自制植物酸碱指示剂教案

自制植物酸碱指示剂（教案）

五蛟初中张成佺

活动与探究目标

1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化

2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件

3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣

4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。

实验用品

烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、酒精、10%NaOH溶液、10%HCl 溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀

活动与探究过程

【导入】

回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况，学生填表。

【提出问题】

除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？

【设计实验】学生根据所提供几种植物（紫甘蓝、红心萝卜、胡萝卜等）、仪器和药品，说出实验步骤。（烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、

10%NaOH溶液、10%HCl溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀）

【进行实验】学生分组实验并记录实验现象。（教师出示参考方案并指导）

1、取适量紫甘蓝洗净，用剪刀剪成碎片置于研钵内捣碎，加入适量的酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡；

2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

3、用胶头滴管取出指示剂，分别滴加到酸碱溶液中，观察现象并记录。

4、以同样步骤制备胡萝卜及其他物质的溶液

【结论】可以做酸碱指示剂的：

不能做酸碱指示剂的：

【拓展应用】

小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（）性（填“酸”“碱”“中”）

【课外作业】：日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？

【小结】

【板书设计】

自制植物酸碱指示剂一、导入

二、设计实验

三、实验

四、交流

自制植物酸碱指示剂（学案）

学习目标

1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化

2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件

3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣

4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。

学习过程

【导入】回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况。

【猜想】除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？

【设计实验】根据所提供的材料、仪器和药品，说出实验步骤。1、

2、

3、

4、

【交流讨论】得到最佳方案

【进行实验】分组实验并记录实验数据。

实验记录：

【结论】可以做酸碱指示剂的：

不能做酸碱指示剂的：

【拓展应用】

小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（）性（填“酸”“碱”“中”）

【课外作业】日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？