蒺藜甾体皂苷的测定_王旭
不同产地蒺藜药材中蒺藜皂苷元的HPLC_ELSD含量测定_李瑞海
155第11卷 第10期 2009 年 10 月辽宁中医药大学学报JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCMVol. 11 No. 10 Oct . ，2009菌素类抗真菌新药)预先包被，可获得一定的抗白假丝酵母菌生物膜形成功能。
本研究中也发现，提前用适当浓度的这两种中药复方包被96孔板，也可抑制白假丝酵母菌生物膜的形成，提示生物材料如果预先用药物处理，使药物从其中缓慢释放出来，在与生物膜菌的相互作用过程中会产生一定的抗菌效果，这在预防生物医疗材料相关感染性疾病中具有积极的意义。
经3组实验可以看出，两种中药复方都对白假丝酵母菌生物膜有抑制作用，但相比较而言，复方1对白假丝酵母菌生物膜的抑制作用更加显著；从药物预先包被抗白假丝酵母菌生物膜形成方面，复方2效果更为明显。
◆参考文献[ 1 ] 倪慕云，贾仲华，王宏杰，等.抗白假丝酵母菌中草药筛选概况[ J ] .中西医结合杂志，1991 ( 7 )：443-444.[ 2 ] 汪长中，程惠娟，官妍，等.黄连解毒汤对体外白假丝酵母菌生物膜形成的影响[ J ] .热带病与寄生虫学杂志，2007 ( 5 )：82-84.[ 3 ] 上海中医学院妇科教研组.中医妇科临床手册[ M ] .上海：上海科学技术出版社，1981：91.[ 4 ] 牛建昭，郭志强，邢淑敏，等.现代中西医妇科学[ M ] .北京：中国科学技术出版社，1996：214.[ 5 ] Ramage JW，Walle KV，Wickes BL，et al.Standardized Methodfor In Vitro Antifungal Susceptibility Testing of Candida albicans Biofilms[ J ] . Antimicrob Agents Chemother，2001，45 ( 9 )：2475-2479.[ 6 ] 孙秋宁，方凯.白假丝酵母菌生物膜的结构、影响因素及其对抗真菌药的敏感性[ J ] .中国医学科学院学报，2002，24 ( 5 )：385-388.[ 7 ] Xiaogang Li，Zhun Yan，Jianping Xu. Quantitative variation ofbiofilms among strains in natural populations of Candida albicans [ J ] . Microbiology，2003，49：353-362.[ 8 ] National Committee for Clinical Laboratory Standards. ReferenceMethod for Broth Dilution Antifungal Susceptibility Testing of Yeasts ：approved standard. NCCLS document M27- A[ S ] . 1997.[ 9 ] Hawesr S P，Douglas L G，.Biofilm formation by Candida specieson the surface of catheter materials in vitro[ J ] . Infection and Immunity，1994，2：915- 921.[ 10 ] Stefano P Bachmann，Kacy VandeWalle，Gordon Ramage，etal. In Vitro Activity of Caspofungin against Candida albicans Biofilms[ J ] . Antimicrob Agents，2002，46：3591-3596.[ 11 ] M Henriques，J Azeredo，R Oliveira. Candida albicans andCandida dubliniensis ：comparision of biofilm formation in terms of biomass and activity[ J ] . British Journal of Biomedical Science，2006，63 ( 1 )：5-11.[ 12 ] Ramage JW，Walle KV，Wickes BL，et al. Characteristics ofbiofilm formation by Candida albicans[ J ] . Rev Iberoam Micol，2001，18：163-170.蒺藜为蒺藜科蒺藜（Tribulus terrestris L.）的果实，具有平肝解郁、活血祛风、明目、止痒之功效，临床用于治疗头痛、头晕、气管炎、高血压、皮肤瘙痒和风疹等症，现代研究表明，蒺藜的黄酮类、皂苷类是其主要活性成分，虽然蒺藜具有良好的生物活性，但至今尚无有效的质量控制手段[1-2]，因此本文以蒺藜皂苷元(25R-Spirostan-4-ene-3,12-dione)为对照品，用HPLC-ELSD 法对蒺藜含量测定进行了方法学研究[3-4]，结果显示，该方法方便可靠，准确，适用于蒺藜的含量测定。
蒺藜化学成分及生物活性研究
蒺藜化学成分及生物活性研究中药材蒺藜为蒺藜科蒺藜属植物蒺藜（Tribulus terrestris L.）的干燥成熟果实,具有抗衰老、抗菌、镇痛、调节血脂、降血糖、抑癌、利尿、性强壮、抑制酪氨酸酶等药理作用,常用于治疗冠心病、心绞痛、脑血栓、糖尿病、高血脂等疾病。
本文从蒺藜的水提物中分离得到21个单体化合物（JL-1<sup>J</sup>L-21）,利用1D-NMR、2D-NMR、MS、IR等波谱学手段,结合其理化性质,鉴定出其中19个化合物的化学结构,其中3个为新化合物,3个为首次从蒺藜中分得的化合物。
新化合物分别为26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（25R）-5α-呋甾-2α,3β,22α,26-四醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-18）、26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（25S）-5α-呋甾-2α,3β,22α,26-四醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-19）、26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（25S）-5α-呋甾-3β,22α,26-三醇-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-[β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）]-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-21）。
首次分得的化合物分别为吉托皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-6）、曼诺皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-1）、新海柯皂苷元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-[β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）]-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-9）。
在研究化学成分的基础上,本文建立了蒺藜中8种螺甾型皂苷的SPE-HPLC-ELSD含量测定方法。
这8种螺甾型皂苷分别为曼诺皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→2）-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-1）、海柯皂苷元-3-O-β-D-吡喃半乳糖基-（1→2）-[β-D-吡喃木糖-（1→3）]-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-2）、（25R,S）-海柯皂苷元-3-O-β-D-吡喃半乳糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-3）、海柯皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-4）、（25R,S）吉托皂苷元-3-O-β-D-吡喃半乳糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-5）、吉托皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-6）、替告皂苷元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4）-[α-L吡喃鼠李糖基-（1→2）]-β-D-吡喃半乳糖苷（JL-7）和海柯皂苷元（JL-8）。
蒺藜皂甙的提取及部分纯化研究
７ ０ ％ 乙醇提 取 法优 于水 提 醇 沉 法 ， 得 率为 １ ． ９ ８ ％； 经 大 孔 树 脂 纯化 ， 皂 甙 主要 存 在 于 ４ ０ ％， ５ ０ ％，
５ ５ ％， ６ ０ ％， ６ ５ ％ 乙醇洗脱液 中， 以４ ０ ％ 乙醇洗脱液 中皂甙含量最高； 用薄层分析证实皂甙得到 了纯
（ ３ ） 氯 仿 一浓硫 酸反应
少量皂甙样 品溶解于氯仿 ， 加入浓硫酸后 ， 在氯
仿层 呈现 红色 或蓝 色 ， 硫 酸层有 绿 色荧光 出现 。
（ ４ ） 冰醋酸 一乙酰氯 反应
少量 皂甙 样 品溶 解 于 冰醋 酸 中 ， 加 入 乙酰氯 数 滴及 氯化锌 结 晶数粒 ， 稍 加热 ， 则呈 现淡 红色 或紫 红
化。
关 键词 ： 蒺藜皂 甙 ； 提取； 部 分 纯化
中图分 类号 ： Ｔ Ｑ ４ ６ ｌ
文献标 识码 ： Ａ
文章 编号 ： １ ０ ０ ８— ３ ７ １ ５ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ２一 Ｏ １ ｌ ７— ０ ４
中药 蒺 藜 ， 别 名刺 蒺藜 、 硬蒺 藜 、 白蒺 藜 ， 有 活 血
乙醚 、 乙 酸 乙酯 索 氏提 取 １ ｈ ， 再 用 正 丁醇 索 氏提 取 ３ ｈ ， 各提 取组 分分 别浓 缩 ， 风干 ， 称重 ， 计算各 部 分收
率 。做定 性试 验 。
研究 ， 以期为医药和食 品工业中新 型功能 因子 的研 究与开发提供可靠的实验基础 。
１ 材 料与 方法 １ ．１ 主要材 料 与仪 器
酸与样 液清 楚地 分 为 两 层 。两 液 面 间有 紫 色 环 ， 说 明样液 中含 糖 。
取样 品 水 溶 液 ２ ｍ Ｌ于 小 试 管 中 ， 用 力 振 摇
蒺藜草中一个新的六糖甾体皂甙结构的NMR研究
蒺藜草中一个新的六糖甾体皂甙结构的NMR研究
蒺藜草中一个新的六糖甾体皂甙结构的NMR研究
从蒺藜草中分离得到一个新的六糖甾体皂甙, 利用NMR方法, 特别是2D NMR技术, 确定了它的化学结构为3-O-{β-D-吡喃木糖基-(1→3)-[β-D-吡喃木糖基-(1→2)]-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-[α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)]-β-D-吡喃半乳糖基}-22-甲氧基-26-O-{β-D-吡喃葡萄糖基}-蒺藜皂甙元.
作者：涂光忠马立斌李喜来安东各孙文基郭遵武郜尽作者单位：涂光忠,马立斌,李喜来,安东各(北京微量化学研究所,北京,100091) 孙文基,郭遵武,郜尽(西北大学生物系,西安,710061)
刊名：高等学校化学学报 ISTIC SCI PKU英文刊名：CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES 年，卷(期)：2002 23(4) 分类号：O657 关键词：蒺藜新甙 1D TOCSY 1D GOESY 灵敏度增强HSQC HSQC-TOCSY。
正交试验法优选刺蒺藜皂苷的提取工艺
正交试验法优选刺蒺藜皂苷的提取工艺
王霄旸;李多伟;令狐昱慰;张嘉;冯力
【期刊名称】《西北药学杂志》
【年(卷),期】2008(023)001
【摘要】目的研究刺蒺藜皂苷提取的最佳工艺.方法用3种方法提取刺蒺藜皂苷,用薄层法和紫外分光光度法进行定性定量测定,并采用正交试验法考察乙醇体积分数、提取次数、料液比及提取时间等因素对皂苷得量的影响.结果最佳提取工艺为A2B3C1D3.结论刺蒺藜皂苷的最佳提取条件为:加体积分数70%的乙醇,料液比1∶6,于80℃水浴中回流提取3次,每次3 h.
【总页数】3页(P24-26)
【作者】王霄旸;李多伟;令狐昱慰;张嘉;冯力
【作者单位】西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069;西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069;西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069;西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069;西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.正交试验法优选柴胡皂苷提取工艺 [J], 黄慧敏
2.正交试验法优选蒺藜总皂苷和总黄酮的提取工艺 [J], 刘李梅;杨明;郭志烨;梅明;韩丽;邹文铨
3.正交试验法优选三七皂苷成分超声提取工艺 [J], 欧小宏;王晓;杨雁;刘伟;金航;肖焱波;刘大会
4.正交试验法优选桔梗总皂苷的提取工艺 [J], 桂双英;王举涛;叶杰胜;华芳;周友军
5.正交试验法优选棘茎木皂苷提取工艺及抗炎镇痛作用的实验研究 [J], 郭雨旷;苏娟
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HPLC法同时测定蒺藜药材中3种成分的含量＊
HPLC法同时测定蒺藜药材中3种成分的含量＊李春娜;李博;王东超;刘洋洋;时晓娟;魏颖;李朋收;徐暾海;刘铜华【摘要】目的：建立同时测定蒺藜中3种成分含量的方法，比较不同生长期、不同产地及不同药用部位的蒺藜中3种指标成分含量，探究采收时间及种植地区的科学性。
方法：以蒺藜中3种有效成分，即槲皮素-3-O-β-吡喃葡萄糖基-(1→6)-吡喃葡萄糖苷、异鼠李素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-吡喃葡萄糖苷、Terrestrinone A2为指标成分，高效液相色谱（HPLC）法测定含量。
结果：3种指标成分含量均逐渐递增至6月并达到最大，随后逐渐降低；均表现为茎叶>果>根，根中含量低于检测限；产于内蒙古的蒺藜指标成分含量远远高于其他地区，其次为山东、河北、陕西。
结论：该方法简便、准确，具有较好的重复性和稳定性，可为蒺藜质量控制提供参考。
%This study was aimed to establish a method for the content determination of three components in Tribulus terrestris L., in order to compare index components of different growing periods, production places and medical parts for the scientific explanation of the harvesting time and growing places. Contents of three effective components inTribulus terrestris L., which were quercetin-3-O-β-D-gentiobioside, isorhamnetin-3-O-β-D-gentiobioside and Terrestrinone A2, were determined by HPLC. The results showed that contents of three evaluation indexes all gradually increased until June and then started reducing. The contents in all evaluated indexes were in the order of the stem and leaf > fruit > root. And the content in the root was below the detection limit. The content indexes ofTribulus terrestris L. of the Inner Mongolia were much higher than that of other regions. It was followedbyShandong,Hebei andShanxi province. It was concluded that the method was simple and accurate with good repeatability and stability, which was suitable for quality control ofTribulus terrestris L.【期刊名称】《世界科学技术-中医药现代化》【年(卷),期】2015(000)006【总页数】5页(P1184-1188)【关键词】蒺藜;含量测定;黄酮;皂苷【作者】李春娜;李博;王东超;刘洋洋;时晓娟;魏颖;李朋收;徐暾海;刘铜华【作者单位】北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京 100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学中药学院北京 100102; 北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京100029;北京中医药大学教育部中医养生学重点实验室北京100029; 北京中医药大学北京市中医养生学重点实验室北京 100029【正文语种】中文【中图分类】R284.1蒺藜（Tribulus terrestris L.）为蒺藜科（Zygophylaceae）蒺藜属（Tribulus）植物，别名刺蒺藜、白蒺藜、硬蒺藜，为一年生或多年生草本植物，生长期为5-10月，分布于全国各地。
蒺藜果实中甾体皂苷类成分研究
蒺藜果实中甾体皂苷类成分研究苏兰;冯生光;吕阿丽;刘英学;杨芮平;裴月湖【期刊名称】《中国药物化学杂志》【年(卷),期】2008(18)5【摘要】目的研究蒺藜(Tribulus terrestris L.)果实的皂苷类化合物.方法利用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱、中低压色谱、高效液相色谱等手段进行分离,根据理化性质及波谱数据鉴定结构.结果从蒺藜果实中得到4个已知化合物,分别鉴定为(25R)-2α,3β-二醇-5α-螺甾烷-12-酮(门诺皂苷元)-3-O-|β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-[β-D-吡喃木糖基-(1→3)]-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡哺半乳糖苷|(1)、26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(25R)-5α-呋甾-22-甲氧基-2α,3β,26-三醇-3-O-β-D.吡哺葡萄糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃半乳糖苷(2)、海柯皂苷元-3-O|β-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-[β-D-吡喃木糖基-(1→3)]-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡哺半乳糖苷|(3)、26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(25R)-5α-呋甾-12-羰基-20(22)-烯-3β,26-二醇-3-O-β-D-吡哺葡萄糖基-(1→4)-β-D-吡喃半乳糖苷(4).结论化合物1和2为首次从该属植物中分离得到,化合物4为首次得到的25位R 构型的甾体皂苷类单体化合物.【总页数】5页(P366-370)【作者】苏兰;冯生光;吕阿丽;刘英学;杨芮平;裴月湖【作者单位】沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016;沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016;沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016;沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016;沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016;沈阳药科大学,中药学院,辽宁,沈阳,110016【正文语种】中文【中图分类】R284【相关文献】1.RP-HPLC比较蒺藜全草和果实中的主要甾体皂苷元成分 [J], 牛伟;瞿伟菁;曹群华;邓云霞;刘超;郭扬2.麦冬中甾体皂苷类化学成分研究 [J], 旷湘楠;刘时乔3.知母中甾体皂苷类成分的研究 [J], 朱富涛;黄雪峰;孔令义4.蒺藜全草中甾体皂苷类化学成分研究 [J], 吴克磊;康利平;熊呈琦;赵阳;余河水;张洁;马百平5.蒺藜中甾体皂苷类化学成分及其药理活性研究进展 [J], 孙国珍;张洁;马百平因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
刺蒺藜中总皂苷的提取及分析测试方法研究
化学工程师Chemical Engineer2021年第2期Sum305No.2综述DOI：10.16247/ki.23-1171/tq.20210257刺殡藜中总皂昔的提取及分析测试方法研究*杨钰蓉，赵桃娃，吴宁，李凌子，苗延青，张剑(西安医学院药学院，陕西西安710021)摘要:本文主要介绍了刺蒺藜中总皂苷的比较常用提取及分析测试方法，通过比较不同提取和分析测试方法的优缺点,为刺蒺藜中总皂苷的进一步研究提供参考。
关键词:刺蒺藜;总皂苷;提取;分析测试中图分类号:R914.1文献标识码:AStudy on the extraction and analysis of total saponins from Tribulus terrestris*YANG Yu-rong,ZHAO Tao-wa,WU Ning,LI Ling-zi,MIAO Yan-qing,ZHANG Jian(School of pharmacy,Xi'an Medical College,Xi'an710021,China)Abstract:This paper mainly introduces the extraction and analysis test methods of total saponins in Tribulus terrestris.By comparing the advantages and disadvantages of different extraction and analysis test methods,it provides a reference for the further study of total saponins in Tribulus terrestris.Key words:Tribulus terrestris;total saponins;extraction;analytical test刺蒺藜，别名次蒺藜，硬蒺藜，白蒺藜。
蒺藜甾体皂苷的测定
品工业科技 ， ０ ，（５ ） ２ ２１４ ）． ０ ［】Ｃ Ｅ ａ ｇｔ ｇ， Ａ ｈ － ｉ， Ｅ ￣－． ｐ ｌａ ｏ ｆ ６ Ｈ Ｎ Ｈ －ｉ ｎ ｎ Ｃ Ｏ Ｓｕ ｑ Ｚ ＮＧ ｘｉ ｊ Ａ ｐ ｃｔ ｎｏ ｎ ｍ ｉ ｉ
作为保健品 的研究不多见 。本 文研究 了 甾体皂苷的测
定方法 ， 并测定 了蒺藜 甾体皂苷的含量 ， 藜 甾体皂 为蒺 苷保健 品的开发提供 了测定方法 。
１ 材料与方法
运动保健营养品在欧美市场十分抢手 ，受到众多体育
１ 材料 ． １
１ ． 药 品 蒺藜 购于陕西咸 阳民生大药房 。 ．１ １
［ Ｚａｇｏｇｘ ｇ （ｉ ｈｍｓｙ ｘｅｍ ｎｍ ￣ ｄｅｈｉ ｅ ２ ｈ ｎ－ｉ 】 ｎ ｌ ｎ ａ ｂ ｃｅ ｉｒｅ ｒ ｅｔ ｅ ｏ ａ ｃｎ ｕ） ｏ ｔ ｐ ｉ ｄ ｎ ｔ ｑ
作者简介 ： 王旭（ ６－， ， １ ８） 硕士 ， ９ 男 工程师 ， 研究方向 ： 功能性食品 。
薯蓣皂苷（ｉ ｃ ） Ｄｏ ｉ 标准品 购于云南云药实验室有 ｓｎ
参考文献 ：
【】 Ｙ ｎ ｅ ｉ ｒｃ ｃｌｏｄｎ ｔｔ ｎｌａ ｅ ｎ ｎ ｙｉｍａｕ 【 ． １ ａ ｇ ＸｎＰａｔａ ｏ ｕｒ ｏ ａ ｌ ｌ ｇ ａ ｓ ｎ ａ ＭＩ Ｙｕ ｉ ｆ ｉ ｉ ｂ ｉ ａｌ ｓ ｌ
维普资讯
检 分 测析
食品 研究与开发
１ １ ｎ ７
蒺藜 甾体皂苷的测定
王旭 。舒 国伟
（ 陕西科技大学生命科学与工程学院 ， 陕西 咸 阳 ７ ２ ８ ） １０ １
蒺藜果实中C21甾体类化合物结构解析
蒺藜果实中C21甾体类化合物结构解析刘颖;陈光;胡高飞;喻长远【摘要】采用柱层析等分离方法,从蒺藜(Tribulus terrestris L.)果实乙醇提取液的正丁醇萃取层中,分离到两种化合物.通过核磁共振、酸水解、薄层检测等方法鉴定了它们的结构.这两种化合物都是C21甾体类化合物,分别为3-O-β-lycotetraosyl 3β-hydroxy-5α-pregn-16-en-20-one(Ⅰ)和3β-hydroxy-5α-pregn-16(17)en-20-one-3-O-β-D-xylopyranosyl(1→2)-[β-D-xylopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl-(1→4)-[α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)]-β-D-galactopyranoside(Ⅱ).其中化合物Ⅰ在蒺藜科首次发现,化合物Ⅱ在蒺藜中首次发现.【期刊名称】《北京化工大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2010(037)004【总页数】5页(P103-107)【关键词】蒺藜;C21甾体类;核磁共振;酸水解【作者】刘颖;陈光;胡高飞;喻长远【作者单位】北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029;北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029;北京化工大学理学院,北京,100029;北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100029【正文语种】中文【中图分类】R284.1蒺藜 (Tribulus terrestrisL.)属蒺藜科蒺藜属植物,其果实为中国传统中药,具有平肝解郁、活血祛风、明目、止痒的功效。
蒺藜中含有甾体皂苷类、黄酮类、生物碱、挥发油氨基酸类、萜类、脂肪酸等成分[1]。
C21甾体化合物是 1类含有 21个碳原子的甾体衍生物。
此类化合物多具有抗炎,抗肿瘤等生物活性,主要分布在玄参科、夹竹桃科、萝藦科等[2],但在蒺藜科十分少见。
至今为止,只有 Abdel-Hameed等[3]在 Tribulusm acropterus中发现此类化合物。
王旭西安分析方法验证文字稿
准确度(Accuracy Accuracy) Accuracy
可用已知纯度的对照品做加样回收测定，即 于已知被测成分含量的供试品中再精密加入 一定量的已知纯度的被测成分对照品，依法 测定。用实测值与供试品中含有量之差，除 以加入对照品量计算回收率。
准确度(Accuracy Accuracy) Accuracy
专属性（Specificity）
专属性有以下含义： 专属性有以下含义： 鉴别：确证被测物是否符合其特性。 鉴别：确证被测物是否符合其特性。 检查： 检查：确保采用的分析方法可检出被测物中 杂质或应控制物的准确含量，如有关物质、 杂质或应控制物的准确含量，如有关物质、 有毒成分、重金属、溶剂残留量等。 有毒成分、重金属、溶剂残留量等。 含量测定： 含量测定：提供样品中被测物含量的准确结 果。
实验方法 样品和对照取样的确定 测定方法的确定
结果判定
耐用性（Robustness Robustness） Robustness
耐用性系指在测定条件有小的变动时， 耐用性系指在测定条件有小的变动时 ， 测定 结果不受影响的承受程度， 结果不受影响的承受程度 ， 为把方法用于常规 检验提供依据 开始研究分析方法时，就应考虑其耐用性。 开始研究分析方法时，就应考虑其耐用性。如 果测试条件要求苛刻， 果测试条件要求苛刻，则应在方法中写明
专属性
线性关系和线性范围
验证的目的
证明采用的方法是否适合于相应的检测方法 新建立的检测方法、改变原检测方法、 新建立的检测方法、改变原检测方法、工艺 变更、 变更、处方变更等均须验证 验证过程和结果均应记载在标准起草或修订说 明中
需验证的分析方法类型
鉴别 限量检查 含量测定 溶出度、 溶出度、释放度 需控制的残留物、添加物等 需控制的残留物、
蒺藜甾体皂甙的测试
蒺藜甾体皂甙的测试
张健;李芳
【期刊名称】《中医药研究》
【年(卷),期】2000(016)004
【摘要】采用紫外光谱扫描的方法测定刺蒺藜中的甾体皂甙。
甾体皂甙与浓硫酸
作用后在２５１ｎｍ产生特征吸收峰，平均回收率为１００．２％，稳定性实验变异系数为１．１６％，精密度较高，变异系数１．３５％，测试方法较为简便可行。
【总页数】2页(P48-49)
【作者】张健;李芳
【作者单位】广西师范大学化学与生命科学学院;广西师范大学化学与生命科学学
院
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.蒺藜草中一个新的六糖甾体皂甙结构的NMR研究 [J], 涂光忠;马立斌;李喜来;安东各;孙文基;郭遵武;郜尽
2.甾体皂甙元资源合理利用研究V直接转化甾体皂甙元成为26—硫代甾… [J], 田伟生;关慧平
3.甾体皂甙元资源合理利用研究Ⅲ一个简便的无环境污染的降解甾体皂甙元的方法[J], 田伟生
4.甾体皂甙元资源合理利用研究VII甾体皂甙元F环的开环—环合反应研究 [J],
田伟生;姬煜
5.蒺藜甾体皂甙元化学成分研究 [J], 黄金文;蒋山好;谭昌恒;朱大元
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RP-HPLC比较蒺藜全草和果实中的主要甾体皂苷元成分
RP-HPLC比较蒺藜全草和果实中的主要甾体皂苷元成分牛伟;瞿伟菁;曹群华;邓云霞;刘超;郭扬
【期刊名称】《中成药》
【年(卷),期】2005(027)004
【摘要】目的:比较蒺藜全草和果实中主要甾体皂苷元成分,探索蒺藜中的确切指标成分.方法:采用反相高效液相色谱法,利用C18柱和示差折光检测器,定量比较了蒺藜(Tribulus Terrestris L.)全草和果实中的主要甾体皂苷元成分.结果:全草与果实中的海可皂苷元含量相近而替告皂苷元含量有显著差异(P＜0.01).结论:替告皂苷可能是蒺藜全草的主要指标成分.
【总页数】3页(P456-458)
【作者】牛伟;瞿伟菁;曹群华;邓云霞;刘超;郭扬
【作者单位】华东师范大学生命科学学院,上海,200062;华东师范大学生命科学学院,上海,200062;华东师范大学生命科学学院,上海,200062;华东师范大学生命科学学院,上海,200062;华东师范大学生命科学学院,上海,200062;华东师范大学生命科学学院,上海,200062
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.蒺藜果实中C21甾体类化合物结构解析 [J], 刘颖;陈光;胡高飞;喻长远
2.蒺藜果实中甾体皂苷类成分研究 [J], 苏兰;冯生光;吕阿丽;刘英学;杨芮平;裴月湖
3.蒺藜果实中甾体皂苷的分离与鉴定 [J], 黄小蕾;谢生旭;赵宏峰;韩冬;徐东铭;徐雅娟
4.蒺藜全草中甾体皂苷类化学成分研究 [J], 吴克磊;康利平;熊呈琦;赵阳;余河水;张洁;马百平
5.刺蒺藜果实中两种甾体皂苷的分离与鉴定 [J], 金京玲;金哲洙;任东鲜;朴惠善;金永日;徐雅娟;蔡利锋;徐东铭
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蒺藜总皂苷含量测定研究
蒺藜总皂苷含量测定研究李艳;胡蓉;王丽静;漆小勇;曾宪仪【期刊名称】《江西中医学院学报》【年(卷),期】2014(000)001【摘要】Objective:To establish the method for total saponins content determination of Tribulus terrestris L.crude extract .Methods:The total saponins was colored with chromogenic agent E reagent and sulfuric acid ethanol solution and determined by UV spectropho -tometry at 520nm with a standard substance named 26-O-β-D-glucopyranosyl -(25R) -5α-furostan-20(22) -en-2α, 3β,26-triol-3-O-β-D-glucopyranosyl -( 1→4 ) -β-D-galactopyranoside ( ref erred to as the compound Ⅱ control ) .Re-sults:Diosgenin had good linear relationship in 0.06~0.2mg,the regression equation was Y=3.48X-0.13, r =0.9992, average re-covery was97.28%,RSD=1.5%(n=5).Conclusion: The method is controllable, reproducible, with a high accurate rate and can be used to control quality .%目的：研究蒺藜总皂苷的含量测定方法。
18个不同产地蒺藜药材中蒺藜皂苷元的HPLC含量测定
18个不同产地蒺藜药材中蒺藜皂苷元的HPLC含量测定李昊月;冯琳;李瑞海;贾天柱【期刊名称】《实用药物与临床》【年(卷),期】2015(000)001【摘要】目的：采用HPLC法测定蒺藜中蒺藜皂苷元(25R-Spirostan-4-ene-3,12-dione)的含量。
方法采用色谱柱Welch Ultimate LP-C18(250 mm ×4．6 mm,5μm)；流动相：甲醇-水(80∶20)；检测波长：203 nm；柱温：30℃；流速：1．0 mL/min；进样量：20μL。
结果蒺藜皂苷元对照品在0．82~7．38μg与峰面积呈良好的线性关系(r=0．9997),平均回收率为99．3%,RSD=1．67%(n=6)。
结论所建立的方法灵敏、准确、重复性好,可用于蒺藜药材的含量测定。
18个产地的蒺藜样品中以内蒙产的蒺藜皂苷元含量最高。
%Objective To determine the content in Tribulus terrestris saponin(25R-Spirostan-4-ene-3,12-di-one)by HPLC method. Methods Welch Ultimate LP-C18 column(250 mm × 4. 6 mm,5 μm) was used,the mobile phase consisted of methanol-water(80∶20),the detection wavelength was 203 nm,column temperature was 30 ℃;the flow rate was 1. 0 mL/min,sample volumn was 20 μL. Results It showed a good linear relationship with the peak ar-ea in 0. 82~7. 38 μg (r=0. 999 7),the average recovery was 99. 3%,RSD=1. 67%(n=6). Conclusion The meth-od is sensitive,accurate,reproducible,and can be used for determination of the content of the Tribulus terrestris. The highest content in the 18 areas is from Inner Mongolia.【总页数】3页(P69-71)【作者】李昊月;冯琳;李瑞海;贾天柱【作者单位】辽宁中医药大学，沈阳110032;辽宁中医药大学，沈阳110032;辽宁中医药大学，沈阳110032;辽宁中医药大学，沈阳110032【正文语种】中文【相关文献】1.不同产地桔梗药材HPLC指纹图谱及桔梗皂苷D含量测定研究 [J], 李喜凤;杜云锋;谢新年;刘素梅;郝哲2.不同产地不同采收期岩陀药材中槲皮素的含量测定 [J], 金杨;王燕3.不同产地蒺藜药材中氨基酸成分比较分析 [J], 纪思宇;申枢;李瑞海;贾天柱;王东4.陕西产槐角药材不同产地和不同药用部位中槐角苷的含量测定 [J], 王剑波;冯刘欣;韦华梅;曾成鸣;王喆之5.HPLC法测定桔梗不同部位、不同产地药材中桔梗皂苷D含量 [J], 石俊英;王颖;巩丽丽;任霜亭因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
蒺藜皂苷的药理作用研究新进展
蒺藜皂苷的药理作用研究新进展
齐建红
【期刊名称】《西安文理学院学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2013(016)003
【摘要】蒺藜科植物蒺藜的主要化学成分为甾体皂苷、蒺藜多糖、生物碱和黄酮类等化合物.其中甾体皂苷类化合物具有广泛的生物活性,具有多种药理作用,对近十年来该植物中甾体皂苷类化合物的药理作用进行了综述,以为更好地开发利用蒺藜皂苷提供科学依据.
【总页数】4页(P26-29)
【作者】齐建红
【作者单位】西安文理学院生物技术学院,西安710065
【正文语种】中文
【中图分类】R285
【相关文献】
1.蒺藜皂苷的主要药理作用研究进展 [J], 余华;周艳艳;黎砚书
2.金樱根化学成分及药理作用研究新进展 [J], 王继坤;宋长红;徐乃伟
3.香附化学成分及药理作用研究新进展 [J], 张晶;刘莉;徐慧荣;金娟
4.葛根素药理作用研究新进展 [J], 曹盼;张樱山;魏学明;王秉鹏;潘慧清;罗旭东
5.赤芍化学成分及药理作用研究新进展 [J], 杨玉赫;徐雪娇;李陈雪;白宇;车志远因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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尔定律， 吸收度和薯蓣皂苷含量呈良好的线性关系。
２．５ 蒺藜甾体皂苷的测定
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
取样液 ０．２ ｍＬ， 采用硫酸－ 甲醇法进行测定， 其 吸
光度为 １．６３７ ８， 根据标准曲线得出蒺藜甾体皂苷的含
量为 ６．１５ ｍｇ／ｇ。
图 ５ 吸光度随测定时间变化
由图 ５ 可知，测定在 ５０ ｍｉｎ 中基本稳定。５０ ｍｉｎ 内 的任何时间测定都不会对测定结果有影响。 ２．３ 硫酸－ 甲醇法最佳显色时间的确定
１ 材料与方法 １．１ 材料 １．１．１ 药品 蒺藜 购于陕西咸阳民生大药房。
薯蓣皂苷（Ｄｉｏｓｃｉｎ）标准品 购于云南云药实验室有
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
参考文献：
［１］ Ｙａｎｇ ＹｕｅＸｉｎ Ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｆｏｏｄ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｌａｂｅｌｉｎｇ ａｎａｌｙｓｉｓ ｍａｎｕａｌ ［Ｍ］． Ｃｈｉｎａ Ｌｉｇｈｔ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｐｒｅｓｓ．２００２．１．
浓缩至干， 用甲醇洗下， 定容， 待测。
２ 结果与分析 ２．１ 测定方法的确定 ２．１．１ 香草醛—高氯酸法的测定
香草醛－ 高氯酸测定的结果如图 １。 ２．１．２ 香草醛－ 浓硫酸法
香草醛－ 硫酸测定的结果如图 ２。 ２．１．３ 甲醇直接比色法
甲醇直接比色的结果如图 ３。
图 ４ 硫酸－ 甲醇法测定对照品在 ２００ ｎｍ￣１ ０００ ｎｍ 范围的扫描曲线
取 ０．２ ｍＬ 标准品溶液置于 ４ 只具塞试管加， 挥干 溶剂， 加硫酸－ 甲醇 （７：３）溶液 ５．０ ｍＬ， ６０ ℃水浴保温 １５ ｍｉｎ、３０ ｍｉｎ、５５ ｍｉｎ、７０ ｍｉｎ， 取出立即冰水浴冷却至室温， 摇匀， 于波长３２６ ｎｍ 处进行比色测定， 结果见图 ６。
图 ６ 显色时间对薯蓣皂甙标准品吸光度的影响
ｙ＝０．０６２ ４＋０．１０２ ８ Ｒ２＝０．９９８ ２
硫酸－ 甲醇法最佳， 所以用硫酸－ 甲醇法作为甾体皂苷
的测定方法。
２．２ 硫酸－ 甲醇法稳定性试验
取 ０．４ ｍＬ 标 准 品 溶 液 置 于 １０ ｍＬ 具 塞 试 管 中 ，
挥干溶剂，加硫酸－ 甲醇 （７：３）溶液 ５．０ ｍＬ， ６０ ℃水浴保
吸收峰为 ２０２ ｎｍ， 吸光度为 ０．３９７ ９； 硫酸－ 甲醇法的最 标准品吸收度 Ａ， 以薯蓣皂苷标准品的浓度对吸收度
大吸收峰为 ３２６ ｎｍ， 吸光度为 ０．６９４ ５， 在 ２５０ ｎｍ 和 ４２０ Ａ 作图（见图 ７）。
ｎｍ 左右也有一小吸收峰， 张健等［６］用浓硫酸测定薯蓣皂
苷标准品的最大吸收波长为 ２５１ ｎｍ， 张菊红等［７］硫酸－ 甲醇法测定的最大吸收波长为 ３１９ ｎｍ。通过比较可知，
图 ２ 香草醛－ 浓硫酸法测定对照品在 ２００ ｎｍ￣１ ０００ ｎｍ 范围的扫描曲线
０．２ ｍＬ， 加 ７７ ％硫酸 ５ ｍＬ， 摇匀， ６０ ℃水浴保温 １５ ｍｉｎ，
取出后立即用流水冷却， 以不加皂苷的平行样为空白，
在 ２００ ｎｍ￣１ ０００ ｎｍ 范围扫描。
１．２．２．３ 甲醇比色法： 取薯蓣皂苷标准液 １ ｍＬ， 加入 ４ ｍＬ
ＤＥＴＥＲＭＩＮＡＴＩＯＮ ＯＦ ＳＴＥＲＯＩＤＡＬ ＳＡＰＯＮＩＮ ＯＦ ＴＲＩＢＵＬＵＳ ＴＥＲＲＥＳＴＲＩ Ｌ． ＷＡＮＧ Ｘｕ， ＳＨＵ Ｇｕｏ－ ｗｅｉ
（ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ＆ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｓｈａａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ＆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｘｉａｎｙａｎｇ ７１２０８１， Ｓｈａａｎｘｉ， Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒ ａｃｔ： Ｔｈｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎ ｉｎ Ｔｒｉｂｕｌｕｓ ｔｅｒｒｅｓｔｒｉ Ｌ． ｕｓｉｎｇ ｃｏｌｏｒｉｍｅｔｒｙ ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｓｈｏｗｓ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ： ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｕｓｉｎｇ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄ ｓｕｌｆｕｒｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｍｅｔｈａｎｏｌ ｉｓ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ， ｔｈｅ ｄｅｔｅｃｔｉｖｅ ｗａｖｅｌｅｎｇｔｈ ｉｓ ３２６ ｎｍ． Ｔｈｅ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｗａｓ ０．９９９ ３． Ｔｈｅ ｌｉｎｅａｒ ｒａｎｇｅ ｉｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ５μｇ／ｍＬ￣２５μｇ／ｍＬ． Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎ ｉｎ Ｔｒｉｂｕｌｕｓ ｔｅｒｒｅｓｔｒｉ Ｌ． ｉｓ ６．１５ ｍｇ／ｇ． Ｋｅｙ ｗｏｒ ｄｓ： ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎ； Ｔｒｉｂｕｌｕｓ ｔｅｒｒｅｓｔｒｉ Ｌ．； Ｃｏｌｏｒｉｍｅｔｒｙ
收稿日期： ２００５－ １２－ ０２
１７２ ２００６．Ｖｏｌ．２７．ＮＯ．７
食品研究与开发
检测分析
限公司
１．１．２ 主要仪器
紫外可见分光光度计（７５６ＰＣ） 上海光谱厂
旋转蒸发仪（ＲＥ５２Ａ）
上海亚荣生化仪器厂
电子天平
北京赛多利斯天平有限公司
冷冻高速离心机 （ＴＧＬ－ １６Ｍ） 湘仪离心机仪器
有限公司
作者简介： 王旭（１９６８－ ）， 男， 硕士， 工程师， 研究方向： 功能性食品。
运动员和健美运动员的青睐， 我国将蒺藜皂苷主要用 作制剂， 如心脑舒通， 用于治疗心脑血管病， 而将蒺藜 作为保健品的研究不多见。本文研究了甾体皂苷的测 定方法， 并测定了蒺藜甾体皂苷的含量， 为蒺藜甾体皂 苷保健品的开发提供了测定方法。
［４］ Ｚｈａｎｇ Ｓｈｏｕ－ ｔａｏ ｅｔｃ． 《ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ａｎｄ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｉｎ ｄｒｕｇ ｏｆ ｗａｔｅｒ－ ｍｅｌｏｎ》． Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ． ２００３．１．３０．（ 张守涛 ， 等．西瓜的营养与 药 用［Ｊ］．
蔬菜，２００３，１（ ３０） ） ． ［５］ Ｈｕａｎｇ ｙａｎ《ｐｒｏｔｅｃｔ ｄｒｉｎｋｉｎｇ ｏｆ ｐｕｍｐｋｉｎ ｓｅｅｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ》．Ｆｏｏｄ ｉｎ－
甲醇， 以不加标准液的甲醇为空白， 在 ２００ ｎｍ￣１ ０００ ｎｍ
扫描。
１．２．２．４ 甲 醇－ 硫 酸 法 ： ［６￣７］ 取 标 准 品 溶 液 ０．４ ｍＬ， 置 于
１０ ｍＬ 具 塞 试 管 ， 挥 干 溶 剂 ， 加 硫 酸 － 甲 醇（ ７：３） 溶 液 ５．０ ｍＬ， ６０ ℃水浴保温 １ ｈ， 以不加标准品的硫酸－ 甲醇 溶液为对照在 ２００ ｎｍ￣１ ０００ ｎｍ 进行扫描。 １．２．３ 蒺 藜 甾 体 皂 苷 的 制 备［８，９］： 称 取 １０ ｇ 蒺 藜 ， 加 入 １００ ｍＬ 蒸馏水浸泡 ３０ ｍｉｎ， 煎煮 ３０ ｍｉｎ 后， 过滤、滤渣
温 １ ｈ， 取出后立即用冰水浴冷却至室温， 摇匀， 于波长
图 ７ 薯蓣皂甙标准品曲线
３２６ ｎｍ 处测定， １ ｈ 内连续测定， 每 ５ ｍｉｎ 测定 １ 次， 结
由图 ７ 得出回归方程为 ｙ＝０．０６２ ４ ｘ＋０．１０２ ８， 相关
果见图 ５。
系数 Ｒ２＝０．９９８ ２。即在 ５ μｇ／ｍＬ￣２５ μｇ／ｍＬ 内符合朗伯－ 比
ｄｕｓｔｒｙ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ． ２００２．１．４５．（ 黄岩．南瓜籽保健饮料的研制［Ｊ］．食 品工业科技，２００２，１（ ４５） ） ． ［６］ ＣＨＥＮ Ｈａｎｇ－ ｔｉｎｇ ， ＣＡＯ Ｓｈｕ－ ｑｉｎ， ＺＥＮＧ Ｘｉａｎ－ ｊｉｎ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｎｄｕｃｔｉｖｅｌｙ ｃｏｕｐｌｅｄ ｐｌａｓｍａ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ ｉｎ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｓａｍ－ ｐｌｅｓ． ａｎａｌｙｓｉｓ ［Ｊ］ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎａｌｙｔｉｃａｌ ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ， ２００１，２９， （ ５０） ：５９２￣６００（． 陈杭亭， 曹淑琴， 曾宪津．电感耦合等离子体质谱 方 法 在 生 物 样 品 分 析 中 的 应 用 ［ Ｊ］ ． 分 析 化 学 ， ２００１， ２９（ ５） ： ５９２￣６００） ．
由图 ６ 可知：显色时间在 ５５ ｍｉｎ 和 ７０ ｍｉｎ 的吸收 度基本不变， 所以选 １ ｈ 作为测定的显色时间。 ２．４ 标准曲线的测定
分别吸取标品溶液 ０．００ ｍＬ， ０．２０ ｍＬ， ０．４０ ｍＬ， ０．６０ ｍＬ， ０．８０ ｍＬ， １．００ ｍＬ 置于 １０ ｍＬ 具塞试管中， 挥 干溶剂， 加硫酸－ 甲醇 （７：３）溶液 ５．０ ｍＬ， ６０ ℃水浴保温 １ ｈ， 取出立即冰水浴冷却至室温， 摇匀，在 ３２６ ｎｍ 测定
检测分析
食品研究与开发
２００６．Ｖｏｌ．２７．ＮＯ．７ １７１
蒺藜甾体皂苷的测定
王旭， 舒国伟 （ 陕西科技大学生命科学与工程学院， 陕西 咸阳 ７１２０８１）
摘 要： 以薯蓣皂苷（Ｄｉｏｓｃｉｎ）为标准品， 对甾体皂苷不同测定方法进行了研究， 并对蒺藜甾体皂苷进行了测定。结果 表明： 硫酸 － 甲醇法最佳， 薯蓣皂苷标准品在 ３２６ ｎｍ 处有最大吸收峰， 在 ５（μｇ／ ｍＬ）￣２５（μｇ／ ｍＬ）内有很好的线性关 系； 蒺藜中甾体皂苷的含量为 ６．１５ ｍｇ／ ｇ。 关键词： 甾体皂苷； 蒺藜； 比色法
蒺 藜 （ Ｔｒｉｂｕｌｕｓ ｔｅｒｒｅｓｔｒｉｓ Ｌ．） 为 蒺 藜 科（ Ｚｙｇｏｐｈｙｌ－ ｌａｃｅａｅ） 蒺藜属植物， 是国家规定可用 于保 健 食 品 的 中 药。其果入药， 具有平肝解郁， 活血祛风， 明目， 止痒， 治 疗浮肿， 提 高 性 能 力 等 功 效 ． ［１￣３］ 蒺 藜 主 要 含 有 皂 苷 类 、 黄酮类、生物碱、多糖类等化合物， 其它尚含甾醇类、氨 基酸类、萜类、脂肪酸、无机盐等成分， 其中甾体皂苷为 主要有效成分［１］。近几年， 以蒺藜提取物为主要成分的 运动保健营养品在欧美市场十分抢手， 受到众多体育