国外畜牧业发展模式对我国的启示
美国发展养猪生产的经验对我们的启示
到 ， 防控 猪 病和 提高 生产 水平 ， 为 目前
成 为流感病毒 的放 大器 ， 而使流感成 从
谈 ，参加 了 ２ ０ ０ ９年度 的全 美猪病 控制 美国几 乎所 有规 模较 大 的猪场 在工 艺 为了人畜共 患病 。临床 医学表 明 ， 患 人 大会 ， 了解 到 了美 国发展 养猪生产 的经 验和相关做法 ， 受益匪浅 ，用 了分胎 次饲 禽流 感时都 有人 与禽类接触 的病史。值 养、 多点式养猪 、 高架 漏缝地板 、 猪舍 内 得幸 运的是 ， 目前仍 无证 据表 明人的流
美 国专 家在 确诊 病 原 时 ， 环境的自动控制及 自动供水供料等新 感来自猪流感。虽然如此， 猪场还是要
验室 ，是 美国最大 的猪病 诊断 实验 室 ， 相 比之下 ， 目前 我国猪病 多呈继发 或 我 国台湾 省均 曾报 道 了猪 场 发生 了人 在 混合 感染 的严 重情况下 ， 我们 常常可 以 将 流感传 染给猪的情 况， 能引起养猪 望
份抗体 、Ｏ １ ０万个 Ｐ ＣＲ检 测。病料都是 看 到 ，许 多兽 医 专家 在猪 场诊 断猪 病 人 的重视 。
２０ ０ ９年 ９月 １ ９日上 午 ， 明尼苏 在 达大学兽医学 院的猪病 实验 室 ， 三位美
２０ ０ ９年度 的全 美猪 病控 制大会 对 次 大会并 聆 听 了美 国有关 专 家的学 术 猪流感 非常重视 ， 门用 了半天时间介 专 报告 ， 了解到 美国在猪病控 制 方面 的新
． ｏ１００ ３ Ｎ ．２１ 『 Ｉ ，
配 以良好 的环 境条件 ， 门饲 养掉 队的 专
小 仔 猪 ， 果 也 不错 。 效
（） １ 将后 备母猪隔 离饲养 ２ Ｏ天左 １ 右 ， 耳病在 后备 母猪群 中就会 得到 净 蓝
经济学下国外肉羊产业对我国的启示
经济学下国外肉羊产业对我国的启示我国肉羊产业经济尚不成熟，存在诸多弊病。
而澳大利亚、美国和新西兰三国畜牧业发达，肉羊产业发展水平位居世界前列。
借助SWOT分析手段，通过国外肉羊产业发展现状来寻找我国在肉羊发展领域存在的缺陷，进而借鉴国外先进经验，更好地发展我国肉羊产业。
随着经济的发展，GDP的腾飞，各国人民的生活水平不断地提高，膳食结构不断优化，羊肉、牛肉等高蛋白低脂肪的食品在人类的肉食品结构中所占比重越来越大。
需求的不断增大也促进了肉羊产业的发展。
从1990年开始世界主要国家和地区的羊肉产量不断增加。
通过对国内外肉羊产业经济进行比较分析，提出适应我国国情的建议。
1.澳、美、新三国肉羊产业发展概况1.1澳大利亚肉羊产业概况澳大利亚草场资源丰富，澳洲北部属于热带气候，南部属于温带气候，气候湿润，为肉羊产业提供了优良的气候条件。
从生产模式上来看，澳大利亚形成了集养殖、生产、对外销售等多方面于一体的完备健全的产业链，实现了贸工牧一体化、产销一条龙。
1.2美国肉羊产业概况美国肉羊产业一体化程度高，上游的养殖，中游的屠宰和下游的加工销售，三者为一体，形成了一个完整的产业链。
政府扶持力度大。
政府为推动肉羊产业更好的发展在肉质的安全等方面制定了一系列的政策，在机械设备研发方面也投入了大量的经费。
美国的畜产品在国际市场上具有较高的竞争力，规模化的生产使得美国的肉羊成本低，严格的食品监管体系让人们对于美国肉羊的肉质更为放心，因此世界各国对于美国肉羊的需求也是很大的。
1.3新西兰肉羊产业现状新西兰有着广泛优良的草场资源，更重视牧草种子的选育、繁殖、加工等一系列程序。
通过改良草场，以科学合理放牧和季节性补饲结合的方式形成了独特的生产模式。
在产业扶持方面，新西兰国家在疫情的防控检测、农场主的教育培训、补贴等方面都投入了大量的经费。
2.我国肉羊产业的SWOT分析2.1优势分析我国国土资源辽阔，复杂的气候和地形造就了我国农区、牧区、农牧交错区的生产格局，同时也为我国肉羊产业提供了发展机会。
美国畜禽养殖养分管理计划对我国的启示
美国综合养分管理计划对我国种养业可持续发展的启示目录一、美国综合养分管理计划 (2)二、适用对象及原理 (4)三、主要内容 (5)四、综合养分管理的成效与作用 (8)五、CNMP实施要求 (10)（一）项目申请和实施步骤 (10)（二）申请农场综合养分管理CNMP计划的主要材料 (11)（三）CNMP认证师或机构需要经过专门培训取得资格 (12)（四）CNMP计划的投资与资金来源 (13)六、美国CNMP计划对我国现代种养业协调发展的启示 (13)七、参考资料 (17)（一）CNMP计划的通用手册 (17)（二）其他资料 (17)2013年9月15日-18日，由发展计划司组织的赴美农业培训团在爱荷华州考察。
在Select Farm养猪场和Bill Couser 肉牛场参观座谈时，农场主都提到一项促进农业可持续发展的综合养分管理计划（Comprehensive Nutrient ManagementPlan，CNMP）。
据了解，1999年以来，美国联邦农业部USDA 和环保总署EPA联合推广针对大规模集约化养殖场（Concentrated Animal Feeding Operations，CAFO）的综合养分管理计划，在养殖场许可经营的基础上，要求规模化养殖场通过实施综合管理计划，将粪污作为养分还田，提高土壤有机肥、减少水土流失，实现种养业协调发展。
Select Farm 实施该计划后，从2009年到2012年，该农场碳排放量减少35%，节水41%，每年农田的化肥支出减少了$75/英亩。
Bill Couser介绍，他的农场单位产量能耗降低60%，CO2排放量减少30%，土地利用强度降低20%，水土流失只有当地平均水平的5%，已经全面实现了爱荷华州提出减排10%的要求。
据州农业厅厅长Bill Northey介绍，2012年，爱荷华州将养分管理覆盖到全州，结果2500万美元的补助资金在2周之内就被广大农场主申请一空。
新西兰养牛业现状及对中国的启示
新西兰养牛业现状及对中国的启示第一篇：新西兰养牛业现状及对中国的启示新西兰养牛业现状及对中国的启示日期：2010-12-30来源：《世界农业》2010年第8期赵伟摘要：本文介绍了新西兰养牛业生产状况，分析了新西兰养牛业的布局、生产成本及贸易状况，并提出来对中国发展养牛业的几点启示。
关键词：新西兰；养牛业；状况新西兰是世界上主要的畜牧业国家之一，养牛业在新西兰的畜牧业中占有重要地位。
新西兰人均拥有牛的头数比较多，全国平均每人拥有牛约2．3头。
从事养牛业的人员数量也比较多，奶牛养殖人员占总农业人员的26．1％，肉牛养殖人员占l1．4％。
新西兰统计局数据显示，2008／09年度3月的畜牧业总收入为161．12亿新西兰元(1新西兰元约合4．86元人民币，2010)。
其中奶制品所占的比重最大，其次为牛肉，二者占畜牧业总收入的69．0％。
奶制品收入为85．O3亿新西兰元，占畜牧业总收入的52．8％；牛肉收入为26．08亿新西兰元，占畜牧业总收入的16．2％。
一、养牛业生产状况新西兰牛存栏量从1961年644．5万头持续增加，1974年达峰值931．1万头后开始下降。
自2000年存栏量开始回升，2008年达到971．5万头,比1961年增加了50．7％。
牛的屠宰量从2O世纪60年代呈波动性上升趋势，2004年达最高值444．7万头，比1961年增长了93．9％。
此后屠宰量开始下降，2008年为383．5万头。
牛的胴体重自60～90年代中期持续增长，1994年达最高值188kg，比1961年增长了82．3％。
从90年代后期开始呈稳定状态，2008年牛的胴体重为165．4kg，比1961年增长了60．4％。
牛肉产量自20世纪60年代开始一直呈稳定增长趋势，1961年为23．7万t，为适应国际市场对牛肉的需求，牛肉产量不断提高。
至2004年产量达到高峰70．9万t。
此后开始下降，2008年产量为63．5万t。
牛皮产量自6O～90年代中期呈上升趋势，至1995年达到高峰6．3万t，比1961年增长了1．25倍。
国外农业科技对国内的启发
国外农业科技对国内的启发
国外农业科技对国内的启发有很多方面，以下是其中一些方面：
1. 新技术和创新：国外农业科技带来了新的种植、养殖和农业管理技术。
这些新技术
包括高效的种植方法、现代化的设备和工具、智能化的农业管理系统等。
这些技术和
创新可以提高农业生产效率、减少资源浪费、降低生产成本，从而为国内农业带来启示。
2. 农业可持续发展：国外农业科技对农业可持续发展的重要性有着深远影响，包括减
少化学农药的使用、采用有机农业技术、水资源管理和再利用等。
这些实践为国内农
业提供了可持续发展的模式和方法。
3. 农业自动化和智能化：国外农业科技在自动化和智能化方面取得了许多创新成果，
如机器人农机、无人机和传感器技术等。
这些技术可以提高农业生产的精度和效率，
减少人力劳动和资源浪费，同时还可以监测和反馈农作物和土壤状况，从而实现智能
化农业管理。
4. 农业数据分析和决策支持：国外农业科技也涉及农业数据分析和决策支持系统的开发。
通过收集和分析大量的农业数据，可以更好地了解农场的生产情况，预测灾害风险，优化农作物管理等。
这些数据分析和决策支持系统可以帮助国内农业实现更科学、更精细的管理。
总的来说，国外农业科技为国内农业提供了许多新的技术、创新和可持续发展模式，
同时也推动了农业自动化和智能化的发展，提高了农业生产的效率和质量，促进了农
业的可持续发展。
国内可以从国外的经验中学习，并将其应用于自己的农业发展中。
国外智慧农牧业发展经验对我国的启示
日本 、英 罔 等 家 在 推 进 都涉 及 对 ＿ 卡门关 人 员进
行 农牧 业 信 息科 技 方 面的 教 弁 ，这 不仅 有
利 于涉 农 人 员 扛先对 农 牧 业物 联 网技 术 进
行评估 ，提高他们应用先进信息技术的积
极性 ，而ｎ有利于他们在具体应用农牧业
金推 动农 牧 、［Ｉ，物 驳 嘲技 术 的应 川 此 ，
我 ｌ １ 应大 力推 动 农牧 业 ＿ｌ，｛也， 农牧 业 、Ｉ 化 进 捍 ，龙 企业 、 ，ｌｋ人户 、农
￣ｂｌ 经 济 作 等 新型 农 牧 、 Ｉ【 ｌ必 将
借住 技术 、人 、资会 方 伯化努 ．
２、 以 农 牧 业 信 息 化 基 础 设 施 建 农牧业物联 的发展注入 ｒ强人动 力。农
设 为基 础
牧业 产 业 化将 变 － 农牧 ，Ｉｋｆ ｌｌ 竹 。 结构 ，
日本 、以 也划 等进 入农 牧业 现 代化 的 ｌ 客 鄙拥 “ 发 的农牧业 科技 创新服 务
Ｇ
体 系 建 没农 牧 业物 联 网科 技 创新 服 务 体 系，『可以促进农牧业物联网技术的研发 、 推广和 应 『『Ｊ。因此 ．我同 应加大农牧业 物联
世界畜牧业经济发展模式及对我国的启示
展 模 式 。受 ＝大 要 素 的 制 约 ，世 界 各 国 分 别采 取 了不 同 的
畜牧 业经 济 发 展 模 式 。与 三 种模 式 相对 应 的分 别是 ：以土
地 投 入 为 主 的 澳 大 利 亚 、新 西 兰 的 草 地 畜 牧 业 发 展 模 式
（ 称澳 新 模 式 ）； 以资 本 投 入 为 主的美 同 和 欧洲 的集 约 简 化 畜牧 业 发 展 模 式 （ 称 欧美 模 式 ）；以 劳 动 力投 入 为 主 简
３ 、我 国的 畜牧 业应 该 实现 由农 户 向 家庭 农场 的转 变
程 中 ，选择 ｒ资本 密集 和 技 术 密 集 、以 机 械 作 业 为 主 的 集
约 化家 庭农 场 的 发展 道路 。
２ 、我 国 应 该 借 鉴 欧 洲 模 式
＿域外来风
我 国 的 畜牧 、 济 ， 由于 受 土 地 、资 小 、技 术 等 要 素 经 投 入 制 约 ，所 以 ， 总 体 上 属 于 劳 动 密 集 型 的 传 统 发 展 模
看 这 个 国家 在 发 展 畜 牧 业 过 程 中 ，土 地 、资 本 和 劳动 力 三 大 生 产 要 素 的投 入 情 况 。 由于 种 生 产 要 素 投 入 的 强度 不 同以 及结 合 的 式 不 同 ，形 成 了 土地 密集 型 的 畜牧 业 、资 本 密 集 型 的畜 牧 业 及 劳 动 力 密 集 型 的畜 牧 业 ｉ种 不 同 的发
但 是 ． 由于 经 营 规 模 的 不 同 ，又 町进 一 步细 分 为 北 美 模 式 和 欧洲 模 式 。北 美 模 国要 选 择 欧 洲 模 式 ？ 冈为 欧 洲 模式 更适 合 我
国的 基 本 圈情 那 么 。什 么 是 我 的 基 奉 Ｈ情 呢 ？我 国 的
国外畜牧业发展模式对我国的启示
科学养殖3本栏编辑张凤祥专题报道衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式，主要是看这个国家在发展畜牧业过程中，土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况。
由于三种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同，形成了土地密集型畜牧业、资本密集型畜牧业和劳动力密集型畜牧业三种不同的发展模式。
与三种模式相对应的分别是：以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式（简称澳新模式）；以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式（简称欧美模式）；以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式（简称传统模式）。
我国的畜牧业经济总体上属于劳动密集型的传统发展模式。
目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。
我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，应采取欧洲各国的模式。
欧洲畜牧业对我国的启示欧洲国家的畜牧业生产发展，包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业，都是紧紧依赖于家庭农场。
家庭农场有两个基本特征：一是农场所需要的劳动力主要是家庭成员，很少有雇工。
一般情况下，家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。
二是经营规模都不大。
在德国，奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66％，生猪存栏量600头以下的家庭农场占83％。
在荷兰，家庭农场平均饲养奶牛59头。
在奥地利，家庭农场经营规模更小，在饲养奶牛的农场中，养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38％，饲养11～50头的占55％，饲养50头以上的占7％；在养猪农场中，年存栏量在100头以下的，占养猪农场总数的92％；年存栏量101～400头的，占7％；年存栏量400头以上的占1％。
在发展进程中，美国、加拿大选择了大农场的发展道路，而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。
虽然他们选择的发展道路不同，但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。
目前，我国正处于经济转型时期，正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。
养殖技术的国内外发展对比与启示
养殖技术的国内外发展对比与启示近几十年来，随着人口的增长和生活水平的提高，养殖业在许多国家和地区得到了迅猛发展。
养殖技术的不断进步和创新，对提高农民收入、改善环境和保障粮食安全起到了重要作用。
本文将对国内外养殖技术的发展进行对比，并探讨其给我们提供的启示。
在国内，养殖业发展取得了显著成就。
特别是在禽畜养殖方面，中国采用了一系列先进的养殖技术，如设施化养殖、智能化饲养等，大大提高了养殖效率和产出质量。
同时，国内也加大了对养殖技术的研究和推广力度，培养了一大批养殖专业人才，并建立了规范的养殖管理体系。
这些努力使中国成为全球养殖技术发展的重要力量。
然而，与国际先进水平相比，中国的养殖技术仍有一定差距。
在欧美等发达国家，养殖技术已经达到了极高的水平。
例如，荷兰等国家的设施化养殖系统集成了自动喂食、环境控制等功能，大大提高了养殖的效率和经济效益。
美国则将先进的基因改造技术应用于养殖业，通过改良动物基因，提高了畜禽的抗病能力和生长速度。
这些先进的技术为养殖业的可持续发展提供了强大的支撑。
国内外养殖技术的对比给我们带来了一些启示。
首先，科技创新是推动养殖业发展的重要力量。
发达国家之所以能取得巨大的进步，与其在科技研发和创新上投入了大量资源有很大关系。
因此，国内养殖业需要加大技术研发力度，引进和吸收国际先进经验，加强与科研机构的合作，推动养殖技术的创新。
其次，政府的支持和引导是养殖业发展的关键。
发达国家的政府在养殖业发展中发挥了重要的作用，通过出台诸如税收减免、补贴资金、制定规范和标准等政策，鼓励农民积极采用先进的养殖技术。
同时，政府也加大对养殖业的监管力度，确保养殖过程中的环境保护和食品安全。
因此，国内政府需要制定更加完善的政策和措施，加强对养殖业的支持和引导。
此外，加强农民培训和技能提升也是关键。
发达国家注重提高农民的科学素质和养殖技能，通过开展培训和技术指导，提高农民的管理水平和操作技能。
因此，国内应加大对农民的培训力度，提高农民的专业素质和技术水平，使其能够灵活应对养殖过程中的各种挑战。
国外农牧交错带推进农业现代化的经验和启示
国外农牧交错带推进农业现代化的经验和启示概要：本文介绍了法国、美国、巴西以色列农牧交错带推进农业现代化的经验，对我国提升农业科技创新能力，因地制宜发展特色产业，构建绿色生态农业服务体系，打造新时代的城乡融合提供了发展路径。
2020年中央一号文件提出保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收，要求中国持续推进农业现代化将建设，因此亟需关注中国生态脆弱带农牧交错带的农业现代化发展。
1发达国家农牧交错带推进农业现代化的经验总结1.1法国农牧交错带推进农业现代化的经验法国农业现代化发展居世界领先水平，是欧洲现代农业发展模式的代表国家。
土地资源充足、生产条件优良是法国农业的根本特点，为法国农业现代化建设提供了有利条件。
诺曼底位于法国西北滨海地区，降雨分布较均匀，雨量较大，温差小，有利于农作物生长，是理想的草地畜牧业生产区，是典型的农牧交错地区。
该地区不断提高农业机械化水平，创新农业经营模式，提高农业商品化、专业化程度。
同时，政府在法国农业机械化及规模化发展进程中提供了有利政策，促使法国农牧交错带农业现代化快速发展。
其发展经验如下。
1.1.1制度政策层面。
（1）注重生态保护与可持续发展。
20世纪80年代，法国提出了“理性农业”的思想和发展标准，认为在农业生产活动中，不应只注重生产者的经济效益，还应当兼顾生态环境保护与消费者需求的利益。
该思想的提出要求法国政府部门、农业生产经营者等从行为及制度上重视生态环保与可持续发展理念。
例如：在农业生产环节中，不可使用转基因技术或合成化学品，如需使用农药，须经过严格审批；政府规定全部餐厅菜谱中五分之一的菜品为绿色环保农产品；同时，法国有完整的农产品质量标准管理体系，是生态保护与可持续农业发展的有利支撑。
（2）构建了完善的农业推广服务体系。
法国农业推广服务体系包含人才培养、科学研究、技术转化三个阶段。
该体系机构设置细化合理，培养对象包括农业工人、农业技师及农业科研人员，面向不同培养对象设置差异化培训内容，服务机构包括科研院所、新型经营合作组织、专门教育机构及农商会，能够满足各阶层、各阶段的服务需求。
国外智慧农牧业发展经验对我国的启示
环球纵览lobal OverviewG76农业信息化 2018.05<<国外智慧农牧业发展经验对我国的启示1、政府力推农牧业物联网建设无论是美国这样的农牧业强国，还是以色列这样的农牧业资源匮乏的国家，在他们农牧业物联网的发展过程中，政府都十分重视农牧业物联网发展的战略规划、农牧业物联网技术的研发和农牧业技术信息数据库的建设，并以此加快农牧业物联网技术的采纳和应用，从而推动农牧业现代化进程。
因此，我国政府应强化农牧业物联网发展的顶层设计，促进农牧业物联网技术的研究开发。
此外，政府在推动城镇化发展的同时，大力引导农牧业生产的产业化也是农牧业物联网推广应用的重要动力。
2、以农牧业信息化基础设施建设为基础农牧业信息化基础设施是指农牧业信息的收集、传输、反馈、检测、控制、存储的载体、执行机构、数据库和管理软件等。
例如，农牧业信息化基础设施的完备为美国农牧业物联网的发展创造了极其优越的条件，因此，大力促进农村宽带网络建设，建设和完善农牧业信息化专家系统和管理软件，配置性能完善的控制系统、通信传输、电力供给等信息化元器件，这一系列农牧业信息化基础设施的建设是我国发展农牧业物联网的重要基础。
3、以农牧业产业化、规模化为动力从美国、以色列等国家农牧业物联网发展状况来看，农牧业产业化、规模化为农牧业物联网的发展注入了强大动力。
农牧业产业化将变革农牧业组织管理结构，实现农牧业组织管理的现代化。
专业大户、家庭农场、农牧业经济合作社和龙头企业等新型农牧业组织会涌现出来，相比传统分散经营的农户而言，这些新型农牧业经营主体更加关心并追求农牧业生产经营的质量和效益，对应用信息技术的愿望更加强烈，这些新型农牧业生产组织必然会推动农牧业物联网技术的应用。
因此，我国应大力推动农牧业产业化，在农牧业产业化进程中，龙头企业、专业大户、农牧业经济合作组织等新型农牧业组织必将凭借在技术、人才、资金等方面的优势，提高农牧业物联网的应用水平。
美国畜牧业生产体系特征及对我国启示
１ 美 国畜 牧 业生 产 体 系 的主 要 特征
１ ． １ 依 托 资源 条 件 进行 产 业 布局
根据 ２ ０ １ ２年美国农业普查数据 ，全美共有 ２ １ ９ ． ６万
个 家庭 农 场 。根 据 产 品 与气 候 特 点 等 ，美 国 将农 业 生 产
数据来源 ：美国国家农业统计署，下同。
产 稳 定 发展 。
（ 毛重 ，万 ｔ ） （ ％）
Hale Waihona Puke 美 国畜 牧 业从 业 者 较 少 ，人均 土 地 占有 量 高 ，在 经
营单位上以家庭牧场为主 ，牧场主完全 自主经营。依靠
雄厚 的资 金 、先 进 的技 术 和完 善 的法 律 法 规 ，美 国 畜 牧 业 实 现 了规模 化 、集 约化 、机 械化 发 展 。
１ ． ２ 大规模与适度规模并存 。适度规模特点突 出
分为 １ ０ 个 生产带 ，专业 化生 产畜禽 、水 果 、粮食 、蔬
作 者 简介 ：杨 森 （ １ ９ ９ ３ 一 ） ，男 ，硕 士研 究 生 ，研 究 方 向 ：国 际农 产 品贸 易 。 通信作者 ：程广燕 （ １ ９ ７ ７ 一 ） ，女 ，博士 ， 研究员 ，研究方 向：食物与营养政策。
ｈ ｍ２
，
占全美生猪总量 的 ７ ８ ． ８ ％ ，同期该 区域玉米 产量 占全
美 玉 米 总 产 量 的一 半 以上 。 奶 牛 和 肉牛 养 殖 主 要 集 中 在 青 贮 玉 米 、牧 草 生 产 区 域 ，２ ０ １ ４年 ，美 国 牛 奶 产 量
最高 ７个州 的牛奶 产量 占全美牛奶 产量 的 ６ １ ． ７ ％ ，同 期这个 ７个 州 的青 储 饲 料 产 量 也 占全 美 国 总产 量 的 ６ ４ ． ９ ６ ％ ；牛肉产 量最 高的 ７个州 出栏 量 占全 国总 出栏 量的 ５ ５ ． ０ ９ ％ ，其 饲 料 高 粱 产 量 占 全 美 总 产 量 的
美国畜禽养殖养分管理计划对我国的启示
美国综合养分管理计划对我国种养业可持续发展的启示目录一、美国综合养分管理计划 (2)二、适用对象及原理 (4)三、主要内容 (5)四、综合养分管理的成效与作用 (8)五、CNMP实施要求 (10)（一）项目申请和实施步骤 (10)（二）申请农场综合养分管理CNMP计划的主要材料 (11)（三）CNMP认证师或机构需要经过专门培训取得资格 (12)（四）CNMP计划的投资与资金来源 (13)六、美国CNMP计划对我国现代种养业协调发展的启示 (13)七、参考资料 (17)（一）CNMP计划的通用手册 (17)（二）其他资料 (17)2013年9月15日-18日，由发展计划司组织的赴美农业培训团在爱荷华州考察。
在Select Farm养猪场和Bill Couser 肉牛场参观座谈时，农场主都提到一项促进农业可持续发展的综合养分管理计划（Comprehensive Nutrient ManagementPlan，CNMP）。
据了解，1999年以来，美国联邦农业部USDA 和环保总署EPA联合推广针对大规模集约化养殖场（Concentrated Animal Feeding Operations，CAFO）的综合养分管理计划，在养殖场许可经营的基础上，要求规模化养殖场通过实施综合管理计划，将粪污作为养分还田，提高土壤有机肥、减少水土流失，实现种养业协调发展。
Select Farm 实施该计划后，从2009年到2012年，该农场碳排放量减少35%，节水41%，每年农田的化肥支出减少了$75/英亩。
Bill Couser介绍，他的农场单位产量能耗降低60%，CO2排放量减少30%，土地利用强度降低20%，水土流失只有当地平均水平的5%，已经全面实现了爱荷华州提出减排10%的要求。
据州农业厅厅长Bill Northey介绍，2012年，爱荷华州将养分管理覆盖到全州，结果2500万美元的补助资金在2周之内就被广大农场主申请一空。
国外草牧业发展政策及其启示
意见»
«全 国 草 食 畜 牧 业 发 展 规 划 (
２０１６—２０２０
年)»),提出加快农业转方式、调结构,推进粮 改
专项 “农区种养结构演变、Байду номын сангаас调度 测 算 及 政 策 供 给” (
１６１００５２０１９０１
Ｇ
研究方向:草牧业、牧区乡村振兴与可持续发展,E
关产业政策、 法 规 和 标 准 体 系 进 行 梳 理 归 纳, 借 鉴
其在财政投 资 扶 持 政 策、 税 收 与 信 贷 优 惠 政 策、 法
律规定以及标 准 化 体 系 等 方 面 的 基 本 做 法 和 成 功 经
为 ３０
６６ 亿 hm２ , 约 为 耕 地 面 积 的 ２
０３ 倍. 其 中,
收稿日期:２０１９
Ｇ
０８
Ｇ
１５.
项目基金:国家自然科学基金面上项 目 “中 国 草 食 畜 牧 产 业 空 间
年 １０ 月国务院召开的研究草原保护建设和畜牧业发
农区转移机理及其适应性研究”(
４１８７１１８４), 中 国 农 业 科 学 院 科 技 创
)
新工程项目 (
ASTIP
Ｇ
IAEDＧ
２０１９ ,中 国 农 业 科 学 院 基 本 科 研 业 务 费
加值.当前,中国草牧业发展面临着产业政策不完善、产业资金缺乏和法律法 规 及 标
准化体系不健全等问题,借鉴国外先进经验,政策制定应从全产业链的角度 出 发,加
大财政投资扶持力度、实施税收和信贷优惠政策、完善有关法规和全产业链的标 准 化
体系等方面促进草牧业发展.
关键词:草牧业;产业发展;政策;法规;启示
国内外畜牧业智能装备对比分析及对中国的启示
国内外畜牧业智能装备对比分析及对中国的启示国内外畜牧业智能装备对比分析及对中国的启示01国内外畜牧业装备水平、研发思路和职业态度对比中国与世界发达国家在畜牧业智能装备水平、研发思路和职业发展态度上存在一定差距。
首先，中国畜牧业生产面临的主要问题是劳动效率低，主要投入品如饲料及兽药的成本高，加之私人养殖场甚至规模化养殖场的设备装备水平较低，导致畜牧业综合生产力低下、综合成本高。
例如，在欧洲，一个装备规范、各生产环节智能化及专业化程度高的养鸡企业，一个工人平均可饲养管理多达12万只。
但在中国，即便是装有自动供料、供水的养鸡场，人均最多可管理1~2万只。
其次，在智能设备的研发思路上，国际上密切结合动物的福利，甚至与文化和生活体验融合起来，不断追求人、机、动物与环境的和谐发展，促进养殖业的健康可持续发展。
例如，欧美的家庭牧场，一般采用种养结合模式和采用全机械化作业。
一个家庭可管理几百头奶牛，不仅奶牛的福利好，利用年限长，而且将养殖当做家族事业去传承与发展，不过度追求高回报，善待家畜，整体上养殖效率相对稳定。
加之养殖产业链的延伸，较少出现行情大起大落的“养殖周期”。
而我国目前畜禽养殖的主流还停留在小规模养殖，出于养殖成本的考虑，一般不会采用规模化的养殖设备产品，往往导致养殖环境条件长期处于低端水平，降低生产效率并影响动物福利。
另一方面部分养殖企业对养殖周期缺乏理性认识，畜产品价格好时盲目扩张或抽走资金挪作他用，当价格下跌时易因资金断裂而倒闭。
第三，在对待职业的态度上，养殖业发达的欧美国家，从事养殖的牧民或农场主，将养殖看成是一件很体面的事业，一直追求如何解放劳动力。
由于对智能养殖设备的持续创新性研制与应用，成就了像NeDaP，JYGA，Lely及DeLaval等智能化养殖设备公司，引领了畜牧业智能设备的发展方向。
而伴随着我国改革开放40年来经济发展带来的生活改善和我国逐渐进入老龄化社会，畜牧养殖业面临着人力资源紧张难题。
美国肉牛产业发展及对我国的启示
美国肉牛产业发展及对我国的启示美国肉牛产业发展及对我国的启示摘要：随着市场经济的发展，全球经济一体化进程进一步推进，中国市场逐渐与世界市场相连接，国内行业发展面临更大的压力与挑战。
美国作为世界领先的牛肉生产国，具备先进水平的肉牛养殖技术与牛肉生产服务体系。
改革开放以来，中国肉牛养殖与生产不断发展升级，但仍存在生产成本较高，产业化经营能力不足等问题。
本文通过研究美国肉牛养殖、生产以及销售各环节的发展状况，深入分析美国牛肉行业发展在基础母牛培养、生产技术应用以及生产专业化、提供完整的服务体系、不同品种的肉牛分级认证、节约饲喂成本以及提升生产效益等方面的具体技术和先进经验，并针对中国牛肉生产存在的行业问题，给出了有效建议，提升母牛的喂养技术；做好成本节约和生产效率的提升，增强综合竞争能力；加强中国肉牛分级体系建设，保障牛肉品质；创新草畜共同发展的生长模式，促进资源的利用；推动产业升级，健全社会服务体系；为中国肉牛行业的发展提升综合竞争实力。
关键词：美国牛肉；产业发展；牛肉产业引言在经济日益全球化以及中国一带一路发展道路的大环境下，各国的牛肉贸易逐步走向开放，美国作为牛肉的重要生产国，开始向中国市场拓展销路，中国市场在改革开放进入新的发展时期后，所面临的市场前景也越来越广阔。
而且，中国市场上的牛肉价格普遍较高，国内牛肉竞争能力明显不足，促进中国牛肉的综合竞争实力的提升迫在眉睫。
美国是世界上的重要的牛肉生产国，牛肉行业经历了由传统农牧生产到牛肉生产产业链的重要转变，牛肉的种类、饲养水平以及生产品质、生产能力都在世界上占据着重要的地位。
随着近些年对美国牛肉行业的研究逐渐增多，取得了一些研究成果，杨春等人认为，在美国牛肉大量流入中国市场后，在短期内能给中国牛肉市场的价格造成影响的几率不大；刘强林等人在研究中分析了美国牛肉行业的发展历程以及当前现状，主要论述了美国牛肉的完整生产体系以及防疫系统，针对生产成本只能爱、牛畜存栏数量减少以及环境保护等问题做出分析研究；研究学者王峰等人对当前美国牛肉的长也花、规模化生产问题进行分析，并总结出美国发展牛肉行业过程中的可取经验；刘学洪认为美国食品行业中，牛肉加工工业是较为突出的产业，生产销售形成了完善的体系流程；学者赵文等人明确了美国牛肉行业的整体发展概况，并针对国内牛肉行业发展面临的实际问题给出了提高资源利用效率，开展产业化经营，加强生产人才的重点培养等有效方式和举措。
国内外生态畜牧业发展对久治县生态牧场建设的启示
国内外生态畜牧业发展对久治县生态牧场建设的启示摘要：作为久治县传统产业的草原畜牧业仍存在保护环境、修复草场与发展生产、增加收入的矛盾。
本文主要从国内外的生态畜牧业发展历程和管理模式入手，分析了其他生态畜牧业相关牧场的成功经验。
基于久治县的资源基础及畜牧业发展现状，为久治县打造现代化生态牧场提供可行性建议。
关键词：久治县；生态牧场；畜牧业中途分类号：S8文献标识码：A引言传统养殖模式下，养殖户为提升利益而放弃平衡土地承载力与家畜生产力之间的关系，易造成草地退化。
同时，靠天养殖使得牧场对自然灾害的抵抗力较差[1]，散养式养殖不利于草地资源均衡利用，从而导致山坡下部草地过度利用而上部存在资源浪费现象。
传统的家庭小规模养殖方式会造成分散的粪便污染，也易引起流行疾病的传播[2]。
十八大以来，草原、草地在国家自然资源和生态保护中承担的作用逐渐增大，草原保护逐渐登上生态修复的战略舞台。
同时，作为人与自然和谐共生和建设“美丽中国”的重要组成部分，草原修复进一步落实了国家“统筹山水林田湖草系统治理”的方针和理念[3]。
因此，生态畜牧业养殖模式便应运产生。
生态畜牧业作为一种新时代畜牧业发展模式中的主导模式，主要是指基于生态系统和谐原则，实现物质循环原理与共生原理的相互统一，并且依据生物工程的相关理论与现代化先进科学技术，最大程度实现现代化畜牧业、农业、林业、牧业及副业等各个产业的科学搭配完成畜牧业生态效益、经济效益与社会效益高度统一[4]。
且随着社会经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，奶制品、肉制品等需求极大地增加，大力发展生态畜牧业，可以满足人民对于美好生活的需求[5]。
同时，生态畜牧业的发展也能带动种植业、林业的发展，以此实现资源与能量的循环利用[6]。
丁琳等人[7]的研究中，浙江绍兴一景生态牧场利用沼渣用于制作牛床，沼液通过还田再次利用，降低成本的同时实现环境友好型养殖。
邢琪等[3]研究中对内蒙古三个生态牧场采用施肥加补播的技术手段，有效修复退化牧场，同时将家畜粪便堆肥发酵后进行无害化处理，建设生态友好型牧场的模式进行了详细阐述。
【课件】发达国家畜牧业发展模式及启示
30.4
32.6
2. 发展中国家在奶牛、蛋鸡、肉牛个体生产水平与发达国家差别明显
表1.5 2009年主要发达国家和发展中国家畜产品个体水平 单位：千克/头（只）
胴体重（kg）
生猪
肉牛
每只蛋鸡 肉鸡 年产蛋量
每头奶牛 年产奶量
世界平均水平
79.3
211
1.54
9.9
2344
发达国家
美国
91.8
355.0
5517
57876
2005
25913
6118
64692
2006
26567
6242
66582
2007
27080
6430
67916
2008
27785
6610
69424
2009
28156
2009年比1961年
增长（%）
294
年均增长率（%）
2.90
数据来源：FAO，2010。
6741
345 3.16
69655
1.9
15.7
9332
欧盟
89.4
278.4
1.5
14.3
6139
加拿大
89.4
335.0
1.6
16.1
8395
澳大利亚
71.6
246.8
1.8
12.6
5601
日本
77.2
421.1
1.9
17.9
7497
发展中国家
中国
76.6
134.2
1.4
9.4
2832
俄罗斯
83.3
185.2
国外畜牧业发展模式5篇
国外畜牧业发展模式5篇第一篇：国外畜牧业发展模式我国是畜牧业大国，改革开放以来畜牧业迅速发展，畜禽饲养量和肉蛋奶产量都有很大的提高，随着国内宏观经济的发展，畜产品市场需求日益增加，畜禽饲养管理水平不断提高，出现了很多具有一定规模的养殖场和养殖小区，在全国范围内也初步形成了畜禽优势产业带，饲养模式也在向规模化方向发展。
2004年，全国各类畜禽规模化养殖小区达到4万多个，初步形成了几种畜禽的优势产业带，2004年，我国位于长江中下游和华北地区的生猪产业带猪肉产量达3016．5万t，占全国总量的64．2％；集中在中原和东北8省区的肉牛产业带牛肉产量达414．1万t，占全国总产量的61．3 ％；分布在中原、东北、西北和西南18省(市、区)的肉羊产业带羊肉产量达到342．2万t，占全国总产量的85．7 ％，此外，还有肉鸡产业带和禽蛋产业带等。
同时，我国的畜牧企业得到了很大的发展，截止到2004年底，经国家八部委认定的畜牧业龙头企业已经发展到582家，这些企业在推动我国畜牧业的规模化、现代化发展上发挥了重要作用。
但总体来说，我国畜牧业还处于较低的发展水平，生产方式也以散养为主，饲养规模较小，生产效率低，畜产品质量难以保证，与世界其他畜牧业发达国家相比，仍存在很大的差距。
畜产品质量难以控制、饲养者承担的市场风险大、畜产品深加工业不发达等问题的存在制约了我国畜牧业的进一步发展。
如何促进我国畜牧业健康、稳定的发展，国外畜牧业发达国家的发展之路，可以给我们很多有益的启示。
国外规模化养殖的特点和影响因素规模化养殖的特点现以美国、澳大利亚、荷兰为例，分析其畜牧业规模化养殖的特点，这3个国家都是畜牧业发达的国家，他们的发展都有其各自的特点，如美国是资金、技术密集型畜牧业；澳大利亚是粗放型畜牧业；荷兰是精细型畜牧业。
但这3个国家在以规模化养殖体现规模优势和规模效益上具有如下的共同特点。
1．1．1 饲养规模大美国、澳大利亚和荷兰这3个国家的畜牧业都是以家庭农场为主，饲养规模一般较大。
国外草原畜牧业发展经验与启示
国外草原畜牧业发展经验与启示囡丁;徐百志【期刊名称】《中国畜牧业》【年(卷),期】2012(000)017【总页数】4页(P60-63)【作者】囡丁;徐百志【作者单位】农业部草原监理中心;农业部草原监理中心【正文语种】中文了解国外草原情况，借鉴其草原保护管理以及草原畜牧业发展中的成功经验，将有助于我国草原的保护和建设。
我国草原类型多样、分布广，具有多种生态功能，是重要的生态屏障，也是优质特色畜产品生产基地。
改革开放以来，我国草原保护建设取得了长足进步，但由于不合理利用而导致的草原退化、沙化和盐碱化问题依然严重。
了解国外草原情况，借鉴其草原保护管理以及草原畜牧业发展中的成功经验，将有助于我国草原的保护建设和草原畜牧业发展。
一、国外草原畜牧业发达国家基本情况1.美国。
美国有永久性草原2.4亿公顷，草原约占国土面积的40%。
美国的畜牧业高度发达，是资金和技术密集的产业。
草原在畜牧业发展中起着重要的作用。
美国全部家畜所消耗的饲料，牧草占一半以上。
乳牛和肉牛消耗的饲料，牧草分别占2/3和3/4。
绵羊的饲料更以牧草为主。
近年来，由于能源危机，美国的畜牧业已逐渐由草料并用向单纯草饲的饲养模式发展。
美国畜牧业产值占农业总产值的48%，畜产品绝对数量大，人均占有量高。
各种畜产品的产量在世界上都居前列。
肉牛存栏、牛肉产量和人均占有量均居世界首位。
2.澳大利亚。
澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家，达4.58 亿公顷，也是世界上人均占有土地资源最为丰富的国家。
牧场面积占世界牧场总面积的12.4%，天然草场占国土面积的55%。
澳大利亚工业的现代化造就了现代化的大牧场，2011年，澳大利亚羊的数量在1亿7000万只左右，占全世界总数的六分之一，羊毛产量世界第一。
澳大利亚是世界上最大的羊毛和牛肉出口国。
2009/2010年度，其农牧业产值274亿澳元，占国内生产总值的2.1%。
3.新西兰。
新西兰位于太平洋南部，属温带海洋性气候，永久性草场面积1386.3万公顷，占其国土面积的51.8%。
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科学养殖
3
本栏编辑张凤祥
专题报道
衡量一个国家采取何种畜牧业经济发展模式，主要是看这个国家在发展畜牧业过程中，土地、资本和劳动力三大生产要素的投入情况。
由于三种生产要素投入的强度不同以及结合的方式不同，形成了土地密集型畜牧业、资本密集型畜牧业和劳动力密集型畜牧业三种不同的发展模式。
与三种模式相对应的分别是：以土地投入为主的澳大利亚、新西兰的草地畜牧业发展模式（简称澳新模式）；以资本投入为主的美国和欧洲的集约化畜牧业发展模式（简称欧美模式）；以劳动力投入为主的广大发展中国家的传统畜牧业发展模式（简称传统模式）。
我国的畜牧业经济总体上属于劳动密集型的传统发展模式。
目前，正处于由传统畜牧业向现代畜牧业发展的转型时期，面临着发展模式的选择问题。
我国是世界上的人口大国，人均土地资源少，受土地资源供给的约束，我国在发展畜牧业经济过程中，应采取欧洲各国的模式。
欧洲畜牧业对我国的启示
欧洲国家的畜牧业生产发展，包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业，都是紧紧依赖于家庭农场。
家庭农场有两个基本
特征：一是农场所需要的劳动力主要是家庭成员，很少有雇工。
一般情况下，家庭农场的经营规模与家庭劳动力的供给水平相适应。
二是经营规模都不大。
在德国，奶牛存栏量40头以下的家庭农场占66％，生猪存栏量600头以下的家庭农场占83％。
在荷兰，家庭农场平均饲养奶牛59头。
在奥地利，家庭农场经营规模更小，在饲养奶牛的农场中，养牛10头以下的农户占养牛农场总数的38％，饲养11～50头的占55％，饲养50头以上的占7％；在养猪农场中，年存栏量在100头以下的，占养猪农场总数的92％；年存栏量101～400头的，占7％；年存栏量400头以上的占1％。
在发展进程中，美国、加拿大选择了大农场的发展道路，而欧洲各国则选择了家庭农场的发展道路。
虽然他们选择的发展道路不同，但都分别实现了现代畜牧业这一产业发展目标。
目前，我国正处于经济转型时期，正处于选择何种规模化发展道路的交叉路口。
我国幅员辽阔，地区间的差异性大，经济发展水平不平衡，形成了农户、专业户、大农场、规模化饲养小区等多种经营成分并存的局面。
但从全局看，我国的畜牧业生产仍然是以农户的家
国外畜牧业发展模式对我国的启示
4
2008.
5
科学养殖
3
专题报道
庭经营为主的国家，借鉴欧洲模式，在工业化和城市化的进程中，把越来越多的农户打造成家庭农场，是畜牧业走向规模化经营的现实选择。
社会化服务体系建设要特别强调针对家庭农场，科技创新、技术推广、高科技的研发都要服务于家庭农
场，以家庭农场为基础发展现代畜牧业。
发达国家畜牧业组织化特征对我国的启示
发达国家的农业属于高度组织化的产业之一。
在农业内部，畜牧业的组织化程度要远远高于种植业、林业和渔业。
主要原因：一是许多畜产品属于鲜活产品，货架期很短，要提高销售效率需要把生产者组织起来，进行有组织地销售。
二是畜禽需要经过屠宰、加工后才能被人们直接消费，所以畜牧业的产业链比种植业、林业和渔业的都长，为了改善产业链各环节之间的协调性，需要建立产业组织。
发达国家畜牧业的产业组织按照性质和功能可分为三类，即政治组织、经济组织和技术组织，与三种组织对应的分别是农民联合会、农业合作社及农会或农业协会。
农民联合会属于农民自己的政治性组织，独立于任何党派和政府部门，其主要职责是代表农民利益，在参与政府决策中，为农民说话，反映农民的意见和要求。
农业合作社属于农民自己的经济性组织，合作社向农民提供的服务项目包括销售服务、加工服务、金融服务。
农会属于农民的技术组织，主要对农民提供各种技术咨询，经常为农民进行技术培训，在育种、人工授精、胚胎移植、防疫等许多方面为农民提供上门服务。
发达国家畜牧业产业化经营模式对我国的启示
发达国家畜牧业的产业化经营模式与我国的产业化经营模式存在着本质区别。
我国目前的畜牧业产业化经营的基本模式为“公司+农户”或者“公司+协会+农户”，而发达国家畜牧业产业化经营的基本模式为“合作社+公司+农户”。
我国的
“公司+农户”模式，公司与农户之间基本
是一种买卖关系，属于松散型的合作，公司与农户之间没有形成经济利益共同体，甚至有时存在经济利益纷争，彼此之间缺乏诚信与关爱。
国外的“合作社＋公司＋农户”模式，合作社是公司的所有者，农户是合作社的股东，因此，农户也是公司的所有者，公司经营的好坏与农户的经济利益息息相关，年末农民可以享受分红。
公司和农户之间在开拓市场、打造品牌方面存在一种互动力，形成了“品牌-市场-收益-品牌”良性循环。
而“公司＋农户”很难形成这种良性循环。
发达国家行业组织发挥的作用对我国的启示
发达国家的畜牧业产业组织在行业发展过程中，既可以维护农民利益，又
可以为农民提供公众服务，起到
了政府部门不可替代的作用。
在发达国家政府赋予农民组织许多权利，如行业规章的制订、产品质量检测、技术标准和规范的制订、技术推广、政府补贴的发放、质量认证、市场监督等许多工作都交由行业组织办理。
而我国目前行业管理的许多权利掌控在政府部门手中，但由于人
力资源缺乏，许多事情想管而无力去管，很容易形成管理漏洞，不利于产业的发展。
政府部门应该逐步放权，让行业协会发挥更大作用。
(农加)
（责任编辑王钰龙）
2008.。