皮皮虾
皮皮虾养殖方法和注意事项
皮皮虾养殖方法和注意事项摘要：皮皮虾是一种热带水产品，其养殖方法和注意事项直接关系到养殖效果和环境。
本文将介绍皮皮虾的养殖方法、养殖环境要求以及养殖过程中的注意事项，助您成功开展皮皮虾养殖。
正文：第一部分：皮皮虾养殖方法皮皮虾养殖是一项以水质控制、饲料投喂和生长环境为核心的技术活动。
以下将详细介绍皮皮虾的养殖方法：1. 水质要求：皮皮虾对水质要求非常高，理想的水温范围在25°C至30°C之间，酸碱度（pH值）在6.5至9.0之间，水质要清洁透明，富含溶解氧，且氨氮和亚硝酸盐等废物物质要低于一定的标准。
2. 养殖池准备：选择适宜的养殖池，该池要求在较长一段时间内不会有过多的光照，且通风、排水、抗风等条件良好。
养殖池的深度以适应皮皮虾的生长需求为宜，一般在20至40厘米之间。
3. 种苗选择：优质的种苗是确保养殖成功的重要保障。
可选择体长在1.5至2.5厘米、活力较强、颜色鲜艳的种苗，应避开有病变和突变外貌的种苗。
4. 饲料投喂：注重皮皮虾对饵料的好食性，合理配比饲料。
在养殖早期，可使用所谓"库仑虾种养殖专用饲料"，随后逐渐转换成普通软饵料或人工制作的均衡饵料。
5. 注意观察和护理：定期观察养殖池中的水质、虾苗生长情况以及虾苗之间的相互关系。
同时，要确保养殖场内光照充足，水温稳定，避免温度突变和过度投喂等不良现象。
第二部分：皮皮虾养殖注意事项除了养殖方法外，以下为您介绍一些皮皮虾养殖过程中需要注意的事项，以提高养殖效果：1. 养殖环境细致照料：保持养殖场周围的卫生，定期清理池底杂物和水草、观察并修复养殖设施。
此外，定期更换水质，控制水体养分含量和微生物的繁殖。
2. 正确计算养殖密度：合理控制养殖密度，以避免皮皮虾生长缓慢、容易受病害侵袭等问题。
一般而言，每平方米育苗区域适宜养殖100至150尾虾，每平方米养殖水体适宜养殖10至15尾虾。
3. 防治疾病：皮皮虾易感染病害，应随时观察虾体状况，发现异常迹象立即采取控制措施。
皮皮虾剥壳方法
皮皮虾剥壳方法
首先，我们需要准备好一些工具，比如一把剪刀和一把小刀。
将虾的头部握住，用剪刀剪掉虾的须和脚。
然后，用小刀沿着虾背
的中线划开虾壳，切记不要划断虾肉。
接着，用手轻轻地将虾壳从
虾肉上剥离，一般来说，虾壳会比较容易剥离，如果有一些地方不
好剥，可以用小刀轻轻帮助一下。
最后，将虾壳完全剥离，然后清
洗一下虾肉，这样一个干净的皮皮虾就剥好了。
当然，还有一种更简单的方法，就是直接用手将虾壳从虾肉上
掰开。
首先，将虾的头部握住，然后用另一只手将虾壳从虾肉上掰开，一般来说虾壳会比较容易掰开，如果有一些地方不好掰，可以
用手指轻轻帮助一下。
最后，将虾壳完全掰开，然后清洗一下虾肉，一个干净的皮皮虾就剥好了。
无论是用刀剥还是用手掰，剥皮皮虾的关键在于轻柔和耐心。
要小心虾壳的尖角，避免划伤手指。
另外，在剥皮皮虾的过程中，
也可以根据个人口味将虾线去除，这样食用起来会更加方便。
总的来说，剥皮皮虾并不是一件困难的事情，只要掌握了正确
的方法，就能轻松搞定。
希望通过本文介绍的方法，能够帮助大家更加轻松地享受美味的皮皮虾。
关于皮皮虾的描写
关于皮皮虾的描写
皮皮虾是一种小型的软体动物，身体呈扁平状，外表覆盖着坚硬的壳。
它们通常具有透明或淡黄色的色彩，但也有一些品种呈现出鲜艳的红、蓝或绿色。
皮皮虾的头部较小，眼睛发达，能够灵敏地感知周围的环境。
它们的触角长而细长，用来感知食物的存在以及周围的水流动态。
皮皮虾的嘴部位于腹面，用来摄取食物和水分。
尽管身体较小，皮皮虾的运动能力却非常出色。
它们通过快速扭动身体和尾巴来游动，从而迅速穿越水中。
皮皮虾也擅长躲避捕食者，它们可以迅速地改变游动方向，甚至会进行迷惑性的动作来躲避危险。
皮皮虾多生活在海洋、河流和湖泊等水域中，它们通常栖息在水底的沙泥或岩石间。
由于身体柔软，皮皮虾可以躲藏在狭小的缝隙中，以避免被捕食者发现。
除了作为食物链中的重要一环外，皮皮虾还具有一定的经济价值。
它们可以被用作食品加工的原料，也是很多水产养殖业中的重要饲料。
此外，皮皮虾也具备一定的生物医学研究价值，被用于实验室中的各种研究和实验。
总的来说，皮皮虾是一种小巧而灵活的软体动物，它们在水中游动的姿态优美，具有丰富的生态和经济价值。
皮皮虾的养殖方法
皮皮虾的养殖方法皮皮虾（Penaeus vannamei）是一种重要的经济养殖虾种，具有生长快、抗病力强、适应性广、肉质鲜美等特点，因此在全球范围内广泛养殖。
下面将详细介绍皮皮虾的养殖方法。
一、选址皮皮虾养殖场应选在水环境良好、水质清洁、水源丰富的区域。
光照要充足，没有污染物，水温在27℃-30℃最适宜。
二、池塘建设养殖池塘是养殖虾的基础设施，应选择平整、排水好、土壤肥沃的区域建设。
池塘的规格和数量应根据养殖规模确定，一般宜选用规模适中、便于管理的单池或多池共用一个循环水处理系统。
三、种苗选择皮皮虾的良种种苗是高质量养殖的关键。
应选择健壮、长势好、有抗病能力的虾苗，尽量减少疾病传播风险。
可以购买虾苗或自行繁育。
四、池塘准备1.清淤：在填水前，要对池塘进行清淤，去除台面的杂物、底泥、杂草等。
2.施肥：根据土壤的养分状况，施加适量的有机肥和化学肥，提高水质中的浮游生物含量，为虾苗提供足够的食物。
五、养殖管理1.进水准备：养殖池塘填满淡水后，要静置24-48小时，确保水温、水质稳定。
2.投苗：虾苗需逐渐适应水质，可先将虾苗置于相同温度、盐度适当的水中，约30分钟后投入池塘。
投苗密度一般为30-50尾/平方米。
3.喂养：皮皮虾以浮游生物、悬浮有机物和饵料为食，可使用浮态或沉态饵料进行喂养。
虾苗阶段，一天不超过3次，成虾阶段，一天不超过2次。
4.水质管理：定期检测水质，保持水质良好，尽量减少池塘污染。
控制温度、PH值、溶解氧等指标，确保虾的生长和健康。
5.疾病防治：定期检查虾体健康情况，如发现异常，及时采取治疗措施。
注意饲养密度、水质管理和合理的投饵量，可有效预防和控制疾病的发生。
6.采收：一般在养殖90-120天后，虾体长到10-12厘米后可进行采收。
六、其他注意事项1.温度控制：皮皮虾适应性广，但温度对其生长有很大影响，应保持适宜的水温，避免过高或过低的温度对虾体生长产生不利影响。
2.饲料选择：选择适合皮皮虾生长的饲料，注意饲养密度和饵料的投喂量，避免浪费和水质恶化。
虾爬子介绍及图片
虾爬子介绍及图片虾爬子资料简介虾爬子的模样很奇特，躯体呈扁平状，长约15厘米，宽2～4厘米。
它的胸部长着一对好似螳螂一样的大刀腿，背上硬硬的甲壳上均匀地分为10个节，整个虾身的下面和左右，全都是软的、硬的、长的、短的毛须和怪腿，生得密密麻麻，游动的时间那些毛须不停地扇动着，尾部就像一个小簸箕。
虾爬子几月份**肥?虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。
过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。
皮皮虾和虾爬子的区别皮皮虾和虾爬子其实一同一种虾，只是叫法不同。
东北话叫“虾爬子”，北京话叫“皮皮虾”。
虾爬子的营养与功效1、皮皮虾的营养价值皮皮虾的营养价值很高，它含有大量的蛋白质和钙质，另外氨基酸和维生素与矿物质，也是皮皮虾中**重要的存在，平时人们食用皮皮虾以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，能满足人体多器官正常工作时对不同营养的需要。
2、皮皮虾能通乳通乳是皮皮虾的重要功效之一，女性产后如果出现无奶或者少奶的情况，可以取出皮皮虾的虾肉，取五百克研碎，加入适量的黄酒，热服，每天服用三次，连用三到五天以后，乳汁的分泌量就能明显增加。
3、皮皮虾能预防动脉硬化皮皮虾能预防动脉硬化，它的虾肉中含有大量的微量元素镁，这种物质对人类的心脏有很好的调节作用，能保护人类的心血管，可以清除血液中的胆固醇，预防血管僵化，同时还能扩张人类的冠状动脉，平时经常食用能有效减少动脉硬化和心肌梗死的发生。
虾爬子的做法大全虾爬子的做法有许多，今天介绍一道清蒸虾爬子，配上自制的酱料，特别地清香可口。
**步将虾爬子清洗干净后放上蒸锅，水开之后再蒸10分钟。
第二步蒸到变色就是熟了第三步准备小碗，加入蒜蓉、蚝油、酱油、少量辣根第四步蒸好的虾爬子配着酱料一起，很可口。
虾爬子怎么扒?扒生的虾爬子的方法：一、方法1，把爬虾头拽掉，将爬虾肚子朝上，用剪刀顺着爬虾两边肚子跟盖连接的部分剪去，一边剪去一条，这样爬虾的盖就能揭去，马上就可以吃爬虾肉了。
皮皮虾肉的10种做法
皮皮虾肉的10种做法皮皮虾，又名濑尿虾，虾爬子，小爬虾如何挑选皮皮虾先说一下:皮皮虾怎么选？种子多肉的最好。
那么在这么多虾中怎么选呢？一张图告诉你。
你看清楚了吗？上腹部有白线，尾巴下面有黄色竖线的是种子。
另外还要注意，皮皮虾的甲壳比较硬，肉质比较丰满。
购买时，尽量选择新鲜的皮皮虾。
皮皮虾做法1椒盐皮皮虾<材料>皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量<做法>1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味6.加入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水干。
2酱炒小爬虾<材料>皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量<做法>1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐3.不断翻炒，直到虾变红。
加入一汤匙甜酱，继续翻炒至虾完全熟。
3清蒸皮皮虾<材料>皮皮虾750克、醋20克、姜10克<做法>1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿2、姜剁成姜末3、放在小碗里倒上醋4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5、10分钟一到马上打开盖子6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。
4花雕醉香虾<材料>皮皮虾600克、枸杞子10克、黄芪2克、当归2克、柠檬半个、朝天椒2个、香菜适量、食盐2克、花雕酒150毫升、醋5克、酱油10克、白糖2克、花椒3克、八角2个<做法>1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、煮开2分钟3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟4.食用时可将芫荽粉、辣椒粉、姜末、柠檬汁、酱油和醋混合成汁蘸着吃。
养殖皮皮虾
养殖皮皮虾1. 简介皮皮虾是一种常见的淡水虾类，也被称为淡水小龙虾。
它的外表与小龙虾相似，但体型较小。
皮皮虾肉质鲜美，受到许多人的喜爱。
在最近几年，因其养殖风险小、投资回报高等特点，越来越多的人开始选择养殖皮皮虾。
本文将介绍养殖皮皮虾的基本知识和养殖技巧。
2. 养殖环境皮皮虾适宜在水温15-30摄氏度、PH值6.5-8.5的环境生长。
在选择养殖场地时，应尽量选择水源丰富、水质稳定的地方。
同时，要保证养殖水体中有足够的溶解氧和适量的有机物质。
3. 养殖设施3.1 池塘养殖皮皮虾最常用的设施是池塘。
池塘的造型可以选择长方形或圆形，深度一般在1-1.5米之间。
池塘底部应平整，不得有尖锐物体。
同时，需要建立好水循环系统，保证水质的流动和稳定。
3.2 隔离网为了防止皮皮虾之间的相互攻击和捕食，可以在池塘内设置隔离网。
这样不仅可以减少虾类自相残杀的现象，还可以方便养殖者管理和捕捞。
3.3 投料器投料是养殖过程中不可缺少的一环，可以采用投料器进行投喂。
投料器可以将饲料均匀地分散在水体中，提高饲料的利用率，并减少饲料的浪费。
4. 养殖管理4.1 选苗和养殖密度在养殖皮皮虾之前，需要选择健康的苗种。
苗种应该来自正规养殖场，并经过检疫合格。
养殖密度一般为每平方米4-6只，过高的密度会导致竞争激烈，影响生长发育。
4.2 饲养管理皮皮虾是杂食性动物，主要以藻类、浮游生物、水生昆虫等为食。
在养殖过程中，需要定期投放适量的饲料，饲料的种类可以根据养殖水体的情况进行选择。
4.3 水质管理养殖过程中，需要注意保持水质的清洁和稳定。
定期检测水质的PH值、溶解氧含量等指标，及时采取措施调整水质，避免因水质问题引发疾病和死亡。
4.4 病害防治养殖过程中，虾类可能会受到某些病菌的感染。
为了防治疾病，可以在投料中添加适量的抗生素，或者采用灭菌处理的方式保证水质的洁净。
5. 收获和销售皮皮虾的生长周期一般为3-4个月，视养殖环境和苗种的不同而有所差异。
皮皮虾的养殖方法
皮皮虾的养殖方法一、引言皮皮虾是一种常见的淡水虾类，具有极高的经济价值和市场需求。
本文将详细介绍皮皮虾的养殖方法，包括选址、池塘建设、养殖管理、饲料供给等方面的内容，帮助养殖户更好地了解和掌握养殖技术，提高养殖效益。
二、选址选择合适的养殖场地是皮皮虾养殖的首要任务。
以下是选址的几个要点：2.1 水质条件皮皮虾对水质要求较高，适宜的水质条件包括水质清澈、无污染、PH值在7-8之间、水温在20-30摄氏度等。
2.2 土壤条件选址时要考虑土壤条件，优先选择土壤肥沃、排水良好的地块，以确保虾苗的生长和发育。
2.3 水源供给养殖场应有稳定的水源供给，可通过引水渠道或井水等方式获取充足的水量，保证养殖过程中的水质。
三、池塘建设池塘建设是养殖的基础，以下是池塘建设的几个关键步骤：3.1 土地平整将选址的土地进行平整处理，清除杂草、石块等障碍物，确保池塘建设的顺利进行。
3.2 池塘设计根据养殖规模和需求，合理设计池塘的大小和形状，一般采用长方形或正方形，便于管理和操作。
3.3 塘堤建设建设池塘的塘堤，选择高耸、坚固的土堤，保证池塘的稳定性和安全性。
3.4 池底处理池底应进行充分的翻耕和松土，以改善土壤结构和增加水质的渗透性。
四、养殖管理养殖管理是皮皮虾养殖过程中的关键环节，以下是养殖管理的几个要点：4.1 种苗选育选择健康、活跃的虾苗，避免病虾的入侵，可通过专业养殖场或合作社购买优质种苗。
4.2 水质管理定期监测水质，保持适宜的水质条件，控制氨氮、亚硝酸盐等指标的含量，避免水质污染对虾苗生长的影响。
4.3 饲料供给根据虾苗的生长发育情况，合理供给饲料，可选择鱼粉、豆粕等高蛋白饲料，确保虾苗的充分营养。
4.4 病害防治定期巡查池塘，发现异常情况及时采取措施，如隔离患病虾苗、增加氧气供给等，防止病害的扩散和传播。
五、收获与销售经过一段时间的养殖，当皮皮虾长到一定大小时，可以进行收获和销售。
以下是收获与销售的几个步骤：5.1 适时收获根据虾苗的生长周期和市场需求，选择适时收获，避免虾苗过度生长导致体型过大而影响市场价格。
关于皮皮虾的知识
关于皮皮虾的知识
皮皮虾，又称虾爬子、爬虾、虾虎，学名为“中华绒螯蟹”，属于节肢动物门、甲壳纲、十足目动物。
它们生活在海洋或淡水环境中，是一种常见的海鲜食材。
皮皮虾体型较小，通常长度在10-20厘米左右，身体呈椭圆形，背部略拱，腹部较平坦。
它们有一对强壮的螯足，用于捕捉和防御敌害。
皮皮虾的颜色通常为暗绿色或浅黄色，表面光滑，肉质鲜美，口感细腻，深受人们喜爱。
皮皮虾富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。
蛋白质含量较高，且含有全部必需氨基酸。
此外，皮皮虾还含有丰富的矿物质和维生素，尤其是硒元素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用。
适量食用皮皮虾有助于增强免疫力、促进生长发育、维持生理功能等。
皮皮虾的食用方法有很多，如清蒸、红烧、爆炒、烧烤等。
其中，清蒸皮皮虾是最能保留其营养成分和口感的做法。
以下是简单的清蒸皮皮虾做法：
1.将皮皮虾洗净，剪去尖锐的虾须和尖锐的脚趾，以防止划伤。
2.在蒸锅中加入足够的水，烧开后将皮皮虾放入蒸盘上。
3.大火蒸5-8分钟，直到皮皮虾变色且肉质熟透。
4.取出皮皮虾，搭配蘸料食用。
蘸料可以是蒜泥、姜末、酱油、醋等。
此外，皮皮虾还可以与其他食材搭配烹饪，如炒蔬菜、炖豆腐等，味道鲜美。
在食用皮皮虾时，注意不要过量，以免引起过敏或消化不良。
同时，皮皮虾是寒性食材，体质虚弱、脾胃虚寒的人群要适量食用。
皮皮虾保存的方法
皮皮虾保存的方法
皮皮虾的保存方法如下：
1. 洗净：将皮皮虾放入清水中，用手轻轻搓洗，去除沙粒和污垢。
2. 炮制：将洗净的皮皮虾放入沸水中焯烫30秒，捞起沥干水分。
3. 冰冻：将焯水后的皮皮虾放入冰水中冷却，然后沥干水分，放入密封袋或容器中。
4. 冷冻：将装好的皮皮虾放入冷冻室冷冻，保持在-18以下，或者放入冰箱冷藏室保鲜。
5. 注意事项：冷冻后的皮皮虾最好在3个月内食用，避免长时间放置导致质量下降。
解冻时，可将皮皮虾放入冰箱或凉水中缓慢解冻，切勿用热水解冻，以免影响口感。
剥皮皮虾的快速方法
剥皮皮虾的快速方法
方法一：借助剪刀
第一步首先准备一把剪刀和一次性手套，戴上手套，用剪刀将蒸熟的皮皮虾沿着身体两侧从尾部至头部的硬壳全部剪掉。
第二步将皮皮虾反过来，沿着尾部边缘剪去虾壳尖刺的部分，大约是剪去一半。
第三步将虾肉上方坚硬的虾壳从尾部顺着头部的方向轻轻剥开，虾肉下方的虾壳也可同样操作。
这样就能得到一条肉质完整的虾肉了，轻轻捏着虾头就可以
吃虾肉了，也可以提前剪去虾头再按以上方式操作，是不是很简单啊。
方法二：利用筷子
第一步将煮熟的皮皮虾趁热剥去尾部两侧的触角，将掰掉触角的皮皮虾尾部向里对折，这时上方的虾壳会裂开一条缝。
第二步将筷子从尾部裂缝中沿着空隙插进皮皮虾的身子里，将皮皮虾的身子微微弯曲，大概戳到头部的位置，松动皮皮虾的每一个关节，方便后续脱落虾壳。
第三步将筷子轻轻往上翘，从尾部掀开虾壳，便能轻松从虾肉上脱落，这时你便可吃到一只完美剥离、肉质鲜嫩的皮皮虾了。
方法三：使用牙签
要想有灵魂的吃皮皮虾也可不用任何工具，先将煮熟的皮皮虾松动每一个骨节，也就是将两侧的硬壳向内按动，再顺着头部至尾部沿着虾身的方向，从皮皮虾
的两侧依次剥开每一节虾壳，处理到尾部的时候，由于尾壳较硬，可用牙签将
虾壳剔除，这样一条肉质完美的皮皮虾就剥完了。
皮皮虾怎么养殖才好
皮皮虾怎么养殖才好皮皮虾又叫做虾蛄，皮皮虾是一种攻击性比较强的虾种，它是一种热带海洋生物，没错，就是最近很流行的那个皮皮虾，关于皮皮虾的养殖技术网上有很多，其实和养虾子差不多，只是有一些不同的地方和需要注意的地方，那皮皮虾怎么养殖才好呢?以下是小编为你整理的皮皮虾的高产养殖技术，希望能帮到你。
皮皮虾的高产养殖技术1、水质管理皮皮虾所生长的水域溶氧量要在5毫升每升以上，皮皮虾的性格很凶猛，它对水质的要求比较高，养殖皮皮虾每天都要四分之一以上的水，保证水质的可见度在30厘米以上，温度保持在二十度到二十七度为最佳，有人做过实验，将皮皮虾从十七度的水中拿出来放到五度的水中，它的身体马上赶到不适弓起来，然后慢慢的甚至后昏迷过去，在高温中的水也会昏迷过去。
2、饵料管理皮皮虾的饲料主要以小型海鲜为主，像一般的小鱼、虾子以及贝类它都能吃，但是主要最爱吃的还是小型贝类，在投食的时候最好以小块均匀的投食，这样可以减少对水质的污染，让皮皮虾摄食更方便，可以一次性投食多一点，避免饲料不够而造成皮皮虾之间进行抢食或互相残杀，投食的时间在傍晚，因为皮皮虾是夜行动物，白天不出来活动。
投食量在它体重的百分之五即可。
3、日常管理除了以上两点之外日常管理也要做好，首先要养成巡逻查看的习惯，及时检查塘口进水排水的情况以及皮皮虾的进食情况，水质是否污染严重等等因素。
4、孵化要求皮皮虾的繁殖对环境的要求非常高，皮皮虾居住的洞穴及底质不合适它是不会产卵的，就算它产卵了他也不会孵化，所以要保证其环境合适，水质的PH值尽量和它生存的海水PH一致，鱼缸底部放上潮间带的软泥，大概铺到20厘米厚即可。
5、繁殖技巧皮皮虾的产卵期主要在四到九月份，六七月是盛产时间，皮皮虾交配是在其临产前进行的，这个要搞清楚，交配后一天一夜即产卵，产卵大部分是在夜间进行。
另外在同一繁殖期时皮皮虾可以产两到三次卵，第二次和第一次的间隔期为二十到二十五天。
总结以上就是皮皮虾高产养殖技术了，如果发现皮皮虾没有产卵或者是没有看到的话很正常，因为皮皮虾大多数产卵时间都是在晚上进行的，所以不用担心。
皮皮虾知识点总结
皮皮虾知识点总结一、皮皮虾概述皮皮虾，又称小龙虾，是一种广泛分布于世界各地的淡水虾类动物。
它的外表有点像龙虾，但体型较小，因此得名。
皮皮虾是一种重要的水生生物资源，具有很高的经济价值和生态意义。
它是许多国家的重要渔业资源之一，也是一种非常受欢迎的食材，因为它的肉质鲜美，营养丰富。
二、皮皮虾的分类根据《中国动物志》的分类，皮皮虾属于软体动物门、甲壳动物门、十足目、龙虾科、小龙虾属。
目前全球已知的皮皮虾种类有200多种，主要分布在亚洲、北美洲和欧洲等地。
三、皮皮虾的生活习性皮皮虾生活在淡水环境中，主要栖息于河流、湖泊、池塘、水田和溪流等地。
它们是杂食性动物，以水草、水藻和小型水生生物为食，也会捕食腐烂植物和动物的尸体。
皮皮虾具有较强的适应能力，能适应不同的水质条件和环境变化。
四、皮皮虾的营养价值皮皮虾肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
其中蛋白质含量丰富，且氨基酸比例均衡，易于消化吸收。
皮皮虾还含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
此外，皮皮虾肉中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对骨骼和血液健康有益。
五、皮皮虾的食用方式皮皮虾是一种非常受欢迎的食材，可以用来烹饪各种美食，如皮皮虾炒饭、皮皮虾烧酒、皮皮虾粥等。
皮皮虾的烹饪方式多样，可以烧烤、炒、煮、蒸等，符合不同人群的口味和饮食习惯。
此外，皮皮虾还可以加工成虾干、虾饼、虾片等方便食品，方便保存和食用。
六、皮皮虾的养殖技术随着人们对皮皮虾产品需求的增加，皮皮虾养殖业的规模也逐渐扩大。
皮皮虾的养殖技术主要包括池塘养殖、笼网养殖和拋养殖等。
养殖过程中需要控制水质、饲料管理、疾病防控等方面的技术。
皮皮虾的养殖技术不仅对养殖户来说是一项技术活，也是一门深奥的科学，需要结合其生活习性和环境特点，科学合理地进行养殖操作。
七、皮皮虾的价值和保护皮皮虾是一种重要的资源动物，对于渔业和饮食产业来说具有较高的经济价值。
因此，在开发利用皮皮虾资源的同时，也需要加强对皮皮虾的合理保护。
关于皮皮虾的介绍
关于皮皮虾的介绍
皮皮虾，学名为虾蛄，是一种常见的海鲜。
它们通常生活在热带和亚热带的海域，是浅海底部的夜行性生物。
皮皮虾的外壳坚硬，呈棕色或绿色，身体长而扁平，有许多对足，可以快速地在海底爬行。
皮皮虾是一种非常受欢迎的海鲜，因为它们的肉质鲜美，营养丰富。
皮皮虾富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。
此外，皮皮虾的外壳也可以用来制作药物和化妆品。
在中国，皮皮虾是一种非常受欢迎的美食，尤其是在沿海地区。
人们通常将皮皮虾煮熟或蒸熟后食用，也可以将其制成各种菜肴，如皮皮虾炒年糕、皮皮虾炒饭等。
总的来说，皮皮虾是一种非常有营养价值的海鲜，不仅美味可口，而且对身体健康有很多好处。
如果你喜欢吃海鲜，那么皮皮虾绝对是一个不容错过的选择。
长大的皮皮虾PPT课件
05
皮皮虾的食用价值
营养价值
蛋白质
皮皮虾富含高质量的蛋 白质，有助于增强肌肉
、骨骼和免疫系统。
脂肪酸
皮皮虾含有丰富的不饱 和脂肪酸，特别是
Omega-3脂肪酸，对心 血管健康有益。
矿物质
皮皮虾含有钙、磷、铁 、锌等矿物质，对骨骼 、牙齿和神经系统的发
育至关重要。
维生素
皮皮虾含有丰富的维生 素A、维生素D和维生素 B群，有助于维持正常的
生长速度
变态阶段的皮皮虾生长速 度较快，需要充足的营养 和适宜的环境条件才能顺 利完成变态过程。
成体阶段
成熟特征
成体的皮皮虾具有明显的性别特征， 雄性个体较大，雌性个体较小。成体 的皮皮虾身体颜色鲜艳，具有明显的 斑纹和图案。
生活习性
繁殖能力
成体的皮皮虾具有繁殖能力，雌性个 体可以产卵并孵化出新的生命。
围内。
养殖技术
养殖方式
皮皮虾的养殖方式有池塘养殖、网箱养殖、围栏养殖等。不同的养 殖方式有不同的技术要求和管理措施。
饲料选择
皮皮虾是杂食性动物，需要摄取足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物 等营养物质。选择合适的饲料是保证皮皮虾健康生长的重要措施。
养殖密度
养殖密度对皮皮虾的生长和成活率有较大影响，要根据养殖条件和技 术水平合理安排养殖密度。
的幼体。
浮游生活
幼体阶段的皮皮虾生活在水中，依 靠浮力漂浮在水面上，通过吸收浮 游生物和有机物来维持生命。
形态特征
幼体阶段的皮皮虾身体透明，没有 明显的特征，但随着生长会逐渐出 现色素和斑纹。
变态阶段
形态变化
变态阶段的皮皮虾身体会 发生显著的变化，体型逐 渐增大，颜色也会发生变 化。
皮皮虾的处理方法
皮皮虾的处理方法
皮皮虾的处理方法有以下几种：
1. 清洗：将皮皮虾放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除腥味和杂质。
2. 去头去尾：拿起一只皮皮虾，用手扭下头部和尾部。
3. 剥壳：拿起去头去尾的皮皮虾，将壳从背部剥开，用手指插入壳内，向前推压，将虾身从壳内取出。
4. 去虾线：将剥好壳的皮皮虾用刀划开背部，将黑色的虾线取出。
虾线是虾的排泄物，有些人认为吃了对身体不好，因此一般都会去除。
5. 清洗：将去虾线的皮皮虾再次冲洗，确保干净。
6. 使用：处理好的皮皮虾可以按照不同的食谱进行烹饪，如炒、煮、蒸、烤等。
根据不同的口味需求，可以配料调味。
需要注意的是，皮皮虾的处理过程中要保持清洁，避免污染食品。
此外，如果有过敏或食物不耐受的情况，应避免食用。
皮皮虾相关知识
水产类1、名称：螳螂虾（皮皮虾、虾蛄）2、外形特征：头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。
腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。
3、化学性质：肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。
4、产地、产期：口虾蛄分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。
最佳月份为每年四--七月间。
5、品质鉴定：首先，好的皮皮虾背部是弓起的，不会平平的趴在那里；其次，虾的眼睛特别的亮，而且会发出一种绿莹莹的光，在出水之后显得更清楚，再就是看尾部，活虾的尾部是张开的，死虾的尾部是合拢的。
除此之外，还可以观察虾体颜色，新鲜的皮皮虾颜色发亮、发青，如果颜色发黑、不亮，那一定是不新鲜的；同时，还可以观察皮皮虾的头，如果头看起来快要掉下来的样子，那也是不新鲜的。
6、保管方法：1、水养法这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。
2、冰箱冷藏法。
这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。
注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。
3、沙养法。
这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。
通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。
不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。
7、营养价值：虾蛄性温、味甘。
有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。
虾爬子怎么扒 生虾爬子怎么扒皮
虾爬子怎么扒生虾爬子怎么扒皮虾爬子其实就是皮皮虾，东北地区多称之为虾爬子，另外还有濑尿虾、富贵虾等说法，很多人第一次吃虾爬子的时候不太会扒皮，一起来看看吧！一、虾爬子怎么扒方法一：直接用手1.先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉，然后翻过来，让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳。
接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了。
优点：这种方法去壳，皮皮虾的肉比较完整，可以进行再次烹饪。
2.捏住虾爬子虾头尾，给它做个波浪形的按摩。
按摩完之后，顺手就可以把头拧掉。
把它翻过来，脚朝天，然后大拇指这样把背甲往两边掰；翻过来，就可以直接啃肉吃了。
3.先将皮皮虾整个身子扭转几下，活动一下它的“筋骨”。
然后从头部开始掀它的外壳，一直到皮皮虾的第四节外壳就可以了。
方法二：借助筷子去掉头尾，用尖头筷子从尾部贴着背甲插入，两手往两个方向用力，即可将背甲分离。
优点：这种方法借助筷子，不容易伤到手。
方法三：借助剪刀用剪刀沿着虾身两侧剪开，掀开外壳就可以吃了。
二、生虾爬子怎么扒皮生虾爬子需要先放到冰箱里冻一下，等外壳冻硬了，先用见到将两边的虾壳剪掉一些，然后用手就能将两面的虾壳剥下来了。
或者是先将新鲜的虾爬子把两边剪掉，再冻，虾壳冻硬了再用手扒，很快就能将两边的壳扒下来了。
三、虾爬子蒸好还是煮好蒸出来的虾爬子比较清淡，但是味道鲜美，虾肉的肉质更嫩，因此喜欢吃原汁原味的虾爬子可以选择清蒸的方法。
而煮出来的虾爬子虽然没有清蒸的那么鲜嫩，但是由于煮的时候会加入一些调味料，因此会比较入味一些，建议口味稍微重一些的人选择水煮虾爬子。
另外，水煮的方法用到的工具少，相对而言也更方便一些。
四、虾爬子蒸多长时间蒸虾爬子一般5-10分钟左右就可以了。
蒸5分钟左右的虾爬子比较的鲜嫩，而蒸10分钟则更加的安全，这样的虾爬子几乎是完全蒸熟了，家里有老人或者小孩的最好拯救一些，避免没熟而一起肠胃不适。
还要注意，这里说的蒸的时间，一般是指蒸锅上汽之后的时间。
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口虾蛄生活在水深5-60m的水层巾，喜栖息于浅海泥底u型洞穴中或石砾、岩礁缝隙巾。雌雄异体，但雌雄口虾蛄在外形上较相似，区别在于雄性个体略大，且胸部最后一对步足雌雄异形。雄性第二颚足粗壮，胸部最后一对步足基竹内侧有一对棒状交接器，极个别的第7胸肢也有一根交接器。雌性则无。繁殖期雌性胸部第6—8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。1周年性成熟，交配时间多数学者认为在9—11月雌口虾蛄米蜕皮之前；也有人认为足在产卵前不久进行交配；还有认为在产卵前几个月已交尾的。一般进行一次交配，再次交尾也时有发生。其繁殖期为4—9月，盛期在5-7月。繁殖季节，卵巢胸部第4节至尾节呈黄褐色，背面有黑色素分布，体轴中线上色素较集中。在第5、6节处卵巢厚度最大，尾节处扩大，充满尾节，呈扇形。精巢呈乳白色。口虾蛄平均产卵量3万—5万粒，多者20万粒。产卵量与其头胸甲长有关。据报道，口虾蛄第一次性成熟的生物学最小型在80mm左右。口虾蛄的卵巢发育是不同步的，因而在其繁殖季节内可多次进行育苗。
亲虾蛄选择、运输和暂养
亲虾蛄可选择人工养殖或自然海区已交配的雌口虾蛄。虽然体长在8cm以上就能繁殖，但为了保证质量，提高抱卵量，宜选择体长在llcm以上、体重在30g以上的。另外收购亲虾蛄时，要注意虾蛄离水时间要短，性腺发育程度较好，身体健壮，附肢齐全，无伤痕，活力强，体色鲜艳，对外来刺激反应敏感。亲虾蛄收购后应尽快运至育苗厂，放入池中暂养培育。运输方式有活水船运输、尼龙袋充氧运输，干法保湿运输和帆布桶带水运输等。亲虾蛄首先经200xlo-6的甲醛药浴3分钟后，选附肢齐全、活泼的放入事先消毒处理过的水泥池（9mx4mx1.2m），加入经过滤的清新海水，充气，使其恢复活力并暂养。亲虾蛄暂养池中的水温前1—3天以比海区高1—2℃为宜，如果水温提升太快太高，容易使亲虾蛄早产或流产。以后以0.5-1.0℃／天速度升温至21-22℃的条件下暂养20-30天，投喂少量新鲜的沙蚕、小虾、杂色蛤肉等，使性腺进一步育肥。虽然口虾站在生殖季节雌体基本停止摄食，几乎胃都是空的，但当温度22℃性腺系数多达14％以上时，产出的卵团中的卵粒清晰，基本上呈团形，即为成熟卵。
好，抱卵率高，孵化率也高。亲虾蛄培育的目的是使口虾蛄卵巢发育基本同步，产卵、幼体排放整齐，能得到数量较大的假蚤状幼体，形成一定的生产规模。亲虾蛄的培育池有2种，一种是室内池，只一种是室外池。室内池一般为水泥池，室外池为土池。亲虾蛄培育应特别注意水质管理、饵料管理和日常管理。 1、水质管理 水体保持溶氧在5ml／L以上，日换水1／4—1／3，透明度在30-50cm。口虾蛄属变温性凶猛的甲壳动物，其生长发育和生命活动直接受环境水温的影响。其生活区域的水温大致在6—31℃，最适温度在20—27℃，属于广温性种类。实验室条件下，把口虾蛄从]7℃直接移入5℃的海水中，身体马上弓起，慢慢伸直后昏迷。把它移入33℃的海水中，口虾蛄先是上下窜起，接着侧倒在底部，只有游泳肢能摆动，3分钟后昏迷。因而认为它的耐温范围在5—33℃。水温惭变的情况下，耐温范围会增大。亲虾蛄培育时，应特别注意温差，一般来说，培育时，水温控制在20—30℃。水温是口虾蛄性腺发育的抑制因素，在适温范围内，水温愈高发育愈快。若夏天气温太高，可增加水位，防止水温太高而影响亲虾蛄的抱卵、孵幼，甚至引起死亡。在水温25-30℃下，卵从受精至孵出幼体，需7—15天。 2、饵料管理 口虾蛄对鱼、虾、贝均能摄食，但以鲜活的小型贝类为佳，可避免污染水质。饵料以小块为好，要均匀散投，以便摄食，井提高饵料食用半及减少因抢食而相互残杀。根据口虾蛄昼伏夜出的特点，每日傍晚投饵1次即可，投饵量为亲虾蛄重量的5％-20％，并随亲虾蛄的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。培育前期，可适当增加投饵量，以供性腺发育充足的营养需求。亲虾蛄抱卵时钻穴，并基本不摄食，故估计大多数亲虾蛄抱卵时，宜减少投饵量。另外，亲虾蛄孵幼后，转入生长，摄食量大增，还干扰其它抱卵虾蛄，因而最好用地笼网等诱捕出池。 3、日常管理 培育期间，巡塘是必需的工作，检查进排水情况、口虾蛄活动和摄食情况、水质情况，尤其是幼体排放情况。一旦发现亲虾蛄排放出假蚤状幼体，即集幼体入育苗池进行育苗。 亲虾蛄产卵和孵化 口虾蛄的产卵繁殖对环境条件尤其是对底质、洞穴和光线要求严格，没有合适的条件便不产卵，或即使产卵也不孵化。因此要在玻璃纤维圆缸（直径2mx1.0）底部放入采自潮间带的软泥(厚20-30cm)，铺平，加上海水至离泥面30cm处，用次氯酸钠浸泡24小时消毒，再中和、洗涤，并使缸内海水pH值与过滤海水一致，再用黑布遮盖备用。 挑选性
亲虾蛄培育
亲虾蛄培育是指将已经过交配，卵巢已发育成熟的雌性口虾蛄，或是卵巢虽发育但不成熟的雌性口虾蛄，放入专门的培育池中饲养，使其性腺成熟、产卵、抱卵孵化，直至假蚤状幼体孵出的培育过程。其促熟培育与抱卵孵化在培育池中进行，培育池具有口虾蛄适合的环境条件，因而促全的亲虾蛄（性腺系数在15％以上）16尾，经甲醛消毒处理后再放入上述孵化缸中。口虾蛄挖掘洞穴的能力很强，只要底质和环境条件适宜，性成熟的亲虾蛄能在很短时间内完成“u”形洞穴的营造，而且是一大一小2个口，大口直径5—7cm，小口直径2cm左右。当水温提升到24-25℃时，亲虾蛄开始在洞内产卵抱卵。 口虾蛄产出的卵团为黄色，直径在1.5-3.0cm之间。成熟的卵细胞呈圆形，直径约410—450um，一次性排完，并用颚足抱在口上而且不停地转动，只要卵团不破碎或不受外界刺激会一直抱着，从几小时到几天不等。如果有外来刺激如强光、急流水、水温差大等都会将卵团迅速抛掉。口虾蛄受精卵的卵裂形式为表面卵裂，在26-28℃的水温条件下，经20天左右流水孵化，培育至口虾蛄假水蚤幼体（即口虾蛄幼体）。这期间水流量应加以控制，以不使缸中冲混为宜，出水与进水应等量，用100目的筛绢换水。缸内的溶解氧含量应大于5mg/L。产卵、孵化至幼虫都是在洞穴与母体一起完成，当幼体离开洞穴及母体，在水中浮游时，即为变态的口虾蛄幼体。从口虾蛄幼体变态为幼口虾蛄需3-4个月的时间。这时幼体应从原培育缸中分离。 幼体培育 从l相假蚤状幼体入池到仔虾蛄出池的这段培育过程为幼体培育。育苗海水需经沉淀、沙滤处理，为防重金属离子含量太高，可加EDTA钠盐2—5mg/L。换水是保证良好水质的重要措施。将刚孵化出浮游的幼体用虹吸法，从原孵化缸分离出并移到另一含泥底的缸中继续培育，水温控制在26-28℃。每天分4次混投单胞藻（三角褐指藻、扁藻和小球藻等）、轮虫和卤虫无节幼体，其密度分别为（5-10）×104个细胞/ml、10个/ml和5个/ml，并每天换水2次，每次约1/3体积。用黑布遮盖缸面。然后在一个2m×2m×1.2m水泥池中，底部铺上10cm厚的泥沙质软泥，经消毒处理后再将上述已在缸中培育了22天的幼虫移进。由于玻璃纤维缸体积小，幼虫密度大，水温下降太快，换池后需以0.5-1.0℃/天的速度逐渐将水温降至自然水温。前期以投喂轮虫5-10个/ml、卤虫无节幼体5wh/ml为主，辅投少量蛋羹，每天需换水1/3体积，适量充气。后期随着幼虫的发育，投喂大个体的卤虫、小虾、蛤肉碎块及鱼用人工配合饵料。口虾蛄是深受欢迎的海鲜佳肴，但其育苗技术尚处于试验阶段，还存在许多技术问题，因此未被广泛推广养殖。这需要科技工作者继续努力，对口虾蛄的人工繁殖和育苗方面的技术有所突破，以满足广大人民群众的需求，同时创造出更大的经济价值。