餐馆点菜系统需求分析

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文档名称：需求分析说明书

项目名称：XX餐馆点菜系统

项目负责人：

编写：校对：年月日

审核：年月日

批准：年月日

开发单位：

联系电话：

目录

1 文档概述 (1)

1.1 编写目的 (1)

1.2 项目背景 (1)

1.3 预期的读者 (1)

1.4 定义 (1)

1.5 参考资料 (1)

2 任务概述 (1)

2.1 目标 (1)

2.2 系统建设背景 (1)

2.2.1 系统规模 (2)

2.2.2 预期目标 (2)

2.3 用户特点 (2)

2.3.1 行业特点 (2)

2.3.2 人员特点 (2)

2.3.3 使用频度 (2)

2.4 条件限制 (3)

3 业务概述 (3)

3.1 业务需求 (3)

3.2 相关人员及用户分析 (3)

4 业务模型分析 (3)

4.1 主题域划分 (3)

4.2 点菜管理子系统业务事件分析 (4)

4.2.1 点菜管理子系统业务事件标识 (4)

4.2.2 点菜管理子系统报表类型标识 (5)

4.2.3 点菜管理子系统接口标识 (5)

4.3 后厨管理子系统业务事件分析 (6)

4.3.1 后厨管理子系统业务事件标识 (6)

4.3.2 后厨管理子系统报表类型标识 (7)

4.3.3 后厨管理子系统接口标识 (8)

4.4 审批业务管理子系统业务事件分析 (8)

4.4.1 审批业务管理子系统业务事件标识 (8)

4.4.2 审批业务管理子系统报表类型标识 (9)

4.4.3 审批业务管理子系统接口标识 (10)

5 业务流程分析 (10)

5.1 点菜管理业务流程 (10)

5.1.1 参与者分析 (10)

5.1.2 点菜管理业务流程分析 (10)

5.2 后厨管理业务流程 (12)

5.2.1 参与者分析 (12)

5.2.2 后厨管理业务流程分析 (13)

5.3 审批管理业务流程 (14)

5.3.1 参与者分析 (14)

5.3.2 审批管理业务流程分析 (14)

6 用例建模 (15)

6.1 点菜管理子系统用例 (15)

6.1.1 用例优化 (16)

6.1.2 用例规约 (17)

6.2 后厨管理子系统用例 (18)

6.2.1 用例优化 (19)

6.2.2 用例规约 (20)

6.3 审批业务管理子系统用例 (21)

6.3.1 用例优化 (22)

6.3.2 用例规约 (23)

7 系统概念数据模型 (24)

8 性能需求 (26)

8.1 系统响应时间要求 (26)

8.2 系统安全性要求 (26)

8.3 可靠性 (26)

8.4 易使用性 (27)

需求分析说明书

1文档概述

1.1编写目的

本说明书的编写是为了明确餐馆点菜系统开发的功能需求和性能需求，以标准的语言和表述方式整理系统需求，以便于开发者和用户对系统的理解和认识。

1.2项目背景

系统名称：××餐馆点菜系统

项目委托单位：××餐馆

项目开发单位：××公司

1.3预期的读者

最终用户：××餐馆点菜工作相关人员

系统设计人员：

系统测试者：

1.4定义

点菜员：使用系统进行信息填写的个人。

后厨主管：使用系统进行菜单审阅、确认及发布菜谱信息的个人。

餐馆经理：使用系统进行诉求审阅的个人。

1.5参考资料

（1）《需求分析》

（2）由××餐馆提供的《××餐馆点菜系统开发合同书》

2任务概述

2.1目标

××餐馆点菜系统是由××餐馆投资开发，以实现餐馆点菜工作信息化，高效为顾客服务的重要工作之一。××餐馆点菜系统结合招点菜工作的特点，利用网络的有效传播性，提高点菜工作效率、节省点菜时间，尽快生成点菜单，为各位前来消费的顾客提供及时而丰富的菜谱信息，帮助顾客选择美味并且丰盛的佳肴。本系统可以与其他应用系统交互，极大的增强了交互性和可操作性。

2.2系统建设背景

本系统基于计算机网络软件系统的支持。系统利用局域网网络，网络带宽可以满足数据库系统的实时操作要求。

2.2.1系统规模

××餐馆点菜系统的信息管理工作和业务管理工作主要集中由各角色成员完成，不需要分布的服务器管理。系统的业务范围包括点菜员点菜系统，后厨确认系统，审批诉求系统三个部分。

2.2.2预期目标

通过开发《××餐馆点菜系统》，实现点菜工作的高效性，点菜员不需要手写信息，通过使用电子点菜机提高点菜的电子化程度，以便顾客能够更加快捷、方便的选择自己想要的美味佳肴，同时也为餐馆的规范化和信息化管理打坚实的基础。

2.3用户特点

2.3.1行业特点

××餐馆点菜系统的特点有：

（1）为便于给顾客周到的点菜服务，任何前来消费的顾客均可知晓餐馆的菜肴的名称、主料和价格等信息，以便客户按自己的口味进行选择。

（2）由于点菜业务的重要性，需要餐馆点菜员必须经过实名认证即在操作点菜机的时需要输入自己的编号。

（3）由于菜肴主料的准备情况，及时的调整菜谱信息。

2.3.2人员特点

本系统的涉及的使用者包括负责为顾客点菜的各位餐馆点菜员、各位前来就餐的顾客、审阅菜单及时更新菜谱信息的后厨主管，解决就餐问题的餐厅经理。

（1）各位点菜员已经具有熟悉使用电子点菜机的技能，熟悉点菜的整套流程，能够为各位顾客提供详细而周到的点菜服务，尽快的生成点菜单。

（2）前来消费的顾客根据自己的口味，结合餐馆实际情况，与点菜员进行交流，选择自己需要的菜肴。

（3）后厨主管根据餐馆购买的原材料及时编制菜谱信息和由于某些菜肴的供应量过大致使部分原材料供应不足而需要重新更新菜谱，可通过基本的上网操作，将数据及时反馈到点菜员点菜机上并进行确认菜单的工作。

（4）餐厅经理根据点菜员申报关于顾客认为菜肴不新鲜要求退菜或换菜、认为菜肴价格太贵要求打折或者赠送优惠券的意见，进行完成网上的审批工作。

（5）上菜员根据后厨的信息为顾客上菜。

另外，本系统还涉及系统管理功能，其使用者是系统管理员，他们是系统的次要参与者，主要是对其他业务管理员的管理。

2.3.3使用频度