她一尺远的硬币，用手撮起，然后准确无误地投入杯中。
我呆住了。
我感到悲哀，为自己，为照片上的军人，更为那位戴墨镜的妇女。
我头也不回地走开了，但我的希望却留在了她身边。
我等待着……1．这两篇记叙文都是写乞丐的，对乞丐的描写共同使用的描写方法是( )
A 心理描写语言描写动作描写
B 语言描写肖像描写动作描写
C 语言描写心理描写肖像描写
D 动作描写侧面描写语言描写
2．甲文写乞丐特意点明"老态龙钟"，其作用是____________________；乙文写女乞则写她“并不十分衰老”，其作用是____________________。
3．在甲文中，乞丐"等待"的是____________________，他得到的是
____________________；乙文中，"我"得到的是____________________，"等待"的是____________________。
4．在乙文中，作者"为自己悲哀"，是因为____________________，"为照片上的军人悲哀"是因为____________________，"为那位妇女悲哀"，是因为
____________________。
5．甲乙两文蕴含着的共同的思想感情是____________________。
参考答案
1．B
2．表明乞丐已丧了劳动力，不能再靠劳动为生了表明女乞丐年经还不太老，如果眼睛未瞎，还应该能够靠自己的劳动维持生活
3．物质上的施舍精神上的施舍（给予）一种悲哀的感觉那位妇女找回自我，做个真诚的人
4．自己轻信表面现象，看不到实质他被人当成了骗人的幌子她本来有以劳动为生的条件，却甘心做乞丐，骗取别人同情和施舍
5．人和人之间应该真诚相待。