全面降低采购成本与库存控制-PPT145概要

第四部分：降低采购成本方法 第五部分：全面优化库存管理
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第二部分：成本分析 一、全新采购成本管理理念
（一）专家观点
◆萨姆沃尔顿: “ 采购人员不是在为公司讨 价还价, 而是在为顾客讨价还价, 我们应 该为顾客争取最低的价钱.”
◆成本管理是通向全面客户满意的绝佳途径。
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一、全新采购成本管理理念
采购技术要求
了解“制造或购买”的决策知识
项目管理 产品生命周期分析 商品知识特长 信息技术 5
三、 采购的职业素质要求(2)
Moaya（美国最大的第三方采购公司之一）副总裁 认为： 采购人员的期望是一个多面手、战略家、分析 家、公司外交大使、小组领导、小组成员以及销 售人员。
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四、成功采购新的采购价值理念
10.折扣 11.采购周期
12.招标采购
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一、价值工程（VA/VE）
通过组织的努力，针对产品或服 务的机能加以研究，以减少设计或者是 生产过程的生命周期成本，确实达成必 要的机能。
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1.1工作机理
利润 无效成本 管 销 费 成 本 结 构 制造费 辅助成本 基本机能 无效成本 辅助成本 基本机能 材料费 无效成本 辅助成本
采购占销售额比例 20% 2．44 2．38 2．33 2．27 2．22 30% 2．78 2．70 2．63 2．56 2．50 40% 3．23 3．13 3．03 2．94 2．86 50% 3．85 3．70 3．57 3．45 3．33 60% 4．76 4．55 4．35 4．17 4．00 70% 6．25 5．88 5．56 5．26 5．00 80% 9．09 8．33 7．69 7．14 6．67 90% 16．67 14．29 12．50 11．11 10．00
采购专业技能要求
供应链管理
供应商管理 供应商评选 国际采购经验 市场与行业知识 具竞争力的分析 谈判技巧
操作技能要求
采购流程
MRP/ERP 生产需求计划 制造业和服务业流程知识 库存管理经验 熟悉运输业务 质量管理
财务技能要求
了解货币波动规律
价格和成本分析 掌握总持有成本知识 掌握作业基准成本法(ABC) 分析供应商的财务状况
管理费用的内涵：
a.事务费用：人事费用、管理费用、办公费用等 b.销售管理费用：广告促销、业务费用 c.售后服务费用：客户服务、维护、备品
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二、各成本构成要素分析（11）
5.利润 利润=（加工费+管理费用）*利润率
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三、 总体拥有成本（TCO）
价格 物流成本
到 货 成 本
订购成本 供 应 绩 效 成 本
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降低成本12种的方法
1. 通过VA/VE企化采购成本 2. 通过目标成本法管理采购成本 3. 通过集权采购降低采购成本 4. 通过ESI/EPI优化采购成本 5. 通过学习曲线降低采购成本 6. 通过长期合约降低采购成本 7. 通过合理利用商业交易条件降低采购成本 8. 新材料的替代使用
9. 本土化采购与国际化采购
基于因特网的情报收集
历史价格
独立成本预测模型
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四、价格分析常用方法
分析供应商报价单 原料价格行情与历史记录 拜访供应商工厂 货比三家 采购费率估算法
价格调整的计算
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五、厂商报价之初步审核
1. 规格忠实度 2. 品质水准 3. 交易条件 材质、公差 不良率 付款、订购数量
汇率折算
运输条件 包装规范 采购提前期（L/T）
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二、3种定价模式
◆
◆ ◆
成本基础价格模型
市场基础价格模型 竞争出价
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二、 3种定价模式(2)
传统观念 今日观念
价格确定 成本
满足要求 满足规格要求 适应情形 生产导向 规则
加法法则
市场
满足客户要求 客户导向 减法法则 成本=市场价格-预定利润
材 料 费
辅料（材料单价*使用数量） 损耗率（%） 不良率（%）
一般性商品（特性维持）
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二、各成本构成要素分析（4）
1、材料费
产出物 数量
原材料 主料 辅料 添加物 合计 数量 100kg 50kg 1kg 151kg 单价 20 22 1000 投入成 本 2,000 1,100 1,000 4,100 产出物 单价 AAA 29.3kg
（二）采购成本的认识误区

成本就是价格、越低越好。 成本管理就是谈判、压价。 供应商的成本我们永远不清楚，我们只能货比三家。
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一、全新采购成本管理理念
(三）双赢的采购成本管理
利润 成本 压榨型之 采购 利润 Profit Down
成本
利润
成本 双赢游戏
利润
成本 Cost Down
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二、各成本构成要素分析
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五、采购对企业经营业绩的影响（2）
Increase sales ??
Profit 10%
Saving 2%
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举 例
采购成本占销售额60% 直接人工12%
管理费用18%
方式 采购成本下降 人工成本下降 管理费用节省 销售额提升
税前利润10%
核算原理 目标
Illustrate: Adding 6% to the bottomline
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1.3 价值工程带来成本管理理念变革
Cost control
Cost improvement Cost planning
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二、Target Costing(目标定价法)
◆ 根据客户或市场制订的产品售价，制订采购成本目
标，并通过Review BOM Costing达成。
◆ 目标定价证明采购对于实现企业价格目标的贡献。
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表2：各行业采购占销售额的比例
行业 采购占销售 额比例（%） 54 行业 采购占销售 额比例（%） 48
所有工业企业
家具和室内设备
石油和煤产品
食品和相关产品 木材和木产品 运输设备 纸张和相关产品
83
63 60 60 54
化学及相关产品
机械（除电器外） 石头、粘土和玻璃产品 电气和电子设备 印刷和出版
48
48 46 45 35 27
49 服装和其它纺织产 烟草产品 品 资料来源： Derived from U.S. Brueau of the Census, Annual Survey of Manufacures.
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课程内容
第一部分：采购价值体现 第二部分：采购成本分析
第三部分：价格分析与报价单审核
计算原理 成本+预定利润=售价
应用原理 Cost-driven pricing
Price-driven costing
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二、 3种定价模式(3)
成本观念的改变
Cost-driven pricing Price-driven costing
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三、5种常用工具指导价格分析
竞争性报价 规定价格、目录价格和市场价格比较
设备费率=
n 设备取得成本*（1+利率） * 折旧率 每年设备可用时间
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二、各成本构成要素分析（9）
3.设备费率信息获取 确定设备原始购入价值 确定设备使用寿命 确定设备折旧方法 了解设备生产效率
设备产能利用率
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二、各成本构成要素分析（10）
4.管理费用 管理费用=（材料费+加工费）*管理费率
◆ 目标定价与学习曲线结合可制定逐步降低采购价格 的目标。
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三、供应商/采购早期参与（ESI/EPI）
ESI/EPI 在产品开发流程中的价值增殖
High
About 70% cost designed in
Overall Value potential 开发与检 讨工程规 制定 格与技术 采购 选择 策略 Low
维修成本 质量成本 采购管理成本 库存成本
采 购 总 成 本
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课程内容
第一部分：采购价值体现 第二部分：采购成本分析
第三部分：价格分析与报价单审核
第四部分：降低采购成本方法 第五部分：全面优化库存管理
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一、价格构成要素
单价 付款条件（Payment terms) 贸易交易条件（Transaction terms)
材料费
成 本 结 构 利润 管销费 辅助成本 利润 管销费 制造费 材料费 基本机能 基本机能 基本机能
基本机能
制造费 辅助成本 基本机能
成 本 结 构
辅助成本
基本机能
VE
Cost down
基本机能
VE
Cost down
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1.2 实施步骤
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 对象选定与目标设定（80/20原则） 成立VA/VE改善工作小组 情报收集、整理与分析 拟订降低采购成本之战略方案（机能设计） 拟订具体实施方案 改善方案开展 效果确认 方案变更（即标准化）与跟进（Follow up）
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六、采购绩效对ROI表现的影响
客户服务 销售收入 — 利润
物流效率
成本
库存
+ 资产配置 与利用 应收货款 + 资金 + 固定资产
/
ROI
占用资本
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七、利润率与资产周转对ROI的影响
投资回报率（ROI）=利润/资本占用
利润/销售额
=利润率*资本周转率 =利润/销售额*销售额/资本占用
（利润率）
Traditional传统
Mission任务导向
Material Requisition 物料需求 Procedure 作业流程