芳香植物资源与应用
我国芳香植物种质资源及其应用研究进展
我国芳香植物种质资源及其应用研究进展作者：马婧赵世霞来源：《寒旱农业科学》2024年第01期摘要：芳香植物因具有“芳香性”“园艺观赏性”“食用性”和“药用性”而被人们广泛应用。
随着现代医学、分子生物学等科技的快速发展，芳香植物功能及挥发性物质成分不断被揭示，并应用于不同的领域。
从芳香植物种质资源的地理分布、植物学和园艺学分类、功效价值等角度对芳香植物的研究现状展开论述，从观赏性乡土芳香植物的收集保护、在家庭园艺中的应用等方面进行了展望，以期为芳香植物的进一步开发应用研究提供参考。
关键词：芳香植物；种质资源；分类；功能；园林应用中图分类号：S688 文献标志码：A 文章编号：2097-2172（2024）01-0016-06doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2024.01.003Review on Germplasm Resources of Aromatic Plants andTheir Development and Utilization in ChinaMA Jing， ZHAO Shixia（Jinchang Institute of Agronomy， Jingchang Gansu 737100，China）Abstract： Aromatic plants are widely used dueto their 'aromatic'， 'horticultural ornamental'，'edible' and 'medicinal' properties. With the rapid development of modern medicine， molecular biology sciencesetc， the volatile components of aromatic plants are constantly revealed， and more and more functions are unearthed and applied in different disciplines. This paper discusses the current research status of aromatic plants from the perspectives of geographic distribution of germplasm resources， botanical and horticultural classification， and functional values， and looks forward to the collection and application of ornamental native aromatic plants and their application in home gardening， so as to provide references for further development and application of aromatic plants.Key words： Aromatic plant; Germplasm resource; Classification; Function; Landscape application芳香植物的器官能够散发出芳香气味和含有香油（Aromaticoil）、香精油（Essentialoil）、挥发油（Volatileoil）或难挥发的树脂状分泌物等物质［1 ］，兼具天然香料与药用植物的特性［2 ］。
芳香植物用途
芳香植物用途芳香植物是指具有浓郁芳香气味的植物，它们拥有丰富的化学成分，被广泛用于医药、美容、调味、香薰等领域。
下面将介绍几种常见的芳香植物及其用途。
1. 薰衣草：薰衣草是一种具有独特芳香的植物，它的花朵和叶子都含有丰富的挥发油。
薰衣草的挥发油可以用于制作香皂、香薰精油、护肤品等。
薰衣草精油具有镇静、放松的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题。
2. 茉莉花：茉莉花是一种具有浓郁芳香的植物，它的花朵散发出迷人的香气。
茉莉花被广泛用于制作香水、精油、茶叶等。
茉莉花茶具有清热解毒、安神助眠的作用，常饮茉莉花茶可以改善睡眠质量。
3. 薄荷：薄荷是一种具有清凉芳香的植物，它的叶子含有丰富的薄荷脑。
薄荷可以用于制作口香糖、牙膏、薄荷水等。
薄荷具有清凉解暑、提神醒脑的作用，可以缓解头痛、消化不良等问题。
4. 柠檬：柠檬是一种具有酸爽芳香的水果，它的果皮含有丰富的柠檬醛。
柠檬可以用于制作饮料、调味料、清洁剂等。
柠檬具有提神醒脑、消除疲劳的作用，常喝柠檬水可以美白肌肤、补充维生素C。
5. 橙花：橙花是一种具有芳香的植物，它的花朵散发出淡淡的香气。
橙花被广泛用于制作香水、精油、护肤品等。
橙花精油具有舒缓、抗抑郁的作用，可以缓解紧张情绪、提升心情。
6. 乳香：乳香是一种具有神秘香气的植物，它的树脂可以用于制作香薰精油、熏香等。
乳香被广泛用于宗教仪式、香薰疗法等。
乳香具有净化空气、祛除恶臭的作用，可以提升室内空气质量。
7. 熏衣草：熏衣草是一种具有芳香的植物，它的花朵和叶子含有丰富的芳香化合物。
熏衣草可以用于制作香薰精油、干花袋等。
熏衣草的香气可以帮助放松身心，缓解压力、改善睡眠质量。
总结起来，芳香植物具有广泛的用途，不仅可以用于美容养颜，还可以用于调节情绪、提升空气质量等。
在使用芳香植物时，需要注意适量使用，避免过敏或其他不良反应的发生。
同时，选择正规渠道购买芳香植物制品，确保产品质量和安全性。
芳香植物及用途
芳香植物及用途芳香植物是指那些具有浓郁芳香气味的植物，它们在很多方面都有着广泛的用途。
本文将介绍几种常见的芳香植物及其用途。
1. 薰衣草薰衣草是一种非常受欢迎的芳香植物，它具有独特的清香味道。
薰衣草可以通过提取精油来制作香水、肥皂和护肤品。
薰衣草精油还具有镇静和放松的作用，可以用于缓解焦虑和失眠。
2. 茉莉花茉莉花是一种芳香浓郁的花朵，常用于制作香料和茶叶。
茉莉花茶具有清香怡人的口感，可以帮助消除疲劳，促进睡眠。
茉莉花也常被用于制作香水和护肤品，能够有效改善肌肤质量。
3. 薄荷薄荷是一种清凉怡人的植物，具有独特的薄荷味道。
薄荷可以用于制作口腔清新剂和薄荷糖等食品。
薄荷精油还具有镇痛和消炎的作用，可以用于缓解头痛和肌肉疼痛。
4. 柠檬香茅柠檬香茅是一种具有柠檬味道的芳香植物，常用于制作香皂和清洁剂。
柠檬香茅还具有抗菌和驱虫的作用，可以用于清洁和消毒。
5. 薄荷薄荷是一种清凉怡人的植物，具有独特的薄荷味道。
薄荷可以用于制作口腔清新剂和薄荷糖等食品。
薄荷精油还具有镇痛和消炎的作用，可以用于缓解头痛和肌肉疼痛。
6. 柑橘柑橘是一种具有浓郁果香的植物，常见的有橙子、柠檬和柚子等。
柑橘可以用于制作果汁、果酱和糖果等食品。
柑橘精油还具有提神和抗压的作用，可以用于缓解压力和焦虑。
7. 熏衣草熏衣草是一种具有淡雅花香的植物，常用于制作香薰产品和洗发水。
熏衣草精油还具有舒缓和抗菌的作用，可以用于治疗皮肤问题和促进睡眠。
8. 茶树茶树是一种具有独特清香的植物，常用于制作茶叶和精油。
茶树精油具有抗菌和抗炎的作用，可以用于治疗皮肤问题和预防感染。
9. 薰衣草薰衣草是一种具有浓郁花香的植物，常用于制作香薰产品和护肤品。
薰衣草精油具有镇静和放松的作用，可以用于缓解焦虑和改善睡眠质量。
10. 薰衣草薰衣草是一种具有淡雅花香的植物，常用于制作香薰产品和香皂。
薰衣草精油还具有消炎和抗菌的作用，可以用于治疗皮肤问题和预防感染。
总结起来，芳香植物具有丰富的用途，可以用于制作香水、护肤品、食品和清洁产品等。
芳香植物资源
芳⾹植物资源芳⾹植物资源概况芳⾹植物是具有⾹⽓和可供提取芳⾹油的栽培植物和野⽣植物的总称。
芳⾹植物给⼈⼼旷神怡的感觉，具有药⽤价值，其越来越多的应⽤于我们⽣活，常常被制作精油等⽤途。
芳⾹植物的体内含有以下4⼤成分，这些成分既提⾼了芳⾹植物的利⽤价值⼜拓宽了芳⾹植物的利⽤领域：①芳⾹成分。
这是芳⾹植物最主要的特质，如芳樟醇、桉叶醇、柠檬醛、丁⼦⾹酚等。
②药⽤成分。
包括挥发性的精油成分和不挥发性的⽣物碱、单宁、类黄酮等成分，具有某些特殊的药⽤功效，⽬前⽇本及欧洲盛⾏芳⾹疗法，就是利⽤这些药⽤成分治疗各种疾病。
③营养成分。
芳⾹植物含有⼤量的营养元素以及⼀些微量元素和维⽣素，可以⽤作蔬菜⾷⽤；由于它还有⾹味功能，还可加⼯成各种⾷品或调味料。
④⾊素成分。
芳⾹植物含有丰富的天然⾊素，可做天然染料，尤其适⽤于⾷品着⾊；这些天然⾊素提⾼了这类植物的观赏价值，所以还可作为观赏园艺植物来利⽤。
此外，⼤部分芳⾹植物还含有抗氧化物质和抗菌成分。
芳⾹植物正是由于拥有了这些成分，所以其除了可以作为⾹料植物使⽤外，还可作为药草、⾷品以及观赏植物，甚⾄可以作为天然防腐抗菌剂、抗氧化剂应⽤在⾷品和药品中。
其营养器官或⽣殖器官内能分泌和积累挥发性芳⾹物质，可作为⽇常⽣活和⼯业⽤赋⾹原料的⼀类植物。
多数属种⼦植物。
重要的芳⾹植物资源茶饮烹饪闻⾹观花茶饮类1吸毒草学名柠檬⾹蜂草或者皱叶薄荷原产于地中海沿岸，在欧洲、中亚、北美、亚洲均可找到，主要产地在法国。
唇形科薄荷属多年⽣宿根草本，耐寒耐阴耐⼲旱，也耐修剪。
冬季能耐低于0°C的低温，夏季30°C以上的⾼温⽣长受限，最适宜的⽣长温度在10-20°C之间。
株⾼50厘⽶左右，茎叶具有雕牌肥皂⾹味，轮伞型花序，唇形淡粉紫⾊花，花期7-8⽉。
⾹蜂草繁殖容易，可以播种，扦插和分株繁殖。
柠檬⾹味的植物，有柠檬⾹，但没有柠檬酸味；适合做热饮，如果要制作冰饮，适合在感冒时及流汗时饮⽤，柠檬清新，⼗分宜⼈。
豫南大别山区芳香植物的价值及开发利用
豫南大别山区芳香植物的价值及开发利用摘要阐述了芳香植物特点、价值、资源概况和开发利用情况。
加大芳香植物的研究和应用，不仅对园林绿化，而且对人们的生活和生产都具有重要作用。
关键词芳香植物：开发利用：豫南大别山区文献标识码 A文章编号1007－5739(2009)16－0100－021芳香植物的特点芳香植物(Aromatic plants)又称香气植物，是指含有香精(Essmtial oil)或挥发油(V olatile。
il)或含有能作辛香料难以挥发的树胶的一类植物。
芳香植物具有应用上的多重性，既是香料植物，又可作药用，还能在园林绿化中作为观赏植物。
芳香植物与人们的生活、生产紧密相关，提取的芳香油可广泛用于多种行业。
进一步加大芳香植物的研究，合理开发利用芳香植物资源，对我国的经济建设具有重要意义。
2芳香植物种质资源概况我国疆域辽阔，地形、地貌相差很大，气候复杂多样，植物资源十分丰富。
在这些植物资源中，芳香植物占有相当重要的地位。
据不完全统计，已发现的芳香植物共有70余科、200余属、800余种，可利用者约有400余种。
河南省芳香植物主要分布在大别山、桐柏山、伏牛山等几个山区地带，尤其是淮河以南较为丰富。
据不完全统计，全省有芳香植物20余科、130多种。
信阳市位于河南省南部，地处大别山与桐柏山之北麓，气候带属于北亚热带向暖温带过渡区域，其植物地带性表现为北亚热带的常绿、落叶阔叶林地带向暖温带的落叶阔叶林地带过渡。
信阳市植物区系成份相互渗透，具有两带植物区系种类的特点，是全省植物多样性最丰富的地区之一，仅高等植物就有189科、2000多种，占河南同类总科数的95％。
据不完全统计，芳香植物共有25科、107种。
其中主要有樟科21种，芸香科10种，唇形科10种，木兰科9种，蔷薇科8种，木樨科7种，伞形科5种，山茶科4种，忍冬科、桃金娘科、百合科、菊科、玄参科各3种，豆科、紫戚科、马鞭草科、海桐花科、松科、柏科各2种，杉科、省沽油科、瑞香科、金缕梅科、楝科、干屈菜科各1种。
芳香植物课程
芳香植物课程摘要：1.芳香植物的概述与分类2.芳香植物的用途与价值3.芳香植物的种植与养护4.芳香植物的产品与应用5.芳香植物与身心健康的关系6.总结与展望正文：一、芳香植物的概述与分类芳香植物是指那些具有香气特点的植物，它们主要来源于大自然的各种花卉、树木、草本植物等。
根据植物科属和香气的特点，可以将芳香植物进行分类，如：花卉类、树木类、草本类等。
二、芳香植物的用途与价值1.观赏价值：芳香植物具有美丽的花朵、独特的形态和迷人的香气，可用于园林景观、室内装饰等，提升环境的美观度。
2.药用价值：许多芳香植物具有药用价值，如金银花、玫瑰、薰衣草等，可以用于治疗感冒、失眠、疲劳等症状。
3.食用价值：部分芳香植物的果实、花朵或叶子可食用，如迷迭香、薄荷、桂花等，增添美食的口感和营养价值。
4.提取精油：芳香植物可提取出具有多种用途的精油，如薰衣草精油、柠檬精油、茉莉精油等，广泛应用于化妆品、香水、洗涤剂等领域。
5.环保价值：芳香植物具有吸收有害气体、净化空气、杀虫等作用，有助于改善生态环境。
三、芳香植物的种植与养护1.选择合适的种植地点：根据芳香植物的生长习性，选择阳光充足、通风良好、土壤适宜的地点进行种植。
2.合理施肥与浇水：根据植物的生长需求，适时施肥和保持土壤湿润。
3.病虫害防治：注意观察植物生长状况，及时发现和防治病虫害。
4.修剪与整枝：定期修剪植物，保持良好的生长形态和通风条件。
四、芳香植物的产品与应用1.精油：提取自芳香植物，具有多种保健和治疗作用，可用于按摩、薰蒸、调配化妆品等。
2.香水：以芳香植物为原料，制成具有独特香气的香水。
3.蜡烛：以芳香植物的挥发性物质为原料，制成具有香气的蜡烛。
4.生活用品：将芳香植物的香气应用于日常用品，如香包、空气净化器等。
五、芳香植物与身心健康的关系1.心理作用：芳香植物的香气有助于缓解压力、消除疲劳、提升心情等。
2.生理作用：芳香植物的精油具有抗菌、抗炎、镇痛等作用，有助于身体健康。
校园芳香园林植物的调查与应用
校园芳香园林植物的调查与应用———以韶关学院为例李冬琳（韶关学院英东生物与农业学院，广东韶关512005）摘要：通过实地调研和文献检索对韶关学院芳香园林植物进行调查，统计分析校园内芳香园林植物的种类、生活型、观赏特性及其应用情况等。
结果表明，校园内共有芳香园林植物131种，大多集中在木兰科Magnoliaceae （14种）、蔷薇科Rosaceae （12种）、桃金娘科Myrtaceae （9种），以木本芳香植物为主，应用频次较高的为樱花、阴香、樟树、白兰Michelia ×alba 、桂花等，花期主要集中在春夏季。
研究结果可为韶关地区今后校园绿化香化提供参考。
关键词：芳香园林；校园；韶关实地查勘，参考《中国植物志》《广东植物志》和《园林树木学》等工具书，对校园芳香园林植物的种类、生活型、观赏特性及园林应用情况等方面进行分析，对不确定植物进行数码拍摄、采集标本并核对鉴别，绘制数量在前10名的乔木种类统计表。
2结果与分析2.1校园芳香园林植物的组成通过对韶关学院校园园林植物的调查与分析，确定校园内园林植物有71科175属247种，其中芳香植物共有39科90属131种（见表1），分别占校园园林总植物科数的54.93%、属数的51.43%、种数的53.04%。
由表1可知，校园芳香植物大多集中在木兰科Magnoliaceae （14种）、蔷薇科Rosaceae （12种）、桃金娘科Myrtaceae （9种）、夹竹桃科Apocynaceae （8种）、蝶形花科Papilionaceae （6种）、芸香科Rutaceae （5种）和苏木科Caesalpiniaceae （5种）。
根据释放香味的部位不同可分为香花植物、香叶植物、香草植物、香果植物和香根植物，校园内芳香植物多为香花芳香植物，共芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称，是集绿化、美化和香化于一身，具有生态、防护、美化、经济、人文和休闲等综合效应，是园林绿化中植物造景的主要材料，可在造景中营造味觉、视觉、嗅觉等不同的感官体验[1-2]。
中国芳香植物资源开发现状及应用前景
SPECIAL REPORT I特别报道Plant RESOURCES中国芳香植物资源开发现状及应用前景我国复杂多样的地形和气候，使得芳香植物资源的分布广泛，种类非常丰富。
早在几千年前，我们的祖先已经将芳香植物加以运用；到了现代，在芳香植物资源开发和应用过程中，我们既要认识到芳香植物极高的品质和利用价值，也要适度开发，注重保护，科学应用，形成可持续发展。
文/王敏China Cosmetics Review 20p i S H l我国芳香植物的使用历史人类对于芳香植物的使用已有上 千年的历史，从古埃及到在希腊与罗 马等欧洲国家盛行，一直伴随着人类 历史和社会的发展。
芳香植物种类十 分丰富，人扪普遍认为，能从植物组织 中提取精油、挥发油或含有能作为辛 香料及难以挥发的树胶的植物都属于 芳香植物，而并非指那些具有观赏性花朵或可散发怡人气味的植物。
作为世界上的植物资源大国，我国幅员辽阔，地形和气候复杂多样，芳香植物资源种类非常丰富。
据不完全统计，全世界芳香植物约有3300余种，已开发利用的约有200种。
我国芳香植物在1000种以上，已开发利用的约150种。
芳香植物在我国的利用历史也非常久远，早在先秦的《诗经》《楚辞》等典籍中就有不少关于香木的记载，两汉时期的《神农本草经》也有关于芳香植物药用的描述，直到今天我国的中部和南部地区仍延续此习俗。
在我国传统医药中，也多有对芳香植物和芳香类药物使用的案例和理论描述。
基于芳香植物的各种中医芳香疗法，加之其独特的使用方法和使用场景，综合内服、外敷、熏蒸及淋洗，可起到一定的治疗效果。
i芳香植物资源的IIIHII保护与开发我国芳香植物资源的分布颇为 广泛，主要资源集中在长江、淮河以 南地区，尤其以西南、华南最为丰富，特别是一些地理和生态环境特殊的地区，分布着众多独特的芳香植物资 源。
除人们所熟知的西南地区和华南 地区以外，一些极端气候环境如青藏 高原地区、蒙新宁海地区，海南岛等 也拥有大量优质的芳香植物资源亟待保护和开发。
我国的芳香植物资源
我国的芳香植物资源
我国的芳香植物资源非常丰富，这一被认为是“黄金遍地，香料遍地”的国度在全球相关领域占有重要位置。
“我国的芳香植物资源有1000多种，分属70多科，主要集中在木犀科、樟科、菊科、唇形科、芸香科、木兰科、蔷薇科、松科、伞形科、百合科和姜科等。
在中国，芳香植物的开发利用程度普遍较高，目前已开发利用的芳香植物达150种，常年出口到国际市场的天然香料有60余种。
就香草而言，目前可用于香料的草有500种。
”
芳香植物可谓“味、色、用”齐全。
味道自然是指其“芳香”。
中国古典园林的营造，主张运用植物“重于香而轻于色”，这就使得芳香植物有了极大的发挥空间，直接用以其香味提升了园林景观的文化底蕴，把独特的韵味和意境带给园林。
在现代，如薰衣草庄园等，是典型的芳香植物专类园，也可以为生态旅游业增添亮丽风景。
作为园林植物，芳香植物往往也同时具备美色，颜色多彩、形态多样，可以“形香兼备”地为园林增加绚烂。
芳香植物资源与应用——乳香精油
• 7、滴一滴于衣角，或进行薰香，可躯干负能量，避邪。
乳香精油的用法
• A.改善干燥、发炎的皮肤
将乳香精油3滴加入洗脸的湿水中，放入毛 巾，拧干水分，敷于脸上并用手轻轻按压脸部， 来回数次。此法可治疗干燥发炎和干燥脱皮的皮 肤，经常使用可使皮肤细腻柔滑。 老化皮肤去皱及保养
• 注意事项： • 乳香精油没有毒性和刺激性，可以被多数人
使用。
认识乳香
• 乳香是一种散发浓浓香料味的植物，
制作成人皮肤的回春液。乳香既可用来制 作医疗薰香，治疗呼吸道疾病，同时也可 减轻心情烦燥和忧郁。自古埃及人与希伯 来人，在祭祀中以燃烧乳香来拜神，至今， 仍有部份教堂在其仪式中采用此法，将乳 香用来烟薰病患，以便消减邪灵。
水中，搅动后使得精油均匀地分散于水中， 能调整呼吸、安抚情绪有帮助。
• 按摩：在10ml的基础油中滴入5滴精
油，轻柔的按摩对于老化皮肤、减缓皱纹 有帮助。
乳香精油的用法
• 1、用薰香法清除肺部垃圾，改善呼吸道功能；调整呼吸，
安抚躁动心灵，利于冥想；
• 2、泡澡或在腹部做温和的按摩，可以调顺子宫，对泌尿
帮助。
• 情绪属性：对驱除恐惧、助灵性的修为有
帮助。
乳香的神奇作用
• 1、身体效用：能够很好的清除肺部垃圾，畅通呼吸道，
可用于辅助治疗气喘、治疗咳嗽；助消化、防打嗝、对头 部着凉有舒缓效果；调节泌尿生殖系统，调理子宫。
• 2、美肌养肤：抗衰圣品，特别适合老化肌肤，能淡化皱
纹，增加皮肤弹性，令皮肤更细滑年轻。平衡油性皮肤、 促伤口愈合。乳香和玫瑰精油的配搭是绝佳的安抚修复配 方。用于腹部按摩可以去除妊娠纹。
From:
芳香植物种类及园林应用
芳香植物种类及园林应用芳香植物种类及园林应用植物是园林景观的基本要素，构成了极富变化的园林动景，为园林增添了无穷生机，而香味是“植物之灵魂”，在园林植物的观赏性状中最具特色。
中国古典园林注重意境美的创造，主张运用植物时“重于香而轻于色”，以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴，把独特的韵味和意境带给园林。
现代园林常追求大色块，重视视觉冲击力，反而忽略了嗅觉的感受，忽视了芳香植物的应用，而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色，它们有姿态、有韵味、有意境，是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料，因此，应在摸清家底的基础上，大力加强芳香植物的引种及育种，并在园林中广泛应用，使我们的园林在世界园林中独树一帜，芳香溢远。
一、我国芳香植物的种质资源：芳香植物是兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群，其组织、器官中含有香精油、挥发油或难挥发树胶，具有芳香的气味。
我国芳香植物资源十分丰富，已发现的芳香植物共有70余科200余属600～800种，主要分布在菊科(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科，可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。
1、乔灌木类：具有芳香气味的乔灌木主要有柏科侧柏、香柏；海桐科海桐；玄参科毛泡桐；樟科香樟、阴香、月桂；金缕梅科蜡瓣花、金缕梅；芸香科的花椒、黄檗、九里香；木兰科白兰、黄兰、含笑、玉兰、广玉兰、望春玉兰、山玉兰、馨香玉兰、天女花、夜合花、优昙花；蔷薇科的梅花、香水月季、突厥蔷薇、稠李、多花蔷薇、木瓜；省沽油科银鹊树；瑞香科瑞香、结香；木犀科华北紫丁香、蓝丁香、北京丁香、暴马丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女贞；忍冬科糯米条、香荚蓬、珊瑚树、接骨木；楝科楝树、米兰；蜡梅科蜡梅；山茶科木荷、油茶、厚皮香；豆科金合欢、金雨相思；茜草科桅子、黄桅子；蕃荔枝科鹰爪花；萝蘼科夜来香；菊科蚂蚱腿子；千屈菜科散沫花；马鞭草科兰香草；五加科鹅掌柴；杜鹃花科毛白杜鹃、云锦杜鹃等。
芳香植物种质资源及其在现代园林中的应用
Ｇｅ Ｉ ｐ ａ ｍ ｓ ｕ ｃ ｓ ａ ｄ Ａｐ ｌ ａ ｉ ｎ ｏ ｏ ａ ｃ Ｐｌ ｎ ｓ ｉ ｏ ｄ ｎｔ Ｇａ ｄ ｎ ｒｎ ｌ ｓ Ｒｅ ｏ ｒ ｅ ｎ ｐ ｃ ｔｏ ｆ Ａｒ ｍ ｔ ａ ｔ ｎ Ｍ ｒ ｅ ｒ ｅ ｓ ｉ ｉ ＺＩ ＮＧ ｎ — ｉ ｇ Ｆｅ ｇ ｙ Ｉ Ｕ ａ Ｉ Ｂｉ ｏ
我 国有丰 富的 芳香植物 资源 ， 目前 已发现 ７ 余 科 ２０ ０ ０ 余 属 ６ Ｏ ８０种 。 分 为乔灌 木 、 本 类 、 本 类 ３个 类型【 Ｏ ０ 可 藤 草 “ 。
多花 蔷 薇 （ ｏａｍ ｌ ｏ ｈ ｎ ）忍 冬 科 金 银 花 （ｏ ｉ ｒ Ｒ ｓ ｕｔ ｒ Ｔ ｕ ｂ ； ｉ ａ ｌ ｆ Ｌｎ ｅ ｃａ
林 业 科学
现 代农 业科 技
２１ 年第 ８ ０１ 期
芳香植 物种质资源及其在现代 园林 中的应用
张凤 英 ｔ 李 飚
（恩 施 职 业 技 术 学 院 ， 北恩 施 ４ ５ ０ 湖 北 省 林 业厅 林 木 种 苗 管 理 总 站 ） 湖 ４ ０ ０；
摘 要 阐述 了我 国芳香 植物 的 种质 资 源及其 主要 功 能 ， 绍 了芳 香植 物在 现代 园林 中的应 用及 其 注意 事项 。 介
毛泡桐 （ｔ ｏ ｎａｏｔｎ ｉ Ｐｍｌｗ ｉｆｒ ｅ ） ｕ 香樟 （ ｉ ａ ｏ ｕ ｍ ｈｒ ）阴香 （ ｉ ａ ｏ ｕ ｒ ａ ｉ、 Ｃｎ ｍ ｍ ｍ ｃ ｐ ｏ 、 ｎ ａ ａ Ｃｎ ｍ ｍ ｍ ｂ ｒ ｎ ） 月桂（ ｍ ｅ ｕ ｒ ｃ ｉ ｍ ｃ ） ｎ ｕｎ Ｕ ｂＵｌ ｉ ｏ ｏ ｉ ａａ ￣ ｆ ａ 蜡 瓣 花 （ ｏｙｏｓ ｉｅｓ ）金 缕 梅 （ ｕａ ｌ ｌｓ Ｃ ｒｌ ｉｓｎ ｎｉ 、 ｐｓ ｓ Ｈｃ ｍｅｉｍｏ￣ ） ｎ ｓ 花椒 （ａ ｔｏｙｕ ｂ ｎｅｎ ｍ）九 里香 （ ｒ ｙ ｐｎ ｕａａ 、 Ｚ ｎｈｘ ｌｍ ｕｇ ａｕ 、 Ｍｕｒ ａ ａ ｉ ｌ ） 黄檗 （ ｈｌ ｄ ｎ ｒｎａ ｒｎｅ ａ ｃ ｔ Ｐ ｅｌ ｅｄｏ ｍｕｅｓ ） ｏ 黄 兰（ ｃｅ ａ ｈｍ ａａ 、 兰 （ ｇ ｏａ ｅ ｕ ａ ） 含 笑（ ｉ ｅｉ ｏｏ 、 Ｍｉ ｌ ｃ ａ ｐ ｃ ）玉 ｈｉ Ｍａｎｌ ｄ ｎ ｄ ｔ 、 ｉ ａ ｍ ｈｌ ｆ ｇ ） 广玉兰 （ ａ ｎｌ ｇａｄ ｏ ） 夜合花 （ ｃ ｏ 、 ｃ ａ ｉ ｍ ｇｏａ ｒ ｉ ｒ 、 ｉ ｎｆ ａ ｌ Ｍ． ｃ ） 望春玉 ｏ （ ｇ ｏｉｂｏ ｄｉ、 香 玉 兰 （ ｏｏａｉ ｉ ） 天 女 花 （ ｓ ｂｌｉ 、 ｔ ￣ Ｍａｎｌ Ｍａ ｎｌ ｉｎ ｉ 馨 ａ ） Ｍ． ｒｔｓｍａ 、 ｄ ｓ Ｍ．ｅ ｏ ｉ 山 －（ ｇ ｏｉ ｉ ｄ） ａ如 ）优 昙 花 （ ｇｏｉ ｄ ｔ ａｉ 、 、 Ｍａｎ ｌ ｅａ ｙ ） 白兰 ａ ｖ
植物香气介绍各种植物的芳香品种和用途
植物香气介绍各种植物的芳香品种和用途在大自然中，存在着许多种植物拥有独特的芳香气味。
这些芳香植物不仅美丽迷人，还具有各自独特的用途。
本文将介绍几种常见的芳香植物及其用途。
一、玫瑰(Rosa)玫瑰是一种具有浓郁芳香气味的植物，被人们誉为“花中之王”。
玫瑰的香气令人陶醉，可用来制作香水、香皂、护肤品等。
此外，玫瑰的花瓣还可以泡水喝，有助于消暑解渴。
二、薰衣草(Lavandula)薰衣草是一种常见的芳香植物，其紫色花朵和芳香气味深受人们喜爱。
薰衣草的香气能够帮助人们放松身心、改善睡眠质量。
它可以制成干燥花束、薰衣袋或薰衣草精油，用于室内环境净化、香薰按摩等。
三、茉莉(Jasminum)茉莉花是一种香气独特的植物，其花香被认为可以提高人们的情绪和精神状态。
茉莉花常被用于制作茶叶，具有舒缓压力、改善睡眠的功效。
此外，茉莉花香也可以用于制作香皂、洗发水等。
四、迷迭香(Rosmarinus)迷迭香是一种具有浓郁香气的草本植物，其香味独特而清新。
迷迭香常被用于烹饪中，能够增添食物的香味，并具有杀菌消毒的作用。
此外，迷迭香还可以制成精油，用于按摩、舒缓疲劳等。
五、橙花(Citrus aurantium)橙花又称为橙子花，它是柑橘类植物的花朵，散发着香甜的气味。
橙花常被用于制作香水、护肤品等，具有舒缓神经、提升心情的功效。
此外，橙花还可以制成花茶，具有清热解毒、减肥消脂的作用。
六、薄荷(Mentha)薄荷是一种具有清凉香气的植物，常被用于制作饮品、口香糖等。
薄荷能够提神醒脑、口腔清新，并具有消化、解暑的作用。
此外，薄荷精油还可以用于按摩、缓解肌肉疼痛。
七、当归(Angelica sinensis)当归是一种具有独特芳香气味的中草药材，常被用于中药配方中。
当归具有活血化瘀、调经养颜的功效。
此外，当归的香气又辛又甜，对缓解疲劳、减轻压力也有一定作用。
总结起来，不同的植物具有各自独特的芳香气味和用途。
玫瑰、薰衣草、茉莉等花朵散发出迷人的芳香，能够用于制作香水、护肤品等；迷迭香、薄荷则具有清新的芳香，可以用于烹饪和舒缓身心；橙花和当归则具有甜美的香气，对人们的情绪和健康具有一定的调节作用。
我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策
我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策1芳香植物概述芳香植物，是指能从植物组织中提取精油或挥发油或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物。
目前，全世界已发现的芳香植物约有3600种。
就全球范围而言，芳香植物的开发利用始于公元前4500年的古埃及，当地人民从植物中提取精油，利用其杀菌、防腐、医疗、保健等特性，用于治疗疾病、美容以及保存尸体。
一般而言，芳香植物按照其香气来源和植株特性可以分为如下几大类：1.1香花植物植物的鲜花含有芳香油，或者从鲜花中可以提取浸膏或精油，从而用于配制各种化妆品香料和香皂等，如夜合花、广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、黄心夜合、蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、水仙、姜花等。
1.2香根植物植物的根系含有精油，可供配制香精、芳香油、定香剂或调味用香料。
如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉，被子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、黄芩、菖蒲、华山姜等。
1.3草本香料植物这类植物一般全草或地上部分含有精油。
如杜衡、黄花草木樨、香叶天竺葵、黄葵、亚洲薄荷、毛罗勒、牛至、白苏、裂叶荆芥、百里香、黄花蒿、艾蒿、泽兰、飞机草、岩蔷薇等。
1.4木本香料植物这类植物的树皮、木材、枝叶含有精油。
如裸子植物中的红松、马尾松、湿地松等，被子植物中的钻天杨、杨梅、莽草、披针叶茴香、八角、天女木兰、肉桂、香樟、山鸡椒、月桂、紫穗槐、黄栌、桉树、牡荆、五加、檀香等。
2我国芳香植物资源及其分布特点我国幅员辽阔，地形、气候复杂多样，植物资源颇为丰富，芳香植物种类繁多，是世界上芳香植物最丰富的国家。
据不完全统计，我国共有芳香植物800余种，隶属于70多科200属。
而就浙江省而言，据初步统计，该省共有芳香植物758种（包括栽培种类3科69属187种），分别占浙江省种子植物科、属、种的48.9%、24.5%、22.4%。
芳香植物种类及园林应用
芳香植物种类及园林应用植物是园林景观的基本要素，构成了极富变化的园林动景，为园林增添了无穷生机，而香味是“植物之灵魂”，在园林植物的观赏性状中最具特色。
中国古典园林注重意境美的创造，主张运用植物时“重于香而轻于色”，以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴，把独特的韵味和意境带给园林。
现代园林常追求大色块，重视视觉冲击力，反而忽略了嗅觉的感受，忽视了芳香植物的应用，而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色，它们有姿态、有韵味、有意境，是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料，因此，应在摸清家底的基础上，大力加强芳香植物的引种及育种，并在园林中广泛应用，使我们的园林在世界园林中独树一帜，芳香溢远。
一、我国芳香植物的种质资源：芳香植物是兼有药用植物和天然香料植物共有属性的植物类群，其组织、器官中含有香精油、挥发油或难挥发树胶，具有芳香的气味。
我国芳香植物资源十分丰富，已发现的芳香植物共有70余科200余属600～800种，主要分布在菊科(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科，可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。
1、乔灌木类：具有芳香气味的乔灌木主要有柏科侧柏、香柏；海桐科海桐；玄参科毛泡桐；樟科香樟、阴香、月桂；金缕梅科蜡瓣花、金缕梅；芸香科的花椒、黄檗、九里香；木兰科白兰、黄兰、含笑、玉兰、广玉兰、望春玉兰、山玉兰、馨香玉兰、天女花、夜合花、优昙花；蔷薇科的梅花、香水月季、突厥蔷薇、稠李、多花蔷薇、木瓜；省沽油科银鹊树；瑞香科瑞香、结香；木犀科华北紫丁香、蓝丁香、北京丁香、暴马丁香、波斯丁香、桂花、素馨花、茉莉、女贞；忍冬科糯米条、香荚蓬、珊瑚树、接骨木；楝科楝树、米兰；蜡梅科蜡梅；山茶科木荷、油茶、厚皮香；豆科金合欢、金雨相思；茜草科桅子、黄桅子；蕃荔枝科鹰爪花；萝蘼科夜来香；菊科蚂蚱腿子；千屈菜科散沫花；马鞭草科兰香草；五加科鹅掌柴；杜鹃花科毛白杜鹃、云锦杜鹃等。
芳香植物及用途
芳香植物及用途芳香植物及其用途植物已经在人类生活中扮演着重要的角色，除了提供氧气并改善空气质量外，一些特定的植物还具有芳香的特点。
这些芳香植物以其独特的香气给人们带来了舒适和愉悦的感受。
本文将介绍一些常见的芳香植物，并分析它们在香料、药物、美容和环境中的多种用途。
1. 紫罗兰（Viola odorata）紫罗兰是一种古老而受欢迎的芳香植物。
其香味清新、花束宜人，常用于制作花香香水或作为香精的成分。
此外，紫罗兰还具有一定的药用价值，被用于治疗头痛、咳嗽和感冒等症状。
2. 薰衣草（Lavandula angustifolia）薰衣草是最常见的芳香植物之一。
其独特的香气能够帮助人们放松情绪、缓解压力，并有助于改善睡眠质量。
薰衣草精油常被用于按摩和香薰疗法中。
此外，薰衣草也被广泛用于美容产品，如面霜、沐浴和洗发产品中。
3. 茉莉花（Jasminum officinale）茉莉花以其浓郁的芬芳而出名。
其香味独特而持久，常常被用于香水、精油和蜡烛的制作。
茉莉花还具有镇定和抗焦虑的特性，它的香气可以促进放松和平静情绪。
4. 香橙（Citrus sinensis）香橙是一种常见的柑橘类水果，其果皮含有丰富的芳香物质。
橙皮常被用于制作食品调料、茶和香水，能够为食品和饮料带来独特的香气和口感。
此外，香橙精油还具有提神醒脑、焕发活力的功效。
5. 香草（Vanilla planifolia）香草是一种来自兰科植物的果蔬，其种子具有浓郁的香气，并广泛用于烹饪和香精的制作中。
香草是许多甜点和饮品的常见成分，其香味带来了愉悦的感觉，并增添了食物的口感。
6. 薄荷（Mentha）薄荷是一种常见的芳香植物，具有清凉的香气。
薄荷叶可以用于制作薄荷茶，其具有提神、助消化和缓解口气的效果。
薄荷精油也经常用于口腔护理产品，如牙膏和口香糖。
7. 乳香（Boswellia sacra）乳香是一种来自沉香科植物的树脂，具有独特的香气和药用价值。
芳香植物资源
它是一种落叶灌木，高约 9m，卵形叶，
叶端尖，花蔟生，白色钟状。
? 文艺复兴时期，意大利王公贵族收到最
令人兴奋的礼物，就是从东方来的安息
香，因它是薰香最好的香料之一。安息 香精油是由树干切口流出的树脂而得， 它必须长到第七年才会流出树脂，此时
产量也最为丰富。树脂棕红色，有枞树 的香味，可以持久不散。其树脂具有较 强的防腐和收敛功效，外用可治疗创伤
对皮肤疾病也有疗效。 1983年，
英国草药药典中称，檫木可以治疗
头上的虱子、皮肤出疹、风湿性疾
病。檫木木料和树皮可以生产出亮
黄色的染色剂。檫木精油含有高浓
度的黄樟油精（ 80~90%），这种
成分是一种致癌物质，即使小剂量
使用也是致命的。所以不能在芳香
疗法中使用，因为如果使用不当，
会有致癌的危险。
菖蒲
嫩枝，针状叶，轮生，黄色雄性花和蓝
色雌性花，雌雄异株，球状深蓝色果实。
刺柏常见于欧洲、亚洲和北美，秋季采
收成熟果实（浆果）。
?
杜松使用时间颇早，古埃及人常用
它来当消毒剂，古希腊人更以燃烧杜松
来防止流行病传染，同一期间，罗马人
也以它为抗菌剂，甚至在烹饪时使用。
杜松有补益、利尿和对尿道的强抗菌作 用，有益于治疗膀胱炎。虽然树干或枝
味道较深郁，是一种会让人感到快
乐的味道。对心灵方面的疗效可以
说是一种情绪万灵药，可改善低落、
紧张的心情，也是香气迷人、人们
常喝的“伯爵红茶”的组成材料；
而在希腊，它则被制成蜜饯，当成
一道点心食用。佛手柑皮中提取的
香柠檬油，可作为基础面霜的成分，
用于治疗创伤、痤疮等皮肤疾病。
甘松 Nardostachys jatamansi （败酱科）
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奥地利Karl-Franzens大学生药研究所从事紫锥 菊和中草药抗炎研究的Bauer教授，报告了他 在用传统泰国草药治疗腹泻方面的研究成果， 他 与 泰 国 的 二 位 研 究 者 （ Luan-ratana 和 Phadungkit）一起证实了泰国草药紫金牛属 植物Ardisia elliptica Thunb.具抗沙门菌、志贺 菌、葡萄球菌和大肠杆菌活性。
专题报告
芳香植物资源与应用
主要内容
一、芳香植物资源 二、芳香植物应用 三、芳香精油简介 四、英国百里香图片欣赏
一、芳香植物资源----主 要 内 容
1、 芳香植物概念 2、芳香植物分类 3、芳香植物发展概况 4、芳香植物世界性大会 5、世界著名的芳香植物产地（重点介
绍保加利亚玫瑰）
6、我国芳香植物资源分布及特点 7、我国玫瑰花的栽培情况 8、几种芳香植物简介
这次大会由国际药用与芳香植物协会 ( ICMAP ) ,清迈大学科学院、国际园艺学会， 以及泰国国家研究委员会、农业与合作社部、 大学事务部、泰国王直接赞助的泰国科学学 会、遗传工程与生物技术国家中心、政府制 药机构和联合国粮农组织亚太地区办公室联 合主办。
以 色 列 的 教 授 Bachrach 和 Yaniv ， Bachrach 报 告了茶中多酚物质（表棓儿茶素一3-棓酸醋 EGCG)能切断正常细胞转化为癌细胞相关的基 因，但不影响正常细胞，同时又能抑制已转 化细胞的生长。
也有很多报告和墙报论及了丁香油和肉桂油的 抗菌与抗真菌活性。研究显示，这两种精油 浓度在100 (W/V)时即可抑制细菌和真菌，且 优于化学合成的防腐剂。
B、芳香疗法与药用植物国际研讨会 每年举行一次。
第8届，2006年在法国举行。
据该会议组织者介绍，在历届会议中， 每届都有一些欧洲专家在演讲中涉及到 中医药的内容，如四气五味、升降浮沉、 归经及经络脏腑功能等等，但至今未有 来自中国的专家正式参加这个会议。
保加利亚玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄 糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、三萜类化合物 （三萜类化合物具有很好的抗衰老作用）等 数百种有益于人体健康的物质。此外，还含 有大量的香茅醇、香叶醇等数百种芳香物质。 保加利亚的玫瑰产业已有300多年的历史，素 有“玫瑰王国”之美誉。用保加利亚玫瑰鲜 花生产的玫瑰纯露，每公斤售价达1000元人 民币。从保加利亚玫瑰鲜花中提取的玫瑰精 油，每公斤售价高达7000-8000美元，素有 “液体黄金”之称。
草本香料植物：这类植物一般全 草或地上部分含有精油。
如黄花草木樨、香叶天竺葵、黄葵、 亚洲薄荷、毛罗勒、牛至、白苏、 裂叶荆芥、百里香、黄花蒿、艾 蒿、泽兰、飞机草、岩蔷薇等。
木本香料植物：
这类植物树皮、木材、枝叶含有精油。
如裸子植物中红松、马尾松、湿地松等
被子植物中的钻天杨、杨梅、莽草、披 针叶茴香、八角、天女木兰、肉桂、 香樟、山鸡椒、月桂、紫穗槐、黄栌、 桉树、牡荆、五加、檀香等。
中国对芳香植物的利用，早在《诗经》、 《楚辞》、《尔雅》和先秦诸子著作中就 已有所反映。
战国时代已用芳香植物蒸肉、掺饭食和浸 酒，以增进菜肴、主食、酒浆的香味。
明代李时珍《本草纲目》列有芳香类56种， 此外还有很多芳香植物分别收录于该书的 蔬部、果部和木部中。
至20世纪80年代初,中国已发现芳香植物 350多种，正式用于生产香料的约100种。 全国分布。
1.芳香植物概念：
指 能 从 植 物 组 织 中 提 取 精 油 (Essential oil)或挥发油(Volatile oil)或含有能作辛香料及难以挥 发的树胶的植物。
目前，全世界发现的芳香植物约有 3600种。
2.芳香植物分类
（按照香气来源和植株特性分) 香花植物：植物的鲜花含芳香油，或者从
t．Ku．）：含油率约 0.04％，花期4月底至5 月初。
③鸡心梅（Rosa chinensis Jacq．）：本种 是月季的栽培种，花期5-9月。西安市的 “三府湾玫瑰”、山东菏泽、定陶的“洋玫瑰”、 河南省商水县的“猩猩血玫瑰”等都是月季 花的栽培品种。
④法国蔷薇（Rosa．gallica L．）：本种四
英国：欧薄荷、薰衣草、快乐鼠尾草
法国：玫瑰、茉莉、天竺葵、薰衣草、迷迭 香、百里香 西班牙：百里香、尤加利
摩洛哥：天竺葵、玫瑰、茉莉、迷迭香、雪松 阿根廷：香茅、柠檬 阿尔及利亚：天竺葵 埃及：茉莉、天竺葵、洋甘菊 德国：莳罗、洋甘菊 意大利：迷迭香、柠檬、佛手柑 保加利亚：玫瑰、快乐鼠尾草
土耳其：玫瑰、雪松、香茅、柠檬香茅、檀香 印度：檀香 也门：乳香 索马里：没药、乳香 马达加斯加：伊兰伊兰、丁香、香草 南非：尤加利、茉莉 斯里兰卡：肉桂、欧薄荷、豆蔻、香茅 印尼：丁香、豆蔻、香茅、檀香、安息香 澳洲：尤加利、茶树 菲律宾：伊兰伊兰 俄罗斯：芫荽、鼠尾草、薰衣草、玫瑰 中国大陆：广藿香、香茅、肉桂、茉莉
真正投入生产的芳香植物种类十分有限。
中国重要芳香植物的栽培基地：
江苏、安徽的薄荷、留兰香， 广东的茉莉、岩兰草（禾本科须芒草属）、香薷 广西的桂花、八角、肉桂， 福建的白兰花、金合欢， 新疆的薰衣草 陕西的香紫苏、保加利亚玫瑰 云南的依兰香（番荔枝科（Annonaceae）依兰属） 四川的柠檬， 浙江的代代花、墨红月季, 山东的玫瑰， 贵州的香柏、桂花， 湖南的山苍子等。
川称“洋玫瑰”。
⑤藤梅（Rosa mutiflora cv．“Platyhylla”）： 实为园艺栽培的“七姊妹”，本种不宜作为 香料植物栽培。
4、有关芳香植物的世界性大会
A、药用与芳香植物世界大会
ICMAP是由9个国际组织于1993年6月8日创建 的，设在巴黎的国际生物科学联合会(IUBS) 总部中。同年，在荷兰召开了首届药用与芳 香植物世界大会，在这次非政府大会上，该 机构被命名为“国际药用与芳香植物协会”， 宗旨是促进国家和国际组织间对药用与芳香 植物在科学、医药和生产中的作用的了解与 合作，促进信息交流。
鲜花中可以提取浸膏或精油，从而用于配 制各种化妆品香料和香皂等。
如广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、 蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉 莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、
水仙、姜花等。
香根植物：
植物的根系含有芳香物质，提取精油 可供配制香精、芳香油、定香剂或调 味用香料。
如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、 杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉，被 子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、 黄芩、菖蒲、华山姜等。
5、世界著名的芳香植物产地
精油的质量与植物的品种、生长国家的气候、 湿度和温度、工人采收时间、采收方式等多 种因素有关。各项条件完好配合，才能产出 优质精油。
世界各地产的最佳芳疗植物： 加拿大：芥末 美国：葡萄柚、甜橙、柠檬、莱姆、薄荷、 欧薄荷、芫荽 墨西哥：莱姆、香草、茴香
巴西：葡萄柚、甜橙、柠檬、莱姆、香茅、 柠檬香茅
我国保加利亚玫瑰的栽培面积正在迅速 扩大，保加利亚玫瑰精油产量2005年约 100kg。
保加利亚玫瑰适应性强，适合于在中性 或微碱性土壤栽培，在微酸至微碱性土 壤中均能正常生长，栽培管理容易，经 济效益高。
我国长江以北及北京以南地区均可栽培。 是一项具有广阔市场前景和巨大开发潜 能的新兴产业。
6、我国芳香植物资源及其分布特点
据报道，1938年摩洛哥特拉斯花卉公司建立 了第一座提取玫瑰精油的工厂。其精油销往 法国。随后法国、保加利亚也生产出了玫瑰 油。
目前，保加利亚的玫瑰精油质量最优，在国 际市场上享有盛誉。其次为：土耳其、摩洛 哥、法国等。
由于社会制度等方面的原因。目前，保加利 亚玫瑰的种植面积和精油产量在不断下降， 保加利亚年产玫瑰精油1200kg左右。其临国 土耳其的种植面积和精油产量却有大幅度上 升的趋势。
保加利亚玫瑰
一般是指长期在保加利亚栽培的大马士
革（Rosa damascena NO:1）系列玫瑰
的总称。其主要品种有淡粉色、粉红色 和白色三个品种，以淡粉色品质最好， 另外两个则用于复配时少量使用。
保加利亚玫瑰属国际香型，出油率高达 万分之三点六，是提取玫瑰精油和生产 玫瑰纯露（鲜花水）的最佳品种。亩产 鲜花500-750公斤，亩产干花 、干花蕾 80-100公斤。
7、我国玫瑰花栽培情况
①玫瑰（Rosa rugosa cv．“Piena”）：是目前 各地广泛栽培的重瓣品种。出油率0.03％-0.04 ％。本种玫瑰在四川称“蜀玫”，重庆称“糖玫”， 山东称“平阴玫瑰”，北京市称“妙峰山玫瑰”， 浙江称“杭州玫瑰”，山西称“清徐玫瑰”，甘肃 称“龚家湾玫瑰”。
②苦水玫瑰（R．sertataＸR．rugosa Yu．e
国际上通常把玫瑰、月季、蔷薇统称为 (Rose)玫瑰。
我国植物分类学家根据其枝条上枝刺的多少、 每年开花次数和所具有的香气等将其分为玫 瑰、月季和蔷薇三大类。我国所指的玫瑰一 般枝条上密生枝刺，每年春季开一季花，具 有浓郁的玫瑰花香。按照我国的分类方法， 真正意义上的玫瑰栽培品种全世界约有200300个。其中，以保加利亚品种最多，约有 150余个品种。其次是法国、土耳其、英国、 德国、摩洛哥。
2006年（11月1日至2007年1月31日）,由泰国农业部、 清迈大学、泰国研究基金会、泰国园艺科学协会、 国际园艺科学协会等部门共同主办的药用植物和 香料植物国际研讨会在泰国清迈举行。来自21个 国家的340余名学者参加了研讨。应泰国农业部的 邀请，昆明植物所所长李德铢在会上作了题为中 国药用及香料植物的开发和可持续利用的特邀大 会报告。李德铢在报告中介绍了《中国植物志》、 FloraofChina以及《云南植物志》的完成情况， 中国药用和香料植物的资源情况以及昆明植物所 在药用与香料植物化学成分、药用植物规范化种 植、药用民族植物学、新药开发和资源可持续利 用方面的工作进展，并探讨了传统药用植物的保 护和利用中存在的问题。