中国海洋大学生物化学B历年考研真题

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中国海洋大学生物化学B真题00-09答案

2007年一、填空1、醇多羟基酸类甾醇2、磷酸戊糖途径3、双缩尿反应4、10.925、40 606、肌球蛋白肌动蛋白7、3.6 0.54 氢键β折叠片β转角（β凸起）8、磷酸化9、四氢叶酸（与氨基苯甲酸PABA竞争性结合二氢叶酸合成酶）10、亚麻酸11、糖异生作用12、低高13、32 106 14、DNA聚合酶引物15、DNA RNA 蛋白质二、判断1、肽链中Cα—N、Cα—C可以自由旋转，其他键均不可以2、20种氨基酸与茚三酮反应除Pro为黄色，其余呈紫色3、一般来说，蛋白质的一级结构决定空间构象5、胰蛋白酶专一的水解Lys，Arg等碱性氨基酸羰基侧链肽，胰凝乳蛋白酶专一的水解Phe，Tyr等芳香氨基酸羰基侧链6、血红蛋白对氧的结合具有协同效应，使其再氧分压很低时能有效的释放氧，氧分压高时能快速的结合氧7、乙烯的作用是降低植物生长速度，催促果实早熟8、维生素B1即硫胺素，常以硫胺素焦磷酸辅酶形式存在，常是脱羧酶的辅酶9、人体必须的氨基酸主要有Val Trp Thr Ile Met Phe Lys等10、蔗糖由葡萄糖和果糖构成，麦芽糖由葡萄糖构成，乳糖由半乳糖和葡萄糖构成（β）11、别构酶一般都是寡聚酶，通过次级键由多个亚基构成（所有别构酶都是寡聚酶）12、米氏常数是酶的特征常数，每个酶都有以个特定的Km值，随测定的底物、反应的温度、pH及离子强度而改变13、竞争性抑制Km变大，Vmax不变；非竞争性抑制Km不变，Vmax变小；反竞争性抑制Km、Vmax都变小14、核酶是一类具有催化活性的核酸，他的动力学方程符合米氏方程15、DNA分子变性时其紫外吸收迅速增加（对于纯样品，只要读出260nm处的A值就可以算出含量。

通常以A值为1相当于50ug/mL双链DNA或40ug/mL单链DNA或RNA）16、核酸中的稀有碱基（大多都是甲基化碱基）大多出现于tRNA中17、生物膜上的脂质主要是磷脂（还有胆固醇和糖脂）18、膜蛋白（膜内在蛋白和膜周边蛋白→不跨膜）跨膜区的二级结构一般是α螺旋（以单一α螺旋跨膜、以多段α螺旋跨膜、以蛋白质分子末端片段插膜、通过共价键结合的脂插膜→锚定在膜上）19、糖异生途径不是糖酵解途径的简单逆反应过程，其中有3步迂回措施：（1）丙酮酸【丙酮酸羧化酶、ATP】→草酰乙酸【磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶、GTP】→磷酸烯醇式丙酮酸；（2）果糖—1，6—二磷酸【果糖—1，6—二磷酸酶】→果糖—6—磷酸；（3）葡萄糖—6—磷酸【葡萄糖—6—磷酸酶】→葡萄糖。

中国海洋大学生物化学B00-09真题及答案

2007年一、填空1、维生素A是（）类化合物，维生素C是（）类化合物，维生素D是（）类化合物2、生物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产生，还原力主要是由（）途径产生。

3、肽和蛋白质的特征颜色反应是（）4、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.8，则PI=（）5、真核细胞的核糖体是由（）S亚基和（）S亚基组成6、肌肉细胞中（）和（）两种蛋白质承担收缩和运动的功能7、Pauling提出的蛋白质的α螺旋结构，每圈由（）个氨基酸组成，螺距是（）。

维系其结构的主要作用力是（）。

除此之外，蛋白质二级结构还有2中基本类型是（）和（）8、激酶是一种催化（）反应的酶9、黄胺类药物通过竞争性抑制微生物的（）合成途径中的关键限速酶发挥其抑菌的作用10、人体必须的脂肪酸包括亚油酸和（）两种11、肌体将非糖的小分子物质合成糖的过程称为（）12、真核细胞中，细胞的Na+离子浓度比细胞外（），K+离子浓度比细胞外（）13、一分子葡萄糖在肝脏完全氧化产生（）分子ATP，一分之软脂酸完全氧化产生（）分子ATP14、PCR扩增DNA的反应体系中除了DNA模板，四中dNTP外，还应加入（）和（）15、Southern blot , Northern blot , Western blot分别对（）、（）、（）的印记转移技术三、选择题1、α螺旋遇到（）氨基酸时会中断2、为了将核糖核酸酶充分变性，除了使用巯基乙醇外还应使用（）3、在接近中性PH的条件下，下列那种氨基酸具有最大的酸碱缓冲当量（）A Lys（）（）B Glu（）（）C Arg（）（）D His4、蛋白质可被碱水解，该反应可用来定量蛋白质中的（）5、生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁处于（）价6、丝氨酸蛋白酶包括（）7、用凝胶过滤层析分离蛋白质时（）A 分子量大的先被洗脱（）（）B 分子量小的先被洗脱C 与树脂带同种电荷的先被洗脱（）（）D 与树脂带不同电荷的先被洗脱8、常用于多肽链N末端测定的试剂是（）9、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（）10、染色体DNA主要采取（）构型11、蛋白质是在（）合成的12、酶的比活力表征酶的（）A 纯度（）B 量（）C 催化能力（）（）D 蛋白量13、凝血因子的合成依赖于维生素（）14、要把膜蛋白完整的从膜上解离下来，可以使用（）15、生物分解途径中（）作为氧化还原反应的主要辅酶16、2，4—二硝基苯酚是氧化磷酸化的（）17、大肠杆菌DNA复制中起主要作用的DNA聚合酶是（）18、（）的发现开启了基因体外操作的可能，基因工程应运而生19、极微量的激素可以产生非常显著的生理作用，是因为（）四、汉译英Trypsin（）ribozyme（）substrate（）peptide bond（）open reading frame（）helix（）CM—cellulose（）domain（）electrphoreses（）SDS—PAGE（）fatty acid（）glucose（）exon（）lipid（）protein（）conformation（）plasmid（）IEF（）transcription（）gluconeogensis五、简单题1、区分以下概念：超二级结构，结构域，模体（motif）和亚基2、酶不同于其他催化剂的关键特点是其可被精细调控，请从蛋白质结构和功能的关系的角度解释并说明各种酶活调控的方式的原理3、对化学偶联假说和构想偶联假说进行评价4、根据复制、转录、翻译过程的有关知识说明遗传信息在传递过程中有哪些机制保证了其保真性5、根据三打营养物质代谢有关知识评价观点：只要严格限制糖的摄入，可以放开吃高蛋白高脂肪的食品任然可以达到减肥的目的2006年一、填空1、维生素D可以通过皮下的（）经紫外线照射转化而来，其功能是（）2、蛋白质的含氮量百分比为（）依据该含氮量数据进行蛋白质含量测定的方法称为（）3、1926年sumner从刀豆中得到了（）酶结晶，从而第一次证明了酶的蛋白质本质4、磺胺类药物通过对（）酶竞争性抑制达到抑菌效果5、蛋白质二级结构的三种基本类型是（）、（）、（）6、脂肪酸再肝脏中初步氧化形成（）、（）、（）等产物称为酮体，酮体是肝脏运输能量的一种方式7、大肠杆菌启动子包含有（）、（）等关键元件8、DNA聚合酶1是DNA损伤修复过程中的关键酶，它具有（）、（）以及3’—5’外切等三种活性9、1分子的硬脂酸再线粒体经过（）次β氧化生成（）分子乙酰辅酶A和（）对氢离子，生成的乙酰辅酶A进入（）途径氧化生成二氧化碳并生成大量还原力，最终通过氧化磷酸化途径将还原力氧化三、名词解释Base pair（）restriction map（）hydrophilic（）DNA polymerase（）Edman degradation（）feedback inhibition（）glycoprotein（）dialysis（）endnuclease （）cloning vectors（）glucose（）domain（）Okazaki fragment（）collagen （）degeneracy（）electron transport（）covalent catalysis（）chemiosmotic coupling（）alpha-helix（）promoter（）chain-termination method（）oxidative phoshorylation（）proofreading（）exon（）sedimentation equilibrium（）polyribosome（）citric acid cycle（）fluid-mosaic model（）conformation（）nucleic acid（）四、名词解释PI（）蛋白聚糖（）生酮氨基酸（）酶活力单位（）PCR（）SDS-PAGE （）氧化磷酸化（）蛋白质组（）一碳单位（）岗崎片段（）别够效应（）G蛋白（）Na+-K+ATP酶（）motif（）质粒（）五、问答题1、以从猪肝中提取SOD酶为例，说明蛋白质分离纯化的一般原则和步骤2、结合丝氨酸蛋白酶的结构和功能特征，论述蛋白质结构和功能的关系3、解释氧化磷酸化偶联假说主要有哪些，并评价4、描述细菌乳糖操纵子调控基因表达的机制5、写出葡萄糖有氧氧化的关键调控步骤和氧化还原步骤，在次基础上计算以分子葡萄糖可产生多少ATP2005年一、填空题1、糖原合成酶可以催化（）糖苷键的生成2、糖酵解发生在细胞的（）限速步骤是（）三羧酸循环发生在细胞的（）限速步骤是（）唯一一步底物水平磷酸化是（）3、米氏方程是（）竞争性抑制使Km（）4、氨基酸碳骨架通过延胡索酸、乙酰辅酶A、草酰乙酸、（）和（）进入三羧酸循环5、真核细胞的mRNA5’往往有（）6、中英互译：Ala（）hnRNA（）核酶（）PAGE（）二、名词解释1、福林—酚反应（）2、无规则卷曲（）3、盐溶（）4、Z—DNA（）5、比活力（）6、Cori循环（）7、丙氨酸—葡萄糖循环（）8、外显子（）9、rRNA （）10、终止子（）11、HIV（）12、脂质体（）13、乙醛酸循环（）14、反义链（）15、拓扑异构酶（）16、滞后链（）17、一碳单位（）18、磷酸戊糖途径（）19、别构酶（）20、脂多糖（）三、简答题1、说明酮体的合成与分解途径，生理意义及何种病理情况下酮体合成增加，对机体的影响2、说明氧化磷酸化的结构基础及有关解释其机理的假说，你认为每种假说的优缺点是什么3、蛋白质分离纯化的一般原则和方法4、比较说明软脂酸的氧化和合成途径5、叙述多肽合成后的加工和运输过程2004年一、填空题1、中英互译：凝胶电泳（）高效液相色谱（）核内小RNA（）聚合酶链式反应（）联酶免疫吸附测定（）proteome（）Leu（）dG（）NMR（）SOD （）2、细胞溶胶内的NADH通过（）穿梭途径或（）穿梭途径进入线粒体3、对于纯的RNA，A260为1相当于每毫升（）微克4、糖酵解、三羧酸循环和酮体合成的限速酶分别是（）、（）和（）三、选择题1、γ—氨基丁酸来源于（）2、Tm越高的DNA分子，其（）3、在离体肝线粒体悬液中加入氰化物，则1分子β—羟丁酸的P/O比值为（）4、肝外组织氧化利用酮体的酶主要在于（）5、肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉缺少（）6、甲亢病人，甲状腺分泌增高会出现（）7、有一种激素，溶于水，但与脂溶性激素一样需进入核内发挥作用，这种激素是（）A、胰岛素B、心纳素C、生长素D、肾上腺素E、甲状腺激素8、细菌被紫外线照射引起DNA损伤时，编码DNA修复酶的基因表达增强，这种现象是（）9、葡萄糖在合成糖原时，每加上一个葡萄糖残基需消耗（）高能磷酸键10、有关外显子核内含子，下列叙述正确的是A hnRNA上只有外显子而无内含子B 成熟mRNA有内含子C 除去外显子的过程称为剪接D 除去内含子的过程称为拼接11、真核生物DNA聚合酶α抑制剂是（）12、核蛋白体的受位和给位，可被下述霉素或抗生素鉴别出来的是A 红霉素B 氯霉素C 白喉霉素D 环乙酰亚胺E 嘌呤霉素13、既是生糖氨基酸又是生酮氨基酸的是（）14、实际测得1分子丙酮酸完全氧化释放的能量低于理论值，约为（）15、人体内的嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）16、人体内不能自身合成维生素C的原因是（）四、名字解释蛋白聚体（）酸值（）核酶（）转换数（）H—DNA（）Cori循环（）岗崎片段（）中心法则（）化学渗透学说（）别构酶（）五、简答题1、以血红蛋白和肌红蛋白为例说明蛋白质的结构和功能关系2、说明大肠杆菌DNA复制有关的酶和蛋白的作用3、比较脂肪酸氧化与合成途径4、从底物专一性与反应高效率两方面解释作用机理5、请说明Southern blotting的原理及流程6、体内脂肪酸可否转化为葡糖糖？为什么？2003年一、填空题1、由FAD或NAD+传递一对H经过电子传递链传递到氧，其P/O值分别是（）和（）2、核糖体上存在2个tRNA结合位点，分别是（）和（）3、1926年Summer从刀豆中得到了（）酶结晶，从而第一此证明了酶的本质是蛋白质4、胰凝乳蛋白酶专一性的切断（）和（）氨基酸的羧基形成的肽键5、糖蛋白上的糖基一般连接在蛋白质的（）、（）、（）氨基酸上6、凝集素能专一性识别和结合细胞表面的（）7、糖酵解途径的调控酶是（）、（）、（），TCA循环的调控酶是（）、（）、（）8、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA双螺旋结构模型，其螺旋直径为（）碱基平面间距为（）每以螺旋周期包含（）对碱基这种结构为B型DNA，除此之外还有（）型DNA9、一分子葡萄糖经过糖酵解途径生成（）分子A TP，TCA循环中生成（）分子A TP，完全氧化生成（）分子A TP三、翻译Cellulose（）self-assembly（）attenuator（）calvin cycle（）competitive inhibition（）free radical（）genome（）semiconservative replication（）splicing（）protein folding（）operons（）chromategraphy（）CM-cellulose（）heta-oxidiation （）ketone body（）superhelix（）denaturation（）D-loop（）plasmid（）peptide（）density gradient（）chymonypsm（）base pairing（）association（）disulfide bond（）coenzyme（）molecular sieve（）flavoprotein（）configuration （）transposon（）四、名词解释等电点（）双螺旋结构（）核酶（）Tm值（）操纵子（）Pribnow box（）排阻层析（）岗崎片段（）协同效应（）级联放大效应（）酵解途径（）电子传递链（）脂质体（）第二信使（）端粒酶五、问答题1、简述乳糖操纵子调控机制2、请综述糖、脂肪、蛋白质的代谢途径及其相互关系2002年一、填空题1、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.08，则其PI值=（）2、维生素（）可以帮助钙的吸收，它可以由皮肤中的（）经紫外线照射转变过来3、酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax，（）抑制不改变酶促反应的Km4、一分子葡萄糖在肝脏完全氧化才生（）分子A TP，一分子软脂酸完全氧化产生（）分子ATP5、2，4—二硝基苯酚是氧化磷酸化的（）剂6、脂肪酸在肝脏不完全氧化形成（）、（）、（）等产物称为酮体7、生物合成所需要的还原力由（）过程提供8、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型，其螺旋直径为（），碱基平面间距为（）nm，每以螺旋周含（）对碱基，这种构型为B型DNA，除此之外还有一种（）型DNA9、真核细胞的核糖体由（）亚基和（）亚基组成，其中（）亚基含有mRNA的结合位点10、大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ具有三种活性，分别是（）、（）、（）三、名词解释1、凯氏定氮法（）2、抗体酶（）3、中心法则（）4、化学渗透学说（）5、外显子（）6、端粒酶（）7、氧化磷酸化（）8、限制性内切酶（）9、流动镶嵌模型（）10、分子筛层析（）四、问答题1、请说明操纵子学说2、现在要从动物脏器中纯化SOD酶，请设计一套实验路线3、请举出2种生物化学新技术，并说明原理与应用4、请计算一分子三软脂酸甘油在体内完全氧化生成的A TP数2001年一、填空题1、已知Glu的PK1（COOH）=2.19，PK2（NH3）=9.67，PKR（侧链）=4.26，则其PI=（），Glu在PH=5.58的缓冲液中电泳时向（）极移动，所以Glu属于（）氨基酸2、酶的可逆抑制有（）、（）和（）三种，对酶促反应动力血参数影响分别是（）、（）和（）3、糖酵解的关键控制酶是（）、（）、（），TCA循环的调控酶是（）、（）4、α螺旋是蛋白质种常见的二级结构，酶螺旋含（）个氨基酸，沿轴前进（）nm，在（）氨基酸出现地方螺旋中断形成结节5、每分子葡萄糖通过酵解产生（）ATP，若完全氧化产生（）A TP6、细胞中由ADP生成ATP的磷酸化过程有两种方式，一种是（），一种是（）二、名词解释1、Tm值（）2、中间产物学说（）3、中心法则（）4、凯氏定氮法（）5、超二级结构（）6、电子传递链（）7、PCR（）8、启动子（）9、糖异生（）10、多聚核糖体三、问答题1、简述蛋白质一、二、三、四级结构的概念2、写出软脂酸完全氧化的大体过程及ATP的生成3、简述磷酸戊糖途径及其生理意义4、请说明操纵子学说5、从一种真菌中分离得到一种八肽，氨基酸分析表明它是由Lys、Lys、Phe、Tyr、Gly、Ser、Ala、Asp组成，此肽与FDNB作用，进行酸解释放出DNP—Ala，用胰蛋白酶裂解产生两个三肽即（Lys、Ala、Ser）和（Gly、Phe、Lys）以及一个二肽，此肽与胰凝乳蛋白酶反应即放出自由的天冬氨酸，一个四肽（Lys、Ser、Phe、Ala）及一个三肽，此三肽与FDNB 反应随后用酸水解产生DNP—Gly，试写出此八肽的氨基酸序列6、化学渗透是怎样来解释电子传递与氧化磷酸化的偶联的？你认为这个学说有什么缺陷、不完善之处，你能提出什么想法2000年一、填空题1、维生素（）可帮助钙质吸收，它可由皮肤中的（）经紫外线照射转变而来2、对酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax，（）抑制不改变酶促反应的Km3、生物合成所需要的还原力由（）过程提供4、一分子葡萄糖在肝脏完全氧化产生（）分子A TP，一分子软脂酸完全氧化产生（）ATP5、蛋白质的含氮量百分比是（），依据该数据进行定氮的方法是（）6、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.08，则其PI=（）7、多肽链中（）氨基酸出现的地方会引起螺旋型构象的中断8、大肠杆菌DNA聚合酶的三种活性分别是（）、（）、（）9、Km值可以用来反应酶与底物（）的大小10、肽和蛋白质特有的颜色反应是（）11、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型，其螺旋直径为（），碱基平面间距为（）nm，每以螺旋周含（）对碱基，这种构型为B型DNA，除此之外还有一种（）型DNA三、名词解释1、结构域（）2、岗崎片段（）3、PCR（）4、多酶体系（）5、别构效应（）6、操纵子（）7、酸败（）8、酵解（）9、电子传递链（）10、排阻层析四、英译汉PI（）alpha-helix（）peptide bond（）domain（）glucose（）lipid（）protein（）fatty acid（）ribozyme（）Krebs cycle（）Tm（）cDNA（）transcription（）Pribnow box（）exon（）plasmid（）eletrophoreses（）CM-cellulose （）IEF（）SDS-PAGE（）五、简答1、解释蛋白质的一、二、三、四级结构2、简述酮体及其生理意义3、简述真、原核生物核糖体结构的异同4、简述化学渗透学说是怎样来解释电子传递与氧化磷酸化的偶联的5、请列举2中生物新技术，简要说明其原理和应用六、问答1、一分子17碳饱和脂肪酸甘油在有氧的情况下在体内完全氧化需要经过怎样的氧化途径，产生多少ATP2、有人认为RNA是最早出现的生物大分子，你能对此提出何种支持或反对的理由，并试对上述说法进行评价3、现在要从动物肝脏中提纯SOD酶，请设计一套合理的实验路线2008年一、填空题1、蛋白质的平均含氮量为（）%，是凯氏定氮法的理论依据2、蛋白质二级结构的三种基本类型是（）、（）和（）3、血红蛋白具有四级结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基中含有一个（）辅基4、蛋白质的可逆磷酸化修饰是重要的功能调控方式，磷酸化时需要（）酶催化，而去磷酸化需要（）5、人体必需的脂肪酸有（）和（）6、植物激素（）具有促进生长的作用，而（）可以促进果实成熟7、糖酵解途径中的三个调节酶是（）、（）和（）8、线粒体外的NADH经磷酸甘油或苹果酸经穿梭后进入呼吸链氧化，其P/O比分别是（）和（）9、1分子乙酰辅酶A经TCA循环生成（）分子NADH，（）分子FADH2和（）个CO2，脱下的氢通过电子传递链彻底氧化，可生成（）分子ATP10、原核生物核糖体为70S，它由大小2个亚基构成，其大小分别是（（））和（（））11、肌肉细胞中（）和（）两种蛋白承担收缩和运动的功能二、判断（正确以“+”表示，错误以“—”表示。

2013年中国海洋大学生物化学B考研真题【圣才出品】

2013年中国海洋大学生物化学B考研真题一、判断题（对的打√，错的打×。

共20分，务必写在答题纸上）1．mRNA为生物体内种类最多，含量最丰富的RNA。

2．阿司匹林和青霉素都是不可逆性抑制剂。

3．蛋白质折叠在热力学上式不利的，需要ATP的能量来驱动折叠过程。

4．含硒蛋白质分子中的含硒半胱氨酸残基是半胱氨酸残基翻译后的产物。

5．呼吸链中的细胞色素系统结合在内膜上，不能溶解于水。

6．可用双缩脲反应区分二肽和氨基酸。

7．磷酸戊糖途径的氧化和非氧化阶段都能被用于戊糖的合成。

8．酶与底物的亲和力越高，其催化活性就越高。

9．逆转录在RNA病毒和DNA病毒都可能发生。

10．嘌呤核苷酸的从头合成和补救合成都需要PRPP。

11．三萜含有3个异戊二烯单位。

12．丝氨酸蛋白酶反应的动力学属于乒乓机制。

13．糖原、纤维素，淀粉、几丁质均属于同多糖。

14．糖原的降解从非还原端开始。

15．稳定DNA双螺旋的主要因素是碱基堆积力，而决定碱基配对特异性的是氢键。

16．血小板活化因子（PAF）的化学本质是一种醚甘油磷脂。

17．在蛋白质合成时，氨基酸进入肽链的位置由氨基酸本身决定。

18．在酶的催化下，UMP与谷氨酰胺反应生成CMP。

19．转氨反应时完全可逆的，既参与氨基酸的降解，又参与氨基酸的合成。

20．组成蛋白质的常见氨基酸是L型的，生物体内单糖是D构型的。

二、单项选择题。

（共20分，务必答在答题纸上）1．一种酶的K cat/K m比值被认为是A．底物与酶亲和力的直接尺度B．不收抑制剂的影响C．与V max成反比D．在底物浓度远低于K m时酶的催化效力2．调节线粒体呼吸控制的最终因素是A．PiB．AMPC．ADPD．H＋3．在一个新发现的抑制剂能够导致FMNH2，CoQH2和氧化型细胞色素C的积累，那么该抑制剂的作用位点为A．复合体IB．复合体IIC．复合体IIID．复合体IV4．将外周组织中的氨转移到肝脏过程中起重要作用的一对氨基酸是A．Gly和GluB．Ala和GlnC．Cys和HisD．Gln和Asn5．在脱氧核苷酸生物合成中，核苷酸还原酶的直接电子供体是A．NADPHB．谷胱甘肽C．硫氧还蛋白D．NADH6．关于端粒酶不正确的描述是A．属于逆转录酶B．用来解决线性DNA末端复制问题C．是一种核酶D．由RNA和蛋白质组成7．可用来检测胶原蛋白存在的氨基酸是A．GlyB．HypC．ProD．γ-羧基谷氨酸8．根据电荷和相对分子量可将细胞内蛋白质分离成上百个以上斑点的方法是A．双向电泳B．琼脂糖电泳C．SDS-PAGED．凝胶过滤9．如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂哪一个是最合适的？A．茚三酮B．CNBrC．胰蛋白酶D．PITC10．下列哪种叙述是正确的？A．所有的磷脂分子中都含有甘油基B．胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖C．脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基D．碳链越长，脂肪酸越不容易溶解于水11．有关维生素参与星辰古美的生化作用的叙述中哪一个是错误的？A．核黄素——传递电子和氢B．泛酸——转酰基C．叶酸——氧化还原D．吡哆醛——转氨基12．对DNA双螺旋结构的描述，下列哪个是错误的？A．两条链反向平行旋转B．嘌呤与嘧啶碱基互补配对C．维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键D．DNA双螺旋结构具有多态性13．关于嘌呤及嘧啶碱的分解哪种说法是错误的？A．脱氨基作用是嘌呤碱分解的第一步B．尿嘧啶分解的最终产物是β-丙氨酸C．黄嘌呤氧化酶是一种黄素酶，含FMN辅基D．胞嘧啶和尿嘧啶分解途径相同14．如果质子不经过F1F0-ATP合成酶回到线粒体基质，则会发生A．氧化B．还原C．解偶联D．紧密偶联15．遗传密码的简并性是指A．密码子之间无标点间隔B．一些密码子可适用于一种以上氨基酸C．一个氨基酸可以有一个以上的密码子编码D．一个密码子只代表一种氨基酸16．基因表达的产物是A．多肽链或蛋白质B．rRNAC．tRNAD．以上都对17．动物体内解除氨毒的主要方式是A．生成谷氨酰胺B．生成尿素C．生成其他氨基酸D．生成嘧啶18．硫辛酸的生化作用是A．递氢体B．转移酰基C．递氢和转移酰基D．递氢及递电子体19．组成mRNA分子中的4种单核核苷酸碱基能组成多少种密码子A．16种B．12种C．58种D．64种20．本年度诺贝尔化学奖授予的研究工作是关于A．G蛋白。

10年中国海洋大学食品专业生物化学B考研真题

中国海洋大学2010年硕士研究生入学考试试题科目代码：____836____ 科目名称：____生物化学B______ ____________________________________________________________________一、判断题：（对的打√；错的打×。

每小题1分，共30分）1．当不同分子大小的蛋白质混合物流经凝胶层析柱时，小分子物质因体积小最先被洗脱出来。

2．球蛋白的三维折叠均采用亲水侧基在外，疏水侧基藏于分子内部的结构。

3．蛋白质变性主要是由于氢键的破坏这一概念是由Anfinsen提出的。

4．无论氨基酸顺序如何，多肽链主链的连键都是相同的。

5．蛋白质在等电点时溶解度最小。

6．酶的别够调节是慢速调节。

7．在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。

8．人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

9．脂肪酸的氧化只有β-氧化一种形式。

10．TCA循环可以产生NADH2和FADH2，但不能产生高能磷酸化合物。

11．氧化还原电位决定了呼吸链中传递体的排列顺序以及电子的流动方向。

12．鸟氨酸循环是在肝细胞内的线粒体中进行的。

13．体内脱氨基的主要形式是氧化脱氨基作用。

14．逆转录酶具有DNA聚合酶和RNA聚合酶的双重功能。

15．蛋白质合成是在核糖核蛋白体上进行的，氨基酸可以随机结合到各自的位点上。

16．尿素的生产过程是耗能过程。

17．在原核生物中DNA的复制是半保留式的不连续复制，而真核生物中是半不连续的。

18即该途径的最终产物所抑制。

19．核糖体上每个肽键的形成除在氨基酸的活化中用去二个高能磷酸键外，还需要消耗两个高能磷酸键。

20．在线粒体中有三羧酸循环、脂肪酸α-氧化、氧化磷酸化的酶系。

21．果糖1，6-二磷酸对丙酮酸激酶具有反馈抑制作用。

22．酶的共价修饰能引起酶分子构象的变化。

23．蛋白质的合成中终止密码子不编码任何蛋白质。

24．糖异生走糖酵解的所有逆过程。

2009年中国海洋大学生物化学B考研真题【圣才出品】

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D．凝胶过滤法
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13．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的（）。 A．巯基 B．羟基 C．羧基 D．咪唑基
14．2，4-二硝基苯酚抑制细胞的功能是阻断了（）。 A．NADH 脱氢酶的作用 B．电子传递过程 C．氧化磷酸化 D．三羧酸循环
8．含有硫胺素的辅酶是（）。 A．FAD B．CoA-SH C．TPP D．NAD＋
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9．将抗体固定在层析柱的载体上，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这种技术属于（）。
A．吸附层析 B．离子交换层析 C．分配层析 D．亲和层
6．关于酶活性中心的描述，哪一项正确？（） A．所有的酶都有活性中心 B．所有酶的活性中心都含有辅酶 C．所有没的活性中心都含有金属离子 D．所有的抑制剂都是由于作用于酶的活性中心
7．蛋白质的别构效应（）。 A．是蛋白质分子普遍存在的效应 B．总是和蛋白质的四级结构紧密联系的 C．和蛋白质的四级结构关系不大 D．有时与蛋白的四级结构有关，有时无关
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2009 年中国海洋大学生物化学 B 考研真题
一、填空题 1．蛋白质的平均含氮量为（）%，是凯氏定氮法的理论依据。 2．氨基酸的（）基团与水合茚三酮反应，除脯氨酸外反应的颜色是（）。 3．一般来说，球状蛋白质分子的（）性氨基酸位于分子内部（）性氨基酸位于分子表面。 4．糖苷是指糖的（）基团和醇、酚等化合物形成的缩醛或缩酮化合物。 5．人体必需的脂肪酸有（）和（）。 6．在适当浓度的β—巯基乙醇和 8M 脲溶液中，牛胰核糖核酸酶丧失原有的活性，这主要是因为 RNA 酶的（）被破坏造成的。β—巯基乙醇可使 RNA 酶分子中的（）键破坏，8M 脲可使（）键破坏，当用透析方法去除β—巯基乙醇和脲的情况下，RNA 酶又恢复原有催化功能，这种现象称为（）。 7．糖蛋白中糖链一般与氨基酸上的（）基团或（）基团以糖苷键连接。 8．Cech 发现了具有酶催化活性的（），称之为（）这是对酶概念的重要发展。 9．1 分子乙酰辅酶 A 经 TCA 循环生成（）分子 NADH，（）分子 FADH2 和（）个 CO2，脱下的氢通过电子传递链彻底氧化，可生成（）分子 ATP 10．真核生物核糖体为 80S，它由大小 2 个亚基构成，其大小分别是（）和（） 11．Southern blot，Northern blot，Western blot 分别是对（）、（）和（）的印记转移技术

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2015年中国海洋大学836生物化学B考研真题（回忆版）（只含主观题）
一、名词解释题（20分）
1．蛋白聚糖聚集体
2．单纯酶和寡聚酶
3．代谢组学
4．SDS-PAGE
5．超二级结构
6．鞘糖脂
7．协同效应
8．蛋白质工程
9．CoA
10．糖异生
二、问答论述题（5题，60分）
1．①胶原蛋白被人体消化后可以作为结构原件合成胶原蛋白？
②左旋肉碱可以减肥？
③测氨基酸时，为何加甲醛？
④运动后肌肉会酸痛，后来恢复，为什么？
⑤血红蛋白结构问题。

2．酶的回收率和纯化倍数的计算题
3．①判断A和B是电子传递抑制剂，磷酸化抑制剂还是解偶联抑制剂？
②解释解偶联的作用。

4．①合成A TP的方式有哪些？
②NADPH合成的代谢途径有哪些？
③为什么说TCA处于核心地位？
5．大肠杆菌DNA复制和转录中最关键的酶的分子结构特征及催化特点。

2013年中国海洋大学生物化学B考研真题
一、判断题（对的打√，错的打×。

共20分，务必写在答题纸上）
1．mRNA为生物体内种类最多，含量最丰富的RNA。