解酒饮料
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【解酒药】
解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种,其解酒功效随药性快慢有关系。
[1]化学药品
多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成分,能快速的起到解酒、醒酒作用,但大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解,起到暂时性的缓解作用,很难起到护肝作用。如:克格勃RU21解酒药,酒之伴强力醒酒护肝丸,酒无底等品种。
中药制剂
成分多为枳子、葛根花、白芍、肉豆蔻,这些中药可以起到很好解酒作用,同时全身调理的作用,但效果稍微迟缓。没有副作用,在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效。如:解酒护肝丸,醒酒王片,葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、苦参、肉豆蔻等中药制剂也能很好解酒。
保健品
现在市场上卖的解酒护肝的保健品很多,应该说这些作用是有限的。解酒护肝药多为中成药,成分还是是葛花、葛根、白芍、柴胡、枳椇子、桑椹和富硒野山茶等,这些中药确有解酒护肝功效。值得注意的是有的人是肝阴虚,有的人是肝火旺,用药作用就不一样。还有部分厂家在解酒药在里面添加了利尿剂、兴奋剂、激素等,这些成分人吃了以后短时间内会感到清醒、亢奋、食欲大开,但长期服用将伤及身体。如:酒葫芦,海王金樽,奘灵水苏糖,酒妹醒酒含片等
【快速解酒的方法】
一:蔬菜解酒秘方
蔬菜与生活密不可分,因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种,切碎加入白糖和适量的醋,搅拌均匀,当凉菜实用,可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素,有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失;同时,白糖可以补充血糖,醋酸可以与酒精发生化学反应,降低体内酒精含量。另外,适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
二:水果解酒秘方
选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果(选择原则是至少一种味酸,一种味甜),用榨汁机炸成果汁后服用,效果最为显着,而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,然后服用效果更好。
三:食物解酒秘方
最为常见的是使用鸡蛋和豆腐,食用生鸡蛋清,其蛋白质可以有效保护肠胃,可快速消渴、清热、解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。
四:药物解酒
药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法,其特点就是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮,焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服用;或者选择酸枣葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时,可以使用花露水,喷洒几点在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。[编辑本段]【食醋解酒】
从化学反应的角度来说,食醋中含3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O
尽管食醋可使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但由于上述酯化反应在人体内进行时,会受到多种因素的干扰,而且反应的速度很慢,需要盐酸作为催化剂,而体内的盐酸主要集中在胃部而且量很有限,其酯化反应的速度远远低于肝肾的消化速度,肝脏的负担并没有因此而减轻太多,所以效果并不理想。
[编辑本段]【蔬菜解酒】
很多酒友酒醉之后都急切的想知道什么解酒方法见效明显,最快速!
因为那种醉酒的感觉是最痛苦的。下面详细介绍一种蔬菜解酒方法供您参
考:
1,白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。
2,白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食醋、姜末,趁热食用,又解酒又健胃。
3,甘薯解酒将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
4, 白萝卜解酒白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。
【水果解酒】
(1)食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖
浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。(2)豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。(3)解酒药解酒据报道,按照美国FDA(美国食品药品监督管理局)的鉴定,RU21安体普克格勃解酒是一种无毒性无副作用的纯天然健
康生物食品,对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。。最近,中国中医药研究院专家根据传统的药食同源理论,生姜、橘皮,甘草、蜂蜜为主要原料,针对酒前酒后人体的不同特点分别组方,针对性更强,能有效缓解醉酒后的呕吐,头痛头晕,反胃恶心,全身发热,心悸,胸闷,厌食,烦躁等症状的新一代解酒产品“酒将军1+1”,效果更强,作用更明显。
(4)糖果解酒河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。(5)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(8)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。(10)芹菜解酒芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。(11)绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
(12)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食盐解酒饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。