造船成本简单估算法

造船成本简单估算法
造船成本简单估算法

船舶成本简单方法估算

内河的船舶,以驳船及拖轮为主,这类船舶规格型号多,数量大。长江沿岸的大中城市均有轮船公司,各公司的船舶均以各种规格型号的驳船及拖轮为主,为了具体说明分析驳船的评估步骤,我们现以1200吨甲板驳船为例,初探其重置全价的确定。

一、评估标的基本概况

本次评估的案例为1200吨甲板驳船,其技术参数如下:

总长:L——72.5米;型宽:B——11米;型深:H——4.4米;满载排水量:1539.59吨

二、评估标的重置全价的确定

船舶重置全价包括材料费用、设备费用、人工费用、生产专项费用、利润及税金、资金成本等。

(一)材料费用

1、钢材

A钢材净重

按船体面积估算法进行计算,其公式如下:

W=0.28S-31.78 吨——(1)

S=L(B+H)式中:S——船体面积数

L——船舶总长(米)

B——型宽(米)

H——型深(米)

S=72.5(11+4.4)=1116.5

W=0.28×1116.5-31.78=280.84(吨)

取整为281吨

按满载排水量计算,其公式如下:

W=Δ×K1(吨)——(2)

式中:Δ——满载排水量

K1——满载钢耗系数

但有80%的驳船是在0.23~0.31之间,取K1=0.25,则:

W=1,539.59×0.25=384.89吨

取整为385吨

采用以上二种公式计算,得出的船舶吨位分别是281吨和385吨,二者相差104吨,到底采用哪一个数字?这是一个值得注意的问题,评估人员一定要进行分析,对于驳船原材料费用占造船成本的60~80%,如果钢材净重估算误差太大,评估结果必然会有问题,最好的办法是查阅船舶材料明细表,根据船舶材料明细表的汇总数,参照计算数据,船舶耗用钢材的净重就可以确定。评估人员根据现场查阅相关资料,确定1200吨甲板驳,钢材净重为281吨,因此公式(1)计算的数据可取。

B钢材实际消耗量

W=Ф×W1

式中:Φ——钢材利用率驳船:Ф=86~90%

W1——钢材实际消耗量

W1=W/Φ=281/0.9=312吨评估基准日钢材市场价为4,600元/吨

钢材费用=312×4,600=1,435,200元

2、焊材

焊材的总消耗量主要依据全船钢材总消耗量而定。W焊=W1×K焊

式中:W焊——全船焊接材料总消耗量(吨)

W1——全船钢材总消耗量(吨)

K焊——焊材消耗系数

焊材总消耗量=312×0.019=5.928吨

取整为5.93吨

评估基准日焊材市场价为4,150元/吨

焊材费用= 5.93×4,150=24,610元

3、涂料

涂料消耗量=钢材净重×2%=281×2%=5.62吨

评估基准日涂料市场价15,000元

涂料费用=5.62×15,000=84,300元

4、电缆

其计算公式如下:L电=L同[L2(B2+H2)]/L1(B1+H1)

式中:L同为已知同船型电缆长度,参阅相关参数,1500吨甲板驳:L=55米,B=15.24米,H=3米,电缆长度700米

L=700×[55×(15.24+3)]/72.5×(11+4.4)=628.9米

取整为629米,评估基准日电缆市场价为15元/米

电缆费用=629×15=9,435元

5、辅助材料费用

辅助材料是指不构成船舶产品本身而是制造船舶过程所需要消耗的材料:如二氧化碳、氧气、乙炔、高压氧等辅助材料,该费用可根据钢材总重量估算。

辅助材料费用=船舶钢材总重×钢材平均价×4%

辅助材料费用=312×4,600×0.04=57,408元

6、木材费用

简单的估算方法是用驳船的船员人数乘以每位船员用2米3/人,就可得出驳船的木材耗用量。

木材=2m3×3人=6m3

木材费用=6m3×木材平均单价=6×1,500=9,000元

材料费用=∑(1~6)=1,619,953元

(二)设备

轮机设备、舾装设备、电气设备根据设备清单,通过市场询价;

轮机设备103,970元

舾装设备72,100元

电气设备51,720元

(三)属具、备品

根据属具备品清单,通过市场询价为53,180元

(四)总工时及劳务费

1、按满载排水量计算,其公式如下:

H=Δ×K×α——(1)

式中:H——全船总工时消耗(小时)

Δ——船舶满载排水量(吨)

K——工时船型系数(时/吨)

一类厂α=0.7~0.9

二类厂α=0.9~1.1

三类厂α=1.1~1.4

取K=50,α=1,H=1,539.59×50×1=76,980小时

2、按每吨钢结构重量计算

H=W×R——(2)

式中:H——船体建造工时

W——船体钢结构重量(吨)

R——每吨钢结构工时(时/吨)

R——通常是75~140时/吨左右,取R=100

H=281×100=28,100小时

3、按全船重量计算

H=0.21D0.6287万小时——(3)

式中:H——建造总工时

D——载重量

H=0.21×(1,200)0.6287=0.21×86.27万小时

=181,167小时

以上三种方法计算出的工时分别为76,980小时、28,100小时、181,167小时,不同的方法得出不同的结果,而且都有一定的理论根据,那么实际工作中又是如何取舍呢?这就需要评估人员作深入的调查研究,然后确定一个合理数值。通过我们与相关技术人员进行调查了解,以上三个结果,对于1200吨甲板驳,按每吨钢结构重量计算方法更切合实际。

工时费用=总工时×工时平均单价

工时费用=28,100×20元/小时=562,000元

(五)生产专项费

生产专项费包括设计费、船体放样及制订样板费、船台费、下水费、船坞费、码头费、专用工夹模具费、船检费、保险费等。

根据调查了解,对于驳船,生产专项费为材料费、设备费、属具备品、工时及劳务费之和的3%。

生产专项费=(1,619,953+227,790+53,180+562,000)×3%=73,888元

(六)造船成本

造船成本等于材料费用、设备费用、属具、备品、人工费用、生产专项费用之和;

造船成本=∑〔(一)~(五)〕=2,836,811元

(七)利润

根据调查了解,驳船利润为造船成本的3%。

利润=2,836,811×3%=85,104元

(八)税金

税金=(工时及劳务费+生产专项费+利润)×17%

=(562,000+73,888+85,104)×17%

=122,569元

(九)造船价格

造船价格=造船成本+利润+税金

造船价格=2,836,811+85,104+122,569

=3,044,484元

(十)资金成本

根据造船行业平均水平,确定该种船型的合理建造工期为半年,假定资金均匀投入,银行贷款利率为5.40%。

资金成本=造船价格×合理建造工期×银行贷款利率×1/2=3,044,484×0.5×5.4%×0.5 = 41,101元

(十一)重置全价

重置全价=造船价格+资金成本

=3,044,484+41,101

=3,085,585元

综上所述,船舶重置全价可用下表进行归纳,各明细单价以评估基准日市场价为准。

值得注意的几个问题:

1、确定船舶重置全价,首先必须了解船舶重置全价由哪几部分组成,然后对每个部分进行选择和计算;

2、船舶重置全价的确定,在材料费用中,钢材重量的计算有多种方法,其结果相差较大,评估人员一定要经过调查了解,通常可采用核查船舶材料明细表的汇总数,最后进行选定;

3、人工工时费用同样有多种计算方法,其结果也完全不同,评估人员一定要作充分的调查了解之后,选择一个合理的数值;

4、评估基准日各种材料价格(包括钢材、焊材、涂料、电缆、木材等)为平均市场价。

服务业成本核算表格

服务业成本核算表格 篇一:损益表。成本核算 7、损益表和产成品成本计算表。Chan公司的成本项目如下: Chan公司的生产成本按三部分分类:直接材料、直接人工、制造费用。 要求:1. 给表中所有项目赋值。 2. 编制损益表和产成品成本计算表(为进一步讨论这个问题,看下面的问题)。 8、术语,损益表的进一步阐释(续4)。 要求: 1(计算总存货性成本和总期间成本。 2(财务报表中研发费用和设计费用不能作为产品成本,在什么情况下某些此类成本能作为产品成本,举一个示例。 3(假设上述直接材料和机器折旧都是10000件产品下的数字,则直接材料的单位成本为多少,厂房机器折旧的单位成本为多少,假定折旧采取直线折旧法。 4(假设要求3中隐含的成本性态保持不变,即直接材料成本为可变成本,而机器设备的折旧为固定成本。假设产量为15000,重新计算要求4,则总成本的变化如何, 1 5(假设设备折旧(而不是厂房折旧)按所生产的产品数量计算。折旧率是每单位产品1元。计算设备折旧: (1)生产了10000单位产品;(2)生产了15000单位产品。 本章示范题-2 服务项目成本计算

R(C(Lindsay and Associated是一家公共会计师事务所(以下简称 Lindsay)。图表3—2列出了其最 近年度(2012年)的损益表及下一年度(2013年)的预算损益表。在本年度中,每个审计业务(批次)的成本都受到了连续不间断的监控。这些分批成本信息有两个主要用途: 1、指导决定审计业务收费及重点业务(批次)(即哪些批次需积极深入迸行,哪些可以筒单略过)。 Lindsay事务所对每个审计业务(批次)在审计之前即商定一固定收费。而最近完成的相似业务(批次)的实际成本是确定未来审计业务(批次)成本的一个关键因素。 2(帮助进行成本计划与成本管理。直接与间接成本信息使Lindsay事务所能够对正在进行的业务(批 次)加以管理,从而使工作有效蛮地进行。 表3-2 Lindsay 事务所损益表 损益表 下面以对Tracy 2 运输公司(一家中等大小的运输企业)审计业务2013年牢度成下为例阐述分批成本法 的一般方法。 第1步:确定作为成本对象的工作批次。 在本例中,该工作批次是对Tracy运输公司年度报表的审计业务。 第2步:确定该工作批次的直接成本项目。 下面两类主要成本应加以区分:

船舶目标成本-造船成本核算方法

??船舶包括驳船、散货船、集装箱船、油轮、军船等,其材质主要为钢材,小型船舶也有以水泥、木材、铝合金、玻璃钢为主要材料的。船舶吨位由几百公斤至几十万吨不等。大型船舶结构比较复杂,造价可达几亿美元,建造周期长达好几年。我国自1995年以来一直为世界造船业三强,随着市场经济的逐步推进,船舶运输企业各类改制、重组、上市等经济行为也日益增多,评估人员在工作中经常会接触各类船舶价值评估的业务。?? ??如果评估船舶采用重置成本法,则以普通钢质船为例,其重置全价包括材料费用、设备费用、人工费用、生产专用费、期间费用、利润及税金六大部分,其中材料费用、设备费用、人工费用为直接成本,构成船舶重置全价的主要部分。?????? ??一、材料费用?? ?? 船舶的材料包括钢材、焊接材料、涂装材料、电缆、辅料及其他材料。??? 1、钢材???? 1)钢材净重?? 钢材是船舶的主要材料,按船舶主尺度估算法进行估算:???? 钢材净重的估算:???? g=K1(L×B×H)?(1)?? 其中:g-船体耗用钢材净重(吨)??? K1-钢料耗用系数(见表1)???? L-船舶总长(米)??? B-型宽(米)???? H-型深(米)?? 表1钢材系数?K1的取值?? 2)钢材实际消耗量?? ?? 由于船舶零部件尺寸规格不统一和钢材供应的尺度问题,钢材不可能得到100%利用,在确定钢材实际消耗量时必须考虑钢材利用率。??? G=g/钢材利用率?(2)???? 其中:G-钢材总重(吨)??? g-船体钢材净重(吨)??

根据评估人员对有关船厂及金属结构制造厂的直接和间接调查,钢材的一次利用率在80~85%左右,二次利用率为3~7%,合计钢材利用率为85~90%。??? ?2、焊接材料?? ??焊接材料包括电焊条、焊丝、焊剂、钎料等,是构成船舶重置全价的重要内容。焊材的熔敷金属量以及在施焊过程中各种工艺性损耗是决定焊材消耗量的主要因素。焊接材料的选用必须与船舶所耗钢材的牌号相适应,全船焊接材料总消耗量的估算,主要依据全船钢材的总消耗量而定。?? ??焊接材料费用?=?G×K2×焊接材料单价?(3)???? 其中:K2—焊材消耗系数???? G—?钢材总重(吨)???? 焊材消耗系数K取值见下表???? 表2?船焊材消耗系数K2 我们可以发现,上表中船舶吨位越大或全船钢材消耗量越多,则焊材占钢材消耗量的比例就越小;反之则比例增大。???? 3、涂装材料?? ?? 1)涂装材料主要指油漆,其净消耗量由式(4)确定,???? Gy1?=?L×(B+H)×K3?(4)???? 其中:Gy1-油漆净重(吨)???? L-船舶总长???? B-型宽???? H-型深?? K3-每平方米油漆重量 2)油漆实际消耗量????Gy?=?Gy1×I/K4?(5)?? ??其中:Gy-油漆实际消耗量??? ? I-油漆稀释系数,取1.15-1.2? K4-油漆工艺消耗系数,取0.5-0.55??? ?4、电缆??

管理服务费用成本测算.doc

物业管理服务费用成本测算 一、人工成本 该项费用包括工资、按规定提取的福利费、社会基本保险、补贴、加班费、服装费。 (一)工资 计算表 序号岗位名称 人数 (人) 工资定额 (人) 月工资 (元) 年工资(元)备注 1 项目经理 1 3500.00 3500.00 42000.00 2 行政客服员 2 1800.00 3600.00 43200.00 3 工程主管 1 3000.00 3000.0 36000.00 4 工程维修人 员 2 2500.00 5000.00 60000.00 5 保安主管 1 2600.00 2600.00 31200.00 6 保安班长 3 1800.00 5400.00 64800.00 三班二运转,每班8 人(含监控员)7 保安员21 1600.00 33600.00 403200.00 8 保洁主管 1 2000.00 2000.00 24000.00 保洁班长 2 1600.00 3200.00 38400.00 办公室、写 字楼室内保 洁员 4 1400.00 5600.00 67200.00 室外保洁员8 1200.00 9600.00 115200.00 合计46 77100.00 925200.00

计算公式:提缴金额=工资总额×提缴率 计算表 序号费用名称提缴率 月工资总额 (元) 月提缴金额 (元) 年工资总额 (元) 年提缴金额 (元) 1 福利基金14% 77100.00 10794.00 925200.00 129528.00 2 工会经费2% 1542.00 18504.00 3 教育经费 1.5% 1156.50 13878.00 合计17.5% 13492.50 161910.00 (三)社会基本保险 计算公式:提缴金额=工资总额×提缴率 注:因生育保险的购买对象为女职工,故社会基本保险将按性别分别进行计 算。本测算均以男职工进行核算。 计算表 序号费用名称提缴率 月工资总额 (元) 月提缴金额 (元) 年工资总额 (元) 年提缴金额 (元) 1 养老保险20% 77100.00 15420.00 925200.00 185040.00 2 失业保险2% 1542.00 18504.00 3 医疗保险10% 7710.00 92520.00 4 工伤保险1% 771.00 9252.00 合计33% 25443.00 305316.00

企业成本核算的步骤及流程

成本核算过程 一、产品生产成本计算的基本要求 (2) 1.合理确定成本计算对象。 (2) 2.恰当确定成本计算期。 (2) 3.正确选择成本计算的方法。 .............................................................错误!未定义书签。 4.合理设置成本项目 .............................................................................错误!未定义书签。 5.合理选定费用分配标准。 .................................................................错误!未定义书签。 二、产品成本计算方法 (4) 三、正确划分各项费用的界限 (5) 四,产品成本计算的程序 (7)

一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程,同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算,就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本,总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小,经营性质和项目各不相同,因而如何组织成本的计算,如何确定成本计算对象,只能具体问题具体分析,依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多,制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合,经过很多环节才最终形成的。所以,记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用,是--项比较复杂的工作。但是,不管是哪一种类型的企业,也不论计算什么成本,成本计算的基本原理、-般原则和基本程序却是共同的。 总的来看,成本计算都要遵守以下要求: 1.合理确定成本计算对象。 所谓成本计算对象,就是费用归集的对象.或者说是成本归属的对象。进行成本计算,必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当,就会大大增加成本计算的难度,计算出来的成本不能满足企业管理的需要,甚至不能完成成本计算的任务。 如何确定成本计算的对象呢?一般来说,成本计算的对象就是各种耗费的受益物,也就是耗费各种投入品后形成的产出物,是"制造"活动取得的直接成果,即"产品"。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等,都是一种"产品",都是成本的计算对象。 2.恰当确定成本计算期。 从理论上说,产品成本计算期应该与产品的生产周期相--致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件),即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式,不是一批接-批地生产,而是不断投产,不断完工,绵延不断,无法分清前后批次。在这种情况下,按批计算成本显然是很困难的,只有人为地划分成本计算期(一般是以--个月作为一个成本计算期),成本计算才有可行性。

餐饮服务企业成本费用的核算原则

餐饮服务企业成本费用的核算原则 成本和费用是两个既有联系又有区别的概念。成本是按一定对象归集的费用,是对象化的费用。 1、正确划分各种成本费用的界限 餐饮服务小企业在进行成本费用核算时,应严格划清以下界限: ①划清主营业务成本和期间费用的界限餐饮服务小企业应严格区分主营业务成本与期间费用的界限,遵守国家有关成本、费用开支范围的规定,对应由主营业务成本开支的项目不得计入期间费用;相反,应在期间费用列支的项目,也不得列入主营业务成本。 ②划清本期成本费用与下期成本费用的界限企业会计的核算遵循的是权责发生制原则,依据此原则,本期发生的费用不一定是本期支出,相反,本期的支出也不一定都形成本期费用。餐饮服务小企业必须划清本期成本费用与下期成本费用的界限。凡应由本期负担而尚未支出的费用应预提并计入当期的成本费用;凡已经支出但应由本期和以后各期负担的费用,则应通过一定的方法摊入本期和以后各期的成本费用中去,不得提前或延后。应该防止利用费用待摊和预提的办法人为调节各月损益的错误做法。 ③划清直接费用与间接费用的界限成本是对象化的费用。餐饮服务小企业对于能直接认定的费用应直接计入有关成本核算对象

中;不能直接认定的费用,则应采用一定的方法在有关成本核算对象之间进行分配。 ④划清本企业成本费用与外单位成本费用的界限餐饮服务小企业不得将那些由本企业支付,但按合同规定应由外单位负担的代垫费用,列入本企业的成本费用中。 2、严格遵守成本费用的开支范围 餐饮服务小企业不得将以下支出列入成本费用中: ①为购置和建造固定资产、无形资产和其他资产发生的支出; ②对外投资的支出; ③被没收的财产,支付的滞纳金、罚款、违约金、赔偿金以及企业捐赠、赞助支出; ④国家法律、法规规定以外的各种付费; ⑤国家规定不得列入成本费用的其他支出。 餐饮服务企业营业收入的核算 1、餐饮业主营业务收入的内容 餐饮业(包括酒楼和餐馆)是从事加工烹饪、出售饮食品并提供设备和场所、为客人服务的行业,其经营范围以烹饪、加工饮食品为主,兼有劳务服务、商品销售等多种功能。饮食业的主营业务收

造船成本估算

船舶成本简单方法估算 内河的船舶,以驳船及拖轮为主,这类船舶规格型号多,数量大。长江沿岸的大中城市均有轮船公司,各公司的船舶均以各种规格型号的驳船及拖轮为主,为了具体说明分析驳船的评估步骤,我们现以1200吨甲板驳船为例,初探其重置全价的确定。 一、评估标的基本概况 本次评估的案例为1200吨甲板驳船,其技术参数如下: 总长:L——72.5米;型宽:B——11米;型深:H——4.4米;满载排水量:1539.59吨 二、评估标的重置全价的确定 船舶重置全价包括材料费用、设备费用、人工费用、生产专项费用、利润及税金、资金成本等。 (一)材料费用 1、钢材 A钢材净重 按船体面积估算法进行计算,其公式如下: W=0.28S-31.78 吨——(1) S=L(B+H)式中: S——船体面积数 L——船舶总长(米) B——型宽(米) H——型深(米) S=72.5(11+4.4)=1116.5 W=0.28×1116.5-31.78=280.84(吨) 取整为281吨 按满载排水量计算,其公式如下: W=Δ×K1(吨)——(2) 式中:Δ——满载排水量 K1——满载钢耗系数 但有80%的驳船是在0.23~0.31之间,取K1=0.25,则: W=1,539.59×0.25=384.89吨 取整为385吨 采用以上二种公式计算,得出的船舶吨位分别是281吨和385吨,二者相差104吨,到底采用哪一个数字?这是一个值得注意的问题,评估人员一定要进行分析,对于驳船原材料费用占造船成本的60~80%,如果钢材净重估算误差太大,评估结果必然会有问题,最好的办法是查阅船舶材料明细表,根据船舶材料明细表的汇总数,参照计算数据,船舶耗用钢材的净重就可以确定。评估人员根据现场查阅相关资料,确定1200吨甲板驳,钢材净重为281吨,因此公式(1)计算的数据可取。 B钢材实际消耗量 W=Ф×W1 式中:Φ——钢材利用率驳船:Ф=86~90% W1——钢材实际消耗量 W1=W/Φ=281/0.9=312吨评估基准日钢材市场价为4,600元/吨 钢材费用=312×4,600=1,435,200元 2、焊材 焊材的总消耗量主要依据全船钢材总消耗量而定。W焊=W1×K焊 式中:W焊——全船焊接材料总消耗量(吨) W1——全船钢材总消耗量(吨) K焊——焊材消耗系数

课后托管服务成本核算报告

卫杨中心小学家长委员会关于开展 课后托管服务成本核算报告 依据湖北省教育厅、湖北省物价局联合下发文件(鄂教基【2016】13号“关于开展小学生课后托管服务的指导意见(试行)”精神,结合卫杨中心小学实际情况,卫杨中心小学家长委员会要求在一至六年级开展课后托管服务活动。本次托管服务活动原则是“家长自愿,校内实施,成本分担,有效监管”。卫杨中心小学家长委员会现制定开展课后托管服务成本核算报告。 一、托管服务时间安排 一到六年级周一至周五,12:40—13:40,15:40—16:40。 二、托管服务收费标准 经卫杨中心小学家长委员会进行成本核算后,决定一到六年级托管学生每月收取100元。 三、托管服务收支预算 开展课后托管服务活动是我校为了满足社会、家长对教育的不同需求而采取的举措。因此,我校开展课后在校托管服务活动严格遵守“家长自愿”原则。预计每班参加课后托管服务活动的学生大约30人左右。按每人100元交费计算,每班每月共计收3000元。 托管服务费的支出将严格遵循专款专用,它的支出主要体现在两个方面:一是参加托管的辅导教师报酬的支出,二

是参加推广活动行政管理人员、服务人员的支出。服务人员主要包括每班送参加托管学生过马路和送托管学生集体乘车与司机交接负责学生安全的工作人员。这部分人员平均每班一人,再加上托管辅导教师,实际每班参加托管服务活动人员平均每班两人。这些人员按月平均工资4500元计算,每天205元,由于小学工作特殊,每天工作六节课,每节课为35元,再者,托管服务活动系八小时以外的工作,按《劳动法》规定应该两倍计酬,则每节课工资应为70元,每班每天两人合计支出140元,每周5天开展托管服务活动,每月则有20天开展托管服务活动那么每班每月支出约为2800元,除此之外,每班购买活动器材大概500元,那么每班的总计支出约为3300元。 每班每月收入3000元,支出约3300元。则收支相抵,每班每月学校约亏300元。只有将支出标准降低,才能做到收支平衡。 综上所述,卫杨中心小学开展课后托管服务活动,主要是服务于留守学生,服务于家庭,满足社会对教育的不同需求,它的收费和支出是合理的、规范的。 此报告望上级部门批准! 卫杨中心小学家长委员会 2019年3月1日

酒店成本费用核算方法

酒店成本费用核算规程 酒店的成本费用,包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费,属于酒店的营业成本,未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。 一、酒店营业成本,期间费用的划分、认定: (一)营业成本的划分、认定 根据酒店的经营特点,营业成本,主要包括直接材料商品进价成本。 1、直接材料成本: 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料:是制成各种饮食制品所用的辅助原料,一般以各种蔬菜、干货等为主;调料:是制成各种饮食所用的调味用料,如油、盐、酱等。 根据新制度规定,酒店各部门(包括餐饮部)的人工费用直接计入部门费用,不需摊入营业成本。 2、商品进价成本: 商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为:国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本,是指商品的实际采购成本,不包括购入商品粮时发生的时进货费用,如各项手续和运杂费;国外购进商品进价成本,以到岸价(CIF)成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价,同时加上商品在进口环节需缴纳的税金,如进口关税,进口产品税,以及购进外汇价差等。 (二)期间费用的划分、认定 酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用,这些费用直接计入当期损益,从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。 1、营业费用: 营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支,根据新制度规定,酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面: (1)运输费:指酒店购入存货,商品的各项运输费用,燃料费等。 (2)保险费:指酒店向保险公司投保所支付的财产保险费用。 (3)燃料费:指酒店餐饮部门在加工饮食制品过程中所耗用的燃料费用。 (4)水电费:指酒店各营业部门在其经营过程中所耗用的水费和电费。 (5)广告宣传费:指酒店进行广告宣传而应该支付的广告费和宣传费用。 (6)差旅费:指酒店各营业部门的人员因出差所需的各项开支。 (7)洗涤费:指酒店各个营业部门为员工洗涤工作服而发生的洗涤费开支。 (8)低值易耗品摊销:指酒店各营业部门在领用低值易耗品分别进行的费用摊销。 (9)物料消耗:指酒店营业部门领用物料用品而发生的费用。物料用品包括客房、餐厅的一些日常用品(如针棉织品、餐具、塑料制品、卫生用品、印刷品等)办公用品(如办公用文具、纸张等)包装物品,日常维修用材料、零配件等。各营业部门发生的修理费用也记入此。 (10)经营人员工资及福利费,指酒店各营业部门直接从事经营服务活动的人员的工资及福利费,包括工资、奖金、津贴、补贴等。 (11)工作餐费:指旅游饭店按规定为各营业部人员提供的工作餐费。 (12)服装费:指旅游饭店按规定为各营业部人员制作工作服而发生的费用。 (13)其他与各营业部门有关的费用。 2、管理费用

成本核算方法、成本结转方法

成本核算方法、成本结转方法 痛感于各会计教材上对成本核算这块介绍得过于烦琐而不切实际,特结合自身经验写一点出来,可能过于简化,不过应该更实用。 一、适用范围 适用财务人员较少的中小企业,适用一般制造业。不适用于特殊制造业(如造船等)。不适用于已实施ERP的企业(其各种模式已定,也不需再参考)。特别适用于刚学或刚做会计又要做主管会计的朋友。 二、相关科目设置及核算思路 1.生产成本科目,不按产品设明细帐,直接设原材料、工资及福利费、电力、制造费用四个明细科目对大项费用进行归集。 2.制造费用科目。不按车间设明细帐,直接设机物料、修理费、折旧三个明细科目对车间费用进行归集。车间人员的差旅费、办公费记入管理费用。 3.原材料范围。在满足需要的前提下,只把在产品构成比例较大的几种做为原材料,这样即能减少工作量,又可起到一点避税作用(非主要原材料提前进入了成本)。 4.车间月末已领未用的原材料,酌情处理:若价值较低,归入当

月即可;若价值较高,算入下月。 5.废品损失只在管理上做处理,不单独做成本核算。 6.若管理上或生产工艺上非常有必要,设自制半成品科目。(我只设过一家,本文中按不设描述) 7.不设在产品科目。生产成本科目月末余额即为其成本(分配方法见下)。 三、日常工作及成本资料的取得 1.日常发生的与生产有关的费用归入生产成本或制造费用科目。 2.月底计提折旧,结转制造费用科目到生产成本科目。 3.取得原材料库月报表,先比对已帐原材料与其所报购入数量是否有出入,若有应属发票未到者,要估价入帐。原材料发出采用加权平均法。 4.取得产成品库月报表,计算工资(这块可能各企业不一,有的由财务计算,有的由车间计算),计提工资及福利费 5.由生产车间提供各工序在产品数量及完工程度。 四、成本计算分配方法 除能直接归属到某产品的原材料外,其它成本费用一律采用产值比例法分配,即按各产品的产值占总产值的比例进行分配,在产品按约当产量计算产值(这块不知怎么估计才科学,我心里没底,不过每次结果也没离过谱,很接近实际)。

成本核算全过程

成本核算全过程 一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程,同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算,就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本,总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小,经营性质和项目各不相同,因而如何组织成本的计算,如何确定成本计算对象,只能具体问题具体分析,依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多,制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合,经过很多环节才最终形成的。所以,记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用,是一项比较复杂的工作。但是,不管是哪一种类型的企业,也不论计算什么成本,成本计算的基本原理、一般原则和基本程序却是共同的。总的来看,成本计算都要遵守以下要求: 1.合理确定成本计算对象。 所谓成本计算对象,就是费用归集的对象.或者说是成本归属的对象。进行成本计算,必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当,就会大大增加成本计算的难度,计算出来的成本不能满足企业管理的需要,甚至不能完成成本计算的任务。 如何确定成本计算的对象呢?一般来说,成本计算的对象就是各种耗费的受益物,也就是耗费各种投入品后形成的产出物,是"制造"活动取得的直接成果,即"产品"。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等,都是一种"产品",都是成本的计算对象。 2.恰当确定成本计算期。 所谓成本计算期,就是多长时间计算一次成本。从理论上说,产品成本计算期应该与产品的生产周期相一致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件),即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式,不是一批接-批地生产,而是不断投产,不断完工,绵延不断,无法分清前后批次。在这种情况下,按批计算成本显然是很困难的,只有人为地划分成本计算期(一般是以一个月作为一个成本计算期),成本计算才有可行性。 3.正确选择成本计算的方法。 由于企业的情况千差万别,成本的具体计算方式也不可能有一个统一的模式。经过人们的长期实践,形成了几种常用的成本计算方法,即品种法、分批法和分步法等。 恰当地确定成本计算的对象,不是一件容易的事。因为企业的规模、生产组织形式和技术特点不同,成本计算的对象也会不--样。例如,有的企业只生产最终的产成品,而有的企业除生产最终的产成品外,还生产各种各样的半成品。有的企业是采用大批量生产,而有的企业是采用小批量生产,甚至是单件生产等。如果企业的产品不是成批生产,且只有一个步骤,一般可以直接以产品品种为成本计算对象,这种方法称为品种法。如果产品生产是以按批生产为主,则以批次作为成本的计算对象,这种方法称为分批法。 如果产品生产要分成若干个步骤,中间有半成品,并且产品是连续不断的大量生产或大批量的生产,则以每个步骤的半成品和最终产品为成本的计算对象,这种方法称为分步法, 4.合理设置成本项目。 为了比较全面、系统地反映产品的成本耗费情况,使成本计算能提供比较丰富的信息,在计算产品成本时,不仅要计算产品的总成本和单位成本,而且要对总成本按用途分类,以反映产品成本的组成和结构。这样,便于我们对成本进行控制,也便于我们分析产品生产中的经济效益问题和对生产部门进行考核评价- 在计算产品成本时,一般把成本分成三个项目,即:①直接材料;②直接人工;③制造费用。有的企业规模比较大,生产过程比较复杂,成本项目分得比较细。如果单位的规模很小,生产过程也很简单,可以只:划分为两个项目,即:①材料费用;②其他费用。 5.合理选定费用分配标准。 生产过程往往是比较复杂的,-项费用发生后,其用途往往不止一个,生产的产品不止一种,成本计算的对象也不止一个。这样,一项费用发生后,往往不能直接地、全部地记入反映某一个对象的明细账户,而需要把这项费用在几个对象之间进行分配。那么,哪个对象负担的费用应该多一点,哪个对象负担的费用应该少一点呢?其分配的原则是:"谁耗费,谁负担",或者是"谁受益,谁负担"。但是,要对费用进行精确的

医院成本核算方案

医院成本核算管理办法 第一节概述 根据《医院财务制度》规定,结合我院目前成本管理的实际情况,制定本办法。 一、医院实行成本核算的目的和意义 1、成本核算是社会主义市场经济的客观要求,成本核算是我院在深化卫生改革的大形式下的必然选择。 2、实行成本核算可以及时客观地反映医院成本变动情况。 3、可以促使医院加强经济核算管理,促进管理的科学化、现代化。 4、有利于增强职工的成本核算费用意识,节支降耗,降低服务成本,以较小的投入取得较大的社会效益和经济效益。 5、促进医院走优质、高效、低耗可持续发展之路,增强医院的核心竞争力,使人民群众享有质优价廉的医疗服务。 6、能为医院成本测算打好基础,为科学制定医院服务价格和完善补偿机制提供科学依据,争取更多的政策支持。 7、为医疗保险制度改革服务。 8、为正确评价医院绩效提供信息资料。 二、成本核算的对象和内容 1、对象:医院成本归属对象 2、内容:按核算层次分为三个层次:①院级成本:包括医疗成本和药品成本。②部门成本:包括临床科室、医护科室、药品、后勤保障、行政等部门、科室的成本。③服务单元成本:项目成本、诊次成本、床日成本、病种成本等。 三、成本核算原则: 1、算为管用、算管结合原则。 2、分期核算原则:与会计分期保持一致。 3、权责发生制原则:按因果关系、受益期发生的时间确定费用。(本期成本按实计入本期、不应由本期负担的成本,不计入本期成本) 4、贯性原则:计算方法不变。

5、信息反馈原则:注重记录、报告、控制等制定的执行。保障及时正确决策。 6、目标一致性原则:核算目的是节支降耗、减轻病人负担,必须保持院和科室总体目标一致。 四、要求: (一)做好成本核算的基础工作 1、清产核资:在过去3年清产核资的基础上,进行全面清查,健全资产管理明细帐卡,包括:资产清查、产权登记、价值确认、资产核实。 2、建立健全实物资产管理制度,包括:计量、计价、验收入库、领退、转移、报废、清查和盘点制度。 3、规范成本核算的原始记录和凭证传递流程。内容包括:传递流径的部门、有关人员的处理程序、处理期限。 4、核定费用的开支标准,明确费用的审批权限,做到有章可循。 5、核定可行的消耗定额。 (二)划分各种费用界限 1、成本费用和其它支出的界限 2、直接成本和间接费用的界限 3、资本性支出和收益性支出的界限 4、月费用界限 5、各成本单和费用界限 (三)确定结算办法 1、国家有统一规定的按统一规定方法结算。 2、国家无统一规定的按医院有关规定(内部结算办法)确定的内部结算价格结算 (四)根据成本核算单元的不同,结合管理要求实行不同的成本计算方法。 第二节组织体系 一、组成形式 医院实行集中核算形式,由医院成本核算中心集中负责成本的预测、预算、核算、控制、考核、成本报表和分析工作,各有关科

旅游服务企业成本和费用的核算

1.核算特点 (1)旅游服务企业经营的项目多,因而会计核算也有不同的内容和方法。经营项目有旅行社、客房,客车出租等服务业务,也有商品经销业务,还有餐饮生产服务性业务。对生产服务性业务,在成本费用核算上有归集成本费用的核算,对商品经营项目要核算经营成本,对旅行社、客房服务,则主要是核算营业费用和管理费用。 (2)旅游服务企业与工业企业比较,其主要特点在于后者为物质产品生产企业,会计核算的主要对象是生产制造过程,而前者为旅游服务性企业,会计核算的主要对象是商品经销和各项服务过程。因此,旅游服务企业的营业成本和费用核算有其自身的特点。 (3)旅游服务企业的成本项目和费用主要是按营业成本和营业费用划分的。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算,从每期的营业收入中直接扣除。 2.营业成本和费用核算的内容 旅游服务企业的成本和费用项目一般是按费用要素划分,即分为“营业成本”、“营业费用”、“辅助营业支出”和“管理费用”、“财务费用”五项。其中,辅助营业支出在期末要分配摊入各项营业费用中。因此,主要是使用“营业成本”和“营业费用”两个科目核算企业各营业部门成本费用开支。管理费用是核算公司管理机构的和非营业性的费用开支。“财务费用”则是核算企业的利息支出、汇兑损失和金融机构手续等费用开支。对营业成本和营业费用的明细项目介绍如下: (1)营业成本的明细项目: ①餐饮营业成本:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。 ②商品销售成本:指售出商品的进价。

③汽车营业成本:应比照运输企业会计制度,即出租汽车经营中所产生的实际成本,包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销,制服费和其他直接费用等。 ④旅行社的营业成本,包括各项代收代付费用,如代收的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。 ⑤照相、洗染、修理等服务企业营业成本主要指耗用的原材料成本。 (2)营业费用的明细项目: 1)职工工资:指部门管理人员和服务人员的工资,根据有关规定计提。 2)职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。 3)工作餐费:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。 4)物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。 5)包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。 6)保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。 7)展览费:指企业为举办展览而发生的开支。 8)清洁卫生费:指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。 9)低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。 10)折旧费:指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。各部门也可以不计提折旧费,由企业统一计提折旧,列入管理费用。

船舶目标成本-造船成本核算方法

船舶包括驳船、散货船、集装箱船、油轮、军船等,其材质主要为钢材,小型船舶也有以水泥、木材、铝合金、玻璃钢为主要材料的。船舶吨位由几百公斤至几十万吨不等。大型船舶结构比较复杂,造价可达几亿美元,建造周期长达好几年。我国自1995年以来一直为 世界造船业三强,随着市场经济的逐步推进,船舶运输企业各类改制、重组、上市等经济行 为也日益增多,评估人员在工作中经常会接触各类船舶价值评估的业务。 如果评估船舶采用重置成本法,则以普通钢质船为例,其重置全价包括材料费用、设备 费用、人工费用、生产专用费、期间费用、利润及税金六大部分,其中材料费用、设备费用、人工费用为直接成木,构成船舶重置全价的主要部分。 一、材料费用 船舶的材料包括钢材、焊接材料、涂装材料、电缆、辅料及其他材料。 1、钢材 1)钢材净重 钢材是船舶的主要材料,按船舶主尺度估算法进行估算: 钢材净重的估算: g=Kl ( LX BX H)(1) 其中:g—船体耗用钢材净重(吨) K1—钢料耗用系数(见表1) L—船舶总长(米) B—型宽(米) H—型深(米) 表1钢材系数K1的取值

2 2)钢材实际消耗量 由于船舶零部件尺寸规格不统一和钢材供应的尺度问题,钢材不可能得到1009「用,在确定钢材实际消耗量时必须考虑钢材利用率。 G二g/钢材利用率⑵ 其中:G-钢材总重(吨) g—船体钢材净重(吨) 根据评估人员对有关船厂及金属结构制造厂的直接和间接调查,钢材的一次利用率在 80=85%左右,二次利用率为3~7%合计钢材利用率为85'90% 2、焊接材料 焊接材料包括电焊条、焊丝、焊剂、钎料等,是构成船舶重置全价的重要内容。焊材的 熔敷金属量以及在施焊过程中各种工艺性损耗是决定焊材消耗量的主要因素。焊接材料的选用必须与船舶所耗钢材的牌号相适应,全船焊接材料总消耗量的估算,主要依据全船钢材的总消耗量而定。 焊接材料费用二GX K2X焊接材料单价(3) 其中:K2—焊材消耗系数 G-钢材总重(吨) 焊材消耗系数K取值见下表 表2船焊材消耗系数K2

船舶目标成本-造船成本核算方法

船舶目标成本-造船成本核算方法

船舶包括驳船、散货船、集装箱船、油轮、军船等,其材质主要为钢材,小型船舶也有以水泥、木材、铝合金、玻璃钢为主要材料的。船舶吨位由几百公斤至几十万吨不等。大型船舶结构比较复杂,造价可达几亿美元,建造周期长达好几年。我国自1995年以来一直为世界造船业三强,随着市场经济的逐步推进,船舶运输企业各类改制、重组、上市等经济行为也日益增多,评估人员在工作中经常会接触各类船舶价值评估的业务。 如果评估船舶采用重置成本法,则以普通钢质船为例,其重置全价包括材料费用、设备费用、人工费用、生产专用费、期间费用、利润及税金六大部分,其中材料费用、设备费用、人工费用为直接成本,构成船舶重置全价的主要部分。 一、材料费用 船舶的材料包括钢材、焊接材料、涂装材料、电缆、辅料及其他材料。 1、钢材

其中:K2—焊材消耗系数 G—钢材总重(吨) 焊材消耗系数K取值见下表 表2 船焊材消耗系数K2 我们可以发现,上表中船舶吨位越大或全船钢材消耗量越多,则焊材占钢材消耗量的比例就越小;反之则比例增大。 3、涂装材料 1)涂装材料主要指油漆,其净消耗量由式(4)确定, Gy1 = L×(B+H)×K3 (4) 其中:Gy1-油漆净重(吨)

L-船舶总长 B-型宽 H-型深 K3-每平方米油漆重量 2)油漆实际消耗量Gy = Gy1×I/K4 (5) 其中:Gy-油漆实际消耗量 I-油漆稀释系数,取1.15-1.2 K4-油漆工艺消耗系数,取0.5-0.55 4、电缆 电缆价格=电缆长度×电缆平均单价(6) 电缆长度计算公式: 电缆长度= K5×(DWT)0.15×(∑KW)0.3(7)

医疗服务项目成本核算探索

医疗服务项目成本核算探索 摘要:在当前国家医改政策导向推进补偿机制改革,通过调整医疗技术服务价格、增加政府投入等途径补偿的契机下,医院准确把握自身的医疗服务项目成本是生存的关键。本文论述了医疗服务项目成本核算的实施、问题及建议。 关键词:医疗服务项目成本核算 一、医疗服务项目成本核算的背景及意义 当前全国各地的医疗机构普遍已取消药品加成、而且逐步取消医用耗材加成,医院的竞争日益加剧。国家医改政策要求:推进补偿机制改革,通过调整医疗技术服务价格、增加政府投入等途径补偿。为准确把握自身的医疗服务项目成本数据,医院必须开展医疗服务项目成本核算。开展医疗服务项目成本核算,可以分析医疗项目的成本盈亏情况及其成本构成情况,帮助医院更全面、细致的掌握实际运营问题;是向财政部门争取补偿,向物价部门谈判价格,向社保部门申请社保基金额度的依据。 二、医疗服务项目成本的科室成本核算 项目成本核算是以各科室开展的医疗服务项目为核算对象,归集和分配各项支出,计算出各项目单位成本的过程。项目成本核算的基础是科室的成本總和,即科室全成本。医院的科室大致分为临床服务、

医疗技术、医疗辅助和行政后勤四类。根据谁受益谁分摊的原则,科室全成本的核算需要把四类科室成本,进行三级分摊。 一级分摊,首先把行政后勤类科室成本向医技、医辅和临床类科室分摊,一般按人员比例分摊。这里要注意不能省略把行政后勤类费用计算计入到各类科室直接成本的步骤。如果按管理职责把全院产生的不容易明确使用科室的管理费用全部归集到行政后勤类科室,像总务科是管理水电和安保的,就直接把全院的水电费和安保费归集到总务科,然后就进行四类三级分摊。这样将虚减临床类科室的成本,最终导致项目成本有偏差。更准确的处理应该先把水电等费用按一定的计算法则计算计入各科室的直接成本。能够直接计量到相应的核算责任中心的,直接计入直接成本;不能直接计入科室的成本,即公摊成本,按一定的分摊参数在相关受益科室进行分摊。分摊参数有人员比例、房屋面积或仪器设备占用等,计算法则如下: 一级分摊的过程还要注意行政人员既承担行政任务又要兼顾临床工作的双肩挑情况。双肩挑人员的人力成本可以按工时占比先计算计入门诊科室的直接人力成本,然后再进行四类三级分摊。 二级分摊,医辅类科室成本向医技类、临床类科室分摊。一般按收入比重、工作量比重、占用面积比重、内部服务量比重分摊。医辅类科室包括收费处、卫材库、供应室、病案室等。分摊法则如下:三级分摊,医技类科室成本向临床类科室分摊,分摊参数有收入和工作量参数。收入参数适用于有收费项目的单元核算,如检验科等。无收费项目的单元核算(药剂科),建议采用工作量参数分摊。因为

服务行业成本核算方法-服务行业的服务方法

服务行业成本核算方法第一条本办法适用于集团公司所属企业、单位的饮食、服务业,包括宾馆、饭店以及其他服务单位。 第二条饮食、服务单位的成本核算以宾馆、饭店及其他服务业的经营内容为核算对象。 第三条饮食、服务业成本核算的成本项目划分为:直接材料、直接职工薪酬、商品进价、其他直接费用和制造(间接)费用 一、直接材料:指饮食、服务业直接耗用的原材料、调料、配料、燃料、水、电等直接材料,包括饭店餐饮部和客房部耗用的食品、饮料等原材料、调料、配料成本;餐馆等耗用的燃料成本;饭店客房部、商品部、洗衣房、照相馆、洗染店、修理店耗用的原材料、辅助材料。 二、直接职工薪酬:指直接从事饮食等服务人员的工资、职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、非货币性福利、住房补贴、独生子女费、属于职工薪酬的劳务费等。 三、商品进价:分为国内购进商品的采购成本和国外购进商品的采购成本。 国内购进商品采购成本是指公司购进商品原价与进货费用。 国外购进商品采购成本是指进口商品在购进中发生的实际成本与进货费用,包括:进价、进口税金、购进外汇价差、支付外贸部门代理进口的手续费以及其他进货费用。 四、其他直接支出:指饮食、服务单位在饮食、服务管理活动中直接消耗的燃料、水电汽、外雇劳务费等各项直接费用。

五、制造(间接)费用:指饮食、服务单位为组织和管理饮食、服务业务所发生的不能直接计入服务项目的各项间接服务费用。制造(间接)费用明细项目见附件二。 第四条饮食、服务业成本核算科目的设置 饮食、服务业成本核算,在“劳务成本”一级科目下设置“饮食业成本”、“客房成本”、“旅游业成本”、“其他劳务成本”二级科目等。 商品部的商品采购成本应设置“库存商品”一级科目核算。 第五条饮食、服务业成本核算的程序 一、对饮食、服务过程中所发生的费用进行审核,根据成本开支范围的规定,划分应计入饮食、服务业成本的费用和不应计入饮食、服务业成本的费用。 二、将应计入饮食、服务业成本的费用区分那些计入本月成本,那些由以后月份成本负担。 三、将应计入饮食、服务业成本的费用,区分不同成本核算对象,按照成本项目进行归集,计算出各自的实际成本。 (七)劳务成本 1、发生劳务成本 借:劳务成本 贷:银行存款 原材料 应付职工薪酬等 2、结转劳务的成本 借:主营业务成本

服务行业成本核算方法

服务行业成本核算方法 第一条本办法适用于集团公司所属企业、单位的饮食、服务业,包括宾馆、饭店以及其他服务单位。 第二条饮食、服务单位的成本核算以宾馆、饭店及其他服务业的经营内容为核算对象。 第三条饮食、服务业成本核算的成本项目划分为:直接材料、直接职工薪酬、商品进价、其他直接费用和制造(间接)费用 直接材料:指饮食、服务业直接耗用的原材料、调料、配料、燃料、水、电等直接材料,包括饭店餐饮部和客房部耗用的食品、饮料等原材料、调料、配料成本;餐馆等耗用的燃料成本;饭店客房部、商品部、洗衣房、照相馆、洗染店、修理店耗用的原材料、辅助材料。 直接职工薪酬:指直接从事饮食等服务人员的工资、职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、非货币性福利、住房补贴、独生子女费、属于职工薪酬的劳务费等。 一、商品进价:分为国内购进商品的采购成本和国外购进商品的采购成本。 国内购进商品采购成本是指公司购进商品原价与进货费用。 国外购进商品采购成本是指进口商品在购进中发生的实际成本与进货费用,包括:进价、进口税金、购进外汇价差、支付外贸部门代理进口的手续费以及其他进货费用。 二、其他直接支出:指饮食、服务单位在饮食、服务管理活动中直接消耗的燃料、水电汽、外雇劳务费等各项直接费用。 三、制造(间接)费用:指饮食、服务单位为组织和管理饮食、服务业务所发生的不能直接计入服务项目的各项间接服务费用。制造(间接)费用明细项目见附件二。 饮食、服务业成本核算科目的设置 饮食、服务业成本核算,在“劳务成本”一级科目下设置“饮食业成本”、“客房成本”、“旅游业成本”、“其他劳务成本”二级科目等。 商品部的商品采购成本应设置“库存商品”一级科目核算。 饮食、服务业成本核算的程序 一、对饮食、服务过程中所发生的费用进行审核,根据成本开支范围的规定,划分应计入饮食、服务业成本的费用和不应计入饮食、服务业成本的费用。 二、将应计入饮食、服务业成本的费用区分那些计入本月成本,那些由以后月份成本负担。 三、将应计入饮食、服务业成本的费用,区分不同成本核算对象,按照成本项目进行归集,计算出各自的实际成本。 (七)劳务成本 1、发生劳务成本 借:劳务成本 贷:银行存款

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