餐厅服务员礼貌用语

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服务员礼貌用语大全修订版

服务员礼貌用语大全修订版

服务员礼貌用语大全 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】1、您好,欢迎光临。

2、先生/小姐,这边请。

3早上好/晚上好,先生/小姐请座。

4、先生/小姐,请用热毛巾。

5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢请用茶。

6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。

7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗请慢用。

10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。

11、请问各位需要来点米饭吗12、好的、请稍等。

13、对不起、请让一下。

14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。

16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗如果不需要、我把它撒走好吗如果需要我把它换个小盘子好吗需要带走我也可以把它包起来好吗19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。

20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”。

2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。

3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢我们这里有铁观音、普耳”主动介绍我们这里的名茶。

4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。

5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。

6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。

7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”。

8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。

餐饮餐厅服务员礼貌用语

餐饮餐厅服务员礼貌用语

酒店餐厅服务员礼貌用语一、基本服务用语1、欢迎语:欢迎光临2、问候语:您好、早、早上好、下午好、晚上好。

3、告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

4、称呼语:小姐、夫人、太太、首长、那位先生、那位女士、您好。

5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐。

6、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、非常抱歉。

7、道谢语:谢谢、非常感谢。

8、应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、没关系、这是我应该做的。

9、征询语:您好,请问我能为您做些什么?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。

11、常用礼貌用语词10个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您二、简单用餐服务用语1.迎客---“您好,欢迎光临!”2.拉椅请座---“先生/小姐,请坐!”3.开位问茶---“请问您喜欢喝什么茶呢?”4.斟茶---“您好,请用茶。

”5.收茶杯---“您好,帮您把茶杯收走可以吗?”6.上菜---“这是**菜,请各位慢用。

”7.更换骨碟---“您好,帮您更换一下骨碟。

”8、.撤换茶碟---“您好,请问这个茶碟可以收走吗?”9.饭后茶---“请用热茶。

三.餐厅服务用语(1)当客人进入餐厅时——早上/下午/晚上好,先生(小姐) ,请问一共几位?——请往这边走。

——请跟我来。

——请坐。

——请稍候,我马上为您安排。

——请问您有预定吗?——请您先看一看菜单。

/现在可以点菜吗——对不起,您跟那位先生合用一张餐台可以吗?——对不起,这里有空位吗?——对不起,我可以用这把椅子吗?(2) 为客人订菜时——您好,请问现在可以为您点菜吗?——您是否有兴趣品尝今天的特菜?——饭后您喜欢用茶还是咖啡?——饭后您喜欢吃些甜品吗?——请问,您还需要些什么吗?——真对不起,这个菜需要一定时间,您可能需要等20-30分钟左右? ——真对不起,这个莱刚刚卖完,换个××菜您看行吗?——好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。

餐厅服务员礼貌用语30句

餐厅服务员礼貌用语30句

餐厅服务员礼貌用语30句1.欢迎光临,有什么可以为您效劳的吗?2.请您慢慢选菜,如果有什么需要帮助的可以告诉我。

3.对不起,餐厅里禁止吸烟,请您移步至吸烟区。

4.请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?5.敬请您稍等片刻,菜肴马上就会为您送上。

6.感谢您的耐心等待,请享用您的美食。

7.这道菜是我们的招牌菜,希望您会喜欢。

8.您的喜好对我们来说很重要,如果有什么特殊要求请告诉我。

9.餐厅提供免费的饮用水,请随意享用。

10.很高兴为您提供优质的餐饮服务,请您随意点餐。

11.如果您觉得菜的味道不对或者有其他问题,请立即告诉我,我们会尽快为您处理。

12.感谢您的光临,希望您有一个愉快的用餐体验。

13.您的满意就是我们最大的动力,欢迎再次光临。

14.如果您需要服务铃,请直接按下,我们会立刻赶来。

15.请允许我为您倒茶或咖啡,祝您品尝愉快。

16.您好,需要给您续杯饮料吗?17.如果您对菜的辣度有任何要求,请告诉我,我们可以调整。

18.希望您今天的用餐体验能够让您满意。

19.感谢您对我们餐厅的支持,期待您的下次光临。

20.如果您需要帮助搬动位置,请告诉我,我们会尽力协助。

21.请慢用,享受美食是件愉快的事情。

22.如果您喜欢我们的菜肴,请告诉您的朋友,欢迎他们一起来品尝。

23.对不起,如果有什么不满意的地方,请让我知道,我们会改进。

24.每一位顾客对我们来说都很重要,感谢您的光临。

25.如果您有对菜品的任何建议或需求,请告知我们,我们会尽力满足。

26.餐厅提倡绿色环保,请随手关灯和节约用水。

27.您的健康和用餐安全对我们来说非常重要,请注意食品的温度。

28.请问还需要点其他的菜品吗?我们会及时为您服务。

29.请问您是否有任何食物过敏或其他需求?我们会尽力照顾到您。

30.感谢您点餐,希望您满足的离开餐厅,期待您的再次光临。

餐饮服务十大礼貌用语

餐饮服务十大礼貌用语

餐饮服务十大礼貌用语在餐饮服务行业,礼貌是一项非常重要的素质。

通过使用得体的用语,我们可以提供优质的客户服务,增强客户的满意度,建立良好的客户关系。

本文将介绍餐饮服务中常用的十大礼貌用语,帮助餐厅员工提供更加细致周到的服务。

1. 欢迎光临首先,当客人进入餐厅时,我们要用亲切的语气向他们表示欢迎。

可以说:“欢迎光临!请问有预订吗?”这样的问候既热情又有礼貌,给客人一个亲切的感觉。

2. 请问您需要点菜了吗?在客人就座后,服务员应该礼貌地询问客人是否准备点菜。

可以说:“请问您需要点菜了吗?”这样的用语既表达了热心的服务态度,又给客人留有充足的时间进行选择。

3. 感谢您的耐心等待如果客人在忙碌的时段需要等待一段时间,服务员应该感谢客人的耐心等待。

可说:“感谢您的耐心等待,桌位很快就准备好了。

”这样的用语能够传达出我们对客人的关心和感激之情。

4. 请您慢用当客人的餐点上桌后,服务员应该礼貌地请客人慢用。

可以说:“请您慢用。

”这样简短的用语能够体现出我们对客人饮食体验的关注,并给客人一个放松的用餐环境。

5. 需要补充水吗?在客人用餐过程中,如果发现客人的饮料快要喝完,服务员应该礼貌地询问客人是否需要续杯。

例如:“请问您还需要补充水吗?”这样的用语显示了我们对客人细微需求的关注。

6. 餐点口感如何?餐点上桌后,服务员可以礼貌地关心客人的用餐体验,例如:“请问您对餐点的口感满意吗?”这样的用语充分体现了我们对客人满意度的重视,也给客人提供了表达意见的机会。

7. 请问是否还需要其他服务?在客人就餐过程中,服务员应该主动关心客人是否还需要其他服务。

可以说:“请问您是否还需要其他服务?”这样的提醒体现了我们对客人全方位关怀的态度,并为客人解决可能存在的问题。

8. 谢谢您的光临当客人即将离开时,服务员应该用感激之情表示谢意,例如:“谢谢您的光临,希望您度过愉快的用餐时光。

”这样的用语体现了我们对客人的感谢,也给客人留下好印象。

礼貌用语

礼貌用语

礼貌用语为什么要重视礼貌用语:礼貌用语是提高服务质量的重要因素之一。

餐厅服务员十四字文明礼貌用语为:您、请、谢谢、您好、再见、对不起、没关系。

怎样做好礼貌服务:礼貌待客服务做到六声,即客人进店有“迎声”;客人询问有“答声”;服务过程有“提示声”;客人帮忙有“谢声”;照顾不周有“歉声”;顾客离店有“送声”。

对外宾、内宾根据不同人员称呼;祝贺与意愿用语;安慰语;应答用语。

一日常礼貌用语1.真抱歉。

2.不好意思,先生,这事我不是很清楚,请稍等一会儿行吗3.对不起,小姐,我一时搞错,马上给您换过,好吗4.对不起,先生,我把单写漏了。

马上给您补单好吗5.对不起,小姐,这是我们公司的规定,请原谅6.对不起,先生。

这个菜刚好卖完,给您换过其他的好吗7.对不起,小姐。

刚才真的不好意思,我保证以后不会再有类似问题发生8.对不起,先生,今天生意较好,暂时没有空位,请您稍等片刻9.先生,如果您不喜欢,等一下有空位再给您换过好吗二问候用语1.先生,您好2.先生,早上好。

欢迎光临3.请问您贵姓?哦!李小姐,您好!4.张总,很高兴见到您5.大家晚上好!里面请6.陈总,陈太。

欢迎您的再次光临7.请问这位先生贵姓呢?哦!周先生,很高兴见到您8.李小姐,晚上好,您订的位置给您准备好了,请跟我来10.先生,您好,请问几位呢?请跟我来11.请问先生贵姓呢?哦!李总,有没有预定呢三落单1.请问几位,喝点什么茶呢2.先生,请问您需要点什么呢3.小姐,请问您点菜了吗4.对不起,让您久等了。

请问吃点什么四确定1.燕京啤酒,好的!马上来.2.一扎黑啤,我尽快拿来.3.买单是吗?好的,请稍等.4.三碗米饭,好的.5.小姐,您点了一份羊腩煲,清炒菜心,是吗6.一份石烹豆花,请问还需要点什么吗?五上菜1.不好意思,给您上个菜。

2.对不起,打搅一下!3.先生,打扰了,对不起。

4.小姐,这是您点的果汁,请慢用。

5.白灼基围虾,各位请慢用。

6.请问这是哪位点的红烧大鲍翅。

服务员的礼貌用语

服务员的礼貌用语

1、您好,欢迎光临。

2、先生/小姐,这边请。

3早上好/晚上好,先生/小姐请座。

4、先生/小姐,请用热毛巾。

5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。

6、这是餐前小吃小食,各位请慢用。

7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢?8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢?9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗???请慢用。

10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。

11、请问各位需要来点米饭吗?12、好的、请稍等。

13、对不起、请让一下。

14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗?15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。

16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗?17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗?18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗?如果不需要、我把它撒走好吗?如果需要我把它换个小盘子好吗?需要带走我也可以把它包起来好吗?19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。

20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临!(送客到电梯口)1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:"你好,欢迎光临"。

2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐。

3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:"请问各位喜欢喝什么茶呢?我们这里有铁观音、普耳??"主动介绍我们这里的名茶。

4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,(后及时收走脏毛巾)。

5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、"先生/小姐请用茶"。

6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位(调整打合位)。

7、上小吃打手势:"这是餐前小食、各位请慢用"。

8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说"先生/小姐请用您好左手边的毛巾。

餐饮服务24句礼貌用语

餐饮服务24句礼貌用语

餐饮服务24句礼貌用语
餐饮服务是一种面向顾客提供饮食服务的行业,礼貌用语在与顾客的沟通中起着重要的作用。

下面是餐饮服务中常用的24句礼貌用语:
1. 欢迎光临!请问您需要多少位?
2. 您好,请跟我来,我为您安排座位。

3. 感谢您的光临,这是菜单,请您慢慢挑选。

4. 请问您有什么特别的饮食要求吗?
5. 对不起,餐厅目前非常忙,请您稍等片刻。

6. 很抱歉给您带来不便,请原谅我们的失误。

7. 感谢您的耐心等待,这是您点的菜,请慢用。

8. 请问您是否需要一些饮品或者开胃菜?
9. 请问您对我们的菜品有什么建议或者意见吗?
10. 请您享用,如果有任何需要,请随时告诉我们。

11. 欢迎再次光临,我们期待下次为您服务。

12. 您好,请问需要点菜吗?
13. 请问您对我们的菜品有什么特别的需求吗?
14. 请问您需要什么饮品?我们这里有各种可口的饮品供您选择。

15. 很抱歉,我们这里的某些菜品已经售罄了,您是否愿意尝试其他的菜品?
16. 感谢您的理解,请问还有其他的需求吗?
17. 请问您对我们的服务有什么意见或建议吗?
18. 感谢您的光临,我们将竭尽全力为您提供最好的服务。

19. 请问您对我们的环境和氛围有什么感受?
20. 如果您对我们的菜品有任何疑问,请随时向我们的服务员咨询。

21. 很抱歉,我们这里暂时没有您所需的菜品,请您选择其他的菜品。

22. 请问您对我们的菜品有什么特别的喜好或忌口吗?
23. 感谢您的光临,祝您用餐愉快!
24. 请问您需要结账吗?。

餐厅服务员的礼貌用语

餐厅服务员的礼貌用语

餐厅服务员的礼貌用语餐厅服务员的礼貌用语大家去餐厅吃饭的时候,都会听到有餐厅服务员在招待客人,他们一般服务用语都是大同小异的,下面就为大家分享了餐厅服务员的礼貌用语,希望对你有所帮助!1、您好,欢迎光临三楼,请问您几位,请问您有预订吗?2、请随我来,您这边请,(小心地滑,小心台阶)3、您好,我帮您把衣服套上吧!(衣服帮您挂在衣柜里好吗?)您好需要把贵重物品拿出来吗?(请保管好您的贵重物品)4、请用香巾,小心烫手。

5、您好“请问您喝什么茶”“请问各位喝什么荼”我们这有龙井、乌龙、碧螺春、请问您/各位需要哪种?6、您好这是您点的XXX荼,现在给您沏上吧!7、您好XXX荼,请慢用,小心烫。

8、请问您现在点菜吗?9、您好:请问您今天几位呢?10、您好“帮您/各位铺一下席巾,请问需要醋吗?“11、您好!请问您/各位喝什么酒水,我们这有白酒、红酒、啤酒、饮料、请问您/各位需要哪一种?12、您好!这是您点的XXX酒水,现在帮您打开吗?13、您好!白酒、红酒、啤酒您需要哪一种?14、您好!白酒给您倒多少呢?15、您好!XXX菜请慢用!“自我介绍”您好,左手是您的香巾,右手是您的荼水,我是本包间服务员XXX欢迎光临港源宾楼,请多提宝贵意见,谢谢!16、您好!荼杯收走吧,(如客人不让收,好的,帮你换个大杯荼)。

17、您好,!帮您换一下香巾。

18、您好!请蒸XXX鱼需要剔鱼骨吗?(好的,马上)(多宝鱼以剔骨,祝您年年有余,岁岁平安,请慢用)。

19、您好!XXX菜帮您分析一下吧?20、您好!这两道菜口味差不多给您拼一下好吗?这道菜给您拼个小盘好吗?这个空盘给你收走吧?21、您好!打扰一下帮您换个滑碟(烟缸)清理台面。

22、您好!您的白酒、啤酒、饮料还需要吗?23、您好!您的热菜已上齐,祝您工作顺利,万事如意、主食需要为您提前准备点什么呢?我们这有面食,点心,水饺,请问您需要哪种主食?24、您好!您点XXX主食,我马上为您增准备。

餐厅礼貌用语培训餐厅服务中的礼貌用语

餐厅礼貌用语培训餐厅服务中的礼貌用语

餐厅礼貌用语培训餐厅服务中的礼貌用语餐厅服务中的礼貌用语1. 问候声1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。

”/“中午(晚上)好,欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。

”1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。

”1.3 “请跟我来”/“请这边走”餐厅服务中的礼貌用语2. 征询声2.1 先生(小姐),您坐这里可以吗?”2.2 “请问先生(小姐),现在可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有。

”2.4 “对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出。

(我们的特色菜有。

)”2.6 “请问,先生还需要点什么?/“您用些。

好吗?”2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”2.8 “请问先生,我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问,可以撤掉这个盘子吗?”2.9 “请问先生,上一个水果拼盘吗?我们这里水果有。

”2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”2.11 “现在可以为您结账吗?”餐厅服务中的礼貌用语3.感谢声3. 1 “感谢您的意见(建议),我们一定改正3.2 “谢谢您的帮助”3.3 “谢谢您的光临”3.4 “谢谢您的提醒”3.5 “谢谢您的鼓励,我们还会努力”餐厅服务中的礼貌用语4.道歉声4.1 “真对不起,这个菜需要时间,请您多等一会好吗?”4.2 “对不起,让您久等了,这是ХХ菜4.3 “真是抱歉,耽误了你很长时间”4.4 “对不起,这个品种刚刚卖完,ХХ菜和它的口味、用料基本相似,4.5 “对不起,我把你的菜上错了”4.6 “实在对不起,我们重新为您做一下好吗?”4.7 “对不起,请稍等,马上就好!”4.8 “对不起,打扰一下”4.9 “实在对不起,弄脏您的衣服了,让我拿去洗好吗?”餐厅服务中的礼貌用语5.应答声5.1 “好的,我会通知厨房,按您的要求去做。

餐厅服务专业用语

餐厅服务专业用语

餐厅服务专业用语
1、"欢迎"、"欢迎您"、"您好",用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。

2、"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。

3、"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于不能立刻为客人提供服务,本着认真负责的态度说。

4、"打扰一下"或"不好意思,打扰一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。

5、"让您久等了",用对等候的客人,本着热情与表示歉意。

6、"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。

7、"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情而真诚地说。

扩展资料:
生活中常用的礼貌用语:
1、慢走——用于送客人时的客套话。

2、留步——是客人告辞时对主人说的话。

3、借光——用于请别人给自己方便或向别人询问。

4、劳驾——用于请别人做事或让路。

5、少礼——称自己礼貌不周或请别人不拘小节。

6、少陪——因事不能相陪。

7、失敬——向对方表示歉意,责备自己礼貌不周。

8、拨冗——多用于请求别人推开繁务,抽出时间做某事。

9、久违——好久不见了。

常用于分别重逢或书信中。

10、久仰——仰慕已久。

用于初次见面时。

服务员十八句礼貌用语

服务员十八句礼貌用语

服务员十八句礼貌用语
服务员是餐厅或酒店中与客人直接接触的职位,他们需要用礼貌的用语与客人交流。

下面是十八句服务员常用的礼貌用语:
1. 欢迎光临!
2. 请问您需要坐在哪个位置吗?
3. 我们为您准备了菜单,请慢慢看。

4. 有什么菜品特别推荐吗?
5. 请问您想点什么菜品?
6. 请问您对食物有什么特殊要求吗?
7. 请问还需要点饮料吗?
8. 请问需要等候多久?
9. 餐点稍后就会上菜,请您稍等片刻。

10. 餐点已经准备好了,请慢用。

11. 请问您对这道菜品满意吗?
12. 请问还需要什么吗?
13. 餐点已经结账,请您稍等片刻。

14. 请问您需要发票吗?
15. 感谢您的光临,祝您有个愉快的一天!
16. 对不起,有什么可以帮到您的吗?
17. 对不起,餐厅目前客满,您可以等候一下吗?
18. 对不起,刚才是我的疏忽,我会立即解决。

以上是服务员常用的十八句礼貌用语。

服务员使用这些用语可以向客人展示礼貌和专业素养,提升客户满意度。

服务员在工作中还需注重细节,如微笑、姿态、声音等方面,以营造良好的就餐环境。

希望以上内容对你有所帮助。

餐厅服务员的礼貌用语

餐厅服务员的礼貌用语

餐厅服务员的礼貌用语在餐厅工作的服务员,是餐厅的门面,他们的服务态度和礼貌用语直接影响到顾客对餐厅的印象。

一个善于表达礼貌的服务员,不仅能够提升顾客的用餐体验,还能够赢得顾客的好感和回头率。

下面就让我们来了解一下餐厅服务员在工作中应该使用的礼貌用语。

问候客人称呼客人1.先生/女士,欢迎光临。

在客人到达时,服务员可以使用这个常见的称呼来表示欢迎客人的到来。

2.先生/女士,您好。

当服务员接待客人坐下后,可以用这个简单的问候打开对话。

3.您好,请问您是否预订了餐桌?如果客人没有预订餐桌,服务员可以礼貌地询问客人。

介绍自己1.我是XX,今天将为您提供服务。

在初次接触时,服务员可以简单介绍自己的姓名,让客人知道与谁打交道。

提供帮助推荐菜品1.我们这里的招牌菜是XX,您可以尝试一下。

当客人不知道点什么好时,服务员可以推荐餐厅的招牌菜品。

2.如果您对菜单有任何疑问,欢迎随时询问。

提醒客人可以随时向服务员询问菜单上的任何问题。

确认订单1.请问还有其他需要吗?在客人点完菜品后,服务员通常会询问客人是否还需要其他菜品或饮料。

2.好的,您的订单我已经记录下来了,请稍等片刻。

确认客人的订单后,服务员可以告知客人需要等待的时间。

服务细节服务态度1.您喜欢的菜品马上就会上桌,请您稍等片刻。

在服务过程中,服务员需要及时告知客人餐品的情况,让客人感到被关怀。

2.请慢用,有任何需要可以随时告诉我。

在上餐后,服务员需要提醒客人慢用,并表示随时可以提供帮助。

结账环节1.请问需要结账吗?当客人用餐完毕后,服务员会提醒客人是否需要结账。

2.欢迎再次光临,祝您用餐愉快!客人结账离开时,服务员可以送上祝福,表示对客人的感谢。

总结礼貌用语是服务员必备的技能之一,它可以让顾客感受到被尊重和关怀,提升整个用餐体验。

良好的服务态度和礼貌用语不仅会让顾客愿意再次光临,还能够增加餐厅的口碑和美誉度。

因此,作为一名餐厅服务员,请牢记使用礼貌用语,给客人留下美好的印象。

餐厅服务员的30个礼貌用语

餐厅服务员的30个礼貌用语

餐厅服务员的30个礼貌用语在餐厅工作的服务员是餐厅的形象代表,他们的表现直接影响到顾客的就餐体验。

礼貌用语是服务员工作中必不可少的一部分,通过使用恰当的礼貌用语,可以有效提升服务质量,增强顾客满意度。

以下是餐厅服务员在工作中可以使用的30个礼貌用语:1.请问您需要点菜吗?2.您点的菜品稍后就会上桌。

3.请您稍等片刻,菜品正在准备中。

4.欢迎光临!5.请问需要我帮您推荐菜品吗?6.请问是否需要为您加水?7.有什么我可以帮助您的吗?8.感谢您的光临,祝您用餐愉快。

9.请问您对菜品满意吗?10.饭后您需要甜点或饮料吗?11.您好,请问今天想吃什么菜?12.请问您对我们的服务是否满意?13.请随意,如果有需要请随时告诉我。

14.感谢您的耐心等待。

15.请问您需要加餐吗?16.请问您对这道菜品的口感如何?17.辛苦您了,给您倒杯水。

18.可以为您换桌吗?19.请慢用,慢慢享用美味。

20.好的,我会立即为您处理。

21.需要给您送餐吗?22.您的要求我会尽快为您满足。

23.感谢您等待,菜品马上就好。

24.请问您是否需要餐巾纸或调料?25.您需要加热菜品吗?26.希望您对今天的用餐满意。

27.请问您需要外卖打包吗?28.请问是否需要预订明天的座位?29.需要随时叫我,我会及时为您服务。

30.想请问还有其他需要吗?以上30个礼貌用语可以帮助餐厅服务员在与顾客接触时展现出专业、亲切的形象,提升整体服务效率和质量,为顾客提供更加满意的用餐体验。

服务员可以根据实际情况灵活运用这些用语,使顾客感到被尊重和关怀,提升餐厅形象和竞争力。

原创餐厅服务员的礼貌礼仪用语

原创餐厅服务员的礼貌礼仪用语

原创餐厅服务员的礼貌礼仪用语引言作为一位餐厅服务员,礼貌礼仪是我们工作中非常重要的方面。

合适的用语不仅可以增加客户满意度,还能提升餐厅的形象。

本文将介绍一些餐厅服务员常用的礼貌礼仪用语,帮助您成为一位专业优秀的服务员。

迎接客人首次见到客人时,热情的问候是必不可少的。

以下是一些常用的问候用语:•欢迎光临!•您好!•很高兴为您服务!此外,务必注意客人的姓氏进行称呼,给客人一种个性化的尊重感,例如:•欢迎光临,李先生/女士!•您好,王先生/女士!提供菜单和建议当客人坐下后,及时提供菜单是服务员的基本职责。

在递交菜单时,可以使用以下用语:•这是今天的菜单,请您慢慢看。

•请您浏览一下菜单。

如果客人需要一些建议,可以主动提供一些推荐菜品的建议,例如:•我们的招牌菜是烤鸭,非常好吃。

•我推荐尝试一下我们的特色海鲜汤,口味独特。

订餐确认客人选择了菜品后,服务员需要确认客人的订单。

以下是一些常用的确认用语:•您点了X菜,对吗?•您选择了X饮料,没错吧?通过确认订单,可以避免误解或错误的点餐。

排除客人疑虑有些客人可能对菜品的口味、制作方式等方面有疑虑或特殊需求。

作为服务员,我们需要提供详细的解答和建议。

以下是一些常用的疑虑解答用语:•我们的XX菜使用新鲜的食材,口味非常正宗。

•如果您对辣的口味不太适应,我建议选择我们的X菜,口味相对温和。

上菜和祝愿当客人的菜品已经制作完成,服务员需要将菜品及时上桌,并表达祝愿。

以下是一些常用的上菜和祝愿用语:•这是您的X菜,请慢用。

•祝您用餐愉快!同时,服务员可以主动询问客人是否需要帮忙调整桌面、提供额外的调料等。

结账和道别当客人就餐完毕,准备离开时,服务员需要提供结账服务并表示道别。

以下是一些常用的结账和道别用语:•请问您需要结账吗?•谢谢光临,欢迎下次再来!在送别客人时,可以适当表达对客人的感谢和邀请客人再次光临。

总结作为餐厅服务员,礼貌礼仪用语是与客人交流的重要方式。

恰当的用语不仅可以提升餐厅形象,还能给客人带来满意的用餐体验。

餐饮礼貌用语有哪些

餐饮礼貌用语有哪些

餐饮礼貌用语有哪些餐饮礼貌用语有哪些在餐饮行业的对客服务中,除了我们上一讲服务意识中所提到的清爽的仪容仪表、乐观的服务态度、丰富的业务学问、娴熟的专业技能、快捷的工作效率及良好的顾客关系以外,服务人员得体的语言技巧也能给客人的用餐体验加分不少。

以下是我为您整理的餐饮礼貌用语有哪些相关资料,欢迎阅读!1.基本服务用语(1)“欢迎光临”“欢迎您”“您好”,客人来到餐厅时,迎宾员和服务员要准时使用此语。

(2)“感谢”或“感谢您了”用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来便利时,本着感谢的心情来说。

(3)“好”“明白了”“听清晰了”,用于接受客人叮嘱时,本着仔细负责的态度去说。

(4)“请您稍候”或“请您等一下”用于不能立即为客人服务时,应带着表示歉意的心情说。

(5)“让您久等了”或“劳您等了”用于对等候的客人使用,应热忱而又表示歉意。

(6)“实在愧疚”或“真对不起”用于由于打搅客人或给客人带来不便时使用,应真诚而有礼貌地说。

(7)“再见”或“请再次光临”用于客人离开餐厅时,应热闹而真诚。

2.餐厅服务用语(1)当客人进入餐厅时——早上好,先生 (小姐) ,请问共几位 ?——请往这边走。

——请跟我来。

——请坐。

——请稍候,我立刻为您支配。

——请等等,您的餐台立刻就预备好。

——请您先看一看菜单。

——先生 (小姐) ,您还坐在这里吗 ?——对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗 ?——对不起,这里有空位吗 ?——对不起,我可以用这把椅子吗 ?(2)为客人订菜时——对不起,先生 (小姐) ,现在可以为您点菜吗 ?——您喜爱用什么饮料,我们餐厅有……。

——您喜爱用些什么酒 ?——您是否喜爱……。

——您是否有爱好品尝今日的特菜 ?——饭后您喜爱用茶还是咖啡 ?——饭后您喜爱吃些甜品吗 ?——请问,您还需要什么吗 ?——真对不起,这个菜需要肯定时间,您多等一会好吗 ?——真对不起,这个莱刚刚卖完。

——好的,我跟厨师联系一下,会使您满足的。

餐饮服务行业礼貌用语有哪些

餐饮服务行业礼貌用语有哪些

餐饮服务行业礼貌用语有哪些餐饮服务行业礼貌用语有哪些导语:餐饮服务行业事面对面客人的,那在服务过程中就要非常周到。

那餐饮服务有哪些礼貌用语呢?下面是小编为你准备的餐饮服务行业礼貌用语有哪些,希望对你有帮助!基本的礼貌用语:1、迎宾(中午好,晚上好,先生您好,小姐您好)欢迎光临2、待客入宾房(您好请坐,请喝茶,小心烫。

)3、上热毛巾(请用热毛巾,小心烫。

)4、点菜问酒水(先生小姐,请问可以点菜了吗?请问您今天喝什么酒水和饮料呢?请问你们是喝白酒还是红酒呢?您好,我为您复述一下菜单,您看是否正确,请问现在可以上菜了吗?)5、上酒水和菜品(您好,这是您点的酒水,请问现在可以为您打开了吗?很抱歉您点的XX菜已售完。

我帮您换一道其他的菜品好吗?您的菜已经上齐,请问还有什么需要吗?有什么需要随时叫我,我叫某某,祝大家用餐愉快。

6、餐间小服务(您的菜已经为您催过了,请稍等。

您好(先生小姐)打扰一下,给您换个骨碟(烟缸)好吗?您好(先生小姐)打扰一下,给您倒点酒水可以吗?请问台面上的XX还需要吗?如果需要的我帮您收拾一下好吗?7、结账和送宾(请问您有贵宾卡吗?请问您是刷卡还是付现金,请稍等。

请问您对我们的菜肴和服务还满意吗?请多提宝贵意见。

这是您的账单,请过目(折后)一共是XX元,谢谢。

请带好随身物品,谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临。

)当客人进入餐厅时:1、早上好,先生(小姐)请问几位就餐?2、这边请,请跟我来3、请坐,我给您倒杯茶水。

4、请稍等我马上为您安排5、对不起,这里有空位吗?6、对不起,我可以用这把椅子吗?餐间为客服务时:1、您好,您的菜上齐了,请慢用。

2、您好,给您加点酒水或饮料好吗?3、您好,对不起,我马上问清楚后告诉您。

4、小姐,打扰你,这是您的东西吗?5、您好,我帮你们换个小盘吗?6、您好,我可以撤掉这个盘子吗?7、您好,我可以清理桌子吗?面对面服务:1、当一位没有预定而前来用餐,但房间已满?答:非常抱歉(先生/小姐),我们的房间已满了,如果您愿意我们也可以给您安排大厅散台就餐,您看行吗?2、包厢已满,客人有不愿意坐大厅?答:非常对不起(先生/小姐),您实在不愿坐大厅,您是否可以到休息厅稍等片刻,我们马上为您安排。

餐饮业服务员服务用语

餐饮业服务员服务用语

餐饮业服务员服务用语很多人说现在餐饮业太难做了,特别是酒店的餐饮,但是你知不知道你差的是什么呢?下面是为大家准备的餐饮业服务用语,希望可以帮助大家!餐饮业服务员服务用语一、问候礼貌礼节问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇到客人时,应主动使用规范的问候用语。

如: “您好!欢迎您!” 路上辛苦了。

“”您有什么事需要帮忙吗?“请多保重”等。

在使用问候用语时应注意时间、场合与对象。

1、可根据不同的时间主动问候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。

2、向就餐完毕的宾客道别时,就主动说“晚安”、“再见”、“明天见”、“希望您再次光临!”3、当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺,如“春节快乐”、“新年好”、“祝您圣诞快乐!”4、客人过生日或举办结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺,如说“祝您生日快乐”、“祝你们新婚愉快、白头偕老”。

5、见到客人生病时,应表示关心,可以说:“请您多加保重,早日康复。

”在餐饮服务工作中,有时可能见到举止与众不同、服饰离奇的客人,服务员不能对其指指点点或议论讥笑,不允许冷眼相看,不理不睬。

二、称呼礼节称呼礼节是指餐饮服务员在工作中用恰如其分的称谓来称呼宾客,如称客人为:“同志”、“经理”、“部长”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。

1、对男性客人可称“先生”,在知道客人的姓名时,最好称“XX先生”。

2、对年轻的女性客人可称“小姐”。

3、对已婚的女性客人可称“夫人”。

4、对不知道已婚还是未婚的女性客人,可称“女士”。

5、对有学位或职称的客人可称“博士行先生”或“教授先生”。

6、对有军衔的客人可称“XX先生”,如“上尉先生”。

7、对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上“阁下”两字以示尊重。

如“部长先生阁下”或“大使先生阁下”。

8、对国内的客人,在一般情况下可以称呼“同志”,如“XX同志”。

三、握手礼节在餐饮服务工作中,作为服务人员,不宜主动与客人握手。

但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务员则不应回避,这时回避是不礼貌的。

餐饮业服务礼貌用语

餐饮业服务礼貌用语

餐饮业服务礼貌用语
餐饮业是服务行业的一部分,礼貌的服务用语能够提升顾客的满意度,增强顾客的就餐体验。

以下是一些常见的餐饮业服务礼貌用语,供参考:
1. 欢迎用语
- 欢迎光临!
- 欢迎来到我们的餐厅!
- 欢迎您的光临,请问有多少位?
- 欢迎您,请您入座。

2. 问候用语
- 早上/下午/晚上好!
- 您好,请问有什么可以帮您的?
- 您好,请问今天想吃点什么?
- 您好,请问需要我帮您介绍本店的特色菜吗?
3. 推荐用语
- 本店的特色菜...非常受欢迎,您可以试试看。

- 我们今天的特价菜是...您可能会感兴趣。

- 如果您喜欢吃辣的,我可以推荐一道我们最拿手的辣味菜品。

4. 服务确认用语
- 您点的是...对吗?
- 这是您的订餐单,请您确认一下。

- 需要我为您倒杯水/茶吗?
5. 服务态度用语
- 谢谢您的耐心等待。

- 我马上给您上菜。

- 如果您对菜品有任何要求,请随时告诉我。

6. 餐后服务用语
- 请问您对今天的就餐体验满意吗?
- 谢谢您的光临,祝您今天愉快!
- 欢迎再次光临,我们期待您的下次光临!
7. 解决问题用语
- 很抱歉,让您等待了。

- 对不起,菜品可能会稍后上桌。

- 如果有任何问题,请随时和我说。

8. 结账用语
- 请您结账吗?
- 要开具发票吗?
- 这是您的账单,请您确认一下。

上述用语可以用于不同的场景,根据实际情况进行调整和适用。

在使用礼貌用语的同时,还应注意语气的温和和微笑的表情,以营造更好的服务氛围。

服务员礼貌用语大全

服务员礼貌用语大全

1、您好,欢迎光临;2、先生/小姐,这边请;3早上好/晚上好,先生/小姐请座;4、先生/小姐,请用热毛巾;5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢请用茶;6、这是餐前小吃小食,各位请慢用;7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗请慢用;10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用;11、请问各位需要来点米饭吗12、好的、请稍等;13、对不起、请让一下;14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用;16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗如果不需要、我把它撒走好吗如果需要我把它换个小盘子好吗需要带走我也可以把它包起来好吗19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用;20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品,欢迎下次光临送客到电梯口1、迎客、面带微笑,主动迈上前,声音响亮地说:“你好,欢迎光临”;2、拉椅让坐,两手抓住椅背的两边,用右脚顶着椅背,轻轻向后拉,等客人站在椅子边准备坐下时,用右脚顶着椅背轻轻向里推一下,打手势,并说:先生/小姐请坐;3、拆位,问茶、边拆席巾、边问茶:“请问各位喜欢喝什么茶呢我们这里有铁观音、普耳”主动介绍我们这里的名茶;4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手,后及时收走脏毛巾;5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”;6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位调整打合位;7、上小吃打手势:“这是餐前小食、各位请慢用”;8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾;9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说:“打扰一下、我帮你们斟豉油”;10、点菜、问酒水、先生/小姐中午/晚上好、请问喜欢喝什么酒水呢我们这里有11、席前准备、根据所点的菜式做出相应的准备、如:备洗手水、汤碗、上鲍鱼刀叉、备鲍鱼车上的席前用具等;12斟酒水、根据酒水的品种、准备相应的杯子、先斟饮品、后斟酒、征求客人意见把茶杯撤走、要求、白酒3分满、红酒1/5、洋酒4分满、啤酒、饮品8分满;13、上菜、应核对台号、品种、数量、份量、电脑纸或点心卡、先上酱料、后上菜、要求:一道菜放在转盘边上、二道对立放、三道菜成三角形、四道菜成四角形、五道菜成梅花形、转到主宾位中间、打手势报菜名、这是xxx菜、各位请慢用;如大台、人数少、则特殊处理:将菜摆放一边方便客人夹菜;14、巡台、勤换烟盅、骨碟、勤添加酒水、茶水、勤换毛巾、注意客人的一举一动、留意同事在做什么、做到配全完美、注意菜式的快慢和客人对菜式的反应、留意周边环境卫生;15上齐菜、上完最后一道菜、跟客人说:“你们点的菜已经上齐了”各位请慢用、同时询问客人:请问你们点的主食和甜品可以上了吗16、上热茶、热毛巾、上热茶时、重换茶叶换新茶叶、泡新茶;注意规范冲功夫茶17、上单尾点心或甜品;18、撤台、先撤酱料后撤菜碟、台面上只留下骨碟、杯碟、茶杯、毛巾、烟盅碟、保持台面的干净卫生;19、上水果、上干净的骨碟、准备相应的果羹或果叉:“这是我们公司奉送的水果、各们请慢用;”20、结帐、核对帐单、核对台号、人数、酒水、多余的酒水退回洒吧及其它酱料、应写卡底;21、送客、提醒客人带齐行李物品、走在客人的前面、送到电梯口或门口、并说“多谢”请慢走、欢迎下次光临;22、回岗位、关电器、检查周围环境是否有烟头、拍椅子、收台、清理卫生、恢复原位、做好下一次开餐准备;篇二:服务员常用的十句礼貌用语服务员常用的十句礼貌用语1.晚上好,欢迎光临;2.请问先生、小姐3.4.请稍等;5.对不起,打扰一下;6.不好意思让你久等了;7.请慢用;8.请问还有什么需要9.10.有什么请尽管吩咐;11.祝您玩的开心;12.多谢光临;慢走;欢迎下次光临;篇三:酒店服务员礼貌用语酒店服务员礼貌用语一、礼貌的基本要求:“三轻”:走路轻,说话轻,操作轻;“三不计较”:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求; “四勤”:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤脑勤;“四不讲”:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话;“五声”:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声; “六种礼貌用语”:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语; “文明礼貌用语十字”:请,您好,谢谢,对不起,再见;“四种服务忌语”:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语;二、基本服务用语1、欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好;3、告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来;4、称呼语:小姐、夫人、太太、首长、那位先生、那位女士、大姐、阿姨、您好;5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐;6、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了;7、道谢语:谢谢、非常感谢;8、应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要不客气、没关系、这是我应该做的;9、征询语:请问您有什么事吗我能为您做什么吗需要我帮您做什么吗您还有别的事吗/您喜欢需要、能够;;;;请您;;;;好吗10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见;11、常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、你早、您好;12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请稍等、请这边坐、您的菜上齐了、请问您喜欢吃点什么、请用餐、请坐、谢谢、再见;三、常用礼貌用语:1.请不要着急,很快就给您办好;2. 请问还有什么问题吗2.3. 请保管好您的贵重物品,以免丢失.4. 请问您希望怎么办5. 请带齐你的行李和钥匙到前台办理离店手续;6. 请问,您的意思是……7. 请问我能为您做些什么8. 请问您还想了解什么吗我们很乐意为您提供.9. 请您与××部门联系解决好吗××部门的电话是××10. 请问我还有哪些地方说得不够清楚,我可以再说一遍11. 请让我来帮你忙吧12. 请不要急,马上就好.13. 对不起,这样恐怕不太好.14. 对不起,我问一问别人或帮您打听一下.15. 对不起,我不太清楚,但我可以帮您问一问.16. 对不起,这里走不通,请走那边. 17. 对不起,我马上给您换上干净的.18. 对不起,我们再核查一下,请您也回忆一下.19. 对不起,我们再查一下.20. 对不起,我找别人帮您解决;22. 对不起,请您稍候; 23. 对不起,您看怎么办更好24. 对不起,可能是我们听错; 25. 对不起,我们一定会努力改进的;26.对不起,时间可能不够,请想别的办法好吗27.对不起,我已把您的要求跟我们主管经理说了,他/她将会给您满意的答复;28. 对不起,这里是内部用的通道,请您走那边好吗29. 对不起,如果您需要用这样东西,我们可以另外为您提供;30.对不起,不好意思打扰您了; 31.对不起,请小点声,以免影响其他客人;32.对不起,您的房间正在清理,能否先等一下或先把行李放下,回头再上房间好吗33. 先生/小姐,请问您贵姓34. 先生/小姐,请问您找谁35. 我的态度不好,请原谅; 36. 没关系,这是我应该做的;37. 您对我们的服务满意吗欢迎您提出宝贵的意见;38. 没关系,欢迎下次再来;。

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餐厅服务员礼貌用语
礼貌用语
语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。

通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。

所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

1、礼貌用语的基本要求
餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。

所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。

服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:
(1)说话要有尊称,声调要平稳。

凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。

对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。

说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。

(2)说话要文雅、简练、明确,不要含糊、噜苏。

文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。

(3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。

尤其是解释话,态度更要热情。

(4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。

有时,服务员本出于好意,但因为讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。

如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。

服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。

由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配合。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础,在人际交往中,使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

背景知识1:传统服务企业的礼貌用语(参考)初次见面:“久仰”
看望别人:“拜访”
请人勿送:“留步”
请人帮忙:“劳驾”
求给方便:“借光”
请人指导:“请教”
请人指点:“赐教”
赞人见解:“高见”
归还原物:“奉还”
欢迎购买:“光顾”
老人年龄:“高寿”
客人来到:“光临”
中途先走:“失陪”
赠送作品:“斧正”
等候客人:“恭候”
求人原谅:“包涵”
麻烦别人:“打扰”
好久不见:“久违”
托人办事:“拜托”
与人分别:“告辞”
请人解答:“请问”
赠送礼品:“笑纳”
表示感谢:“多谢”
背景知识2:台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较:(参考)称谓比较
好的措辞不好的措辞
我、我们咱们、爷们
您、您们你、你们
先生、夫人、太太你老头子、你老婆
您的同伴、与您同来的那位先生那个人、跟你一起的那个男的女士女的
老先生老头儿
先生太太您二位你门两口子、两个人
是、是的嗷、啊
我明白了知道了
可以行啊
未曾听说不知道、没听说过
立即请来立即叫来
背景知识3:服务企业应推广的礼貌用语(参考)
问候语:您好!
下午好!
晚上好!
尊敬语:您
您二位
诸位
先生
女士
小姐
小朋友
您们几位
贵客
贵公司
前辈
谦让语:请称呼我小李。

免贵,本人姓王。

晚辈(指自己)
家父/家母
郑重语:我先告辞。

拜托诸位!
我一定尽力!
寒暄语:今天的天气不错啊!昨日的新闻您看了没有?
谦谨语:您觉得是否妥当?这样处理问题,您觉得如何?能否这样答复?
委婉语:麻烦您帮我一下。

真给您添了不少麻烦。

招待不周的地方敬请包涵。

祝贺语:新年好!
春节好!
节日快乐!
步步高升!
恭喜发财!
万事胜意!
安慰语:请不要担心!请不要难过!
我一定尽力!
应答语:谢谢您!
再次表示感谢!
明天见!。

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