食品有限公司食品标签管理制度
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度范本(2篇)
![食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度范本(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/56918f66cec789eb172ded630b1c59eef8c79a8f.png)
食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度范本一、总则1. 为落实《食品安全法》等相关法律法规,确保散装食品在贮存和销售过程中的安全和合规性,制定本管理制度。
2. 本制度适用于所有从事散装食品贮存和销售的经营者,包括但不限于超市、食品零售商和餐饮服务提供者。
二、食品贮存管理1. 经营者应在存放散装食品的场所设置明确的区域,保证食品与其他非食品物品分开储存。
2. 贮存环境应符合食品安全卫生要求,确保无害物质污染和物理污染的发生。
3. 经营者应采取适当的防潮、防尘、防虫措施,确保散装食品质量和安全性。
4. 贮存区域应定期进行卫生清理和消毒工作,确保贮存环境卫生。
三、食品销售管理1. 经营者应将散装食品摆放在干净、整洁的区域,避免与其他物品混放。
2. 经营者应在销售区域设置标识,明确标注所售散装食品的种类、产地、规格、价格等信息。
3. 销售区域应保持通风,避免异味交叉污染。
4. 经营者应定期对销售区域进行清洁和消毒,确保销售环境卫生。
5. 经营者应制定合理的销售计划和补货机制,避免食品过期或断货情况的发生。
四、食品标签标注管理1. 经营者应对散装食品进行标签标注,确保消费者能够清楚地了解食品的基本信息。
2. 标签标注内容应包含食品名称、主要成分、含量、生产日期、保质期、贮存条件等必要信息。
3. 经营者应确保标签标注的真实、准确和清晰可见,不得使用虚假、误导性的标签标注信息。
4. 经营者应定期检查和更新散装食品的标签标注,确保食品信息的及时更新和准确性。
5. 经营者应妥善保管食品标签,确保标签不易损坏或丢失。
五、食品安全责任1. 经营者应建立健全食品安全管理制度,并明确责任人和相应的管理措施。
2. 经营者应加强对员工的食品安全培训和教育,确保员工了解和遵守相关的食品安全规定。
3. 经营者应建立食品投诉和反馈机制,及时处理消费者的投诉和建议。
4. 经营者应对食品质量问题进行及时处理和整改,并采取有效措施避免类似问题的再次发生。
食品标示标签管理制度
![食品标示标签管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/434e042a49d7c1c708a1284ac850ad02de800727.png)
食品标示标签管理制度一、食品标示标签管理制度的意义1. 保障消费者权益。
食品标签是食品企业向消费者传递信息的主要渠道,通过标签上的内容,消费者可以了解食品的成分、品质、保质期等重要信息,可以根据需求做出购买决策。
规范食品标签的内容和格式,可以让消费者更加容易理解食品信息,提高消费者对食品的安全性和透明度的认知,保障消费者的合法权益。
2. 维护食品安全和健康。
食品是与人们生活息息相关的重要产品,食品的安全和健康是社会生活的基础。
通过规范食品标签内容的管理制度,可以加强对食品生产和流通环节的监督和管理,提高食品安全的保障水平,减少食品安全风险的发生,保障食品消费者的健康和安全。
3. 促进食品行业的健康发展。
食品标签是食品企业的重要品牌形象和产品信息传达工具,规范食品标签内容和格式的管理制度,可以提高食品企业的管理水平和产品质量,增强企业的市场竞争力,促进食品行业的健康发展和产业升级。
二、食品标示标签管理制度的内容和要求1. 食品标签的内容要求(1)产品名称。
食品标签上应当明确标示产品的通用名称或者商品名称,以便消费者能够迅速识别产品,降低购买风险。
(2)生产日期和保质期。
食品标签上应当明确标示产品的生产日期和保质期,消费者可以根据此信息判断食品的新鲜度和安全性,避免过期食品的消费。
(3)成分和成分含量。
食品标签上应当详细标示产品的主要成分和成分含量,消费者可根据此信息了解产品的配料和营养成分,选择适合自己的产品。
(4)生产企业名称和地址。
食品标签上应当明确标示食品的生产企业名称和地址,消费者可以根据此信息了解生产企业的信誉和产地信息,方便追溯产品来源和质量。
(5)贮存条件和注意事项。
食品标签上应当明确标示产品的贮存条件和注意事项,消费者可以根据此信息正确保存食品,避免食品变质和品质损坏。
2. 食品标签管理制度的要求(1)食品标签的制作要求。
根据国家相关法规和标准,制定食品标签的内容和格式,确保标签内容准确、清晰、易读,符合法规要求。
食品产品标签设计、确认及管理制度
![食品产品标签设计、确认及管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/1041a1a3541810a6f524ccbff121dd36a32dc4c8.png)
文件制修订记录一、目的1.1规范公司QA、QC对产品标签及原料标签的审核流程及公司对产品标签的管理,保障产品标签的可控与投入市场的产品其标签标识符合相关法律法规、标准、公告等的要求。
1.2为公司产品标签的审核及管理提供指导。
1.3规范采购部对标签的采购及管理。
二、范围2.1适用于公司QA、QC对公司产品标签及原料标签的审核。
2.2适用于采购部对标签的订购及管理。
三、术语与定义3.1标签:食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
(引自GB 7718-2011 预包装食品标签通则)。
3.2标签审核:为保障上市的产品标签符合法律法规、标准、公告等的要求做出的一系列保障措施。
3.3研发中试:样品之后的试生产,为保证批量生产的稳定而进行的测试,中试批量不小于大批量生产的十分之一。
四、职责4.1研发工程师负责研发产品并提供产品所使用原料的标签及使用量。
4.2采购部负责采购原料及提供原料供应商的资质证明及采购打样工程师所使用的原料。
4.3采购部负责标签制作的跟进,标签的订购、数量的管控及多余标签的处理。
4.4品控部负责原料的使用确认及标签文字的制作、审核、条码的申请与营养成分、型式检验报告的送检。
4.5品控部协调采购部跟进标签制作及定样确认、协助采购部对多余标签的处理。
4.6仓管部负责标签的存储、发放及数量的核对。
4.7生产部负责所领用标签的管理,未使用完的标签应退回仓管部。
4.8业务部跟进打样情况及客户宣传、产品要求,并将要求提供给品控部及研发工程师。
五、管理内容5.1业务部5.1.1业务经理应与客户准确沟通,确定其对产品口味、特性等的需求;并确定其是否允许使用食品添加剂、起酥油、氢化油脂等食用油脂制品及含食品添加剂、起酥油、辐照食品原料、转基因食品原料等消费者较为忌讳的原料;确定产品是否会进行无糖、高钙、低脂肪、高蛋白质等的营养声称及含量声称;是否允许使用新食品、药食同源原料等符合法律法规、标准要求但不常见的物料;5.1.2业务经理应将5.1.1中客户的要求以文件或微信信息等文字形式告知研发人员,若有对照品的应将对照品提供的研发人员;5.1.3业务经理应跟进打样的情况并反馈至客户,及时沟通;并安排公司人员对打样完成产品进行品尝,发放客户要求,若有半数以上人员认为符合客户要求则应将样品给到客户方品尝。
食品标识管理制度
![食品标识管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/1cf1059932d4b14e852458fb770bf78a65293a94.png)
食品标识管理制度一、总则为了保障食品安全,维护食品市场秩序,根据《食品安全法》,制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有生产、销售食品的生产经营者。
三、食品标识内容1. 食品标识应包括以下内容:(1)产品名称;(2)生产日期或者食品保质期;(3)执行食品安全标准的标准号或者生产许可证编号;(4)生产企业的名称、地址和联系方式;(5)成分表;(6)食品储存条件或使用方法;(7)产品标准编号或品牌标志。
2. 食品标识应为中文标识,标识内容应清晰易懂、不得有误导性和虚假内容。
3. 食品标识应符合国家食品安全法规要求,不得使用过期原料生产的食品标识,不得进行标识欺诈。
四、食品标识制作1. 应由生产企业自行制作标识,并确保标识内容准确无误。
2. 标识制作应符合国家标准要求,使用耐温、耐潮的材料,印刷清晰、色彩鲜艳。
3. 标识制作过程中应按照卫生要求,确保不受污染。
五、食品标识管理1. 生产企业应建立健全食品标识管理制度,明确责任部门和人员,保证标识的真实性和准确性。
2. 食品标识管理人员应接受相关法律法规和标准的培训,了解食品安全标准的要求。
3. 生产企业应建立标识使用档案,确保标识的使用情况一目了然。
4. 对于需要包装的食品,生产企业应严格按照标准要求进行包装,并确保标识与产品一致。
六、食品标识审核1. 生产企业应对食品标识进行内部审核,确保标识内容准确无误。
2. 监管部门应对食品标识进行抽查,对不符合要求的标识进行处理,并要求企业即时整改。
3. 对于连续违规的企业,应进行投诉处理,涉及严重违规的,应进行行政处罚。
七、食品标识使用1. 生产企业应将食品标识与产品一并交付给销售商,不得擅自更换或篡改标识。
2. 销售商应对收到的标识进行检查,对不符合要求的标识及时通知生产企业。
3. 消费者应对购买到的食品进行标识的查看,如有疑问应及时向相关部门反映。
八、食品标识违规处理1. 对于食品标识不符合要求的,监管部门应责令立即整改,并对违规企业进行通报批评。
浙江食品防伪标签管理制度范文
![浙江食品防伪标签管理制度范文](https://img.taocdn.com/s3/m/3a31995359fafab069dc5022aaea998fcc22403d.png)
浙江食品防伪标签管理制度范文浙江食品防伪标签管理制度范第一章总则第一条为加强浙江食品安全管理,提高食品追溯能力,保护消费者的合法权益,根据国家有关法律法规和食品安全管理的要求,本制度范围主要针对浙江省境内的食品企业和相关食品生产经营者。
第二条本制度范围内的食品防伪标签要求,包括防伪标签的设计、制作、安装、使用等相关管理规定。
第三条食品生产经营者应当按照本制度范围内的要求,合理配置食品防伪标签,确保食品的安全性和正当性,杜绝虚假宣传、欺骗消费者等违法行为。
第四条本制度范围内的食品防伪标签,应当依法进行相应的备案或注册,并通过相关部门的监管,保证其真实性和合法性。
第五条食品防伪标签管理机构应当做到公正、公平、公开,确保对食品企业的管理和监管的公正性和权威性。
第二章食品防伪标签的设计与制作第六条食品防伪标签的设计应当满足以下要求:(一)标签设计应当简洁、明了,能够清晰传达食品的相关信息;(二)标签要求图文并茂,以图为主,文字为辅;(三)标签上应当标注相关的企业信息,如企业名称、地址、联系方式等;(四)标签上应当标注与食品相关的重要信息,如生产日期、保质期、配料明细等;(五)标签上应当标注食品的生产许可证号,或者其他相关的证明编号;(六)标签上应当标注食品的防伪信息,如二维码、防伪标识等;(七)标签的形状、材质以及防伪技术要求应当符合相关的国家标准。
第七条食品防伪标签的制作应当满足以下要求:(一)使用符合食品安全要求的材料进行制作;(二)制作工艺应当符合相关的国家标准;(三)制作过程中应当严格按照食品防伪标签的设计要求;(四)制作后的防伪标签应当进行相应的检测和测试,确保其质量和可靠性;(五)制作后的防伪标签应当进行相应的登记备案,并建立相关档案;(六)制作防伪标签的企业应当具备相应的技术和设备条件,确保防伪标签的制作质量和效果。
第三章食品防伪标签的安装与使用第八条食品防伪标签的安装与使用应当满足以下要求:(一)食品防伪标签应当与食品一同进行装箱、包装、封箱等相关操作,确保食品与防伪标签的一致性和完整性;(二)食品防伪标签应当与食品一同进行流通和销售,并在食品销售环节进行防伪标签的验真,确保食品的真实性和合法性;(三)食品防伪标签应当具备一定的耐候性和耐久性,能够在食品的整个使用周期内保持清晰可见;(四)食品防伪标签的二维码或者其他防伪标识应当可以被消费者轻松识别、扫描;(五)食品防伪标签上的相关信息应当与食品实际情况一致,禁止虚假宣传、欺骗消费者等违法行为;(六)食品防伪标签应当定期进行更新和更换,确保防伪信息的及时性和准确性。
食品厂标识标注管理制度
![食品厂标识标注管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/4e12bc8829ea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2aa2.png)
第一章总则第一条为加强食品厂标识标注管理,确保食品质量安全,保障消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规,结合本厂实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有食品的生产、加工、包装、储存、运输、销售等环节。
第三条本制度遵循以下原则:(一)合法性原则:标识标注应符合国家法律法规和食品安全标准;(二)真实性原则:标识标注应真实反映食品的名称、成分、生产日期、保质期等信息;(三)清晰性原则:标识标注应易于识别,字体、字号、颜色等符合规范要求;(四)一致性原则:标识标注内容应与食品实物相符。
第二章标识标注内容第四条食品标识标注应包括以下内容:(一)食品名称:准确、规范的食品名称;(二)配料表:按照国家标准要求列出所有配料及含量;(三)净含量:食品的净含量及单位;(四)生产日期:食品的生产日期及生产批号;(五)保质期:食品的保质期及储存条件;(六)生产者名称和地址:食品生产企业的名称和地址;(七)生产许可证号:食品生产企业的生产许可证号;(八)产品标准号:食品执行的国家标准或企业标准;(九)营养标签:食品的营养成分表;(十)其他法律法规要求标注的内容。
第五条标识标注应清晰、醒目,字体、字号、颜色等符合以下要求:(一)字体:应使用规范的中文简体字,字体大小应符合国家标准;(二)字号:应根据食品包装尺寸和标识内容进行合理设置;(三)颜色:应使用与背景色形成对比的颜色,便于识别。
第三章标识标注程序第六条标识标注前,生产部门应组织相关部门对标识标注内容进行审核,确保标识标注内容的真实性和合法性。
第七条标识标注应由专人负责,严格按照标识标注程序进行操作。
第八条标识标注程序如下:(一)设计标识:根据食品特点和包装要求,设计符合规定的标识;(二)审核标识:由生产部门组织相关部门对标识进行审核;(三)印刷标识:委托有资质的印刷企业进行标识印刷;(四)检查标识:在生产过程中,对标识进行抽查,确保标识标注的准确性和一致性;(五)贴标:按照规定程序将标识贴在食品包装上。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度
![食品贮存管理和销售食品标签标注制度](https://img.taocdn.com/s3/m/f1ae0522974bcf84b9d528ea81c758f5f71f294f.png)
食品贮存管理和销售食品标签标注制度一、食品贮存管理食品贮存管理是指对食品在储存、保管、运输、销售等过程中进行统一管理和监督,以确保食品的质量和安全,减少食品的浪费和损失。
1. 食品储藏设施的管理食品储藏设施包括食品储藏仓库、冷藏库、冷冻库等。
在管理方面,必须执行以下原则:•建立健全的设施管理制度,定期维修设备、保养设施,确保其运作正常;•管理员人员必须按照规定的操作程序进行操作,严格遵守工艺标准和清洁卫生要求,确保食品的质量与安全;•食品储藏设施必须保持适当的温度湿度,确保储藏食品的保质期限。
2. 食品储藏管理食品储藏的目的是为了确保食品质量和安全。
在储藏方面,必须执行以下原则:•食品必须分门别类储存,按照食品种类、温度、湿度等要求进行分类储藏;•食品储藏要定期检查,防止食品病变、蛀蚀等现象的发生;•食品储藏必须遵循先进的保鲜技术和方法,确保食品的质量安全。
二、食品标签标注制度食品标签是食品包装上的一种重要标识,食品标签标注制度是保护消费者权益,减少食品欺诈的重要措施。
1. 食品标签标注的主要内容食品标签标注必须清晰明了,标注的主要内容应包括以下内容:•品名:应标注食品的通用名称或特有名称;•产地:应标注食品的原产地或制造商地址;•规格:应标注食品的包装规格,如净含量;•保质期:应标注食品的保质期限;•成分表:应标注食品各种原料和添加剂的名称和含量。
2. 食品标签标注的要求为保证食品标签标注的正确性和可靠性,必须做到以下几个方面的要求:•食品标签上的文字、图案和色彩必须清晰醒目,不得误导消费者;•所有标签必须符合国家法律法规的规定,不得擅自增删标注内容;•食品标注内容应符合国家质量标准和技术要求,有助于消费者了解食品的信息;•食品标注信息必须持续更新,确保食品信息的真实性和及时性。
三、结语食品贮存管理和销售食品标签标注制度是食品行业的重要措施。
食品企业应注重食品贮存管理和食品标签标注的质量,确保食品的质量和安全,并保护消费者的权益,为消费者提供更优质的食品。
食品公司食品标签规范要求
![食品公司食品标签规范要求](https://img.taocdn.com/s3/m/b55b4535f342336c1eb91a37f111f18583d00ce8.png)
食品公司食品标签规范要求在食品行业中,食品标签是消费者了解和选择食品的重要信息来源。
为了确保食品标签准确、透明、可靠,食品公司应该遵循一系列的规范要求。
本文将详细介绍食品公司在制作食品标签时需要遵守的各项规范要求。
一、基本信息1. 产品名称:食品标签上应明确标注产品的名称,以简洁明了的方式展示产品的特点和分类。
2. 成分表:标签上必须列出食品中所含的所有成分,按照重要性和含量由高到低的顺序排列。
成分表的字体大小和颜色应与其他信息相区分,以确保易于阅读。
3. 净含量:在食品标签上应准确地标明产品的净含量,通常以克、升、毫升等单位表示。
4. 保质期:食品公司应明确标注产品的保质期信息,包括生产日期和有效日期。
同时,应注意使用统一的日期格式,避免引起消费者的混淆。
5. 生产许可证号:标签上应清晰地展示食品公司的生产许可证号,以提供产品合法生产的证明。
二、营养信息1. 能量值:食品公司应提供食品的能量值信息,以帮助消费者了解产品的热量含量。
2. 营养成分:标签上应明确列出产品中的各种营养成分,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
同时,应清晰地标示每种营养成分的含量百分比。
3. 进一步的营养信息:一些食品公司可能会提供进一步的营养信息,例如胆固醇含量、膳食纤维含量等。
这些信息应在标签上提供,以满足具有特殊饮食需求的消费者的需求。
三、特殊要求1. 防伪标识:为了防止食品被假冒或伪劣产品冒充,一些食品公司可能会在标签上添加防伪标识。
这些标识可以是二维码、防伪标签或其他形式的特殊标记。
2. 储存条件:食品标签上应准确标注产品的储存条件,包括温度、湿度等要求,以帮助消费者正确保存和使用食品。
3. 过敏原信息:如果食品中含有可能引起过敏反应的物质,食品标签上应清晰地标明。
例如,对于含有花生、大豆、鸡蛋、乳制品等过敏原的食品,应在标签上作出明确说明。
4. 原产地信息:对于进口食品,应在标签上明确标注原产地信息,以帮助消费者了解食品的来源。
食品部商品标签管理制度
![食品部商品标签管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/059f9b5333687e21af45a9e0.png)
三、商品标/价签管理制度(含进口)
1、价签应随时保持价格清晰、清洁完整、位置准确。
2、价签的更换应先取掉原来的价签,再挂上新的价格,不允许同一商品出现两个价签,换下的价签必须撕毁后放入垃圾桶中。
3、每天早晚自营员工安排促销员对卖场价签进行清查。
4、价签由指定促销员用最短的时间到超市办公室统一打印,并及时挂贴。
5、进口商品价签必须标明商品的品名、原产地、条码、货号、规格。
6、进口商品外包装应标明商品的品名、原产国、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、经销商名称及地址、营养成分表及其他国家法律法规规定的内容,并用简体中文标识(不得使用繁体字)。
7、预包装食品的包装袋上应当有标签。
标签应当标明下列事项:
(1)名称、规格、净含量、生产日期;
(2)成分或者配料表;
(3)生产者的名称、地址、联系方式;
(4)保质期;
(5)产品标准代号;
(6)贮存条件;
(7)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
(8)生产许可证编号;
(9)专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品,其标签还应当标明
主要营养成分及其含量。
(10)食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
(11)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其它事项。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度范本
![食品贮存管理和销售食品标签标注制度范本](https://img.taocdn.com/s3/m/a56f3dcb6429647d27284b73f242336c1eb930f7.png)
食品贮存管理和销售食品标签标注制度范本第一章总则第一条为了加强食品贮存管理和销售食品标签标注工作,保障食品安全,制定本制度。
第二条本制度适用于在食品贮存和销售环节中,对食品标签标注的管理和监督工作。
第三条本制度的目标是规范食品贮存和销售环节中的标签标注行为,提高消费者对食品的知情权与选择权。
第四条食品贮存和销售过程中的标签标注应遵循法律法规的规定,确保食品信息的真实、准确、规范。
第五条食品贮存和销售企业应加强食品标签标注的培训与宣传,提高员工对标签标注重要性的认识和专业能力。
第二章食品贮存管理第六条食品贮存在进行标签标注前,应对食品进行质量鉴定和合格检验,并按照相关规定对食品进行分类标识。
第七条食品贮存在进行标签标注前,应检查食品包装的完好性,确保食品无污染、无虫蛀、无霉变等质量问题。
第八条食品贮存在进行标签标注前,应仔细核对食品的产地、生产日期、保质期等重要信息,并进行记录。
第九条食品贮存在进行标签标注前,应确保食品标签的完整性,标签上的文字、图案、条码清晰可辨。
第十条食品贮存在进行标签标注前,应按照食品的特点和要求,标注食品的名称、配料、产地、净含量、保质期等信息。
第三章销售食品标签标注第十一条销售食品前,应核对食品的标签标注是否符合食品贮存管理要求,并且保证食品包装的完好性,无异常情况。
第十二条销售食品时,应向顾客介绍食品的基本信息,包括食品名称、产地、净含量、保质期等,确保顾客了解食品的基本情况。
第十三条销售食品时,应确保食品的标签清晰可见,文字、图案、条码均不得模糊、不易辨认。
第十四条销售食品时,应确保食品的标签信息真实、准确、规范,不得夸大宣传或虚假标注。
第十五条销售食品时,食品质量不符合标签标注的要求时,应及时向顾客说明情况,并退换食品。
第十六条销售食品时,应按照法律法规的要求,标注食品的生产经营者名称、地址和联系方式,方便顾客进行投诉和咨询。
第四章监督与处罚第十七条对违反本制度的食品贮存和销售企业,应给予相应的处罚,包括口头警告、罚款、停业整顿等。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度模板
![食品贮存管理和销售食品标签标注制度模板](https://img.taocdn.com/s3/m/763389348f9951e79b89680203d8ce2f006665d3.png)
食品贮存管理和销售食品标签标注制度模板1. 管理目的为了确保食品贮存过程中的安全性、卫生性和便捷性,保护消费者的权益,规范食品销售环节中的标签标注工作,订立本制度。
2. 适用范围本制度适用于我公司全部食品贮存管理和销售环节的相关操作人员。
3. 管理原则3.1. 合规性原则:全部食品贮存和销售标签标注工作必需符合相关法律、法规和国家标准的要求。
3.2. 安全性原则:食品贮存过程中的标签标注必需确保所贮存的食品的安全性,防止食品变质、污染或腐败。
3.3. 准确性原则:标签标注工作必需准确无误,信息清楚可读,确保消费者能够正确理解所购买的食品的相关信息。
3.4. 可追溯性原则:食品标签标注应包含相关的追溯信息,以便在需要时能够追溯食品的来源和质量信息。
3.5. 规范性原则:标签标注工作应符合公司要求和标准化的操作流程,并定期进行内部审核和评估。
4. 设备要求4.1. 全部贮存场合应配备标签打印设备,确保标签标注过程的便捷性和准确性。
4.2. 标签打印设备应具备良好的打印效果、可读性和耐用性。
5. 标签标注流程5.1. 食品贮存管理流程5.1.1. 全部食品进入贮存场合前,必需进行验收,并与供应商供应的相关信息进行核对,确保食品质量和安全性。
5.1.3. 在食品入库时,贮存管理人员应依据食品的种类、特性和储存条件,选择合适的标签并进行标注。
5.1.4. 标签应包含以下信息:食品名称、贮存日期、保质期限、生产批次、生产日期、生产厂家和贮存环境要求等。
5.1.5. 标签标注应采用标准化格式和规范的字体大小,确保信息清楚可读。
5.2. 食品销售流程5.2.1. 在食品销售时,销售人员应检查食品标签的完整性和准确性,确保消费者能够正确了解食品的相关信息。
5.2.2. 销售人员应确保所销售食品的标签清楚可见,并定期检查标签的完整性和可读性。
5.2.3. 在食品快过期之前,销售人员应提示消费者注意食品的保质期限,并避开销售已过期的食品。
食品有限公司食品标签管理制度
![食品有限公司食品标签管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/eb6551e3db38376baf1ffc4ffe4733687e21fc64.png)
食品有限公司食品标签管理制度食品有限公司
食品标签管理制度
批准:
审核:
编制:
主管部门:
发布日期:年月日实施日期:年月
食品有限公司
食品标签管理制度
一、目的
为进一步加强产品标签管理,规范操作,特制定本管理制度二、范围
公司在国内进行销售的产品标签适用于本规定。
出口产品的标签应遵守进口国的相关法律法规要求,不适用与本规定。
三、职责和权限
1.市场部负责根据客户的要求,并按照本规定编写产品标签。
2.品管部部长负责对标签内容进行审核。
3.工厂长负责对标签进行批准。
4.市场部负责寻找供应商印刷标签。
食品企业产品标识标注管理制度
![食品企业产品标识标注管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/9a5c5246284ac850ac024287.png)
食品企业产品标识标注管理制度
1、产品标识的标注内容
产品或者其包装上应当附加标识,但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的产品除外。
产品标识应当标注食品名称。
产品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
2、产品名称应当表明食品的真实属性,国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称;
3、食品标识应当标注食品的产地,生产者的名称、地址和联系方式。
食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域,生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。
4、食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。
配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注,具体标注方法按照国家标准的规定执行。
5、食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。
6、食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的,应当相应地予以标明。
7、实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。
委托生产加工实施生产许可证管理的食品,委托企业具有其委托加工食品生产许可证的,可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。
食品标识标签管理制度
![食品标识标签管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/2f668c4add88d0d232d46a69.png)
食品标识标签管理制度
1、产品的标注标识必须符合国家法律法规的要求。
2、产品包装上标注的内容必须醒目明了、真实准确、科学合法。
3、产品包装上应当明确注明生学校应利用各种集会、班会对学生进行安全知识的宣传和教育,让学生了解安全的相关知识,掌握相应的技能和逃生自救的基本方法。
作好安全教育的记录工作,留下相应的工作痕迹。
产厂家、产地、联系方式及生产地址。
4、产品上应附有产品合格证,并注明生产日期及产品的保质期。
5、学校开展校园安全文化建设,充分利用学校各种宣传阵地和设施,开展安全教育。
产品包装上当与他人发生矛盾,而自身又无法解决的时候,应及时告诉家长或老师,防止矛盾激化、酿成事端。
应注明产品的净含量。
6、产品包装上应注明产品的配料清单。
7、产品包装上应注明本企业产品所执行的标准的标准号。
8、产品包装上应注明本公司的食品生产许可证不与社会上不三不四的青年来往,不跟陌生人交往。
在校期间不随便走出校门,遇有急事应向班主任和学校领导请假,不跟陌生人或似曾相识人离开学校,不准私自外出游泳、洗澡。
编号及QS标识。
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食品标识管理制度
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食品标识管理制度----7b2d48f4-6ebe-11ec-9db3-7cb59b590d7d 篇一:食品标识管理规定食品标签管理规定第一章总则第一条为了加强食品标签的监督管理,规范食品标签的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者的合法权益,根据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品卫生法》,根据《国务院关于加强食品和其他产品安全监督管理的特别规定》和《中华人民共和国食品卫生条例》,制定本规定《中华民国工业产品生产许可证管理条例》及其他法律法规。
第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)、销售的食品的标识标注和管理,适用本规定。
第三条本规定所称食品标签,是指在食品或者其包装上粘贴、印刷、标明食品名称、质量等级、商品数量、消费或者使用方法、生产者或者销售者等有关信息的文字、符号、数字、图案和其他说明的总称。
第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。
县级以上地方质量技术监督部门在各自的职权范围内,负责本行政区域内食品标签的监督管理工作。
第二章食品标识的标注内容第五条食品及其包装应当有标识,但法律、行政法规规定不得标识的食品除外。
食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
第六条食品标签应当标明食品名称。
食品名称应当表明食品的真实属性,并符合下列要求:(一)国家标准、行业标准对食品名称有规定的,应当采用国家标准、行业标准规定的名称;(二)国家标准、行业标准对食品名称没有规定的,应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名;(三)在标注“新名”、“陌生名”、“音译名”、“商标名”、“地区俚语名”或“商标名”等容易误解食品属性的名称时,本条第(1)项和第(2)项规定的名称或分类(类别)名称,应在所示名称的相邻部分使用相同的字体;(四)由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品,其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称;(五)如果食品是由动物或植物性食品制成,并采用特定加工技术模仿其他生物体的个体、器官和组织的特性,则应在名称前加上“人造”、“模仿”或“普通”字样,并标明食品真实属性的分类(类别)名称。
食品安全标签制度范本
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食品安全标签制度范本一、总则第一条为了加强食品安全管理,保障公众健康,保护消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本制度。
第二条食品安全标签是指食品包装上标注的反映食品质量、安全、营养、用途、生产日期、保质期等信息的内容。
第三条食品生产经营者应当依法真实、准确、完整地标注食品安全标签,不得有虚假记载、误导消费者等行为。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国食品安全标签的监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内食品安全标签的监督管理工作。
二、食品安全标签的基本要求第五条食品安全标签应当包括食品名称、生产日期、保质期、生产者名称和地址、食品成分、营养成分表、食用方法、贮存条件、食品生产许可证编号、食品经营许可证编号、以及其他需要标注的内容。
第六条食品安全标签应当使用规范的中文表述,也可以根据需要使用其他语言。
第七条食品安全标签应当清晰、醒目,易于消费者识别和理解。
第八条食品安全标签的设计和制作应当符合国家有关标准和规定,不得使用误导消费者的图案、颜色、标识等。
三、食品安全标签的标注要求第九条食品生产经营者应当在食品包装上标注真实的生产日期和保质期,生产日期和保质期应当按照国家有关规定计算。
第十条食品生产经营者应当在食品包装上标注生产者名称和地址,生产者名称应当真实、准确,地址应当明确。
第十一条食品生产经营者应当在食品包装上标注食品成分和营养成分表,成分和营养成分表应当按照国家有关规定编制。
第十二条食品生产经营者应当在食品包装上标注食用方法,食用方法应当符合食品安全要求。
第十三条食品生产经营者应当在食品包装上标注贮存条件,贮存条件应当符合食品安全要求。
第十四条食品生产经营者应当在食品包装上标注食品生产许可证编号和食品经营许可证编号,编号应当真实、有效。
四、监督管理第十五条食品药品监督管理部门应当加强对食品安全标签的监督管理,依法对食品生产经营者的标签标注行为进行监督检查。
食品生产销售企业《标签标识管理制度》范本
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食品生产销售企业《标签标识管理制度》范本1.目的对公司的产品以及生产的全过程(包括从原辅料的接收、工序生产、成品入库以及出厂)保持适当标识,并规定相应检验状态的标识种类和管理办法,以确保在需要时对产品质量的形成过程实现追溯,确保合格品才能进入下一工序或出厂。
2.范围适用于从原料进厂到成品出厂全过程标识的控制和可追溯性管理。
3.职责3.1供销科:负责所属区或内物料(包括原辅料、产品)检验状态的标识及控制,并正确使用和保管好各种物品的标识。
3.2生产科:负责对生产过程中形成的半成品和成品进行标识与维持,若需要对产品质量进行追溯时,参与追溯工作的进行和评审。
3.3质检科:负责组织对物料进行质量状态标识,监督检查各执行部门的实施情况,实现产品质量的可追溯性管理。
4.程序4.1原料标识原料、添加剂预混料、编织袋和标签等原辅料必须分区堆放,上锁存放,防止流失。
原辅料进库后由仓管员编写标识卡,并挂上相应的堆头上,注明名称、供应商、数量、规格、进料日期等,质检员根据检验结果,在标识卡上填写质量状况和使用要求。
有毒有害物资必须与形成饲料的物料隔离堆放,并设有明显的安全警告性标识。
4.2.生产过程中物料的标识4.2.1生产过程中需使用的原辅料,必须先经仓管员同意,查清楚相应的标识卡,确定是合格的原辅料后才能领用,根据领料情况填写出库信息,以便追溯。
4.2.2在生产过程中,若完成上一工序后,需要一段时间才能进入下一工序的物料,须挂上标识牌,并在标识牌上注明产品名称、数量、规格和下一工序,确保信息传达准确无误。
4.2.3各种返工料必须按分类要求进行归类堆放和使用。
4.2.4从车间拉出来的原料、半成品或成品,必须堆放在指定位置,并在叉料方向的两侧标明品种或编号、产生原因、数量、日期和班次等内容,以防误用。
5成品标识5.1成品必须使用对应的包装袋包装,包装袋外要印有品名、规格、厂址、净含量、公司名称等内容。
5.2包装封口时,必须加印标签,并加盖当天生产日期,一包装对应一张标签。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度模版
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食品贮存管理和销售食品标签标注制度模版第一章总则第一条为了规范食品贮存管理和销售食品标签标注,保障食品安全,提高消费者满意度,根据《食品安全法》及相关法律法规的规定,制定本制度。
第二条本制度适用于本单位食品的贮存管理和销售食品标签标注工作。
第三条本制度的内容包括食品贮存管理和销售食品标签标注的基本要求、具体操作流程和责任分工。
第四条所有食品贮存管理和销售食品标签标注的工作均应符合国家有关法律法规的规定,确保食品的质量安全和标签的真实可靠。
第五条本制度是本单位的内部管理制度,所有员工必须严格遵守,违反制度的相关规定,将依法进行处理。
第二章食品贮存管理第六条食品贮存管理包括食品的收货、储存、保管、出库等环节。
食品贮存管理的基本要求如下:1. 食品收货环节(1)验收食品时,应与供应商提供的食品清单进行比对,确保数量和品种无误。
(2)对食品进行检验,检查外包装是否完好无损、食品是否过期、变质及是否存在异常情况。
(3)对检验合格的食品,应按照相应的储存要求进行储存,并随即标注储存时间。
2. 食品储存环节(1)食品储存时应遵循“先进先出”的原则,确保食品的新鲜度和保质期。
(2)根据食品的不同特性和要求,采取适当的储存方法,如低温储存、防潮防酸等。
(3)对储存的食品进行定期检查,及时发现问题并处理。
3. 食品保管环节(1)食品保管人员应具备相应的食品安全知识和技能,保持食品库房的清洁卫生。
(2)定期对食品库房进行清理和消毒,确保食品的卫生安全。
(3)食品保管人员应定期检查食品的包装,并对损坏的食品进行处理。
4. 食品出库环节(1)食品出库时应查验库存的食品信息,判断是否符合销售要求。
(2)食品出库前应对食品进行整理,确保外包装完好、无污损。
(3)出库食品应按照销售要求进行标注,如生产日期、保质期、生产厂家等。
第三章销售食品标签标注第七条销售食品标签标注是指在食品包装上标注食品相关信息的活动。
销售食品标签标注的基本要求如下:1. 食品标签信息(1)食品标签上应标注食品的名称、品牌、规格、产地、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证号等信息。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度(3篇)
![食品贮存管理和销售食品标签标注制度(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/028e779ad4bbfd0a79563c1ec5da50e2524dd1f3.png)
食品贮存管理和销售食品标签标注制度一、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
食品经营者销售食品,应当在食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
二、预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项:1、名称、规格、净含量、生产日期;2、成分或者配料表;3、生产者的名称、地址、联系方式;4、保质期;5、贮存条件;6、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;7、生产许可证编号;8、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度(2)食品贮存管理是指对食品进行合理储存、保存和使用的管理过程。
它主要包括食品储存的环境条件、储存设备的管理、库存管理、食品保质期监控等。
食品销售是指将食品以适当的价格和方式售卖给消费者的过程。
销售过程涉及到食品的陈列、标识、售卖方式、售后服务等方面。
食品标签标注制度是指对食品包装上的标签进行规范和标注的制度。
食品标签应包含食品的名称、成分、生产日期、保质期、营养成分、生产厂商信息等内容,以便消费者了解食品的相关信息,并做出明智的购买决策。
标签标注制度还包括对食品标签的准确、完整和真实性的要求,并保证标签不含虚假宣传或误导性信息。
食品贮存管理和销售食品标签标注制度(3)食品贮存管理是指对食品进行储存、保管和管理的过程,目的是确保食品的质量和安全性。
食品贮存管理包括以下方面:1. 储存环境:食品的储存环境需要符合卫生要求,包括温度、湿度、光照等方面的控制。
对于易腐食品或需要冷藏的食品,需要确保低温储存,避免食品变质。
2. 储存设备:储存设备应符合食品卫生要求,保证无污染、无异味和易清洁。
对于需要冷藏储存的食品,需要使用符合卫生标准的冷藏设备。
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食品有限公司
食品标签管理制度
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食品有限公司
食品标签管理制度
一、目的
为进一步加强产品标签管理,规范操作,特制定本管理制度二、范围
公司在国内进行销售的产品标签适用于本规定。
出口产品的标签应遵守进口国的相关法律法规要求,不适用与本规定。
三、职责和权限
1. 市场部负责根据客户的要求,并按照本规定编写产品标签。
2. 品管部部长负责对标签内容进行审核,
3. 工厂长负责对标签进行批准。
4. 市场部负责寻找供应商印刷标签。
5. 品管部负责对标签进行验收
四、工作程序
1. 产品标签的内容应符合《GB 7718预包装食品标签通则》的规
定。
2.客户对标签有特殊要求的,应在不违背GB 7718等相关法律法
规的情况下进行标注。
3. 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配
料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
4.非直接提供给消费者的预包装食品标签应按照GB 7718的相应。