中医药与保健.ppt
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中医养生保健知识PPT课件精选全文
打乒乓,玩小球,活动手眼锻炼脑。 爬楼梯,慢登高,舒筋健脾心肺好。
前后仰,原地跳,活血化淤固肾腰。
--
三 伏 贴
适应症
• 1.呼吸系统疾病 • 慢性咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、反复感冒等。 • 2.风湿免疫性疾病 • 关节疼痛及肢体麻木、肩周炎、风湿性关节炎等。 • 3.消化系统疾病 • 慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良等。 • 4.耳鼻喉科疾病 • 过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎、慢性咽喉炎等。 • 5.儿科疾病 • 哮喘、咳嗽、支气管炎、体虚易感冒、脾胃虚弱等。 • 6.慢性皮肤病 • 荨麻疹、冻疮、硬皮病等。 • 7.妇科疾病 • 慢性盆腔炎、痛经、经行泄泻、不孕症等 • 8.其他 • 阳虚型体质的人群。
平和七情
以理胜情 以耐养性 以静制动 以宣消郁 思虑有度 慎避惊恐
保养正气:
气是构成和维持人体生命活动的基本物 质。所谓“正气存内,邪不可干”。
• 神清志平,百节皆宁,养性之本也;肥肌 肤,充肠腹,供嗜欲,养性之末也 。
----《淮南子》
• 恬恢虚无,真气从之,精神内守,病安从 来。是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳 而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿 。
3.以心治神: 要随时调节自己的情绪,不要独自苦思冥想,
忧愁伤悲或愤愤不平。
4.情感节制: 善于节制情感,是精神修养高雅的体 现。适当控制自己情绪,是保证健康的措 施之一。 5.精神寄托: 人到垂暮之年,总会有一种失落感, 只要人老心不老,对工作和事业充满信心, 就不会觉得老态已至。老年人只要在精神 上有所寄托、有所追求的话,仍然会老当 益壮地发挥自己的余热,安度晚年。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润燥又益寿,葡萄悦色令年少。 生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。 海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。 胡椒除寒兼除湿,菜花常吃癌症少。 柑桔消食化痰液,抑制癌症猕猴桃。 紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。 白菜利尿排毒素,蘑菇抑制癌细胞。
前后仰,原地跳,活血化淤固肾腰。
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三 伏 贴
适应症
• 1.呼吸系统疾病 • 慢性咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、反复感冒等。 • 2.风湿免疫性疾病 • 关节疼痛及肢体麻木、肩周炎、风湿性关节炎等。 • 3.消化系统疾病 • 慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良等。 • 4.耳鼻喉科疾病 • 过敏性鼻炎、慢性鼻窦炎、慢性咽喉炎等。 • 5.儿科疾病 • 哮喘、咳嗽、支气管炎、体虚易感冒、脾胃虚弱等。 • 6.慢性皮肤病 • 荨麻疹、冻疮、硬皮病等。 • 7.妇科疾病 • 慢性盆腔炎、痛经、经行泄泻、不孕症等 • 8.其他 • 阳虚型体质的人群。
平和七情
以理胜情 以耐养性 以静制动 以宣消郁 思虑有度 慎避惊恐
保养正气:
气是构成和维持人体生命活动的基本物 质。所谓“正气存内,邪不可干”。
• 神清志平,百节皆宁,养性之本也;肥肌 肤,充肠腹,供嗜欲,养性之末也 。
----《淮南子》
• 恬恢虚无,真气从之,精神内守,病安从 来。是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳 而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿 。
3.以心治神: 要随时调节自己的情绪,不要独自苦思冥想,
忧愁伤悲或愤愤不平。
4.情感节制: 善于节制情感,是精神修养高雅的体 现。适当控制自己情绪,是保证健康的措 施之一。 5.精神寄托: 人到垂暮之年,总会有一种失落感, 只要人老心不老,对工作和事业充满信心, 就不会觉得老态已至。老年人只要在精神 上有所寄托、有所追求的话,仍然会老当 益壮地发挥自己的余热,安度晚年。
生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润燥又益寿,葡萄悦色令年少。 生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。 海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。 胡椒除寒兼除湿,菜花常吃癌症少。 柑桔消食化痰液,抑制癌症猕猴桃。 紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。 白菜利尿排毒素,蘑菇抑制癌细胞。
亚健康之中医养生保健ppt课件
2024/1/24
22
Hale Waihona Puke 实例分享:成功改善亚健康06
状况案例
2024/1/24
23
案例一:通过中医调理改善疲劳综合征
01
02
03
症状描述
患者长期感到疲劳乏力, 伴有头晕、失眠等症状, 经检查无器质性病变。
2024/1/24
调理方案
根据中医理论,采用益气 养血、滋阴降火等中药进 行调理,并配合适当的饮 食和运动。
注重精神调养,保持心情愉悦,避免过度压力和 03 情绪波动
2024/1/24
12
辨证论治,个体化调养方案
01 根据个人的体质、年龄、性别等因素,制定个性 化的养生保健方案
02 针对不同的亚健康症状,采用相应的中医治疗方 法,如针灸、推拿、中药等
02 注重整体调理,通过改善饮食、运动、作息等方 面,提高身体免疫力和自我调节能力
2024/1/24
思伤脾
过度思考伤脾,导致脾气郁结,出现食欲 不振、腹胀等症状。
恐伤肾
过度恐惧伤肾,导致肾气不固,出现腰膝 酸软、遗精等症状。
10
03
中医养生保健原则及方法
2024/1/24
11
预防为主,治未病思想
强调养生保健的重要性,注重预防疾病的发生 01
提倡饮食有节、起居有序,避免过度劳累和不良 02 生活习惯
心理调适
保持积极乐观的心态,避免过度压力和焦虑情绪,适当进 行心理调适和放松训练。
20
中年群体保健建议
饮食有节
中年人饮食应以清淡、易消化为主, 避免过度油腻和辛辣食品,注重饮食
有节和定时定量。
运动适量
根据自身体质和兴趣爱好选择适当的 运动方式,如散步、太极拳、瑜伽等 ,以缓解工作压力和调节身心状态。
传统中医养生保健养生培训课件PPT
亚健康的症状
“亚健康”状态的表现形式
外部表现以个人主观感受为主,比较复杂,可
以分为身体症状和心理及精神症状、社会 适应性三个方面。
亚健康的症状
经常感到心慌、气短、胸闷、憋气。
经常感到腰酸背疼,或者浑身不舒服
入睡比较困难,凌晨容易早醒,夜间常 做噩梦。泌尿生殖系统症状:性功能低 下或者性要求突然减少,尿频、 尿急。
无名火气很大,易发脾气,遇小事爱生气, 斤斤计较。
手脚总是冰凉的。
记忆力明显减退,昨天想好的事情今天怎么 也想不起来,丢三落四,而且近来经常发生。
常常怀疑自己的能力,不敢尝试新生事物, 对别人的成功既羡慕又嫉妒。
体重明显减轻,早晨起床后看到自己下巴突 出,眼眶深陷。
感到很孤独,满腹的心事却找不到倾诉的对 象
人与天地相参,人体由五脏六腑、四肢百骸、五官九窍等组成一个整体天人合 一:精神调摄,注意人与四时阴阳的协调
形态和神志即生理活动与心理活动相互依存,相互为用,密切联系,不可分割。
中医学的亚健康观
总的病机:脏腑气血功能失调,阴阳失去平衡,或者继发的痰、湿、淤血、火等病邪进一步耗伤
正气。
正气 虚衰
外邪 袭扰
PART-02
亚健康的症状
中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而 达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性,目的是
预防疾病,治未病。
亚健康的症状
是机体介于健康与疾病之间一种生理功能低下的特殊状态,是机体尚无器质性病变仅有某些 功能性改变的“灰色状态”,或称“病前状态”、亚临床潜病期等。
对人对事缺乏信心, 感到前途渺茫。
亚健康的诊断
一滴血 检测
红外线乳 腺检测
中老年人中医药养生保健知识讲座ppt课件
养生二十宜
• 14、气宜常养: 气为人生四大患(酒、色、财、气) 之 一。怒则气上,恐则气下,思则气结, 悲则气消, 惊则气乱。 气之中以怒气为最凶。 故必须强加克制, 不可放纵。 否则大怒伤肝,既能败事,也会伤体。
• 15、心宜常宽: 指心胸开阔,精神舒畅,乐观条达, 随 遇而安。 16、神宜常凝: 指注意力要常凝聚不散。 工作、学习要 专心致志,八小时以外,应寄情于琴棋 书画、虫鸟花草,这是凝神养生的妙法。
• 3、目宜常运: 经常旋转活动眼球大有益。可先从左 而 上再至右而下,反复七八次;再从右而 上至左下, 如法运转眼球,然后闭目少 息再睁开,则视觉明朗。
养生二十宜
• 4、耳宜常弹: 用两掌分别紧压左右耳门,以中指和 食 指相扣,弹击后脑勺作咚咚声,弹击七 八次后两 掌离开耳门一次,如此行三四 遍后则听觉灵敏,并有 健脑之功。 • 5、舌宜舔腭: 舌尖平时宜有意无意地常添上腭,可 促 使津液的分泌。 中医认为口津是舌上之水,人身 之宝, 又是一种消化酶,故要求津宜数咽,不 得随 意吐掉。
心理平衡 -三个最好
最好的医生是自己 最好的药物是时间 最好的心情是宁静
健康养生秘诀:
坚持走路, 最好吃素,
遇事不怒, 劳逸适度。
养生二十宜
• 1、发宜常梳: 每日早晨梳发数十次,可以疏风散火, 明 目清脑。 中医认为:肾藏精,主骨生髓,其华在 发。 常梳发则可促进肾功能,使全身得益。
• 2、面宜多擦: 每晨洗脸后,用双手搓擦面部七八次, 可焕发精神。 早晚再用中、食指揉太阳穴、枕骨下风 府穴、后颈部两侧风池穴各十余次,对 预防感冒有特 效。
中老年人中医药养生保健知识讲 座
什么是健康
• 健康是指一个人在身体、精 神和社会等方面都处于良好 的状态。 • 世界卫生组织提出“健康不 仅是躯体没有疾病,还要具 备心理健康、社会适应良好 和有道德”。
中医药健康知识-PPT
如何疏通经络气血?
• 头发宜常梳。用两手十指稍分开,从前额向上向后梳理 头发30次,每日1-2次,可使头部所有阳经通利。
• 面宜干洗。两手掌搓热后按在面部,向上、向后绕耳后 向下按摩30次,可疏通面部气血。
• 腹要常揉。仰卧,右手按在心窝处,左手压在右手背上, 以肚脐为中心,随呼吸,顺时针绕50次;然后反过手, 以左手按在心窝处右手压在左手背上,以肚脐为中心, 随呼吸逆时针绕50次。如:平时大便偏干的,可以只顺 时针揉100次,平时大便偏稀软的,可以只逆时针揉100 次。每日揉1-2次即可。可调整胃肠功能。
第一部分 健康维护篇
• 人为什么会生病?
• 中医认为,人体发生疾病主要有正与邪两 个方面。“正”是指人体的正气,也就是 抗病能力,“邪”是指一切致病的因素。 发病的过程就是正气与邪气斗争的过程。 总的来说,只要正气旺盛,致病因素就不 能危害人体,人也就不会发生疾病。所以 中医非常重视保护人体的正气,在没有发 病的情况下,就采取防护,也称为“治未 病”。
• 秋季到来万物收,水果丰盛宜先偿,
• 燥金当令风物干,燃烧秸杆肺难安。
• 咳嗽慢支老肺病,空气新鲜最重要,
• 一年辛苦收获大,莫到冬季为病愁。
冬季如何养生保健?
• 在起居上要早睡晚起,最好要等到太阳出 来时再起床,保证充足的睡眠,要尽量注 意保暖,躲避寒冷,以保养好人体的阳气。 在一年四季当中,冬季就相当于一天的夜 晚,应该多一些休息。
第二部分 起居养生篇
• 为什么人体要顺应四季的变化? • 春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然一
年中运动变化的规律。中医认为“天人 相应”,人体必须顺应自然四季变化的 规律,保持机体与自然的平衡,才能顺 利安康的渡过一年四季。 • 人体随着四季变,生长收藏有特点; • 夏吃萝卜冬吃姜,顺应天地与自然。
中医药保健养生ppt课件
❖ 如百合红枣糯米粥滋阴养胃,百合 莲子粥润肺益肾,百合杏仁粥祛痰 止咳
❖ 扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕, 胡桃粥润肌防燥,松仁粥润肺益肠, 菊花粥明目养神,山药粥健脾固肠, 甘菊枸杞粥滋补肝肾……
❖ 可根据自己的实际情况来选择不同 的粥食用,方可使脏腑阴阳气血和 谐,达到滋补身体之目的。
21
❖ 传统养生学有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,可选 择偏于温性的补益中药,如熟地黄、制首乌、枸杞 子等,最好用药食结合的方式。
❖ 也可选用具有补益作用的中成药,如肾阴虚者服用 六味地黄丸,肾阳虚者服用肾气丸、鹿茸膏,气血 两虚者服用十全大补丸等都有较好的进补作用。
❖ 首先要辨证,再根据具体的证候进行调补。
22
❖ 特点是补而不滞,不热 不燥,不论男女老幼、 有病无病、体健体弱, 都适合食用。ຫໍສະໝຸດ 山药23核桃
❖ 能补肾固精、温肺定 喘,又能益气养血、 润燥润肠。
30
高血压“茶疗”十法
❖ 高血压是中老年人一 种常见病,患者除了 应坚持药物治疗外, 经常用中药泡茶饮用 也能起到很好的辅助 治疗作用。
31
❖ 1.菊花茶:每次用3克左右泡茶饮用, 每日3次;也可用菊花加金银花、甘草 同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热 解毒之特效。对高血压、动脉硬化患 者有显著疗效。
26
红枣
❖ 滋阴润燥、益肺补气的清补 食品。与银耳、百合、山药 共同煨食,效果更好。
❖ 用山药、苡仁、荸荠、大枣、 糯米同煮的红枣糯米粥,放 入适量白糖,有健脾胃、益 气血、利湿止泻、生津止渴 之功效,适用于病后体弱及 贫血、营养不良、食欲不振、 慢性肠炎等患者食用。
27
茶道养生 四季有别
❖ 春饮花茶,夏饮绿茶, ❖ 秋饮青茶,冬饮红茶。
❖ 扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止呕, 胡桃粥润肌防燥,松仁粥润肺益肠, 菊花粥明目养神,山药粥健脾固肠, 甘菊枸杞粥滋补肝肾……
❖ 可根据自己的实际情况来选择不同 的粥食用,方可使脏腑阴阳气血和 谐,达到滋补身体之目的。
21
❖ 传统养生学有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,可选 择偏于温性的补益中药,如熟地黄、制首乌、枸杞 子等,最好用药食结合的方式。
❖ 也可选用具有补益作用的中成药,如肾阴虚者服用 六味地黄丸,肾阳虚者服用肾气丸、鹿茸膏,气血 两虚者服用十全大补丸等都有较好的进补作用。
❖ 首先要辨证,再根据具体的证候进行调补。
22
❖ 特点是补而不滞,不热 不燥,不论男女老幼、 有病无病、体健体弱, 都适合食用。ຫໍສະໝຸດ 山药23核桃
❖ 能补肾固精、温肺定 喘,又能益气养血、 润燥润肠。
30
高血压“茶疗”十法
❖ 高血压是中老年人一 种常见病,患者除了 应坚持药物治疗外, 经常用中药泡茶饮用 也能起到很好的辅助 治疗作用。
31
❖ 1.菊花茶:每次用3克左右泡茶饮用, 每日3次;也可用菊花加金银花、甘草 同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热 解毒之特效。对高血压、动脉硬化患 者有显著疗效。
26
红枣
❖ 滋阴润燥、益肺补气的清补 食品。与银耳、百合、山药 共同煨食,效果更好。
❖ 用山药、苡仁、荸荠、大枣、 糯米同煮的红枣糯米粥,放 入适量白糖,有健脾胃、益 气血、利湿止泻、生津止渴 之功效,适用于病后体弱及 贫血、营养不良、食欲不振、 慢性肠炎等患者食用。
27
茶道养生 四季有别
❖ 春饮花茶,夏饮绿茶, ❖ 秋饮青茶,冬饮红茶。
中医药养生保健PPT课件
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7
蛋白质
Protein
脂类
Fat
碳水化物
Carbohydrate
人体需要的营养素种类
矿物质
维生素
水
Mineral
Vitamin
膳食
Water
纤维
Dietary
.
fiber
8
六种营养素的生理功能
.
9
《中国居民膳食指南》基本原则
·食物多样,谷类为主,粗细搭配 ·多吃蔬菜、水果和薯类 ·每天吃奶类、大豆类或其制品 ·常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 ·减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 ·食不过量,天天运动,保持健康体重 ·三餐分配要合理,零食要适量 ·每天足量饮水,合理选择饮料 ·如饮酒要限量 ·吃新鲜卫生的食物
1000000000000
.
5
营养与健康
营养:人体从外界摄取各种食物,经过 消化、吸收和新陈代谢,以维持机体的生长、 发育和各种生理功能的生物学过程。
.
6
营养素分类
宏量营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物 微量营养素: • 矿物质(常量元素与微量元素) • 维生素(脂溶性、水溶性维生素) 其它膳食成分: • 膳食纤维、水、其它生物活性物质
组织这些效益的目的是使每个公民都能实现其与生俱有的健 康和长寿权利
这个定义1952年被WHO采纳,并一直沿用至今
.
23
吴仪2003年7月 公共卫生就是组织社会共同努力,改善环境
卫生条件,预防控制传染病和其他疾病流行, 培养良好卫生习惯和文明生活方式,提供医疗 卫生服务,达到预防疾病,促进人民身体健康 的目的。
.
3
健康
• WHO将健康定义为:健康不仅仅是没有躯 体疾病,而是在身体、心理以及社会适应 能力上都处于一个完美状态。
儿童中医药保健PPT
绿芽菜粥
做法:大米粥煮好后,放入适量绿豆芽菜再煮片刻,调味食用。 功效:清热开胃,适用于夏季食用、热性病后调养。
虾皮鸡蛋羹
做法:虾皮10克、鸡蛋1个,鸡蛋打匀加入虾皮 及适量清水,调少许盐,隔水 蒸熟食用。
功效:补中壮筋骨,防治佝偻病。
四、18-24月龄食疗方举例
鸭肫汤
做法:谷芽20克、麦芽20克,鸭肫1个,蜜枣2枚,加水共煮小时, 调味喝汤。
功效:健脾消食、化积滞,适用于食欲不佳、口臭流涎,大便臭 秽,尤其适于实型体质。
淡菜瘦肉汤
做法:浮小麦30克、淡菜20克,莲子20克、瘦肉100克, 加水共煮小时,调味喝汤。
功效:益气健脾止汗,适用于盗汗、自汗,睡眠不安, 食欲不佳,尤其适于虚 型体质。
五、24-30月龄食疗方举例
玉竹苹果瘦肉汤
(三)推拿方法
1.摩腹 (1)位置:腹部。 (2)操作:操作者用手掌掌面或示指、中指、 环指的指面附着于小儿腹部,以腕关节连同 前臂反复做环形有节律的移动,每次1~3分钟。 我 (3)功效:具有改善脾胃功能,促进消化吸收 的作用。
2.捏脊
(1)位置:背脊正中,督脉两侧的大椎至尾骨末端处。 (2)操作:操作者用双手的中指、环指和小指握成空拳状 示指半屈,拇指伸直并对准示指的前半段.施术从长强穴 开始,操作用双手示指与拇指合作,在示指向前轻推患 儿皮肤的基础上与拇指一起将长强穴的皮肤捏拿起来, 然后沿督脉两侧,自下而上,左右两手交替合作,按照 推、捏、捻、放、提的前后顺序,自长强穴向前捏拿至 脊背上端的大椎穴捏一遍。如此循环,根据病情及体质 可捏拿4~6遍。从第2遍开始的任何一遍中,操作者可 根据不同脏腑出现的症状,采用“重提”的手法, 有针对性的刺激背部的脏腑俞穴,以便加强疗效。 在第5遍捏拿儿童脊背时,
做法:大米粥煮好后,放入适量绿豆芽菜再煮片刻,调味食用。 功效:清热开胃,适用于夏季食用、热性病后调养。
虾皮鸡蛋羹
做法:虾皮10克、鸡蛋1个,鸡蛋打匀加入虾皮 及适量清水,调少许盐,隔水 蒸熟食用。
功效:补中壮筋骨,防治佝偻病。
四、18-24月龄食疗方举例
鸭肫汤
做法:谷芽20克、麦芽20克,鸭肫1个,蜜枣2枚,加水共煮小时, 调味喝汤。
功效:健脾消食、化积滞,适用于食欲不佳、口臭流涎,大便臭 秽,尤其适于实型体质。
淡菜瘦肉汤
做法:浮小麦30克、淡菜20克,莲子20克、瘦肉100克, 加水共煮小时,调味喝汤。
功效:益气健脾止汗,适用于盗汗、自汗,睡眠不安, 食欲不佳,尤其适于虚 型体质。
五、24-30月龄食疗方举例
玉竹苹果瘦肉汤
(三)推拿方法
1.摩腹 (1)位置:腹部。 (2)操作:操作者用手掌掌面或示指、中指、 环指的指面附着于小儿腹部,以腕关节连同 前臂反复做环形有节律的移动,每次1~3分钟。 我 (3)功效:具有改善脾胃功能,促进消化吸收 的作用。
2.捏脊
(1)位置:背脊正中,督脉两侧的大椎至尾骨末端处。 (2)操作:操作者用双手的中指、环指和小指握成空拳状 示指半屈,拇指伸直并对准示指的前半段.施术从长强穴 开始,操作用双手示指与拇指合作,在示指向前轻推患 儿皮肤的基础上与拇指一起将长强穴的皮肤捏拿起来, 然后沿督脉两侧,自下而上,左右两手交替合作,按照 推、捏、捻、放、提的前后顺序,自长强穴向前捏拿至 脊背上端的大椎穴捏一遍。如此循环,根据病情及体质 可捏拿4~6遍。从第2遍开始的任何一遍中,操作者可 根据不同脏腑出现的症状,采用“重提”的手法, 有针对性的刺激背部的脏腑俞穴,以便加强疗效。 在第5遍捏拿儿童脊背时,
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什么是模板?模板就是设计者制 作的易于客户修改的通用作品集
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中医养生与推拿按摩保健经典版ppt
气血周流全身 内炼精神,外炼筋骨四肢,内外和谐,经(Jing)
络畅通,气血调和,使机体达到全面的锻炼。
第三十一页,共六十六页。
运(Yun)动养生的原则:
掌握要领, 循序(Xu)渐进, 持之以恒, 因人因时而异:肥胖者应以锻炼形体为主,如五
禽戏,八段锦等;形瘦者以静功意守为主,如放松功,内 养功,强壮功等。春季以活动筋骨为主,夏季以练气保 津为主。
第十页,共六十六页。
夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实, 夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成 秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应(Ying), 养长之道也;逆之则伤心,秋为痎疟,奉收 者少,冬至重病。
第十一页,共六十六页。
秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早 卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收 敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此 秋气之应,养收之道也(Ye);逆之则伤肺,冬 为飧泄,奉藏者少。
这两方面内容,作为养生指导原则之一,贯彻在各种养生方法之中。
如:四时养生中强调春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、 冬养肾;精神养生中强调调情志(Zhi)舒畅,避免五志(Zhi)过极 伤害五脏;饮食养生中强调五味调和,不可过偏等。
第九页,共六十六页。
素问 四气调神大论(Lun)篇第二
春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣, 夜卧早起,广步于庭,被发缓(Huan)形,以使志 生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气 之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为实寒 变,奉长者少。
第十六页,共六十六页。
调息(Xi)养气,持之以恒
保养元气(Qi):顺四时、慎起居、调情志
调畅气机:多以调息为主
养生保健要坚持不懈的努力,持之以恒 的进行调摄,才能达到目的:
络畅通,气血调和,使机体达到全面的锻炼。
第三十一页,共六十六页。
运(Yun)动养生的原则:
掌握要领, 循序(Xu)渐进, 持之以恒, 因人因时而异:肥胖者应以锻炼形体为主,如五
禽戏,八段锦等;形瘦者以静功意守为主,如放松功,内 养功,强壮功等。春季以活动筋骨为主,夏季以练气保 津为主。
第十页,共六十六页。
夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实, 夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成 秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应(Ying), 养长之道也;逆之则伤心,秋为痎疟,奉收 者少,冬至重病。
第十一页,共六十六页。
秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早 卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收 敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此 秋气之应,养收之道也(Ye);逆之则伤肺,冬 为飧泄,奉藏者少。
这两方面内容,作为养生指导原则之一,贯彻在各种养生方法之中。
如:四时养生中强调春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、 冬养肾;精神养生中强调调情志(Zhi)舒畅,避免五志(Zhi)过极 伤害五脏;饮食养生中强调五味调和,不可过偏等。
第九页,共六十六页。
素问 四气调神大论(Lun)篇第二
春三月,此为发陈。天地俱生,万物以荣, 夜卧早起,广步于庭,被发缓(Huan)形,以使志 生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气 之应,养生之道也;逆之则伤肝,夏为实寒 变,奉长者少。
第十六页,共六十六页。
调息(Xi)养气,持之以恒
保养元气(Qi):顺四时、慎起居、调情志
调畅气机:多以调息为主
养生保健要坚持不懈的努力,持之以恒 的进行调摄,才能达到目的:
《中医药养生保健》课件
《中医药养生保健》PPT 课件
中医药养生保健的课件,旨在介绍中医药的概念、分类和其与健康的关系, 探讨中医养生的基本原则和对常见疾病的调理方法以及中医与现代医学的融 合与未来发展趋势。
中医药的概念
中医药是中国传统医学的重要组成部分,包含了中药材、针灸、按摩等治疗 方法。它以整体观念看待人体,追求阴阳平衡和气血调和,注重维持健康和 预防疾病。
拔罐
将罐子吸附于皮肤表面,产生负 压,促进血液循环,舒缓疼痛。
中药疗法
利用草药的药理作用,调理机体 功能,缓解症状。
中医与现代医学的融合及未来发展趋势
中医与现代医学的融合,探索了中西医的优势结合,提供了更加综合和个性化的医疗模式。未来,中医药将继 续发展,为人类健康做出更大的贡献。
中药材的分类
1 动物药材
源自动物的药物,如鹿茸、天麻。
2 植物药材
源自植物的药物,如人参、柴胡。
3 矿物药材
源自矿石或矿物的药物,如雄黄、石决明。
4 化学药材
由化学合成的药物,如对乙酰氨基酚。
中医五行学说及其与健康的关系
五行学说
传统中医理论中的五个基本元素:木、火、土、金、 水。每个元素都与特定器官、疾病、脏腑功能以及 情绪状态相关。
中医养生保健的基本原则
1
锻炼身体
2
进行适当的体育运动,增强体质,改善
机体功能。
3
按摩穴位
4
通过按摩身体上的穴位,促进气血循环, 调理身体。
调整饮食
根据体质调整饮食结构、注意饮食禁忌, 保持营养均衡。
保养心理
调节情绪,保持心理健康,防止情绪波 动对身体造成负面影响。
中医调理常见疾病的方法
针灸
通过刺激特定穴位,调节气血流 动,改善病症。
中医药养生保健的课件,旨在介绍中医药的概念、分类和其与健康的关系, 探讨中医养生的基本原则和对常见疾病的调理方法以及中医与现代医学的融 合与未来发展趋势。
中医药的概念
中医药是中国传统医学的重要组成部分,包含了中药材、针灸、按摩等治疗 方法。它以整体观念看待人体,追求阴阳平衡和气血调和,注重维持健康和 预防疾病。
拔罐
将罐子吸附于皮肤表面,产生负 压,促进血液循环,舒缓疼痛。
中药疗法
利用草药的药理作用,调理机体 功能,缓解症状。
中医与现代医学的融合及未来发展趋势
中医与现代医学的融合,探索了中西医的优势结合,提供了更加综合和个性化的医疗模式。未来,中医药将继 续发展,为人类健康做出更大的贡献。
中药材的分类
1 动物药材
源自动物的药物,如鹿茸、天麻。
2 植物药材
源自植物的药物,如人参、柴胡。
3 矿物药材
源自矿石或矿物的药物,如雄黄、石决明。
4 化学药材
由化学合成的药物,如对乙酰氨基酚。
中医五行学说及其与健康的关系
五行学说
传统中医理论中的五个基本元素:木、火、土、金、 水。每个元素都与特定器官、疾病、脏腑功能以及 情绪状态相关。
中医养生保健的基本原则
1
锻炼身体
2
进行适当的体育运动,增强体质,改善
机体功能。
3
按摩穴位
4
通过按摩身体上的穴位,促进气血循环, 调理身体。
调整饮食
根据体质调整饮食结构、注意饮食禁忌, 保持营养均衡。
保养心理
调节情绪,保持心理健康,防止情绪波 动对身体造成负面影响。
中医调理常见疾病的方法
针灸
通过刺激特定穴位,调节气血流 动,改善病症。
中医药养生保健知识讲座ppt课件
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(六)絞股藍炒豬肝
[原料] 豬肝200克, 絞股藍30克,白菜50 克,水發木耳25克, 精煉菜油500克(耗 50克),醬油25克, 料酒10克,醋5克, 鹽1克,水澱粉50克, 蔥、蒜、姜水共50克。
(六)絞股藍炒豬肝
[製作]
1、將豬肝剔去筋冼淨後,切成3.3釐米長,1.7釐米寬,3.3 毫米厚的片。蔥切絲,蒜切片。絞股藍洗淨,潤軟切成小段。 白菜洗淨切成片,水發木耳冼淨備用。 2 、豬肝用濕澱粉少 許攪拌均勻。把蔥絲,蒜片,姜水,木耳,醬油,料酒,鹽, 醋少許和水澱粉,雞湯對成黃汁。
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3 、炒勺放入油,上旺火燒七八成熱,加入拌好的豬肝片炸 透;同時將白菜也過一下油,一起倒入漏勺。炒勺潷油回火, 下入豬肝,隨即把黃汁倒入顛翻兩下,淋少許明油即成。 [功效]具有益氣血、補肝明目的作用。
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(七)四寶牛肉
[原料] 牛肉500克,胡蘿蔔 50克,洋蔥50克, 土豆50克,番茄50 克,精鹽、糖、黃 酒,味精,番茄醬 各適量。
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(九)金銀豆腐
[原料] 豆腐 300克,雞蛋 4個,精鹽5克, 味精 2 克,蔥末少 許,熟豬油 40 克。
(九)金銀豆腐
[製作]
1 、將豆腐上籠蒸透,用刀切去外皮,切成 2 釐米 見方的丁。將雞蛋磕入碗內,用筷子打攪均勻, 加入精鹽,味精和豆腐丁。
《中医养生保健学》PPT课件
2)立志养德: 只有对生活充满信心,有目标、有追求的人,才能很好地进行道德风貌的修养和精神调摄
,更好地促进身心健康。 (1)立志修养:
① 理想和信念是健康成才的精神保障。 ② 理想和信念是生活的主宰和战胜疾病的动力。 ③ 现代研究证明,坚强的意志和信念,能够影响内分泌的变化,改善生理功能,增强抵 抗力,故有益于健康长寿。 (2)道德修养: ① “大德必得其寿”;讲道德的人,待人宽厚大度,才能心旷神怡,体内安详舒泰得以高 寿。 ② 古代养生家把道德修养视作养生之根,养生和养德是密不可分的。 ③ 注意道德修养,塑造美好的心灵,助人为乐,是保证身心健康的重要措施。
健康含义:没有疾病和虚弱现象,而且还要有良好的精神状态和社会的适应能力。 当今社会:精神因素引起的心身疾患已是当代社会中人类普遍存在的多发病和流行病。
(二)情志变化:
情志又称情感,它是人在接触和认识客观事物时,精神心理活动的综合反映。 1)情志变化的养生保健:不良的情绪是使人短命夭亡的最重要因素。
(1)七情六欲,人皆有之,在一般情况下,属于正常的精神生理现象。 (2)若能恰当而有目的、合理地使用感情,则有益于健康。 (3)情志波动过于持久,过于剧烈,超越了常度,则将引起机体多种功能紊乱而导致疾病。 (4)精神、心理保健不仅直接涉及到健康、寿命,还影响到人们的生活。
第一节:精神养生保健
(√三)调摄情绪法
历代养生保健家都非常重视七情调摄。 1)节制法
(1)定义:节制法就是调和、节制情感,防止七情过极,达到心理平衡。 (2)方法:
① 遇事戒怒:怒不仅伤肝,还伤心、伤胃、伤脑等,导致各种疾病。 制怒之法,首先, 以理制怒, 其次, 提醒法制怒(提醒标识), 再次, 怒后反省。
(1)按环境的形成划分:自然环境:空气、水、土壤、岩石和生物等 人工环境:指人类为从事社会集居生活而建立的城乡生活居住环境。
,更好地促进身心健康。 (1)立志修养:
① 理想和信念是健康成才的精神保障。 ② 理想和信念是生活的主宰和战胜疾病的动力。 ③ 现代研究证明,坚强的意志和信念,能够影响内分泌的变化,改善生理功能,增强抵 抗力,故有益于健康长寿。 (2)道德修养: ① “大德必得其寿”;讲道德的人,待人宽厚大度,才能心旷神怡,体内安详舒泰得以高 寿。 ② 古代养生家把道德修养视作养生之根,养生和养德是密不可分的。 ③ 注意道德修养,塑造美好的心灵,助人为乐,是保证身心健康的重要措施。
健康含义:没有疾病和虚弱现象,而且还要有良好的精神状态和社会的适应能力。 当今社会:精神因素引起的心身疾患已是当代社会中人类普遍存在的多发病和流行病。
(二)情志变化:
情志又称情感,它是人在接触和认识客观事物时,精神心理活动的综合反映。 1)情志变化的养生保健:不良的情绪是使人短命夭亡的最重要因素。
(1)七情六欲,人皆有之,在一般情况下,属于正常的精神生理现象。 (2)若能恰当而有目的、合理地使用感情,则有益于健康。 (3)情志波动过于持久,过于剧烈,超越了常度,则将引起机体多种功能紊乱而导致疾病。 (4)精神、心理保健不仅直接涉及到健康、寿命,还影响到人们的生活。
第一节:精神养生保健
(√三)调摄情绪法
历代养生保健家都非常重视七情调摄。 1)节制法
(1)定义:节制法就是调和、节制情感,防止七情过极,达到心理平衡。 (2)方法:
① 遇事戒怒:怒不仅伤肝,还伤心、伤胃、伤脑等,导致各种疾病。 制怒之法,首先, 以理制怒, 其次, 提醒法制怒(提醒标识), 再次, 怒后反省。
(1)按环境的形成划分:自然环境:空气、水、土壤、岩石和生物等 人工环境:指人类为从事社会集居生活而建立的城乡生活居住环境。
中医药与保健食品
9.祛斑
黄褐斑是一种获得性色素增多性皮肤病,好发 于青中年女性,育龄期女性较多。
原因:肝、脾、肾功能失调 常见证型: ➢ 气滞血瘀—香附、青皮、木香、玫瑰花行气解
郁,丹参、川芎、当归活血祛瘀,祛斑养颜。 ➢ 肝肾亏虚——枸杞子、女贞子、墨旱莲、何首
乌、黄精、桑葚补肾填精、容养颜面。
10.改善记忆
伤阳,起居宜早卧易伤,养生应注意多补水 分,多吃含水分的水果、蔬菜,也用养阴润肺 的食物或药物,如银耳、百合、麦冬、生地、 玉竹等。
✓ 冬天气候寒冷,易伤阳气,易伤肾脏,养生应 温阳御寒,多吃温性产热高的食物或有温阳作 用的药物,如鸡肉、羊肉、鹿肉、狗肉,药物 常用山萸肉、菟丝子、巴戟天、鹿角胶等制成 膏滋。
参见:降脂
7.增加骨密度
肾主骨,生髓,为先天之本;脾胃气血 化生之源,为后天之本,不断补益先天
➢ 肾虚髓减——补肾生髓:六味三补、补骨 脂、杜仲、菟丝子、牛膝
➢ 脾胃虚弱——健脾益胃:参、茯苓、白术、 黄芪
➢ 血瘀阻滞——活血化瘀:丹参、三七、
8.通便
便秘形成的原因:熱盛、气滞、气虚、血虚、 阴虚、阳虚
3.降血糖
人参多糖有降血糖作用。人参还能增强 胰岛素对糖代谢的影响。对轻症糖尿病, 人参可与生地合用,人参每日用量为3~ 9克。
山药可显著降低实验小鼠的血糖,并可 明显对抗血糖升高。
麦冬可降低血糖,并促使胰岛细胞恢复, 肝糖原增加。
3.降血糖
黄连煎剂有降低血糖作用。从黄连整药 中提炼的小檗碱显著改善葡萄糖耐量。
地域环境对人的影响:
✓ 南方气候较热、多潮湿,故人的腠理较 疏松,多喝汤汁以补水
✓ 北方气候寒冷,多干燥,故人的腠理较 致密,多吃肉类以抗寒
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• 多半是本身脾胃消化功能不佳或大病久病后 气血不足,此类型常是面色苍白或萎黃、说 话有气无力、四肢倦怠乏力、头晕目眩、心 悸失眠、兩眼干涩、舌淡苔少、小腹隐隐作 痛、有空坠感、女性经量少颜色淡薄,脉象 细弱无力。
痰湿体质
指水分代謝功能減退、痰湿停滞在体內的生 理特征。痰多由于肺脏功能失調引起,以形体 肥胖的人作为常见,主要表現为喜好甜食、精 神疲倦嗜睡、头脑昏沉、身体常觉千金重、睡 觉易打鼾、代謝能力不佳,积聚废物于体內, 进多出少。这类型的人如果运动又少,很容易 发生关节酸痛、胃肠不适、高血压、糖尿病、 痛风等文明病。
瘀血体质
• 主要征候是血行迟缓不畅,多半是因为情绪意 志長期抑郁,或久居寒冷地区,以及脏腑功能 失调所造成,以体质较瘦的人为多,常見有头 发易脱落、肤色暗沉、唇色紫暗、舌有紫色或 瘀斑、眼眶暗黑等症狀,脉象细弱。此类型的 人,有些明明年紀未到就已出現老人斑,有些 常有身上某部分疼痛的困扰,例如:女性生理 期容易痛经,男性身上多有瘀青等,身上的疼 痛症在夜晚更加重(因為活動少)。
要包括了“药膳”的运用、四时调摄、起居保健、
精神调养.运动养生、饮食营养及抗老防衰七
个方面。
第一讲体质与药膳
• 你是什么体质?
中性体质
• 指的是阴阳平衡,气血旺盛流畅,脏腑功能 正常协调,身体能力抗病強的生理特征。中性体 质的人不仅是先天稟賦良好,后天也调节得当才 能形成。此类型的人体质不寒不热、形体胖瘦勻 称、体格健壯、发茂黑泽、面色光泽、食欲正常、 睡眠良好、耐寒耐暑、精力充沛、舌淡紅潤有泽、 舌苔淡薄、脉象和緩有力。
中医药与保健
•
主讲
•
李英伦
概述
•
中医药是几千年传承下来的民族瑰宝,养生学是
中医学中颇具民族特色的内容。中医学认用,而且同樣兼
具保養及治療的作用,能提昇人體的免疫力、遠離疾
病,達到預防保健的功效。这就是所谓的“药
膳”,“药食同源”就是出自这一观念。中医养生学主
体质与药膳
• 什么样的体质适合于什么样的药膳呢?
中性体质
• 五香牛肉 、 當歸豬蹄湯 、 白果花生章魚粥 、 牛 蒡茶 、 山藥蓮子粥 、火鍋 、 薏苡仁湯 、 鯽魚黄 芪湯 、 鮑魚枸杞湯 、 麥芽茶 、 粉蒸排骨 、 鵪 鶉蛋奶 、 归杞醉鸡 、 香菇燜鲈鱼 、 干貝瘦肉湯 、 杜仲猪腰粥 、 益氣養陰排骨湯 、 豬心大枣湯 、 参朮鯧魚 、 四神豬肚湯 、 紅棗豬皮腳筋湯 、 四 物湯燉鸡 、 豬肚四神湯 、 雞蛋銀耳豆漿 、 吉祥 羊肉爐 、 五彩蒸魚 、 百合蝦仁 、 紅棗銀耳湯 、 白扁豆肉片湯 、 鯉魚赤豆湯
虛寒体质
• 平素怕寒、怕风,手足冰冷,喜欢热饮, 讲话无力或容易疲倦,易腹泻或大便软, 尿频,尿色较淡等。
药膳的五性
• 寒、热、温、凉、平
平性
• 党参 、 菟絲子 、 蓮子 、 麥芽 、 薏苡仁 、 山 藥 、 芡實 、 陳皮 、 茼蒿菜 、 枸杞子 、 苹果、 牛肝、 大枣、 檸檬 、 黃精 、 鱉甲 、 阿膠 、 四 季豆 、 黑豆 、 小麥 、 青椒 、 紅豆 、 芝麻 、 花生 、 白木耳 、 鴿肉 、 鵝血 、 鵪鶉肉 、 黃 豆 、 鵝肉 、 李 、 鳳梨 、 白果 、 黑木耳 、 金針菇 、 香菇 、 木瓜 、 甘蔗 、 橄欖 、 牛肚 、 白糖 、 黃魚 、 比目魚 、 牛奶 、 牛筋 、 泥鰍 、 蜂蜜 、 豬腸 、 豬血 、 豬胰 、 豬排骨 、 鯽魚 、 雞蛋 、 鯉魚 、 鯊魚 、 鯧魚 、 鱸魚 、 豬小肚 、 牛肺 、 豬蹄 、 豆瓣醬 、 豬心 、 魷魚 、 豬皮 、 鵪鶉蛋 、 墨魚 、 章魚 、 豬肉 、 羊肝 、 牡蠣 、 豬髓 、 豬腰 、 雞 。
寒性
• 豆浆 、 菊花 、 決明子 、 夏枯草 、 柚子 、 水梨 、 百合 、 地黃 、 豆腐 、 柿子 、 空心 菜 、 香瓜 、 竹筍 、 西瓜 、 香蕉 、 海帶 、 紫菜 、 绿豆 、 苦瓜 、 蟹 、 食盐 、 猪脑、 蕃茄 、 醬油 、 藕 、 鴨肉 。
熱性
• 酒 、 山葵(芥末) 、 辣椒
阳虚体质
• 指阳气偏衰、机能減退、热量不足、抗寒能力 低弱的生理特征。阳虚体质的人大多由于先天 稟賦不足或后天调养不当所致,較常見于体型 白胖者,主要表現的症狀有:面色淡白無光、 口淡不渴、体寒喜暖、四肢欠溫、不耐寒冷、 精神不振懶言、大便稀泻狀、小便清長或短少、 舌淡胖嫩苔淺、脉象沉細无力。
气血虛弱体质
涼性
• 西洋參 、 黃瓜 、 橘子 、 冬瓜 、 茄子 、 茶叶 、 箩卜 、 枇杷 、 草莓 、 田鸡、 菠菜 、 橙 、 絲瓜 、 芒果 、 菱角 、 洋菇 、 萵苣 、 莧菜 、 大頭菜 、 石榴 、 鴨蛋 、 香油 。
溫性
太子参 、 黄芪 、 杜仲 、 紫河車 、 冬虫夏草 、 鹿茸 、 何首烏 、 牛肉 、 羊肉 、 南瓜 、 羊 奶 、 草魚 、 栗子 、 松子 、 金桔 、 帶魚 、 番石榴 、 麥芽糖 、 鰱魚 、 雞肝 、 芥菜 、 豬 肚 、 蝦 、 椰子 、 烏梅 、 龍眼 、 洋蔥 、 紫 蘇 、 櫻桃 、 九層塔 、 鱔魚 、 海參 、 豬肝 、 韭菜 、 荔枝 、 香菜 、 醋 、 糯米 、 杨梅、 淡菜 、 姜、 龙虾 、 葱 、 山楂 、 大蒜 、 人 参。
阴虚体质
具有体质偏热、机能虚亢等生理特征。阴 虚体质的人大多由于先天稟賦不足、后天调养 不当或久病不癒所致,多見於体型较瘦的人身 上,主要表現的症狀有:身体消瘦、面色暗淡 无光或潮紅,有時會有烘热感、口舌容易干燥、 口渴时喜欢喝冷饮、四肢怕热、易煩易怒、容 易失眠、大便偏干、小便短少、舌紅少苔、脉 象细数。
阴虚体质
• 益氣養阴排骨湯 、 百合蝦仁 、 四物湯燉 鸡 、 紅棗銀耳湯 、 歸杞醉雞 、 首烏安神 排骨湯 、 芝麻拌双耳 、 黄芪鸡汤 、 黃精 燴烏參 。
阳虚体质
• 十全大补汤、 杜仲腰花、 益智补气茶、 十 全大补鸡、 当归生姜羊肉汤 、 党参大枣鸡。
气血虚弱体质
• 豬肝枸杞湯 、 山藥鹹糕 、 吉祥羊肉爐 、 五香牛肉 、 十全大補湯 、 粉蒸排骨 、 紅棗銀耳湯 、 四神豬肚湯 、 歸杞醉雞 、 蛤蜊枸杞菠菜湯 、 四物湯燉雞 、 當歸生 薑羊肉湯 、 人參雞湯 、 如意春雞 、 益 氣養陰排骨湯 、 黨參大棗雞 、 五彩蒸魚 、 參仔雞 、 十全大補雞 、 黃耆雞湯 、 豬 肚四神湯 。
痰湿体质
指水分代謝功能減退、痰湿停滞在体內的生 理特征。痰多由于肺脏功能失調引起,以形体 肥胖的人作为常见,主要表現为喜好甜食、精 神疲倦嗜睡、头脑昏沉、身体常觉千金重、睡 觉易打鼾、代謝能力不佳,积聚废物于体內, 进多出少。这类型的人如果运动又少,很容易 发生关节酸痛、胃肠不适、高血压、糖尿病、 痛风等文明病。
瘀血体质
• 主要征候是血行迟缓不畅,多半是因为情绪意 志長期抑郁,或久居寒冷地区,以及脏腑功能 失调所造成,以体质较瘦的人为多,常見有头 发易脱落、肤色暗沉、唇色紫暗、舌有紫色或 瘀斑、眼眶暗黑等症狀,脉象细弱。此类型的 人,有些明明年紀未到就已出現老人斑,有些 常有身上某部分疼痛的困扰,例如:女性生理 期容易痛经,男性身上多有瘀青等,身上的疼 痛症在夜晚更加重(因為活動少)。
要包括了“药膳”的运用、四时调摄、起居保健、
精神调养.运动养生、饮食营养及抗老防衰七
个方面。
第一讲体质与药膳
• 你是什么体质?
中性体质
• 指的是阴阳平衡,气血旺盛流畅,脏腑功能 正常协调,身体能力抗病強的生理特征。中性体 质的人不仅是先天稟賦良好,后天也调节得当才 能形成。此类型的人体质不寒不热、形体胖瘦勻 称、体格健壯、发茂黑泽、面色光泽、食欲正常、 睡眠良好、耐寒耐暑、精力充沛、舌淡紅潤有泽、 舌苔淡薄、脉象和緩有力。
中医药与保健
•
主讲
•
李英伦
概述
•
中医药是几千年传承下来的民族瑰宝,养生学是
中医学中颇具民族特色的内容。中医学认用,而且同樣兼
具保養及治療的作用,能提昇人體的免疫力、遠離疾
病,達到預防保健的功效。这就是所谓的“药
膳”,“药食同源”就是出自这一观念。中医养生学主
体质与药膳
• 什么样的体质适合于什么样的药膳呢?
中性体质
• 五香牛肉 、 當歸豬蹄湯 、 白果花生章魚粥 、 牛 蒡茶 、 山藥蓮子粥 、火鍋 、 薏苡仁湯 、 鯽魚黄 芪湯 、 鮑魚枸杞湯 、 麥芽茶 、 粉蒸排骨 、 鵪 鶉蛋奶 、 归杞醉鸡 、 香菇燜鲈鱼 、 干貝瘦肉湯 、 杜仲猪腰粥 、 益氣養陰排骨湯 、 豬心大枣湯 、 参朮鯧魚 、 四神豬肚湯 、 紅棗豬皮腳筋湯 、 四 物湯燉鸡 、 豬肚四神湯 、 雞蛋銀耳豆漿 、 吉祥 羊肉爐 、 五彩蒸魚 、 百合蝦仁 、 紅棗銀耳湯 、 白扁豆肉片湯 、 鯉魚赤豆湯
虛寒体质
• 平素怕寒、怕风,手足冰冷,喜欢热饮, 讲话无力或容易疲倦,易腹泻或大便软, 尿频,尿色较淡等。
药膳的五性
• 寒、热、温、凉、平
平性
• 党参 、 菟絲子 、 蓮子 、 麥芽 、 薏苡仁 、 山 藥 、 芡實 、 陳皮 、 茼蒿菜 、 枸杞子 、 苹果、 牛肝、 大枣、 檸檬 、 黃精 、 鱉甲 、 阿膠 、 四 季豆 、 黑豆 、 小麥 、 青椒 、 紅豆 、 芝麻 、 花生 、 白木耳 、 鴿肉 、 鵝血 、 鵪鶉肉 、 黃 豆 、 鵝肉 、 李 、 鳳梨 、 白果 、 黑木耳 、 金針菇 、 香菇 、 木瓜 、 甘蔗 、 橄欖 、 牛肚 、 白糖 、 黃魚 、 比目魚 、 牛奶 、 牛筋 、 泥鰍 、 蜂蜜 、 豬腸 、 豬血 、 豬胰 、 豬排骨 、 鯽魚 、 雞蛋 、 鯉魚 、 鯊魚 、 鯧魚 、 鱸魚 、 豬小肚 、 牛肺 、 豬蹄 、 豆瓣醬 、 豬心 、 魷魚 、 豬皮 、 鵪鶉蛋 、 墨魚 、 章魚 、 豬肉 、 羊肝 、 牡蠣 、 豬髓 、 豬腰 、 雞 。
寒性
• 豆浆 、 菊花 、 決明子 、 夏枯草 、 柚子 、 水梨 、 百合 、 地黃 、 豆腐 、 柿子 、 空心 菜 、 香瓜 、 竹筍 、 西瓜 、 香蕉 、 海帶 、 紫菜 、 绿豆 、 苦瓜 、 蟹 、 食盐 、 猪脑、 蕃茄 、 醬油 、 藕 、 鴨肉 。
熱性
• 酒 、 山葵(芥末) 、 辣椒
阳虚体质
• 指阳气偏衰、机能減退、热量不足、抗寒能力 低弱的生理特征。阳虚体质的人大多由于先天 稟賦不足或后天调养不当所致,較常見于体型 白胖者,主要表現的症狀有:面色淡白無光、 口淡不渴、体寒喜暖、四肢欠溫、不耐寒冷、 精神不振懶言、大便稀泻狀、小便清長或短少、 舌淡胖嫩苔淺、脉象沉細无力。
气血虛弱体质
涼性
• 西洋參 、 黃瓜 、 橘子 、 冬瓜 、 茄子 、 茶叶 、 箩卜 、 枇杷 、 草莓 、 田鸡、 菠菜 、 橙 、 絲瓜 、 芒果 、 菱角 、 洋菇 、 萵苣 、 莧菜 、 大頭菜 、 石榴 、 鴨蛋 、 香油 。
溫性
太子参 、 黄芪 、 杜仲 、 紫河車 、 冬虫夏草 、 鹿茸 、 何首烏 、 牛肉 、 羊肉 、 南瓜 、 羊 奶 、 草魚 、 栗子 、 松子 、 金桔 、 帶魚 、 番石榴 、 麥芽糖 、 鰱魚 、 雞肝 、 芥菜 、 豬 肚 、 蝦 、 椰子 、 烏梅 、 龍眼 、 洋蔥 、 紫 蘇 、 櫻桃 、 九層塔 、 鱔魚 、 海參 、 豬肝 、 韭菜 、 荔枝 、 香菜 、 醋 、 糯米 、 杨梅、 淡菜 、 姜、 龙虾 、 葱 、 山楂 、 大蒜 、 人 参。
阴虚体质
具有体质偏热、机能虚亢等生理特征。阴 虚体质的人大多由于先天稟賦不足、后天调养 不当或久病不癒所致,多見於体型较瘦的人身 上,主要表現的症狀有:身体消瘦、面色暗淡 无光或潮紅,有時會有烘热感、口舌容易干燥、 口渴时喜欢喝冷饮、四肢怕热、易煩易怒、容 易失眠、大便偏干、小便短少、舌紅少苔、脉 象细数。
阴虚体质
• 益氣養阴排骨湯 、 百合蝦仁 、 四物湯燉 鸡 、 紅棗銀耳湯 、 歸杞醉雞 、 首烏安神 排骨湯 、 芝麻拌双耳 、 黄芪鸡汤 、 黃精 燴烏參 。
阳虚体质
• 十全大补汤、 杜仲腰花、 益智补气茶、 十 全大补鸡、 当归生姜羊肉汤 、 党参大枣鸡。
气血虚弱体质
• 豬肝枸杞湯 、 山藥鹹糕 、 吉祥羊肉爐 、 五香牛肉 、 十全大補湯 、 粉蒸排骨 、 紅棗銀耳湯 、 四神豬肚湯 、 歸杞醉雞 、 蛤蜊枸杞菠菜湯 、 四物湯燉雞 、 當歸生 薑羊肉湯 、 人參雞湯 、 如意春雞 、 益 氣養陰排骨湯 、 黨參大棗雞 、 五彩蒸魚 、 參仔雞 、 十全大補雞 、 黃耆雞湯 、 豬 肚四神湯 。