渭南特产

渭南特产

金丝蜜枣、苹果脯、华山参、华山灵芝、澄城柿子、澄城葡萄、澄城桃、澄城红枣、澄城辣椒、澄城花椒、澄城黄花菜、澄城红著粉条、澄城金碧果、澄城樱桃、澄城苹果、澄城手工挂面、澄城黄杏、柳枝香椿、赤水大葱、南沙圣女果、华阴皮影、富平柿饼、富平柿子、蒲城宫廷花炮、蒲城土布、蒲城椽头蒸馍、蒲城棒棒馍、蒲城酥梨、贲秃娃“卤烧鸡”、白水眼镜、豆腐干、白水豆腐、白水杜康酒、白水苹果、杏果、芦笋、华州山药、墨玉、富平琼锅糖、九眼莲、红把条帚、韩城大红袍花椒、状元核桃、大荔冬枣、大荔沙苑红萝卜、大荔红枣、大荔西瓜、大荔矿泉水、大荔黄花菜、大荔花生、富平柿饼、红富士苹果、花椒、临渭冬枣、赤水大葱、潼关酱菜酱笋。

“大红袍”花椒

盛产于韩城市，以肉厚、果大色红，脬香味浓而驰名中外，有“中华名椒之美誉。

富平羊奶粉由富平县红星乳品厂生产，1987年获农牧渔业部优质产品的称号。菘色泽纯正，颗粒均匀适中，冲调性好，乳香浓郁，甜度适中，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，是老幼皆宜的滋补佳品。

富平合儿饼以富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。因以两个柿脐相对，合在一起馐，故意知名人士“合儿饼”。合儿饼具有霜白质优，肉质丰润盘软，味醇而易消化，久储不霉的特点。

金丝蜜枣金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。

黄花菜又名针金菜，盛产于大荔沙范地区。此菜针长，色佳、肉厚，味香，品质好，营养价值高，并有健胃、利尿、通乳、消肿痛之功效。

同州西瓜盛产于大荔县，因于古同州时种植，故意得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。赤水大葱 产于华县赤水镇。株高、茎粗、鲜嫩、味鲜香甜、含有多种营养成份，并且刀不沾，久贮不变质，远近闻名，销往全国。

白水杜康酒杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，高、中、低度齐全，设备先进，工艺精绝，并以清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长而久负盛名。 白水石头镜 采用白水天然优质水晶石精制而成，造型美观大方，并具有保健之功效。是颇受游人喜欢的旅游纪念品。

白水菜刀白水菜刀有百年以上制作历史，工艺特别，以锋利、美观、耐用且大中小型号齐全而闻名。

蒲城酥梨盛产于蒲城县。其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高，在国内外享有盛誉。

潼关酱菜为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。其色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。品种有八宝酱菜连皮酱笋等。曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。

钟楼香烟由澄城卷烟厂出品。烟丝以云、贵优质烟叶为原料，科学配方，工艺先进，精工调制而成。现已开发高、中、低档钟楼系列产品，年生产能力15万箱，产品销入全国23个省市区，出口新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，受到国内外消费者的青睐。近年来，他们又研制开发出了“华山”牌系列高档香烟，销售良好。

渭南美腊瓷又称科学不碎瓷，是以纯密胺为基材，经科学合理的先进技术工艺精制而成的美腊瓷系列餐具，具有易清洗、无毒性、无气味等优点。美腊瓷营养保健茶具是将人体所需的十多种微量元素置于壶中，利用物理及化学功能，通过饮水达到有病医病，无病防病的健身

目的。渭南美腊瓷系列餐荼具倍受人们喜爱，已成为渭南主要的旅游纪念品

1 苹果脯 色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。...

2 铃铃枣 此枣以皮薄、肉厚、核小、味甜而名闻收遐迩。...

3 酥梨 其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高，在国内外享有盛誉。...

4 风味小吃 牛羊肉泡馍、水盆羊肉、韩城羊肉????、蒲城椽头蒸馍、合阳踅面、大荔带把肘子...

5 土特产品 华山灵芝、华山参、华山细辛、“大红袍”花椒、富平羊奶粉、富平合儿饼、金丝蜜枣、苹果脯、铃铃枣、黄花菜、同州西瓜、马牙枣、渭南美腊瓷、钟楼香烟、手指杏、孝义甜桃、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水菜刀、渭北苹果、白水石头镜、白水杜康酒、赤水大葱、大荔矿泉水、华县大接杏...

6 面花 俗称“花花馍”，属面塑艺术。种类有婚礼、丧礼、寿礼、节日花馍。他以普通面粉为蕊，特等面粉为皮，借用针、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、缀而成。相传它是古代图腾金石礼器演化的产物，也是劳动妇女智慧的结晶。我市民间普遍盛行，尤以合阳、华县面花为佳。两县“面花”都曾先后到北京、西安等地展出，引起极大轰动。1990年3月和阳县独店乡面花艺人赵秀琴表演制作的中秋礼馍“...

7 剪纸 剪纸，是渭南农村妇女美化环境的一种民间工艺美术。窗花剪纸其选材品种数以千计...

8 富平合儿饼 富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。因以两个柿脐相对...

9 火烙画 火烙花为渭南制作历史悠久的传统民间工艺品，起源于西汉末期。早期只在竹木器具上烙制简单图案，作装点之用，后逐渐演变发展为今天的火烙画。制作火烙画的工具为特制铁笔，加热后在木质或较厚纸质上用手工烙制而成。完成一幅（件）烙画制品要经过选材、构思、描绘草图、烙画、上漆（装裱）装框等多道程序。成品烙画其画面线条简练自然，工笔写意，栩栩如生且永不褪色，给人以画风纯朴，古香古色，精美典雅的艺术享受...

10 木蕊画 木蕊画材料采用不同木质和不同木纹的创花片(木蕊），经着色、剪贴、拼集，在木面、绒面或粉刷版面上粘贴出富有立体感的人物、山水、花卉、翎毛、虫鱼、禽兽等画面，情态逼真，给人以静谧和谐之感。可制成条幅、横幅、插屏，也可直接饰于家具之上，为大厅、卧室的装饰品。木蕊画属国内首创的剪贴画。现已开发出12类60多种不同花色的产品。...

11 白帽辫、黑陶、刺绣 为临渭区传统手工艺品。选用麦杆手工编织而。其色白光亮，纺织精细，美观大方。主要用于加工草帽、提蓝、坐垫、盛器、壁挂等。远销全国各地及日本、英国、东南亚各国...

12 金丝蜜枣 金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成...

13 华山灵芝 华山灵芝分为野生和人工培植两种。华山野生灵芝自然生长于山上悬崖陡壁间，历经艰辛，方可采摘，故弥足珍贵。1992年，有人在山上发现采集到一个高80公分、...