牛膀子功效与作用和食用方法
牛蒡子的功效与作用及食用方法
牛蒡子的功效与作用及食用方法牛蒡子，是一种常见的中药材，它是牛蒡植物的果实，也叫牛蒡子实。
牛蒡子在中药学上具有很高的药用价值。
它的功效与作用广泛，有助于健康和预防疾病。
本文将详细介绍牛蒡子的功效与作用，以及其食用方法。
一、牛蒡子的功效与作用：1. 清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒引起的口腔溃疡、皮肤炎症、感冒发热等症状。
2. 利尿退肿：牛蒡子具有利尿的作用，可以帮助排除体内多余的水分，减少水肿和浮肿。
3. 健胃消食：牛蒡子富含纤维素，可以增加肠道蠕动，促进消化吸收，有助于缓解消化不良、食欲不振等胃肠问题。
4. 补肾壮阳：据传统中医理论，牛蒡子有助于补肾壮阳，对于肾虚引起的阳痿、早泄等性功能障碍有一定的疗效。
5. 抗炎止痛：牛蒡子中的一些有效成分具有抗炎作用，可用于治疗关节炎、风湿痛等炎症性疾病。
6. 提高免疫力：牛蒡子含有丰富的抗氧化物质和维生素C，可以增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
7. 改善肌肤：牛蒡子中的维生素A和E，有助于改善皮肤的弹性和亮度，对于治疗痤疮、疤痕、皱纹等有一定效果。
8. 调节血糖：牛蒡子内含有一种叫做“嫩牛蒡素”的成分，据研究发现，它具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
二、牛蒡子的食用方法：1. 煲汤：将牛蒡子加入煲汤中，与其他食材一起煮熟，可以增加汤的营养价值。
牛蒡子的味道略苦，可以平衡其他食材的味道，使汤更加美味。
2. 炒菜：将牛蒡子切片后，可以与蔬菜一起炒制。
牛蒡子的纤维素含量高，可以增加菜肴的口感和纤维素的摄入量，并使菜肴更加有嚼劲。
3. 煮粥：将牛蒡子加入粥中煮熟，可以增加粥的香味和口感，同时增加粥的营养价值。
4. 泡茶：将牛蒡子干燥后，可以用来泡茶。
牛蒡子茶具有清热解毒、利尿退肿的作用，对于口腔溃疡、感冒发热等症状有一定的缓解作用。
5. 烘烤：将牛蒡子切片后，可以放在烤箱中烘烤，制作成牛蒡子干。
牛蒡子干有助于保存和携带，方便随时食用。
牛蒡子清热解利消肿
牛蒡子清热解利消肿牛蒡子，又称牛头菜籽，是一种被广泛应用于传统中医的植物种子。
它具有清热解毒、解湿利水、消肿等功效，被广泛用于治疗与热病有关的症状。
本文将深入探讨牛蒡子的功效、使用方法以及注意事项。
一、牛蒡子的功效牛蒡子味苦、性寒，具有清热解毒的功效。
它含有丰富的挥发油、蓖麻酸、维生素C以及多种矿物质等活性物质，可以抑制病毒和病菌的生长，消除体内的热毒，提高免疫力。
此外，牛蒡子还具有利尿消肿的作用，可有效缓解水肿和淋巴结肿大的症状。
二、使用方法1. 牛蒡子煎汤：取适量牛蒡子，放入炖盅中，加入适量清水，用大火煮沸，再改小火煎煮20分钟，然后滗去渣滓，将汤液饮用。
每日可饮用2-3次，每次100-200毫升。
2. 牛蒡子冲剂：取适量牛蒡子研磨成粉末，每次取3-5克，加入150毫升沸水中冲泡，盖上盖子浸泡15分钟后饮用。
每日可饮用2-3次。
3. 牛蒡子外用：将适量牛蒡子研磨成粉末，加入适量温水调成糊状，敷于患处，用纱布包扎固定，每日1-2次。
这种方法可用于消肿、湿疹或蚊虫叮咬等局部肿痛的情况。
三、注意事项1. 孕妇、哺乳期妇女、幼儿以及体质虚弱者慎用牛蒡子，最好在医生的指导下使用。
2. 对于过敏体质者，初次使用牛蒡子时应小心观察有无不良反应，如出现过敏症状应立即停止使用。
3. 使用牛蒡子时应根据个体体质和病情确定剂量和使用方法，避免超量使用导致不良反应。
4. 正确保存牛蒡子，应置于干燥、阴凉处，避免受潮发霉。
总结：牛蒡子作为一种传统中草药，具有清热解毒、解湿利水、消肿等功效，在日常保健和疾病治疗中有重要作用。
然而，使用牛蒡子时需要注意使用方法和剂量，避免因为不当使用而引发不良反应。
希望本文的介绍对您有所帮助，让您更好地了解牛蒡子的清热解利消肿功效。
牛蒡子的功能主治和用量
牛蒡子的功能主治和用量功能主治•清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的功效，常用于治疗热毒引起的症状，如口疮、咽痛、皮肤疮疖等。
牛蒡子能够清热解毒、消肿散结，并且对于疮疖有很好的疗效。
•利尿通淋：牛蒡子还有利尿通淋的作用，可以促进尿液的排出，对于水肿、淋巴结肿大等症状有一定的缓解作用。
此外，牛蒡子还可以治疗尿路感染、尿频、尿急等症状。
•解热镇痛：牛蒡子具有明显的解热镇痛作用，对于发热、头痛、咽喉疼痛等症状有较好的缓解效果。
牛蒡子中的一些活性成分具有镇痛作用，可以缓解不同程度的疼痛。
•支气管祛痰：牛蒡子还可以用于治疗支气管疾病引起的咳嗽、痰多等症状。
牛蒡子中的成分能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液的排出，减轻咳嗽、痰多等症状。
用量•成人用量：一次服用5-10克，一日3次。
牛蒡子可以煎服或研磨成粉末后冲服，也可以用来制剂。
•儿童用量：根据年龄和体重适量调整。
一般建议服用量为成人的一半。
•注意事项：–孕妇禁用：孕妇应禁止使用牛蒡子，因为其具有活血性质，可能对胎儿产生不良影响。
–用时不宜过长：牛蒡子属于药食同源的植物，长期大量使用可能导致体内出现不良反应，因此不宜长期使用。
–儿童慎用：儿童在使用牛蒡子时应根据年龄和体重适量调整用量，避免过量食用。
–过敏体质慎用：对于牛蒡子过敏的人群，应避免使用，避免引发过敏症状，如皮疹、荨麻疹等。
–注意贮存：牛蒡子应存放在阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射，以免影响药效。
以上是关于牛蒡子的功能主治和用量的介绍。
在使用牛蒡子时，需根据自身实际情况进行合理用量和注意事项的遵守，以免出现不良反应。
如有需要，建议在专业医师的指导下使用牛蒡子。
牛膀子功效与作用和食用方法
牛膀子功效与作用和食用方法牛蒡有一定的药用价值，有很好的食疗功效，它里面的膳食纤维非常的丰富，能够促进大肠的蠕动，在帮助排便，降低身体的胆固醇方面的作用都是很好的，具有很好的减少毒素，帮助废物代谢的效果，它的使用方法也比较多，可以炒肉丝，可以炖鸡块等等，都能发挥不错的食疗作用。
★牛蒡的功效与作用1、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
2、牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
3、牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。
牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油；药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用★食用方法★1、牛蒡炒肉丝:牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量。
将牛蒡子水煎取汁留用。
猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。
锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成。
可清热利咽,适用于风热感冒,咽喉疼痛等。
★2、牛蒡根炖鸡:牛蒡根500克,母鸡l只,调味品适量。
将牛蒡根洗净,削皮切厚片。
将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。
锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。
可温中益气、祛风消肿,适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
★3、牛蒡炖肉:牛蒡根500克,猪肉250克,调味品适量。
将牛蒡根洗净,削皮切片。
猪肉洗净切块。
锅内加入适量水,放入猪肉烧沸,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至肉熟,投入牛蒡根片炖至入味,出锅即成。
可祛风消肿、滋阴润燥,适用于头晕、咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。
牛蒡子的功效与作用
牛蒡子的功效与作用
牛蒡子是指牛蒡的果实，具有多种功效与作用。
以下是牛蒡子的主要功效与作用介绍。
1. 清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，并改善湿热引起的一些症状。
例如，牛蒡子可以用来治疗痔疮、湿疮等湿热症状。
2. 利水消肿：牛蒡子有利水消肿的作用，可以帮助排除体内的多余水分，减轻浮肿症状。
常用于治疗水肿、尿路感染等疾病。
3. 改善皮肤问题：牛蒡子有助于改善皮肤问题，如痤疮、湿疹、疮疖等。
它具有清热解毒的作用，可以减轻皮肤发炎、红肿等症状，促进皮肤的愈合和修复。
4. 促进消化：牛蒡子对促进消化系统起到良好的作用。
它可以增加胃液的分泌，改善胃肠道功能，有助于消化食物，减少消化不良的发生。
5. 调节血糖：牛蒡子还具有调节血糖的作用。
它能够降低血糖水平，稳定血糖，有助于预防和控制糖尿病。
6. 抗癌作用：研究表明，牛蒡子中的一些活性成分具有抗肿瘤的作用。
它可以抑制肿瘤细胞的生长，促使肿瘤细胞凋亡，有一定的抗癌效果。
7. 强身健体：牛蒡子富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助
于提高免疫力，增强抵抗力，保持身体健康。
除了以上列举的功效与作用，牛蒡子还可以用于缓解发热、发痒、头痛、风湿病等症状，并具有抗菌、抗炎、镇痛等作用。
然而，在使用牛蒡子时，需要根据个人体质和病情的不同，遵循适量用药的原则，避免过量使用。
综上所述，牛蒡子具有清热解毒、利水消肿、改善皮肤问题、促进消化、调节血糖、抗癌作用和强身健体等多种功效与作用，是一种常用的中药材。
牛蒡的功效与作用吃法大全
牛蒡的功效与作用吃法大全牛蒡，又称牛筋子、牛不花、牛蓝花等，是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，被誉为“蔬菜之王”。
牛蒡的功效与作用广泛，从调理身体状况到预防疾病，都有着不可忽视的作用。
下面将详细介绍牛蒡的功效与作用，以及不同的吃法。
一、牛蒡的营养成分牛蒡富含膳食纤维、矿物质、维生素和其他营养成分。
每100克牛蒡中的主要营养成分如下：1.碳水化合物：含有丰富的纤维素，有助于促进排便，调节血糖和血脂；2.维生素：富含维生素C、维生素B1和维生素B2等，具有抗氧化、提高免疫力等作用；3.矿物质：含有大量的钾、钙、镁和磷等，有助于维持正常的生理功能；4.膳食纤维：牛蒡含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感、减少食量、调节肠道功能。
二、牛蒡的功效与作用1.养颜美容：牛蒡中的维生素C和维生素E有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓皮肤衰老；2.降血糖、降血脂：牛蒡中的膳食纤维可以降低血液中的葡萄糖和胆固醇等；3.促进排便：牛蒡中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动，增加粪便体积，便于排便；4.抗菌消炎：牛蒡中的胡萝卜素具有抗菌和消炎作用，对于感染和炎症具有一定的治疗效果；5.抗癌防癌：牛蒡中的多种抗氧化物质可以清除自由基，预防癌症和其他慢性疾病的发生；6.调节血压：牛蒡中的钾能够帮助排出体内多余的钠，有助于维持正常的血压水平；7.增强免疫力：牛蒡中的维生素C和其他抗氧化物质有助于提高机体免疫力和抵抗力。
三、牛蒡的吃法大全1.牛蒡蜜橘汁材料：牛蒡适量、橙子适量、蜂蜜适量做法：将牛蒡切块，橙子榨汁，将牛蒡和橙汁放入搅拌机搅拌，加入适量蜂蜜调味即可。
2.牛蒡炒鸡蛋材料：牛蒡适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量做法：将牛蒡去皮切片，鸡蛋打散备用，锅中加热油，放入牛蒡煎至微黄，加入鸡蛋炒匀，加盐调味即可。
3.牛蒡鸡肉汤材料：牛蒡适量、鸡肉适量、枸杞适量，盐适量，生姜适量做法：牛蒡去皮切块，鸡肉切小块，锅中加水煮沸，放入牛蒡、鸡肉和姜片，煮至牛蒡熟软，放入枸杞和盐调味即可。
牛蒡子功效与作用
牛蒡子功效与作用牛蒡子，中药材名，为牛蒡科植物牛蒡的成熟果实，中药上用于清热解毒、利尿去湿、消肿止痛等功效。
属凉性食物，口感苦涩。
牛蒡子可能是很多人不熟悉的一种中药材，但它却有许多独特的功效与作用。
本文将详细介绍牛蒡子的功效与作用，供大家参考。
一、牛蒡子的营养价值牛蒡子主要含有挥发油、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分。
其中，挥发油是牛蒡子的主要活性成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。
二、牛蒡子的功效与作用1.清热解毒：牛蒡子有清热解毒的作用，可有效缓解发热、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
牛蒡子中的挥发油具有很强的抗菌功效，可以抑制细菌和病毒的生长，提高机体的抵抗力，有助于预防和治疗感冒、咽炎等疾病。
2.利尿去湿：牛蒡子具有利尿去湿的作用，可以促进肾脏功能的正常运作，排出体内多余的水分和毒素，有效改善水肿、泻水、淋浊尿等问题。
3.消肿止痛：牛蒡子有较强的消肿止痛作用，可以缓解关节疼痛、肌肉酸痛、头痛等不适感，对风湿性关节炎、扭伤等疾病有一定的治疗效果。
4.降血糖：牛蒡子中的一种活性成分可以增强胰岛素的敏感性，促进血糖的降解和利用，对糖尿病等相关疾病有一定的治疗作用。
5.促进胃肠蠕动：牛蒡子中的纤维素可以促进胃肠蠕动，改善便秘、消化不良等问题，有助于消化道的正常运转。
6.美容养颜：牛蒡子中的维生素和矿物质可以帮助皮肤保持健康，促进新陈代谢，防止皮肤老化和色斑的产生。
多食用牛蒡子可以有效改善皮肤暗沉、痘痘等问题。
7.抗氧化：牛蒡子中的挥发油具有一定的抗氧化作用，可以中和自由基，延缓细胞的衰老和病变，提高机体的抵抗力。
8.护肝明目：牛蒡子还有一定的护肝明目作用，可以清除体内毒素，保护肝脏健康。
同时，牛蒡子中的维生素可以改善眼睛疲劳、视力模糊等问题。
三、牛蒡子的食用方法与注意事项1.牛蒡子煮水喝：将适量的牛蒡子放入锅中，加入适量的水煮沸，盖上锅盖，焖煮10-15分钟，即可饮用。
牛蒡子清热解利去湿
牛蒡子清热解利去湿牛蒡子，又称牛蒡子实，是一种常见的中草药，具有清热解毒、利尿消肿、祛湿化痰等功效，被广泛应用于中医药领域。
牛蒡子具有一定的药用价值，能够帮助人们减轻湿热引起的不适，有助于改善身体健康。
本文将详细介绍牛蒡子的清热解利去湿功效及其使用方法。
一、牛蒡子的特点牛蒡子是一种植物果实，呈长圆形，外表黑褐色，质地坚硬。
其味道苦而微甘，性寒。
富含挥发油、豆甾醇、牛蒡酮等多种有效成分，具有一定的药用价值。
二、牛蒡子的功效与作用1. 清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的作用，可以有效舒缓热毒引起的症状，如口腔溃疡、咽喉肿痛等。
2. 利尿消肿：牛蒡子中的有效成分能够促进尿液排出，有利尿消肿的作用，适用于水肿、尿路感染等症状。
3. 祛湿化痰：牛蒡子对湿热痰滞有一定的祛除作用，可以缓解湿热引起的咳嗽、胸闷等症状。
三、牛蒡子的使用方法1. 冲剂：将适量牛蒡子捣碎，加入开水冲泡，盖上盖子焖煮片刻，待药物充分浸泡后饮用。
2. 煎剂：取适量牛蒡子，加入开水中煎煮，待水温适宜后饮用，可根据个人需求添加适量的蜂蜜或其他调味品。
四、注意事项1. 用量：牛蒡子的用量应根据个人情况来定，可以咨询中医师或药师的建议。
2. 适用人群：一般人群均可食用牛蒡子，但孕妇、儿童及过敏体质者慎用。
3. 贮存：牛蒡子应保存在阴凉干燥处，避免阳光暴晒。
如有异味、虫蛀等情况出现，请立即停止使用。
总结：牛蒡子作为一种常见的中草药，具有清热解毒、利尿消肿、祛湿化痰等功效，适用于湿热引起的不适症状。
在使用牛蒡子时，需要根据个人情况确定用量，并注意保存和存放。
同时，在使用中出现不适或过敏症状时，应及时停止使用并咨询医生的建议。
牛蒡子的清热解利去湿功效对改善身体健康具有一定的帮助，但仍需科学合理使用。
牛蒡子的功能主治与用量
牛蒡子的功能主治与用量功能主治•清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的作用，可以用于热病、痈肿、疮毒等症状的治疗。
牛蒡子含有丰富的挥发油和黄酮类物质，可以抗菌消炎，有助于抑制病毒和细菌的生长。
•利水消肿：牛蒡子具有利尿的作用，可以用于水肿、尿路感染等症状的治疗。
牛蒡子中的蒡苷能够促进尿液的排出，减轻体内的水肿症状。
•改善消化：牛蒡子含有丰富的膳食纤维，可以促进消化道蠕动，增加排便次数，有助于改善便秘和消化不良的症状。
•增强免疫力：牛蒡子富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。
•调节血糖：牛蒡子中的蒡苷和牛蒡子皂苷具有调节血糖的作用，可以用于糖尿病的辅助治疗。
用量根据个体差异和具体病情，使用牛蒡子的用量会有所不同。
一般情况下，建议遵循以下用量：•鲜品用量：每天鲜品用量不超过30克；•干品用量：每天干品用量不超过10克；•茶剂用量：每天茶剂用量不超过10克；使用牛蒡子时，可以将其煮水饮用，或者研磨成粉末后加入食物中，也可以制作成茶剂饮用。
但应注意，牛蒡子具有一定的药性，使用时应遵医嘱，避免过量使用，以免引起不良反应。
注意事项： - 孕妇、哺乳期妇女、儿童以及高血压患者、肝肾功能不全者等特殊人群应谨慎使用，最好在医生的指导下使用牛蒡子； - 使用过程中如出现过敏症状、消化不良等不良反应，应立即停止使用，并咨询医生； - 牛蒡子不宜与化学药物同时使用，以免发生药物相互作用，影响疗效。
总之，牛蒡子作为一种常见的中药材，具有多种功效，可用于清热解毒、利水消肿、改善消化、增强免疫力和调节血糖等方面。
使用时应注意用量与注意事项，并遵医嘱使用，以便发挥其最佳疗效。
牛蒡的功效与作用吃法
牛蒡的功效与作用吃法牛蒡，又称牛筋蒡、木鳖子，是一种常见的蔬菜。
在中国，牛蒡既是一种食材，又是一种中药材，既能作为家常菜肴，又能用于药膳调理。
牛蒡不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有多种功效和作用。
下面就让我来详细讲解一下牛蒡的功效与作用以及吃法。
一、牛蒡的营养成分牛蒡含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、铁、钙、锌等。
其中，膳食纤维的含量较高，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，清理体内垃圾。
而维生素C和维生素E则是具有抗氧化作用的重要营养素。
二、牛蒡的功效与作用1. 清热解毒：牛蒡具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，减轻发热、咽喉肿痛等症状。
2. 利尿通便：牛蒡中富含的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，排出体内废物和毒素。
同时，牛蒡还有利尿的作用，可以促使体内多余的水分排出。
3. 降脂减肥：牛蒡中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，减少脂肪的堆积。
此外，牛蒡还可以增加饱腹感，帮助控制食欲，有助于减肥和保持良好体重。
4. 抗衰老：牛蒡富含抗氧化物质，如维生素C和维生素E，可以中和体内的自由基，延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光滑。
5. 促进胃肠蠕动：牛蒡具有良好的刺激作用，能够促进胃液和肠液的分泌，增加胃肠蠕动，有助于消化和吸收。
6. 抗氧化：牛蒡中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受损害，减缓衰老和预防疾病。
7. 改善皮肤病：牛蒡中含有硒元素，对皮肤病有一定的预防和辅助治疗作用。
以上是牛蒡主要的功效与作用，下面将介绍一些常见的牛蒡吃法。
三、牛蒡的吃法1. 牛蒡炒肉片：将牛蒡洗净切片，配以猪肉、青椒、蒜末等食材，入锅炒熟即可。
这道菜肴不仅色香味俱佳，而且健康营养。
2. 牛蒡糖醋：将牛蒡切成薄片，放入糖、醋、盐、生抽等调料中腌制一段时间，即可食用。
这款酸甜可口的腌制牛蒡可以增加胃口，营养丰富。
牛蒡子的功效与作用及禁忌
牛蒡子的功效与作用及禁忌牛蒡子是一种常见的中药材，也是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和药用价值。
牛蒡子的功效与作用多种多样，对人体健康有诸多益处。
然而，由于牛蒡子的某些特殊成分，使用时也有一些禁忌需要注意。
一、牛蒡子的功效与作用1. 消炎抗菌：牛蒡子具有很好的消炎抗菌作用，可用于治疗多种感染性疾病。
牛蒡子所含的一种有效成分——蒡苷具有抗菌作用，可以抑制多种细菌和真菌的生长和繁殖。
同时，牛蒡子中的一些挥发油对炎症有明显的缓解作用，可以减轻疼痛和消炎。
2. 清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的作用，可用于治疗多种热病。
牛蒡子中的挥发油和维生素C等成分具有很好的退热和解毒作用，可以帮助清除体内的热毒，降低体温，缓解热病的症状。
3. 利尿通淋：牛蒡子有利尿通淋的作用，可以促进尿液的排出，帮助清除体内废物和毒素，预防泌尿系统疾病的发生。
牛蒡子中含有丰富的钾离子，可以增加尿液的排泄量，减轻体内的水肿和淋巴滞留。
4. 改善肠胃功能：牛蒡子富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，从而改善便秘问题。
同时，牛蒡子还含有一些具有抗酸和抗溃疡作用的成分，可以减轻胃酸过多引起的不适。
5. 维护肝脏健康：牛蒡子中的一些化学成分具有保护肝脏的作用，可以增强肝细胞的抗氧化能力，减轻肝脏受到的损伤。
此外，牛蒡子还可以促进肝脏的解毒功能，帮助清除体内有害物质，维护肝脏健康。
6. 护肤美容：牛蒡子中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化成分，可以帮助清除自由基，延缓皮肤衰老的过程。
此外，牛蒡子还有柔软皮肤，减少皮肤炎症和痘痘的作用，可以改善皮肤质量，保持肌肤的光滑和弹性。
二、牛蒡子的禁忌尽管牛蒡子具有诸多的功效与作用，但是由于其性质和某些特殊成分的存在，也有一些使用上的禁忌需要注意。
1. 孕妇禁用：由于牛蒡子具有一定的药效，孕妇对于药物的耐受性较差，因此孕妇应避免食用牛蒡子。
尤其是孕妇末期，由于牛蒡子具有刺激子宫收缩的作用，容易引发早产，对胎儿发育也有一定的影响。
牛膀子功效与食用方法
牛膀子功效与食用方法牛蒡子的功效与作用：牛蒡子的功效与作用是疏散风热,宣肺透疹,解毒消肿,治风热咳嗽,咽喉肿痛,斑疹不透,牛蒡子的功效与作用及食用方法有瓜蒌牛蒡子汤,牛蒡子杜仲酒,连翘牛蒡子茶,牛蒡子桔梗茶,牛蒡子解毒汤。
牛蒡子为菊科植物牛蒡的成熟果实，牛蒡子有疏散风热；宣肺透疹；利咽散结；解毒消肿的功效，牛蒡子主治风热咳嗽；咽喉肿痛；斑疹不透；风疹瘙痒；疮疡肿毒。
1、牛蒡子炒过末之，如茶煎三匕，通利小便。
《食疗本草》2、牛蒡子消斑疹毒。
《纲目》3、牛蒡子治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之气。
(李杲)4、鼠粘子，肺经药也，治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，痘疹之仙药也。
痘不起发，用此为末，刺雄鸡冠血，和酒酿调胡荽汤下神效。
疮疡毒盛，生研用之，即出疮头。
酒炒上行，能通十二经，去皮肤风，消癍疹毒。
惟气虚色白，大便利者不宜。
《本经逢原》5、牛蒡子治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕。
6、牛蒡子主风毒肿，诸痿。
《本草拾遗》7、牛蒡子治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)五钱，柽柳煎汤，调下立透。
8、牛蒡子消利咽膈。
《医学启源》9、牛蒡之用，能疏散风热，起发痘疹，而善通大便，苟非热盛，或脾气不坚实者，投之辄有泄泻，则辛泄苦降，下行之力为多。
洁古作温，景岳又谓其降中有升，皆非真谛。
《别录》称其明目，则风热泄而目自明。
补中者，亦邢热去而正自安。
除风伤者，以风热言之也。
其根茎，则濒湖《纲目》谓之苦寒，《别录》主治，皆除热通利之意。
盖其功力，本与子相近，而寒凉疏泄之性过之，皆以清热泄导为治，凡非实火，未可妄投。
凡肺邪之宜于透达，而不宜于抑降者，如麻疹初起，犹未发泄，早投清降，则恒有遏抑气机，反致内陷之虞。
惟牛蒡则清泄之中，自能透发，且温热之病，大便自通，亦可少杀其势，故牛蒡最为麻疹之专药。
《本草正义》10、牛蒡子治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。
11、牛蒡子治风热成历节，攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘即作：牛蒡子三两(隔纸炒)，新豆豉(炒)，羌活(去芦)各一两，干生地黄二两半，黄耆一两半(蜜炙)。
牛膀子功效与食用方法
牛膀子功效与食用方法牛蒡子的功效与作用：牛蒡子的功效与作用是疏散风热,宣肺透疹,解毒消肿,治风热咳嗽,咽喉肿痛,斑疹不透,牛蒡子的功效与作用及食用方法有瓜蒌牛蒡子汤,牛蒡子杜仲酒,连翘牛蒡子茶,牛蒡子桔梗茶,牛蒡子解毒汤。
牛蒡子为菊科植物牛蒡的成熟果实，牛蒡子有疏散风热；宣肺透疹；利咽散结；解毒消肿的功效，牛蒡子主治风热咳嗽；咽喉肿痛；斑疹不透；风疹瘙痒；疮疡肿毒。
1、牛蒡子炒过末之，如茶煎三匕，通利小便。
《食疗本草》2、牛蒡子消斑疹毒。
《纲目》3、牛蒡子治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之气。
(李杲)4、鼠粘子，肺经药也，治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，痘疹之仙药也。
痘不起发，用此为末，刺雄鸡冠血，和酒酿调胡荽汤下神效。
疮疡毒盛，生研用之，即出疮头。
酒炒上行，能通十二经，去皮肤风，消癍疹毒。
惟气虚色白，大便利者不宜。
《本经逢原》5、牛蒡子治风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，杵为末，热酒调下一钱匕。
6、牛蒡子主风毒肿，诸痿。
《本草拾遗》7、牛蒡子治瘄疹不起透：牛蒡子(研细)五钱，柽柳煎汤，调下立透。
8、牛蒡子消利咽膈。
《医学启源》9、牛蒡之用，能疏散风热，起发痘疹，而善通大便，苟非热盛，或脾气不坚实者，投之辄有泄泻，则辛泄苦降，下行之力为多。
洁古作温，景岳又谓其降中有升，皆非真谛。
《别录》称其明目，则风热泄而目自明。
补中者，亦邢热去而正自安。
除风伤者，以风热言之也。
其根茎，则濒湖《纲目》谓之苦寒，《别录》主治，皆除热通利之意。
盖其功力，本与子相近，而寒凉疏泄之性过之，皆以清热泄导为治，凡非实火，未可妄投。
凡肺邪之宜于透达，而不宜于抑降者，如麻疹初起，犹未发泄，早投清降，则恒有遏抑气机，反致内陷之虞。
惟牛蒡则清泄之中，自能透发，且温热之病，大便自通，亦可少杀其势，故牛蒡最为麻疹之专药。
《本草正义》10、牛蒡子治吹乳：鼠粘子加麝、酒吞下。
11、牛蒡子治风热成历节，攻手指作赤肿麻木，甚则攻肩背两膝，遇暑热或大便秘即作：牛蒡子三两(隔纸炒)，新豆豉(炒)，羌活(去芦)各一两，干生地黄二两半，黄耆一两半(蜜炙)。
牛蒡的功效与作用及食用方法
牛蒡的功效与作用及食用方法牛蒡的功效与作用及食用方法一、功效1.促进身体健康：牛蒡富含多种维生素、矿物质、纤维素等营养成分，有助于增强人体免疫力，改善生长发育，有预防肝炎、感冒等疾病的功效。
2.降血糖：牛蒡中含有多种糖皮质激素样物质，可以调节血糖水平，适合糖尿病人群食用。
3.美容养颜：牛蒡中富含维生素B1、维生素B2等营养素，可以净化血液，排毒养颜，有美容的功效。
二、作用1.改善肝功能：牛蒡中含有丰富的蛋白质、氨基酸等有益肝脏健康的营养成分，可以改善肝功能。
2.改善胃肠问题：牛蒡富含膳食纤维和维生素，多食可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘等胃肠问题。
3.调节血脂：牛蒡中富含大量植物纤维素和含硒物质，能够降低血脂，保护心脏健康。
在服用期间应该遵循医嘱，不要随意更改剂量或配伍。
有不适的情况要及时到医院进行治疗。
牛蒡是什么东西吃了会有什么好处牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。
属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。
花果期6-9月。
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。
中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
牛蒡怎么吃吃了有什么好处牛蒡的吃法：可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥。
吃牛蒡的好处：⒈可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
⒉在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化。
⒊促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力。
⒋能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
牛蒡子清热解缓解湿热的中药圣品
牛蒡子清热解缓解湿热的中药圣品牛蒡子，又名牛蒡籽或牛葛子，是一种常见的中药材，被广泛应用于中医药领域。
它具有清热解毒、解表发散、利水利湿的功效，被誉为中药圣品之一。
牛蒡子的药理作用和临床应用已被广泛研究和验证。
本文将详细介绍牛蒡子的性味、功效、用法以及注意事项。
一、性味与功效牛蒡子的性味为苦、寒，归肺、胃经。
它具有清热解毒、解表发散、利水利湿的功效。
常用于湿热盛、痰湿阻肺、湿热黄疸等病症治疗。
牛蒡子可以清热解毒，可用于治疗热病引起的症状，例如高热、口渴、咽痛等。
同时，它还可以解表发散，有助于治疗表现为寒热交替、感冒症状的病症。
此外，牛蒡子还具有利水利湿的作用，常用于湿热胃痛、尿路感染等病症。
二、用法与剂量牛蒡子可以入药，常用的用法为煎服，也可用于制作中药配方颗粒、丸剂等。
一般来说，剂量根据具体情况而定，可以根据医师或中药师的建议进行使用。
三、临床应用1. 清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的功效，可用于治疗热病引起的症状。
例如，对于高热、咽喉肿痛、口渴等症状，可以使用牛蒡子进行治疗。
2. 解表发散：牛蒡子可以解表发散，有助于治疗表现为寒热交替、感冒症状的病症。
例如，对于感冒引起的头痛、发热、恶寒等症状，可以使用牛蒡子进行治疗。
3. 利水利湿：牛蒡子可利水利湿，对于湿热胃痛、尿路感染等病症有一定的疗效。
例如，对于腹痛、消化不良、尿频、尿急等症状，可以使用牛蒡子进行治疗。
四、注意事项1. 孕妇和哺乳期妇女慎用。
由于牛蒡子具有较强的清热解毒作用，因此在孕妇和哺乳期妇女中使用时需要慎重考虑，最好在医生的指导下使用。
2. 过敏体质患者慎用。
由于个体差异，有些人对牛蒡子可能会出现过敏反应，因此在使用前需要进行过敏测试，如果出现过敏症状应立即停止使用。
3. 注意药物相互作用。
在使用牛蒡子时，需注意是否与其他药物有相互作用，尤其是正在使用其他中药或西药治疗的患者，应在医生指导下进行合理用药。
结语牛蒡子作为一种温补佳品，具有清热解毒、解表发散、利水利湿的功效。
炒牛蒡子的功能主治是什么
炒牛蒡子的功能主治是什么简介炒牛蒡子是一道常见的家常菜，在中餐中备受喜爱。
除了美味可口外，炒牛蒡子还有许多功能主治方面的好处，对身体健康有着积极的影响。
本文将介绍炒牛蒡子的功能主治以及如何食用。
功能主治1. 清热解毒炒牛蒡子具有清热解毒的功效，可以帮助身体驱散热气，清除体内的毒素。
对于感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解效果。
2. 健胃消食牛蒡子中富含可溶性纤维，可以增加胃肠道的蠕动，促进食物消化。
炒牛蒡子可以帮助消化，减少胃胀、消化不良等不适感。
3. 利尿通便炒牛蒡子还具有利尿排毒的作用，可以促进体内废物的排出。
同时，牛蒡子中的纤维可以增加肠道蠕动，有助于缓解便秘问题。
4. 维护肝脏健康牛蒡子中富含的维生素B族和胡萝卜素等营养物质对肝脏有益。
适量食用炒牛蒡子可以减轻肝脏负担，起到保护肝脏功能的作用。
5. 促进心脑血管健康炒牛蒡子富含钾和维生素C等营养物质，有助于降低血压，促进心脑血管健康。
同时，牛蒡子中的纤维可以帮助降低血脂，预防动脉硬化。
6. 抗氧化保护牛蒡子中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，保护身体的细胞。
食用方法1. 炒制炒牛蒡子是常见的烹饪方式，可以加入适量的配料一起炒制。
一般来说，先将牛蒡子切成薄片，然后与其他菜品一起快速翻炒，保持牛蒡子的脆嫩口感。
2. 炖煮除了炒制，炖煮牛蒡子也是一种常见的做法。
将牛蒡子与其他食材一起放入锅中炖煮，可以增加汤汁的鲜美，让牛蒡子更加入味。
3. 凉拌将炒熟的牛蒡子用凉水浸泡，捞出后加入适量的调味料进行凉拌。
这种吃法清凉爽口，特别适合夏季食用。
4. 炒面炖饭炒牛蒡子也可以作为主料，与面条或米饭一起炒制煮熟。
这样既能增加荤素搭配的口感，又能享受到牛蒡子的营养。
注意事项尽管炒牛蒡子有许多好处，但食用时还需注意以下事项：1.牛蒡子有一定的甘寒性，体质寒凉的人食用时需适量搭配其他温热的食材，避免过量食用。
2.炒制时要掌握好火候，过长时间的高温烹饪会使牛蒡子变得过于柔软，影响口感。
炒牛蒡子功效与作用
炒牛蒡子功效与作用炒牛蒡子是一道美味可口的家常菜，在中国的很多地方都有人们把牛蒡子当作菜肴食用。
牛蒡子是牛蒡的种子，经过炒制后香气四溢。
除了可口的味道，牛蒡子还具有许多的功效和作用。
本文将详细介绍牛蒡子的功效和作用。
一、牛蒡子的营养价值牛蒡子是一种富含营养的食材，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养元素。
这些营养元素对人体的健康有着重要的作用。
尤其是维生素C，它具有抗氧化、促进新陈代谢、增强免疫力等功效。
二、牛蒡子的药用价值1. 改善消化系统功能：牛蒡子具有促进消化酶分泌的作用，可以帮助消化食物，增加食欲，缓解胃肠道不适。
同时，牛蒡子还具有抗菌作用，可以抑制致病菌的生长，保护消化系统的健康。
2. 利尿通便：牛蒡子含有较多的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出。
同时，牛蒡子还具有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，减轻水肿症状。
3. 减肥美容：由于牛蒡子富含纤维素，它可以增加饱腹感，减少进食量，帮助控制体重。
此外，牛蒡子含有丰富的维生素C，它可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，延缓皮肤的衰老。
4. 降血压：牛蒡子中含有的一种物质叫做胆碱酯酶，它可以促进血管的扩张，降低血液的黏稠度，从而降血压。
5. 抗肿瘤：研究发现，牛蒡子中含有抗肿瘤作用的物质，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗癌症有一定的作用。
6. 预防心血管疾病：牛蒡子中的纤维素可以减少胆固醇的吸收，防止胆固醇在血管壁上沉积，从而降低心血管疾病的发病率。
三、牛蒡子的食用方法牛蒡子可以炒着吃，也可以煮着吃。
下面介绍一种简单的炒牛蒡子的做法：1. 准备材料：牛蒡子适量、香菇适量、猪肉适量、米酒适量、盐适量、生抽适量、姜适量。
2. 做法步骤：将牛蒡子用水泡软，切成片。
香菇洗净切片，猪肉切丝备用。
锅中放入适量的油，加入姜丝炒香。
然后加入牛蒡子和香菇翻炒，炒软后加入猪肉丝继续炒熟。
炒牛蒡子的功能主治与作用
炒牛蒡子的功能主治与作用1. 简介炒牛蒡子是一道常见的中式家常菜，其主要原料是牛蒡子（又名锄草、拔草、牛皮癣等），常见于中国北方的菜肴中。
牛蒡子是一种营养丰富的食材，被广泛认为具有多种功能主治与作用。
2. 功能主治以下是炒牛蒡子的功能主治：•促进血液循环：牛蒡子富含维生素C和B族维生素，可以促进血液循环，改善体内的氧气供应。
这对于保持心脏健康和预防心血管疾病非常重要。
•利尿消肿：牛蒡子具有利尿的作用，可以帮助排除体内多余的水分，减轻身体浮肿。
它还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，减少便秘和排毒。
•改善肠道健康：牛蒡子中的纤维素有助于维持肠道健康，促进消化系统的正常运作。
它还含有天然的抗氧化物质，可减少肠道炎症和预防结肠癌等肠道疾病。
•提供营养：牛蒡子含有丰富的维生素和矿物质，如维生素K、钾、钙、镁和铁等。
这些营养物质对于维持身体健康和提供必需营养非常重要。
3. 作用炒牛蒡子的作用主要体现在以下几个方面：•抗衰老：牛蒡子含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。
它还含有胶原蛋白，有助于保持肌肤的弹性和年轻外观。
•降低血糖：牛蒡子中的纤维素有助于控制血糖水平，减缓糖的消化和吸收速度，从而降低血糖反应。
这对于糖尿病患者和需要控制血糖水平的人群非常有益。
•改善睡眠质量：牛蒡子含有镁和维生素B6等物质，这些物质有助于舒缓身心，促进睡眠质量。
食用牛蒡子可以帮助改善失眠和不良睡眠的情况。
•健脑益智：牛蒡子中的矿物质和维生素B族有助于促进脑部功能，并提高注意力和记忆力。
它还含有一些有益于神经系统的化合物，对于保护神经细胞和预防神经退行性疾病非常有益。
4. 如何食用炒牛蒡子的制作方法简单易用，以下是一种常见的做法：材料：•牛蒡子：适量•青椒：适量•大葱：适量•姜片：适量•大蒜：适量•酱油：适量•料酒：适量•盐：适量•糖：适量•食用油：适量步骤：1.将牛蒡子洗净去皮，切成片状。
2.青椒去籽，切成块状。
炒牛蒡子的功能主治是
炒牛蒡子的功能主治是引言炒牛蒡子是一道具有丰富营养和功能主治的菜肴。
牛蒡子是牛蒡的种子，广泛用于中医药和中餐烹饪中。
本文将介绍炒牛蒡子的功能主治，并提供制作方法和注意事项。
功能主治炒牛蒡子具有以下功能主治：1.清热解毒：牛蒡子具有清热解毒的功效，可以帮助减轻体内火热症状，如口干、咽喉痛等。
2.利尿通淋：牛蒡子有利尿通淋的作用，可以帮助排除体内多余水分，减轻浮肿和尿路问题。
3.润肠通便：牛蒡子富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘和改善消化问题。
4.补肾壮阳：牛蒡子对于肾虚和阳痿早泄有一定的补益作用，可以改善男性生殖系统的功能。
5.清肺化痰：牛蒡子可清肺热、化痰降气，适用于咳嗽、痰多等症状。
制作方法以下是炒牛蒡子的制作方法：1.食材准备：准备新鲜的牛蒡子适量，洗净备用。
可以搭配其他蔬菜、肉类等食材，增加口感和营养。
2.处理牛蒡子：将牛蒡子放入锅中翻炒，使其表面微微变色。
3.添加调料：在炒牛蒡子的过程中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、生抽等调味料。
4.炒熟即可：翻炒几分钟，直到牛蒡子变软熟透即可。
注意事项在炒牛蒡子的过程中需要注意以下事项：1.选择新鲜牛蒡子：选购时应选择外表无斑点、无虫蛀的牛蒡子，以确保食材的新鲜度。
2.炒熟程度：牛蒡子应炒熟透，以确保食用安全和口感。
3.调味品选择：根据个人口味选择适量的调味料，避免使用过多的盐和酱油。
4.消化不良患者注意：由于其纤维含量较高，消化不良的人群应适量食用。
结论炒牛蒡子是一道美味又具有多种功能主治的菜品。
它可以清热解毒、利尿通淋、润肠通便、补肾壮阳和清肺化痰。
在制作过程中，我们需要选择新鲜的牛蒡子，并注意炒熟程度和调味品的选择。
然而，对于消化不良的人群来说，应适量食用。
通过炒牛蒡子的食用，我们可以享受到美味的同时，还可以获得一系列的健康益处。
牛蒡子的功效与作用及食用方法
牛蒡子的功效与作用及食用方法牛蒡子是菊科植物牛蒡的成熟果实，中药的一种，这是人们熟知且公认的养生食物。
下面就来说说。
牛蒡子的基本介绍牛蒡子，为菊科植物牛蒡的成熟果实。
秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。
生用或炒用，用时捣碎。
具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。
属于解表药中发散风热药。
现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病;牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
牛蒡子的功效与作用牛蒡子，味辛、苦，性寒;归肺、胃经。
疏散风热;宣肺透疹;利咽散结;解毒消肿。
主风热咳嗽;咽喉肿痛;斑疹不透;风疹瘙痒;疮疡肿毒。
牛蒡子的营养价值果实含牛蒡甙，水解生成牛蒡甙元及葡萄糖。
又含罗汉松脂酚，络石甙元，倍半木质素AL-D及 AL-F。
种子含牛蒡甙，牛蒡酚A、B、C、D、E、F、H。
又含脂肪油，其中脂肪酸成分有：花生酸，硬脂酸，棕榈酸和亚油酸。
牛蒡子的选购瘦果长倒卵形，两端平截，略扁微弯，长5-7mm，直径2-3mm。
表面灰褐色或淡灰褐色，具多数细小黑斑，并有明显的纵棱线。
先端较宽，有一圆环，中心有点状凸起的花柱残迹;基部狭窄，有圆形果柄痕。
质硬，折断后可见子叶两片，淡黄白色，富汕性。
果实无臭;种子气特异，味苦微辛，稍久有麻舌感。
以粒大、饱满、色灰褐者为佳。
牛蒡子的食用方法一、瓜蒌牛蒡子汤功效：主治乳房结块肿痛，伴有恶寒发热，舌苔薄白，脉浮数等。
组成：瓜蒌仁12-15g，牛蒡子9-12g，天花粉9-12g，黄芩9-12g，山栀9-12g，金银花9-12g，连翘9-12g，皂角刺9-12g，青皮3-6g，陈皮3-6g，柴胡3-6g，生甘草3-6g。
加减：乳汁壅滞者加鹿角霜9g，漏芦9g，王不留行9g，路路通9g;乳汁过多者加生山楂30g，生麦芽60g;有肿块者加赤芍9g，川芎9g，当归12g;偏热盛者加生石膏24g，鲜生地15g;偏于气郁者加金铃子9g，合欢皮9g，炒枳壳6g;新产妇恶露未尽加当归9g，益母草15g，减黄芩、山栀;便秘者加生大黄后下6g;表寒重者加荆芥10g，防风10g;成脓期加黄芪15g。
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牛膀子功效与作用和食用方法牛蒡有一定的药用价值，有很好的食疗功效，它里面的膳食纤维非常的丰富，能够促进大肠的蠕动，在帮助排便，降低身体的胆固醇方面的作用都是很好的，具有很好的减少毒素，帮助废物代谢的效果，它的使用方法也比较多，可以炒肉丝，可以炖鸡块等等，都能发挥不错的食疗作用。
牛蒡的功效与作用
1、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，
达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
2、牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
3、牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。
牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油；药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用
食用方法
1、牛蒡炒肉丝:
牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量。
将牛蒡子水煎取汁留用。
猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。
锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成。
可清热利咽,适用于风热感冒,咽喉疼痛等。
2、牛蒡根炖鸡:
牛蒡根500克,母鸡l只,调味品适量。
将牛蒡根洗净,削皮切厚片。
将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。
锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。
可温中益气、祛风消肿,适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
3、牛蒡炖肉:
牛蒡根500克,猪肉250克,调味品适量。
将牛蒡根洗净,削皮切片。
猪肉洗净切块。
锅内加入适量水,放入猪肉烧沸,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至肉熟,投入牛蒡根片炖至入味,出锅即成。
可祛风消肿、滋阴润燥,适用于头晕、咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。
4、牛蒡炖猪大肠:
牛蒡根500克,猪大肠500克,调味品适量。
将牛蒡根洗净去皮切片。
将猪大肠多次洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。
锅内加水适量,放入猪大肠煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂,投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。
可润肠燥、消肿毒,适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等。